کدام آرد برای پخت نان بهتر است؟ - خبرگزاری صدا و سیما
سایر منابع:
سایر خبرها
رعایت استاندارد در تولید آرد در اردبیل
مسعود ارزانلو در گفت وگو با خبرنگار مهر ، اظهار کرد: بیشترین نظارت و ارزیابی ما در حوزه کارخانه های آردسازی است که با سرکشی های مستمر سعی می کنیم تا سلامت آرد تولیدی و کیفیت آن را مورد رصد و پایش قرار دهیم. وی تصریح کرد: با توجه به اینکه قوت غالب مردم نان است، با نمونه برداری های متعدد سعی بر ارتقا کیفیت آرد تولیدی در استان است تا به تناسب نان بربری، سنگک و لواش سبوس گیری در نان مورد ...
آرد بدون سبوس در پخت نان استفاده نمی شود
به گزارش رویداد ایران به نقل از ایسنا، بیژن نوروز مقدم در یک برنامه تلویزیونی اظهار کرد: برای انواع نان آردهای مختلفی به کار می رود. آرد بربری 18 درصد و آرد تافتون و لواش 15 درصد و آرد سنگک نیز 12 درصد سبوس گیری می شود. وی درباره این ارقام یادآور شد: وقتی این ارقام را اعلام می کنیم یعنی الباقی سبوس و گندم تبدیل به آرد می شود و اینگونه نیست آرد سبوس نداشته باشد. 12 درصد سبوس گیری یعنی ...
انتقاد شدید استاندار ایلام از کیفیت نان در استان
مدیران ذیربط انجام گرفت، مشخص شد که میزان کیفیت، وزن چانه و سطح رعایت بهداشت در نانوایی های شهر ایلام بسیار پایین و اکثریت نانوایی ها در زمان مشخص و تعیین شده فعالیت نمی کنند و این موضوع موجب نارضایتی مردم شده است. نماینده عالی دولت در استان ایلام تصریح کرد: در حوزه پخت و مصرف نان باید فرهنگ سازی لازم انجام و مصرف نان های سبوس دار در بین شهروندان رواج پیدا کند. بهرام نیا افزود ...
نان گران شد
شود و 400 تومان به قیمت هر عدد نان اضافه می شود. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی لرستان با اشاره به افزایش کیفیت نان، تصریح کرد: تاکنون برخی از خبازی ها اعلام می کردند که قیمت نان به صرفه نیست و انتظار می رود با این افزایش قیمت، کیفیت نان هم افزایش یابد. بیرانوند عنوان کرد: در برخی از نانوایی ها وزن نان رعایت نمی شد و همین سبب کم فروشی می شد که با توجه به افزایش قیمتها، نظارت ها ...
نانوایی های ایلام یک ماه برای اصلاح وضعیت پخت فرصت دارند
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز ایلام ؛ حسن بهرام نیا در نشست کارگروه استانی گندم، آرد و نان استان اظهار داشت: بنا به ضرورت و با توجه نیاز بر اساس گزارش های رسیده حضور میدانی و سرکشی از نانوایی های شهر ایلام امروز صبح انجام گرفت. وی با انتقاد از کارگروه آرد و نان استان افزود: قوت لایموت مردم نان است و در مقیاس ملی بیشترین افراد نان خور در استان های زاگرس نشین هستند که از نظر درآمد ...
تنور داغ قیمت و ضرورت افزایش کیفیت نان در لرستان
به گزارش ایرنا بر اساس آخرین اعلام شرکت غله و خدمات بازرگانی لرستان 2هزار و 297 واحد نانوایی در سطح شهرها و روستاهای استان تامین نان مورد نیاز مردم را برعهده دارند که از این تعداد یکهزار و 526 واحد در رسته لواش، 502 واحد سنگک، 127 واحد بربری، 33 واحد تافتون، 26 واحد نان محلی و 83 واحد در رسته نان فانتزی و نان حجیم فعالیت می کنند و در مجموع حدود 540 واحد از این تعداد در خرم آباد مستقر است. ...
