سایر منابع:
سایر خبرها
مورنای تن
، کنسرو ماهی، تخم مرغ، جعفری، نمک و فلفل را اضافه و مخلوط کنید. حالا ظرف مناسبی به قطر 23 سانتیمتر را چرب کنید و مواد فراهم کرده را در آن بریزید، رویش را با پنیر اضافی بپوشانید و در فر گرم کرده با دمای 180 درجة سانتیگراد در طبقة وسط به مدت 20 دقیقه بپزید تا سطح آن طلائی شود. منبع : شور و شیرین ...
دستور پخت کرم رویال آیسینگ خانگی رنگی با پودر تار تار
مواد لازم برای کرم رویال آیسینگ خانگی رنگی با پودر تار تار مرحله به مرحله سفیده 2 عدد پودر قند 160 گرم پودر کرم تارتار 1/4 قاشق چایخوری رنگ خوراکی به میزان لازم 1. طرز تهیه کرم رویال آیسینگ خانگی با پودر تاتار مرحله اول: سفیده تخم مرغ را به مدت 15 دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا هم دمای محیط شود، بعد با همزن آن را مخلوط کنید تا حالت کف دار پیدا کند. 2. مرحله ...
دستور پخت ترشی انبه جنوبی مخصوص
مواد لازم برای ترشی انبه جنوبی مخصوص انبه سفت زرد 2 عدد سیر 6 حبه سرکه 1 پیمانه روغن زیتون 1/2 پیمانه فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری سیاه دانه 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری نمک به میزان لازم 1. طرز تهیه ترشی انبه خانگی به سبک جنوبی مرحله اول: ابتدا انبه ها را خوب پوست می گیریم و به شکل نگینی درشت خرد می کنیم. 2. مرحله دوم: آماده ...
دستور پخت بامیه عربی دراز و بزرگ خانگی
خمیر افزوده و خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شود. حالا خمیر چسبناک به دست آمده. 8. مرحله هشتم: پخت بامیه ها خمیر را داخل قیف با ماسوره شکوفه ای ریخته. قابلمه مناسبی را تا نیمه روغن می ریزیم، سپس با قیف خمیر را به هر شکلی که روست دارید داخل تابه ریخته و سرخ کنید تا کاملا مغز پخت شود. سپس روی دستمال روغن گیر می گذاریم تا روغن اضافی آن گرفته شود. 9. مرحله نهم: آغشته کردن بامیه به ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه بیسکویت مغزدار مجلسی
) به مقدار کافی شکلات تخته ای 100 گرم 2 قاشق غذاخوری از آرد را بردارید کناری بگذارید. بقیه آرد را به همراه بکینگ پودر ، نمک ، 3 بار الک کنید. شکر را به آرد اضافه کنید و مخلوط کنید. آرد را به حالت تپه ای در آورید و وسطش را باز کنید و تخم مرغ ، وانیل و روغن مایع را درونش بریزید و با همزن دستی مخلوط کنید تا خمیر در کاسه جمع شود. با نوک انگشت ...
طرز تهیه خوشمزه ترین کیک نوتلا کافی شاپی + فوت کوزه گری
تهیه کیک نوتلا: ابتدا تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل داخل یک کاسه مناسب ریخته و به مدت 7 دقیقه مواد را کاملا با هم مخلوط کنید. باید مواد کاملا کرمی و کشدار شود. مرحله دوم افزودن شیر و روغن: حالا شیر و روغن را به مواد تخم مرغی می افزاییم و در حد یکدست شدن مخلوط کنید. مرحله سوم افزودن مواد خشک: آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید ...
خوراک سبزیجات فرانسوی راتاتویی چقدر کالری دارد؟ + طرز تهیه
به گزارش شهرآرانیوز؛ طرز تهیه خوراک سبزیجات فرانسوی راتاتویی: ---بادنجان ها را خرد کنید. روی آن ها کمی نمک بپاشید و در یخچال قرار دهید تا آب آن گرفته شود. سپس بادنجان ها را خشک و آماده پخت کنید. ---سیر و پیاز را خرد کنید و با مقدار کمی روغن تفت بدهید تا نرم شود. فلفل دلمه ای خردشده را هم به آن اضافه کنید و کمی دیگر تفت بدهید. ---درون تابه دیگری کمی روغن بریزید و ...
دستور پخت ترشی خرفه خام خوشمزه خانگی
مواد لازم برای ترشی خرفه خام خوشمزه خانگی مرحله به مرحله خرفه 1 کیلوگرم سیر 10 حبه فلفل تند 3 عدد پودر گلپر 1 قاشق غذا خوری سرکه به میزان لازم نمک به میزان لازم 1. طرز تهیه ترشی خرفه خالی سریع مرحله اول: ابتدا خرفه ها را پاک کرده و می شوییم. بعد کمی خرفه ها را برش می دهیم. حالا قابلمه ای را از آب پر کرده و روی حرارت می گذاریم تا به جوش آید. سپس خرفه ها را داخل آب جوش ...
