خانه
طرز تهیه پلو لوبیا سفید خوشمزه و سرشار از پروتئین
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه قاتق گوشت
نخود نصف پیمانه پیاز دو عدد چهار زیره (زیره سیاه، زیره سبز، بادیان رومی و تخم شبت) یک قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم سیب زمینی مکعبی خرد شده یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپ خوری ترخون خشک سه قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده 250 ...
به جای لوبیاپلو، خورشت لوبیا درست کنید!
...: به مقدار لازم سیب زمینی: یک عدد آب لیمو: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه 1. 4 قاشق روغن را در قابلمه روی آتش ملایم داغ کنید و پیاز های ساطوری شده را در آن تفت دهید تا کمی رنگ بگیرند. 2. گوشت یا مرغ را به پیاز اضافه کنید و خوب سرخ کنید. سپس مرغ گوجه فرنگی و رب را اضافه کنید و کمی مخلوط را هم بزنید. شش پیمانه آب جوش روی گوشت بریزید، آتش را کم کنید و در قابلمه را ببندید ...
طرز تهیه پیازچه پلو؛ خوش طعم و خوش عطر
پیازچه پلو را درست کنید و یک طعم فوق العاده و خوش عطر را تجربه کنید. مواد لازم برای تهیه پیازچه پلو: برنج: دو پیمانه گوشت مرغ چرخ کرده: 250 گرم پیازچه: 100 گرم زعفران حل کرده: یک قاشق غذاخوری کره: 50 گرم هویج پخته: یک عدد فلفل دلمه ای نگینی شده: یک عدد نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت پیازچه پلو: 1 ...
طرز تهیه سوپ قارچ؛ یک پیشنهاد پاییزی جذاب
آرد سفید: 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از مرغ بلغاری و ساندویچ تست فرانسوی تا لازانیای گیاهی لذید و متفاوت + تصاویر طرز تهیه و دستور پخت سوپ قارچ: 1. ابتدا پیاز ها را پس از پوست گرفتن به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می ...
افطاری روز؛ سوپ لیمو و گشنیز
قاشق غذاخوری پیاز متوسط: 1 عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری استاک سبزیجات: 2٫5 فنجان آرد ذرت: 1 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه: به میزان لازم مراحل پخت 1. چیلی و سیر را خرد کنید و با کمی روغن در قابلمه تفت دهید. 2. سپس پیاز خرد شده را نیز به ظرف اضافه کنید و سرخ کنید. 3. کلم و هویج ها را نیز خرد کنید و به مواد اضافه کنید. 4. آرد ذرت را در یک ظرف جداگانه ...
طرز تهیه کیک گوشت خوشمزه پرتغالی
دو عدد طرز تهیه کیک گوشت پرتغالی یک قابلمه به اندازه ی میزان گوشت بردارید و کار پخت و پز را شروع کنید! پیاز را ریز ریز کنید و داخل قابلمه بریزید و زیر گاز را روشن کنید. کمی اجازه بدهید تا آب پیاز ها خارج شود. سپس یک تا دو قاشق روغن زیتون اضافه کنید. پیاز ها را سرخ کنید تا جایی که به رنگ طلایی دربیایند. سپس فلفل سیاه را اضافه کنید و یک حبه سیر را در در قابلمه رنده کنید. ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی، در کم ترین زمان
کوکو سیب زمینی یکی از راحت ترین غذاها برای وقت هایی است که زمان کافی نداریم. پس دست به کار شوید تا دیر نشده! مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی: پیاز بزرگ: 1 عدد تخم مرغ: 3 عدد روغن مایع: به اندازه کافی سیب زمینی متوسط: 5 عدد شوید خشک: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت کوکو سیب زمینی: 1. ابتدا سیب زمینی ها را بشویید سپس داخل یک ...
طرز تهیه پاستا خانگی فتوچینی با سس پستو و میگو
کمی در آن تفت دهید. 3 حبه سیر را رنده کنید و در اواسط تفت دادن به میگوها اضافه کنید. زمان تفت میگوها نباید بیشتر از 5 دقیقه باشد چون میگوها خیلی سریع سفت و لاستیکی می شوند. قارچ های شسته شده را خرد کنید و در کمی روغن و فلفل سیاه تفت بدهید. حالا در یک قابلمه آب را جوش بیاورید و وقتی به دمای جوش رسید یک قاشق غذاخوری روغن و کمی نمک داخل آن بریزید. حالا پاستاهای فتوچینی را به همان شکلی که ...
