خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه املت لبنانی با سبزیجات تازه و سس تاهینی
...> آرد: 6 قاشق غذاخوری فلفل: 1 قاشق چای خوری نمک: 1 قاشق چای خوری روغن سرخ کردنی: به میزان لازم طرز تهیه مرحله اول برای تهیه این املت ساده و خوشمزه، ابتدا در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ ها را بشکنید و هم بزنید. سپس فلفل را به آن اضافه کنید و هم بزنید. آرد را بالای ظرف تخم مرغ ها الک کنید و سپس خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. ...
طرز تهیه کبه سیب زمینی با روشی متفاوت
کبه سیب زمینی یکی از انواع غذا های خوشمزه عربی است که با مواد متنوعی تهیه می شود. مواد لازم سیب زمینی 1500 گرم گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز 2 عدد عصاره مرغ 2 عدد تخم مرغ 1 عدد کره آب شده 4 قاشق غذا خوری پودر سوخاری 4 قاشق غذا خوری گردو خرد شده و تفت داده شده 2 قاشق غذا خوری روغن مایع 2 قاشق غذا خوری ادویه 1 قاشق مربا خوری ...
فوت و فن های تهیه ناگت گوشت سوخاری
...> گوشت چرخکرده: 300 گرم نان سوخاری یا خرده نان: 1 لیوان فرانسوی دسته دار فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری فلفل سفید: نصف قاشق چایخوری پودر سیر: نصف قاشق چایخوری تخم مرغ: 2 تا 3 عدد روغن برای سرخ کردن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم کاهو و گوجه فرنگی برای تزئین: به مقدار لازم طرز تهیه طرز ...
طرز تهیه مخلوط پلو چینی؛ یک پیشنهاد خوشمزه
مواد اضافه جدا کرده و ریش ریش کنید و کنار بگذارید. برنج را حتما از 2 ساعت قبل در کمی آب و نمک خیس کنید. سپس در ظرفی مناسب به همراه مقداری آب، روغن و نمک آن را به مرحله آبکشی برسانید. فلفل سبز و فلفل دلمه ای، پیازچه و هویج را ریز خرد کنید، درون قابلمه روغن بریزید و سیر و پیاز و زنجبیل رنده شده را درون آن کمی تفت دهید سپس تمام سبزی های خرد شده را اضافه کنید، حرارت را ملایم ...
طرز تهیه مرغ ناردونی؛ طعمی اصیل و بی نظیر
غذاخوری پیاز: 1 عدد سیر: 3 حبه بزرگ رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم طرز تهیه 1. برای شروع مرغ ها را به زردچوبه، نمک و فلفل آغشته کنید تا مزه دار شوند. 2. سپس مرغ ها را در تابه با روغن و کره سرخ کنید. مرع ها را پشت ورو کنید تا هر دو طرف آن ها سرخ شود. 3. پس از این که مرغ ها سرخ شدند، آن ها را از تابه خارج و پیاز هایی ...
طرز تهیه اسکالوپ مرغ و قارچ و اسکالوپ مرغ و اسفناج
لازم سینه مرغ: یک عدد تخم مرغ: 2 عدد اسفناج: 500 گرم کره: 50 گرم پنیر پیتزا: 100 گرم آرد سوخاری: 5 قاشق غذاخوری فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم مراحل تهیه اسکالوپ مرغ و اسفناج در مرحله اول از طرز تهیه اسکالوپ مرغ و اسفناج، ابتدا سینه مرغ را به صورت شنیسل در می آوریم ...
طرز تهیه بلال تنوری با سالاد لوبیا مکزیکی
کنار غذا های دیگر هم سرو کنید. برای تهیه این سالاد از لوبیا سیاه استفاده شده که شما اگر در دسترس نداشتید، می توانید از لوبیا قرمز هم استفاده کنید. با طرز تهیه این میان وعده مکزیکی همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه بلال تنوری خوشمزه و طعم دار روغن زیتون یک قاشق غذاخوری سس مایونز 50 گرم پاپریکا دودی یک قاشق چای خوری لیمو ترش یک عدد بلال چهار عدد ...
