توصیه های تغذیه ای در تابستان/ افراد مزاج گرم و خشک بخوانند - باشگاه خبرنگاران
توصیه های تغذیه ای در تابستان/ افراد مزاج گرم و خشک بخوانند
سایر منابع:
سایر خبرها
لیموترش ضد غلیان خون است
از لیموترش و آب آن کاربرد و خواص زیادی شنیده ایم؛ اما شاید برخی از خاصیت های آن را که دکتر محمدرسول دریایی، متخصص علوم زیستی، تغذیه و گیاهان دارویی، عنوان می کند، نشنیده باشید.لیموترش از دید طب سنتی سرد و تر است؛ از این لحاظ برای افرادی که دارای طبع گرم هستند، به خصوص در فصل بهار و تابستان بسیار مفید است، افرادی هم که دارای طبع سرد هستند، می توانند آن را به همراه عسل یا موادغذایی گرم مصرف کنند ...
تمشک جنگلی، میوه ای بسیار مقوی در غرب گلستان+تصاویر
به گزارش گلستان 24 از گرگان؛ تمشک با نام علمی Salmonberry و همچنین نام محلی لب لبو میوه ای است مختص ناحیه شمال، شمال شرق، غرب و شمال غرب کشور که در این فصل از سال کرور کرور مردمان را از روستاهای دور و نزدیک به سمت خود می کشاند. برای دست یافتن به این میوه خودرو کافی است که از ضلع جنوبی یکی از روستاهای شهرستان بندر گز به نام تلور واقع در دهستان لیوان مسافت 2 کیلومتر را به سمت جنگل ...
آیا مصرف ترشی چاق کننده است؟
خوری می شود، که این عامل مهمی در چاق شدن افراد است. اگر چاق هستید و می خواهید وزن خود را پایین بیاورید، بهتر است در مصرف ترشی دقت کنید؛ اما در صورتی که دچار کمبود وزن هستید، می توانید در کنار غذا ترشی مصرف کنید، زیرا ترشی اشتها را زیاد می کند. باید به این نکته هم توجه داشت که مصرف ترشی مانند سرکه و آب لیمو همراه با ماست باعث می شود بدن شما کلسیم جذب نکند همچنین باعث شدید شدن دفع کلسیم از کلیه و بعد ...
یک متخصص تغذیه توضیح داد: نقش چند ویتامین معروف در پیشگیری از ابتلا به کرونا
سیستم ایمنی داشته باشد. استفاده از روغن گیاهی نیز توصیه می شود البته باید به صورت تناوبی از این روغن ها استفاده شود. وی که در یک برنامه تلویزیونی صحبت می کرد،گفت: توصیه می شود ساعت قبل از نیمه شب گوشی تلفن خاموش شود و بخوابیم. نیم ساعت ورزش در صبح نیز در سیستم ایمنی بسیار تاثیرگذار است. همچنین وعده هایی غذایی زیاد و مصرف مایعات و سبزیجات فراوان توصیه می شود. در فصل گرما نیز یک لیتر آب با ...
توقف زیاد در حمام مضر است؟
شما هم موافقید بعد از یک روز پرکار و فعالیت در هوای گرم، یک دوش آب گرم خستگی را از تن می شوید و می برد؟ با توجه به این که امروزه در فضای مجازی نظرات متفاوتی درخصوص دوش آب سرد و گرم، مدت زمان توقف در حمام، خاصیت چاق و لاغرکنندگی استحمام، روغن مالی و کیسه کشی در حمام و... منتشر می شود، برای رسیدن به دیدگاهی علمی و منطقی در این خصوص با دکتر سید مهدی میرغضنفری، متخصص فیزیولوژی و پژوهشگر طب سنتی گفت ...
آیا مصرف ترشی چاق کننده است؟
، چربی خون را کاهش می دهد، باوری غلط است. ترشی هم مانند مربا باعث افزایش اشتها و در نهایت پر خوری می شود، که این عامل مهمی در چاق شدن افراد است. اگر چاق هستید و می خواهید وزن خود را پایین بیاورید، بهتر است در مصرف ترشی دقت کنید؛ اما در صورتی که دچار کمبود وزن هستید، می توانید در کنار غذا ترشی مصرف کنید، زیرا ترشی اشتها را زیاد می کند. باید به این نکته هم توجه داشت که مصرف ترشی ...
