این گیاه بیشتر از یک همبرگر، آهن دارد - مهرنما فارس
سایر منابع:
سایر خبرها
با این چند ماده غذایی “لاغری سریع” را تجربه کنید!
لاغری شما کمک می کند. هر 100 گرم مارچوبه فقط 20 کیلوکالری انرژی دارد و بدین ترتیب یک جایگزین بسیار عالی برای میان وعده های پر کالری است. مصرف این میوه سرشار از پتاسیم و ویتامین B6، باعث افزایش تولید سروتونین در مغز می شود؛ به طوری که مصرف آن با کاهش استرس و اضطراب رابطه دارد. اگرچه موز میزان کربوهیدرات یا قند بالایی دارد، اثر چندانی بر سطح قندخون بدن نمی گذارد. کم بودن میزان ...
در هوای آلوده هر روز این میوه را بخورید
حبوبات خیسانده شده و ترجیحاً جوانه زده به خصوص غلات سبوس دار، مصرف انواع فرآورده های دریایی، نخود سبز، عدس و جوانه گندم از منابع سرشار روی هستند. وی با بیان اینکه منیزیم در هوای آلوده موجب کاهش جذب فلزات سنگین مانند کادمیوم و افزایش دفع سرب می شود، خاطرنشان کرد: انواع سبزی های با رنگ سبز تیره (کلروفیل دار)، لبنیات کم چرب، انجیر، لیمو، گریپ فروت، ذرت زرد، بادام، گردو، پسته، مغزها، آجیل، سبزیجات برگی شکل مثل کلم، اسفناج، جعفری، کاهو، برگ چغندر، غلات سبوس دار و حبوبات مثل لوبیا و سویا غنی از منیزیم هستند. ...
منیزیم، یار جدانشدنی در دوران بارداری
...، راحت تر از غذا خوردن، بدن شما و فرزندتان را در طول دوران بارداری تقویت می کند. (میزان موجود املاح در آب معدنی، روی بسته بندی آن درج شده است). منیزیم که در بسیاری از موارد نادیده گرفته می شود، یک ماده معدنی ضروری برای عملکرد مناسب بدن ما است. بنابراین یک زن باردار باید مصرف روزانه منیزیم خود را افزایش دهد تا ضمن حفظ ذخایر منیزیم، از رشد مناسب فرزندش نیز مطمئن شود. به گزارش ...
مصرف میوه و سبزیجات در روزهای آلودگی هوا افزایش یابد
باعث افزایش مقاومت بدن نسبت به عفونت ها و افزایش جذب آهن و اسیدفولیک در بدن می شود و نسبت به حرارت، نور و محیط قلیایی بسیار حساس است. مهم ترین منابع ویتامین C شامل مرکبات، فلفل سبز، کلم بروکلی، گل کلم، کلم برگ، گوجه فرنگی، سبزیجات برگی شکل سبز (سبزی خوردن)، اسفناج، کیوی، کدو حلوایی و سیب زمینی است. برای حفظ ویتامین های موجود باید میوه ها و سبزی ها تا حد امکان به صورت خام و ...
یک خوراکی مفید برای تناسب اندام و سلامت پوست و مو
این باکتری ها می شوند. 3. موثر در تناسب اندام گرچه خشکبار خوراکی های سرشار از کالری هستند، اما بادام به حفظ تناسب اندام کمک می کند. براساس مطالعات، افرادی که بادام مصرف می کنند تمایل کمتری به منابع قند و نشاسته طی روز دارند. مصرف بادام در کاهش وزن و متابولیسم مطلوب بدن نقش دارد که از جمله تاثیر های ویتامین ها و فیبر های موجود در بادام است. 4. مفید برای پوست و مو ...
ویتامین هایی که اثرات آلودگی هوا را خنثی می کنند
به سیستم ایمنی بدن کمک کند. این ویتامین در سبزی ها و میوهای تازه وجود دارد و نسبت به حرارت، نور و محیط قلیایی بسیار حساس است. پرتقال، لیموترش، نارنج، نارنگی، توت فرنگی، سیب، خربزه، طالبی، انار و سبزیجات سبز تیره همچون اسفناج و سبزی خوردن، انواع فلفل ازجمله فلفل دلمه ای، شلغم، لبو و پیاز را در روزهای آلودگی هوا مصرف کنید. ویتامین A بتاکاروتن نیز یکی از کاروتنوئیدهای مهم و پیش ...