بیش از سه هزار تن آرد در روستاهای زنجان توزیع شد
...> مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: توزیع آرد سالانه به منظور رفاه حال ساکنان روستاهایی که بدون نانوایی و صعب العبور هستند انجام می شود و این روند تا پایان سالجاری نیز جریان دارد. به گزارش نصیرنیوز به نقل از ایرنا، هم اکنون استان یک هزار و 600 واحد نانوایی فعال دارد که از این تعداد حدود یک هزارو 70 واحد دولتی یارانه پز نوع یک و حدود 530 واحد آزاد پز یارانه پز نوع 2 شامل بربری، سنگک، تافتون و لواش است. آرد مورد نیاز صنوف و نانوایی های استان زنجان در هفت کارخانه مجهز به آزمایشگاه تولید و توزیع می شود. منبع: ایرنا ...
نانی که مردم استفاده می کنند سالم است؟
بهتر است از بهبود دهنده های طبیعی مانند نمک استفاده شود. برخی دیگر هم نسبت به پرمیکسی که در نان استفاده می شود گلایه دارند و معتقدند لازم است به جای پرمیکس ، عملیات سبوس گیری انجام نگیرد. با توجه به این ابهامات و پرسش ها، گفت وگویی با محمدرضا خواجه، نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات اصفهان انجام گرفت که در ادامه می خوانید: برای سلامت بیشتر نان چه اقداماتی انجام گیرد؟ ...
لغو جواز نانوایی ها با دریافت سه بار پرونده تخلفاتی در تعزیرات حکومتی
به گزارش تابناک ایلام ؛ علی لطفی در نشست ستاد تنظیم بازار استان اظهار داشت: با توجه به مهلت یک ماهه استاندار به نانوایی ها در راستای اصلاح ساعت پخت، تعطیلی خودسرانه ، کاهش وزن چانه، بی کیفیتی نان و همچنین افزودن مواد غیر مجاز خوراکی بازرسی ها بصورت مستمر از نانوایی ها افزایش می یابد و اگر نانوایی تخلفات مکرر داشته باشد، پس از کسر سهمیه در نوبت های اول و دوم ، در نوبت سوم تعطیل و توسط اتاق اصناف ...
بازدید سرزده استاندار ایلام از نانوایی ها/ ساماندهی خبازی ها و کیفی کردن پخت مطالبه مردمی است
بهداشت و سایر موارد مرتبط با پخت نان به عنوان قوت مردم دانست و بیان کرد: کیفیت نان در ایلام مطلوب نیست و در این راستا دستگاه متولی موظف بر آن هستند تا این مشکل را از طریق نظارت، آموزش و... را به انجام برسانند. انتهای پیام/180/ی
دیدگاه شهروندان کهگیلویه در خصوص کم فروشی خبازی ها
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از صبح زاگرس نان یکی از مهمترین و پرمصرف کالای اساسی مردم است و هر گونه تخلف خبازی ها تاثیر بسیار زیادی در زندگی مردم دارد و باید نظارت ها در این زمینه دقیق و مستمر از سوی مراجع ذیربط صورت گیرد. با توجه به عدم بازدارندگی جرائم پیش رو و ادامه دار بودن تخلفات از طرف خبازی ها، مسئولان بارها اعلام کردند واحدها متخلف بار اول اخطار دریافت می کنند اما ...
73 درصد حوادث گاز در ایلام مربوط به دودکش ها است
مشترکین حادثه دیده، برگزاری نمایشگاه و مشارکت در نمایشگاه های مختلف، تحلیل علل حوادث مشترکین از اقدامات پیشگیرانه و کنترل حوادث گاز بوده است، تصریح کرد: عدم نصب اصولی دودکش، استفاده از وسایل پخت و پز همچون پلوپز و اجاق گاز به عنوان وسایل گرمایشی، عدم تهویه مناسب، نواقص مربوط به نصب وسایل گازسوز از مهمترین عوامل حوادث گاز است. مدیرعامل شرکت گاز استان ایلام با بیان اینکه در بررسی های انجام شده 73 ...
