عواملی که باعث فاسد شدن روغن می شوند - ایلنا
سایر منابع:
سایر خبرها
باور می کنید لواشک این همه فایده داشته باشد
ها جدا شوند. پس از خنک شدن آلو های پخته را داخل آبکش یا صافی که زیر آن ظرف مناسبی قرار داده اید، بریزید و هم بزنید تا به تدریج از صافی رد شده فقط هسته ها آلو در آبکش باقی بمانند. سپس درون سینی بزرگی مشمع بیندازید و روی آن را با روغن چرب کرده، حالا مایع لواشکی را که آماده کرده اید، داخل سینی بریزید تا یک لایه نازک تشکیل شود. سینی را جلوی نور مستقیم آفتاب قرار دهید تا لواشک خوب خشک شود ...
4 نکته در نگهداری صحیح از درب و پنجره ها
کار می توانید استفاده کنید. در هنگام بازسازی منزل یا محل کار خود حتما دقت کنید که با روزنامه یا هر نوع پوشش کاغذی یا پارچه ای که جلوی نفوذ رطوبت را می گیرد جلوی شیشه و پروفیل های درب و پنجره خود را بپوشانید تا رنگ، گازها و مواد مختلف به پروفیل و شیشه ی پنجره ها و درب های شما آسیب نرسانند. دقت کنید زاویه قرارگیری دستگیره های درب و پنجره های UPVC باید در یکی از سه حالت 0 درجه ...
ارتباط هوای گرم و رطوبت زیاد با ناهنجاری جنینی
به گزارش ایسنا، عوامل محیطی مثل درجه حرارت، رطوبت، سرعت باد و تابش، عواملی هستند که شرایط آسایش و یا تنش را برای موجودات زنده فراهم می کنند. برخی بررسی ها عوامل محیطی و اقلیمی را از مهم ترین علل ایجاد نتایج نامطلوب بارداری مثل ناهنجاری های کروموزومی، سقط جنین، تولد یا زایمان زودرس و ... می دانند. باتوجه به این که تاثیر عوامل آب وهوایی بر سلامت و رشد جنین، کم تر مورد توجه قرار گرفته و ...
عسل با کیفیت در کدام شهر وجود دارد؟/فیلم تشخیص عسل طبیعی از تقلبی
زمینه وجود دارند که با توجه به طعم، رنگ و بوی عسل می توانند منابع تشکیل آن و تک گل بودن یا چند گل بودن منابع تولید عسل را شناسایی کرده و اطلاعات دقیقی درباره عسل ارائه کنند. اما نکات بسیار مهمی در تولید و نگهداری عسل درمانی باید لحاظ شود که عدم رعایت آنها اشکالات بزرگی در پروسه درمانی به وجود می آورد. باید مراقب بود تا عسل تحت تاثیر نور یا حرارت قرار نگیرد، زیرا حرارت و نور موجب غیر فعال ...
طرز تهیه تراول کیک پرتقال با طعمی بی نظیر
.... قابلمه را از روی حرارت بردارید و عصاره پرتقال را به هم بزنید. مواد را در دمای محیط خنک کنید. (برای خنک شدن سریع تر، کف قابلمه را در یک کاسه بزرگ آب خنک قرار دهید و مرتبا هم بزنید.) فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر را روغن بمالید و آردپاشی کنید. در یک ظرف دیگر، آرد، جوش شیرین، بیکینگ پودر و نمک را دو مرتبه از الک ریز عبور دهید. سپس به مخلوط کشمش خنک شده اضافه ...
پاندانوس، از گیاه آپارتمانی مقاوم در ایران تا درختی پرکاربرد در استرالیا و هندوستان
تهویه مناسب، هوای گرم و نور زیاد گیاه را هر سه تا چهار روز یک مرتبه آبیاری کنید. نور این گیاه نسبت به محیط کم نور مقاوم است و هر میزان نور را به راحتی تحمل می کند؛ اما برای رشد بهتر و سلامتی گیاه هرچه نور محیط بیشتر باشد، بهتر است. البته نور شدید آفتاب موجب رنگ پریدگی و سوختگی برگ ها می شود. محیط سایه نیز رشد گیاه را کم می کند. بهترین مکان برای گیاه پاندانوس، پشت پنجره جنوبی منزل است ...
طرز تهیه تراول کیک پرتقال با طعمی بی نظیر + طرز تهیه سس براق پرتقالی
. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا مواد با هم بجوشند. مواد را به هم بزنید. حرارت را کم کنید، در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه بجوشند. قابلمه را از روی حرارت بردارید و عصاره پرتقال را به هم بزنید. مواد را در دمای محیط خنک کنید. (برای خنک شدن سریع تر، کف قابلمه را در یک کاسه بزرگ آب خنک قرار دهید و مرتبا هم بزنید.) فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر را روغن ...
