خانه
لیست آموزش تهیه 32 غذای نونی خوشمزه و سریع برای شام خودمانی و مهمانی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کباب ترکیه ای علی نازیک
کباب انواع مختلفی دارد که متناسب با نوع فرهنگ غذایی و ذائقۀ هر منطقه، به شیوۀ خاصی طبخ می شود. انواع کباب ها، مورد علاقۀ بسیاری از مردم خاورمیانه است. کباب ترکیه ای علی نازیک یک غذای معروف است که از ترکیب گوشت همراه با بورانی بادمجان تهیه می شود و به نوعی یک دیپ است. کباب علی نازیک را می توانید در وعدۀ نهار یا شام میل کنید. این غذا برای افطار های ماه مبارک رمضان نیز مناسب است. ...
4 راه برای از بین بردن تلخی بادمجان
از آن ها در غذا استفاده کنید. 2. استفاده از نمک به بادمجان های پوست کنده شده نمک بپاشید و بگذارید 30 دقیقه بمانند. بعد با آب بشویید و بگذارید کاملا “خشک شوند. 3. گرفتن تخم های بادمجان تخم بادمجان را از گوشت آن جدا کنید تا تلخی آن از بین برود. بعد در پخت غذا از آن استفاده کنید. 4. قرار دادن آن در فریزر بادمجان ها را بشویید، پوست بگیرید و حدود 4 تا 5 ساعت داخل فریزر بگذارید تا یخ بزنند. سپس آن ها را از فریزر خارج کنید، بگذارید تا یخ شان آب شود و با فشار دادن، آب اضافی شان را بگیرید. سپس در غذا استفاده کنید. ...
مواد غذایی مناسب برای مصرف در سرمای زمستان
گوشت دقت کنند، زیرا بعضی مواد پروتئینی دارای طبیعت سرد هستند. به عنوان مثال گوشت دارای طبیعت سرد است در حالی که گوشت گوسفند و شتر طبیعتی گرم دارد. گوشت مرغ هم دارای طبیعتی سرد است و مصرف آن باید محدود و همراه با مواد غذایی گرم باشد. لبنیات را همراه با مصلح آن میل کنید لبنیات از جمله شیر، ماست، پنیر، دوغ و کشک دارای طبیعت سرد هستند و برای افراد سرد مزاج مفید نیست، اما از آن جایی که ...
طرز تهیه محبوب ترین پلو رنگینی از کشور ترکیه
پلو ترکی یکی از انواع پلو ها است که در کشور ترکیه تهیه می شود. این پلو، بسیار خوشمزه و ساده است و از گوشت در آن استفاده می شود. شما می توانید این پلوی خوشمزه را با گوشت بوقلمون یا مرغ یا گوشت شترمرغ تهیه کنید. این پلو را می توانید برای ناهار یا شام آماده و به منظور تنوع در غذاهای خود آن را درست کنید. پلو ترکی بسیار ساده و رنگارنگ است و ظاهر جذابی دارد. مواد لازم گوشت خورشتی 250 گرم ...
طرز تهیه سوپ شلغم و و پیاز و جو برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا
آنفولانزا کودکان مناسب است و هم برای کودک شما هم یک غذای بسیار مفید و مفوی است. طرز تهیه سوپ شلغم و و پیاز و جو ساده و خوشمزه برای درمان سریع سرماخوردگی و آنفولانزا را درادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر مرغ: 250 گرم شلغم: 3 عدد متوسط هویج: 2 عدد کوچک قارچ: 4 عدد کوچک پیاز: 1 عدد متوسط کره: یک قاشق چایخوری ...
“برانی بادمجان و اسفناج”، میان وعده ای سالم و مقوی
برانی بادمجان و اسفناج میان وعده ای بسیار خوشمزه و لذیذ است که می توانید آن را به همراه نان یا در کنار غذا نوش جان کنید. به گزارش وقت صبح ، برانی بادمجان و اسفناج میان وعده ای است که شما می توانید آن را با کمترین مواد غذایی در زمان کوتاه درست کنید و از خوردن آن در کنار غذا لذت ببرید. ابتدا بادمجانها را کبابی کرده و پوست آنها را می گیریم. در ظرفی دیگر اسفتناج ها را ...
