خواص خاکشیر و طرز تهیه جوشانده آن - همشهری
سایر منابع:
سایر خبرها
خواص درمانی به دانه
آنتی اکسیدان های خاصی است که با این رادیکال های آزاد سرطان زا مقابله می کنند. طرز استفاده از به دانه برای مصرف به دانه می توانید یک قاشق چای خوری از دانه های آن را کمی در آب خیس و سپس استفاده کنید، همچنین می توانید به صورت دمنوش به از آن استفاده کنید. همچنین می توانید چند دانه به روی زبان قرار دهید و لعاب آن را ظرف چند دقیقه بمکید. جوشانده ی دانه به: 30 ...
تنظیم فشار خون با مصرف این غذا در سحری+ طرز تهیه
...> یک عدد پیاز که بصورت مکعب خرد شده باشد یک چهارم لیتر سوپ مرغ 250 گرم گوجه فرنگی کانکسی (Tomato Concasse) خواص غذایی و درمانی این غذا ریحان ضد افسردگی، محرک غدد فوق کلیه، ضد استفراغ، ضد نفخ، تب بر، خلط آور، تسکین دهنده خارش، ضد سرطان بوده و افشره برگ های ریحان برای کاهش خارش و التهاب محل نیش حشرات مفید است. هندی ها و آفریقایی ها برگ های ریحان را برای دفع ...
خواص تربچه باورنکردنی است
اقتصادنیوز : تربچه یکی از صیفی جات کم چرب و بدون کلسترول است که مصرف آن برای کاهش وزن، تقویت چشم و هضم غذا بسیار مناسب می باشد. تربچه، یکی از صیفی جات بدون چربی و کلسترول است. فیبر یکی از مهمترین ممواد موجود در تربچه است. همچنین تربچه دارای ویتامین c , k , B6 ، نیاسین و فولات است. برگ های این گیاه 6 برابر بیشتر از ریشه آن داری ویتامین C است. این برگها برای درمان زردی مفید هستند. علاه ...
علت شل شدن و نبستن ژله چیست؟
بتوانید ژله ای زیباتر، خوش طعم تر و حرفه ای تر درست کنید باید قلق های خاص و فوت و فن های طرز تهیه ژله را بیاموزید. طرز تهیه ژله ساده یک بسته ژله با هر طعمی که می پسندید را انتخاب کنید و یک لیوان آب را در ظرفی ریخته و بگذارید تا جوش بیاید. سپس پودر ژله را داخل آن ریخته و خوب هم بزنید تا کاملا حل شود. اجازه دهید تا حدود یک دقیقه روی حرارت بماند و آن را هم بزنید. بعد نصف لیوان آب سرد ...
طرز تهیه کوفته کاری کشمیری؛ تند و خوش طعم
...: کوفته کاری گوشت از کوفته های لطیف تهیه شده و در سس تند و خوش طعم جوشانده شده است. این دستور العمل تمام عطر و طعم اصیل کوفته قدیمی را دارد اما به روشی آسان تر و قابل دسترس تر درست می شود. کوفته کاری گوشت از کوفته های لطیف تهیه شده و در سس تند و خوش طعم جوشانده شده است. این دستور العمل تمام عطر و طعم اصیل کوفته قدیمی را دارد اما به روشی آسان تر و قابل دسترس تر درست می شود. ...
17 ویژگی شگفت انگیز آبغوره !
در زمان های قدیم مرسوم بود که کپکی که روی آبغوره می بست را بر می داشتند و بقیه آن را مصرف می کردند. گرچه تاکنون مسمومیت و یا بیماری دیگری گزارش نشده است، اما این کار از لحاظ سلامتی صحیح نیست 1- حفظ سلامت سیستم گوارش بدن آبغوره خاصیت اشتهاآور و قابل هضم دارد که باعث رفع اختلالات روده و معده می شود. استفاده از آبغوره به دلیل خواص ضد یبوست آن در ضد عفونی کردن روده توصیه می ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه
به گزارش خلیج فارس به نقل از عصر ایران؛ طرز تهیه این دو شیرینی به گونه ای است که هر کدام از دستور پخت و مواد اولیه متفاوتی برخوردار هستند، اما در مورد تهیه شربت یک دستور شامل حال هر دو می شود. از این رو در ادامه ابتدا به طرز تهیه شربت مخصوص زولبیا و بامیه اشاره کردیم، سپس دستور پخت خودِ شیرینی ها را به صورت مجزا گفته ایم. مراحل تهیه شربت مخصوص زولبیا و بامیه مواد لازم برای ...
