عوارض زیاده روی در مصرف ماکارونی - جماران
عوارض زیاده روی در مصرف ماکارونی
سایر خبرها
کاهش آسیب های ناشی از آلودگی هوا با تغذیه مناسب
مواد مؤثر در تقویت سیستم ایمنی بدن برشمرد و گفت: انواع گوشت، غلات و حبوبات خیسانده شده و ترجیحا جوانه زده به خصوص غلات سبوس دار منابع سرشار از روی هستند و مصرف انواع فراورده های دریایی، نخود سبز، عدس و جوانه گندم به دلیل این که از منابع خوب ریزمغذی روی هستند، توصیه می شود. مصرف روزانه دستکم دو لیوان شیر و مواد لبنی توصیه دیگر این متخصص تغذیه بود که می تواند باعث کاهش عوارض ناشی از آلودگی هوا بر بدن و دستگاه گوارش شود. ...
برنامه غذایی روزهای آلودگی هوا/ دفع سرب با خوردن سیب
گیاهی نظیر سویا، آفتابگردان و جوانه گندم به عنوان منبع غنی این ویتامین توصیه کرد: در طبخ و فرآوری غذاها حتماً از انواع روغن های خوراکی گیاهی استفاده شود. گرچه روغن ماهی، روغن زیتون و انواع مغزها به عنوان منابع خوب این ویتامین به شمار می آیند اما نباید بیش از نیاز مصرف شوند زیرا منجر به اضافه وزن یا چاقی می شوند. رضایی، سبزی ها و میوه های تازه را منبع ویتامین Cبرشمرد و افزود: این ویتامین ...
مواد غذایی مناسب برای زنان در سنین مختلف
...، ولع مصرف مواد غذایی و گرفتگی عضلات کاهش دهد! برای تأمین نیازهای کلسیم، روزانه دو یا سه وعده شیر یا گزینه های شیر غنی شده مصرف کنید (یک وعده برابر 250 میلی لیتر، 175 میلی لیتر ماست یا 45 گرم پنیر است). سایر غذاهایی که مقدار مناسبی کلسیم به رژیم غذایی شما اضافه می کنند- همراه با مقدار زیادی مواد مغذی و بیماری های مبارزه کننده با مواد شیمیایی- شامل کنسرو ماهی قزل آلا (با استخوان ...
توصیه های غذایی برای مبتلایان به دیابت بارداری
.... - از غذاهای حاوی چربی های سالم مانند شیر، تخم مرغ، دانه ها، آووکادو، ماست و خشکبار مصرف کنید. - مصرف نمک را به حداقل برسانید زیرا می تواند منجر به فشار خون بالا شود. - غذاهای غنی از پروتئین مانند مرغ، ماهی، لوبیا، عدس و نخود را در رژیم غذایی خود بگنجانید. - ویتامین ها و مکمل ها را طبق توصیه متخصص مصرف کنید. - ورزش همراه با رعایت یک رژیم غذایی متعادل را فراموش نکنید. - وعده های غذایی را حذف نکنید و هیچ دارویی را بدون نظر پزشک مصرف نکنید زیرا ممکن است برای شما خطرناک باشد. - سعی کنید از غذاهای خانگی مصرف کنید. ...
چرا افراد مبتلا به بیماری سلیاک نباید گندم و جو بخورند؟
رنج و سیب زمینی را مصرف کنید، افزود: شما همچنین می توانید برخی مواد صنعتی را که از فاقد گلوتن بودن آن ها اطمینان دارید و روی آن ها عبارت "بدون گلوتن" نوشته شده است را مصرف کنید. دکتر خسرونیا ادامه داد: مهم ترین دلیل وجود علائم پس از تشخیص سلیاک آن است که افراد خواسته یا ناخواسته همچنان مواد حاوی گلوتن مصرف می کنند. بیماران باید حتما با یک متخصص تغذیه در مورد منابع آشکار و پنهان گلوتن م ...