حفظ بهداشت آشپزخانه در شرایط کرونایی
چند نکته بهداشتی در رابطه با بهداشت مواد غذایی، ابزار آشپزخانه و ظروف را در شرایط کرونا مورد توجه قرار دهید: - همیشه نظافت را رعایت کنید. - دستها مهمترین راه جهت انتقال میکرو ارگانیسمهای خطرناک ( باکتری ها، ویروس ها) از مکانی به مکان دیگر هستند. بنابراین استفاده از دستکش های یکبار مصرف در هنگام آماده سازی و طبخ غذا برای پیشگیری از انتقال ویروس کرونا توصیه می شود. ...
حبوباتی که می توانند جایگزین گوشت شوند
در کنار چربی ها و کربوهیدرات ها، پروتئین یکی از مواد مغذی مورد نیاز برای زندگی است. پروتئین ها ساختمان اصلی بدن شما هستند که برای ساختن ماهیچه ها، تاندون ها، اندام ها و پوست و همچنین آنزیم ها، هورمون ها، انتقال دهنده های عصبی و مولکول های مختلف ریز مورد استفاده قرار می گیرند.بدن انسان به 20 اسیدآمینه مختلف احتیاج دارد که 11 مورد آنها غیرضروری بوده و توسط بدن تولید می شوند اما اسیدهای آمینه ضروری باید از طریق مواد غذایی به بدن وارد شود.پروتئین های حیوانی مانند گوشت، مرغ، تخم مرغ و شیر پروتئین های کاملی هستند، به این معنی که آنها تمام اسیدهای آمینه ضروری موردنیاز بدن را تأمین کرده و دارای بالاترین کیفیت پروتئین هستند.از طرف دیگر، مطالعه انجام گرفته در سال 2019 که در مجله پزشکی JAMA منتشر شده، نشان داد که مصرف گوشت قرمز با افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سکته مغزی و مرگ زودرس مرتبط است و در مقابل خوردن پروتئین های گیاهی درصد مرگ و میر را کاهش می دهد. ...
آشپزی با خلیل عقاب
فسنجان خورش فسنجان یکی از پرطرفدارترین خورش های سنتی ایرانی است. شهرت این غذا به حدی است که اگر از یک غیرایرانی علاقه مند به ایران در مورد غذاهای ایرانی بپرسید، خورش فسنجان حتما یکی از غذاهای لیستش خواهد بود. دستور پخت اصلی خورش فسنجان ترش است یا شیرین؟ این سوال همیشه منشأ دعواهای طولانی در شبکه های اجتماعی علی الخصوص توییتر بوده، هست و خواهد بود. ترش یا شیرین بودن فسنجان ...
قبل از مرگ حتما این 10 غذا را امتحان کنید! +تصاویر
.... البته که این (سوپ) و واژه ی آن با آنچه ما از آن در ذهن داریم متفاوت است و کاملا آبکی نیست. این غذا را می توان با هر گوشت دریایی از ماهی گرفته تا میگو، خرچنگ، تیلاپیلا، ماهی آزاد و صدف دریایی درست کرد. مهم نیست که چه گوشتی انتخاب کنید، از یک چیز در مورد این سوپ مطمئن باشید: در یک روز گرم کنار دریا هیچ چیزی بهتر از ماهی خوردن نیست، آنها هم یک ماهی تازه! توجه: برخی منابع ...
الگوی فقهی ارزیابی غذا در سه بخش تبویب شده است/ کدکس کشاورزی، دامداری و باغداری را بازتعریف کرده ایم!
...، بر اساس این تعریف پیشرفته اقدام می کنیم. وی اظهارکرد: بخش دوم در مبانی نظری این است که غذاها را از حیث تاثیرگذاری بر مزاج طبقه بندی می کنیم برخی از غذاها تاثیرزیادی بر مزاج دارند که بهترین غذاها هستند. مثلا به مصرف میوه “به” سفارش شدیم. چون فرمودند که شجاعت انسان را زیاد می کند. یعنی تاثیر غذا بر یک صفت اخلاقی یا تاثیر بر قلب در این روایت بحث شده است. یا اینکه می فرمایند زیاد انار ...
