طرز تهیه فیله گوشت کبابی همراه با سس مخصوص
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پاستا وگن با سس سفید
.... یک چهارم فنجان عصاره سبزیجات اضافه کنید. آب یک لیمو تازه را داخل یک ظرف جدا بگیرید و سه قاشق از آن را به بقیه مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید. سپس دو قاشق غذاخوری روغن زیتون فرا بکر اضافه کنید. یک چهارم فنجان مخمر خوراکی اضافه کنید و مخلوط کن را روشن کنید تا برای چند دقیقه کار کند. یک حبه سیر را پوست بکنید و ریز خرد کنید. یک چهارم قاشق چای خوری پودر پیاز به مواد داخل مخلوط کن اضافه ...
ترفند پخت کازان کباب
آن بریزید تا داغ شود. بعد رب را داخل روغن تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. در حین تفت دادن رب، پیاز سرخ شده را به همراه کمی نمک و بقیه ادویه ها به آن اضافه کنید و مقداری تفت دهید. به رب مقداری آب اضافه کنید و بگذارید تا بجوش بیاید. سپس لیموها را آب بگیرید و به سس اضافه کنید. به گوشت چرخ کرده، تفاله پیاز و کمی نمک و فلفل اضافه کنید و خوب ورز دهید. در ...
طرز تهیه ساندویچ میت بال فست فود خوشمزه خانگی
... 7- برای تهیه سس غذا 300 گرم گوجه فرنگی را می شوییم و با چاقو پوست آن ها را جدا و رنده می کنیم و داخل یک ظرف می ریزیم. 8- نصف پیاز را ریز خرد می کنیم. 9- داخل یک تابه روغن مایع می ریزیم و روی گاز می گذاریم،وقتی روغن داغ شد پیاز ها را همراه با دو حبه سیر خرد شده در روغن تا حد سبک شدن، تفت می دهیم. 10-گوجه فرنگی رنده شده را همراه با نمک و فلفل و ریحان خرد شده ...
طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبر بانو مواد لازم: قارچ سیر خرد شده فیله مرغ نان تست نمک و فلفل روغن کره طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ ابتدا در یک تابه روغن بریزید و بعد از اینکه کمی داغ شد، سیر خرد شده را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. وقتی رنگ آن مقداری عوض شد قارچ های خرد شده را هم به آن اضافه کنید. مقداری آب مرغ هم در تابه بریزید و همراه با نمک و فلفل ...
طرز تهیه کباب بختیاری به روش زغالی یا تابه ای و فوت و فن تخصصی آن
... روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم سس سویا: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه طرز تهیه کباب بختیاری به این صورت است که ابتدا فیله گوشت و مرغ را می شویید و بعد از خشک کردن روی تخته قرار می دهید. باید فیله های گوشت و مرغ را به اندازه مناسب برای کباب برش دهید. سپس با استفاده از بیفتک یا گوشت کوب به آرامی گوشت و مرغ را بکوبید تا نرم شوند. سپس ...
طرز تهیه پاستا میگو
.... میگو و آبلیمو را به سس اضافه کنید تا همه با هم 2 دقیقه بجوشند. در یک قابلمه یک لیتر آب را به همراه 1 قاشق روغن مایع و 1 قاشق غذاخوری نمک به جوش آورده و پاستا را در آب جوش بریزید تا حدود 15 دقیقه خوب بجوشد و مغز پخت شود. دقت داشته باشید که چون این پاستا را بلافاصله بعد از طبخ سرو می کنید و دیگر مجددا برای دم کشیدن روی حرارت نمی گذارید، مدت زمان طبخ پاستا که روی بسته بندی آن ذکر شده، برای طبخ پاستا کم است! پاستا را در یک سبد ریخته و آب کش کنید. وقتی آب آن خوب رفت، پاستا را در یک ظرف سرو کرده و سس سبز میگو را روی آن بریزید. نوش جان ...
طرزتهیه مانتی خوشمزه خانگی
پیمانه پرک فلفل قرمز 2 قاشق چایخوری سس کره ای: کره 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری نمک به مقدار کافی سماق و نعنا برای سرو 1- طرز تهیه خمیر: – سطح تمیزی رو برای تهیه خمیر آماده کنید. آرد و نمک را مخلوط کنید و به صورت تپه ای روی سطح کار بریزید. وسط آن را گود کنید و تخم مرغ ها را داخل آن بریزید. با چنگال شروع کنید به هم زدن. وقتی خمیر آن قدر سفت شد که دیگر هم زدن با چنگال ...
