طرز تهیه املت اسفناج و مرغ | فوت وفن خوشمزه شدن این صبحانه رژیمی - همشهری
طرز تهیه املت اسفناج و مرغ | فوت وفن خوشمزه شدن این صبحانه رژیمی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پیده گوشت
تا 10 دقیقه در یک جای گرم قرار می دهیم تا خمیر مایه عمل بیاید. مرحله دوم پس از اینکه خمیر مایه فعال شد آنرا درون یک کاسه بزرگ می ریزیم، سپس زرده و سفیده تخم مرغ را جداگانه می کنیم و در ادامه سفیده تخم مرغ را به کاسه حاوی خمیر مایه اضافه می کنیم و زرده آنرا برای رومال کنار می گذاریم. مرحله سوم در این مرحله روغن را به همراه نمک اضافه می کنیم و در حدی مخلوط ...
طرز تهیه اشترودل گوشت
اضافه می کنیم، قارچ را هم به خوبی تفت می دهیم تا آب اضافی آن تبخیر شود، سپس رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا طعم خامی رب گوجه فرنگی گرفته شود. مرحله هشتم در ادامه نصف فنجان آب اضافه می کنیم و درب تابه را می گذاریم تا گوشت چرخ کرده به طور کامل بپزد. پس از اینکه آب درون تابه کشیده شد، تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم، سپس به سراغ آماده کردن خمیر می رویم. ...
طرز تهیه رب پلو
یا خلالی متوسط خرد می کنیم. مرحله سوم سپس به همراه کمی روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیازها کاملا سبک شوند، سپس کمی ادویه اضافه می کنیم و تفت دادن را ادامه می دهیم تا پیاز با ادویه ها یکدست شود. در ادامه مغز گردوی خرد شده را به تابه اضافه می کنیم. مرحله چهارم مغز گردو را هم کمی تفت می دهیم، سپس رب انار را اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا ...
طرز تهیه مرصع پلو
آوریم و داخل تابه می ریزیم و با پیاز تفت می دهیم و کمی زردچوبه و فلفل روی مواد می ریزیم و در تابه را می گذاریم و اجازه می دهیم تا گوشت مرغ های تکه شده با آب پیاز پخته شوند. مرحله هفتم حدودا 20 دقیقه اجازه می دهیم تا با حرارت کم کاملا بپزد.بعد مقدار کمی زعفران دم کرده و نمک به غذا اضافه می کنیم و تفت می دهیم و 1 قاشق غذاخوری آب لیمو و کمی دارچین روی مواد می ریزیم و همگی مواد را ...
طرز تهیه گولاش
.... مرحله ششم در ادامه 2 پیمانه آب به تابه اضافه می کنیم و درب تابه را می گذاریم تا هویج بپزد، در ادامه سیب زمینی ها را به همراه گوجه فرنگی ها به صورت درشت خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم و به مدت 10 دقیقه اجازه می دهیم بپزند. مرحله هفتم پس از گذشت 10 دقیقه لوبیا سبز را به همراه گوشت که به طور کامل پخته است به تابه اضافه می کنیم و در بتابه را می ...
طرز تهیه سالاد تخم مرغ
می دهیم تا به خوبی سرخ شوند و آب اضافی شان کشیده شود، سپس قارچ ها را کنار می گذاریم تا خنک شوند. مرحله سوم در این مرحله پس از اینکه تخم مرغ ها به طور کامل آبپز شدند، پوستشان را می گیریم و آنها را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه قارچ تفت داده شده داخل کاسه سالادخوری می ریزیم. در ادامه پیازچه را نیز به صورت ریز خرد می کنیم و به کاسه اضافه می کنیم. مرحله چهارم ...
چرا باید کله جوش بخورید!
پیازهای خرد شده را درون تابه بریزید و هم بزنید تا تفت بخورند و بافت آن ها کمی نرم شود. بعد از اینکه پیازها طلایی شدند. مقداری نمک و زردچوبه به پیاز اضافه کنید و خوب آن ها را هم بزنید تا مواد کاملا یکدست شوند. مقداری مواد را در این حال تفت دهید و در ادامه گردوی خرد شده را به تابه اضافه کنید و بار دیگر مواد را هم بزنید با یکدیگر تفت دهید. برای آماده کردن نعنا خشک، یک تابه جداگانه را تهیه ...
