سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه املت اسفناج و پنیر موزارلا به شیوه حرفه ای ها
25 دقیقه ظرف را داخل فر قرار دهید تا تخم مرغ ها خودشان را گرفته و پنیر روی مواد طلایی شود. اگر گوجه گیلاسی در دسترس ندارید، گوجه فرنگی عادی را به صورت نگینی خرد کرده و داخل املت بریزید. حتما مواد را از روی حرارت بردارید و بعد برگ اسفناج و ریحان را اضافه کنید. می توانید در آخر هنگام سرو کمی شوید روی املت خرد کنید. به جای پنیر موزارلا می توانید از پنیر ریکوتا نیز استفاده کنید. ...
طرز تهیه اسکالوپ مرغ و قارچ و اسکالوپ مرغ و اسفناج
.... کمی پنیر پیتزا به آن ها اضافه کنید. تکه های مرغ به همراه اسفناج و پنیر پیتزا را درون سینی فر قرار دهید. حرارت فر رو روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. در این مرحله از طرز تهیه اسکالوپ مرغ و اسفناج، سینی اسکالوپ مرغ و اسفناج را درون فر گذاشته و 10 دقیقه در طبقه متوسط فر با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. حالا اسکالوپ مرغ و اسفناج ما آماده سرو است. مواد ...
طرز تهیه نوشیدنی بایجیگور
متوسط رو به کم گاز قرار دهید؛ سپس شیر نارگیل را در شیرجوش بریزید. مرحله دوم: قهوه، دارچین، زنجبیل له شده و عصاره وانیل را در شیرجوش بریزید و مواد را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند و بوی آن ها دربیاید. مرحله سوم: شکر قهوه ای را به مواد داخل شیرجوش اضافه کنید و هم بزنید تا شیر نارگیل به جوش بیاید. مرحله چهارم: نوشیدنی را مزه کنید و اگر ...
طرز تهیه شور شلغم و ترشی شلغم مجلسی خوش رنگ و خوشمزه
...> البته می توانید ترشی شلغم را با روشی کمی متفاوت تر از طرز تهیه شور شلغم درست کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه ترشی شلغم سیر: 2 حبه برگ بو: 1 عدد لبو: 1 عدد شلغم: 500 گرم آب: 1 و 1/2 لیوان فرانسوی دسته دار نمک: 1 قاشق چای خوری سرکه سفید: 1 لیوان فرانسوی دسته دار طرز تهیه مثل ...
طرز تهیه آبگوشت به و بادمجان قمی خوشمزه و لذیذ
از بادمجان سرخ شده برای این غذا استفاده می کنند. بهترین روش این است که بادمجان ها را به صورت مربعی برش دهید و داخل آبگوشت بریزید تا پخته شوند. توجه داشته باشید که به را با پوست خرد کنید و به آبگوشت به و بادمجان اضافه کنید. مرحله سوم طرز تهیه آبگوشت به و بادمجان در این مرحله از طرز تهیه آبگوشت به و بادمجان باید یک ماهیتابه را به همراه کمی روغن روی شعله گاز قرار دهید. بعد از ...
طرز تهیه پیتزا کدو و سبزیجات خانگی با پنیر موزارلا و پارمسان؛ کم هزینه و خوشمزه
مواد لازم برای تهیه پیتزا کدو و سبزیجات خانگی تخم مرغ بزرگ دو عدد کدو سبز رنده شده دو پیمانه پنیر موزارلا(رنده شده) یک و نیم پیمانه پودر پنیر پارمسان نصف پیمانه آرد سفید معمولی یک چهارم پیمانه روغن زیتون یک قاشق غذاخوری ریحان تازه (ریز خرد شده) 10 گرم آویشن تازه (ریز خرد شده) 10 گرم فلفل قرمز شیرین کبابی 350 گرم قارچ 50 ...
طرز تهیه استیک مرغ رستورانی و رژیمی با سس قارچ
مرحله از طرز تهیه استیک مرغ، فیله های مرغ را داخل یک کیسه زیپ کیپ قرار دهید و بعد از اضافه کردن پوست لیمو، ادویه، نمک، فلفل، سیر و سس ها را به مرغ اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کنید و برای 4 ساعت مرغ و مواد را داخل یخچال قرار دهید. بعد از اینکه چند ساعت مرغ ها به خوبی مزه دار شدند، یک ماهیتابه گریل را روی گاز قرار دهید و 2 قاشق روغن به آن اضافه کنید. بعد از اینکه روغن داغ شد مرغ را داخل ...
طرز تهیه پاستا کاربونارا خوشمزه
قارچ خرد شده 200 گرم کره دو قاشق غذاخوری خامه فرادما یک پیمانه پنیر 100 گرم پیازچه چهار عدد ژامبون مرغ 200 گرم آبلیمو یک قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه در قابلمه ای مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد، مقداری نمک در آن بریزید. وقتی آب جوشید پاستا ها را داخل آن ...
