طرز تهیه بادمجان شکم پر مجلسی ؛ به دو روش ترکی و شمالی - باشگاه خبرنگاران
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه قیمه بوشهری
دوست داشته باشید، قیمه بوشهری در ردیف غذاهای مورد علاقه شما قرار خواهد گرفت. علاوه بر این، قیمه بوشهری عطر بسیار خوبی دارد. مواد لازم لپه 500 گرم گوشت خورشتی 250 گرم سیب زمینی یک عدد پیاز یک عدد زیره دو قاشق چای خوری دارچین یک قاشق چای خوری لیمو عمانی به مقدار لازم رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری ادویه به مقدار لازم طرز ...
طرز تهیه قاتق گوشت
نخود نصف پیمانه پیاز دو عدد چهار زیره (زیره سیاه، زیره سبز، بادیان رومی و تخم شبت) یک قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم سیب زمینی مکعبی خرد شده یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپ خوری ترخون خشک سه قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده 250 ...
دستور پخت بیفبیک
...: مواد لازم : برای 5 نفر گوشت بی استخوان گوساله 750 گرم پیاز 2 عدد رب گوجه 1 قاشق سوپخوری نمک به مقدار لازم کره 250 گرم سیب زمینی 0/5 کیلو برگ بو 4 عدد فلفل به مقدار لازم طرز تهیه بیفتک طرز تهیه : گوشت را به اندازه کف دست ، ورقه ورقه ببرید و با تیزی کارد روی آن بزنید تا صاف و نرم ...
دستور تهیه انواع رولت بوقلمون
پهن کنید. هویج را آبپز کنید. همراه با قارچ روی گوشت ها پهن کنید و آهسته رول کنید. پودر سوخاری را روی رول بریزید و در روغن سرخ کنید. سس را با پیاز و رب و گوجه و فلفل دلمه و کرفس آماده کنید، روی رول بریزید به مدت نیم ساعت بپزید. طرز پخت رولت سینه ی بوقلمون مواد لازم برای رولت سینه ی بوقلمون : برای 5 نفر روغن برای سرخ کردن پودر زنجبیل 1 قاشق ...
طرز تهیه ساندویچ چیکن آلفردو با ترکیب ادویه ایتالیایی
، جعفری خرد شده و مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید. گوشت را خوب ورز دهید و سپس مواد ترکیب شده را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید. شما قرار است چهار ساندویچ خوشمزه چیکن آلفردو را آماده کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه ادویه ایتالیایی معطر و عالی در یک تابه بزرگ روغن بریزید و وقتی که روغن خوب داغ شد، برگر ها را در آن پهن کنید. برای سرخ کردن هر طرف برگر به حدود پنج دقیقه وقت ...
طرز تهیه خورش کاری تایلندی حرفه ای ؛تند و خوشمزه
همین الان تمام مواد لازم برای تهیه خورش کاری را در منزل دارید. اگر شما هم گیاهخوار هستید و دوست دارید از ویتامین ها و مواد مغذی این غذای لذیذ برخوردار شوید، در ادامه همراه ما باشید تا طرز تهیه خورش کاری تایلندی حرفه ای را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه خورشت کاری تایلندی سیب زمینی دو عدد پیاز یک عدد سیر چهار حبه گوجه فرنگی 500 گرم نخود فرنگی 500 ...
طرز تهیه برگر گیاهی خوشمزه
ادامه مطلب بخوانید. مواد لازم برگ ریحان تازه یک چهارم فنجان سیر یک بوته لوبیا سفید 50 گرم پودر سوخاری نصف فنجان تخم مرغ بزرگ یک عدد نمک دریا به مقدار لازم گوجه فرنگی به مقدار لازم زیتون سیاه خرد شده هشت عدد پیاز قرمز دو عدد سرکه بالزامیک یک قاشق غذاخوری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری نان همبرگر سبوس دار چهار عدد ...
طرز تهیه پیازچه پلو خوش طعم و خوش عطر
شیعه نیوز : پیازچه پلو را درست کنید و یک طعم فوق العاده و خوش عطر را تجربه کنید. مواد لازم برای تهیه پیازچه پلو: برنج: دو پیمانه گوشت مرغ چرخ کرده: 250 گرم پیازچه: 100 گرم زعفران حل کرده: یک قاشق غذاخوری کره: 50 گرم هویج پخته: یک عدد فلفل دلمه ای نگینی شده: یک عدد نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت پیازچه پلو ...