طرز تهیه جوجه کباب حلزونی تابه ای، روی زغال یا در فر
در ادامه این مقاله، ما طرز تهیه جوجه کباب حلزونی بدون استفاده از فر و در تابه و همچنین طرز تهیه جوجه کباب حلزونی در فر و همچنین روی زغال را به شما آموزش می دهیم. می توانید از این غذای مجلسی و خوشمزه در مهمانی ها استفاده کنید. مواد لازم فیله مرغ: 2 عدد پیاز: 1 عدد آب لیمو تازه: 2 قاشق غذاخوری روغن: 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 3 ...
طرز تهیه کباب ملکه گوشت و بادمجان یک کباب دیگی و تابه ای لذیذ و آسان
لازم برای 2 نفر بادمجان: 1 عدد فلفل دلمه: 1 عدد گوشت چرخ کرده: 200 گرم روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم آرد نخودچی: یک قاشق چایخوری فلفل قرمز: به مقدار لازم سیب زمینی: 1 عدد پیاز: 1 عدد زردچوبه: به مقدار لازم پاپریکا: به مقدار لازم گوجه: 1 عدد طرز تهیه طرز تهیه ...
3 طرز تهیه متفاوت کوردن بلو
حتی گوشت چرخکرده مرغ باشد. 3 طرز تهیه کوردن بلو مرغ با فیله مرغ یا مرغ چرخکرده و یا فیله گوشت گوساله را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ بدون پوست و استخوان: 2 عدد نمک: 1⁄4 قاشق مرباخوری زردچوبه: 1⁄2 قاشق چایخوری زعفران دم کرده: 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه و آسیاب شده: 1/8 قاشق مرباخوری پیاز خرد شده: 1 ...
طرز تهیه املت اسفناج و پنیر موزارلا به شیوه حرفه ای ها
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کتاب کاله اسفناج 100 گرم گوجه گیلاسی 300 گرم پیاز خرد شده یک عدد بزرگ روغن زیتون یک قاشق غذاخوری ریحان 30 گرم پنیر موزارلا توپی 100 گرم تخم مرغ شش عدد نمک و فلفل به مقدار لازم در قدم اول برای درست کردن این املت خوش طمع باید فر را روی دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم ...
طرز تهیه حلوای سوهان به چند روش مختلف
حلوا سوهان آرد را الک کنید و در تابه بریزید. تابه را روی حرارت ملایم قرار داده و تفت دهید تا خامی آن از بین برود. 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی شیر را به آرد اضافه کنید و به هم بزنید تا گلوله نشود. کره یا روغن را اضافه کنید. همه مواد را به هم بزنید تا وقتی که شیر تبخیر شود. در یک ظرف دیگر، یک لیوان شیر باقی مانده را با شکر مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید. ...
طرز تهیه بال سوخاری به روش چینی
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه بال سوخاری به روش چینی آشنا کنیم. مواد لازم برای 2 نفر: بال مرغ 8 عدد (400 گرم) آرد ذرت 1 قاشق سوپخوری (9 گرم) پودر نان خشک یا پنیر پارمسان (رنده شده) به مقدار لازم آویشن 1 قاشق چایخوری (3 گرم) نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم کنجد 3/1 پیمانه (53 گرم) تخم مرغ 1 عدد (55 – 60 گرم) روغن (سرخ کردنی ...
طرز تهیه خوش طعم ترین استیک رژیمی دنیا با سس قارچ
سیر رنده شده: 1 قاشق چای خوری سس چیلی: 2 قاشق غذاخوری سس سویا: 2 قاشق غذاخوری لیمو ترش تازه: 1 عدد نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم آویشن و ادویه : به مقدار لازم روغن: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه مثل طرز تهیه استیک گوشت برای درست کردن استیک مرغ هم ابتدا باید با بیفتک کوب حسابی بکوبید. پس ابتدا فیله های ...
