فوت وفن های ترشی انداختن - زندگی آنلاین
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ چشم بلبلی و کلم برگ
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی قرمز (سایز متوسط) 3 عدد (خرد شده) پیاززرد (سایز متوسط) 1 عدد (خرد شده) روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری هویج2 عدد متوسط (خرد شده) سیر 3 حبه (خرد شده) سیب زمینی شیرین (سایز متوسط) 1 عدد (خرد شده) ریحان خشک شده 1 قاشق غذاخوری کلم برگ (بدون ساقه) 3 فنجان (خرد شده) پونه کوهی خشک شده 1 قاشق غذاخوری لوبیا چشم بلبلی (پخته شده ...
طرز تهیه سالاد کاپون مگرو اصل ایتالیایی و رژیمی
...> طرز تهیه سالاد کاپون مگرو برای تهیه سس این سالاد تمام مواد ذکر شده برای سس را به ترتیب در یک کاسه بریزید و باهم خوب مخلوط کنید. سس را در یخچال قرار دهید و تا زمانیکه سالاد آماده شد آن را نگهداری کنید. حال یک قابلمه بردارید و آن را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید. 1 قاشق نمک و سپس لوبیا سبز، هویج و گل کلم را در آب جوش بریزید و به مدت 20 تا 30 دقیقه بپزید ...
ترفند حرفه ای ها در بستن ژله
ساده یک بسته ژله با هر طعمی که می پسندید را انتخاب کنید و یک لیوان آب را در ظرفی ریخته و بگذارید تا جوش بیاید. سپس پودر ژله را داخل آن ریخته و خوب هم بزنید تا کاملا حل شود. اجازه دهید تا حدود یک دقیقه روی حرارت بماند و آن را هم بزنید. بعد نصف لیوان آب سرد را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و درون قالب خود بریزید. آماده سازی قالب یک قالب که طرح زیادی دارد انتخاب ...
طرز تهیه باسلوق ژله ای مجلسی در منزل
...> بیشتربخوانید: طرز تهیه باسلوق خانگی طرز تهیه باسلوق انار؛ یک دسر یلدایی خوشمزه طرز تهیه باسلوق ژله ای درون یک قابلمه، پودر ژله را با یک پیمانه آب جوش مخلوط کنید. برای آنکه از حل شدن پودر ژله مطمئن شویم آن را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید (اینکار را به روش بن ماری انجام دهید، می توانید ظرف را روی کتری قرار داده و هم بزنید). اجازه بدهید مواد خنک شوند. نشاسته را با دو لیوان ...
خوراک ماهیچه بوقلمون مجلسی + طرز تهیه
یا قند کاملاً پودر کنید بعد به ازای 1 قاشق چایخوری زعفران 2 قاشق سوپخوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیشتری پس دهد. زعفران را در ظرف در دار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه دهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده، مجدد زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. حواستان باشد زعفرانی که استفاده می کنید تقلبی ...
طرز تهیه چیز کیک کیوی یخچالی + طرز تهیه چیز کیک کیوی در فر
برای 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را کاملا بگیرد. سپس از یخچال بیرون بیاورید و دور تا دور چیزکیک را آزاد کنید. کمر قالب را باز کرده و در ظرف مناسب سرو کنید. طرز تهیه چیز کیک کیوی در فر مواد لازم پودر بیسکویت: 1 لیوان دسته دار فرانسوی شکر: 1 لیوان دسته دار فرانسوی ماست: 1 لیوان دسته دار فرانسوی پنیر خامه ای: 200 گرم ...
طرز تهیه دلمه سیرابی شکم پر و خوشمزه
ای که جلویتان گذاشتند، قرمز بود، تعجب نکنید. در ادامه طرز تهیه دلمه سیرابی شکم پر و فوت و فن آن در شهرهای مختلف ایران را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم سیرابی: یک دست ماست: 2 لیوان دسته دار فرانسوی روغن زیتون: 1/4 لیوان دسته دار فرانسوی پیاز: 2 عدد متوسط سیر: 4 حبه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری کره: 1قاشق سوپ ...