طرز تهیه ته چین | با چند ترفند ساده ته چین اسفناج خوشمزه درست کنید
به گزارش همشهری آنلاین، ته چین از جمله غذاهایی است که معمولا در فهرست غذاهای مهمانی های رسمی قرار می گیرد. این غذا را با انواع و اقسام سبزیجات می توان درست کرد. بنابراین شما می توانید با توجه به سبزی موجود در آن فصل، ته چین مناسب آن زمان را بپزید. به عنوان مثال ته چین اسفناج غذایی پاییزی و زمستانی است که به طرز پخت آن در زیر می پردازیم: برنج 2 پیمانه زرده تخم مرغ 3 عدد ...
دستور پخت مرغ تابه ای با طعم سیر و لیمو
شیعه نیوز : مرغ با طعم لیمو و سیر دستوری ساده و خوش طعم است و همچنین تجربه یک طعم متفاوت برای یک شام کم کالری و همینطور برای کودکان شما. نویسنده دستور این روش پخت را برای کودکان توصیه کرده است. مواد اولیه: فلفل قرمز (خرد شده) 1 /2 قاشق چای خوری پاپریکا 1 قاشق چای خوری گشنیز (خرد شده) 1/4 پیمانه آب مرغ 1 پیمانه لیمو ترش (آب و رنده پوست آن) 1 عدد ...
خوراک اسفناج و نخود ، طعمی جدید و متفاوت
اسفناج از جمله سبزیجاتی است که نه تنها به راحتی پخته می شود و در دسترس است، بلکه می توان با آن غذا، پیش غذا و سالادهای متنوعی هم تهیه کرد و یک وعده غذای سالم و خوشمزه برای صبحانه، ناهار و شام تدارک دید. ترکیب اسفناج با انواع و اقسام پنیرها، سبزیجات و ادویه ها می تواند غذایی ایده آل با طعمی خارق العاده به وجود آورد که به خصوص برای کودکان بد غذا و گیاه خوارهان مناسب است. خوراک اسفناج و نخود در کنار ...
طرز تهیه سوپ مرغ ایتالیایی
سوپ مرغ ایتالیایی یک سوپ بین المللی بسیار خوشمزه و مقوی است که با مرغ و مخلوطی از سبزیجات متنوع درست می شود. این سوپ با ظاهری رنگارنگ و زیبا برای زمان هایی که از سوپ های همیشگی خسته شده اید، بسیار مناسب است. سوپ مرغ ایتالیایی با طعم لذیذ خامه ای، ظاهری زیبا و عطر دلپذیر، یک پیش غذای مناسب و مجلسی برای روزهای سرد سال است که به صورت گرم سرو می شود. مواد لازم برای 6 نفر چهار ...
طرز تهیه خورش سبزی فسنجان با مرغ
یا سبزی معطر دلخواه را جایگزین کنید ولی طعم آن با سبزی چوچاق و کوتکوتو بسیار جذاب تر می شود. شما می توانید داخل خورش سبزی فسنجان از مرغ تکه ای یا گوشت قلقلی استفاده کنید و بنا به ذائقه خود میزان ترشی و شیرینی آن را تنظیم کنید. امروز در پارسی دی خورش سبزی فسنجان با مرغ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه خورش سبزی فسنجان مرغ یا اردک 4 تکه گردو آسیاب ...
