طرز تهیه ی حلوا شعریه؛ دسر عربی جذاب - هشدار نیوز
طرز تهیه ی حلوا شعریه؛ دسر عربی جذاب
سایر خبرها
طرز تهیه حلوای شیر و زعفران
تغییر کند و نباید تیره شود، چون رنگ حلوای شیر روشن است. بعد از تفت خوردن آرد را الک کنید و دوباره به تابه برگردانید. 4. بعد از الک کردن آرد، کره و روغن مایع را به آن اضافه کنید. در صورتی که احساس کردید آرد شما به اندازه کافی تفت نخورده و بوی خامی آن گرفته نشده است می توانید کمی هم با روغن و کره آن را تفت دهید. حالا شهد حلوا که از حرارت افتاده را اضافه کنید و مرتب هم ...
حلوای قرمز و سفید + طرز تهیه
به گزارش سرویس اجتماعی صبح قزوین؛ حلوا دسری خوش طعم است که به شکل های مختلفی تهیه می شود. بی شک شما حلوای دورنگ را دیده و شاید هم خود آن را درست کرده باشید، اما این بار حلوای دورنگ ما، با دو رنگ متفاوت تهیه شده است؛ قرمز و سفید. برای آشنایی با روش پخت و مواد اولیه ی این دسر خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم برای طبقه ی سفید: آب: دو و نیم پیمانه شکر: نصف پیمانه ...
معرفی 9 تا از دسرهای محلی و لذیذ در کشور افغانستان
. در کشور افغانستان برای تهیه شیر یخ از شیر، شیر خشک، وانیل، هل، زعفران، نشاسته و پسته استفاده می کنند. برای اینکه بتوانید این دسر خوشمزه را در منزل هم تهیه کنید کار سختی در پیش ندارید. کافی است در ابتدا شیر، شیر خشک، هل و پسته را با هم ترکیب کنید و روی حرارت بگذارید. حالا نشاسته را با کمی آب مخلوط کنید و به ترکیب قبلی اضافه کنید. بعد از اینکه مخلوط تان کمی سفت شد آن را از روی ...
طرز تهیه ته چین گوشت
بادام و خلال پسته برای تزیین: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای پخت ته چین گوشت درون قابلمه ای مناسب مقداری روغن بریزید. سپس قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید و پیازها را درون روغن تفت دهید تا نرم شوند. سپس گوشت را به آنها بیفزایید و تفت دهید. 2. بعد از اینکه گوشت تغییر رنگ داد به مخلوط پیاز و گوشت و زردچوبه و فلفل سیاه و آب و زعفران دم کرده را بیفزایید و ...
طرز تهیه کرپ مرغ و قارچ، غذای جدید و خوشمزه
قاشق چایخوری زعفران دم کشیده: 2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها را در یک کاسه ریخته و خوب هم بزنید. شیر ولرم و کمی نمک به ظرف اضافه و مواد را خوب مخلوط کنید. آرد را مرحله مرحله و سپس کره آب شده را اضافه و هم بزنید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و بعد از داغ شدن روغن، کمی از مایه کرپ ریخته و پهن ...
طرز تهیه گمنه بوشهری و اهوازی خوشمزه و پرخاصیت
و خشک کنید. آن ها را به همراه زردچوبه و نمک به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. آب و سپس روغن را اضافه کنید. حرارت را روی متوسط قرار دهید تا بخار شود. بعد از اینکه آب آن کشیده شد، دم کنی را روی قابلمه بگذارید و دو دقیقه بعد، حرارت را کم کنید. 15 دقیقه بعد می توانید دُرُشته را سرو کنید. طرز تهیه دمپخت گمنه با گوجه (روش سوم) مواد لازم گمنه: 1 کیلوگرم ...
دستور پخت کرپ مرغ و قارچ
قاشق چایخوری پودر آویشن: نصف قاشق چایخوری زعفران دم کشیده: 2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها را در یک کاسه ریخته و خوب هم بزنید. شیر ولرم و کمی نمک به ظرف اضافه و مواد را خوب مخلوط کنید. آرد را مرحله مرحله و سپس کره آب شده را اضافه و هم بزنید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و بعد از داغ ...
پد تای، غذای معروف تایلندی +طرز تهیه
شکر: 2 قاشق غذاخوری آب لیموترش: 3 قاشق غذاخوری روغن: 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز: به مقدار لازم مراحل تمرهندی را در آب خیس کرده و هسته هایش را جدا کنید. سپس آن را با سس سویا و شکر مخلوط و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا سس غلیظ شود. میگوها را در ماهیتابه جداگانه کمی تفت دهید. سپس پیاز را نگینی خرد کرده و به میگوها اضافه ...
