شکر با مغز انسان چه می کند؟ - روزنامه نصف جهان
شکر با مغز انسان چه می کند؟
سایر خبرها
عوارض جانبی مصرف قند و شکر که باید بدانید
طبیعی است. مصرف قند، می تواند تأثیرات مثبتی بر متابولیسم و عملکردهای بدن بگذارد. کالری موجود در شکر به سوخت بدن کمک می کند، در حالی که اسید گلیکولیک آن به سلامت پوست و بدون لک بودن پوست کمک می کند. اما همه قندها برابر نیستند. برای مثال، قندهای موجود در نوشیدنی های گازدار مانند قندهای موجود در موز یا توت نیستند. قندهای طبیعی مانند فروکتوز و لاکتوز اغلب در غذاهای ارگانیک و ...
اگر هر روز قهوه می خورید این اتفاق ها برای بدن تان میفتد
زیادی در دنیای قهوه داشته است. برای شروع، به طور متوسط آمریکایی ها بسیاری از مواد آنتی اکسیدان مورد نیاز خود را از طریق قهوه بدست می آورند. آنتی اکسیدان یکی از مواد مورد نیاز برای مبارزه با سلول های سرطانی در بدن است. با در نظر گرفتن این موضوع، با روزانه نوشیدن قهوه سیاه در واقع شانس خود را برای ابتلا به بیماری های خاص کاهش می دهید. قهوه می تواند مغز شما را از زوال عقل نیز محافظت کند. 2 ...
6 دلیل مهم برای عدم استفاده از گوشی هوشمند هنگام شب
از قرار گرفتن در معرض نور نمایشگر دستگاه های الکترونیکی مانند گوشی هوشمند می تواند یادگیری را نیز دشوار کرده و موجب حواس پرتی و اختلال در حافظه طی روز بعد شود. پس از مقایسه مغز افرادی که با محرومیت از خواب مواجه بودند با مغز افرادی که خواب کافی داشتند، دانشمندان دریافتند که متابولیسم و جریان خون در چندین بخش مغز افرادی که کمبود خواب داشتند، کاهش داشته است. این به اختلال در عملکرد شناختی و رفتار ...
عناصر غذایی خوش طعم و عطری که حکم سَم را دارند
.... این اتفاق شما را در معرض سکته مغزی، حمله قلبی، التهاب مزمن، بیماری های قلبی عروقی و دیابت نوع 2 قرار می دهد. شربت ذرت با فروکتوز بالا (HFCS) بسیاری از میوه ها، غلات و سبزیجات حاوی قند های طبیعی هستند که بدن آن ها را به انرژی تبدیل می کند. با این حال، مصرف بیش از حد قند اغلب منجر به افزایش سطح قند خون می شود، که خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش می دهد. به همین دلیل است که ...
خوراکی هایی که بی خوابی را تشدید می کند
مصرف غذاهای تند پیش از خواب می تواند احتمال تجربه کابوس و بیدار شدن از خواب را افزایش دهد. خواب ضعیف همواره به معنای تلاش برای به خواب رفتن نیست و بیدار شدن های مکرر نیز می توانند سارق ساعات استراحت شما باشند. مصرف یک خوراکی شیرین و افزایش ناگهانی قند خون از جمله بدترین کارهایی است که می توانید پیش از خواب انجام دهید. خوردن دسر شیرین پیش از خواب می تواند موجب افزایش سطح هوشیاری ...
فواید شگفت انگیز خوردن سیب زمینی
یادگیری و حافظه کمک می کند. مصرف سیب زمینی موجب حفظ ساختار غشاهای سلولی ، تسهیل انتقال امواج عصبی ، کمک به جذب چربی و رشد اولیهی مغز نیز می شود. یک سیب زمینی بزرگ در حدود 57 میلی گرم کولین دارد. این درحالی است که کولین موردنیاز مردان به طور متوسط 550 میلی گرم است که در زنان باید در حدود 425 میلی گرم باشد. 5. پیشگیری از سرطان سیب زمینی حاوی اسید فولیک است . اسید فولیک نقش مهمی در سنتز و ...
علائم اولیه دیابت در مردان چیست؟ آقایان حواسشان باشد!