“فرنی عسلی”، عصرانه لذیذ و دلچسب پاییزی
فرنی عسلی به عنوان میان وعده ای بسیار مقوی است که با مواد کم و در کوتاهترین زمان ممکن می توانید آن را درست کرده و از خوردنش لذت ببرید. به گزارش وقت صبح ، فرنی عسلی غذایی ساده و بسیار خوشمزه است که در این عصرهای پاییزی سرد می توانید آن را به سرعت درست کره و به عنوان وعده عصرانه یا شام از خوردنش لذت ببرید. ابتدا شیر سرد رو به همراه آرد برنج بخوبی هم می زنیم تا کاملا حل شود ...
ترفند زود پختن سیرابی در عرض 2 ساعت
آماده بخرید زیرا تمیز کردن سیرابی سخت و زمان بر است. برای قوام سیرابی و خوشمزه شدن آن از قلم و یا گوشت آبگوشتی استفاده کنید. قلم و گوشت آبگوشتی را به همراه سیرابی تمیز شده درون زودپز بریزید. پیازها را بصورت خلالی خرد کرده و به داخل زودپز اضافه نمایید. آب، فلفل، سیر را به گوشت و پیازها اضافه نمایید و درب زودپز را محکم ببندید. شعله برای پخت سیرابی ...
طرز تهیه بابا غنوش لبنانی
مواد لازم بابا غنوش لبنانی بادمجان 4 عدد پیاز متوسط خرد شده ریز 1 عدد سیر بزرگ 1 حبه جعفری ریز خرد شده 2 قاشق غذا خوری ارده 2 قاشق غذا خوری آب لیمو ترش 2 قاشق غذا خوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه یا فلفل سفید به مقدار لازم طرز تهیه بابا غنوش لبنانی مرحله اول برای تهیه بابا غنوش خوشمزه به روش لبنانی در ابتدای کار، بادمجان ...
طرز تهیه آش شلغم خوشمزه، آش شله قلمکار نذری و آش انار شیرازی
باشد و می توان گفت حدود 400 نوع آش در ایران وجود دارد که در 10 نوع ان گوشت استفاده می شود ولی اکثرا بدون گوشت است و غذای خوبی برای گیاه خواران نیز می باشد و اما تهیه یک آش خوشمزه نیاز به زمان یبشتری برای پخت و آماده سازی دارد تا یک آش جا افتاده داشته باشید به همین منظور امروز تصمیم گرفتیم سه نوع آش پر طرفدار که عبارت است از آش لغم، آش شله قلمکار، آش انار را به شما آموزش دهیم همراه ما باشید. ...
آش اسفناج دشمن کم خونی
برای تهیه آش اسفناج به جای برنج می توان از بلغور گندم یا جو هم استفاده کرد. آش اسفناج برای سرماخوردگی بسیار مناسب است. اگر این آش را برای سرماخوردگی درست می کنید می توانید سیر و پیاز را سرخ نکنید و آن ها را به صورت درسته در قابلمه بیندازید و پس از پخت خارج کنید. می توانید مقداری آب گوشت یا گوشت قلقلی تفت داده شده هم در این آش بریزید تا آش اسفناج با گوشت داشته باشید. منبع: ایران کوک ...
طرز تهیه یتیمچه کدو بادمجان، بدون گوشت
یتیمچه کدو یکی از انواع یتیمچه ها است که بسیار ساده و خوشمزه تهیه می شود. شما می توانید این غذا را برای شام یا ناهار تهیه کنید. در واقع یتیمچه ها جزء خوراک های سریع و راحت هستند که نیازی به گوشت ندارند و برای افراد گیاه خوار نیز بسیار مناسب هستند. یتیمچه ها انواع مختلفی دارند و با انواع سبزیجات تهیه می شوند. مواد لازم کدو 4 عدد بادمجان 2 عدد گوجه فرنگی 4 عدد پیاز 2 عدد سیر 3 حبه فلفل ...