18 خوردنی انرژی زا که شگفت زده تان می کند!
.... به غیر از ماهی ها، مغزها و انواع سبزی های برگ سبز تیره نیز چنین اثری دارند. به همین دلیل، توصیه می شود در هفته ماهی را نیز از قلم نیندازید. شکلات تلخ: تکه ای کوچک از شکلات تلخ نیز به باانرژی بودن کمک می کند زیرا کافئین موجود در شکلات با داشتن ترکیبی تحریک کننده به نام تئوبرومین، باعث پرانرژی شدن مصرف کننده در طول روز می شود. کاکائوموجود در شکلات سرشار از منیزیم است که در ...
خوراکی های مقوی برای کودکان و نوپاها
میان وعده مصرف نمود. گوجه فرنگی گوجه فرنگی سرشار از لیکوپن می باشد. این ماده بدن را در مقابل بسیاری از سرطان ها مجهز می کند. حرارت دادن گوجه فرنگی به مراتب اثر سلامتی بخش آن را بیشتر می کند؛ زیرا، حرارت باعث می شود تا لیکوپن بیشتری آزاد شود. در ضمن، سعی کنید گوجه فرنگی را با روغن های سالم مثل روغن زیتون پخته تا بدن بتواند لیکوپن را بهتر جذب کند. می توانید ...
مادران باردار قبل از صبحانه بیسکویت بخورند
، حبوبات و مغزها (فندق، بادام و ...) است. مواد غذایی این گروه نقش بسیار مهمی در تامین پروتئین و آهن مورد نیاز بدن دارند. در زمان بارداری به دلیل رشد جنین، خون سازی و افزایش سلول های قرمز خون، نیاز بدن به آهن افزایش می یابد و مقادیر توصیه شده حداقل 3 واحد که هر واحد از مواد غذایی این گروه برابر با 90 تا60 گرم از انواع گوشت قرمز، مرغ یا ماهی یا 2 عدد تخم مرغ یا یک لیوان حبوبات پخته یا نصف لیوان انواع ...
خطرات مصرف زیاد زردچوبه
.... از آن جایی که مصرف این مقدار طبیعی در یک رژیم غذایی معمولی، دشوار است؛ زردچوبه اغلب به عنوان مکمل مصرف می شود. جایی که محتوای کورکومین بسیار بالاتر است. به طور کلی، مقدار قابل قبولی از مکمل کورکومین برای مصرف روزانه حدود 3 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن است. یعنی برای هر فرد بزرگسال تقریبا تا 12 گرم زردچوبه می تواند مصرف شود. هر چیزی بیش از این می تواند باعث ایجاد واکنش های نامطلوب در بدن شما شود. ...
سفره شب یلدا را اینگونه بچینید
...> یکی از خوراکی های شب یلدا که با شب نشینی طولانی شب چله هماهنگی دارد، آجیل و تنقلات است. از انواع تخمه، مغز بادام، گردو، فندق، نخودچی و پسته گرفته تا میوه های خشک مانند انجیر، برگه هلو، مویز، کشمش، سنجد و گندمک یا گندم برشته، شاهدانه، نخود برشته و برنجک. آجیل دارای انواع ویتامین های گروه E و B، روی، کلسیم، فسفر و پتاسیم، منیزیم، ویتامین A و پروتئین است که وجود این مواد در بدن موجب ...
شیره انگور سرشار از خواص؛ اما برای این افراد ممنوع!
در منابع طب سنتی ایرانی، شیره انگور را دبس یا دوشاب می نامند. طبیعت این خوراکی، گرم و تر است و بیشتر افراد می توانند از آن استفاده کنند. همچنین بعضی افراد با شیره شربت درست می کنند که روش بسیار خوبی است و طبع شربت نیز گرم است. شیره نیز همانند خود انگور دارای مقادیری از ویتامین آ، ب و ث است و مصرف آن نیازهای بدن را به این ویتامین ها تأمین می کند. یکی از بهترین زمان های ...