از مبارزه با سرطان تا کمک به عضله سازی از خواص این حبوبات
آسیب سلولی و ژن (پیری) نقش دارند. 6. خواص عدس برای کمک به مبارزه با سرطان مطالعات انجام شده توسط Elvira Gonz lez De Mej a و Valentin I. Prisecaru در دانشگاه ایلینویز نشان داده است که لکتین های گیاهی، نوع جداگانه ای از پروتئین گیاهی که از طریق مصرف مواد غذایی مانند عدس، گندم، بادام زمینی، نخود فرنگی و سویا فراهم می شوند، تأثیر زیادی بر سلول های سرطانی دارد. مطالعات تحقیقاتی نشان داده است که این لکتین ها باعث سمیت سلولی و آپوپتوز (مرگ سلول ها) می شوند، یعنی این مواد غذایی پتانسیل زیادی برای کنترل رشد سلول های سرطان دارند. بهداشت نیوز ...
آیا لبنیات برای دیابتی ها مضر است؟
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم ؛ همه ما چه افراد سالم و چه دیابتی ها نیازمند مصرف محصولات لبنیاتی (نظیر شیر، ماست و پنیر) یا جایگزین های لبنیات (مانند محصولات سویا یا بادام) به صورت روزانه هستیم. این مواد حاوی پروتئین ها و ویتامین ها بوده و منبع غنی از کلسیم هستند که برای حفظ استخوان ها و دندان ها ضروری است. در افراد دیابتی به دلیل این که احتمال پوکی استخوان در آن ها بیشتر است، مصرف منابع ...
طرز تهیه فلافل خوشمزه و ترد
... بعد از اینکه نخود ها را از آب خارج کردید داخل چرخ گوشت بریزید و کاملا چرخ کنید.این کار را دوبار انجام دهید.یعنی مجددا نخودهای چرخ شده را داخل چرخ گوشت بریزید و چرخ کنید. مرحله سوم : در آخر داخل چرخ گوشت سیر و پیاز پوست کنده شده را هم بریزید و همراه با نخودها چرخ کنید. مرحله چهارم : بعد از این مرحله به مواد چرخ شده، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید ...
تغذیه سالم ضروری برای سالمندان
: افراد مسن فعالیت بدنی کمتری دارند و نیازمند غذای کمتری برای ثابت نگه داشتن وزن خود هستند بنابراین برای محدود کردن دریافت انرژی در سالمندان توصیه می شود غذا های کم حجم و غنی از مواد مغذی بیشتر و مصرف مواد شیرین و چربی ها کاهش یابد. مصیبی دهکردی اضافه کرد: پروتئین مورد نیاز در سالمندان باید از منابع با کیفیت بالا از جمله گوشت های کم چرب، مرغ، ماهی، سفیده تخم مرغ، فرآورده های لبنی بدون ...
عدس، خوراکی خوشمزه سرشار از پروتئین
، گندم، بادام زمینی، نخود و سویا یافت می شود، تأثیر زیادی بر روی سلول های سرطانی دارند. لکتین با سمی کردن سلول های سرطانی، آن ها را وارد مرحله خزان یاخته ای می کند. خزان یاخته ای به گونه ای از مرگ سلولی می گویند که طی فرایند مرگ برنامه ریزی شده سلول صورت می گیرد. عدس غنی از ویتامین ب-کمپلکس، مانند فولات یا اسید فولیک است. مصرف اسید فولیک در زنان باردار، برای پیشگیری از تولد کودک ناقص، مفید است ...
برنامه غذایی روز های سرد سال
سرویس جامعه جوان آنلاین: آرزو رضازاده، در خصوص نیاز های تغذیه افراد در فصول سرد سال، عنوان کرد: به طور کلی کالری و ریزمغذی های مورد نیاز در شرایط و فصول مختلف، تفاوتی ندارد و توجه و تنوع در مصرف گروه های اصلی مواد غذایی مطابق با هرم تغذیه ای در هر فصلی توصیه می شود. وی ادامه داد: البته در روز های سرد باید مصرف آنتی اکسیدان ها را افزایش داد چراکه به علت شرایط موجود، زمان بیشتری در فضای ...
