آرژانتین؛ انتقاد از پخت یک غذای بزرگ برای رکوردشکنی/ مردم گرسنه هستند (فیلم) - عصر ایران
آرژانتین؛ انتقاد از پخت یک غذای بزرگ برای رکوردشکنی/ مردم گرسنه هستند ...
سایر خبرها
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه بیسکویت مغزدار مجلسی
اندازه دلخواه برش بزنید. روی بیسکاتی شکلاتی را با پودر پسته ، پودر نارگیل یا خلال بادام تزین نمایید و همراه با چای و قهوه سرو نمایید. پودر وانیل 0.5 قاشق چای خوری شکلات چیپسی 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد شکر 14 قاشق غذا خوری کره 8 قاشق غذا خوری نمک 0.75 قاشق چای خوری جوش شیرین 1 قاشق چای خوری پودر کاکائو 6 قاشق غذا خوری آرد سفید 1. ...
آیا باید قارچ را شست؟ | ترفند مقابله با آلودگی و سم موجود در قارچ
قارچ دکمه ای سفید، رشد تومورها را در موش های مبتلا به سرطان سینه کاهش می دهد. بنابراین به نظر می رسد قارچ ها دارای مواد شیمیایی پیشگیری کننده از سرطان بیشتری نسبت به مواد سرطان زا هستند. علاوه بر این، غذاهایی که انتخاب می کنیم اغلب با الگوهای غذایی بزرگ تر مرتبط هستند و ریزمغذی های مختلفی را به بدن وارد می کنند. آگاریتین در اثر حرارت تجزیه می شود، به همین دلیل است که پزشکان ...
چرا در اعماق دریا جانوران غول پیکر بسیاری وجود دارد؟
انرژی را برای مدت بیشتری ذخیره کنند. اعضای سازمان پارک ها و حیات وحش استرالیا در 10 ژوئیه 2007، ماهی مرکب غول پیکری را که آب به ساحل استرالیا آورده است، بررسی می کنند. این ماهی مرکب حدود دو متر طول دارد و یکی از مردم آن را پیدا کرده است. دمای سرد اعماق دریا می تواند با کاهش قابل توجه متابولیسم جانوران، به افزایش اندازه آن ها کمک کند. موجوداتی که در این اکوسیستم قرار دارند ...
طرز تهیه کباب اسکندر به روش آسان و خانگی+نکات مهم و فوت و فن های آن
، این نکته را در نظر داشته باشید که گوشت گوسفند در فرآیند پخت آب می شود؛ بنابراین باید اندازه کباب ها را بزرگ تر کنید. توصیه می کنیم برای تهیه کباب از گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند استفاده کنید. نکات مربوط به پیاز اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیاز ها توضیح دهیم، باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت ...
کیفیت در کارخانه مهم ترین شاسی بلند مزدا (+فیلم و عکس)
سرعت فراتر بروید، پیشرانه بنزینی به صورت اتوماتیک فعال می شود. ابعاد از نظر اندازه، CX-60 جدید کمی بزرگتر از مدل CX-5 است و درازا و پهنای آن به ترتیب برابر با 4745 میلی متر و 1890 میلی متر و فاصله بین دو محور خودرو برابر با 2870 میلی متر است. وزن این خودرو حدود 4500 پوند (2041 کیلوگرم) عنوان شده است. کانال عصر ایران در تلگرام اپلیکیشن عصر ایران عضویت در اینستاگرام عصر ایران نظرات کاربران ...
طرز تهیه 20 صبحانه گرم، سریع و مجلسی
مدت زمان پخت: 15 دقیقه 2. املت قارچ و مارچوبه 5 عدد تخم مرغ را با 10 قاشق سوپخوری شیر خوب هم بزنید تا کاملا کف کند کمی نمک و فلفل داخل تخم مرغ ها بریزید.200 گرم قارچ را به صورت لایه ای خرد کنید و در تابه ای آن را کمی تفت دهید. حالا تابه ای بزرگ بردارید و دو قاشق غذا خوری روغن مایع در آن بریزید و روی شعله قرار دهید تا کاملا داغ شود. مایه شیر و تخم مرغ را ...