دستور تهیه ترشی یونانی
...: طرز تهیه ترشی سنتی یونان (تورسی) مواد لازم برای تهیه ی ترشی یونانی : گل کلم 1 عدد شلغم متوسط 2 عدد هویج 6 عدد خیار کوچک 6 عدد فلفل قرمز بلند شیرین 6 عدد فلفل سبز تند و بلند 6 عدد کرفس 1 ساقه سرکه 1 لیتر + 1 لیوان روغن زیتون 1 فنجان نمک غلیظ 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه تورسی ترشی سنتی یونانی : ...
طرز تهیه فیله گوشت کبابی همراه با سس مخصوص
بسته درون یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند. در این فاصله سراغ آماده کردن سس پستو با باقالی بروید. باقالی ها را از پوستشان خارج کرده و پوست نازکشان را هم جدا کنید. برای این که پوست باقالی ها سریع تر جدا شوند، می توانید آن ها را برای مدت یک دقیقه در آب جوش با مقداری نمک بجوشانید. سپس آن ها را داخل آبکش ریخته و پوستشان را بگیرید. این کار باعث می شود پوست باقالی ها بسیار راحت جدا شود. ...
طرز تهیه اسکالوپ مرغ و قارچ و اسکالوپ مرغ و اسفناج
مرغ می رسد. تکه های سینه مرغ را ابتدا در آرد سوخاری غلتانده، بعد وارد ظرف حاوی تخم مرغ کنید. پس از آن را داخل ماهیتابه انداخته و به مدت 5 تا 10 دقیقه سرخ کنید. در این مرحله از تهیه اسکالوپ مرغ و اسفناج، اسفناج ها را درون یک ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. اسفناج ها را با آب خوب پخته می شوند. پس از آنکه اسفناج ها نرم شدند، آن ها را روی تکه های مرغ سوخاری شده قرار ...
طرز تهیه حلوای سوهان به چند روش مختلف
افغانستان هم تهیه می شود و طرز تهیه حلوای سوهان افغانی یا هراتی هم به همین شکل است که در ادامه می آید. در این مطلب طرز تهیه حلوا سوهان مجلسی به چند روش مختلف را برای شما آورده ایم. در ضمن می توانید این حلوا را به عنوان یک دسر یا عصرانه برای روزهای پاییزی تان درست کنید. مواد لازم شکر: 1 لیوان دسته دار فرانسوی شیر: 1 و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی گلاب: 1/4 لیوان ...
“درمان جوش صورت” سریعتر از آنچه فکر کنید
با یک فنجان آب بجوشانید و سپس اجازه دهید تا خنک شود.سپس ترکیب را روی پوست تان اعمال کنید و بعد از 20 دقیقه با آب گرم بشویید.یا می توانید گشنیز را با آب، آبلیمو ترکیب کنید و از آن برای درمان استفاده نمایید. ریحان دارای خواص آنتی اکسیدانی، آنتی باکتریایی و ضد التهابی است.بنابراین برای درمان عفونت های ناشی از آکنه بسیار مناسب می باشد.این گیاه نقش موثری در کنترل التهاب و قرمزی ناشی از جوش ...
معرفی ترکیب های خانگی برای پاکسازی ریه + طرز تهیه
. چون پیاز، زنجبیل و زردچوبه نیز حاوی خواص ضدویروسی هستند و قدرت دفاعی بدن را بالا می برند. این مواد غذایی همچنین باعث دفع مواد زائد تجمع یافته در ریه ها می شوند. مواد لازم: آب نیم لیتر شکر 200 گرم پیاز نیم کیلو ریشه ی زنجبیل تازه یک تکه زردچوبه یک قاشق چای خوری سیر له شده 3 حبه روش تهیه: آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم ...
طرز تهیه پنکیک رژیمی
1 فنجان کدو سبز رنده شده 1 فنجان شیر 1/4 فنجان پیاز قطعه قطعه شده 2 عدد روغن 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه پنکیک سبزیجات : در یک کاسه آرد و بکینگ پودر و نمک و فلفل را به هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. در ظرف دیگری تخم مرغ و شیر و هویج و پیاز را با هم مخلوط کرده و هم بزنید. این مواد را به مواد مورد نظر قبلی افزوده و ترکیب کنید. در یک تابه بزرگ یک ...