کدام علائم زنگ هشدار سکته مغزی است؟
.... همچنین مواد غذایی غنی از ماده معدنی سلنیوم از جمله ماهی، جوانه گندم و تخم آفتابگردان نیز برای پیشگیری از سکته توصیه می شود، چرا که دریافت پایین این ماده معدنی با افزایش خطر سکته مغزی ارتباط دارد. وی اظهار می کند: محدودیت در مصرف غذاهای کنسرو شده و آماده مصرف، کنسرو سبزیجات در آب نمک، فرآورده های گوشتی و غذاهای دودی برای پیشگیری از سکته مغزی توصیه می شود. لازم است برای پیشگیری از بروز مجدد سکته، در تغذیه بیماران سکته مغزی منابع غذایی حاوی آلفا لینولئیک اسید (نوعی اسید چرب ضروری) از قبیل گردو، سویا و روغن کانولا (کلزا) قرار داده شود. منبع: ایمنا ...
دستور تهیه 11 غذا با بلغور گندم خوشمزه و مقوی
تفت دهید. بلغور گندم را که از شب قبل خیس کرده اید با 2 لیوان آب جوش بپزید تا کاملا نرم شود. شیر و هویج و سایر مواد را به بلغور اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا غلیظ شود. در صورتی که از بلغور جو دوسر یا بلغور جو استفاده می کنید به دلیل طبع سردی که دارند حتما دارچین را به مواد اضافه کنید تا غذای نوزادتان طبع متعادلی پیدا کند. بلغور پلو و بادمجان گنابادی مواد ...
“آش ماست”؛ وعده ای خوشمزه و راحت برای عصرهای پاییزی
آش ماست غذایی خوشمزه و راحت است که در این روزهای سر پاییزی وعده ای بسیار لذیذ و خوشمزه است که در کمترین زمان آماده می شود. به گزارش وقت صبح ، آش ماست غذایی خوشمزه و آسان است که می توانید آن را در کمترین زمان ممکن با کمترین مواد غذایی آماده کنید و از خوردن آن لذت برید. ابتدا عدس های شسته شده را به همراه پیاز داغ و برنج شسته شده در ظرف می ریزیم و به مقدار لازم به آن آب اضافه ...
اگر کبد چرب دارید، این غذاها را حتما مصرف کنید
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از اسپوتنیک، مارینا مالیگنیا متخصص تغذیه و درمانگر، در مقاله ای خوراکی هایی برای بهبود عملکرد کبد در رژیم غذایی گنجانده شوند. پیش بینی قیمت دلار امروز از مسیر برجام نزول قیمت سکه در معاملات پشت خط /پیش بینی قیمت سکه امروز به عقیده وی، ماهی سفید کم چربی را بخورید. بهتر است نان چاودار و گندم خریداری کنید و توصیه می شود گوشت و مرغ را بخ ...
طرز تهیه انواع غذا با ران مرغ خوشمزه و لذیذ
در 5 دقیقه آخر پخت به قابلمه اضافه کنید. قاشق غذاخوری آبلیمو یا آب نارنج به خوراک مرغ اضافه کنید و حرارت را خاموش نمایید. خوراک ران مرغ و قارچ را می تونید با نان یا برنج میل نمایید. غذا با ران مرغ بی استخوان – کباب ران مرغ بی استخوان مواد لازم غذا با ران مرغ بی استخوان – کباب ران مرغ بی استخوان ماست 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 4 قاشق غذا خوری ...