طرز تهیه خورش داوود پاشا غذای محبوب ترکیه ای
رویداد24 خورش داوود پاشا یکی از مشهورترین و محبوب ترین خورش های کشور ترکیه است که با کوفته قلقلی تهیه می شود. این خورش خوشمزه در ایران هم طرفداران زیادی دارد و شاید دلیل آن شباهت ظاهری این خورش با خورش فسنجان است، تا جایی که به آن فسنجان ترکیه ای هم می گویند. خورش داوود پاشا طرز تهیه بسیار آسانی دارد و می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید. اگر از غذا های تکراری خسته شده اید و ...
طرز تهیه حلیم بادمجان؛ ترفندی برای کشدار شدن این غذای خوشمزه
حلیم بادمجان یک غذای خوشمزه ایرانی است و کمتر پیش می آید که کسی آن را دوست نداشته باشد. حلیم بادمجان بیشتر اصالتی شیرازی، کرمانی و اصفهانی دارد، اما امروزه در تمام نقاط کشورمان پخته می شود. مواد اصلی تشکیل دهنده حلیم بادمجان شامل بادمجان، گوشت، برنج و عدس است که در شهر های مختلف موادی به آن اضافه یا کم می شوند. حلیم بادمجان غذایی با ارزش تغذیه ای بالا است. این غذا مانند میرزا قاسمی و ...
دستور تهیه 11 غذا با بلغور گندم خوشمزه و مقوی
11 دستور غذای ساده و خوشمزه با بلغور گندم بلغور در زبان فارسی به معنی شکسته و در هم کوفته است و بلغور گندم به گندمی که نیم کوب و خرد شده و شکسته شده است گفته می شود. شما میتوانید انواع غذا با بلغور گندم به راحتی در خانه تهیه کنید . یکی ازغذاهای سنتی ایرانی که به خوبی میتواند جایگزین برنج باشد ، بلغور پلو است، شما می توانید به جای تهیه لوبیا پلو یا استامبولی ، بلغور گندم را جایگزین برنج ...
استیک بره با سس ماست
شیعه نیوز : یکی از غذاهای گوشتی که در تمام دنیا محبوبیت دارد و چند سالی است که در ایران هم بسیار رواج پیدا کرده است استیک می باشد که انواع مختلفی دارد و با اینکه یک غذای بسیار خوشمزه و لاکچری محسوب می شود درست کردن آن بسیار ساده است. مواد لازم برای تهیه استیک بره با سس ماست زمان پخت 60 روغن زیتون دو قاشق غذاخوری ماست چکیده یک و نیم پیمانه عسل دو قاشق ...
طرز تهیه بادمجان کبابی و پوره سیب زمینی؛ غذای خوشمزه و سریع
لازم برای تهیه پوره سیب زمینی سیب زمینی 3 عدد شیر نصف استکان (یک چهارم لیوان دسته دار فرانسوی ساده) کره یک قاشق مربا خوری نمک و فلفل سیاه مواد لازم برای تهیه سس رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری آب نصف لیوان و پنیر پیتزا برای روی غذا به مقدار دلخواه دستور پخت بادمجان کبابی و پوره سیب زمینی ...
طرز تهیه خمیر کرپ با ساده ترین رسپی خانگی
به گزارش ایلنا، کرپ یکی از انواع پنکیک های بسیار خوشمزه و ساده بین المللی به شمار می رود که به فرانسه تعلق دارد و در اصل یک غذای فرانسوی محسوب می شود. انواع کرپ را می توان در وعده های شام و ناهار تهیه کرد چرا که بسیار مقوی و خوشمزه است. در این بخش قصد داریم طرز تهیه خمیر کرپ را به شما آموزش دهیم برای یاد گرفتن فوت و فن های این خمیر کاربردی با ما همراه باشید. مواد لازم خمیر ...
چگونه یک سوپ خوشمزه درست کنیم؟/ طرز تهیه سوپ جو حرفه ای
مواد لازم: جوی پرک سینه مرغ پیاز سیب قارچ آبلیمو روغن هویج نمک فلفل شیر جعفری آرد خامه کره طرز تهیه سوپ خوشمزه سوپ را می توان با جوی معمولی هم پخت. اما باید بدانید برای پخت به مدت زمان بیشتری نیاز دارد و ممکن است در اثر غفلت ته بگیرد. ترجیحا از جوی پرک استفاده کنید که سریع تر آماده می شود و احتمال ته گرفتنش هم کم است. جوی پرک را در یک ظرف خیس کنید تا شن و ماسه احتمالی ...