برای بررسی علائم اولیه دیابت در آقایان، نیاز باشد در گام اول اطلاعات بیشتری درباره این عارضه کسب کنیم. دیابت یک بیماری متابولیک است که باعث بالا رفتن قند خون می شود. هورمون انسولین در بدن قند خون (گلوکز) را وارد سلول ها می کند تا ذخیره یا مصرف شوند. زمانی که فرد مبتلا به دیابت می شود، بدن نمی تواند به اندازه کافی انسولین تولید کند یا انسولین کارآیی خود را از دست می دهد و در نتیجه قند خون وارد سلول ...
علائم باور نکردنی بیماری تیروئید
می کند و زمانیکه این عملیات به صورت مستمر و مداوم صورت گیرد سلول های تیروئید رشد کرده تکثیر می شوند و تورم گردنی ایجاد می کنند. 6. تغییر در ضربان قلب هورمون های تیروئید مسئول کارکرد های زیادی در بدن هستند، همچنین سطح پایین ید اغلب منجر به کند شدن ضربان قلب و مقدار زیاد ید باعث ضربان قلب سریع می شود. 7. پوست خشک خشکی پوست نیز یکی از علائم کمبود ید است ...
اگر خوردن چربی را کنار بگذاریم چه اتفاقی در بدن رخ می دهد؟
بگیرید همین مقدار ناچیز را مصرف نکنید احتمال اینکه سعی کنید این کمبود کالری را در جای دیگری جبران کنید بیشتر می شود. 2- ممکن است حافظه تان ضعیف شود اگر چربی را به کلی از رژیم غذایی خود حذف کنید ممکن است متوجه شوید که هوشیاری همیشگی تان را ندارید. چربی های مفید سلامت مغز را بهبود می بخشند و ثابت شده رژیم های غذایی مدیترانه ای که حاوی چربی های سالمی مثل روغن زیتون، آجیل و ماهی هستند ...
پیشگیری از سرطان با خوراکی های سرشار از آنتی اکسیدان
کاروتن است که به عنوان پیش ماده ویتامین A عمل می کند. کاروتنوئید ها به گیاهان از دو راه مهم خدمت می کنند، یکی با جذب انرژی از نور خورشید برای استفاده در فتوسنتز و دیگری با خنک سازی یا اتلاف انرژی نور اضافی که می تواند به سیستم های فتوسنتز طبیعی آسیب برساند. در بدن انسان، کاروتنوئید ها مانند لیکوپن و بتاکاروتن به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند که از سلول ها در برابر اثرات مخرب اکسیداسیون ...
این سبزی ها را حتما در زمستان مصرف کنید
.... یک فنجان کلم خام قرمز (89 گرم) حاوی 85 درصد از مصرف روزانه ویتامین C و مقادیر زیاد ویتامین های A و K همچنین منبع خوبی از ویتامین های گروه B، منگنز و پتاسیم است. کلم قرمز سرشار از آنتی اکسیدانی قوی به نام آنتوسیاسین است که بدن افراد را در برابر بیماری های قلبی و برخی سرطان ها محافظت میکند. اسفناج بیش از 12 نوع مختلف آنتی اکسیدان فلاونوئید و کاروتنوئید هایی مانند بتا ...
12 نکته طلایی برای لاغری
.... تا زمانی که از میزان کالری مورد نیاز روزانه خود تجاوز نکنید، هیچ دلیلی ندارد که از لذت خوردن گاه به گاه غذا های مورد علاقه تان محروم شوید. 10. غذا های بی ارزش مصرف نکنید برای جلوگیری از وسوسه خوردن مواد غذایی بی ارزش، خوراکی هایی مانند شکلات، بیسکویت، پفک و نوشیدنی های گازدار شیرین را در خانه ذخیره نکنید. در عوض، میان وعده های سالم مانند میوه و آب میوه، دانه ها و آجیل و ...
تقویب ضریب هوشی با خوردن این مواد غذایی معجزه آور!
سلامتی دارد، از جمله فواید آن می توان به بهبود عملکرد شناختی در مواردی مانند توجه، حافظه و هوشیاری اشاره کرد. 6- نخود نخود مواد مغذی بسیار متنوعی دارد که برای سلامت مغز مفید هستند. این ماده غذایی از کربوهیدرات های پیچیده تشکیل شده است که منبع اصلی سوخت مغز هستند. نخود همچنین منیزیم دارد که به رگ های خونی قابلیت ارتجاعی می دهد و سبب می شود خون بیشتری به مغز برسد. خون ...