پات اوفو
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم برای 8-10 نفر روغن زیتون............به میزان لازم پیاز خرد کرده.............1 عدد درشت گوشت مغز ران گوسفندی (خرد کرده) .......... یک کیلو ونیم فلفل............به میزان لازم زردچوبه............ یک دوم قاشق چایخوری تره فرنگی خرد کرده ............... 2 ساقه کرفس خرد ...
طرز تهیه 5 دسر و شیرینی ساده برای شب یلدا
کاملاً مستقیم باشد داخل یخچال قرار دهید. بعد از 5 ساعت هندوانه را خارج کنید و با کمک یک چاقوی تیز آن را برش دهید و داخل یک ظرف سرو کنید. می توانید روی ژله کمی کنجد سیاه یا سیاه دانه بزنید تا و یا با شکلات های ریز اشکی ژله هندوانه تان را تزئین کنید. طرز تهیه دسر تارت شکلاتی انار بدون نیاز به پخت برای شب یلدا مواد لازم بیسکویت ساقه طلایی: 190 گرم کره ذوب ...
آموزش تهیه فاهیتای مرغ بسیار لذیذ در منزل
، فلفل قرمز، زیره، گشنیز و فلفل هالوپینو را درون یک ظرف بزرگ ریخته مواد را با هم مخلوط کنید. سپس مرغ ها را به مدت 1ساعت درون مواد و در دمای معمولی اتاق درون مواد بخوابانید. قبل از سرخ کردن روی ورقه های مرغ را با دستمال کاغذی حوله ای از مواد درشتی که موقع خواباندن به آن چسبیده پاک کنید زیرا موقع سرخ کردن اگر چیزی به مرغ چسبیده باشد می سوزد. یک ماهی تابه چدنی را روی گاز با حرارت ...
شیرینی های یلدایی؛ از بیسکوییت شکلاتی اناری تا کیک هندوانه ای بدون فر + تصاویر
ژلاتین مواد پاناکوتا آماده است. در آخر هم وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. حالا مواد پاناکوتا را در ظرف مورد نظر بریزید و برای 2 ساعت درون یخچال قرار دهید. 3. بعد از بسته شدن مواد پاناکوتا، دانه های انار را روی پاناکوتا بریزید و سپس ژله انار را هم طبق دستور روی بسته درست کنید و روی انار ها و پاناکوتا بریزید (دقت کنید مواد ژله داغ نباشد که مواد پاناکوتا آب نشود) و برای مدت 2 ساعت درون یخچال ...
5 غذای بدون گوشت اما پرطرفدار!
جوش نیز به مخلوط مواد اضافه کنید سپس درب تابه را روی آن قرار دهید و اجازه دهید تا مخلوط سبزیجات به مدت 20 دقیقه پخته شوند. بعد از گذشت 20 دقیقه حرارت گاز را خاموش نمایید و درب ظرف را بردارید تا مخلوط هویج خنک شود. ته قابلمه ای مناسب مقداری روغن بریزید و ته دیگ مورد نظر خود را در کف قابلمه قرار دهید و یک لایه از برنج را درون قابلمه بریزید سپس یک لایه از مخلوط مواد را به همراه پودر دارچین روی ...
طرز تهیه سالاد سزار به همراه سس مخصوص
... روغن زیتون :1/4 فنجان لیمو ترش تازه : ا عدد گوجه گیلاسی(برای تزیین) نکته : در صورتی که از فیله مرغ به جای سینه مرغ استفاده می کنید تعداد نفرات را در انتخاب میزان فیله مرغ نظر بگیرید. مواد لازم برای سس سالاد سزار: تخم مرغ : 2 عدد پنیر پارمسان : 3 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک : 2 قاشق غذاخوری سیر : دو حبه ...
طرز تهیه آب کرفس و لیمو
بدن نیز بسیار مفید است. اگر دوست دارید تاثیرات آب کرفس و لیمو را به صورت چمشگیر ببینید آن را هر روز صبح ناشتا میل کنید. مواد لازم برای تهیه آب کرفس و لیمو ساقه کرفس 1 دسته لیمو ترش 1 عدد آب 1/2 فنجان یخ به مقدار لازم مرحله اول : آماده سازی کرفس ابتدا ساقه های کرفس را خرد کنید سپس برگ های کرفس را نیز پاک کنید و همراه با ساقه های کرفس خوب بشورید اجازه دهید ساقه های کرفس نیم ساعت ...