گنجاندن 4 گروه مواد غذایی برای مقابله با آلودگی هوا
مقابله با آلودگی هوا آشنا کنیم که به حفظ سلامت شما در هوای آلوده کمک می کنند. هرچند آنتی اکسیدان های محافظ موجود در دیواره ریه ها در مبارزه با این آلودگی ها موثر است، اما فقط تا زمانی عملکرد خوبی دارد که میزان آلودگی افزایش نیافته باشد. اما اگر این ذرات افزایش یابد، پس از آن آلاینده ها شروع به حمله به سلول های ایمنی و بدن می کنند و رادیکال های آزاد تولید می کنند و باعث التهاب می شوند ...
برای کسانی که گوشت نمی خورند
منابع بسیار غنی پروتئین های گیاهی است که جزو مشهورترین جایگزین های گوشت هستند که عبارتند از انواع عدس، لوبیا و غیره که سرشار از فیبر، مواد معدنی و ویتامین ها هستند و از طرفی چربی هم ندارند. این دانه ها فرآیند گوارش را تسهیل می کنند و به خاطر داشتن فیبر بالا باعث احساس سیری در طولانی مدت در فرد می شود. مثلا لوبیا قرمز در ترمیم و بازسازی سلول ها تاثیر دارد، به طوری که هر 100 گرم آن 24 گرم پروتئین دارد که علاوه بر پروتئین دارای مقادیر فراوانی آهن است که می تواند یک گزینه مناسب برای رژیم غذایی بدون گوشت محسوب شود. ...
نجات جان شیرین از روزهای خاکستری/ این راهکارها ساده و کم خرج است
در برابر آلودگی هوا صحبت کنیم این بخش از مطلب، شکل می گیرد. در سبزی ها و میوه هایی مانند طالبی، انبه، کدوتنبل، فلفل، اسفناج، کلم و زردآلو، بتاکاروتن به میزان کافی وجود دارد. سلنیوم هم در غذاهای دریایی، مرغ، نان، آجیل و غلات سبوس دار به خوبی موجود است. کرفس، اسفناج، گوجه فرنگی، لیموشیرین، نارنگی، پرتقال و برگه سبز کاهو سرشار از ویتامین C است که به بدن برای مقاومت در برابر تخریب مواد آلاینده و دفع ...
خوردن این میوه در رفع بی خوابی معجزه می کند!
به گزارش برنا؛ موز منبع خوبی از منیزیم است که می تواند با شل کردن ماهیچه ها به خواب راحت شبانه کمک کند. این میوه سرشار از مواد مغذی از جمله منیزیم، پتاسیم، اسید آمینه تریپتوفان، ویتامین B6، فیبر و کربوهیدرات است. دقیقاً همین مواد مغذی هستند که کمک قابل توجهی به بهبود خواب می کنند. برای مثال، پتاسیم و منیزیم، فشار خون را کاهش داده و گروه های عضلانی را آرام می کند. این دو اثر در حال حاضر ...
مصرف لبنیات، سنگ سازی در کلیه را تشدید نمی کند/ مصرف حداقل سه لیتر آب برای هر فرد در روز الزامی است
مواد حاوی اگزالات مانند چای، شکلات، قهوه، اسفناج و... را کم کنند. وی گفت: استفاده از لبنیات برای پیشگیری از بروز سنگ کلیه اهمیت بالایی دارد و برخلاف تصور برخی از افراد که برای پیشگیری از سنگ کلیه نباید شیر و ماست مصرف شود، باید گفت خود کلسیم باعث جذب اگزالات کمتری از روده می شود بنابراین سنگ سازی را کاهش می دهد. انتهای پیام/ ...
صحبتی با کم موها یا بهتر است بگوییم کچل ها!/جدی بگیرید!
بدن جذب نشود. پس از آشنایی با مواد مغذی مورد نیاز برای جلوگیری از ریزش مو، ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید که چه غذا هایی باید مصرف شوند تا به اندازه کافی از این مواد مغذی دریافت کنید. برخی از غذا های غنی از ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای رشد و رشد موی سالم به شرح زیر هستند: تخم مرغ حاوی بیوتین و زینک است؛ این ها مواد مغذی لازم برای رشد موی سالم هستند. تخم مرغ سرشار ...