از لوله کشی تا لوله بازکنی با استادکارهای ماهر
...> ما این روزها با کمک لوله کشی اصولی و استاندارد به سیستم آب شهری متصل می شویم و می توانیم برای نیازهای روزمره خود مثل پخت و پز، بهداشت فردی، شستشوی دست و ... از آب استفاده کنیم! درست است که در گذشته هیچ کسی حتی تصورش را هم نمی کرد که دسترسی به آب اینقدر ساده و راحت باشد، اما بازهم چالش هایی در این زمینه وجود دارد که باید به آن ها توجه کرد. شما می توانید در رابطه با خدمات لوله کشی از یک ...
مطالبات مردم هرمزگان از رئیس جمهور| استان استراتژیکی که رونق اقتصادی ندارد/ آمار بیکاری جوانان بالاست
دهد قطعا هم می تواند نظارت بیشتری بر سلامت و بهداشت محصولات داشته باشد و هم به اشتغال زایی کمک کند . وی عنوان کرد: استان هرمزگان پتانسیل ایجاد نهضت مهارت افزایی را دارد چرا که آموزش های فنی و حرفه ای از مهمترین نیازهای ایجاد اشتغال برای جوانان استان است. ابراهیمی همچنین توجه به بالا بردن کیفیت آموزش های متناسب با بازار کار، توسعه طرح کارورزی و ارتباط دانشگاه با صنعت را از نیازهای اصلی بازار کار استان دانست. انتهای پیام/864/ ...
فرشاد مومنی: بودجه 1401 از 5 طریق، تورم فزاینده تحمیل می کند و این یک هشدار بزرگ است! / 75 درصد نقدینگی ...
گروه اقتصاد و درآمد: نشست موسسه دین و اقتصاد با عنوان مشکلات ساختاری نظام بودجه ریزی کشور از دیدگاه نهادهای نظارتی رسمی برگزار شد. گزیده بخش نخست این نشست که با سخنرانی فرشاد مومنی استاد دانشگاه و اقتصاددان انجام شد، را در ادامه مشاهده می کنید و سپس مشروح آن را از نظر می گذرانید. -در سی و یک سال اخیر با 5 دولت روبرو هستیم که علی الظاهر روئسای دولت در بخش اعظم کائنات با ...
اجرای طرح توانمندسازی جوامع محلی در روستا های دز پارت
می بافد. به گفته او درآمدی که از راه قالی بافی به دست می آید می تواند کمک بزرگی برای خانواده اش باشد. پخت نان های محلی، تهیه مواد لبنی و غذا های محلی و همچنین ایجاد موزه ی روستایی و کلبه ی دم نوش گیاهی (حوزه بومگردی) از دیگر اقدامات انجام شده در این روستاهاست. به علت نزدیکی این روستا ها به جاده اصلی محور خوزستان به اصفهان ، می توان بازارچه های محلی در مسیر های پر تردد بر ...
آرد یارانه ای نانوایی های روغنی پز اردبیل حذف می شود
بازدید فرماندار خلخال نیز گفت: به لحاظ بعد مسافت این شهرستان با مرکز استان و اضافه شدن نرخ کرایه حمل به قیمت ها، آرد به دست نانوایی های این شهرستان به خصوص روستاهای دوردست منطقه بالاتر از نرخ آرد دریافتی نانوایی های مرکز استان می رسد و این در حالی است که قیمت نان در خلخال و اردبیل یکسان است. سید جواد یحیی زاده خواستار توجه ویژه اداره کل غله در توزیع آرد بین نانوایان این شهرستان شد و بیان کرد: امیدواریم مسئولان در تأمین قوت غالب مردم جنوب استان اردبیل همت ویژه ای داشته باشند. اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید: ...
