خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی ناپلئونی خوشمزه
خمیر یکم طلایی شود. وقتی که از فر بیرون آوردیم صبر می کنیم تا کاملا خنک شوند. نان این شیرینی خیلی ترد و شکننده است. در این فاصله خامه وسط و روی شیرینی را آماده می کنیم. 4. خامه را با پودر شکر و وانیل مخلوط می کنیم و با هم زن برقی هم می زنیم. بهتر است ظرف و سر همزن را به مدت 10 دقیقه در فریزر قرار دهید تا موقع هم زدن خامه سرما باعث زودتر فرم گرفتن خامه شود. 5. یک عدد سفیده تخم ...
طرز تهیه شیرینی نوقا ساده و شکلاتی، سوغات خوشمزه و پرطرفدار تبریز
دسترس دارید) را به همراه عسل، مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید. مواد را به هم بزنید تا شکر حل شود. اجازه دهید مواد حدود 5 دقیقه با هم بجوشند. قالب را آماده کنید. برای این کار، قالب را با کمی روغن مایع یا کره چرب کنید. یک نان میکادو را در قالبتان بگذارید. بهتر است نان به طور کامل در قالب قرار گیرد. قالب را کنار بگذارید. سفیده تخم مرغ را در یک ظرف مناسب بریزید و با همزن به خوبی ...
طرز تهیه و تزیین کیک ردولوت مجلسی
قرمز و سفید روی کیک ایجاد شود. برای تزیین کیک با خامه از ماسور استفاده کنید. بعد از تزیین کیک بهتر است به مدت 3 ساعت آن را در یخچال بگذارید تا کیک طعم خامه و پنیر را خوب به خودش بگیرد. کیک ردولوت را تا سه روز می توانید در یخچال نگهداری کنید. فوت و فن درست کردن کیک ردولوت *با این مقدار مواد یک کیک ردولوت دو لایه به دست می آید. اگر مقدار موادتان بیشتر باشد می توانید یک کیک سه یا ...
طرز تهیه دسر پلمبیر به روش های مختلف
هم جدا کنید. سفیده ها را در داخل ظرفی بریزید. سپس آن ها را کاملا هم بزنید. به گونه ای که سفیده های تخم مرغ کاملا سفت شود. برای اینکه مطمئن شوید سفیده ها کاملاً سفت شده اند، می توانید یک آزمایش ساده انجام دهید. اگر ظرف سفیده هم زده شده را برعکس کنید، سفیده نباید از ظرف بریزد. در این مرحله، زرده ها را که از سفیده جدا کرده اید، با شکر و پودر وانیل ترکیب کنید. مخلوط زرده و شکر ...
طرز تهیه کیک اسفنجی تیرامیسو شکلاتی
به ترکیب تخم مرغ ها اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. مواد را داخل قالب بریزید و برای 30 تا 35 دقیقه داخل فر قرار دهید. بعد از آماده شدن کیک آن را از فر خارج کنید و 15 دقیقه صبر کنید تا کاملاً خنک شود. سپس کیک را از قالب جدا کنید و در دمای اتاق قرار دهید تا خوب سرد شود. حال کیک را به چند مربع تقسیم کنیم و بعد هر مربع را از وسط به دو نیم ترکیب کنید تا کیک نازک شود. سپس مربع های کیک را ...
طرز تهیه سوفله قارچ و پنیر خوشمزه و پر طرفدار
مرغ مخلوط می کنیم و کمی پنیر می تونیم داخل مخلوط بریزیم و در ظرف مناسبی می ریزیم. روی کل مواد رو با پنیر می پوشانیم. توی فر با حرارت 175 درجه سانتی گراد به مدت 50 تا 60 دقیقه می پزیم تا کاملاْ پف کند و بالا بیاید و وسطش هم ببندد. منبع: پاپیون
طرز تهیه پیتزا کدو و سبزیجات با پنیر موزارلا و پارمسان
بردارید و دو پیمانه از کدو رنده شده را داخل آن بریزید. در یک کاسه دیگر دو عدد تخم مرغ بزرگ را با استفاده از یک چنگال یا همزن دستی بزنید تا زرده و سفیده آن به خوبی مخلوط شود. مخلوط تخم مرغ را به کدو رنده شده اضافه کنید. نصف فنجان پیمانه موزارلا رنده شده را همراه با نصف پیمانه پنیر پارمسان رنده شده به مواد داخل کاسه اضافه کنید. یک چهارم پیمانه آرد را الک کنید و اضافه کنید.یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه بال سوخاری به روش چینی
) به مقدار لازم روش تهیه: قسمت بالای بال ها را جدا کرده کنار بگذارید. قسمت باقی مانده (بازوی مرغ) را با یک دست گرفته و با دست دیگر با یک چاقوی تیز گوشت را از قسمت بالا به طرف پایین بکشید. آرد ذرت، پودر نان خشک یا پنیر پارمسان، آویشن، نمک، فلفل و کنجد را مخلوط کرده در یک بشقاب بریزید. در ظرف دیگری تخم مرغ را با چنگال بزنید. ابتدا بال ها را در تخم مرغ زده ...