پیش بینی برداشت 30 هزار تن غلات و حبوبات در آبدانان
حبوبات (عدس و نخود) اختصاص یابد که پیش بینی می شود از این مقدار سطح زیر کشت، در صورت تداوم بارندگی ها در ادامه سال زراعی بیش از 30 هزار تن محصول برداشت شود. امینی پور با اشاره به توزیع بذر در سال گذشته که نزدیک به بیش از 1800 تن از ارقام مختلف گندم گفت: امسال به خاطر ترس کشاورز از خشکسالی و همچنین نگهداشتن بذر مصرفی توسط کشاورزان توزیع بذر در مقایسه با سال گذشته بسیار کم بوده و به بیست درصد ...
عدس کیلویی چند؟
...، ماش و البته نخود هم با 1.500 تومان رشد قیمت در رده های بعدی قرار دارند. رشد قیمت نخود و عدس در بسته های 900 گرمی شرکتی بیش از انواع فله بوده و هر بسته از این اقلام 3.500 تومان گران تر شده است. بیشتربخوانید: ردپای خشکسالی و کرونا بر بازار حبوبات در میان اقلام بسته بندی شرکتی، لیموعمانی با رشد 7.100 تومانی قیمت، به زیر سقف 100 هزار تومان رسیده است. از حبوبات ...
دستور پخت سوپ بلغور گندم
کره تفت دید تا سبک و طلایی شود. رب را به همراه فلفل سیاه اضافه کرده تفت دهید. عدس و بلغور گندم را که از شب قبل خیس کرده اید ، آبکش کرده و به تا بیفزایید و کمی تفت دهید. سیب زمینی مکعبی خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. عصاره مرغ یا گوشت را با کمی آب ولرم باز کنید و به مواد اضافه نمایید و شعله را زیاد کنید تا به جوش بیاید سپس حرارت را کم کنید و صبر کنید سوپ ...
اوماج آشی، داروی سرماخوردگی و مناسب برای شب های سرد
ملی به ثبت رسیده است. مواد اصلی این نوع آش در اکثر موارد اوماج، عدس، برنج، شیر و یا سبزی های معطر است، اوماج، ماده اصلی این آش، حاصل ورز دادن بسیار آرد گندم، آب و نمک است که به شکل خرده هایی به شکل خمیر درست می شود. آرد، یکی از اجزای مهم در تهیه انواع غذا ها است و معمولاً آرد را از آسیاب کردن دانه گندم تهیه می کنند؛ اما از دانه ذرت، گندم سیاه یا (چاودار)، جو، نخود و برنج هم ...
نجات ریه ها از آلودگی هوا
منیزیم است، بدن را پاکسازی می کند و مصرف آن برای کاهش تاثیر آلاینده ها بر بدن بسیار توصیه می شود. درواقع، ماهی دارای همه ریزمغذی های لازم برای دفع آلایند ه هاست. البته مصرف انواع فرآورده های پروتئینی بویژه مرغ، ماهی، نخود سبز، حبوبات و جوانه گندم به دلیل بالابودن میزان روی در شرایط آلودگی هوا توصیه می شود. در عین حال، کاهش و نخوردن فست فود ها در زمان آلودگی هوا بسیار اهمیت دارد. ...
خوراکی های مفید هنگام آلودگی هوا کدام اند؟
سه میلیون و دویست هزار نفر را می کشد. نفس کشیدن دائمی نیاز اصلی ماست هر کدام از ما هر روزه به طور متوسط 3000 گالن هوا را تنفس می کنیم. این یعنی مقدار زیادی هوا روزانه از ریه وارد شده و خارج می شود اگر این هوا مواد زائد و آلودگی داشته باشد ریه ها یعنی تنها منبع اکسیژن رسانی به بدن در معرض خطر انواع مواد آلاینده ای که در این نقل و انتقال از بدن ما می گذرد واقع می شود. لزوم رژیم ...