طرز تهیه هویج کباب شده با لعاب کره عسل
اضافه میکنیم دو تا سه دقیقه در موادمون تفت میدهیم، تا مواد و هویج به خوبی مخلوط شوند و سپس برای مزه دار کردن هویج مقداری نمک و فلفل سیاه به مواد اضافه میکنیم. مرحله چهارم تهیه هویج کباب شده با لعاب کره عسل: شعله گاز زیر ماهیتابه را خاموش کرده و هویج ها را همراه مواد تفت گرفته در ماهیتابه، خارج می کنیم. سپس موادمون رو به سینی فر منتقل کرده و آنها را در یک لایه قرار دهید تا به ...
طرز تهیه خورشت یلدا یا ناردون + خورشت انار مسما و خورشت اناربیج برای شام شب یلدا
100 گرم، جعفری 80 گرم، خالواش 50 گرم و چند شاخه نعناع) رب انار به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه خورشت اناربیج مرحله اول: آب انار ترش یا آب غوره را داخل قابلمه بریزید تا بجوشد، دقت کنید اگر می خواهید آب غوره کمتر از یک لیوان یا یک فنجان باشد بهتر است نصف لیوان آب غوره و نصف لیوان آب اضافه کنید ولی اگر آب انار ترش دارید که چه بهتر و نیاز به آب ...
طرز تهیه پنکیک رژیمی
قاشق سوپخوری روغن را روی حرارت گذاشته تا گرم شود. توجه داشته باشید که حرارت متوسط باشد. موادی را که به صورت خمیر در آورده اید به صورت کوکو در ماهیتابه انداخته دو طرف آن را سرخ کرده تا طلایی شود. دستور پخت پنکیک سبزیجات ترکیه ای مواد لازم برای پنکیک سبزیجات : تخم مرغ 2 عدد شیر 1 لیوان روغن مایع 1 فنجان قهوه خوری (حدود 60 گرم) آرد 1 لیوان +1 قاشق ...
فوت و فن های تهیه گوش فیل؛ عاشقش می شوید
...: ، طرز تهیه گوش فیل: مواد لازم برای تهیه گوش فیل: تخم مرغ: 1 عدد شیر: نصف لیوان شربت: 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری ماست: 1 قاشق مرباخوری روغن جامد: 2 قاشق غذاخوری آرد: به میزان لازم هل، وانیل و گلاب: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت گوش فیل: 1. دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کنید به همراه کمی وانیل، هل، زعفران (در صورت تمایل ...
طرز تهیه سالاد کاپریس ساده و رژیمی
امروزه فقط یک سالاد ایتالیایی نیست بلکه سالاد بین المللی است و در بسیاری از کشورها مورد استفاده قرار می گیرد و در منو بیشتر رستوران ها دیده می شود. مواد لازم برای تهیه سالاد کاپریس مواد لازم مقدار مواد سرکه بالزامیک نصف لیوان عسل 1/4 لیوان گوجه فرنگی بزرگ 3 عدد پنیر موتزارلا 500 گرم نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری برگ ریحان ...
آموزش تهیه فاهیتای مرغ بسیار لذیذ در منزل
زیاد قرارداده و 1 قاشق غذاخوری روغن به آن اضافه کنید و هنگامی که ماهی تابه داغ شد، مرغ ها را درون ماهی تابه انداخته و اجازه دهید تا یک طرف آن خوب سرخ شود. سپس طرف دیگر آنها را سرخ کرده و از روی شعله بر دارید و مرغ ها را روی هم قرارداده و روی آنها را با فویل ببندید تا گرم بمانند. یک قاشق غذاخوری روغن مایع درون یک ماهی تابه چدنی دیگر ریخته روی حرارت با شعله زیاد قرار دهید و به ...
فوت وفن های ترشی انداختن
پوشانده و به مدت یک شب در یک مکان خنک قرار دهید. روز بعد، آب موجود در ظرف را دور ریخته و سبزیجات را کاملاً شسته و خشک کرده و سپس در سرکه بگذارید. نمک، رطوبت درون سبزی های را بیرون کشیده و باعث می شود که ترشی آماده شده تان، ترد باشد. همچنین سبزی خشک، درترشی به مرور زمان کپک نخواهد زد. هنگام ترشی درست کردن، مراقب باشید از مواد مناسب و به اندازه استفاده کنید. نسبت مواد خوراکی ...