طرز تهیه فتوچینی آشیانه ای
پیمانه روغن و نمک را ریخته و روی شعله قرار دهید تا جوش بیاید. پاستا ها را در آب جوش قرار دهید. در ظرف را ببندید و منتظر شوید تا فتوچینی نرم شده و بپزد. در این فاصله، داخل تابه دیگری، روغن را ریخته و نمک، زردچوبه، فلفل و پودر سیر را کمی تفت دهید. پیاز ها را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. در مرحله بعدی رب گوجه فرنگی را سرخ کنید. سویا را داخل یک کاسه پر از آب کمی خیس ...
طرز تهیه اگ نودل کریسپی با میگو
تفت دهید سپس به میزان دلخواه نمک و فلفل اضافه کنید. در آخر اگ نودل سرخ شده را به تابه اضافه کنید. سس ماماسیتا و مقداری از آب اگ نودل را اضافه کنید. مقداری نمک و فلفل هم اضافه کرده و تابه را از روی حرارت بردارید. اگ نودل کریسپی آماده است. داخل ظرف مناسب سرو کرده و با مقداری پیازچه یا جعفری تزیین کنید. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
با مصرف این سوپ در مقابل کرونا ضدضربه شوید
.... مواد لازم برای 4 نفر مواد لازم سوپ عدس دستور پخت طرز تهیه سوپ عدس ابتدا عدس را در کاسه ای می ریزیم و تا روی آن آب می ریزیم و آب را بیرون می ریزیم این کار را 2 الی 3 بار انجام می دهیم تا عدسی کاملا تمیز شود و آبکش می کنیم و در قابلمه ای می ریزیم و 2لیوان آب روی آن می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا بپزد. پیاز را پوست می ...
طرز تهیه خورش کاری تایلندی حرفه ای ؛تند و خوشمزه
جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید و در قابلمه را ببندید. اجازه دهید سیب زمینی ها به مدت 15 دقیقه بپزند. سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته و آب اضافه را دور بریزید. پیاز را نگینی کرده و در یک قابلمه بریزید. یک قاشق روغن مایع به پیاز اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا پیاز به مدت تقریبا چهار دقیقه سرخ و طلایی شود. در همین زمان سیر ها را زیر خرد کرده و به همراه پیاز یک تا ...
طرز تهیه آش گندم شیر کرمانی؛ خوشمزه و مقوی
کشک ساییده شده را بر روی مواد قابلمه بریزید و بگذارید یک ربع بپزد. سپس رشته آشی را اضافه کنید و اجازه دهید تا کامل باز شود (حدودا یک ربع زمان میبرد). بعد از پخت آن نعناداغ و سیرداغ و کمی نمک درون قابلمه بریزید و بگذارید آش کاملاً جا بیفتد. روش طبخ گندم شیر: گندم ها را از طریق آسیاب کردن به صورت بلغور در بیاورید و سپس آن را الک کنید تا آرد آن جدا شود. ...
خواص بی نظیر کلم پلو خوشمزه
به گزارش ساوالان خبر؛ کلم منبع منگنز، فیبر خوراکی، کلسیم، منیزیم و پتاسیم است.ویتامین های C، B6، A، K و E هم در آن فراوان یافت می شود.100 گرم کلم تنها 25 کالری انرژی دارد. مواد لازم پیاز- یک عدد بزرگ زعفران – یک قاشق چای خوری برنج – 5 پیمانه گوشت – یک کیلوگرم( گوشت مرغ یا گوشت چرخ کرده گوسفند) کلم – 5/ 1 کیلوگرم ادویه پلویی – به مقدار لازم ...
طرز تهیه قیمه بوشهری
تهیه مرحله اول پیاز را سرخ کرده و به آن زردچوبه اضافه می کنیم. گوشت را روی پیاز میریزیم و با دارچین تفت می دهیم. لپه را نیز به طور جداگانه (یا به همراه گوشت) به مدت یک ساعت میپزیم. وقتی گوشت و پیاز آماده شد نصف لیوان آب روی آن می ریزیم، سپس سیب زمینی را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم حسابی بپزد تا له شود. مرحله دوم وقتی تمام مواد خوب پختند آن ها را آنقدر با ...
