نانوایان از روی آوردن به آرد سفید پرهیز کنند/سبوس گیری مناسب در تولید آرد
سایر منابع:
سایر خبرها
رعایت استاندارد در تولید آرد در اردبیل
مسعود ارزانلو در گفت وگو با خبرنگار مهر ، اظهار کرد: بیشترین نظارت و ارزیابی ما در حوزه کارخانه های آردسازی است که با سرکشی های مستمر سعی می کنیم تا سلامت آرد تولیدی و کیفیت آن را مورد رصد و پایش قرار دهیم. وی تصریح کرد: با توجه به اینکه قوت غالب مردم نان است، با نمونه برداری های متعدد سعی بر ارتقا کیفیت آرد تولیدی در استان است تا به تناسب نان بربری، سنگک و لواش سبوس گیری در نان مورد ...
نان گران شد
شود و 400 تومان به قیمت هر عدد نان اضافه می شود. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی لرستان با اشاره به افزایش کیفیت نان، تصریح کرد: تاکنون برخی از خبازی ها اعلام می کردند که قیمت نان به صرفه نیست و انتظار می رود با این افزایش قیمت، کیفیت نان هم افزایش یابد. بیرانوند عنوان کرد: در برخی از نانوایی ها وزن نان رعایت نمی شد و همین سبب کم فروشی می شد که با توجه به افزایش قیمتها، نظارت ها ...
بیش از سه هزار تن آرد در روستاهای زنجان توزیع شد
...> مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: توزیع آرد سالانه به منظور رفاه حال ساکنان روستاهایی که بدون نانوایی و صعب العبور هستند انجام می شود و این روند تا پایان سالجاری نیز جریان دارد. به گزارش نصیرنیوز به نقل از ایرنا، هم اکنون استان یک هزار و 600 واحد نانوایی فعال دارد که از این تعداد حدود یک هزارو 70 واحد دولتی یارانه پز نوع یک و حدود 530 واحد آزاد پز یارانه پز نوع 2 شامل بربری، سنگک، تافتون و لواش است. آرد مورد نیاز صنوف و نانوایی های استان زنجان در هفت کارخانه مجهز به آزمایشگاه تولید و توزیع می شود. منبع: ایرنا ...
انتقاد شدید استاندار ایلام از کیفیت نان در استان
مدیران ذیربط انجام گرفت، مشخص شد که میزان کیفیت، وزن چانه و سطح رعایت بهداشت در نانوایی های شهر ایلام بسیار پایین و اکثریت نانوایی ها در زمان مشخص و تعیین شده فعالیت نمی کنند و این موضوع موجب نارضایتی مردم شده است. نماینده عالی دولت در استان ایلام تصریح کرد: در حوزه پخت و مصرف نان باید فرهنگ سازی لازم انجام و مصرف نان های سبوس دار در بین شهروندان رواج پیدا کند. بهرام نیا افزود ...
تنور داغ قیمت و ضرورت افزایش کیفیت نان در لرستان
به گزارش ایرنا بر اساس آخرین اعلام شرکت غله و خدمات بازرگانی لرستان 2هزار و 297 واحد نانوایی در سطح شهرها و روستاهای استان تامین نان مورد نیاز مردم را برعهده دارند که از این تعداد یکهزار و 526 واحد در رسته لواش، 502 واحد سنگک، 127 واحد بربری، 33 واحد تافتون، 26 واحد نان محلی و 83 واحد در رسته نان فانتزی و نان حجیم فعالیت می کنند و در مجموع حدود 540 واحد از این تعداد در خرم آباد مستقر است. ...
استاندار: نانوایی های ایلام یک ماه فرصت اصلاح وضعیت پخت و کیفیت دارند
به گزارش ایرنا، حسن بهرام نیا روز سه شنبه در نشست کارگروه استانی گندم، آرد و نان استان اظهار داشت: بنا به ضرورت و با توجه نیاز بر اساس گزارش های رسیده حضور میدانی و سرکشی از نانوایی ها امروز صبح انجام گرفت. وی افزود: یکی از کارهای کارگزاران دولت در دولت سیزدهم این است که مدیران میدانی باشند و وظیفه است از صدر تا ذیل، از استاندار تا سطح روسای ادارات و سایر مسوولان استان باید حضور میدانی ...