طرز تهیه مربای بهارنارنج
راه زیر را امتحان کنید: مقداری از آن را وقتی که سرد تر شد بین دو انگشت خود قرار دهید اگر شربت به انگشتانتان چسبید و بین دو انگشت کش آمد شربت یا مربای شما قوام آمده است. وقتی که مربای شما بسیار ریز می جوشد و موقع جوشیدن حباب های ریزی را ایجاد می کند نشان دهنده قوام آمدن آن است. هرگز برای ترد شدن تکه های میوه، از آب آهک استفاده نکنید زیرا مصرف چنین مرباهایی برای افراد، به خصوص ...
طرز تهیه شربت خاکشیر+ خواص
شیعه نیوز : در فصل گرم سال همه ما به دنبال نوشیدنی های خنگی هستیم که در آن ها از گرمی ها استفاده نشده باشد و برای درمان و پیشگیری گرما زدگی استفاده شود. که در بین آنها شربت خاکشیر ، یکی از بهترین شربت هایی که است از گرمازدگی فصل تابستان جلوگیری می کند ، این نوشیدنی اصیل ایرانی که مصرف آن در کشور ما بسیار هم پرطرفدار است، به راحتی و با مواد مختلف تهیه میشود. شربت خاکشیر سنتی را که علاوه ...
طرز تهیه “خورش ماست اصفهانی” اصیل و خوشمزه
شده را داخل آن بریزید و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند.در این مرحله باید مواد کش دارشوند. در مرحله آخر نمک ، زعفران آب کردن و گلاب را اضافه کنید و هم بزنید تا خورش جا بیفتد.. خورش ماست آماده شده را پس از خنک شدن و قرار دادن در یخچال در ظرف مورد نظر بکشید و با زرشک ، خلال بادام و پسته تزیین کنید . نکات کاربردی طبخ و سرو خورشت ماست اصفهانی بهتر است خورش را 24 ساعت پیش از سرو کردن تهیه کرده و در یخچال نگهداری کنید تا جا بیفتد. این خورش سرد سرو می شود. از ظرف با جنس روی برای کوبیدن استفاده نکنید وگرنه رنگ غذا تیره و بد می شود. ...
گوشت گاو بدون چربی برای قلب مفید است
تغییری در رژیم غذایی آنها ایجاد نشود و نیمی دیگر نیز هیچ گونه کیوی مصرف نکردند. در پایان این مطالعه، محققان دریافتند کسانی که دو بار در روز این میوه را می خورند با افزایش سطح آنتی اکسیدان اثرات مخرب آموزش ناشی از استرس اکسیداتیو بر بدن خود را کاهش می دهند. تحقیقات قبلی نشان داده است که کیوی دارای خواص آنتی اکسیدانی است که می تواند با آسیب اکسیداتیو DNA مقابله کند. حتی یک مطالعه نشان می ...
طرز تهیه خورش ونوشک
... دستور پخت طرز تهیه خورش ونوشک ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید ، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. اجازه دهید روغن داغ شود سپس پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا پیاز نرم شود. پس از اینکه پیاز شفاف شد مقداری زردچوبه و فلفل سیاه به آن اضافه کنید سپس تفت دادن را ادامه دهید تا پیاز با زردچوبه و فلفل ...
طرز تهیه ژله آبرنگی با ظاهری زیبا
مزه است که از کلاژن درون پوست و استخوان جانوران به دست می آید، ساخته شده است. از این رو لغت ژلاتین به جای ژله هم بکار می رود. مواد لازم برای تهیه ژله آبرنگی: ژله در رنگ های مختلف به دلخواه آب جوش آب سرد پودر ژله آلوئه ورا ابتدا چند رنگ ژله (بستگی به انتخاب خودتان دارد فقط ژله های رنگی باشد) را با همان مقدار آب روی بسته یعنی به ازای هر بسته 2 لیوان ...
طرز تهیه سوپ سبزیجات فصلی
به زمان زیادی برای پخت نیاز ندارد. سوپ سبزیجات به دلیل فیبر بالا، گوارش روده را بهبود می بخشد و به دفع سموم بدن، کلسترول و افزایش گردش خون کمک می کند. مطالعه انجام شده در دانشگاه آیووا بر روی 10500 نفر آمریکایی نشان داد که مصرف سوپ موجب دریافت بیشتر مواد مغذی در افراد می شود. این مطالعه نشان داد که میزان دریافت فیبر، ویتامین A، منیزیم، پتاسیم و آهن در کسانی که به طور منظم سوپ می خورند، بیشتر از کسانی بود که سوپ مصرف نمی کردند. خواص بیشمار موجود در سوپ باعث شده تا این پیش غذا غذای اصلی در دوران بیماری هایی مانند سرماخوردگی، آنفولانزا، کرونا و ... باشد. ...