ترفندها و رازهای خوشمزه شدن خورش کرفس لعاب دار
استفاده می کنند. *در کنار کرفس، از نعنای تازه و جعفری ساطوری شده هم استفاده کنید. اگر از نعنا خشک استفاده می کنید آن را حتما در روغن تفت دهید. امکان استفاده از تره، به جای نعناع هم وجود دارد. *به خاطر داشته باشید که زمان پخت کرفس و گوشت قرمز متفاوت است، پس بعد از پختن گوشت، کرفس، نعنا و جعفری را به مواد اضافه کنید. *یکی دیگر از رازهای خوشمزه شدن خورش کرفس با گوشت ...
طرز تهیه دیپ مرغ و اسفناج پنیری، پیش غذای خوشمزه
را له و اضافه کنید. مرغ را اضافه کنید و تفت دهید. وقتی رنگ آن عوض شد، نمک و فلفل را اضافه کنید. استاک مرغ را اضافه کنید. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید مواد به مدت حداقل 1 ساعت کاملا بپزند. مرحله دوم: فر را روشن و روی دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود. اسفناج ها را بشویید و خرد کنید. در یک قابلمه مقداری آب بریزید و اسفناج ها را اضافه کنید. بعد از اینکه روی آب حباب تشکیل شد ...
طرز تهیه یک غذای گیاهی خوشمزه و ساده با ادویه کاری
... مواد لازم: پیاز زرد یک عدد روغن زیتون یک قاشق چایخوری سیر دو حبه رب کاری یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل یک قاشق چایخوری شیرنارگیل 200 میلی لیتر پودر کاری یک دوم قاشق چایخوری آب 350 میلی لیتر سیب زمینی شیرین 2 عدد هویج 2 عدد کلم بروکلی یک ساقه نمک و فلفل به میزان لازم گشنیز تازه به میزان لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه دسر هویج بیسکویتی
شیعه نیوز : در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر هویج بیسکویتی آشنا کنیم. طرز تهیه: تهیه دسر هویج ابتدا هویج، آب و شکر رو بپزین تا آبش کشیده بشه. بعد داخل مخلوط کن، پوره کنین. بعد به دو قسمت تقسیم کنید. به یکیش پودر بیسکویت ساده و به دیگری پودر بیسکویت کاکائویی، پودر کاکائو و گردو رو اضافه کنین و خوب مخلوط کنید. روی کاغذ روغنی، اول خمیر ساده رو ...
طرز تهیه خورش نازخاتون؛ غذای جذاب گیلانی
...: 1. ابتدا پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید. 2. گوشت را به تکه های یکسان خرد کنید و با پیاز تفت دهید. 3. سه لیوان آب روی آن بریزید و بگذارید پخته شود. 4. سبزی را خوب خرد کرده و سرخ کنید وقتی گوشت تقریبا پخته شد سبزی سرخ شده را به همراه نمک، فلفل و آبغوره به آن اضافه کرده و حرارت را کم کنید تا آب خورش تبخیر شده و خورش جا بیفتد. ...
طرز تهیه مرغ شکم پر در فر و بدون فر مجلسی
و تفت داده شود. سبزی ها را به بقیه مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید و در آخر به تابه قدری نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و بار دیگر خوب مواد را هم بزنید و در آخر دو قاشق غذا خوری از رب انار را به مواد مرغ شکم پر اضافه کنید و خوب هم زنید تا کاملاً مخلوط و یکدست شوند. بعد زرشک را اضافه کنید و مواد را تفت دهید و مغز گردو ها را با چاقو خرد کنید و اضافه کنید و زعفران دم کرده را نیز بیافزایید و ...
طرز تهیه هویچ پلو با گوشت چرخ کرده
مواد لازم: برنج: 3 پیمانه گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز: یک عدد نمک فلفل زردچوبه: مقدار کافی زعفران دمکرده: 1/3 فنجان هویچ: 4 عدد روغن مایع: مقدار کافی طرز تهیه: مرحله اول: ابتدا و برای شروع کار مواد میانی این غذا را درست می کنیم و برای این منظور 4 عدد هویج را شسته و آنها را پوست می کنیم و ...