کیفیت و وضعیت آرد و نان در استان ، رضایت بخش نیست
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز اراک ؛ به گفته مردم و نانوایان وضعیت آرد و نان در استان مطلوب نیست و برای رسیدن به وضعیت مناسب باید مسئولان به فکر چاره اندیشی و راهکارهای مناسب باشند. در گزارش های میدانی از مردم و نانوایان مشاهده می شود در کنار وضعیت نامطلوب آردونان تخلفات گوناگونی از سوی برخی نانوایان صورت می گیرد که با برخورد مسئولان نظارتی و برنامه ریزی مناسب می شود جلوی آن تخلفات ...
73 درصد حوادث گاز در ایلام مربوط به دودکش ها است
مشترکین حادثه دیده، برگزاری نمایشگاه و مشارکت در نمایشگاه های مختلف، تحلیل علل حوادث مشترکین از اقدامات پیشگیرانه و کنترل حوادث گاز بوده است، تصریح کرد: عدم نصب اصولی دودکش، استفاده از وسایل پخت و پز همچون پلوپز و اجاق گاز به عنوان وسایل گرمایشی، عدم تهویه مناسب، نواقص مربوط به نصب وسایل گازسوز از مهمترین عوامل حوادث گاز است. مدیرعامل شرکت گاز استان ایلام با بیان اینکه در بررسی های انجام شده 73 ...
کیفیت، نان زنجان را روسپید کرد
.... کارخانه ی مجهز به آزمایشگاه، آرد صنوف و نانوایی های استان زنجان تولید وتوزیع می کنند. حال، این آرد برای نان شدن دریکی از هزار و 600 واحد نانوایی استان، هم از دید مشتری، هم از دید نانوا، کیفیت سنجی می شود. به گفته ی مسئولان غله و خدمات بازرگانی استان زنجان امسال مشکلی، از لحاظ توزیع آرد در استان وجود ندارد. هر چند در سال آبی امسال سخاوت آسمان کمرنگ بود و بنا به گفته ی ...
آرد یارانه ای نانوایی های روغنی پز اردبیل حذف می شود
فرماندار خلخال نیز گفت: به لحاظ بعد مسافت این شهرستان با مرکز استان و اضافه شدن نرخ کرایه حمل به قیمت ها، آرد به دست نانوایی های این شهرستان به خصوص روستاهای دوردست منطقه بالاتر از نرخ آرد دریافتی نانوایی های مرکز استان می رسد و این در حالی است که قیمت نان در خلخال و اردبیل یکسان است. سید جواد یحیی زاده خواستار توجه ویژه اداره کل غله در توزیع آرد بین نانوایان این شهرستان شد و بیان کرد: امیدواریم مسئولان در تأمین قوت غالب مردم جنوب استان اردبیل همت ویژه ای داشته باشند. کد خبر 5396525 ...
نانی که مردم استفاده می کنند سالم است؟
بهتر است از بهبود دهنده های طبیعی مانند نمک استفاده شود. برخی دیگر هم نسبت به پرمیکسی که در نان استفاده می شود گلایه دارند و معتقدند لازم است به جای پرمیکس ، عملیات سبوس گیری انجام نگیرد. با توجه به این ابهامات و پرسش ها، گفت وگویی با محمدرضا خواجه، نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات اصفهان انجام گرفت که در ادامه می خوانید: برای سلامت بیشتر نان چه اقداماتی انجام گیرد؟ ...
توصیه های تغذیه ای پس از دریافت واکسن
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس ،از جمله راهکارهای کاهش عوارض احتمالی پس از دریافت واکسن، توجه به یک برنامه غذایی مناسب است که می تواند بروز علایم و عوارض احتمالی ناشی از واکسیناسیون را به کمترین میزان کاهش داده و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز گفت:بی اشتهایی، تهوع و استفراغ از جمله عوارضی است ...