کاربرد زعفران در آشپزی/خورشت ماست زعفرانی
...؛ خورشت ماست غذایی بومی اصفهان است. این غذا از ماست چکیده، گوشت گردن گوسفند، زعفران تهیه می شود و در آن کمی زرشک و خلال پرتقال یا نارنج می ریزند. این خورشت به صورت سرد سرو می شود. این غذا معمولا با گوشت گردن گوسفند تهیه می شود اما برخی از گوشت مرغ استفاده می کنند. این غذا معمولاً با گوشت گردن گوسفند تهیه می شود اما برخی از گوشت مرغ استفاده می کنند. همچنین برخی آن را با سبک هندی ...
9 درمان خانگی برای رهایی از اگزما
آن استفاده می کردید، روی پوست تان اعمال کنید. اصلا به پارچه دست نزدنید و بگذارید همانجا بماند. حتی می توانید آن را فشار دهید تا مواد بیشتری وارد آب شود. 7. بابونه بابونه خاصیت تسکین دهندگی دارد و به طرز شگفت انگیزی در صاف و شفاف نمودن پوست تاثیر مثبتی دارد. سبب کاهش التهابات و خارش پوست می شود و اثر زخم را در قسمت هایی که زیاد خارانده شده از بین می برد. تمامی خواص و ویژگی ...
سفارش ابن سینا برای رفع تشنگی رمضان
هستند و گرما باعث تعریق زیاد بدنشان شده، لذا دچار ضعف اعصاب می شوند اما با مصرف نارنج همه ی مشکلات رفع خواهد شد. بهترین زمان برای جبران آب بدن چه زمانی است؟ فاصله بین افطار تا سحر مناسب ترین زمان برای جبران کردن کمبود آب بدن می باشد، روزه داران می توانند نوشیدنی ها یی مانند آب میوه های طبیعی انواع میوه ها و چای کم رنگ استفاده کنند تا کمبود آب بدنشان جبران گردد چای به عنوان یک نوشیدنی به علت دارا بودن آنتی اکسیدان و ضد سرطان برای بدن بسیار مفید است ولی چون مدر است سبب می شود که میزان آب دفع شده ی بدن بیشتر گردد. بهداشت نیوز ...
طرز صحیح افطار کردن روزه داران در ماه رمضان
به گزارش سلام نو به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، در روزهای ماه رمضان خانواده ها پس از یک روز طولانی روزه داری برای افطاری دور هم جمع می شوند و برخی افراد بدون توجه به تبعات آن، مقادیر زیادی غذا را یک باره می خورند که باعث احساس رخوت و بی حالی در بدن می شود. ممکن است این حالت، مانع لذت بردن از فضای معنوی ماه مبارک و انجام عبادت های آن شود. بسیاری از مردم سوال می کنند که آیا باید همه ...
طرز تهیه آش گوجه تبریز برای افطار؛ به همراه خواص
همگی فواید زیادی برای سلامتی بدن دارند و از بدن در برابر بیماری های مختلف ازجمله بیماری قلبی و سرطان محافظت می کند. خواص بیشمار این آش بیشتر به دلیل گوجه فراوانی است که در آن استفاده می شود. گفته شده بتاکاروتن و لیکوپن موجود در گوجه فرنگی با جذب نور فرابنفش از پوست در برابر آفتاب سوختگی محافظت کرده و از آسیب های پوستی ناشی از اشعه فرابنفش جلوگیری می کند. همچنین مصرف این آش باعث کاهش کلسترول بد خون می شود و ویتامین c موجود در آش گوجه می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. ...
با این روش ها روزه داری را آسان کنید
رمضان بین وعده های غذایی مصرف نکنیم، چون باعث بروز نفخ و اختلال در هضم غذا می شود. برای رفع تشنگی پس از افطار نباید به یک باره آب بنوشید بلکه باید مزمزه کنید و به آرامی بنوشید. مصرف آب یخ شاید در ظاهر باعث رفع تشنگی شود اما واقعیت این است که تشنگی را بیشتر می کند، بنابراین توصیه می شود روزه داران از خوردن آب یا نوشیدنی های خیلی سرد در وعده افطار خودداری کنند. برای کاهش تعریق روزه ...
آشنایی با د نیای پرخاصیت اد ویه ها
تا فیله ماهی را می تواند طعم د ار کند . د ر بیشتر بخش های د نیا، زیره سیاه به گشنیز رومی معروف است. این اد ویه نیز مانند د یگر اد ویه ها مصارف د ارویی د ارد . بنابراین د ر مواقع د ند ان د رد ، یبوست، و سرد رد استفاد ه از این اد ویه را فراموش نکنید . اگرچه د ر سرد رد های شد ید مراقب باشید و حتماً قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنید . بیشتربخوانید: 11مورد از خواص شگفت انگیز سماق ...