خون دادن بهتر است یا حجامت؟ | پاسخ به رایج ترین پرسش ها درباره حجامت
از حجامت باید از خوردن سردیجات مانند ماهی و لبنیات و غذا های شور و تند و تیز پرهیز کرد. تا 24 ساعت بعد از انجام حجامت نباید ورزش یا کار سنگین کرد. دست کم تا 12 ساعت بعد حجامت برای جلوگیری از عفونت زخم باید از حمام کردن خودداری کرد. با شکم گرسنه و سیر نباید حجامت کرد.
فواید پخت و پز در ظروف مسی
...> برای طبخ غذا در ظروف مسی به نکات زیر توجه کنید: دو نوع مس در بازار موجود است. مس هایی با پوشش قلع وجود دارند و به همین علت نباید نگران مسمومیت مسی باشیم. به علت این پوشش، متخصصان می گویند که از لوازم آشپزخانه تیز استفاده نکنید تا این پوشش وارد غذا نشود. خوراکی های خیلی شور، ترش، شیرین، گوشت و چرب را نباید در ظروف مسی به مدت طولانی نگه داشت. در شرایطی که ما با ظروف مسی ...
زردآلو میوه تابستانی، دشمن سرطان و بیماری های عصبی
. بنابراین گوشت شتر به دلیل داشتن چربی کم و کلسترول پایین می تواند به عنوان جایگزین گوشت گاو مخصوصاً برای افراد کهنسال استفاده شود. گوشت شتر مملو از کلسیم و فسفر است از این رو برای افرادی که از درد مفاصل رنج می برند بسیار مفید و اثر بخش است. ویژگی های منحصر به فردی مانند خاصیت طعم دهندگی و معطری که گوشت شتر دارد سبب می شود تا مصرف آن ترشح شیره معده را افزایش داده و قدرت جذب آن را بالا ببرد. ...
طرز تهیه خورشت هویج اگر به دنبال یک طعم خاص هستید
به گزارش شیعه نیوز ، خورشت هویج یکی از انواع خورشت های ایرانی است که اصالتا متعلق به شهر تبریز است و با نام های خورشت هویج ترکی و خورشت هویج تبریزی هم شناخته می شود. مواد لازم: پیاز بزرگ: 1 عدد آلو خورشتی: 100 گرم هویج یا زردک: 400 گرم روغن مایع: به اندازه کافی گوشت خورشتی: 400 گرم زعفران دم کرده: به اندازه کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه ...
طرز تهیه خورشت گل کلم؛ طعمی جدید و جذاب
: پیاز بزرگ: 1 عدد گل کلم کوچک: 1 عدد آبغوره: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: به اندازه کافی گوشت خورشتی: 300 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و دارچین: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای تهیه خورشت گل کلم ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید، سپس قابلمه ای را که برای پخت خورشت در نظر گرفته اید روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع ...
توصیه های تغذیه ای برای پیشگیری از تضعیف سیستم ایمنی بدن کودکان
و کاهش دریافت مواد مغذی و تضعیف سیستم ایمنی بدن در کودکان می شود. کارشناس برنامه تغذیه نوجوانان در دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت ادامه داد: استفاده از گوشت های فرآوری شده مثل سوسیس، کالباس و همبرگر به دلیل داشتن مقادیر زیاد نمک و چربی از نوع اشباع و ترانس باید در برنامه غذایی کودکان محدود شود. همچننی مصرف انواع فست فود ها و غذا های آماده پرچرب و شور محدود شده و غذا های سنتی با ارزش تغذیه ای مناسب جایگزین آنها شود. ...
تقویت اسپرم با راه های طبیعی و راحت
خواهند بود. از جمله سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج، کلم بروکلی، لوبیا سبز و یا سایر سبزیجات که دارای برگ سبز تیره می باشند می توانند دربهبود تعداد اسپرم ها کمک کنند. 16. صدف ها با مصرف صدف ها می توان به شدت زینک بدن خود را بالا برد. صدف ها دارای مواد مغذی مانند تائورین و گلیکوژن می باشند که ب در تحریک سیستم تولید مثل نقش دارند. 17. گوشت گاو گوشت گاو منبع سرشار ...