طرز تهیه مرغ ناردونی؛ طعمی اصیل و بی نظیر
... 7. بعد از تنظیم ترشی خورش، مرغ سرخ شده را به آن اضافه کنید. مرغ ها را به آرامی داخل تابه بچینید تا آب خورش دور آن ها را بگیرد. 8. در تابه را ببندید و اجازه دهید مرغ ها در سس برای 2 تا 3 ساعت با حرارت ملایم بپزند و خورش جا بیفتد. در حین پخت مرغ ها را برگردانید تا همه جای آن ها به سس آغشته شود. قبل از سرو انار را که از قبل دانه کرده اید به خورش اضافه و بعد از 15 دقیقه شعله گاز را خاموش کنید. دقت کنید که دانه های انار نباید بیشتر از 15 دقیقه حرارت ببینند، در غیر این صورت رنگ قرمز زیبای خود را از دست می دهند و سفید می شوند. ...
سوپ پیاز
...> یک دیگ بزرگ، 6 عدد کاسه نسوز، سینی محکم مخصوص فر، چاقوی سرآشپز قاشق چوبی زمان تهیه مواد: حدود 20 دقیقه (برای خرد کردن سبزیجات) یادآوری یادآوری! وقتی سوپ های غلیظی مانند این سوپ را آهسته می جوشانید، هر از گاهی آن را هم بزنید و کف دیگ را با قاشقی چوبی بتراشید و نگذارید سوپ به کف دیگ بچسبد و بسوزد. اگر لازم بود، مقداری آب اضافه کنید. اگر غذا را سوزاندید، قسمت های نسوخته را داخل ...
طرز تهیه کیک برنج مخلوط با ظاهری متفاوت
شیعه نیوز : درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه کیک برنج مخلوط آشنا کنیم. مواد لازم کیک برنج مخلوط ماست چکیده 1/2 پیمانه کره 1/2 پیمانه سینه مرغ 500 گرم قارچ 250 گرم تخم مرغ (زرده) 1 عدد برنج 4 پیمانه نخود فرنگی 200 گرم پیاز داغ 2-3 قاشق سوپ خوری آب مرغ 1 پیمانه ...
طرز تهیه مربا کنجد مقوی و خوشمزه
برای تهیه این مربای لذت بخش وسوسه شدید، در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه مربا کنجد مقوی و خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه مربا کنجد مقوی و خوشمزه دانه کنجد 650 گرم شکر یک کیلوگرم پودر نارگیل نصف پیمانه آب نیم لیتر زعفران دم کرده یک قاشق غذاخوری خلال پسته یک چهارم پیمانه خلال بادام یک چهارم پیمانه پیش از این ...
اگر نفخ دارید این دمنوش مخصوص شماست
خاصیت ادرارآوری دارد. مواد لازم: 2 فنجان گل چای ترش خشک شده 8 فنجان آب سه چهارم فنجان شکر تکه هایی از لیمو برای تزیین طرز تهیه: آب و شکر را در ظرفی مخلوط کنید و سپس روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید و شکر حل شود، سپس از روی حرارت برداشته و گل های چای ترش را به آن اضافه کنید، درب ظرف را گذاشته و به مدت 20 دقیقه صبر کنید و سپس از صافی رد کرده و در فنجانی بریزید، در نهایت با یک برش ...
طرز تهیه پاستا کاربونارا خوشمزه
...> پاستا400 گرم قارچ خرد شده200 گرم کره دو قاشق غذاخوری خامه فرادما یک پیمانه پنیر 100 گرم پیازچه چهار عدد ژامبون مرغ 200 گرم آبلیمو یک قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول درقابلمه ای مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد، مقداری نمک در آن بریزید. وقتی آب جوشید پاستا ها را داخل آن ریخته و حدودا 10-12 دقیقه بپزید تا به خوبی نرم شوند. بعد پاستا ها را آبکش ...
شب یلدا چی بخوریم؟/ غذاهای مخصوص شب یلدا+ طرز تهیه
را با مقداری آب در قابلمه ای قرار دهید. شعله زیر آن را کم کنید و اجازه دهید بپزد و آبش کشیده شود. پختن بلغور ها حدود یک ساعت زمان می برد. 3. بعد از پخته شدن بلغورها، بلغور ها را آبکش کنید. بعضی در این مرحله آرد را با آب سرد و شیر مخلوط کرده و سپس به بلغور ها اضافه می کنند و روی حرارت قرار می دهند و هم می زنند تا غلیظ شود و بوی خامی آرد گرفته شود. 4. اگر می خواهید خشیلتان را ...
طرز تهیه ریزوتو قارچ و برنج
، رنده شده نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده دستور پخت: قارچ های خشک را به مدت 10 دقیقه در آب داغ خیس کرده و خوب آبکش کنید. اندزه متوسط خرد کنید و کنار بگذارید. در یک تابه روغن را روی حرارت متوسط رو به زیاد گرم کنید. پیاز و سیر را حدود 5 دقیقه بپزید تا نرم شود. قارچ های خرد شده را اضافه کنید و 5-4 دقیقه دیگر پخت را ادامه دهید تا نرم شود. برنج را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر ...