با خواص گیاه مورد آشنا شوید؛ از کمک به درمان دیابت تا پیشگیری از سرطان
شوهر بوده است. استفاده از گیاه مورد در طب سنتی نیز سابقه بسیار طولانی دارد. از قدیم برگ مورد را به عنوان ماده ضد عفونی کننده مورد استفاده قرار می دادند. از میوه گیاه مورد برای بهبود زخم، رفع نفخ معده و ادرار آور بهره می بردند. طبع گیاه مورد طبع گیاه مورد سرد و خشک است. از جمله خواص گیاه دارویی مورد گیاه مورد شامل آنتی اکسیدان های مختلف و ترکیبات فلانوئیدی از جمله ...
با خواص عناب آشنا شوید
مایل به تر است. در طب سنتی ایران نیز مصرف جوشانده عناب برای درمان سرفه، سرماخوردگی و آنفلوانزا و انواع گلودرد توصیه شده است. عناب دارای لعاب فراوان، پروتئین، مواد قندی و مقدار زیادی ویتامین C است. عناب به دلیل داشتن لعاب زیاد، نرم کننده سینه و ضد سرفه است. مضرات عناب درست است که مصرف عناب سرشار از خواص متعدد و مختلف است، اما زیاده روی در مصرف عناب، عوارضی جدی برای سلامتی دارد ...
طرز تهیه اسلایس بادام هندی
امروز قصد داریم طرز تهیه اسلایس بادام هندی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز کره سرد (خرد کرده) ...... 150 گرم آرد.... 250 گرم آرد ذرت.... 1 قاشق سوپخوری پودر شکر.... 50 گرم زردة تخم مرغ .... 2 عدد پوست لیموی رنده کرده از...... 1 عدد لیمو نمک...... 1 پینچ مواد لازم رویه ...
خواص بی نظیر زنجبیل
زنجبیل جزء گیاهان دارویی مهم است. خواص زنجبیل گوناگون است؛ از جمله ضد تهوع، مقوی قلب ، ضد لخته شدن خون، ضد باکتری، آنتی اکسیدان، ضد سرفه، ضد سموم کبدی، ضد التهاب، ادرارآور، کاهش اسپاسم، محرک سیستم ایمنی، ضد نفخ، افزایش ترشحات روده ای معدی، پایین آورنده کلسترول خون، محرک گردش خون مغزی و محرک هضم غذا می باشد. از زنجبیل استفاده های متنوعی می شود. از خواص زنجبیل می توان پیشگیری از: تهوع و ...
خواص باورنکردنی دمنوش بادیان رومی که نمیدانستید !
پوست ایفا می کند. بادیان رومی به دلیل سرشار بودن از آنتی اکسیدان به رفع جوش، لکه های تیره و آکنه کمک می کند. در نتیجه، مصرف چای بادیان رومی در داشتن پوستی صاف و زیبا به شما کمک می کند. بادیان رومی به دلیل داشتن خواص ضد باکتری به رفع برخی مشکلات پوستی کمک می کند. برای استفاده از بادیان رومی، باید روغن آن را با لوسیون ترکیب کنید تا احتمال ناراحتی را کاهش ...
راه های پیشگیری روزه داران از تشنگی
...> بیدمشک، نوعی بید است که در ابتدای بهار و قبل از برگ دادن، گل های زیبا و خوش بویی دارد. عرق بیدمشک، گاه بدون رقیق کردن استفاده می شود و خواص تقویت کنندگی، آرامش بخش، مقوی قلب و ضد گرمازدگی دارد. گاه نیز به صورت شربت، آن را رقیق می کنند و مقداری شکر به آن اضافه می شود. شربت بنفشه و سکنجبین مصرف شربت بنفشه و سکنجبین در درمان اختلالات ناشی از گرمای هوا و بروز عطش و پیشگیری و ...
طرز تهیه فرنی
. در دومین مرحله از طرز درست کردن فرنی باید بعد از تمیز کردن نشاسته ابتدا شیر سرد را در یک قابلمه بریزید. سپس نشاسته و شکر را به آن اضافه کنید. شعله زیر گاز را روشن کنید و خوب هم بزنید تا نشاسته گلوله گلوله نشود. هم زدن را تا زمانی که غلظت نشاسته به حد مناسب رسید، ادامه دهید. سپس گلاب و هل و دیگر مواد را به فرنی اضافه می کنیم و باز هم می زنیم. بعد از چند دقیقه، فرنی را از روی اجاق گاز بر ...
خواص بی نظیر ترب
خون در افراد دیابتی و مصرف آن با غذابسیار موثر است. سارا فوضی اضافه کرد: ترب سفید همچنین حاوی ترکیبات ضد میکروبی و ضد باکتریایی است که در واقع خاصیت ضد التهابی دارد و در فصول سرد سال مصرف آن در کنار غذا توصیه می شود. وی با اشاره به اینکه ترب سفید یک ترکیب سالم است که می تواند به سلامت کبد کمک و در دفع سم های بدن موثر باشد گفت: به دلیل پتاسیم موجود در ترب سفید در درمان خانگی ...