طرز تهیه املت ریحان خوشمزه و متفاوت
...> پودر فلفل یا فلفل سبز خرد شده در صورت تمایل به مقدار لازم ریحان ساطوری سه قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول روغن زیتون را در یک تابه متوسط بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید. پس از داغ شدن روغن، گوجه گیلاسی های نصف شده را در تابه بریزید و نمک را به آنها اضافه کنید. سرخ شدن گوجه ها احتمالا 10 دقیقه طول خواهد کشید. در دقایق پایانی ریحان را به گوجه ها ...
طرز تهیه کیک گوشت خوشمزه پرتغالی
جدید است و از طرفی طعم خوب و به یاد ماندنی دارد. مواد لازم برای تهیه کیک گوشت پرتغالی گوشت قرمز 300 گرم آرد سفید یک فنجان پیاز بزرگ دو عدد سیر سه حبه پنیر گودا به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم نمک به مقدار لازم جعفری به مقدار لازم جوز هندی به مقدار لازم روغن زیتون 100 میلی لیتر تخم مرغ دو عدد طرز تهیه کیک ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی، در کم ترین زمان
کوکو سیب زمینی یکی از راحت ترین غذاها برای وقت هایی است که زمان کافی نداریم. پس دست به کار شوید تا دیر نشده! مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی: پیاز بزرگ: 1 عدد تخم مرغ: 3 عدد روغن مایع: به اندازه کافی سیب زمینی متوسط: 5 عدد شوید خشک: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت کوکو سیب زمینی: 1. ابتدا سیب زمینی ها را بشویید سپس داخل یک ...
طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی
...> این غذای اصیل و خوشمزه را می توانید به عنوان پیش غذا برای رنگارنگ تر کردن سفره غذا نیز درست کنید و از آن لذت ببرید پس در ادامه طرز تهیه و چند فن خوشمزه تر شدن کشک بادمجان را بخوانید. مواد لازم بادمجان پنج عدد پیاز بزرگ یک عدد کشک نصف پیمانه سیر دو حبه نعنا خشک سه قاشق غذاخوری مغز گردوی آسیاب شده یک سوم پیمانه روغن ...
طرز تهیه سیب زمینی تنوری اسپانیایی
این روزها سیب زمینی سرخ شده در منوی بسیاری از رستوران ها جای خود را به سیب زمینی تنوری داده است. پاتاتاس براواس هم یک نوع سیب زمینی تنوری به سبک اسپانیایی است که با سس گوجه فرنگی تند و سس مایونز سیردار درست می شود. این سیب زمینی را می توانید به عنوان پیش غذا یا اصلی سرو کنید. مواد لازم روغن زیتون سه قاشق غذاخوری نمک یک قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی دو قاشق ...
طرز تهیه اسنک پیتزایی خانگی + آموزش سس بشامل
در کره و فلفل سیاه تفت دهید و سپس به مواد داخل ماهیتابه اضافه کنید. کمی که تفت خورد فلفل های دلمه ای رنگی مکعبی خرده شده را اضافه کنید و نصف یک عدد لیموترش یا لیمو سنگی تازه را روی تمام مواد بچکانید. در تابه رو بگذارید و شعله گاز را ملایم کنید تا تمام مواد با هم بپزند. برای پخت مواد داخل اسنک پیتزایی مرغ و قارچ مجلسی بیست تا بیست و پنج دقیقه زمان کافی است. برای درست کردن این اسنک از هر نوع نانی که ...
طرز تهیه کدو حلوایی پلو؛ پلوی پاییزی از شمال ایران
پلوی مخلوط ایرانی است که بسیار هم ساده و سریع آماده می شود و یک گزینه ی عالی برای فصل کدو حلوایی یا همان کدو تنبل خودمان است. مواد لازم برای 4 نفر کدو حلوایی: 500 گرم برنج: 3 پیمانه سینه ی مرغ: 1 عدد خرد شده پیاز: 1 عدد شکر: 2 قاشق غذاخوری خلال بادام: نصف پیمانه خلال پسته: یک سوم پیمانه گلاب: یک چهارم پیمانه زعفران دم کرده به میزان لازم کره: 25 گرم زرشک: نصف پیمانه زردچوبه، پودر ...