7 نوع لوبیا با ارزش غذایی بالا را بشناسید
تولید می شوند اما اسیدهای آمینه ضروری باید از طریق مواد غذایی به بدن وارد شود. پروتئین های حیوانی مانند گوشت، مرغ، تخم مرغ و شیر پروتئین های کاملی هستند، به این معنی که آنها تمام اسیدهای آمینه ضروری موردنیاز بدن را تأمین کرده و دارای بالاترین کیفیت پروتئین هستند. از طرف دیگر، مطالعه انجام گرفته در سال 2019 که در مجله پزشکی JAMA منتشر شده، نشان داد که مصرف گوشت قرمز با افزایش خطر ...
چوپانان منظم ترین روستای خشتی جهان + تصاویر
در یک محیط سنتی و فضای باز پذیرای گردشگران می باشد شما علاوه بر لذت بردن از معاشرت با افراد بومی روستا و تجربه زندگی در خانه های محلی می توانید از خوردن غذا های محلی این منطقه نیز بهره مند شوید یا حتی می توانید در دل کویر چادر بزنید و در فصل تابستان از تماشای آسمان درخشان لذت ببرید. ناگفته نماند هیچ استراحتگاه و توقفگاهی در جاده منتها به چوپانان وجود ندارد و در اکثر مناطق آن دسترسی به ...
خواص دارویی گیاه به لیمو
صورت دم کرده مثل چای مصرف شود. برگ ها بخش دارویی این گیاه را تشکیل می دهد و بویی شبیه به بوی لیمو دارد. برگ ها را در اواخر تابستان جمع آوری می کنند. پودر برگ گیاه به لیمو به رنگ سبز مات و دارای بوی معطر، طعم آن تند و کمی تلخ هست. به لیمو، بومی آمریکای جنوبی بوده و به طور طبیعی رویش آن در شیلی، پرو و آرژانتین گزارش شده است. خواص دارویی تقویت حافظه، ایجاد آرامش و ...
اسکای سنتر لواسان
،سمبوسه گوشت و جعفری یا سیب زمینی تند لبنانی شروع نمایید. صبر کنید به عنوان پیش غذا بهتر است،حمص سنتی یا انواع سالاد نظیر فتوشیا سزار را انتخاب کنید.همچنین بدانید که در انتخاب کباب آدانا با برنج خوش عطر یا غذاهایی ایتالیایی مانند انواع پیتزا، اسپاگتی، لازانیا و ... مختارید. ضمناً بهتر است در انتهای غذا لیموناد یا شربت آلوورا را نیز در مرکز خرید اسکای سنتر،نوش جان نمایید. از دیگر کافه های مرکز ...
آیا تغییر شیر خشک باعث تب در کودک میشود یا خیر
نوزاد گرم می شود. یا ممکن است درجه حرارت محیط بالا باشد یا اینکه کودک را زیاد پوشانده باشند؛ حتی دیده شده که بسیاری از خانواده ها برای جلوگیری از سرماخوردگی کودک در فصل تابستان کولر را هم روشن نمی کنند و این امر باعث بالا رفتن درجه حرارت بدن شیرخوار می شود. در این موارد کم کردن لباس کودک یا نوشاندن مقداری آب به نوزاد یا شیر دادن به کودکی که شیر کم خورده است می تواند باعث کاهش ...
با این گیاه معده و روده را شستشو دهید
پف سر و صورت آنان زیاد است، همچنین لعاب دهان آنان زیاد شده و آب دهان آنان به هنگام صحبت کردن پرتاب می شود، می تواند موثر باشد. وی در ادامه افزود: مصرف زنجبیل می تواند کرم های روده ای را از بین ببرد، در برخی موارد برای تکرر ادرار مفید است و در افرادی که سردی کرده اند می تواند موثر باشد. متخصص طب سنتی با بیان اینکه گیاهانی مانند دارچین و زنجبیل معمولاً به شکل اصلی ماندگاری ...