نظارت بر توزیع آرد در شهرستان گناوه افزایش می یابد
بر فرآیند توزیع آرد یارانه ای و نیمه یارانه ای نظارت خواهد کرد. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان گناوه افزود: از این پس با هماهنگی فرماندار شهرستان، سهمیه آرد نانوایان در هر ماه مشخص و توزیع آرد با نظارت بازرسان این مدیریت انجام خواهد شد. وی گفت: از زمان واگذاری وظایف دبیرخانه کارگروه آرد و نان شهرستان گناوه به این مدیریت، بازرسان جدید به صورت روزانه در حال نظارت بر عملکرد نانوایان ...
تمام موارد نظارتی به جهادکشاورزی انتقال داده شده است؛ حتی نانوایی ها/ اجرای طرح قیمت تمام شده کالا در ...
توضیح داد: تولید و نظارت تمام محصولات کشاورزی از مرغ و گوشت گرفته تا آرد و نان و میوه و... که شامل 51 قلم کالا می شود، همه به جهادکشاورزی منتقل شده و دیگر سازمان صمت در آن دخالتی ندارد و تفاهم نامه ای با بسیج امضا شده و تعداد 250 بسیجی تاکنون در استان آموزش داده شده اند تا نظارت بر محصولات را انجام دهند. عمده شکایت مردم؛ میوه و نان وی گفت که عمده شکایت مردم، اول میوه و تره ...
چرا استخدام فرد مناسب در سازمان امری ضروری است؟
تجربه را برای مشتری به وجود می آورید و همچنین برند خود را به عنوان برند مشتری مدار معرفی خواهید کرد. کارجویانی که دارای مهارت ارتباطی هستند و می توانند به خوبی با دیگر افراد تعامل داشته باشند، برای کسب و کار شما از نان شب هم واجب تر هستند. اگر شخصی را استخدام کنید که با مشتری به خوبی برخورد می کند، می توانید او را در بازار حفظ کنید و برعکس این موضوع اگر اتفاق بیفتد، مطمئنا مشتریان بسیاری را از دست ...
سهم پایین اقتصاد منطقه آزاد اروند از گردشگری کشاورزی| ظرفیت ها مغفول و ناشناخته مانده است
از گونه های ارزان و زیبا استفاده کرد. به طور نمونه می توان چوئبده را قطب گل های کاغذی اعلام کرد. وی تاکید کرد: به جای واردکننده باید تولیدکننده باشیم و به بازارهای جهانی فکر کنیم. جشنواره شیره خرما آرزو نری موسی، یک فعال گردشگری نیز در این نشست اظهار کرد: اشتغالزایی روستائیان از طریق صنعت گردشگری برای فعالان گردشگری موضوعی مهم است. وی افزود: با توجه به ظرفیت ...
احمدی نژاد باز میره خارج؛ این بار ترکیه!
بوی رجایی آمد دیگر نه مردم از ساعت هشت؟ هفت؟ شش؟ پنج؟ در استادیوم فلان شهر از فلان استان محروم منتظر ایستاده اند تا بوی رجایی با رایحه بهاری مشایی و بقایی و ثمره هاشمی و تمدن بیاید، نه خبری از نان و پنیر و کف خوابی است. حالا در سایه شعارهای قطعنامه دان پاره کنی که خیلی ها را حسرت به دل سفر تا همین مشهد و اصفهان گذاشته، مردی از تبار عدالت محوری و مهرورزی می تواند با بلیت فلان قدر میلیون تومانی دست ...
رتبه پنجم همدان در کیفیت نان
. گل محمدی با اشاره به تعداد 10 اکیپ بازرسی و گشت مشترک از نانوایی های سطح شهرستان همدان شامل سازمان صنعت معدن و تجارت، فرمانداری ،اتاق اصناف،شرکت غله به منظور نظارت مستمر از سطح نانوایی، تصریح کرد: از ابتدای اصلاح نرخ نان تاکنون 3500 مورد بازرسی از واحدهای نانوایی این شهرستان توسط این اکیپ ها انجام گرفته شده است . وی خاطرنشان کرد: کم فروشی، رعایت پروتکل های بهداشتی، کیفیت نان و ...