طرز تهیه کوفته تبریزی
به گزارش خلیج فارس به نقل از فرارو؛ کوفته جزء غذا های است نکات ریز بسیار زیادی دارد در واقع برای این که کوفته تبریزی خوب و سالم از آب در بیاید و احیاناً وا نرود باید نکات آن را به دقت اجرا کنید. همان طور که گفتیم مواد میانی کوفته کاملا سلیقه ای است و شما می توانید به دلخواه آن ها را تغییر دهید یا اصلاً وسط کوفته را پر نکنید. اما استفاده از گردو، زرشک و آلو طعم فوق العاده ای به کوفته شما می دهد در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه یک کوفته تبریزی اصیل با همه نکات و فوت و فن های آن آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه کوفته تبری ...
طرز تهیه پلو لوبیا سفید خوشمزه و سرشار از پروتئین
نظر گرفته ایم با روغن چرب می کنیم. 9- ابتدا پلو را در قابلمه می ریزیم و گوشت و خرما را لا به لای برنج قرار می دهیم. 10-زعفران آب کرده را به لایه آخر اضافه می کنیم و می گذاریم برنج دم بکشد. برای تزیین از کمی پیازچه خردشده استفاده کنید. نکات ادویه پلویی مخلوطی از گل سرخ، هل کوبیده، ریشه جوز هندی، میخک کوبیده، دارچین و زیره سیاه است. حتما از شب قبل لوبیا ها ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی خوشمزه در فر و بدون فر
معنای رنده شده است که احتمالا اشاره به پنیر پیتزا رنده شده و گاهی نان سوخاری رنده شده در این غذا دارد. در این طرز تهیه گراتن سیب زمینی با سس بشامل در فر و بدون فر شما می توانید گوشت را حذف کنید. مواد لازم سیب زمینی: 1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده: 200 گرم قارچ: 6 عدد فلفل دلمه ای: 1⁄4 یک عدد پیازه: 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 2 قاشق ...
طرز تهیه کراکت مرغ و پنیر پیتزا یک فست فود خانگی خوشمزه
تولد هستید انواع کراکت را امتحان کنید. البته کراکت یک غذای کامل برای وعده ناهار و شام هم هست. بهترین طرز تهیه کراکت مرغ و پنیر پیتزا به عنوان یک فست فود خانگی بدون فر را در ادامه بخوانید. مواد لازم سینه مرغ بدون پوست و استخوان: 1 عدد پیاز: 1 عدد متوسط جعفری ساطوری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری آرد سفید: به مقدار لازم آرد سوخاری: به مقدار ...
طرز تهیه خورش ترشی قورمه تبریزی
.................... به میزان لازم زعفران دم کرده................. به میزان لازم رب گوجه............... به میزان لازم پیاز داغ............ (در صورت دلخواه) به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه آش ماست به دو روش شیرازی و تبریزی طرز تهیه خورش ترشی قورمه : لوبیاها را از قبل خیس کنید. پیاز را خرد کنید و کمی تفت بدهید و بعد گوشت خورشتی را ...
طرز تهیه دلمه برگ مو مجلسی و ملس با رب انار
کیلو برنج خام: یک لیوان رب گوجه فرنگی: 2/1 لیوان جعفری تازه و ریز خرد شده: 2/1 لیوان پیاز یک عدد بزرگ زردچوبه و پودر فلفل سیاه: هر کدام یک قاشق چایخوری نمک 2/1 قاشق چایخوری برگ مو تازه یا کنسرو شده: نیم کیلو مواد لازم برای چاشنی دلمه کره: 30 گرم شکر: 1 تا دو قاشق غذاخوری نمک به مقدار اندک ...
ترفندهایی برای خوشمزه تر شدن خورش ها
آب سرد استفاده و آن را کم کم به گردو اضافه کنید تا گردو ها روغن بیشتری پس بدهند. 7- - خورش قورمه سبزی به زمان بیشتر و دمای کم نیاز دارد تا کاملا جا بیفتد. برای بهتر شدن مزه آن از آب قلم گوساله استفاده کنید. 8- نحوه سرخ کردن بادمجان رژیمی برای قیمه بادمجان ابتدا آب را در قابلمه ای جوش بیاورید وکمی روغن و نمک بریزید. سپس بادمجان ها را داخل آب جوش بریزید و بعد از پنج دقیقه آبکش کنید. بعد از آن بادمجان ها را سرخ کنید. روش دیگری هم برای سرخ کردن بادمجان وجود دارد، این که بادمجان ها را باکمی آرد آغشته و بعد در ماهی تابه سرخ کنید. منبع: خراسان ...