دستور پخت کرم پاتیسیر خانگی خوشمزه به سبک قنادی
مواد لازم برای کرم پاتیسیر [کرم کاستارد] خانگی خوشمزه به سبک قنادی زرده تخم مرغ 2 عدد آرد سفید 1 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت 1 قاشق غذا خوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری شیر 1 پیمانه شکر 1/4 پیمانه کره 30 گرم 1. طرز تهیه کرم پاتیسیر خانگی خوشمزه با نشاسته و شیر مرحله اول: ابتدا شیر را داخل قابلمه مناسبی ریخته و روی حرارت قرار دهید. 2. مرحله دوم: آماده سازی تخم مرغ ...
دستور پخت کیک هویج و گردو با شیر
را خرد کرده در یک قاشق آرد می غلطانیم و آرد آن را جدا کرده آماده می گذاریم. مرحله دوم: آماده سازی خمیر کیک ابتدا تخم مرغ ها را داخل ظرف مناسب و تمیزی ریخته به همراه شکر و وانیل به مدت 10 دقیقه با همزن مخلوط می کنیم تا به مایعی روشن و کشدار تبدیل شود. سپس روغن و شیر را افزوده و فقط در حد مخلوط شدن با همزن بزنید. آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و کم کم روی مواد الک ...
طرز تهیه کتلت رژیمی
کنید سپس آبکش کنید و خوب فشار دهید تا آب اضافی آن خارج شود سپس با غذاساز له کنید تا خمیری شکل شود. مرحله دوم: مخلوط کردن مواد در ادامه داخل یک کاسه گوشت چرخ کرده و سیب زمینی که خنک شده و رنده شده را با پیاز و سیر و فلفل دلمه نگینی شده بریزید و در ادامه به آن سبزی ها را اضافه کنید و بعد ادویه ها را بریزید و در انتها تخم مرغ را اضافه کنید و حالا مواد را خوب ورز دهید تا یکدست و ...
دستور پخت نان روغنی خانگی و خوشمزه بدون خمیر مایه در ماهیتابه
مواد لازم برای نان روغنی خانگی خوشمزه مرحله به مرحله بدون فر تخم مرغ 1 عدد آرد سفید 1 کیلو شکر 1 لیوان شیر 1 لیتر روغن جامد 1 قاشق غذا خوری زرد چوبه به میزان لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم 1. طرز تهیه خمیر نان روغنی خانگی خوشمزه مرحله اول: ابتدا تخم مرغ را داخل کاسه ای ریخته و کمی زردچوبه و شکر به آن می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شود. 2. مرحله ...
دستور پخت کتلت ماهی خام با سیب زمینی
مواد لازم برای تهیه کتلت ماهی ساده ماهی فیله شده 200 گرم سیب زمینی 200 گرم تخم مرغ 2 عدد نمک، فلفل، زردچوبه و پودر کاری به میزان لازم سیر 2 حبه پیاز 1 عدد روغن به میزان لازم جعفری ساطوری شده 30 گرم مرحله اول پخت کتلت ماهی: ابتدا ماهی را به همراه سیر و پیاز داخل غذاساز ریخته آسیاب می کنیم تا زمانیکه به خمیر یکدستی تبدیل شود. داخل قابلمه آب جوش سیب زمینی ها را می پزیم و ...
طرز تهیه خورشت سیر قلیه شمالی با سینه مرغ خوشمزه و سنتی
مواد لازم برای سیر قلیه شمالی خوشمزه و مجلسی برای 4 نفر مرحله به مرحله سینه مرغ 4 تکه لپه 1 پیمانه برگ سیر 600 گرم آب نارنج 2 قاشق غذا خوری نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم دستور پخت سیر قلیه شمالی خوشمزه و مجلسی برای 4 نفر مرحله به مرحله 1. طرز تهیه خورشت سیر قلیه خوشمزه با مرغ مرحله اول: ابتدا برگ سیر را خوب شسته و زمان می دهیم تا رطوبت ...
طرز تهیه پنکیک رژیمی بدون شکر با جو پرک و موز
مواد لازم برای تهیه پنکیک رژیمی جو پرک 1 و نیم لیوان شیر کم چرب 1 لیوان تخم مرغ 1 عدد موز 2 عدد بیکینگ پودر 1 ق مربا خوری مرحله اول : مخلوط کردن مواد ابتدا جو پرک و شیر و تخم مرغ و موز های حلقه شده را به همراه بیکینگ پودر داخل غذاساز یا میکسر ریخته و اجازه دهید تمام مواد خوب مخلوط شود غلظت مواد پنکیک باید شبیه ماست روان باشد نباید خیلی سفت و نه خیلی آبکی باشد. ...