طرز تهیه پاستا کاربونارا خوشمزه
همراه با ژامبون ها و پاستا پخته شده و آب پاستا که کنار گذاشته بودید را داخل ماهیتابه ای بزرگ بریزید و روی حرارت هم بزنید تا کمی غلیظ شود. پاستای شما حاضر است، آن را در ظرف دلخواهتان سرو کنید. می توانید مقداری پنیر پارمسان رنده شده را روی آن ریخته و با چند برگ ریحان و تعدادی گوجه گیلاسی آن را تزئین کنید. در صورتیکه از طرفداران غذا های دریایی باشید می توانید به دستور تهیه بالا میگو هم اضافه کنید. برای این کار، حدود دویست گرم میگو را پاک کرده و بشوئید و در کره تفت دهید و به پاستا اضافه کنید. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی
کنید و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود. 5. در مرحله بعدی تخم مرغ را به کاسه حاوی سیب زمینی اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست و منسجم شوند. حالا مایه کوکو آماده است و در مرحله بعد باید آن را سرخ کنید، برای این منظور یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید. 7. پس از اینکه یک سمت کوکوها سرخ شد آنها را برگردانید تا سمت دیگرشان نیز سرخ شود. کوکو سیب زمینی را می توانید به صورت قالبی هم سرخ کنید. پس از اینکه کوکوها آماده شد آنها را به همراه گوجه فرنگی، خیارشور و نان سرو کنید. ...
طرز تهیه رول تخم مرغ مکزیکی
اضافه کنید. همچنین اگر طعم تند را می پسندید می توانید مقداری سس چیلی به سالسا اضافه کنید. بهتر است سالسا را پس از آماده کردن به مدت چند ساعت داخل یخچال قرار دهید. رول تخم مرغ مکزیکی را می توانید به مدت دو روز در یخچال نگهداری کنید. منبع: کاله
طرز تهیه ناگت شکلات
و بر روی حرارت ملایم بگذارید. 2. تا زمانی که شکلات ذوب شود، باید مواد را مخلوط کنید. 3. سپس حرارت را خاموش و صبر کنید تا مواد سرد شود. 4. سپس آن را در مخلوط کن ریخته و به همراه مواد شکر، تخم مرغ ها و وانیل آن را مخلوط کنید. 5. بعد آرد و بیکینگ پودر را مرحله به مرحله اضافه و مواد را مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. 6. حالا مخلوط را در یک ظرف ...
طرز تهیه شیرینی زنجبیلی توپی؛ خوشمزه و پر خاصیت
. 250 میلی لیتر آب، کره و نمک را داخل یک قابلمه بریزید و اجازه دهید که آب به جوش بیاید. آرد را اضافه کرده و تا زمانی که خمیر از کف قابلمه جدا شده و یک پوشش سفید روی آن ظاهر شود به هم زدن ادامه دهید. قابلمه را از روی حرارت بردارید و خمیر را داخل یک کاسه بریزید. یک عدد تخم مرغ به آن اضافه کنید و هم بزنید. اجازه دهید تا خمیر سرد شود سپس باقی تخم مرغ ها را یکی پس از ...
عجیب ترین صبحانه های دنیا
ترین چیزهایی که با پای کارلیان همراه می کنند، شکلات، خامه، کره و تخم مرغ است. برخی افراد، ماهی قزل آلای دودی و رِیندیر (گیاه گلسنگ شمالی) را هم با این شیرینی همراه می کنند. اندونزی: بوبور آیام بوبور آیام، صبحانه سنتی اندونزی است. در این خوراک محلی، برنج را با گوشت یا مرغ خرد شده (که با ادویه و چاشنی های مختلف طعم دار می شود)، سرو می کنند. در کنار آن، از پیاز خرد شده، موسیر سرخ شده و ...