دستور پخت اشترودل گوشت با قارچ و فلفل دلمه ای
و مرکز خمیر باز شده را مطابق تصویر از مواد گوشتی آماده شده و پنیر پیتزا می ریزیم دور تا دور خمیر مواد را همانند شکل شیار هایی ایجاد می کنیم حالا خمیر های برش خورده را به حالت گیس باف روی هم می آوریم تا روی اشترول بسته و طرح دار شود. مرحله هشتم: رومال و پخت اشترودل گوشت حالا زرده تخم مرغ و زعفران را با هم مخلوط کرده و با یک برس روی اشترول را رو مال می کنیم.سپس اشترودل را داخل ...
طرز تهیه خوشمزه ترین کیک نوتلا کافی شاپی + فوت کوزه گری
خوب صاف و یکدست کنید. مرحله ششم پخت کیک نوتلا: کیک را داخل فر گرم شده با دمای 175 درجه سانتی گراد قرار دهید و به مدت 45 دقیقه اجازه دهید تا کاملا پف کند و مغز پخت شود. بعد از 45 دقیقه کیک را با یک خلال چوبی تست کنید. اگر پخته بود از فر خارج کرده از قالب در می آوریم و زمان دهید تا کاملا خنک شود. مرحله هفتم پخت کیک بدون فر: برای پخت کیک نوتلا بدون فر باید ...
روش تهیه پتله پلو همدانی
. اگر گندم ها، با دو لیوان آبی که در ابتدا به آن اضافه کردید، به خوبی پخته نشدند، کمی آب به آن اضافه کنید و تا زمان پخت کامل گندم و نرم شدن آن صبر کنید. برخی افراد به جای ترکیب کشمش و گردو، از گوشت خورشتی یا چرخ کرده استفاده می کنند. این بستگی به ذائقه خودتان دارد. می توانید برنج پتله پلو را به صورت برنج کته هم درست کنید. برای این کار باید برنج و مایع پتله را پیش از آبکشی کردن با هم مخلوط کنید. این غذا در شهر قم با رشته پلویی هم پخته می شود. یعنی در روش قمی، پتله را همراه با رشته پلو و برنج دم می کنند. ...
دستور پخت آش بادمجان خوشمزه با گوشت سردست و حبوبات
.... 4. مرحله چهارم: آماده سازی بادمجان ها بادمجان ها را پوست گرفته و در آب و 30 دقیقه در آب و نمک خیس می کنیم سپس بادمجان را آبکشی کرده حالا برش های طولی به بادمجان داده و داخل روغن تمام بادمجان ها خوب سرخ می کنیم. 5. مرحله پنجم: آماده سازی گوشت گوشت که پخته شد از داخل قابلمه خارج کرده ریش ریش می کنیم و به آش می افزاییم. 6. مرحله ششم: افزودن بادمجان ها ...
وقتی تهرانی ها از درختان نان می چیدند!
و نوجوانان می شود. نکته دیگر اینکه درخت نان حدود 3 هزارو 500 سال قبل در گینه نو کشف می شود و بعد از آن در نقاط مختلف جهان از جمله کارائیب، قاره اقیانوسیه، بیشتر جزایر و همچنین در آسیای جنوب شرقی نیز نمونه هایی از آن دیده شده است. این میوه در ابتدا سبز رنگ است، سپس هرچه بیشتر می گذرد و همزمان با رسیدن رنگ آن به زردی می گراید و وزن آن به 6 کیلوگرم هم می رسد. موطن اصلی این میوه ...