طرز تهیه خوراک مرغ فوری
مواد لازم کنسرو ذرت شیرین 1 قوطی سینه مرغ 1 عدد آویشن به مقدار لازم آبلیمو 1/4 لیوان ماست 3 قاشق غذا خوری سس مایونز 2 قاشق غذا خوری قارچ 10 عدد روغن به مقدار لازم نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم طرز تهیه مرغ رو خرد کنید و با روغن درون تابه در بسته بذارید تا اول آب بندازه و بعد ...
طرز تهیه و فوت و فن گراتن مرغ و قارچ با پنیر ؛ در فر و بدون فر
بریزید و پیاز نگینی خرد شده را اضافه کنید. پیاز را تفت دهید تا سبک شود سپس سینه مرغ مکعبی خرد شده را هم اضافه دهید و تفت دهید تا رنگ گوشت مرغ عوض شود. سیر رنده شده یا له شده را هم اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید. سپس قارچ های حلقه شده را اضافه کنید و هم بزنید. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه کاری را هم اضافه کنید و هم بزنید. در این مرحله برای طعم گرفتن مواد می توانید کمی کره هم اضافه کنید. اجازه دهید ...
طرز تهیه همبرگر گیاهی
...، پودر سوخاری و آویشن است. این ادویه جات عطر بی نظیری به همبرگرها می دهند. مواد لازم برای تهیه همبرگر گیاهی با لوبیا سفید برگ ریحان تازه یک چهارم فنجان سیر یک بوته لوبیا سفید500 گرم پودر سوخاری نصف فنجان تخم مرغ بزرگ یک عدد نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن به مقدار لازم گوجه فرنگی به مقدار لازم زیتون سیاه خرد شده 8 عدد پیاز 2 عدد قارچ 200 گرم پنیر چدار یک بسته سرکه بالزامیک 1 قاشق غذا ...
طرز تهیه مرغ شکم پر بوترکیزه
...> فلفل دلمه ای قرمز نگینی خرد شده یک قاشق سوپ خوری تره فرنگی نگینی خرد شده 20 گرم قارچ نگینی خرد شده سه عدد خامه 10 گرم پنیر بوترکیزه 100 گرم سبزیجات بخار پز شده مقداری برای تزیین سس مقداری برای تزیین طرز تهیه مرغ شکم پر بوترکیزه سینه مرغ را با چاقو از طول برش بزنید تا سینه مرغ شکل پاکت پیدا کند. سپس آن را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار ...
فوت و فن های درست کردن چلو مرغ مجلسی
مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت : 1. در ابتدا پوست پرتقال و نارنج را کاملا از قسمت سفید جدا کنید چون باعث تلخ شدن پوست همان قسمت سفید است. سپس آنها را 3 مرتبه با آب بجوشانید و آبکش کنید و بعد داخل آب سرد بریزید و 24 ساعت داخل یخچال یا جای خنک قرار دهید و چند بار هم آبش را عوض کنید و بار آخر 2 قاشق شکر هم داخل آب بریزید تا خوشمزه تر شود. 2. مرغ را پاک کنید و بشویید و اجازه دهید کامل خشک شود. یک ظرف دردار انتخاب کنید و داخلش کمی کره آب کنید و زردچوبه را اضافه کنید تا کمی از خامی بیفتد و بعد شعله را خاموش کنید. 3. حالا فلفل دلمه ای را درشت ...
طرز تهیه پیتزا اسفناج با پنیر، متفاوت و خوشمزه
شایربلو را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه پیتزا اسفناج با پنیر شایربلو خمیر پیتزا دو عدد اسفناج 500 گرم پیاز یک عدد سیر دوحبه پنیر 200 گرم سس گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری آویشن یک قاشق چای خوری روغن به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه پیتزا اسفناج با پنیر شایربلو اسفناج را خرد کنید. اسفناج های ...