کیفیت، نان زنجان را روسپید کرد
.... کارخانه ی مجهز به آزمایشگاه، آرد صنوف و نانوایی های استان زنجان تولید وتوزیع می کنند. حال، این آرد برای نان شدن دریکی از هزار و 600 واحد نانوایی استان، هم از دید مشتری، هم از دید نانوا، کیفیت سنجی می شود. به گفته ی مسئولان غله و خدمات بازرگانی استان زنجان امسال مشکلی، از لحاظ توزیع آرد در استان وجود ندارد. هر چند در سال آبی امسال سخاوت آسمان کمرنگ بود و بنا به گفته ی ...
بررسی چالش ها و مشکلات حوزه منابع انسانی در واحدهای صنعتی بخصوص صنایع فولاد کشور و ارائه برخی راهکارها
در ابعاد اجتماعی، فرهنگی، بهداشت و درمان، زیربنائی و لجستیک و ... در این مناطق وجود دارد موجب می شود که نتوان آن طوری که باید و شاید نسبت به ارائه خدمات به کارکنان و جبران زحمات ایشان اقدام نمود. بی ثباتی نیروها و ترک خدمت برخی از کارکنان بدلایل مختلفی چون الزام به انجام فعالیت های کشاورزی و یا داشتن پیشنهادات کاری بهتر و مناسب تر از سایر کارگاه ها و مراکز تولیدی. عدم وجود ...
بودجه حوزه زنان از زبان رئیس فراکسیون زنان و خانواده مجلس
تعداد تسهیلات پرداختی و افراد در نوبت به صورت عمومی و .... دارای ابهام و عدم شفافیت است. وی در ادامه افزود: این ابهامات موجب می شود اولاً بودجه به درستی به مبدأ نرسیده و مردم از آن منتفع نشوند و ثانیاً دست نهادهای نظارتی را در ارزیابی عملکرد دستگاه ها و نحوه هزینه کرد بودجه در سال 1401 می بندد. این عضو کمیسیون اجتماعی مجلس شورای اسلامی در پایان گفت: لایحه بودجه تقدیمی از دولت ...
ماهانه 760 میلیارد ریال یارانه آرد در استان اردبیل پرداخت می شود
... مدیرکل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان اردبیل با بیان اینکه نان مصرفی اکثر مردم که با یارانه دولتی تامین می شود باید تنها از آرد، نمک و آب تهیه شود، گفت: هم اکنون آرد نانوایی های فعال استان از دو نوع آرد یارانه ای نوع یک و 2 به دو نرخ متفاوت تامین می شود. نوبخت از حذف آرد یارانه ای نوع یک و 2 نانوایی های روغنی پز استان اردبیل از سال آینده خبر داد و گفت: با اجرای این طرح آرد مصرقی ...
چرا مردم این کشور اینقدر سالم هستند؟
دیگر این است که کودکان در مدرسه، تحت برنامه های آموزشی تغذیه و پخت و پز غذا های سالم قرار می گیرند و این برای آن ها یک مهارت اجتماعی است. در کنار مصرف طیف وسیعی از غذا های سالم از جمله میوه ها و سبزیجات در مدرسه، کودکان و نوجوانان در این کشور اغلب وعده های غذایی اصلی خود را همراه با خانواده، به عنوان یک آیین صرف می کنند. انتخاب مواد غذایی با کالری کمتر ظروف ساده و پیاله های ...
فرماندار: نظارت بر نانوایی های پلدختر تشدید شود
به گزارش ایرنا "حسن رضاییان" روز یکشنبه در جلسه کارگروه مشترک امنیت غذایی و تنظیم بازار شهرستان پلدختر اظهار داشت: نانوایی های شهرستان ملزم به عرضه نان با کیفیت به مردم هستند و دستگاه های متولی صمت ، اتاق اصناف و غله به منظور بهبود وضعیت موجود در نانوایی ها با تشکیل گشت های مشترک نظارت جدی داشته باشند. وی برلزوم نظارت هرچه بیشتر و مستمر بر فعالیت نانوایی های پلدختر تاکید کرد و افزود ...