طرز تهیه پاچینی
دندان فیکس می کنیم. مرحله ششم در ادامه آرد سوخاری و تخم مرغ ها را درون دو کاسه جداگانه می ریزیم و جلوی دستما ن قرار می دهیمف سپس یک تابه گود روی حرارت قرار می دهیم و به اندازه ای روغن می ریزیم که کتف ها درو روغن شناور باشند. مرحله هفتم در این مرحله کتف ها را از سمت استخوان می گیریم و سمت گوشت را در تخم مرغ می غلطانیم، سپس در آرد سوخاری می غلطانیم و در ...
طرز تهیه بالوتن مرغ
لیمو ترش 1 قاشق غذا خوری عصاره آب مرغ پخته شده 3 قاشق غذا خوری طرز تهیه بالوتن مرغ مرحله اول برای تهیه بالوتن مرغ خوشمزه اولین مرحله استخوان گیری مرغ ها هست که با قیچی یا چاقوی تیز قسمت بالا و پایین ساق ران مرغ را جدا می کنیم. سپس آهسته گوشت را می کشیم پایین تا از استخوان جدا شود. مرحله دوم البته این کار را می توان از مغازه دار خواست تا ...
طرز تهیه خورش انار و آلو مازندرانی، غذای مخصوص شب یلدا
جوش را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید؛ سپس درب قابلمه را بگذارید تا جوش بیاید. بعد شعله را کم کنید و نیم ساعت زمان بدهید تا آلو لعاب بیندازد. وقتی سس انار و آلو خوب به روغن آمد و جا افتاد، می توانید آب نارنج و شکر را اضافه کنید. توجه داشته باشید که اگر دانه های انار شما خیلی ترش بود، می توانید آب نارنج را حذف کنید و اگر خیلی شیرین بود، شکر را حذف کنید. 3 وقتی مرغ پخته شد و سس انار کاملا جا افتاده و غلیظ شد، می توانید تکه های مرغ را توی ظرف مورد نظر سرو بکشید؛ سپس سس انار و آلو را روی مرغ بریزید و این خورش خوشمزه را همراه با کته زعفرانی میل کنید. نوش جان ...
دستورپخت رنگین پلو
به آن اضافه کنید و بعد از 5 دقیقه گوشت و ادویه را به تابه اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. در اخر نخود فرنگی و فلفل دلمه نگینی خرد شده را به همراه 1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی و زعفران و نمک به مواد اضافه کرده کمی تفت دید. برنج را به صورت کته درست کنید و زمانی که آبش کشیده شد در یک قابلمه دیگر ته دیگ دلخواهتان را بگذارید کمی از برنج را ته قابلمه بریزید و سپس یک لایه از مواد رنگی و همین کار را تا پر شدن قابلمه ادامه دهید و به مدت 30 – 45 دقیقه دم بگذارید. ...
طرز تهیه یک غذای متفاوت و ساده با مرغ
فلفل را به آن ها اضافه کنید و کمی تفت دهید و سیب زمینی هایی را که از قبل آماده کرده بودید را به آن ها اضافه کنید و حدود 3 لیوان آب روی آن بریزید و برگ بو را داخل آن بیندازید و در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید که خوراکتان بپزد. 5. حواستان باشد که حرارت را زیاد نکنید و قابلمه را روی حرارت کم قرار دهید تا کم کم آب غذا کم شود و خوراک مرغ خوشمزه تان را سرو کنید. 4747 کد خبر 1578868 ...
طرز تهیه کلم پلو
بودیم می ریزیم و کلم های خرد شده را به تابه اضافه می کنیم و تفت می دهیم. مرحله چهارم برای گرفتن بوی کلم مقداری زردچوبه اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا با کلم ترکیب شود. حرارت زیر تابه را کم می کنیم و درب تابه را چند دقیقه می گذاریم تا کلم ها آب بیندازند و نرم شوند، سپس نمک و آب لیمو ترش را اضافه می کنیم. مرحله پنجم در ادامه سبزی را خرد کرده و به همراه ...
کباب ترکیه ای علی نازیک
بادمجان مخلوط می کنیم. حالا ماست چکیده رو به مخلوط بادمجان و سیر همراه با نمک، فلفل، آویشن و پاپریکا (ادویه هایی که دوست دارید) خوب مخلوط می کنیم تا مزه ها به خوبی به خورد هم بروند و یکدست شوند. در مرحلۀ بعد، پیاز خرد شده را سرخ ؛ سپس گوشت مزه دار شده را کباب یا داخل تابۀ گریل سرخ می کنیم. پیاز، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه های دلخواه را به گوشت اضافه کرده و با هم تفت می دهیم ...