این خوراکی ها را نباید در یخچال نگه داشت
.... این بر روی بافت آن تأثیر می گذارد و باعث می شود پس از پختن، تغییر رنگ بدهد و طعم شیرین پیدا کند. پیاز اگر پوست پیاز جدا نشده باشد، باید آن را در یک جای خشک و خنک با تهویه هوا نگهداری کرد، نه در یخچال. به گفته انجمن ملی پیاز، تنها زمانی باید پیاز را داخل یخچال قرار داد که پوست آن کنده شده باشد یا خرد شده باشد، یا پیاز از نوع پیازهای شیرین و پرآب باشد. پیاز را ...
طرز تهیه پاتلیجان کباب و پاتلیجان دیبی ترکیه ای به روش مجلسی
. سیر را له یا خیلی ریز خرد کنید. در یک تابه سیر و پیاز را با مقداری روغن تفت دهید تا سبک و طلایی شود. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. فلفل دلمه ای را ریز، خرد و به گوشت اضافه کنید و تفت دهید. نمک، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. رب گوجه را اضافه کنید تا تفت بخورد و طعم خامی آن گرفته شود. در ظرف را بذارید و حرارت را کم کنید تا ...
افزایش گاز های گلخانه ای و بروز بحران های زیست محیطی
مانند دارد مهم ترین گاز های گلخانه ای دی اکسید کربن، (کلر- فلورو- کربن ها)، اکسید های نیتروژن و متان می باشند. از زمانیکه که انقلاب صنعتی در سال 1850 آغاز شد فرآیند های بشری باعث انتشار گاز های گلخانه ای مانند CFC و دی اکسید کربن شده است این موجب یک مشکل زیست محیطی شده است میزان گاز های گلخانه ای در حال افزایش است لذا آب و هوای زمین در حال تغییر است به این دلیل که درجه حرارت در حال افزایش ...
طرز تهیه کیک براونی خیس پرتقال و بادام با سس شکلاتی؛ خوشمزه و خاص
/4 لیوان فرانسوی دسته دار طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه براونی پرتقال و بادام باید فر را با دمای 177 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. سپس یک قالب مناسب برای کیک براونی پرتقال و بادام آماده کنید و در کف آن کاغذ روغنی قرار دهید. سپس کناره های قالب را با کمک یک برس به روغن آغشته کنید. حال کره را در یک قابلمه کوچک بیندازید و اجازه دهید ذوب شود. سپس شکلات را به آن اضافه کنید ...
آقای رئیسی؛ با دانه درشت های فساد قاطعانه برخورد کنید / مردم تنها شاهد برخورد با مدیران ناکارآمد در سطح ...
غیرپیچیده مردم است، با سیاست پیشگی های پیچیده، آلوده شده است! اکبریان گفت: جناب آقای رئیسی! اعتلای مشارکت مردم در گزارش مفاسد و توجه وافر حضرتعالی به این امر، یکی از نقاط روشن کارنامه شماست. اما مع الاسف، به نظر می رسد حرارتِ غیرتی که حضرتعالی نسبت به گزارش گران فساد دارید، هنوز به طبقات پایین دستگاه قضا نرسیده است. در نهاد هایی که موظف هستند، در برابر گزارش گران فساد، آغوش بگشایند ...
درمان طبیعی گلو درد با چند پیشنهاد خانگی
گلو درد گزینه ی بسیار خوبی است. مواد لازم: شیربادام: 1 فنجان دارچین آسیاب شده: نصف قاشق چای خوری جوش شیرین:8 /1 قاشق غذاخوری عسل یا یک شیرین کننده ی دلخواه: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: دارچین و جوش شیرین را در ظرفی ریخته و مخلوط کنید. شیر بادام را اضافه کنید. حال مخلوط را گرم کرده تا به درجه ی جوش برسد. سپس آن را از روی حرارت بردارید و عسل یا شیرین کننده ی مورد نظر را ...
خواص بادام درختی برای لاغری
...، دچار یبوست یا اسهال شده اید، احتمالاً باید فیبر و آب بیشتری به رژیم غذایی خود اضافه کنید. مصرف بیشتر فیبرهای محلول و نامحلول، از بروز یبوست و اسهال جلوگیری، و هضم و دفع غذا را راحتتر می کنند. از آنجا که هر وعده بادام حاوی 3 گرم فیبر است، می تواند سبب افزایش حجم مدفوع و بهبود عمل دفع گردد. فیبر موجود در بادام، همچنین باکتری های سالم روده را تغذیه می کند تا در حفظ و ...
