خانه
دستور پخت 30 نوع پنکیک خوشمزه و لذیذ
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ته چین | با چند ترفند ساده ته چین اسفناج خوشمزه درست کنید
. حالا برنج آبکش شده را داخل کاسه بریزید و با قاشق بزرگ آرام مخلوط کنید تا برنج کاملا به مخلوط ماست و زعفران و تخم مرغ آغشته شود. 5 در یک تابه گود و نچسب، مقداری روغن ریخته و نیمی از برنج را داخل آن بریزید. سپس مخلوط اسفناج و پیازداغ را روی برنج ریخته و با پشت قاشق سطح آن را صاف کنید تا به طور یکنواخت روی برنج پخش شود. گوشت چرخ کرده، لایه بعدی این ته چین است؛ بنابراین سطح اسفناج را با ...
ته چین بادمجان با پنیر کبابی
ته چین از آن دسته مخلوط پلوهایی است که نمی شود به آسانی از آن گذشت. البته به خاطر داشتن گوشت قرمز یا مرغ در ترکیب آن، شاید بعضی از شما نتوانید آن طور که باید از خوردن این غذای ایرانی خوشمزه لذت ببرید. اگر این طور است یک پیشنهاد خوشمزه برای شما داریم. پنیر کبابی به خاطر پروتئین بالایش جایگزین مناسب گوشت و مرغ برای استفاده در غذاهای گوشتی است. مواد لازم برنج خشک (آبکش شده) 90 گرم ماست سه ...
طرز تهیه کوفته عدس ، ترد و خوشمزه
سیر خردشده 1 و 1/2 قاشق غذاخوری جعفری تازه 1/4 پیمانه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان 5 یا 6 قاشق غذاخوری نمک دریایی و فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری پودر سوخاری 1 قاشق غذاخوری چاشنی غذاهای ایتالیایی 1 و 1/2 قاشق غذاخوری عدس 1 و 1/2 پیمانه بذر کتان 1 قاشق غذاخوری آب 2 و 1/2 قاشق غذاخوری طرز تهیه کوفته عدس مرحله اول ابتدا یک ماهی تابه بزرگ را روی شعله متوسط گاز بگذارید تا گرم شود ...
دستورپخت رنگین پلو
. برنج را در ظرف دلخواه بکشید و فلفل دلمه ای ، نخود سیز ، ذرت ، خلال پسته و بادام را مخلوط کرده و برنج را با این ترکیب رنگی تزئین کنید و مرغ ها را کنار دیس بچینید. روش دیگر هم این است که مواد را لا به لا یا روی برنج قرار داده و همراه با برنج دم کنید تا نرم تر شوند. مواد لازم رنگین پلو سلطنتی برنج 3 پیمانه مرغ پخته شده 1/2 سینه زرشک 5 قاشق غذا ...
طرز تهیه بیکن مرغ
کردن سینه مرغ ابتدا سینه بدون استخوان مرغ را از چرخ گوشت رد کنید تا یکدست شود دقت کنید نباید سینه مرغ را از همان ابتدا به صورت درسته در غذاساز بریزیم و با مواد میکس کنید زیرا گرم شدن گوشت مرغ باعث خراب شدن بیکن می شود حالا سینه مرغ چرخ شده را به همراه 2 حبه سیر داخل غذاساز ریخته و مواد را میکس کنید. مرحله دوم: مخلوط کردن مواد در ادامه تخم مرغ را اضافه کنید و 1 دقیقه ...
ماسک تفاله قهوه برای پوست
.... آلبومین موجود در سفیده تخم مرغ به کاهش چروک های ریز پوستی کمک میکند. ماسک تفاله قهوه و کاکائو برای آبرسانی و از بین بردن آکنه صورت 1 قاشق غذاخوری تفاله قوه و 1 قاشق مرباخوری پودر کاکائو را با 3 قاشق مرباخوری خامه یا ماست و 1 قاشق مرباخوری عسل مخلوط کرده و به مدت 20 دقیقه روی صورت بگذارید و سپس با آب ولرم بشویید. این ماسک خاصست آبرسان ، پاکسازی کننده و لایه ...