طرز تهیه پنکیک رژیمی
غذاخوری پر بکینگ پودر 2.5 قاشق چایخوری هویج کوچک 1 عدد پیازچه 3 ساقه شوید مقداری جعفری مقداری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز یه مقدار لازم پنیر در صورت تمایل مقداری طرز تهیه پنکیک سبزیجات ترکیه ای : ابتدا سبزیجات را ریز خرد کنید. هویج را رنده کنید. تخم مرغ و شیر را هم بزنید. روغن مایع را اضافه کرده هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید. تا ...
طرز تهیه بستنی زمستونی خانگی مخصوص دورهمی های شب یلدا
بیسکوئیت گرد شکلات ذوب شده پودر نارگیل پودر گردو طرز تهیه بستنی زمستانی خانگی: 1-برای تهیه بستنی زمستانی ابتدا سفیده های تخم مرغ را بهکمک همزن برقی خوب هم بزنید تا کاملا کف کند و در ظرف تکان نخورد. 2- به کمک یک قابلمه پر از آب یک حمام آب جوش تهیه کنید و ظرف سفیده تخم مرغ را درون آن قرار دهید.کم کم خاک قند و وانیل را اضافه کنید و با سفیده ها مخلوط ...
طرز تهیه سوفله اسفناج و مرغ پنیری خوشمزه
...: 6 عدد سفیده تخم مرغ در دمای اتاق: 6 عدد نان: 2 عدد طرز تهیه مرحله اول اولین مرحله از طرز تهیه سوفله اسفناج به این صورت است که ابتدا 8 عدد ظرف سوفله خوری آماده می کنید و اطراف آن را با کره چرب کنید. سپس فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. یک قابلمه را با حرارت متوسط روی گاز قرار دهید و مقداری کره داخل آن بریزید. اجازه ...
آموزش تهیه فاهیتای مرغ بسیار لذیذ در منزل
شیعه نیوز : فاهیتا در اصل یک غذای معروف مکزیکی است که آن را می توان با گوشت قرمز یا مرغ (چیکن فاهیتا) درست کرد. در واقع فاهیتا به گوشت گریل شده ای گفته می شود که با نان تورتیلا سرو می شود. فاهیتا می تواند به عنوان یک وعده اصلی یا پیش غذا سرو شود. مواد لازم برای فاهیتای مرغ سینه مرغ 600-750 گرم روغن مایع 2 قاشق غذاخوری * پیاز 1عدد بزرگ * فلفل دلمه رنگی 3 عدد آب ...
طرز تهیه 5 دسر و شیرینی ساده برای شب یلدا
چند قالب کوچک برای درست کردن این تارت استفاده کنید. قالب ها را برای 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خوب سفت شوند. در این مرحله از درست کردن دسر برای شب یلدا باید مقداری آب داخل قابلمه بریزید تا به جوش بیاید. سپس شکلات ها را خرد کنید و داخل یک کاسه پیرکس روی آب جوش قرار دهید تا آب شوند. سپس خامه را به شکلات اضافه کنید و از روی حرارت بردارید و خوب هم بزنید. صبر کنید تا دمای شکلات و خامه ...
طرز تهیه پودینگ براونی و موز، دسر محبوب
آناناس 50 گرم کره دویچه مارکن 200 گرم شکر قهوه ای 100 گرم نمک یک دوم قاشق چای خوری خامه صبحانه 100 گرم شکر سفید معمولی 350 گرم عسل 45 گرم شکلات تلخ 275 گرم تخم مرغ چهار عدد موز رسیده سه عدد آرد ساده 70 گرم طرز تهیه پودینگ و موس شکلاتی از دسرهای معروف در دنیا هستند که محبوبیت فراوانی در بین تمامی سنین دارند. پودینگ انواع ...
طرز تهیه کیک نسکافه ای اسفنجی ساده و گردویی
خوری نسکافه: 1 قاشق چای خوری کاکائو: 1 قاشق چای خوری طرز تهیه کیک اسفنجی نسکافه ای ساده و گردویی، یک عصرانه دلچسب پاییزی از همان ابتدا برای طرز تهیه کیک اسفنجی برای خامه کشی یا پایه هر کیک دیگری، فر را روی 170 درجه سانتیگراد، تنظیم کنید تا گرم شود. شکر و کره را در یک ظرف بریزید و با همزن به خوبی به هم بزنید. زرده و سفیده تخم مرغ را از هم ...