طرز تهیه عدس پلو مجلسی؛ طعمی بی نظیر
ایرانی و فرنگی را بیابید. مواد لازم (برای 4 نفر) برنج: 3 پیمانه (450 گرم) عدس: 2 پیمانه گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز: 2 عدد کشمش پلویی: 1 پیمانه زعفران: به میزان لازم زردچوبه، دارچین، ادویه کاری، فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم طرز تهیه عدس پلو 1. برای اینکه پوست عدس هنگام پختن جدا نشود، آن را از 2 ساعت قبل در آب و نمک خیس کنید. بعد از 2 ساعت عدس را با آب ...
طرز تهیه سس مایونز خانگی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک مواد لازم: زرده تخم مرغ 2 عدد روغن زیتون2 لیوان پودر خردل 1 قاشق چایخوری سرکه 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 4 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری فلفل سفید 1/2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری طرز تهیه سس مایونز مرحله اول: سفیده تخم مرغ را به خوبی از زرده جدا کنید.(یک راه که به راحتی زرده و سفیده را می توانید از ...
طرز تهیه سالاد پانزلا
و به آن اضافه کنید. برگ های ریحان را هم جدا کرده و درکاسه بریزید. در صورت تمایل می توانید فلفل دلمه ای رنگی را هم به دستور تهیه اضافه کنید. روغن زیتون، سرکه بالزامیک، شکر، نمک و فلفل را در ظرفی مخلوط کنید سیر و جعفری را ریز خرد کنید و بعد از اضافه کردن به سس خوب هم بزنید. سالاد را حداقل یک ساعت قبل از سرو کردن در یخچال قراردهید تا طعم سس را به خود بگیرد. در آخر نان های تست را که قبلا آماده کرده بودید به همراه پنیر پارمسان به سالاد اضافه کنید و در ظرف دلخواهتان سرو کنید و از این سالاد ایتالیایی لذت ببرید. ...
طرز تهیه همبرگر با سویا
...> سس کچاپ دو قاشق غذاخوری پودر نان یا پودر سوخاری یک قاشق غذاخوری آویشن یا اوریگانو یک قاشق چای خوری پیاز کوچک یک عدد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم پودر پاپریکا و پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه برای تهیه این غذا ابتدا باید سویا را 15 تا 20 دقیقه در آب خیس کنید. سپس آب آن را خالی کرده و کمی فلفل و آبلیمو به آن بزنید و دوباره ...
طرز تهیه کوفته قلقلی گیاهی و خوشمزه
پیشنهاد می کنیم طرز تهیه کوفته قلقلی وگان را دنبال کنید و آن را همراه با سس مارینارا مخصوصش در خانه آماده کنید و به عنوان غذای اصلی همراه با نان باگت یا در کنار اسپاگتی سرو کنید. مواد لازم روغن زیتون فرا بکر یک قاشق چای خوری پیاز زرد (خرد شده) یک دوم قارچ (خرد شده) 220 گرم لوبیای سیاه پخته شده یک فنجان سیر بزرگ (خرد شده) دو حبه ...
طرز تهیه سالاد نودل سبزیجات
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کافه مد مواد لازم نودل یا رشته فرنگی: 300 گرم سس سویا: 1/4 پیمانه کلم بروکلی: 2 پیمانه جوانه ماش: 1 پیمانه پیازچه: 2 عدد فلفل دلمه ای کوچک: 1 عدد هویج: 1 عدد کلم بنفش خرد شده: 1/2 پیمانه سیر تازه: 1 حبه زنجبیل تازه رنده شده: 1 قاشق چایخوری شکر: 4 قاشق سوپ خوری روغن کنجد یا ...