تنبیه و تشویق اصناف و خبازان در خاش دنبال می شود
...، رعایت نظافت محیط کار، رعایت بهداشت فردی و وسایل وابزار پخت نان، لباس کار مناسب و... در نانوایی ها امری ضروری است. وی تاکید کرد: اهتمام جدی در تامین و توزیع عادلانه سهمیه آرد و نظارت، شناسایی، معرفی و برخورد با برخی افراد سودجو و متخلف در خروج غیرقانونی بخشی از آرد سهمیه ای و مدیریت و ساماندهی مکتوب خیازیهای توزیع کننده نان برای برخی ادارات و ارگان های دولتی و تعیین میزان نان درنظر گرفته شده در کنار بازآموزی مجدد ضوابط و استانداردهای مرتبط با آرد و نان اعم ارتقای کیفی و کمی، مسائلی تغذیه ای و بهداشتی مورد توجه است. انتهای پیام ...
سهم پایین اقتصاد منطقه آزاد اروند از گردشگری کشاورزی| ظرفیت ها مغفول و ناشناخته مانده است
می شود. دشتی نژاد با اشاره به دغدغه نخلداران در زمینه خرما، توضیح داد: برای محصول خرما، صنایع فرآوری و بسته بندی را تا اندازه ای ارتقا می دهیم تا کشاورزان دغدغه ای در این خصوص نداشته باشند و گردشگری کشاورزی نیز یک کمک برای کشاورزان است. لزوم اقدام فوری شهرهای آبادان، خرمشهر و مینوشهر در زمینه گردشگری کشاورزی نیازمند آموزش های بیشتر هستند و بهترین نوع آموزش، آموزش توسط مردم متخصص خود منطقه به ویژه تحصیلکردگان گردشگری است. با توجه به شرایط آب و هوایی مناسب در فصل زمستان و بهار در روستاهای منطقه، باید دوره های آموزشی در این مقطع زمانی برگزار شود. ...
اپلیکیشن کاربردی آچاره برای خدمات و تعمیرات آنلاین
نمی شود. از طرفی ادب و احترام به میهمان حکم می کند خانه را آراسته و پاکیزه کنید و از طرف دیگر کمبود وقت و دست تنها بودن مانع می شود. گذشته از بحث نظافت منزل، کلی کار هم باید برای پخت و پز غذا انجام دهید. ابتدا باید خرید کنید. از میوه، شیرینی و تنقلات گرفته تا سبزیجات و گوشت و مرغ. بعد هم باید خریدها را مرتب کنید و بعد از شستشوی آنها مشغول به آشپزی شوید. فارغ از بحث خانه داری و آشپزی ...
آشنایی با سبک سفر بک پکری یا کوله گردی
که بهتر است همراه خود یک اجاق مسافرتی نیز داشته باشید تا امکان پخت و پز برای شما وجود داشته باشد. فراموش نکنید، یکی از مواردی که بک پکرها به خوبی آن را در نظر دارند، فراهم آوردن سفری اقتصادی است که پیش تر به آن اشاره داشتیم. اگر به غذا پختن در طبیعت علاقمند هستید مطلب غذاهای مناسب طبخ در جنگل را هم بخوانید. غذا درست کردن در سفر بک پکری بعضی از اوقات هست که کوله گرد برای تامین ...
در دنیایی که عاشق تجربه های تازه است، به تعهد و تکرار پناه ببرید
به خاطر این رابطه. در روایت های هالیوودی از شجاعت، معمولاً داستان در قالب کشتن اژدها بیان می شود: شخصیتی بد وجود دارد و لحظه ای باشکوه که در آن شوالیۀ شجاع تصمیمی سرنوشت ساز می گیرد تا همه چیزش را در راه کسب پیروزی برای مردم به خطر بیندازد. مردی را می بینیم که در برابر تانک ایستاده است یا سربازانی که به بالای تپه یورش می برند یا یک نامزد انتخابات که در زمان مناسب نطقی عالی ایراد می کند ...