سایه روشن های رژیم های بدون کربوهیدرات
لیموترش تازه به آنها افزوده شود تا بدن بتواند از آهن موجود در این مواد غذایی استفاده بیشتری ببرد. با توجه به مطالبی که گفته شد، می توانیم این گونه نتیجه گیری کنیم که مصرف کربوهیدرات های پیچیده یعنی مواد نشاسته ای که عمدتاً شامل گندم، جو، نان، برنج، ذرت، آرد، ماکارونی، حبوبات (نخود، لوبیا، عدس، لپه، ماش، باقلا) می باشند به دلایل متعددی که ذکر گردید، به مواد قندی یعنی انواع قند و شکر، شیرینی ها و تمام موادی که در تهیه آنها از قند و شکر استفاده شده، ترجیح دارند. ...
چه کنیم تا کودک بدغذا وزن بگیرد؟
روی منحنی نمودار بررسی می شود. بدون شک متخصص اطفال بهترین گزینه برای بررسی میزان وزن گیری کودک است. هر کودکی ممکن است به دلایل مختلفی به میزان کافی وزن نگیرد که از مهمترین آن می توان به موارد زیر اشاره کرد: کودک دوره رشد را پشت سر می گذراد و نیاز به دریافت انرژی بالاتری دارد. کودک اشتها ندارد یا از غذاخوردن امتناع می کند. کودک صرفا برخی مواد غذایی را مصرف ...
شهرستان درگز، رتبه نخست طرح امنیت غذایی را در خراسان رضوی بدست آورد
تاکید کرد: طرح ارتقای امنیت غذای با هدف افزایش عملکرد دیم زار ها و ارتقای سطح درآمد کشاورزان و پایداری در تولید در شهرستان درگز در سطح پنج هزار و 640 هکتار اجرا شده که شامل کشت گندم 3 هزار، جو هزارو 500، حبوبات هزار و نباتات علوفه ای 140 هکتار است . وی در ادامه اضافه کرد و گفت: طرح امنیت غذایی شامل طرح تغذیه، مقایسه ارقام، تاریخ کشت، تراکم کشت و کنترل مکانیکی علف های هرز در چهار محصول گندم ...
منابع آهن برای گیاه خوارانی که گوشت مصرف نمی کنند
نخود آهن فراوانی دارد. یک فنجان نخود حاوی 4.7 میلی گرم آهن است که بیش از نیمی از میزان مصرف توصیه شده روزانه برای بزرگسالان است. کینوا کینوا یک نوع از غلات است که سرشار از آهن می باشد. 185 گرم از کینوای پخته شده، 2٫8 میلی گرم آهن دارد. کینوا فاقد گلوتن است و نسبت به بسیاری از غلات دیگر، پروتئین بیشتری دارد وغنی از فولات، منیزیم، مس، مگنز و بسیاری از دیگر مواد مغذی است. سویا دانه ...
روش پخت چند غذای خوشمزه و لذیذ با عدس
مقداری تفت دهید. 4. پس از اینکه همه مواد با هم مخلوط شدند از روی حرارت بر دارید و گذارید خنک شوند. پس از 15 دقیقه ماست را مانند سس به آن اضافه کنید. کوکوی عدس مواد لازم • 400 گرم عدس پخته شده • 6 عدد تخم مرغ • دو قاشق سوپخوری آرد گندم • 150 گرم سبزی معطر خرد شده • نمک و ادویه • 100 گرم روغن مایع ...
برخی خواص باور نکردنی آویشن
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ مرکز اصفهان؛ آویشن گیاهی از گروه نعنا است و انواع مختلفی دارد؛ اما آویشن فرانسوی رایج ترین نوع آن است. زنبور ها جذب گل های آویشن می شوند؛ آویشن گیاهی دارویی است که برای پیشگیری از سرما خوردگی و عفونت های تنفسی استفاده می شود. طبع آویشن گرم و خشک است و به عنوان مصلح برخی از خوراکی ها همچون پنیر، ماست، سیب زمینی، لوبیا سبز و نخود سبز استفاده میشود. مصرف بیش از اندازه ...