طرز تهیه کته عدس بدون گوشت؛ به صرفه و خوشمزه
و بعد دم بگذارید. مرحله پنجم: در این مرحله، در صورت دلخواه، کشمش و خرما رو داخل یک ماهیتابه به همراه مقداری کره با روغن تفت بدید و کنار عدس پلو به ضورت دور چین سرو کنید، اما اگه طعم شیرین در غذا رو دوست ندارید می تونید عدس پلو رو به همراه تخم مرغ نیمرو نوش جان کنید. فوت و فن ها راز های خوشمزه شدن عدس پلوی بدون گوشت رو میشه در چند نکته خلاصه کرد: پیاز داغ ...
فوت و فن انواع روش های پخت تخم مرغ؛ از نیمرو هتلی تا فرنچ تست
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، تخم مرغ را می توان آب پز کرد، در روغن سرخ کرد یا در تست فرانسوی استفاده کرد. ما قبلا در مجله کوروش، طرز تهیه انواع املت ها را برایتان شرح داده ایم؛ امروز می خواهیم انواع روش های پخت تخم مرغ خوشمزه؛ یعنی طرز تهیه تخم مرغ آب پز سفت، طرز تهیه تخم مرغ آب پز عسلی، طرز تهیه نیمروی سفت و عسلی، طرز تهیه تست فرانسوی، طرز تهیه تخم مرغ آب پز بدون پوست و تهیه تخم ...
طرز تهیه پرده پلو خوشمزه و مجلسی به روش اصلی سنتی ترکیه ای
خمیر را سلفون می کشیم و استراحت می دهیم تا حجم آن به دو برابر برسد. در یک قابلمه، پیاز نگینی شده را با روغن تفت می دهیم و مرغ یا گوشت را در آن سرخ می کنیم. به آن آب جوش اضافه می کنیم و اجازه می دهیم به خوبی بپزد. بعد از پخته شدن، آن را از صافی رد کرده و مرغ یا گوشت را جدا کنید. ترجیحا آن را ریش ریش کنید و از نبود استخوان مطمئن شوید. در یک تابه، مرغ را به همراه زرشک ...
طرز تهیه آبگوشت گندم بسیار مقوی و خوشمزه به دو روش مختلف
...> لیمو عمانی: 3 عدد روغن: 4 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: 4 عدد سیب زمینی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری سیر خام: 3 حبه زرد چوبه: 1 قاشق مرباخوری فلفل و نمک: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا برای درست کردن آبگوشت باید نخود و لوبیا را برای 48 ساعت خیس دهید تا نفخ آن گرفته شود. سپس گوشت، دنبه، سیر، پیاز ...
طرز تهیه کیک لیمو؛ خوشمزه و خوش عطر
پریناز جهان مهمانی: کیک لیمو از انواع کیک های ساده و خوشمزه کیک خونه به شمار می رود. مواد لازم جهت تهیه کیک لیمو: تخم مرغ 4 عدد شکر 1 لیوان شیر 1 لیوان روغن مایع 1 لیوان آرد 2 و نیم لیوان بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری وانیل نوگ قاشق چایخوری زِست لیمو (رنده پوست لیمو) یک قاشق غذاخوری آبلیمو ...
طرز تهیه هات پف مرغ
خلیج فارس: هات پف مرغ یک نوع فینگر فود و پیش غذا به حساب می آید. هات پف مرغ در واقع مرغ های نگینی شده است که داخل نان قرار می گیرند و با هم سرو می شوند. به گزارش خلیج فارس؛ در میان نان هات پف می توانید از انواع سبزیجات استفاده کنید. هات پف مرغ یک غذای جدید و خوشمزه می باشد که طرز تهیه آن بسیار راحت است شما می توانید با تهیه هات پف مرغ در غذاهای خود تنوع ایجاد کنید. مواد لازم ...
طرز تهیه خورش مرغ و ماست فوق العاده خوشمزه
در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش مرغ و ماست آشنا کنیم. مواد لازم سینه مرغ 600 گرم ماست 1 پیمانه سس مایونز 4 قاشق غذا خوری خامه 3 قاشق غذا خوری سیر 5 حبه روغن زیتون 3 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم جعفری خرد شده برای تزئین کمی طرز تهیه ابتدا سینه مرغ را بصورت نوار ...