طرز تهیه میگوی شکم پر خوشمزه و لذیذ
امروز قصد داریم شما را با طرز تهیه میگو شکم پر آشنا کنیم. با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز میگو...... 16 عدد درشت نمک و فلفل...... به میزان لازم کره....... 30 گرم پیاز خرد کرده.... 1 عدد متوسط فلفل دلمه ای خرد کرده.... 1 عدد کوچک آرد..... 1 قاشق سوپخوری شیر... یک چهارم پیمانه ماهی دودی بدون تیغ و ...
طرز تهیه ماهی با سس سیر و لیمو + مواد لازم
به گزارش سلام نو به نقل از رکنا، ماهی انواع مختلف دارد و می توان در طبخ ماهی خیلی تنوع به خرج داد. طرز تهیه ماهی با سس سیر و لیمو را برایتان آورده ایم. مواد لازم برای (4 نفر) : _ماهی سالمون 400 گرم _پاستا (یا کدوی سبز رنده شده) 500 گرم _2 قاشق چایخوری پودر پیاز _3 قاشق غذاخوری کره _4 حبه سیر خرد شده _1 قاشق ...
طرز تهیه ی شیرینی میکادو؛ شیرینی عید با ماندگاری بالا
مطلب بخوانید. مواد لازم آرد سفید: 2 لیوان فرانسوی دسته دار آرد نخوچی: 1 لیوان فرانسوی دسته دار پودر قند: 1 و نیم لیوان فرانسوی دسته دار کره: 3⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار روغن مایع: 3⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری سر پر نان میکادو: 5 ورق شکلات تخته ای: 200 گرم طرز تهیه آرد سفید را الک کنید و در تابه روی شعله ملایم گاز تفت دهید تا بوی ...
طرز تهیه رشته تپک یا رشته پلو بوشهری
... کشمش ها را بشویید و خشک کنید. پیاز ها را به صورت خلالی و باریک خرد کنید. در یک تابه پیاز ها را با مقداری روغن سرخ کنید و بعد از اینکه سبک و طلایی شد، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید تا طعم خامی آن ها هم گرفته شود. کشمش ها را اضافه کنید و تفت دهید. در یک قابلمه مقداری آب بریزید و اجازه دهید جوش بیاید. رشته ها را به مدت 3 تا 4 دقیقه در آب جوش، حرارت دهید تا نرم شوند. البته بسته ...
طرز تهیه چلو دیزی کاشان، غذای خوشمزه محلی
طرز تهیه و پخت چلو دیزی خوشمزه و مجلسی مخصوص استان اصفهان و شهر کاشان به سبک رستورانی ، فرقش با پلو شوشتری اینه که تو پلو شوشتری شوید هست . موادلازم برای 4 نفر دستور پخت برای طبخ و تهیه چلو گوشت مجلسی ، پیازی که از قبل خرد کردید را به روغن داغ داخل قابلمه اضافه کنید و تفت دهید بعد ازکمی تفت دادن زرد چوبه را به پیاز اضافه کنید و دوباره تفت دهید . حالا باید گوشت ها ...
طرز تهیه ژله ی بریلو، روکش ژله ای کیک و شیرینی
شربت ذرت و یا کرن سیروپ را داخل ظرفی مناسب بریزید و روی حرارت قرار بدهید. پس از گرم شدن مخلوط ژلاتین را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. حال مواد را از روی حرارت بردارید و رنگ و اسانس را به آن اضافه کنید. ژله ی شما آماده شده است، اجازه بدهید سرد شود و می توانید برای تزیین کیک و شیرینی و دسر خود از آن استفاده کنید. * می توانید با اضافه کردن شکلات و یا پودر کاکائو ژله ی بریلو شکلاتی تهیه کنید. منبع: ...
فریتاتای سبزیجات
... سیر له کرده.................. 1 قاشق چایخوری فلفل دلمه ای قرمز خرد کرده.................. 1 عدد هویج رنده کرده................... 1عدد بروکلی خرد کرده................به مقدار لازم نخودفرنگی................1 پیمانه روش تهیه فر را با حرارت 220 درجه سانتیگراد روشن کنید. آنگاه تخم مرغ، شیر، پنیر، اورگانو و فلفل را در کاسه ای بریزید ...
روش پخت کوکوی شیرین قزوینی
و گلاب را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا مقداری بجوشد. سپس شربت را روی کوکوها بریزید و اجازه بدهید با حرارت کم به خورد کوکوها برود. در پایان کوکو را خارج کنید و با پودر مغز پسته و گل محمدی تزیین کنید. طرز تهیه کوکو شیرین در فر : مواد لازم کوکو شیرین : سیب زمینی 1 کیلو تخم مرغ 8 تا 10 عدد بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری زعفران ...