طرز تهیه کتلت بادمجان و سیب زمینی بدون گوشت
...> پیاز را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و آب پیاز را بگیرید. سیب زمینی را بعد از پوست کندن رنده بزنید و به پیاز اضافه کنید سپس بادمجان را افزوده و هم بزنید در کاسه دیگر تخم مرغ ها را با همزن دستی بزنید تا از لختگی خارج شود سپس به مخلوط بادمجان ها اضافه کنید و تمام ادویه ها و شوید و آرد را اضافه کنید تا مایه کتلت حاصل شود. مرحله چهارم : سرخ کردن کتلت بادمجان داخل تابه روغن ریخته تا ...
دستور پخت ترشی آب گوجه فرنگی خانگی اصل مشهد
مواد لازم برای ترشی آب گوجه فرنگی خانگی اصل مشهد مرحله به مرحله گوجه فرنگی 3 کیلوگرم هویج 500 گرم سیر 100 گرم فلفل تند 100 گرم کرفس 1 دسته کوچک گل کلم متوسط 1 عدد سرکه 6 لیوان نمک 1 قاشق چایخوری طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی مشهدی به روش اصل مرحله اول: ابتدا گوجه فرنگی ها را پوست می گیریم، سپس داخل قابلمه ای می ریزیم و با هر وسیله ای که در دسترس دارید مثل گوشت کوب برقی گوجه را کاملا ...
طرز تهیه املت لوبیا شاپوری، صبحانه خوشمزه گیلانی
...: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 4 قاشق غذاخوری کنسرو خوراک لوبیا چیتی: 1 عدد نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن زیتون: در صورت دل خواه آب نارنج: در صورت دل خواه نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به خوراک لوبیا هرچه خوراک لوبیا خوشمزه تر باشد، املت لوبیا شاپوری خوشمزه تری خواهید ...
دستور پخت اشترودل گوشت با قارچ و فلفل دلمه ای
. انواع مختلف اشترودل مرغ و گوشت نیز موجود است. مواد لازم برای اشترودل گوشت خوشمزه و مجلسی با قارچ و فلفل دلمه ای برای 4 نفر تخم مرغ 1 عدد شیر 1/2 لیوان آب ولرم 1/2 لیوان روغن مایع 1/2 لیوان شکر 1/2 قاشق غذا خوری خمیر مایه 1/2 قاشق غذا خوری آرد سفید به میزان لازم نمک 1 قاشق چایخوری مواد ...
طرز تهیه 17 کوکوی خوشمزه
.... در انتها باقیمانده کدوسبز ها را روی مواد قرار دهید. قالب را به مدت 60-50 دقیقه داخل فر قرار دهید. کوکوی چینی با چاشنی فلفل سبز برای 3 تا 4 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 60 دقیقه مواد لازم 3 عدد بلال 2 پیمانه آرد برنج 4 /1 پیمانه شکر 1 عدد تخم مرغ 2 /1 پیمانه شیر 1 ق چ پودر مایه خمیر 1 ق س روغن مایع به میزان لازم نمک ...
دستور پخت کرم بروله وانیلی خوشمزه و مخصوص
مواد لازم برای کرم بروله وانیلی خوشمزه و مخصوص با خامه مرحله به مرحله زرده تخم مرغ 6 عدد خامه صبحانه 500 میلی لیتر پودر شکر 1/3 پیمانه شکر دانه ریز 1/4 پیمانه وانیل 1/4 قاشق چایخوری مرحله اول: ابتدا تخم مرغ، پودر شکر و وانیل را با هم کمی مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. مرحله دوم: افزودن خامه حالا خامه را داخل شیرجوش بریزید و روی حرارت بگذارید تا کم کم گرم شود و ...
روش پخت کوکو تن ماهی با سیب زمینی
برای کوکو تن ماهی با سیب زمینی خوشمزه برای 4 نفر تن ماهی 200 گرم پیاز 1 عدد تخم مرغ 2 عدد سیب زمینی پخته شده 1 عدد آرد 1 قاشق غذا خوری جعفری ساطوری شده 6 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به میزان لازم زیره سیاه به میزان لازم روغن به میزان لازم طرز تهیه کوکو تن ماهی با سیب زمینی خوشمزه و ساده ...
طرز تهیه کروسان مرغ؛ غذایی جدید و جذاب
... کره: به مقدار کم زرده تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت: 1. در یک ظرف آرد، بیکینگ پودر و نمک را الک کرده و با هم ترکیب کنید. کره را اضافه کرده و با استفاده از نوک انگشتان مواد را با هم ورز دهید تا مخلوط شبیه خرده نان شود و قطعه های بزرگ کره نمانده باشد. خامه را به مواد اضافه کرده و با دست ورز دهید تا خمیر نرم و مناسبی به دست آید. روی خمیر را پوشانده و ...