طرز تهیه پیتزا کدو و سبزیجات با پنیر موزارلا و پارمسان
در آشپزخانه خودتان امتحان کنید و از خوردن آن در یک آخر هفته دوست داشتنی لذت ببرید. مواد لازم تخم مرغ بزرگ دو عدد کدو سبز رنده شده دو پیمانه پنیر موزارلا (رنده شده) یک و نیم پیمانه پودر پنیر پارمسان نصف پیمانه آرد سفید معمولی یک چهارم پیمانه روغن زیتون یک قاشق غذاخوری ریحان تازه (ریز خرد شده) 10 گرم آویشن تازه (ریز خرد شده) 10 گرم ...
طرز تهیه پنکیک رژیمی
1 فنجان کدو سبز رنده شده 1 فنجان شیر 1/4 فنجان پیاز قطعه قطعه شده 2 عدد روغن 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه پنکیک سبزیجات : در یک کاسه آرد و بکینگ پودر و نمک و فلفل را به هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. در ظرف دیگری تخم مرغ و شیر و هویج و پیاز را با هم مخلوط کرده و هم بزنید. این مواد را به مواد مورد نظر قبلی افزوده و ترکیب کنید. در یک تابه بزرگ یک ...
طرز تهیه کدو حلوایی پلو؛ پلوی پاییزی از شمال ایران
ترین ها، بین ده ها پلوی مخلوط ایرانی است که بسیار هم ساده و سریع آماده می شود و یک گزینه ی عالی برای فصل کدو حلوایی یا همان کدو تنبل خودمان است. مواد لازم برای 4 نفر کدو حلوایی: 500 گرم برنج: 3 پیمانه سینه ی مرغ: 1 عدد خرد شده پیاز: 1 عدد شکر: 2 قاشق غذاخوری خلال بادام: نصف پیمانه خلال پسته: یک سوم پیمانه گلاب: یک چهارم پیمانه زعفران دم کرده به میزان لازم کره: 25 گرم زرشک ...
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز با گوشت و بدون گوشت
. در این مرحله، هویج را رنده کنید. سپس لوبیا سبز بخارپز شده، سیب زمینی سرخ شده و هویج رنده شده را با هم ترکیب کنید و هم بزنید. پس از مخلوط کامل این مواد، تخم مرغ ها را در همین ظرف بشکنید و خوب هم بزنید تا خمیر کوکو به شکل یک دست شود. قارچ و فلفل دلمه ای را نیز نگینی کنید و به مواد کوکو اضافه کنید و هم بزنید. البته می توانید اصلا از قارچ و فلفل دلمه ای نیز استفاده نکنید. تابه ...
5 غذای بدون گوشت اما پرطرفدار!
را چند مرتبه عوض کنید تا نفخ لوبیا گرفته شود سپس لوبیا را به همراه دو لیوان آب بپزید. سبزی قورمه سبزی و پیاز و قارچ را خرد نمایید و به مخلوط سبزیجات را به همراه چند لیوان آب درون ظرفی مناسب بریزید سپس ظرف را روی حرارت گاز قرار دهید تا مواد به دمای جوش برسند. لوبیا و نمک و فلفل و ادویه ها را به مخلوط سبزی بیفزایید و اجازه دهید تا مواد خورش به خوبی پخته شوند. در اواخر پخت زعفران و لیمو عمانی را به خورشت بیفزایید سپس روغن زیتون را روی خورش بریزید و اجازه دهید تا خورش پخته شود و به خوبی جا بیفتد. خورش را درون ظرفی مناسب برای سرو بریزید و آن را به همراه برنج میل کنید. ...
طرز تهیه سوفله اسفناج و مرغ پنیری خوشمزه
دهید کره داغ شود و بعد آرد را به آن اضافه کنید. آرد و کره را خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. آن قدر این ترکیب را هم بزنید تا مخلوطی نرم و خامه ای تشکیل شود. با پشت قاشق مدام هم بزنید تا کره و شیر برای 8 تا 10 دقیقه پخته شوند. مرحله دوم در این مرحله از طرز تهیه سوفله اسفناج باید مقداری جوز هندی، نمک و فلفل به ترکیب آرد و کره اضافه کنید و هم بزنید تا مواد مزه دار شود. سپس ...