معجزه های سیر برای رشد مو که از آن بی خبرید
.... باید توجه داشته باشید که روغن پخت و پز سیر و اسانس سیر یکسان نیستند. اسانس سیر بسیار غلیظ است و اغلب برای حفظ تاثیر روغن سیر استخراج شده حاوی مقداری الکل نیز می باشد.به یاد داشته باشید که ترکیبات گوگرد موجود در سیر باعث می شوند که روغن سیر به طور بالقوه برای پوست و چشم شما تحریک آمیز باشد. شما می توانید نرم کننده سیر خود را با استفاده از مواد موجود در آشپزخانه خانه تان تهیه نمایید ...
آشنایی با بیماری های منتقله از گوشت
کمک شایانی در جلوگیری از مسمومیت در اثر مصرف کنسرو می کند. ایجاد مواد لزج در سطح گوشت ناشی از رشد میکروب ها، تغییر رنگ در سطح گوشت، تغییر رنگ یا فساد چربی گوشت و رشد کپک ها در سطح گوشت و فرآورده های آن از جمله مواردی هستند که مصرف کننده ممکن است با آن برخورد نماید. همان گونه که گفته شد سالمونلا، ای کولای، سودوموناس و استافیلوکوکوس از جمله میکروب های تهدید کننده سلامت انسان هستند که ...
آشنایی با عیب های چرخ خیاطی
...، درجه کشش نخ تنظیم نیست ممکن است نخ ماسوره از جای خود خارج و به اطراف افتاده و مانع گردش ماسوره در ماکو شود. اگر چرخ در حین کار کردن گیر کرد و حرکت نکرد، علت آن گیر کردن و جمع شدن نخ در ماسوره و پیچیده شدن نخ دور ماکو. البته ممکن است به دلیل اتمام روغن چرخ نیز باشد. چنانچه نخ پاره شود، ممکن است به این دلایل باشد: درجه کشش نخ تنظیم نیست. نوک سوزن کند یا خم شده است. سوزن ...
ماسکی که پوست صورتتان را پیر و زشت می کند!
زیبایی پوست صورت حفظ شود. تعادل PH برای سلامتی پوست،ضروری است و باید به طور طبیعی بین 4٫5 تا 5 باشد. PH آب لیمو 2 است و بسیار اسیدی است.قرار دادن لیموی خالص بطور مستقیم روی پوست، سبب تحریک لایه ی اسیدی پوست می شود. اگر از لیمو در روز و در معرض نور خورشید استفاده کنید، سبب سوزش و تحریک پوست می شود زیرا روغن های موجود در مرکبات در برابر نور، حالت سمی پیدا می کنند. ...
طرز تهیه خورشت کدو مسما
پیاز برای غذا های مکزیکی هم بهترین گزینه است. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. 3- نکات مربوط به پیاز داغ پیاز داغی که ...
طریقه کاشت قهوه در خانه
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ؛ بسیاری از باغداران آماتور و علاقه مندان به قهوه تمایل دارند تا قهوه خانگی مخصوص به خودشان را پرورش دهند. برای کاشت گیاه قهوه در خانه به خاک غنی از مواد مغذی، دمای بین 15 تا 25 درجه سانتی گراد، 4 تا 5 ساعت از نور خورشید، به همراه رطوبت لازم برای خاک و کمی صبر و حوصله نیاز دارید. اصول اولیه کاشت قهوه برای کاشتن گیاه قهوه در خانه به ...
مصرف مغز گردو برای بیماران دیابتی مفید است
. گردو میوه درختی است و سه پوست دارد که هرکدام خواص خاص خود را دارد، مثلا پوست سبز آن در رنگرزی استفاده می شود، قسمت خوراکی آن مغز است که ترکیبات روغنی بسیار غنی و سرشار از ویتامین های A، Bو E و از همه مهمتر املاحی نظیر آهن، روی، فسفر و مس دارد. از دیدگاه طب سنتی گردو در درجه دوم گرمی و در درجه اول خشکی قرار دارد هرچه خشک شود حرارت آن زیادتر شده و از رطوبت آن کاسته می شود. ...
گیاهان مناسب برای اتاق خواب
پروانه ای: به طور کلی از مزایای گل نخل پروانه ای برای محیط اتاق خواب این است برای فردی که سرما خورده و یا سینوزیتش عود کرده مانند یک داروی قوی عمل خواهد کرد، زیرا رطوبت ملایمی را در فضای اتاق آزاد می کند و همین موضوع سبب می شود تا تنفس راحت تر شده و سریع تر به خواب بروید. گیاه پوتوس طلایی: این گیاه هیچ گونه حشره ای ندارد و علاوه بر زیبایی فراوانی که دارد رطوبت هوا را ...