طرز تهیه پاستا با سس بوترکیزه
بوترکیزه دو پیمانه جعفری به مقدار لازم طرز تهیه پاستا را به همراه مقداری نمک در قابلمه ای حاوی آب در حال جوش، روی حرارت زیاد بریزید تا 20 دقیقه بجوشد و نرم شود سپس آبکش کنید. کره را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم گرم کنید. سپس آرد، نمک و پیاز را به آن اضافه کنید و با همزن دستی مواد را مرتب هم بزنید تا طلایی رنگ شود. شیر را به تدریج به ...
طرز تهیه 2 سوپ مقوی برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا
بعد هویج هایی که همراه با مرغ پخته شده بودند را به ترکیب مرغ و برنج اضافه کنید. شوید و جعفری ساطوری خرد شده را هم اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. بعد از 2 الی سه دقیقه زیر شعله را خاموش کنید و سوپ را با لیموترش سرو کنید. سوپ هویج و زنجبیل مواد لازم برای 8 نفر روغن زیتون فرابکر: 2 قاشق غذاخوری پیاز ساطوری خرد شده: 1 پیمانه نمک کاشر: نوک قاشق ...
طرز تهیه آش انار ویژه شب یلدا
در قابلمه تفت دهید تا عسلی شود. سپس زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را به آن اضافه کنید. حالا برنج را به همراه سه لیتر آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید با درِ بسته و حرارت ملایم بپزد تا کاملا پخته و شکفته شود. 3- بعد از اینکه برنج پخت، سبزی آش را اضافه کنید تا 30 دقیقه با درِ بسته بپزد. در مرحله بعد نوبت اضافه کردن لپه و لبوی پخته شده به همراه آب لبو است. لبوها را قبل از اضافه کردن خرد کنید. ...
طرز تهیه کوفته دال عدس و بلغور ترکیه ای
دال عدس را به خوبی بشویید و در یک قابلمه کوچک بریزید. سپس 4 تا 5 لیوان فرانسوی دسته دار آب به آن اضافه کنید. آب باید حدود 3 انگشت بالاتر از سطح دال عدس قرار بگیرد. اجازه دهید آب به جوش بیاید و عدس ها پخته شوند. زمانی که آب عدس روی حرارت بخار شد و عدس ها کمی نرم شدند، آن را از روی حرارت بردارید. در این مرحله از درست کردن کوفته دال عدس و بلغور باید بلغور ها را به عدس اضافه کنید. مواد را خوب با هم ...
با رازیانه پوست و مویتان را دگرگون کنید + دستور
پوستی را از بین ببرد و پوست و منافذش را به صورت عمقی تمیز کند و همچنین سبوم اضافه ، سلول های مرده ، آلودگی و جرم ها را بزداید. مواد لازم: نصف فنجان آب یک قاشق غذاخوری جوی دوسر یک قاشق غذاخوری دانه رازیانه طرز تهیه: تمام مواد را با یکدیگر ترکیب کرده و 10 دقیقه صبر کنید و بعد از خنک شدن این ترکیب ، آن را به صورتتان زده و 20 دقیقه در همان حالت بمانید و سپس با آب گرم شستشو ...
طرز تهیه کافه لاته کدو حلوایی پرخاصیت
لاته یا لته کدو حلوایی یا کدو تنبل، نوشیدنی متفاوت و خاصی است که در فصل پاییز به صورت گرم و سرد سرو می شود. این نوشیدنی خوش طعم، به خاطر وجود کدو حلوایی ، پر از خاصیت است. درادامه ما طرز تهیه کافه لاته کدو حلوایی و اطلاعاتی جذاب درمورد نوشیدنی لاته و تاریخچه آن را شرح داده ایم. مواد لازم برای یک ماگ لاته کدو حلوایی اسپرسو: 2 شات شیر پرچرب: 1/4 فنجان تا ...
طرز تهیه خورش قیمه اصیل و خوشمزه
لازم طرز تهیه مرحله اول برای اینکه لپه ها بهتر پخته شوند و نفخشان گرفته شود بهتر است آن ها را از شب قبل بخیسانید و چندین بار آب آن را عوض کنید. پیازها را به صورت نگینی خرد کنید و درون یک قابلمه که می خواهید خورش را درون آن بپزید تفت دهید. بعد از اینکه پیازها کمی نرم شدند گوشت هایی را که به صورت تکه های کوچک خرد کردید را به آن ها اضافه کنید و ...