دستور پخت سه غذای بوشهری خوشمزه
خاصیت نفاخ بودن حبوبات از آن گرفته شود. حال در یک تابه، پیاز را ریز خرد کرده و تفت دهید تا وقتی که سبک شود. در این زمان بادنجان ها را پوست کنده و در آب نمک بگذارید تا تلخی آن از بین برود. سپس آن ها را شسته و به صورت نگینی درشت خرد کنید. بادنجان را به پیاز داغ اضافه کنید و به آن نمک، فلفل، زردچوبه به میزان دلخواه بزنید. اجازه دهید بادنجان ها کمی در روغن تفت بخورند. سپس یک لیوان آب گرم به ...
فوت و فن های طبخ ماش پلو؛ ساده و مقوی
...: ماش پلو از آن غذاهایی است که هرکس با دستور پخت مخصوص به خودش درست می کند؛ با گوشت، بدون گوشت، با سبزی، بدون سبزی و .. . ایرنا زندگی اما طرز تهیه این غذا را بدون گوشت، با سبزی و مخصوص گیاه خوارها آموزش می دهد. غذایی ساده و سبک با مواد مغذی بسیار بالا. مواد لازم برای تهیه ماش پلو: ماش: 1 پیمانه برنج: 3 پیمانه پیاز: 1 عدد بزرگ سبزی شوید خشک یا تازه: 3 قاشق غذاخوری نمک ...
فیلم|آموزش ساده امگشت
داخل یه قابلمه بزرگ کره ریخته روی اجاق میذاریم وقتی کره ذوب شد پیاز رو داخلش ریخته بهش نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کرده تفت میدیم تا رنگ پیاز طلایی بشه و سرخ بشه بعد کشمش رو اضافه کرده چند ثانیه تفتمیدیم بعد شوید خشک اضافه کرده 1 دقیقه تفت میدیم بعد تن ماهی و زیره رو اضافه کرده و چند ثانیه تفت میدیم بعد رب گوجه اضافه کرده بعد 1 دقیقه از رو حرارت بر میداریم. برنج و آب و مقداری نمک رو ...
طرز تهیه پلو داهی یا پلو هندی مخصوص با ماست
تفت دهید. در این مرحله برنج را اضافه کنید و به مدت یک تا دو دقیقه تفت دهید. سپس آب جوش را اضافه کنید و حرارت را بالا ببرید تا دوباره به جوش آید. حرارت را کم کنید. در قابلمه را بگذارید تا برنج با حرارت ملایم حدود 20 تا 30 دقیقه بپزد. بعد از این که پلو پخت، آن را از روی حرارت بردارید. سپس ماست کم چرب را به پلو اضافه کرده و با چنگال خوب هم بزنید تا جذب برنج شود. پلو هندی آماده است. اگر گیاهخوار نیستید، می توانید آن را با خورش مرغ هندی یا لعل مسالا والا مرغ سرو کنید و از چشیدن طعم این ترکیب خوش عطر و متفاوت لذت ببرید. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه کدو حلوایی پلو؛ پلوی پاییزی از شمال ایران
...، پودر هل، فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم طرز تهیه 1. کدو حلوایی را به شکل مکعب های 2 در 2 سانتی متری خرد کنید و در نیمی از کره و روغن، با مقداری دارچین و یک قاشق از شکر سرخ کنید. کدو هایی که به این اندازه برش خورده اند، حین سرخ شدن می پزند و برای روی پلو مناسب هستند. در صورتی که می خواهید کدو را لای پلو بدهید، لازم است آن را به قطعات بزرگ تر برش بزنید تا حین سرخ کردن ...
طرز تهیه دلمه برگ مو مجلسی و ملس با رب انار
به جز گوشت را بریزید و با حسابی با هم مخلوط کنید. گوشت مغز ران گوساله را با صورت ورقه های نازک برش بزنید. پیازها را نگینی خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید. کمی که پیازها سبک شد برش های گوشت را با پیاز تفت دهید. روی یک برگ مو یک برش از گوشت را بگذارید و یک یا دو قاشق از مواد مخلوط شده را در وسط آن بریزید. برگ مو را بپیچانید و رول کنید. تمام دلمه ها را در یک قابلمه بچینید، نصف استکان آب به ...