طرز تهیه مارکیز شکلاتی، دسر بی نظیر
لازم جهت سرو: 1. خامه تازه: مقداری 2. پودر کاکائو جهت پاشیدن روی دسر: مقداری طرز تهیه مارکیز شکلاتی: 1. شکلات ها را به قطعات کوچک خرد نمایید و به همراه کره داخل کاسه ای بریزید و آن را روی قابلمه حاوی آب جوش قرار دهید و خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. سپس مایه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک شود. 2. تخم مرغ های زده شده را با شکر داخل ...
طرز تهیه چیکن تترازینی؛ یک غذای خوشمزه ایتالیایی
گرم پیاز متوسط خرد یک عدد سیر رنده شده سه حبه آب مرغ 1.3 پیمانه شیر 1.3 پیمانه کره 100 گرم پنیر پارمسان یک پیمانه آرد یک قاشق غذا خوری پودر جوز هندی به مقدار لازم پودر آویشن به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم جعفری خرد شده برای تزیین طرز تهیه: 1 ...
طرز تهیه خورش طلا کوله غورابه گیلانی
اندازه یک قاشق روغن به مواد اضافه کنید. شعله گاز را روشن کنید و کمی پیاز ها را تفت دهید. تا رنگ آن طلایی شود. سپس مرغ را به خورش محلی گیلانی غورابه اضافه کنید. مقداری زردچوبه به آن بزنید. چند دقیقه مرغ را همراه با پیاز سرخ کنید. در نهایت 3 لیوان آب به مرغ ها اضافه کنید و اجازه دهید با حرارت ملایم پخته شود. در دومین مرحله از طرز تهیه خورش طلا کوله غورابه باید همه سبزی ها را خوب بشویید و ...
طرز تهیه دلمه به خوشمزه و مقوی
داخل سبدی بریزید. یکی از پیاز ها را داخل روغن داغ شده تفت دهید. بعد از اینکه نرم و طلایی شد، گوشت چرخ کرده، زردچوبه، فلفل سیاه و نمک بریزید و تفت دهید، سپس یک قاشق سوپ خوری رب اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید. در این مرحله لپه و برنج را به گوشت اضافه کنید. مقداری کشمش، زرشک، گردوی خرد شده، نمک و فلفل هم اضافه کرده و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. مواد را کمی با هم تفت دهید ...
طرز تهیه خوراک ماش تند و خوشمزه
، نمک و پودر زیره را اضافه کنید و هم بزنید. به مدت پنج دقیقه مواد را تفت دهید تا پیاز نرم و طلایی شود. آب ماش خیس خورده را دور بریزید و ماش را به قابلمه اضافه کنید. شیر نارگیل و آب سبزیجات را درون قابلمه بریزید و اجازه دهید بجوشند. سپس زیر حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزند تا ماش ها نرم شوند. سپس زیر حرارت را کم کنید. پس از جا افنتادن خوراک ماش را به ظرف سرو منتقل کنید و آب لیموترش تازه را روی آن بریزید. گشنیز خرد شده را نیز برای تزئین روی آن بریزید و همان طور که گرم است، سرو کنید. خوراک ماش شما آماده است. نوش جان. ...
طرز تهیه خورش کاری ویندالو، غذای تند هندی
لازم مراحل سیر را ریز خرد کرده و در یک ظرف با مواد زنجبیل، زردچوبه و فلفل قرمز مخلوط کنید. در این ظرف جداگانه مواد سرکه، تخم شنبلیله، شکر، خردل، تخم گشنیز، هل، زیره، دارچین و فلفل سیاه را ریخته و مخلوط کنید. گوشت را خرد و آماده کنید و در یک قابلمه با کمی روغن تفت دهید. سپس آب را به قابلمه اضافه و درب ظرف را بگذارید تا گوشت ها با حرارت ملایم بپزند ...
طرز تهیه فرنی هویج متفاوت و خوشمزه
امروز تصمیم داریم طرز تهیه یکی از انواع فرنی را به شما آموزش دهیم. این فرنی برای کودکان به ویژه کودکانی که به تازگی غذا خوردن را آغاز کرده اند، مفید است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه ی فرنی هویج ، با ما همراه باشید. مواد لازم: هویج: 500 گرم آب پرتقال تازه: 4 پیمانه نشاسته: چهار قاشق غذاخوری آب: دو پیمانه طرز تهیه فرنی هویج: ...