مهم ترین راه برای مقابله با کبد چرب
... درستی تاکید کرد: مهم ترین راه برای مقابله با کبد چرب رژیم غذایی مناسب است. همچنین باید روزی یک ساعت فعالیت بدنی خوب داشته باشیم. تأثیر پیاده روی آهسته بر کبد چرب خیلی زیاد نیست و باید تند برویم. دویدن خیلی خوب است اما کسانی که دچار اضافه وزن هستند بهتر است تند راه بروند. وی گفت: نان غذای مهمی است و همه از آن استفاده می کنیم اما این نان باید سبوس دار باشد. نانواهای ما سنگک ها را با آرد لواش می پزند و به ندرت سنگک با آرد سبوس دار می بینیم. آرد باید سبوس دار باشد باید سراغ نان جو بروید و باید سبوس را در نان مشاهده کنید. همچنین از برنج قهوه ای استفاده کنید. ...
ماهانه 760 میلیارد ریال یارانه آرد در استان اردبیل پرداخت می شود
مدیرکل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان اردبیل گفت:با هدف تامین نان مورد نیاز مردم به نرخ دولتی ماهانه 760 میلیارد ریال یارانه آرد در این استان پرداخت می شود. به گزارش خلخالیم به نقل از ایرنا، علی نوبخت در جلسه کارگروه ساماندهی آرد و نان شهرستان خلخال با بیان اینکه ماهانه برای هر شهروند اردبیلی 600 هزار ریال یارانه نان از سوی دولت پرداخت می شود، افزود: در حال حاضر 70 درصد از یارانه های ...
چرا مردم این کشور اینقدر سالم هستند؟
دیگر این است که کودکان در مدرسه، تحت برنامه های آموزشی تغذیه و پخت و پز غذا های سالم قرار می گیرند و این برای آن ها یک مهارت اجتماعی است. در کنار مصرف طیف وسیعی از غذا های سالم از جمله میوه ها و سبزیجات در مدرسه، کودکان و نوجوانان در این کشور اغلب وعده های غذایی اصلی خود را همراه با خانواده، به عنوان یک آیین صرف می کنند. انتخاب مواد غذایی با کالری کمتر ظروف ساده و پیاله های ...
تنبیه و تشویق اصناف و خبازان در خاش دنبال می شود
صاحب گل صالحی در گفت و گو با ایسنا افزود: نانوایی های خاش زیر ذره بین کارگروه آرد، نان و گندم قرار داشته و تقویت نظارت های محیطی بازدارنده از سطح خبازیها، برخورد جدی با متخلفین و تهدید کنندگان سلامت مردم و انعکاس و اطلاع رسانی سریع وبه موقع بازخوردها به شهروندان با جدیت دنبال شود. فرماندار خاش با تقدیر از اهتمام مجموعه عوامل متأثر در حوزه آرد و نان شهرستان، بر تشدید بازرسی از واحدهای ...
طرز تهیه کوبیده مرغ خانگی با روشی آسان
یا در سالاد ها و دیپ ها از آن استفاده کرد. این پیاز برای غذا های مکزیکی هم بهترین گزینه است. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی ...
اپلیکیشن کاربردی آچاره برای خدمات و تعمیرات آنلاین
نمی شود. از طرفی ادب و احترام به میهمان حکم می کند خانه را آراسته و پاکیزه کنید و از طرف دیگر کمبود وقت و دست تنها بودن مانع می شود. گذشته از بحث نظافت منزل، کلی کار هم باید برای پخت و پز غذا انجام دهید. ابتدا باید خرید کنید. از میوه، شیرینی و تنقلات گرفته تا سبزیجات و گوشت و مرغ. بعد هم باید خریدها را مرتب کنید و بعد از شستشوی آنها مشغول به آشپزی شوید. فارغ از بحث خانه داری و آشپزی ...