طرز تهیه اسپرینگ رول مرغ
...> طرز تهیه اسپرینگ رول مرغ مرحله اول برای تهیه اسپرینگ رول مرغ خوشمزه در ابتدای کار، قارچ ها را درون آب گرم به مدت 20 دقیقه قرار می دهیم. سپس آن ها را آبکش کرده و ریز خرد می کنیم. پیاز را شسته و پوست می کنیم و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. مرحله دوم هویج را هم شسته و به صورت نواری خرد می کنیم. یک ظرف پیرکس را روی حرارت قرار می دهیم و روغن زیتون را اضافه ...
طرز تهیه سوپ شهریه
. مرحله سوم در همین حین ماست را به همراه زرده تخم مرغ و آرد درون یک کاسه می ریزیم و با همزن دستی به خوبی مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. پس از اینکه سینه مرغ به طور کامل پخت، پیاز را از قابلمه خارج کرده و دور می ریزیم. مرحله چهارم در این مرحله ترکیب ماست را به قابلمه اضافه کرده و به صورت مداوم مخلوط می کنیم تا ماست نبرد. پس از گذشت 10 دقیقه، رشته شهریه را ...
طرز تهیه کوکو با خرفه
مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی 2 عدد خرفه به میزان دلخواه سیر 1 حبه تخم مرغ 3 عدد روغن سرخ کردنی به مقدار لازم ادویه جات به مقدار لازم آرد گندم به مقدار لازم طرز تهیه کوکو با خرفه مرحله اول برای تهیه کوکو با خرفه ابتدا باید خرفه ها را شسته و چوب های ضخیم آن را جدا کنید و با دستگاه یا دست خوب خرد کنید. سپس تخم مرغ را در یک ظرف ...
طرز تهیه املت اسفناج و مرغ | فوت وفن خوشمزه شدن این صبحانه رژیمی
سیاه و زردچوبه به تخم مرغ ها اضافه کرده و با هم ترکیب می کنیم تا بافتشان یکدست شود. در ادامه تخم مرغ را به تابه اضافه کرده و اجازه می دهیم تا خودش را بگیرد. مرحله هفتم حالا به سلیقه خود می توانیم اجازه دهیم، تخم مرغ را مخلوط کنیم یا اجازه دهیم به صورت یکدست پخته شود. در نهایت پس از اینکه املت به طور کامل پخت، آن را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم و به همراه نان سرو می کنیم. ...
طرز تهیه شیرینی کاکا کدو حلوایی مخصوص گیلانی ها
بکینگ پودر مخلوط کنید و مایه به دست آمده را به مدت یک ساعت در یخچال نگهداری کنید تا مایه کاکا کدو جا بیفتد. بعد از سپری شدن زمان استراحت مایه کاکا، تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد با ملاقه از مواد کاکا برداشته و در تابه پهن کنید. در تابه را ببندید تا شیرینی با حرارت ملایم بپزد و مغز پخت شود. بعد طرف دیگر آن را سرخ کنید. مواد کاکا کدو را با نصف پیمانه آردگندم و ...
نحوه تهیه قارچ و سیب زمینی سوخاری
...> زمان کل 35 دقیقه مواد مورد نیاز 1 فنجان شیر 1 عدد تخم مرغ 1 فنجان آرد 2 قاشق غذاخوری نمک طعم دار شده 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده 4/1 قاشق چایخوری پاپریکا 2/1 قاشق چایخوری پودر سیر 5 عدد سیب زمینی بزرگ روغن به مقدار لازم دستور پخت دو کاسه بزرگ آماده کنید و در کاسه ...