دستور پخت 7 غذای رژیمی
...> لوبیا سبز خرد شده 1 پیمانه کلم خرد شده 2 پیمانه کدوسبز نصف پیمانه فلفل دلمه ای 2 عدد رب گوجه فرنگی 4 قاشق غ آب مرغ 3 پیمانه پونه کوهی خشک 1 قاشق چایخوری نمک، فلفل، پاپریکا، پودر تخم گشنیز به میزان لازم کلم بروکلی 2 پیمانه پیاز را خرد کرده با کمی روغن تفت دهید تا سبک شود. هویج، کلم، کدو سبز، فلفل دلمه و لوبیا سبز را اضافه کنید و یک ...
طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی ساده + فوت و فن
کره 50 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد پیاز متوسط 1 عدد زرشک 100 گرم روغن مایع 3 قاشق غذاخوری زعفران آب کرده 1 قاشق چای خوری شکر 1 قاشق غذاخوری خلال پسته به میزان لازم نمک، زرد چوبه، فلفل سیاه، دارچین و برگ بو به میزان لازم گلاب به میزان لازم طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی ساده طرز تهیه ته چین مرغ پیچیدگی چندانی ندارد. کافی است مطابق گام های زیر عمل کنید و چند نکته ریز را هم مورد توجه قرار دهید تا ...
طرز تهیه کرپ برای صبحانه؛ متفاوت و هیجان انگیز
مهم ترین وعده غذایی که اگر نادیده اش بگیریم حتما در رژیم غذایی و سلامت ما تاثیر می گذارد. تنوع صبحانه ها، اما آن قدر زیاد است که با صرف کمی زمان بیشتر می توانیم یک وعده کامل با انواع مکمل ها را جذب کنیم و در طول روز سیر بمانیم. مواد لازم: شیر: 1 لیوان آرد سفید: یک لیوان 125 گرم تخم مرغ: 5 عدد روغن مایع: 4 تا 5 قاشق سوپخوری ...
دستور پخت سه نوع غذای سریع با نودل
آب پخته و آب کشی کنید. برای این املت می توانید از نودالیت با طعم سس گوجه فرنگی تند استفاده کنید. سپس آن را داخل ماهیتابه ای که از قبل گرم کرده اید، ریخته و تخم مرغها را اضافه کنید. ترکیب نودل و تخم مرغ را کاملا هم بزنید و صاف کنید. سپس ژامبون و پنیر را اضافه کنید تا عطر و طعم مواد با هم ترکیب شوند. نودل با پنیر آیا شما نیز طرفدار پر و پا قرص پنیر هستید؟ کافی است تا نودل را به ...
دستور پخت چیپس کدو حلوایی خوشمزه و مخصوص شب یلدا
مواد لازم برای چیپس کدو حلوایی خوشمزه و مخصوص شب یلدا کدو حلوایی 1 عدد روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری پودر فلفل قرمز 3/4 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری طرز تهیه چیپس کدو حلوایی فلفلی خوشمزه خانگی مرحله به مرحله مرحله اول: کدو را پوست گرفته و قسمت گوشتی آن را با چاقوی تیز و یا رنده چیپس کن برش دهید. مرحله دوم: پخت اولیه کدو داخل قابلمه ای آب ریخته و روی ...
قارچ پلو با مرغ زعفرانی چطور طبخ می شود؟
گذاشتن برنج داخل قابلمه را کمی روغن ریخته و ته دیگ دلخواهتان را بچینید سپس به صورت لایه ای از برنج و مواد میانی داخل قابلمه ریخته، حالا داخل شیر جوشی 2 قاشق روغن را با کمی زعفران مخلوط کنید زمانی که برنج بخار کرد روی برنج بدهید و به مدت 45 دقیقه زمان دهید تا کاملا مغز پخت شود. مرحله آخر: سرو قارچ پلو بعد از اینکه قارچ پلو کاملا دم کشید آن را داخل دیس زیبایی ریخته و به همراه سالاد یا سبزی خوردن فصل سرو و نوش جان کنید. ...
دستور پخت جامبو شلز شکم پر گرم سوخاری با گوشت چرخ کرده
می پزیم بعد آبکش کرده و کاملا با آب سرد می شوییم تا نشاسته اضافی آنها خارج شود. 4. مرحله چهارم: آماده سازی مواد سوخاری سفیده های تخم مرغ را به همراه کمی نمک و فلفل خوب مخلوط می کنیم تا از حالت لختگی خارج شود. آرد سفید و آرد سوخاری را هم داخل دو ظرف جداگانه ریخته و آماده می گذاریم. 5. مرحله پنجم: تهیه جامبو شلز 1 عدد جامبو شلز پخته شده را برمی داریم و داخل آن را با ...