شیرینی های یلدایی؛ از بیسکوییت شکلاتی اناری تا کیک هندوانه ای بدون فر + تصاویر
کاملا آب شود. 2. مرحله بعد، نان تارت را با ظرافت و با چاقو اره ای برش بزنید و به دو قسمت تقسیم کنید. 3. در آخر هم، بیسکوییت را در شکلات بزنید و دیگر لبه های تارت رو هم به شکلات آغشته کنید و روی بیسکوییت قرار دهید و در آخر با انار و خلال پسته (اختیاری) تزیین کنید. بعد هم کمی اجازه دهید تا شکلات خودش را بگیرد. می توانید کمی در یخچال بگذارید. نوش جان! ژله ی هندوانه ...
طرز تهیه سالاد سزار به همراه سس مخصوص
حرارت بالایی داشته باشد تا سینه مرغ به دلیل از دست دادن آب آن سفت نشود. بعد از سرخ شدن سینه مرغ را به قطعه های متوسط تقسیم کنید. ظرف سالاد را آماده کنید و کاهو را داخل آن خرد کنید، بهتر است قطعات کاهو نه زیاد ریز و نه زیاد درشت باشد. حالا نان سوخاری شده را به کاهوی خرد شده اضافه کنید و با هم مخلوط نمایید ، سپس قطعات سینه مرغ را اضافه کنید و گوجه گیلاسی را روی سالاد سزار تزیین ...
طرز تهیه کیک زبرا؛ عصرانه ای بی نظیر
.... در مرحله بعدی یک کاسه مناسب انتخاب کنید و تخم مرغ ها را به همراه وانیل و شکر داخل کاسه بریزید. همزن را روی دور تند بگذارید و مواد را هم بزنید تا کاملا کشدار و سفید رنگ شوند. 3. پس از اینکه مخلوط تخم مرغ، شکر و وانیل کشدار شدند روغن مایع را اضافه کنید و کمی دیگر هم بزنید. در ادامه شیر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا مواد یکدست شوند. در ادامه 2 قاشق غذاخوری از آردی که در مرحله اول ...
طرز تهیه چیز کیک انار، دسر خوشمزه و آسان شب یلدا
دون شده یک عدد ژله انار 1/2 بسته حل شده در نصف لیوان آب جوش و نصف لیوان آب سرد پنیر خامه شکر اب انار و ژله الورا رو کاملا مخلوط می کنیم کیک خنک شده رو داخل قالب کمر بندی می زارید(دقت کنید کیک رو از ارتفاع نصف کنید و از یک قسمت کیک داخل قالب استفاده کنید می تونین از بقیه کیک پاپ کیک درست کنید) مواد پنیر رو روش می ریزیم و دو ساعت در یخچال می زاریم تا ببنده و سفت بشه بعد دونه انارو ...
طرز تهیه گوش فیل افغانستانی، شیرینی مخصوص شب یلدا + فیلم
2 عدد ماست نصف پیاله روغن جامد یک قاشق سوپ خوری بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری آرد به مقدار کافی طرز تهیه گوش فیل: ابتدا ماست، تخم مرغ و بیکینگ پودر را در یک ظرف ریخته و با هم مخلوط می کنیم. سپس روغن را به آن اضافه کرده و آرد را به آن ها اضافه می کنیم تا خمیر درست شود. سپس خمیر را به ابعاد کوچک تر تقسیم می کنیم و می گذاریم تا خمیر استراحت کند و برسد. پس از آنکه خمیر ...
طرز تهیه کیک برنج مخلوط با ظاهری متفاوت
ماست سفت و آب مرغ و کمی ادویه به آن اضافه کنید. کره را در ظرفی کوچک روی حرارت ملایم آب کنید. حرارتش را که از دست داد آن را هم به مواد تخم مرغی اضافه کنید. حالا آرد را کم کم به این مواد اضافه کرده و هم بزنید. به اندازه ای آرد اضافه کنید که خمیر به دست نچسبد. سطح صافی را آرد پاشیده و خمیر را با وردنه پهن کنید و قالب مورد نظر را چرب کنید. خمیر را کمی بزرگتر از قالب باز کنید. آن ...
صاف کردن مو به روش های طبیعی و خانگی
. آووکادو برای موهای خشک و آسیب دیده بسیار خوب است. صاف کردن مو با سس مایونز : سس مایونز یک منبع غنی L-cysteine است که یک اسید آمینه و آنتی اکسیدان قوی است که در تخم مرغ نیز یافت می شود. استفاده از آن به طور منظم باعث تحریک رشد مو و سلامتی می شود. یک فنجان سس مایونز و دو قاشق چایخوری پودر آووکادو را مخلوط کنید تا زمانی که مخلوط پف دار شود. مخلوط را از ریشه ها تا تمام طول ...