طرز تهیه خورش تره کوهی ایلام
) 2 عدد گوجه فرنگی خرد شده و سرخ شده طرز تهیه خورش تره کوهی لوبیا را از شب قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ لوبیا گرفته شود و زودتر بپزد. در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس پیاز خرد شده را در آن بریزید و تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود. در ادامه گوشت خرد شده را به پیاز اضافه کنید و مواد را همراه با هم ...
طرز تهیه خورش مرغ لبنانی
می کنیم. در ادامه لیمو ترش را به صورت ورقه ای خرد کرده و تخمه هایش را خارج می کنیم، سپس به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم تا با دیگر مواد ترکیب شود. مرحله هفتم پس از اینکه آب درون تابه کم شد و طعم مواد به خوبی جذب گوشت مرغ شد، غذای ما آماده است. در نهایت خورش را درون ظرف مورد نظرمان می کشیم، سپس به همراه برنج سرو می کنیم. منبع :ashpazi_ba_kefayeh ...
طرز تهیه ته چین | با چند ترفند ساده ته چین اسفناج خوشمزه درست کنید
. حالا برنج آبکش شده را داخل کاسه بریزید و با قاشق بزرگ آرام مخلوط کنید تا برنج کاملا به مخلوط ماست و زعفران و تخم مرغ آغشته شود. 5 در یک تابه گود و نچسب، مقداری روغن ریخته و نیمی از برنج را داخل آن بریزید. سپس مخلوط اسفناج و پیازداغ را روی برنج ریخته و با پشت قاشق سطح آن را صاف کنید تا به طور یکنواخت روی برنج پخش شود. گوشت چرخ کرده، لایه بعدی این ته چین است؛ بنابراین سطح اسفناج را با ...
طرز تهیه خورش سبزی فسنجان با مرغ
گمج یا ظرف خورش بریزید و کمی تفت دهید تا به روغن بیفتد مدام هم بزنید تا بوی خامی آن گرفته شود. مرحله دوم: افزودن رب در ادامه رب آلوچه را نیز اضافه کنید و تفت دهید وقتی رب آلوچه خوب تفت خورد رب انار ترش را بهش اضافه کنید و کمی تفت دهید و بعد کمی زردچوبه اضافه کنید و مجدد تفت دهید تا یکدست شود سپس به آن آب سرد اضافه کنید باید در حدی آب اضافه کنید که زمانی که مرغ را اضافه می کنید ...
طرز تهیه سوپ شهریه
سینه مرغ را به صورت نگینی درشت خرد می کنیم و درون یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه پیاز را به صورت کامل به همراه مقداری نمک و 2 لیوان آب جوش به قابلمه می افزاییم. مرحله دوم در این مرحله قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا آب شروع به جوشیدن کند، سپس کف های روی سطح آب را با قاشق جمع کرده و دور می ریزیم. در ادامه درب قابلمه را می گذاریم و اجازه می دهیم گوشت مرغ به طور کامل بپزد ...
خوراک اسفناج و نخود ، طعمی جدید و متفاوت
فلفل قرمز به میزان لازم حدود 400 گرم نخود پخته 400 گرم اسفناج 250 گرم شیر نارگیل دو قاشق غذاخوری آب لیمو تازه یک قاشق چای خوری زنجبیل تازه رنده شده یا مقدار کمی پودر زنجبیل طرز تهیه خوراک اسفناج و نخود پیاز را در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی و سبک شود. گوجه فرنگی خشک خردشده، سیر، زنجبیل تازه، پوست لیمو و فلفل قرمز را اضافه کنید و برای حدود سه دقیقه حرارت دهید و مرتب هم ...
طرز تهیه محبوب ترین پلو رنگینی از کشور ترکیه
خامی خارج شوند. بعد گوشت را اضافه کنید. مرحله دوم در ادامه گوشت را به همراه ادویه ها خوب سرخ کنید تا گوشت تغییر رنگ دهد. هر چقدر گوشت با پیاز بیشتر تفت بخورد زودتر پخته می شود و طعم بسیار بهتری خواهد داشت. بعد یک پیمانه آب جوش را به همراه یک تکه چوب دارچین اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید تا گوشت بپزد و روغن پس دهد. از ابتدا کمی آب اضافه کنید تا گوشت با حرارت کم، خوب مغز پخت ...