طرز تهیه براونی خرما و گردو مجلسی؛ یک کیک مقوی خانگی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، از میان براونی های موجود، براونی خرما و گردو یکی از محبوب ترین هاست، چون علاوه بر طرز تهیه راحت، پر از خواص مفید است و حسابی می توانید از طعم آن لذت ببرید. براونی خرما و گردو هم به عنوان یک عصرانه پاییزی بسیار لذیذ خواهد بود. می توانید به جای گردو از دانه های دیگر هم استفاده کنید. در این مطلب از مجله کوروش با طرز تهیه براونی خرما و گردو مجلسی؛ یک کیک ...
طرز تهیه رول تخم مرغ مکزیکی
تهیه رول تخم مرغ مکزیکی ابتدا باید سس سالسا را آماده کنید. برای تهیه سالسا گوجه فرنگی به چهار عدد گوجه فرنگی رسیده متوسط، یک پیاز قرمز کوچک یا نصف یک پیاز قرمز متوسط، یک حبه سیر کوچک، نصف مشت گشنیز تازه و نصف یک لیمو ترش تازه احتیاج دارید. گوجه فرنگی را پوست بکنید و گوشت آن را به صورت نگینی ریز خرد کنید. پیاز قرمز را ریز خرد کنید. یک کاسه متوسط بردارید و پیاز و گوجه فرنگی خرد شده را داخل آن بریزید ...
طرز تهیه خورش بلدرچین با سس پرتقال
ماهیتابه به همراه ادویه های اضافه شده تفت می دهیم. مقدار بسیار کمی، در حد دو سوم لیوان دسته دار فرانسوی آب روی بلدرچین ها در ماهیتابه می ریزیم و مخلوط داخل ماهیتابه را حرارت می دهیم. در آخرین مرحله از طرز تهیه خورشت بلدرچین با سس پرتقال، نوبت به آماده کردن سس پرتقال می رسد. آب پرتقال را با نشاسته ذرت ترکیب می کنیم. سپس آن را روی حرارت قرار می دهیم و به مدت 10 دقیقه تا یک ...
دستور پخت سوپ بلغور گندم
.... سوپ بلغور گندم را می توانید برای مهمانی نیز استفاده کنید یا به عنوان یک وعده غذایی نیز طبخ کنید. امروز سوپ بلغور گندم را به شما آموزش خواهیم داد حتما این سوپ را بپزید و از خواص آن بهرمند شوید همچنین این سوپ برای کودکانی که وارد 8 ماهگی شدند نیز بسیار مفید است فقط بعد از پخت آن را میکس کنید. با ما همراه باشید. ابتدا پیاز را شسته و نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه کره ریخته و پیاز های ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی
سپس داخل یک قابلمه مناسب بریزید. در ادامه چند لیوان آب به قابلمه اضافه کنید و آن را روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید و سیب زمینی ها به مدت 30 دقیقه در آب جوش بمانند تا آبپز شوند. 2. پس از اینکه سیب زمینی ها آب پز شدند اجازه دهید کمی خنک شوند سپس پوست شان را جدا کنید. در ادامه سیب زمینی ها را با رنده بزرگ رنده کنید یا با گوشت کوب بکوبید سپس داخل یک کاسه جادار و مناسب بریزید. ...
طرز تهیه ترشی کیوی خوش طعم و خوشمزه + آموزش
برای افراد دیابتی است. رسپی ها مختلفی برای تهیه این ترشی کیوی وجود دارد که ما امروز یکی از بهترین دستورهای ترشی کیوی را به شما یاد خواهیم داد. مواد لازم برای تهیه ترشی کیوی کیوی 1 کیلوگرم نمک 2 ق غذا خوری شکر 2 ق غذا خوری سیاه دانه 2 ق غذا خوری سرکه به میزان لازم رنده پوست لیمو ترش 1 ق غذا خوری مرحله اول ...
طرز تهیه کدو حلوایی کبابی با سس سیب
اضافه کنید، در قابلمه را ببندید تا سیب ها کاملا بپزند. وقتی که سیب ها کاملا نرم شدند پوست لیمو را از مواد جدا کرده و مواد را با غذاساز یا با دست له کنید تا حالت پوره به خود بگیرد. در این مرحله سس سیب خوشمزه و خوش عطر شما آماده است. البته در صورتی که سیب مورد استفاده شما خیلی شیرین بود، مقدار شکر کمتری استفاده کنید. فر را با دمای 1 65 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. یک سینی مناسب فر ...