نحوه درست کردن رشته های ماکارونی و اسپاگتی
که شاهد بودید، در تهیه ماکارونی خانگی آرد زیادی مصرف می شود و در واقع آرد ماده اصلی تشکیل دهنده آن است. لذا توصیه می کنیم از آرد بدون گلوتن مرغوب سلینو کاله استفاده کنید. برای این که پاستای شما بعد از پخت بافت خمیری نداشته باشد، حتما ضخامت آن را حدود 1 یا نهایتا 2 میلی متر باز کنید. نمکی که در خمیر استفاده می شود را حذف نکنید. درست است که حجم آن بسیار کم است و تاثیری در طعم ماکارونی ایجاد نمی کند ...
طرز تهیه شامی گیلانی
گوشت گوسفندی 300 گرم سیب زمینی 1 عدد بزرگ تخم مرغ 3 عدد آرد نخودچی 3 قاشق غذاخوری پیاز 3 عدد روغن، پودر تخم گیشنیز و نمک به مقدار کافی فلفل سیاه، پودر کاری و پودر پاپریکا به مقدار کافی پودر سیر، زنجبیل و زردچوبه به مقدار کافی طرز تهیه شامی گیلانی مرحله اول برای تهیه شامی گیلانی ...
کاربردهای عجیب و جالب 6 ماده اولیه شیمیایی از نگاه پیشگامان شیمی
گروه بازرگانی خبرگزاری دانشجو_ پیشگامان شیمی ،شفاف میگوید هر روز، با صدها یا هزاران ماده شیمیایی مصنوعی احاطه شده ایم. آن ها در غذا، لباس، ابزار، مبلمان، اسباب بازی، لوازم آرایشی و دارویی ما هستند. هر روز مردم در معرض ترکیبی از مواد شیمیایی موجود در محصولات مصرفی قرار می گیرند که به روشی بسیار فراتر از درک ما با یکدیگر تعامل دارند. به عنوان مثال مواد غذایی از پیش بسته بندی ...
آموزش نگهداری باقالی سبز برای مدت طولانی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، باقلا سبز یکی از حبوبات محبوب خانواده های ایرانی است که عطر و طعم بی نظیری دارد و دارای خواص بیشماری می باشد. از باقالی برای پخت غذا های خوشمزه مانند باقالی پلو، باقلا قاتق و... یا از باقالی به عنوان یک میان وعده استفاده می کنند. بیشتر بخوانید: قبل از استفاده از باقالی، باید باقالی خریداری کنید که تازه باشد و کیفیت خوبی داشته و دارای خصوصیات ...
زئوس، بلند قدترین سگ جهان که روزی 12 کاسه غذا می خورد!
به گزارش سایت طلا، بلند قدترین سگ جهان که نامش زئوس است، سگی از نژاد گریت دین با قدی بیشتر از یک متر و چهار سانتیمتر بلندترین سگ نر زنده جهان است. همانطور که صاحبش می گوید روزی 12 کاسه غذا و هر چیزی که روی میز آشپزخانه باقی می ماند را می خورد. نام او در رکوردهای جهانی گینس ثبت شده است. بریتنی دیویس، اهل بدفورد، تگزاس، می گوید که رشد سگ خانگی اش زئوس از زمانی که دوست برادرش در هشت هفتگی به او داده ...
طرز تهیه خورش گوجه سبز
آب موجود در قابلمه مرغ نصف شد سپس پیازی که در مرحله اول به همراه مرغ در قابلمه انداخته بودید را خارج کنید. در ادامه نعنا و جعفری تفت داده شده را به مرغ اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید مواد با هم پخته شوند. مرحله پنجم: افزودن گوجه سبز گوجه سبز ها را پاک کنید (چوب انتهای گوجه سبز را جدا کنید) سپس زمانی که مرغ به طور کامل پخت به همراه شکر به قابلمه خورشت اضافه کنید. حدود 15 دقیقه صبر کنید تا خورش جا بیفتد و روغن بیندازد سپس خورشت را به همراه برنج سرو کنید. منبع:پارسی دی ...