طرز تهیه کوکی انار به 3 روش
کوکی انار هم مانند کوکی انار است و برای پخت به 10 تا 15 دقیقه زمان نیاز دارید. مرحله اول: آرد، پودر قند و مارگارین را مخلوط کنید مانند روش های قبل، مواد یخچالی مثل کره و تخم مرغ را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند. آرد را الک کنید و با نمک و پودر قند در غذاساز بریزید. مارگارین را خرد کرده و به مواد داخل غذاساز اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. مرحله دوم: خمیر ...
آموزش تصویری طرز تهیه مرغ بریان
نمک 1 ق چ تکه های فلفل قرمز 1/2 ق چ روغن زیتون 2 ق غ فر رو روی 180 درجه روشن و گرم کنید، مرغ رو از وسط با یک چاقوی تیز نصف کنید. مرغ رو از طرف پوست توی تابه بچینید. روغن زیتون را کف ظرف و دو طرف مرغ بریزید. نیمی از ادویه جات رو یا مخلوط کرده روی مرغ بپاشید و یا یکی یکی روی مرغ بپاشید. به ترتیب: پودر فلفل قرمز ...
املت قارچ و اسفناج گزینه مناسب برای صبحانه + فیلم
کشیده شود. داخل تابه اسفناج را بدون روغن ریخته و کمی تفت دهید تا آب اضافی آن کشیده و کمی نرم و پخته شود سپس کره را به همراه کمی روغن اضافه کنید. در تابه دیگر همزمان قارچ های خرد شده را بریزید و با دمای بالا تفت دهید تا آب قارچ ها کشیده شود سپس قارچ های تفت خورده را به مخلوط اسفناج اضافه کنید و هم بزنید. تخم مرغ ها را داخل کاسه شکسته و با چنگال یا همزن دستی هم بزنید تا ...
آموزش مرحله به مرحله ارده کنجد در خانه
...> مرحله سوم: کنجد را پس از کمی سرد شدن درون آسیاب یا غذاساز بریزید. چندین بار مخلوط را با قاشق داخل غذاساز زیر و رو کنید و دوبره شروع به آسیاب کنید. یکی دو بار اول مخلوط اصلا شبیه ارده نیست و حالت پودری دارد. مرحله چهارم : زمانی که ارده به تدریج از حالت پودری خارج می شد، آسیاب را خاموش کنید و به کنجد روغن مایع یا روغن کنجد اضافه کنید تا ارده رقیق تری داشته باشید. ...
طرز تهیه تارت توت فرنگی
پاتیسیر مواد لازم تارت توت فرنگی با کرم پاتیسیر زمان آماده سازی : 1 ساعت زمان پخت : 20 دقیقه برای 6 نفر مواد لازم برای خمیر تارت توت فرنگی کره 120 گرم پودر قند 60 گرم آرد 200 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد وانیل یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک هشتم قاشق چای خوری مواد لازم برای کرم پاتیسیر برای فیلینگ ...
دستور پخت جوجه کباب خوشمزه خانگی
طرز تهیه بسیار ساده ای دارد و در زمان کمی آماده میشود. میتوانید آن را 1 تا 24 ساعت در مخلوط زعفران و آبلیمو بخوابانید یا فقط کباب کنید. دستور پخت جوجه کباب خوشمزه خانگی مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری از هرکدام: روغن زیتون و آب لیمو 3 قاشق غذاخوری سس مایونز 1⁄2 فنجان پیاز زرد رنده شده 2 قاشق چایخوری سیر رنده شده 1⁄2 قاشق چایخوری از هرکدام: پودر ...