دستور پخت سوپ میگو با شیر
به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، سوپ غذایی مفید و سرشار از انواع ویتامین ها است و گزینه خوبی برای فصل های سرد سال محسوب می شود. سوپ ها انواع مختلفی دارند و با مواد غذایی متفاوتی تهیه می شوند. سوپ میگو یکی از بهترین انواع سوپ ها است که با میگو و سبزی های مختلفی تهیه می شود و طعمی بی نظیر دارد. در این مطلب شما را با طرز تهیه سوپ میگو با شیر آشنا خواهیم کرد. مواد لازم برای پخت ...
طرز تهیه فلافل خوشمزه و ترد
شیعه نیوز : فلافل از غذاهای معروف جنوب ایران می باشد ، اصالت این غذا عربی است ولی در سراسر جهان معروف و پر طرفدار می باشد ; این غذا طرز تهیه های متعدد و متفاوتی دارد در این مطلب ما چند طرز تهیه فلافل را به شما آموزش می دهیم. دستور تهیه اول برای تهیه این فلافل نیاز به 400 گرم نخود داریم که با م ...
این کتلت های خوشمزه را هر جایی پیدا نمی کنی!
برترین ها: کتلت یکی از غذا های نانی است که تقریبا همه آن را دوست دارند و اتفاقا جزو محبوب ترین ها هم به شمار می رود. بیشتر ما کتلت گوشت که با پیاز و سیب زمینی درست می شود را درست می کنیم. خدایی بسیار هم لذیذ و خوشمزه است و آدم تا جایی که حجم معده اش جواب بدهد از این نوع کتلت می خورد. مخصوصا اگر در کنارش سیب زمینی سرخ کرده و سس فلفل وسیر هم باشد که چه بهتر. اما این غذا، انواع ...
طرز تهیه دسر انار شب یلدا ساده و خوشمزه با نشاسته و ژله
اما این دسر فوق العاده راحت بوده و با ژله انار و بیکسویت پتی پور تهیه می شود و برای اینکه ظاهر جذابی داشته باشد با بیسکویت دلخواه یا بیسکویت روغنی دور تا دور آن قرار دهید و با دانه های انار آن را تزئین کنید. این دسر نیازی به قالب ندارد و همان بیسکویت های دور آن همانند قالب عمل کرده و این دسر ساده و جذاب را تشکیل می دهد. امروز در پارسی دی طرز تهیه دسر انار با نشاسته و ژله را به شما آموزش خواهیم ...
با این غذاها، غروب جمعه دیگر دلگیر نیست!
... نکته یک گوشت داخل انبه را دور نریزید. آن را داخل مخلوط کن همراه با یخ بریزید. به این ترتیب همراه غذا اسموتی انبه هم خواهید داشت. نکته دوم اگر طعم انبه را دوست ندارید، می توانید به جای انبه از سیب زمینی به همین روش استفاده کنید. لازانیای کدو و بادمجان مواد لازم لازانیا/ یک بسته کدو/ 300گرم بادمجان/ 300گرم قارچ/ 500گرم جعفری ...
طرز تهیه خوراک مرغ و سس تند برای آن
...> پیاز : 1عددمتوسط قارچ : 200گرم سیب زمینی : 1عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 1ونیم قاشق سوپ خوری آبلیمو : 1 قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا تمام مواد را به صورت خلالی برش میزنیم. سیب زمینی های خلال شده را سرخ کرده و کنار میگذاریم.بعد درهمان ظرف و روغن اول پیاز را تفت میدهیم تا کمی سبک شود سپس سینه ...