طرز تهیه خورشت یلدا یا ناردون + خورشت انار مسما و خورشت اناربیج برای شام شب یلدا
به گزارش ایمنا همراه با شروع هر فصل و رسیدن میوه و سبزیجات فصلی خوردن غذاهایی که با این مواد تهیه می شود بسیار رواج پیدا می کند. برای مثال انار یکی از میوه های پاییزی است که به دلیل طعم خوبش در آشپزی کاربرد فراوان دارد و از آب آن گرفته تا رب انار در بسیاری از غذاها می توان استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه خورشت یلدا (خورشت انار مسما ) پیاز درشت 1 عدد نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین و روغن ...
طرز تهیه خوراک شلغم و تخم مرغ
... شوید (خشک) یک قاشق چای خوری نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم آب یک چهارم پیمانه تخم مرغ بزرگ دو عدد پنیر فتا برای سرو به مقدار لازم نکات طرز تهیه خوراک شلغم و تخم مرغ پیاز، سیب زمینی، شلغم و هویج را در اندازه های کوچک، نگینی خرد کنید. سیر را له یا رنده کنید. یک ماهیتابه را روی شعله متوسط قرار دهید و ...
طرز تهیه سمبوسه سنتی تند و خوشمزه + فوت و فن ها
در کنار خانواده لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه سمبوسه سنتی سیب زمینی 400 گرم گل کلم 250 گرم نخود فرنگی (پخته شده) 125 گرم روغن آفتابگردان دو قاشق غذاخوری پیاز قرمز (ریز خرد شده) یک عدد دانه های زیره یک قاشق چای خوری سیر دو حبه زنجبیل تازه (پوست کنده و خرد شده) پنج سانتی متر فلفل قرمز (ریز خرد شده) یک عدد دانه های رازیانه ...
طرز تهیه ریزوتو قارچ و برنج
قارچ خشک 4 یا 5 عدد (حدود 250 گرم) قارچ تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عددپیاز ، خرد شده 2 حبه سیر ، خرد شده 1 و 1/2 فنجان (حدود 300 گرم) برنج 3/4 فنجان آب 4 یا 5 فنجان (حدود 1٫2 لیتر) آب سبزیجات 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه ، خرد شده کره 2 قاشق غذاخوری 1/3 فنجان پنیر پارمزان ...
طرز تهیه سالاد سزار به همراه سس مخصوص
حتی ماهیتابه استفاده کنید. سپس سینه مرغ را نصف می کنیم تا نازک تر شود تا راحت سرخ شود سپس با سیر له شده و روغن زیتون که از سس سالاد کنار گذاشته بودیم آن را مزه دار می کنیم و سپس مقداری نمک و فلفل اضافه میکنیم و سینه مرغ مزه دار شده را مدتی کنار می گذاریم تا مواد جذب سینه مرغ شود. سینه مرغ را با حرارت بالا درون تابه سرخ کنید و این نکته را در نظر داشته باشید که حتما باید شعله ...
لقمه های گوشت و خردل
قاشق سوپخوری سس ووستر شایر ...........1 قاشق سوپخوری فلفل سیاه................. یک چهارم قاشق چایخوری نمک................... 1 قاشق چایخوری تخم مرغ........... 2 عدد مواد لازم برای تزئین لقمه های گوشت و خردل سس گوجه فرنگی ...................یک دوم پیمانه پورة سیب زمینی............... برای تزئین به میزان لازم ...
طرز تهیه خورش قلیه مرغ
کنید و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید. زمانی که مواد پخت و خورش جا افتاد، حرارت را کم کنید. فیله های مرغ را از قبل با کمی نمک، فلفل، زعفران، پیاز و آبلیمو استراحت دهید و مزه دار کنید. اگر دوست داشتید می توانید فیله ها را مکبی خرد کنید. حال فیله ها را با مقداری روغن تفت دهید. آب فیله ها که کشیده شد ، آنها را به محتویات درون قابلمه اضافه کنید. 15 تا 20 مواد قلیه را روی حرارت ملایم قرار دهید. بعد از این مدت خورش را در ظرف مورد علاقه تان بکشید و همراه با برنج سرو کنید. ...