آشنایی با پرس سرد برای روغن گیری، روشی سازگار با محیط زیست
روغن های استحصالی در مصرف مستقیم خوراک انسانی بعنوان روغن های 100% ارگانیک و بدون نیاز به تصفیه شمیمایی همانگونه که از عنوان روش مشخص است روغن بدست آمده با روش پرس سرد بهترین روغن برای مصرف خوراکی می باشد. در این روش روغن با فشار مکانیکی روی دانه ها و میوه های روغنی از آنها استخراج شده و دمای روغن استحصالی نباید بیشتر از 40 درجه سانتی گراد حرارت ببیند. روغن بدست آمده با روش پرس سرد دارای طعم و عطر ...
خواص فوق العاده کشک برای بدن
سپس بسته بندی می گردد. ماست مورد استفاده برای کشک ممکن است کم چرب، بی چربی و یا پرچرب باشد. آیا کشک پاستوریزه هم باید جوشانده شود؟ در هنگام مصرف، کشک را به طور مستقیم از بسته بندی وارد ظرف نکنید بلکه ابتدا آن را در ظرفی جدا ریخته و قوام، رنگ، بو و طعم آن را کنترل کنید و پس از اطمینان از عدم وجود لکه های آلودگی از آن استفاده کنید. کشک های پاستوریزه که دارای تاریخ مناسب بوده و از ...
7 گیاه برای زیبایی و جوانی پوست که می توان در خانه پرورش داد
: گیاه برگ بو را در معرض نور خورشید نگه دارید و خاک آن را همواره مرطوب نمائید. اجازه دهید برگ ها به مدت 12 ساعت خشک شوند، سپس به مدت 1 ماه در روغن زیتون بخوابانید. پس از یک ماه از روغن زیتون خارج نموده و مستقیما روی محل آسیب دیده قرار دهید. بابونه اغلب علاقمندند تا این گیاهِ محبوب جهان غرب را به عنوان چای مصرف نمایند تا خواب راحتی در شب داشته باشند. اما گل های سفید و زرد ...
طرز تهیه ساندویچ رست بیف با گوشت گوساله و مرغ
را به همراه کمی روغن روی گاز قرار دهید و پیاز را کمی تفت دهید تا نرم شود. سپس سینه های مرغ را به صورت مربعی برش دهید و به پیاز ها اضافه کنید. کمی مرغ را تفت دهید تا تغییر رنگ دهد، سپس فلفل دلمه و ادویه ها را به آن اضافه کنید و چند دقیقه صبر کنید تا مرغ و سبزیجات کاملاً پخته شوند. کمی سس کچاپ و پنیر پیتزای رنده شده به مواد اضافه کنید و درب ماهیتابه را ببندید. بعد از آب شدن پنیر شعله گاز را خاموش ...
برای انتخاب ایزوگام در تهران به چه نکاتی توجه کنیم؟
... اولین مشخصه یک ایزوگام مناسب داشتن پلیمر و قیر مرغوب بر روی پوسته خارجی ایزوگام می باشد که سبب می شود تا ایزوگام در مقابل حرارت نور خورشید بوی ناخوشایندی از خود ساتع نکند و همچنین اولین لایه ایزوگام که امر عایق بودن را به عهده دارد همین لایه ایزوگام است. شما برای اینکه متوجه شوید در حال تهیه ایزوگامی مناسب از این نظر هستید کافیست هنگام خرید دست خود را بر روی لایه خارجی ایزوگام بکشید و اگر مواد ...
دانستنی های جالب درباره پنکیک
می کند. معروف ترین نوع این کیک، کرپ بوده که فرانسوی است. کرپ بسیار نازک است و در مواد آن از عمل آورنده استفاده نشده و معمولا هم روی پنکیک ساز تهیه می شود. در انگلستان پنکیک پف ندارد و بیشتر به کرپ شباهت دارد. در آمریکای شمالی معمولا از پف دهنده یا عمل آورنده های خمیر مانند بیکینگ پودر یا جوش شیرین استفاده می شود. آلمانی ها پنکیکی دارند که از سیب زمینی تهیه می شود و حتی در ایران خودمان ...
برای تأمین ویتامین D تخم مرغ بخورید/آشنایی با خواص مویز برای سلامتی
مختلف انگور به دست می آید. رنگ این خشکبار کاملاً سیاه و قرمز است و طعم ترش آن برخلاف کشمش های تیزابی و آفتابی که از انگورهای درخت مو حاصل می شوند از انگورهای بوته ای به دست می آید. متخصصان تغذیه اظهار کردند خواص مویز بسیار زیاد است به گونه ای که استفاده از 100 گرم آن حاوی انرژی و مواد مغذی بسیار زیادی شامل کربوهیدرات، چربی، پروتئین، مواد معدنی است. مویز سدیم کمی دارد و عاری از چربی و ...