ساختارسلول جانوری چگونه است؟
...: سلول واحد اساسی ساختاری، عملکردی و بیولوژیکی همهٔ موجودات زنده است. سلول کوچکترین واحد زنده است. حدود 200 نوع مختلف از سلول ها در بدن انسان وجود دارند. به طورمثال میتوان به این موارد اشاره کرد؛ گلبول های قرمز (اریتروسیت ها)، سلول های پوست، سلول های عصبی (نورون ها)و سلول های چربی نمونه هایی از سلول ها هستند. انواع سلول ها سلول ها براساس دیواره ...
جراحی مغز برای ترک اعتیاد!
انجام می شود که بیماران هشیار هستند. در این عمل جراحان با گرما هسته accumbens را در هر دو سوی مغز تخریب می کنند، این منطقه مملو از نورون هایی است که از خود دوپامین و شیه مخدرهای درونزاد ترشح می کنند و در نتیجه باعث ایجاد لذت و انگیزش می شوند. این منطقه می تواند هم توسط مخدرها و هم توسط چیزهایی عادی مثل خوردن، عشق یا صکس تحریک شود. البته در آمریکا و انگلیس هم در مواردی این عمل انجام می ...
چگونه از میزان آهن بدن خود آگاه شویم؟
اکسیژن می چسبد و از این رو هر گلبول قرمز شما که از ریه عبور می کند یک میلیارد مولکول اکسیژن را برای سوخت و ساز به بافت ها می برد. در هر میلی متر مکعب خون انسان حدود پنج میلیون گلبول قرمز وجود دارد و به ازای هر کیلوگرم وزن بدن، 75 سی سی خون در گردش است. هر سی سی برابر هزار میلیمتر مکعب است. گلبول قرمز با وجودی که در دریای اکسیژن به سر می برد، اما ذره ای از اکسیژن مصرف نمی کند و برای بقای ...
با این راهکارها جوان بمانید
پروتئین معمولی بسیارآرام تر از غذا هایی با میزان قند بالا (مانند شیرینی جات و نشاسته) در بدن تجزیه می شوند. سرعت ثابت و ملایم هضم در روده مقدار انرژی بیشتری را به مغز می رساند و باعث بهینه سازی سوخت و ساز در ارگان هایی می شود که می توانند در سلامتی طولانی مدت نقش به سزایی داشته باشند. بیشتر بخندید شوخ طبعی بخش هایی از مغزمان که با استفاده از پیام رسان شیمیایی دوپامین به ما حس خوب ...
10 ترفند ساده برای لاغری
غذاخوردن تشدید می شود. در چنین شرایطی بدن مدت طولانی را بدون تأمین کالری سپری می کند و متابولیسم کندتر می شود که دریافت یک باره غذای زیاد بدون تغییر در سوخت وساز و تعادل نداشتن قند خون منجر به ذخیره حجم زیادی کالری و چربی می شود. بدتر این که در حالت گرسنگی شدید معمولاً تمایل به خوردن تنقلات چرب و شیرین افزایش می یابد. این موضوع درباره رژیم های بسیار سختگیرانه نیز اتفاق می افتد. فعالیت ...
10 نکته مفید برای مصرف منیزیم در رژیم غذایی
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز ، فاطمه شفیعی کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز، گفت: منیزیم در بیش از 300 واکنش آنزیمی در بدن انسان نقش مکمل را دارد که این واکنش های آنزیمی در ساخت پروتئین ها، انقباض عضلات، عملکرد صحیح سیستم عصبی، کنترل قند خون، کنترل فشارخون و تولید انرژی سلولی کاربرد دارند. او، بیان کرد: وجود منیزیم برای تنفس سلولی ...