طرز تهیه کروسان مرغ؛ غذایی جدید و جذاب
گذاشته و کمی روغن بپاشید. 4. بعد از استراحت؛ خمیر را بر روی یک سطح صاف آردی قرار داده و کمی ورز دهید. سپس به دو قسمت توپ شکل تقسیم کنید. یکی از خمیر ها را برداشته و با وردنه صاف کنید و به صورت مثلثی برش دهید. یا می توانید مانند پیتزا به 8 قسمت تقسیم کنید. 5. یکی از مثلث ها را برداشته و با وردنه باز کنید تا اندازه آن کمی بزرگ تر شود. قطر حدود 2 میلی متر شود. 6. مقداری ...
طرز تهیه کوکو ماش؛ خوشمزه و مقوی
حبوبات است که بومی کشور هندوستان است؛ اما در سایر نقاط جهان ازجمله در ایران نیز کشت می شود. ماش ارزش غذایی بسیار بالایی دارد، به طوری که در هر پیمانه از آن 16/3 گرم پروتئین موجود است و از این رو منبع غنی تأمین پروتئین برای گیاه خواران محسوب می شود. ماش انواعی دارد که بعضی از آن ها ممکن است سنگی باشد؛ یعنی در فرآیند پخت هرگز نمی پزد. اگر ماش مرغوب را نمی شناسید، بهتر است قبل از پخت هر نوع غذا یک ...
دستور پخت خوراک جگر مرغ با قارچ و سیب زمینی مرحله به مرحله
ای را نگینی خرد می کنیم؛ قارچ را هم ورقه ای خرد کرده و به باقی مواد می افزاییم تا کاملا با هم تفت خورده و پخته شوند. 5. مرحله پنجم: افزودن گوجه گوجه ها را پوست گرفته نگینی برش می دهیم و به مواد می افزاییم و همه مواد را با هم مخلوط و کاملا تفت می دهیم. 6 مرحله ششم: آماده سازی سیب زمینی سیب زمینی ها را پوست گرفته و به شکل نگینی برش می دهیم و داخل تابه ای ریخته و به ...
طرز تهیه 17 کوکوی خوشمزه
دستورتهیه 17 کوکوی خوشمزه و متفاوت که هم برای مهمانی های رسمی مناسب است هم برای سفر های آخر هفته ای. با این آموزش همراه ما باشید: کوکوی اسپاگتی با کالباس گوشت برای 4 تا 6 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 20 دقیقه مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ 3 پیمانه اسپاگتی پخته 2 ق س پنیر پارمسان رنده شده 2 /1 پیمانه کالباس گوشت خردشده 4 /1 پیمانه جعفری ...
طرز تهیه کتلت عدس و سیب زمینی
مواد لازم برای تهیه کتلت عدس تخم مرغ 2 عدد پیاز 1 عدد عدس ریز 3/4 لیوان سیب زمینی 1 عدد سیر 2 حبه آرد سوخاری 3 ق غذا خوری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و فلفل قرمز به مقدار لازم مرحله اول : پخت عدس عدس را بشورید و با مقداری آب بگذارید تا پخته شود توجه کنید زیاد پخته نشود که له یا پوستش جدا شود بعد از پخت عدس را داخل آبکش ریخته و بگذارید تا آب اضافی آن گرفته شود سپس عدس ...
قارچ پلو با مرغ زعفرانی چطور طبخ می شود؟
...> طرز تهیه قارچ پلو با گوشت مرغ خوشمزه و ساده مرحله اول: ابتدا برنج را شسته و به مدت 2 ساعت داخل آب و کمی نمک خیس می کنیم. فیله های مرغ را به سایز گوشت خورشتی برش می دهیم. پیاز را پوست گرفته و به همراه فلفل دلمه ای نگینی برش می دهیم. قارچ ها را هم ورقه ای برش می دهیم. مرحله دوم: آماده سازی مواد لا پلو ابتدا داخل تابه مناسبی کمی روغن ریخته و پیاز را داخل روغن خوب تفت ...