10 شغل پردرآمد در سال 2022
... دانشمند داده با تفسیر و تجزیه و تحلیل داده های پیچیده، به سازمان ها کمک می کنند تا در مواقع لازم بهترین تصمیم گیری ها را انجام دهند. مهارت های مورد نیاز درک الگوریتم های یادگیری ماشین ساخت مدل های داده کدنویسی با پایتون، R، SAS و سایر ابزارهای تحلیلی شناسایی مشکلات مربوط به کسب و کار و ارائه راهکارهای مناسب حقوق سالانه دانشمند داده حدودا 150 هزار دلار در سال است و این مسئله آن را در رده نخست 10 شغل پردرآمد در سال 2022 قرار می دهد. ...
معرفی ورزش پیلاتس | هارمونی جسم و ذهن
بازداشت شد. وی در دوران بازداشت خود از فرصت استفاده کرد و کارهای پرستاری و پزشکی را آموخت. جوزف پس از فراگیری علم پزشکی، شروع به ابداع حرکات تمرینی مناسب برای سلامت بدن کرد. جوزف پیلاتس پس از تحقیق و مطالعه فراوان به فرم مدرن ورزش پیلاتس رسید. جوزف نام این روش ورزشی را کنترلوژی (Contrology) نامگذاری کرد. یعنی نحوه کنترل ذهن و جسم که باعث ایجاد سلامت جسمی انسان می شود. جوزف در سال ...
طرز تهیه شامی کباب
شامی کباب یکی از غذاهای سنتی محبوب ایرانی است که می توان به عنوان وعده پیش غذا و یا وعده اصلی برای شام و ناهار میل کرد. در این مطلب با طرز تهیه این غذای ساده و خوشمزه آشنا می شوید. در بعضی از مناطق کشور مانند شهرهای شمالی و لرستان در تهیه شامی کباب از رب انار استفاده می کنند. در ادامه شما را با طرز تهیه این نوع شامی کباب آشنا می کنیم و با توجه به مشکل وا رفتن کباب شامی که در بسیاری از ...
اگر شکمو هستید، حتما این صبحانه ها را امتحان کنید
می کنیم اما همین صبحانه سنتی می تواند به سادگی شکل و طعم جدید و متفاوتی به خود بگیرد. به اندازه یک قوطی کبریت یا 30تا 40گرم پنیر می تواند معادل یک واحد لبنیات محسوب شود و مقداری از نیاز بدنمان به پروتیئن را هم تأمین کند. بهتر است نان تستی که قرار است برای تهیه این غذا مورد استفاده قرار بگیرد، تست سبوس دار باشد. نان های سبوس دار، فیبر بیشتری دارند و می توانند ما را برای مدت طولانی تری سیر نگه دارند ...
سامانه جامع جستجوی شغل برای معرفی کارجویان به کارفرمایان فعال شد
مورد نیازشان را به ثبت می رسانند، عنوان کرد: همچنین کارجویان می توانند به مرور رزومه ها و توانمندی های خود را در سامانه بارگذاری کنند و نظارت مستمر ومداوم بر فعالیت های کاریابی ها در کشور از سوی وزارت متبوع در این بستر انجام می شود. وی با اشاره به سایر امکانات برای کارجویان در این سامانه ابراز کرد: یکی دیگر از مزیت های این سامانه این است که وقتی اطلاعات کارجویان ثبت می شود، چنانچه به مهارت ...
بسته تحولی نظام مسائل هنرستانهای فنی و حرفه ای و کاردانش استان تدوین شده است
جایگاه عرضه مناسب برای نمایشگاه و فروشگاه و نداشتن مهارت لازم در اطلاع رسانی و تبلیغات(دانش بازاریابی) مشکلات مربوط به بخش ساختاری و آیین نامه های اجرایی، نبود پایگاه مدیریتی برای نظارت کیفی بازاریابی و فروش و به رسمیت شناخته نشدن تولیدات هنرستان ها، مسائل اداری، عدم همکاری شهرداری ها و اصناف، عدم حمایت دستگاههای اجرایی استان و عدم حمایت رسانه ملی از جمله مشکلات و موانع موجود در این مسیر است. ...