لیست آموزش تهیه 32 غذای نونی خوشمزه و سریع برای شام خودمانی و مهمانی
وعده شام چی درست کنم؟ خورش دال عدس خوزستانی یک غذای نونی بدون تخم مرغ و گوشت برای شام و ناهار است. این خورش برای جنوبی ها مثل باقالی قاتوق برای شمالی هاست، در همان سطح محبوب و البته خوشمزه و لذیذ. با این تفاوت که خورش دال عدس معمولا با فلفل تند طبخ می شود و خبری از سبزی در پخت آن نیست. خورش دال عدس خوزستانی معمولا با کته سرو می شود. اما اگر به دنبال یک شام پختنی نونی و سبک هستید خورش دال ...
طرز تهیه فلافل خوشمزه و ترد
. مرحله پنجم : ادویه ها که شامل (زردچوبه ،فلفل سیاه،فلفل قرمز، نمک ، بکینگ پودر) مبه همراه همه ادویه های گفته شده اضافه کنید و با دست کاملا مواد را با هم مخلوط کنید. مرحله ششم : در ظرفی مناسب پخت ، به اندازه کافی روغن بریزید به طوری که فلافل ها داخل آن غوطه ور شوند. مرحله هفتم : روغن را روی حرارت کم قرار دهید تا کاملا داغ شود. ...
این کتلت های خوشمزه را هر جایی پیدا نمی کنی!
چک • پیازچه ریز خرد شده: 1 دسته کوچک • تخم مرغ: 1 عدد • نمک: به میزان لازم • روغن برای سرخ کردن: حدود 1 استکان کوچک طرز تهیه 1. گوشت مرغ چرخ شده را با ذرت، گشنیز، پیازچه، نمک و تخم مرغ خوب مخلوط می کنیم تا تمام مواد یکسان شود. 2. سپس روغن را درون تابه ای گرم کرده و از مایه کتلت با نوک قاشق، یک گردی برمی داریم و با یک چنگال مواد را از قاشق د ...
طرز تهیه کوکو ذرت، غذای لذیذ و بدون گوشت
پایان آرد را اضافه کرده و خوب هم بزنید. درون تابه ای کمی روغن ریخته و روی حرارت بگذارید تا گرم شود. از مواد کوکو قاشق قاشق داخل تابه بریزید و با حرارت ملایم سرخ کنید. طرز تهیه کوکو ذرت با قارچ مواد لازم آرد حدود دو ق سوپ خوری تخم مرغ. دو عدد درشت روغن مایع یک هشتم پیمانه یا 20 گرم کالباس خرد شده یک و نیم پیمانه فلفل دلمه رنگی یک چهارم پیمانه ...
“شیرینی نعلی”، شیرینی لذیذ آسان و کم هزینه
شیرینی نعلی یا همان شیرینی اشکی یک میان وعده و دسر بسیار خوشمزه است که شما می توانید آن را بدون فر هم درست کنید و در کمترین زمان یه شیرینی خوشمزه را میل کنید. مواد لازم: 1-آرد سفید 170 گرم 2-کره 100 گرم 3-پودر قند 40 گرم 4-زرده تخم مرغ 1 عدد 5-وانیل 1 پنس 6-پودر پسته برای تزیین طرز تهیه: ابتدا کره ...