بررسی قیمت و کیفیت انواع ورق سیاه با آهن یکتا
بالاتر است و دلیل این امر، دقت در برش و نبود نقص در ورق است. ورق سیاه رول شده، در عرض 1، 1.25، 1.5 و 2 متر با ضخامت 1.5 الی 15 میلی متر و در طول نامحدود تولید می شوند. ضخامت اغلب ورق های سیاه بین 1.5 تا 100 میلی مترمی باشد؛ اما ضخامت 1.2 میلی متر نیز به منظور تولید پروفیل و لوله، تولید و عرضه می شود. قیمت ورق سیاه در بازار آهن بر اساس استاندرد های آن ورق سیاه موجود ...
دستور پخت 7 غذای رژیمی
هیچکدام از این مشکلات ایجاد نمی شود و یک وعده غذایی سالم با چربی اندازه و مقوی تر داریم. شما می توانید با ترکیبات مختلف غذا های آب پز بسیار خوشمزه ای تهیه کنید. در ادامه مقاله آموزش پخت انواع غذای آب پز را به شما آموزش میدهیم تا ایده بگیرید و غذا های آب پز خوشمزه ای برای خودتان درست کنید. خوراک گوشت و هویج آب پز گوشت تکه ای با استخوان 500 گرم جعفری 1 مشت سیر ...
طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی ساده + فوت و فن
ته چین مرغ زعفرانی یکی از محبوب ترین و دلچسب ترین غذاهای ایرانی است که از کودکان تا بزرگسالان همگی طرفدار آن هستند. این غذای پرطرفدار پای ثابت اکثر مجالس و مهمانی های رسمی است و وجود آن در منوی غذا می تواند رنگ و لعاب ویژه ای به سفره شما ببخشد البته که ته چین فقط به ته چین مرغ خلاصه نمی شود. شما می توانید مواد مختلفی مثل گوشت، بادمجان، سیب زمینی، قارچ و... را انتخاب و با هر یک از آن ها ته چین ...
رژیم نوردیک چیست؟ همه چیز در مورد این رژیم جالب
کاهش دهد. تا به حال، هر تحقیقی که در مورد رژیم نوردیک انجام شده است، در درجه اول با تأثیر مثبت رژیم غذایی بر سلامت عمومی بدن پس از کاهش وزن مرتبط بوده است. اما پژوهش جدیدی که توسط محققان دانشگاه کپنهاگ انجام شده است، به وضوح نشان می دهد که رژیم نوردیک فواید مثبت فراوانی صرف نظر از داشتن کاهش وزن بر سلامت عمومی بدن دارد. محققان چه می گویند؟ تعجب آور است که اکثر مردم ...
زمانی که برنج می خورید در بدنتان چه اتفاقی می افتد؟
ها تا حدودی گیج کننده به نظر می رسد. اگر شما از طرفداران این غله هستید و مایلید بدانید زمانی که این غذای شگفت را می خورید، چه اتفاقی برای بدن شما می افتد، این گزارش را بخوانید. احتمال دچار التهاب شدن التهاب می تواند آسیب هایی را به سرعت به بدن شما وارد آورد. اگر شما عاشق برنج هستید، باید بدانید در حال پخت کدام نوع برنج هستید. تریستا بست (Trista Best) کارشناس سلامت ...
تصاویر جدید و هشدارآمیز از سد کرخه
به گزارش عصر امروز، سد کرخه با ظرفیت مخزن حدود 7.3 میلیارد مترمکعب، بزرگترین سد مخزنی ایران و یکی از مهم ترین منابع تأمین آب شرب و کشاورزی خوزستان است؛ اما این سد بزرگ اکنون با افت شدید ذخایر آبی مواجه شده است. ورودی آب به سد کرخه از ابتدای سال آبی جاری تاکنون، نسبت به میانگین بلند مدت حدود 60 درصد کاهش داشته و ارتفاع آب در پشت سد به تراز 180 متر رسیده که 6 متر از تراز ورودی آب به ...