منازل خود را چگونه نظافت کنیم؟
پاک کنید. کیسه یا سبد لباس های خود را شسته یا ضدعفونی کنید. در نظر بگیرید که می توانید لباس های قابل شستشویتان را در کیسه های یکبار مصرف قرار دهید. اگر به دستگاه هی شستشو دسترسی ندارید، لباس هایتان را با استفاده از آب و صابون یا پودر لباسشویی و آب گرم، در خانه با دست بشویید. آماده کردن غذا در حالی که تا به الان هیچ فردی از راه غذا یا دست زدن به آن به ...
مضرات باور نکردنی آب یخ در تابستان داغ
مؤثر غذا را هضم کند . انرژی بدن را کاهش می دهد : اگرچه نوشیدن آب یخ می تواند باعث سرحالی شود اما درواقع باعث تخلیه انرژی در درازمدت می شود. زیرا بدن برای گرم کردن آب و رساندن آن به دمای معتدل نیاز به مصرف کردن انرژی اضافه دارد . آب یخ باعث ناراحتی گلو می شود : همان گونه که در یک روز سرد زمستانی، سرما می تواند باعث آبریزش بینی و انسداد سینوس ها شود، آب یخ ...
زندگی در ایران روزانه چقدر آب می خورد؟
بین 100 قلم کالای اساسی 36 قلم کالا افزایش قیمت را تجربه کرده اند. به گفته او طبق آخرین بررسی ها حدود 36 قلم کالا افزایش صفرتا 5 درصدی و 53 قلم هم بیش از پنج درصد افزایش را تجربه کرده اند. این را محمدرضا کلامی می گوید. به گفته این مقام مسوول، قیمت گوشت گوسفند نیز 5/ 2 درصد افزایش یافته است. ترکش تحریم ها معیشت ایرانی ها را هدف گرفته است. بازار اقلام خوراکی پر مصرف خانوارها از برنج ...
تشخیص میزان سلامت کودک از طریق مدفوع
باشد آن وقت بیماری می تواند به دیگران انتقال یابد. برای جلوگیری از این انتقال باید به نکاتی توجه کرد. دست های خود و کودکانتان را مرتب با آب بشویید. همچنین وسایل بازی و ظروف غذای کودک را تمیز بشویید و آن ها را در دسترس دیگران قرار ندهید. سرویس بهداشتی را روزانه ضدعفونی کرده و کاملاً بشویید. نکات مهم برای پیشگیری از اسهال به کودکان آموزش دهید تا قبل و بعد از غذا و بعد از رفتن به دستشویی دست های خود را بشویند. از آب سالم برای تهیه غذا استفاده کنید. سعی کنید از غذا های سالم و تازه برای کودک خود استفاده کرده و حتما قبل از مصرف، غذا گرم شود. سبزی و میوه را قبل از مصرف به خوبی بشویید. ...
برای لاغر شدن باید چگونه بخوابیم ؟
آن می شود، مانند نور آبی ناشی از کامپیوتر. همچنین می توانید یک روتین آرامش بخش قبل از خواب برای خود در نظر بگیرید که می تواند شامل مدیتیشن، حمام گرم و کنار گذاشتن ابزارهای الکترونیکی از دو ساعت پیش از خواب بشود. یک رژیم غذایی سالم تر می تواند کیفیت خوابتان را بهبود بدهد. از آنجایی که زنانی که دچار مشکل بی خوابی هستند در معرض مصرف مقدار زیاد غذا هستند، یکی از راه های پیشگیری از دریافت ...
16 غذا ی مضر که فکرش را هم نمی کنید خطرناک باشند!
سالم در خانه خودتان تهیه کنید مثلا پیتزای سبزیجات، پیتزای گوشت یا مرغ درست کنید و روغن و سدیم کمتری در آن مصرف کنید. گوشت های فراوری شده دارای مقدار زیادی نیترات و سدیم هستند که برای سلامتی ما فوق العاده مضر است. طبق تحقیقات موسسه آمریکایی در مورد سرطان، مصرف این گوشت ها باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ می شود. نیترات ها پس از هضم به نیتریت ها تبدیل می شوند که می تواند نیتروزامین ...