طرز تهیه اسپرینگ رول مرغ
...> طرز تهیه اسپرینگ رول مرغ مرحله اول برای تهیه اسپرینگ رول مرغ خوشمزه در ابتدای کار، قارچ ها را درون آب گرم به مدت 20 دقیقه قرار می دهیم. سپس آن ها را آبکش کرده و ریز خرد می کنیم. پیاز را شسته و پوست می کنیم و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. مرحله دوم هویج را هم شسته و به صورت نواری خرد می کنیم. یک ظرف پیرکس را روی حرارت قرار می دهیم و روغن زیتون را اضافه ...
طرز تهیه کشک سیب
کرده و کمی تفت می دهیم. مرحله پنجم در این مرحله نصف پیاز داغ را به همراه سیب زمینی و مغز گردو به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا مواد یکدست شوند. در ادامه کشک را با نصف فنجان آب جوش ترکیب کرده تا رقیق شود، سپس به تابه اضافه می کنیم. مرحله ششم پس از مخلوط کردن مواد درب تابه را می گذاریم و اجازه می دهیم غذا به مدت 15 دقیقه جا بیفتد. در نهایت کشک و سیب زمینی را پس از اینکه به خوبی جا افتاد، درون ظرف مورد نظرمان می کشیم و با پیاز داغ تزیین می کنیم. منبع:چی شی ...
طرز تهیه ساندویچ جگر و قارچ
قلوه را به صورت مربع مربع خرد کنید سعی کنید جگرتان اندازه های مناسبی داشت باشد بیش از حد ریز نکنید. جگر ها را درون یک تابه بریزید و با مقداری روغن آن را تفت دهید بعد از یک دقیقه پیاز هایی را که به صورت نگینی خرد کرده اید را به جگر ها اضافه کنید و تفت دهید تا سرخ شوند. به مقدار دلخواهتان قارچ را به همراه چند عدد فلفل سبز خرد کنید و درون تابه بریزید و با جگر ها سرخ شان کنید. بعد ...
طرز تهیه یتیمچه کدو بادمجان، بدون گوشت
پوست بگیرید و نگینی خرد کنید و به همراه کمی روغن داخل قابلمه تفت دهید. سپس به آن زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید و تفت دهید تا بوی ادویه ها خارج شود. در ادامه سیرهای پوست کنده و پوره شده را اضافه کنید و تفت دهید. مرحله سوم حالا کدو و بادمجان خردشده را به مواد فوق اضافه کنید و مواد را خوب تفت دهید. در ادامه سیب زمینی ها را پوست بگیرید و مکعبی کنید و به همراه گوجه رنده شده و ...
دستور پخت 30 نوع پنکیک خوشمزه و لذیذ
...: پنکیک نوعی کیک پهن، معمولا نازک و دورپیچ شده است که از خمیر نشاسته ای حاوی تخم مرغ، شیر و کره درست می شود و آن را روی یک صفحه ی داغ مثل تابه سرخ کردنی به همراه روغن و کره می پزند. دستورالعمل های پخت این غذا ساده، اما بسیار متفاوت است؛ و همه آن ها حاوی ترکیبات اصلی آرد، تخم مرغ و شکر هستند. انتخاب یک پنکیک خوشمزه به عنوان صبحانه، یک میان وعده دلچسب و یا حتی یک شام سبک می تواند ...
آش اسفناج دشمن کم خونی
حبوبات و غله می توان برای تهیه آن استفاده کرد. در ادامه این نوشته مراحل تهیه آش اسفناج مقوی را آموزش می بینید که امیدوارم از تهیه آن لذت کافی ببرید. مواد لازم اسفناج 500 گرم لوبیا چیتی 1/2 پیمانه برنج 1/4 پیمانه عدس 1 پیمانه ماش 1/2 پیمانه پیاز درشت 2 عدد سیر 3 حبه کشک 1 قاشق غذا خوری آویشن 1 قاشق چای خوری زردچوبه 1 و 1/2 قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم روش تهیه آش اسفناج مرحله اول ...
لیست آموزش تهیه 32 غذای نونی خوشمزه و سریع برای شام خودمانی و مهمانی
وعده شام چی درست کنم؟ خورش دال عدس خوزستانی یک غذای نونی بدون تخم مرغ و گوشت برای شام و ناهار است. این خورش برای جنوبی ها مثل باقالی قاتوق برای شمالی هاست، در همان سطح محبوب و البته خوشمزه و لذیذ. با این تفاوت که خورش دال عدس معمولا با فلفل تند طبخ می شود و خبری از سبزی در پخت آن نیست. خورش دال عدس خوزستانی معمولا با کته سرو می شود. اما اگر به دنبال یک شام پختنی نونی و سبک هستید خورش دال ...