مصرف سس کچاب برای کودکان مفید یا مضر؟
پزشک تاکید کرد: مصرف زیاد سس گوجه فرنگی آسیب های زیادی به سلامتی وارد می کند و تبعاتی از جمله چاقی و دیابت را به دنبال دارد؛ زیرا حاوی مقادیر زیادی قند است. کچاپ همچنین سلول های کبدی را از بین می برد، زیرا حاوی درصد بالایی از شربت ذرت با فروکتوز بالا است. مصرف بیش از حد سس گوجه فرنگی یا کچاپ باعث تضعیف ایمنی بدن می شود و کودکان را به بیماری های سیستم عصبی مانند اوتیسم مبتلا می کند؛ زیرا حاوی مقادیر زیادی جیوه است که یک ماده معدنی بسیار سمی است و باعث ایجاد عوارض در مغز می شود. ...
روش طبیعی متعادل کردن هورمون در بدن
هورمون های استروئیدی قرار می گیرند، برای انتقال در خون نیازمند حامل هایی هستند تا آن ها را از سلول ترشح کننده تا سلول هدف حمل کند. هورمون ها - مانند استروژن ، تستوسترون ، آدرنالین و انسولین - پیام رسان های شیمیایی بسیار مهمی هستند که جنبه های بسیاری از سلامت کلی را تحت تأثیر قرار می دهند. هورمون ها توسط غدد و ارگان های مختلفی از جمله تیروئید، آدرنال، هیپوفیز، تخمدان ها، بیضه ها و ...
این میوه را ناشتا بخورید
نوع دوم قرار می گیرند. طبق گفته پزشکان، هر فرد در روز به 28 گرم فیبر نیاز دارد. یک عدد سیب دارای 5 گرم فیبر است و خوردن آن به صورت ناشتا، برای بدن بسیار مفید است. 4. خوردن سیب و سلامت دندان حتما برای شما هم پیش می آید که یک شب فراموش کنید مسواک بزنید. زمانی که این اتفاق می افتد، می توانید از فواید خوردن سیب ناشتا بهره مند شوید. پوست سیب فیبر بالایی دارد که تولید بزاق دهان را ...
اهمیت مصرف کربوهیدرات ها/تامین انرژی مورد نیاز بدن
به گزارش نما به نقل از مهر، شهاب اولیایی، در خصوص اهمیت و نحوه مصرف کربوهیدرات ها، افزود: کربوهیدارت ها یکی از گروه های اصلی غذایی و درشت مغذی هستند که ما برای سلامتی به آنها نیاز داریم مهمترین عملکرد کربوهیدرات ها شکل سوختی آنهاست، درواقع کربوهیدارت ها مانند یک سوخت انرژی سلول ها، اندام ها و بدن را تأمین می کنند. این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه کربوهیدارت ها به دو دسته ساده و پیچیده ...
اگر هر روز قهوه می خورید این اتفاق ها برای بدن تان میفتد
مورد نیاز خود را از طریق قهوه بدست می آورند. آنتی اکسیدان یکی از مواد مورد نیاز برای مبارزه با سلول های سرطانی در بدن است. با در نظر گرفتن این موضوع، با روزانه نوشیدن قهوه سیاه در واقع شانس خود را برای ابتلا به بیماری های خاص کاهش می دهید. قهوه می تواند مغز شما را از زوال عقل نیز محافظت کند. 2. خلق و خوی بهبود می یابد علاوه بر جلوگیری از بیماری ها، محتوای کافئین قهوه به طور ...
این 10 ماده غذایی معجزه آسا را در دوران کرونا حتما بخورید
کربوهیدرات های غنی هستند که به آرامی در بدن ترشح می شود. کارشناس مواد غذایی، خانم سوتر می گوید: اول این که همه این مواد منبع انرژی هستند ولی همه کربوهیدرات ها در نهایت به شکر تجزیه می شوند. منبع اصلی انرژی بدن و سوخت مغز ما شکر است تا بتواند به عملکرد خود ادامه دهد. مغز حدود 20 درصد کل انرژی مورد نیاز بدن را مصرف می کند و به همین دلیل باید همواره شکر مصرف کرد تا سوخت مغز تامین شود. خانم ...
چرا به خوابیدن نیاز داریم و دلیل خواب دیدن چیست؟
گیرد که در ساعات میانی شب اتفاق می افتد. در این فاز از خواب، مغز بیدار است و خواب می بیند در حالی که بدن آرام بوده و بدون تحرک باقی می ماند. در این دوره است که بدن انرژی خود را باز می یابد. منبع: روزیاتو