طرز تهیه کیک روانی ترکیه
میزان لازم تخم مرغ 4 عدد آرد 1 لیوان آرد سمولینا 1 لیوان شکر 1 لیوان روغن 1 لیوان ماست 1 لیوان گردو خرد شده 1 فنجان پوست پرتقال رنده شده 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری جوش شیرین 1 قاشق چایخوری وانیل نوک قاشق چایخوری طرز تهیه کیک روانی گردو فر را با دمای 170 درجه سانتیگراد روشن می کنیم، تا گرم شود. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوکو برنجی
نمک و ادویه به مقدار لازم * آرد چون از سبزی های خشک کردن 1 قاشق ریختم. حدود 4-5 قاشق برنج را بپزید وقتی پخت حدود 1 کاسه می شود. (من از برنج پخته و مانده از قبل استفاده کردم.) سیب زمینی و هویج و کدو را رنده کردم و خوب آب آن را گرفتم. شوید و جعفری باید کاملا خشک باشد و بعد ریز خزد کنید. (سبزی خشک هم می توانید استفاده کنید.) پیاز را هم خیلی ریز ریز خرد کنید. همه ی مواد را با آرد و تخم مرغ و نعناع خشک مخلوط کنید. روغن داخل تابه که گرم شد از مواد داخل تابه بریزید و با حرارت ملایم سرخ کنید. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خمیر کرپ با ساده ترین رسپی خانگی
مرحله از تهیه خمیر کرپ قبل از هر چیزی تخم مرغ ها را در یک ظرف مناسب بریزید و سپس به خوبی با استفاده از همزن دستی اقدام به مخلوط کردن آن بکنید تا حجم آن دو برابر شود و بعد در ادامه روغن مایع و شیر را به مواد اضافه کنید و تا زمانی که مواد یکدست شوند آنها را با هم مخلوط کنید. مرحله دوم در این مرحله نوبت به الک کردن آرد می رسد و شما باید به تعداد دو مرتبه آرد را الک کنید و به ...
طرز تهیه حلوای شیر و دارچین
از تابه خارج کرده و درون الک می ریزیم. در ادامه آرد را مجددا درون تابه الک می کنیم، سپس ترکیب روغن مایع و کره را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا با آرد یکدست شوند. مرحله پنجم در این مرحله پس از اینکه روغن و کره به طور کامل جذب آرد شدند، شربت شیری را کم کم به تابه اضافه می کنیم و حلوا را به آرامی مخلوط می کنیم تا بافت آن منسجم شده و از دیواره های تابه فاصله بگیرد. ...
چگونه یک سوپ خوشمزه درست کنیم؟/ طرز تهیه سوپ جو حرفه ای
مواد لازم: جوی پرک سینه مرغ پیاز سیب قارچ آبلیمو روغن هویج نمک فلفل شیر جعفری آرد خامه کره طرز تهیه سوپ خوشمزه سوپ را می توان با جوی معمولی هم پخت. اما باید بدانید برای پخت به مدت زمان بیشتری نیاز دارد و ممکن است در اثر غفلت ته بگیرد. ترجیحا از جوی پرک استفاده کنید که سریع تر آماده می شود و احتمال ته گرفتنش هم کم است. جوی پرک را در یک ظرف خیس کنید تا شن و ماسه احتمالی ...
طرز تهیه بستنی زمستانی
قند را به سفیده ها اضافه کنید و خوب با هم مخلوط نمایید. حال شکر را به مواد بیافزاید و کامل مواد را با هم مخلوط کنید تا شکر حل شود. سپس ظرف را از درون قابلمه خارج کنید. در گام بعدی، داخل یک ظرف دیگر، لاتین را به همراه آب روی حمام داغ(بن ماری) قرار دهید، تا شفاف گردد. پس از آن مخلوط سفیده تخم مرغ را با ژلاتین آماده شده ترکیب کنید. بعد بسکوییت(نان میکادو) را ...
استیک بره با سس ماست
و کمی پاپریکا و سالاد را در کنار آن قرار داده و ظرف خود را تزیین کنید حالا استیک شما آماده است و می توانید آن را نوش جان کنید. طرز تهیه سس ماست برای بره در نظر داشته باشید که قبل از هر چیزی باید چاشنی و سس غذا آماده شود و برای این منظور باید روغن، سیر، آبلیمو، ماست، نمک و عسل با یکدیگر مخلوط شده و در ظرف را بگذارید تا استیک شما بپزد. شما می توانید قبل از شروع به آماده سازی این سس را درست کنید و داخل یخچال بگذارید تا هم کمی غلیظ تر و سرد شود و هم وقت شما را هنگام پخت استیک نگیرد و بتوانید با تمرکز کامل یک استیک لذیذ و خوشمزه تهیه کنید. منبع:اف دکور ...