روش درست کردن شور ماهی پلو
صورت تمایل با شوید ( در صورت تمایل ) و کره یا به صورت کته یا آب کش بپزید. *. روغن را در تابه ریخته و ماهی را سرخ کنید.کشمش پاک کرده و شسته را به ماهی اضافه کنید و کمی سرخ کنید.یازداغ ، زردچوبه، فلفل و پودر لیموعمانی را به ماهی و کشمش اضافه کنید و ماهی را به صورت جداگانه با پلو سرو کنید. نکته : *. می توانید ماهی و کشمش را موقع کشیدن برنج لابه لای آن بگذارید و دم ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر مجلسی ؛ به دو روش ترکی و شمالی
یک قابلمه یا ماهیتابه گود مناسب یک عدد پیاز را ریز خرد کنید و تفت دهید. 3 عدد گوجه فرنگی را رنده کنید و با پیاز ها تفت دهید. 1 قاشق غذاخوری رب گوجه هم اضافه کنید تا سرخ شود. کمی فلفل و زردچوبه هم اضافه کنید و با سایر مواد تفت دهید. سپس 2/3 لیوان آب گوشت یا اگر آب گوشت ندارید 1 و نیم استکان آبجوش و یک عدد عصاره گوشت اضافه کنید و حل کنید. بادمجان های شکم پر را با احتیاط در این سس بگذارید و درب ...
طرز تهیه آش بلغور | مواد لازم برای تهیه آش بلغور | طرز تهیه سوپ بلغور
ابتدا پیاز را با روغن زیتون در قابلمه تفت داده وسپس فلفل را به آن اضافه کنید و مجددا تفت دهید. مرحله دوم: در این مرحله گوشت و گوجه و فلفل سبز را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند سپس آب و لوبیا را اضافه کنید و بزارید حداقل 3 ساعت بپزد تا جا بیفتد. امیدواریم مطلب طرز تهیه آش بلغور برایتان مفید باشد. پیشنهاد می شود بخوانید: خواص بلغور / خواص بلغور برای لاغری / بلغور و شگفتی هایش ...
طرز تهیه و فوت و فن گراتن مرغ و قارچ با پنیر ؛ در فر و بدون فر
مقدار دلخواه پنیرا پیتزا: به مقدار دلخواه طرز تهیه ابتدا در یک قابلمه آب را جوش بیاورید و سپس سه عدد (یا بیشتر) سیب زمینی متوسط پوست کنده و شسته شده را حلقه حلقه کنید را در آب جوش بریزید تا نرم شوند. سیب زمینی ها نباید له شوند پس 4 الی 6 دقیقه زمان برای پختن آن ها کافی است. حالا نمک را به سیب زمینی ها اضافه کنید و آبکش کنید. در یک تابه مقداری روغن زیتون ...
چه کار کنیم تا کوفته تبریزی وا نرود؟
می کنید نمک را در انتها به غذا اضافه کنید، چون استاک کمی شور است و غالباً وقتی از استاک استفاده می شود نیازی به نمک نیست پس در انتها غذا را بچشید اگر لازم بود نمک اضافه کنید. طرز تهیه کوفته تبریزی 1- گوشت چرخ شده + پیاز رنده شده + برنج + لپه + نمک + زردچوبه + فلفل سیاه + سبزی معطر + تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید ورز دادن کوفته بسیار مهم است هر قدر که مواد کوفته ...
طولانی خورش
.... سپس سبزی را در تابة مناسبی با قدری روغن تفت دهید و به مخلوط گردو اضافه کنید و اجازه دهید خورش30 دقیقة دیگر بپزید. حالا رب انار را بیفزائید و خورش را با حرارت ملایم بپزید تا کاملا به روغن بیفتد. اینک تکه های مرغ را در خورش قرار دهید و مجدداً 30 دقیقة دیگر خورش را بپزید تا خورش جا بیفتد. در نهایت خورش را در ظرف مناسبی بکشید و با چلو سرو نمائید. یادآوری: سبزی این خورش باید به سبک ...
دستورپخت خورشت ترشی قورمه
...> زعفران دم کرده به میزان لازم رب گوجه به میزان لازم پیاز داغ (در صورت دلخواه) به مقدار لازم طرز تهیه خورش ترشی قورمه : لوبیاها را از قبل خیس کنید. پیاز را خرد کنید و کمی تفت بدهید و بعد گوشت خورشتی را به آن اضافه کنید و تفت بدهید. مقداری فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کنید و بعد کمی تفت بدهید. رب گوجه را اضافه کنید و کمی تفت بدهید و بعد یک مقدار آب بریزید و اجازه ...