طرز تهیه دسر اناری ویژه شب یلدا
به راحتی از ظرف جدا شود. حتما در قالب های پیچیده این اصل را رعایت کنید چون ممکن است نتیجه زحماتتان در مرحله آخر از بین برود. نکته: اگر محلول پاناکوتا داغ باشد در زمان انتقال آن به ظرف دسر اصلی (که ژله انار درون آن قرار دارد) موجب آسیب زدن به بافت ژله می شود و اصطلاحاً ژله وا می رود. همچنین حین ریختن مواد توجه داشته باشید سطح پاناکوتا که پایه دسر ما را تشکیل می دهد به صورت کاملا صاف و ...
5 غذای بدون گوشت مشهور و محبوب ایرانی
نفخ لوبیا گرفته شود سپس لوبیا را به همراه دو لیوان آب بپزید. سبزی قورمه سبزی و پیاز و قارچ را خرد نمایید و به مخلوط سبزیجات را به همراه چند لیوان آب درون ظرفی مناسب بریزید سپس ظرف را روی حرارت گاز قرار دهید تا مواد به دمای جوش برسند. خورش را درون ظرفی مناسب برای سرو بریزید و آن را به همراه برنج میل کنید. ...
طرز تهیه نون خامه ای؛ توپک های رویایی را خودتان بسازید
هرچند ممکن است طرز تهیه نون خامه ای کمی سخت باشد اما با کمی دقت و رعایت تمام مقادیر و اندازه ها می توانید آن را به راحتی درست کنید. مواد لازم برای تهیه نون خامه ای 1. کره، شکر و آب را در ظرف مناسبی روی حرارت کم مدام هم می زنیم تا کره و شکر ذوب شوند و آب بجوشد. 2. وقتی آب به نقطه جوش رسید و چند جوش ریز زد تمام آرد را به یکباره اضافه کنید و خوب و تند تند هم بزنید تا ...
طرز تهیه کیک نسکافه ای اسفنجی ساده و گردویی
مرحله کیک نسکافه ساده و گردویی خوشمزه که جزو پرطرفدارترین کیک های خانگی است را به شما آموزش می دهیم. شما می توانید به جای گردو از دیگر مغز ها هم استفاده کنید. مواد لازم آرد: 160 گرم (هر 150 گرم آرد معادل یک لیوان دسته دار است) شکر: 150 گرم (هر 230 گرم شکر معادل یک لیوان دسته دار است) کره: 140 گرم تخم مرغ: 6 عدد پودر نشاسته: 2 قاشق ...
طرز تهیه بستنی زمستونی خانگی مخصوص دورهمی های شب یلدا
بیسکوئیت گرد شکلات ذوب شده پودر نارگیل پودر گردو طرز تهیه بستنی زمستانی خانگی: 1-برای تهیه بستنی زمستانی ابتدا سفیده های تخم مرغ را بهکمک همزن برقی خوب هم بزنید تا کاملا کف کند و در ظرف تکان نخورد. 2- به کمک یک قابلمه پر از آب یک حمام آب جوش تهیه کنید و ظرف سفیده تخم مرغ را درون آن قرار دهید.کم کم خاک قند و وانیل را اضافه کنید و با سفیده ها مخلوط ...
طرز تهیه پنیر پیتزا کشدار خانگی با 2 روش ساده
و مجدد هم بزنید تا یکنواخت شود. در ادامه پنیر را افزوده و مرتب هم بزنید تا مواد کاملا صاف و یکدست شود. زمانی که پنیر آب شد و مواد کاملا یکدست شد پنیر را از روی حرارت بردارید و برای مصارف دلخواه بکار بگیرید.در این مرحله پنیر باید به مانند تصویر زیر کش بیاید. طرز تهیه پنیر پیتزا به روش دوم مواد لازم شیر کامل و پرچرب:چهار فنجان آب:سه چهارم فنجان ...