با حذف هزینه های مازاف درآمدم چند برابر شد
خرما خشک افرادی که دیابت دارند نیز می توانند با مصرف روزانه از خرما خشک بدن خود را از مقاومت به انسولین نجات داده و همچنین اگر بعد از غذا مصرف شود می تواند با آزادسازی فیبری که در آن موجود است کربوهیدرات غذا را با سرعت کمتری جذب کرده و در نهایت قند خون به آرامی بالا برود. خرما به دلیل فیبر زیادی که دارد برای افرادی که دارای یبوست هستند بسیار مفید است و می تواند از یبوست ...
رژیم غذایی برای داشتن پوستی سالم و درخشان
به گزارش سلامت نیوز به نقل از هلث شاتز ، آنتی اکسیدان ها به دلیل فواید سلامتی خود شناخته شده اند، اما بسیاری از مردم نمی دانند که آنتی اکسیدان ها به همان اندازه که برای سلامت کلی شما مهم هستند، برای پوست شما نیز مهم هستند. آنتی اکسیدان ها از سلول های شما در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کنند، که می تواند باعث ایجاد مشکلات مختلفی مانند پیری زودرس و حتی سرطان شود. آنتی اکسیدان ها ...
نکات مهم تغذیه ای در هوای آلوده / از مصرف این غذاها خودداری کنید
به گزارش نصر، تنفس هوای آلوده با عارضه های زیادی همراه است که می تواند منجر به بروز انواع بیماری های خطرناک شود. از همین رو، کارشناسان تغذیه به شهروندان ساکن در کلانشهرها، توصیه می کنند برنامه غذایی آنها متناسب با کاهش عوارض آلودگی هوا باشد. - حداقل 400 گرم سبزی و میوه تازه موجود در فصل سرما در طی روز باید مصرف شود. - سبزی ها را بیشتر به صورت تازه و خام مصرف کنید، چون ویتامین های آن ...
کاهش عوارض ناشی از آلودگی هوا با مصرف روزانه سیب
علوم پزشکی اراک گفت: کرفس، اسفناج، گوجه فرنگی، لیمو شیرین، نارنگی و پرتقال سرشار از ویتامین C و جوانه گندم، روغن های گیاهی، گردو، بادام، زیتون، جگر و سبزیجات نیز دارای منابع ویتامین E هستند که مصرف آنها می تواند عوارض ناشی از آلودگی هوا را به شدت کاهش دهد. یادگاری افزود: اگر افراد به سبب شغلشان بیشتر در مواجهه با آلودگی هوا هستند، جذب این ویتامین می تواند مسمومیت ناشی از آلودگی هوا را ...
کاهش آسیب های ناشی از آلودگی هوا با تغذیه مناسب
عنوان منبع غنی غذایی ویتامین C یاد کرد و افزود: این ویتامین به دلیل وجود آنتی اکسیدان باعث افزایش مقاومت بدن نسبت به عفونت ها و افزایش جذب آهن و اسیدفولیک در بدن می شود و نسبت به حرارت، نور و محیط قلیایی بسیار حساس است. به گفته وی مهمترین منابع ویتامین C شامل مرکبات، فلفل سبز، کلم بروکلی، گل کلم، کلم برگ، گوجه فرنگی، سبزیجات برگی شکل سبز(سبزی خوردن)، اسفناج، کیوی، کدو حلوایی و سیب ...
10 غذای ساده و فوری برای خانم های پُرمشغله
...،در آخر کره را به املت پخته شده اضافه بیافزایید. بورانی اسفناج اسفناج خام 250 تا 300 گرم دو پیمانه ماست(چکیده) دو حبه سیر مقداری گردوی خرد شده (سلیقه ای) نمک وفلفل به مقدار لازم ابتدا اسفناج و سیر را تمیز کرده و خوب بشویید. سپس آنها را خرد کنید و در یک قابلمه تفت دهید.هنگام تفت دادن هم مقداری نمک و زرد چوبه به آن ...