خوردن برنج خام چه خطراتی دارد؟ - جهان نیوز
سایر منابع:
سایر خبرها
بلایی که هر روز سیب زمینی خوردن سرتان می آورد
سلامت انسان ها می سازد یا خیر. از طرف دیگر، کم تر احتمال دارد که جوشاندن و بخارپز کردن سیب زمینی منجر به تشکیل آکریل آمید شود. سازمان غذا و داروی امریکا اعلام کرده که می توانید با خیس کردن برش های سیب زمینی خام در آب به مدت 15 تا 30 دقیقه پیش از پخت با حرارت بالا تشکیل این ترکیب را کاهش دهد. خوردن مواد غذایی با سطوح بالقوه بالاتر آکریل آمید مانند سیب زمینی سرخ شده و چیپس سیب زمینی در ...
خواص بی نظیر سیر پخته برای بدن
هورمون آنژیوتنسین دو و ریلکس کردن رگ های خونی خواهد شد. ظاهراً سیر می تواند در طول 24 ساعت به بهبود بدن کمک کند. از نظر متخصصان مصرف 6 حبه سیر به طور روزانه می تواند فواید زیادی برای بدن داشته باشد. بیشتربخوانید: چرا باید روزانه 6 حبه سیر بخوریم؟ مصرف 6 حبه سیر در طول 24 ساعت فواید عنوان شده در این بخش را خواهد داشت: فواید خوردن 6 حبه سیر در طول روز ساعت اول ...
فاویسم چیست و چه علایمی دارد؟
به گزارش خبرگزاری برنا؛ بیماری فاویسم یک بیماری خونی و ارثی است که به دلیل نقص یا کمبود یک آنزیم در گلبول های قرمز به وجود می آید. این بیماری بدنبال مصرف باقلا( سبز و خام و یا فریز شده)، برخی داروها و یا ابتلا به بعضی از عفونت ها در بدن ظاهر می شود. همچنین شیر مادر باعث انتقال این بیماری به کودکان زیر یک سال می شود. البته بیماری فاویسم اغلب در پسران زیر 5 سال مشاهده می شود. بیماری ...
طنزپرداز آبادانی با صدور قرار آزاد شد | اتهام شاکر بوری ارتکاب جرائم علیه امنیت بود
داشتن کافئین، سطح هوشیاری و توجه شما را افزایش می دهد. کافئین به عنوان یک ماده ی محرک شناخته می شود که مصرف آن بسیار انر ژی زا است اما پس از چندین ساعت، نتیجه ی معکوس داده و باعث خواب آلودگی می شود. نوشیدن روزانه قهوه بدلیل کافئین موجود در آن که از شناخته شده ترین مواد روان گردان دنیا می باشد، باعث افزایش سطح هوشیاری و تمرکز شده و می تواند فعالیت مغز را بهبود بخشد. کافئین یک داروی شناخته ...
در روزهای گرم از خوردن این مواد غذایی اجتناب کنید
دانشگاه کلمبیا گفت: مصرف یک وعده غذایی سنگین در زمانی که هوا واقعا گرم است می تواند باعث شود که شما احساس تنبلی و خستگی بیشتری کنید زیرا بدن شما تلاش می کند کارهای زیادی را به یکباره انجام دهد. در عوض، متخصصان توصیه می کنند که وعده های غذایی سبک تر را به دفعات بیشتر در طول روز بخورید و روی غذاهای آب رسان که هضم آسان تری دارند، مانند خیار و هندوانه تمرکز کنید. سورنسن گفت: این مواد ...
11 روش برای نگهداری سیب زمینی در منزل که همه باید بدانند
بالا می توانند مواد سرطان زا به نام آکریل آمیدها را تشکیل دهند، بنابراین بهتر است سطح آن را با نگهداری سیب زمینی به طور مناسب پایین نگه دارید. همچنین وقتی سیب زمینی خام در فریزر قرار داده می شود آب درون سیب زمینی منبسط می شود و کریستال هایی تشکیل می دهد که ساختار دیواره سلولی را می شکنند. این امر باعث می شود در هنگام آب شدن برای مصرف، نرم و غیرقابل استفاده شوند. از طرفی به ...
منیزیم و تاثیر شگفت انگیز آن بر استرس
رنگ حاوی فسفات هستند. این مواد به منیزیم مواد غذایی در داخل دستگاه گوارش متصل شده و مانع جذب منیزیم از دستگاه گوارش می گردند. بنابراین حتی اگر شما از تغذیه ی کافی و سرشار از منیزیم برخوردار باشید با مصرف نوشابه های گازدار در هر وعده ی غذایی منیزیم زیادی از دست میدهید. امروزه مصرف نوشابه های گازدار نسبت به سال 1940 ، 10 برابر شده است.این افزایش سرسام آور دلیل کاهش منیزیم و کلسیم در بدن ...
8 روش برای اینکه بدون ورزش وزن کم کنید
.... این نکته به شما کمک می کند احساس رضایت بیشتری از غذا خوردن داشته باشید و سراغ وعده های اضافی نروید. 4) آب بیشتری بنوشید هیدراته ماندن به طرق مختلفی به کاهش وزن کمک می کند. نوشیدن آب می تواند به عنوان یک سرکوب کننده اشتها عمل کند، متابولیسم را تحریک کند و به بدن در فرایند چربی سوزی کمک کند. علاوه بر این، تحقیقات نشان می دهد که نوشیدن یک لیوان آب قبل از غذا باعث می شود وعده ...
لاغری/ چگونگی کاهش وزن با مصرف گردو
آ و د برای کاهش وزن موثر است. 12 تا 14 نیمه گردو به شما حدود 190 کالری می دهد، اما همه کالری ها برای سلامتی بد نیستند. برعکس گردو فواید زیادی دارد مانند کاهش التهاب، کاهش خطر بیماری قلبی، کنترل دیابت و جلوگیری از پیری. هر 100 گرم گردو 645 کالری دارد. گردو کالری انبوهی دارد اما مصرف آن باعث افزایش سوخت و ساز بدن و متابولیسم می شود و طبق مطالعات متعدد، انرژی جذب شده از آجیل ها نسبت به ...
9 اشتباه رایجی که در آماده سازی و پخت مواد غذایی انجام می دهید
با سم بوتولیسم می تواند باعث فلج و حتی مرگ شود شما می توانید با اجتناب از این اشتباهات از خانواده خود محافظت کنید. اشتباه شماره 1: پختن نیم پز گوشت، مرغ، بوقلمون، غذاهای دریایی یا تخم مرغ چرا این یک اشتباه است: غذاهای نیم پز ممکن است دارای میکروب هایی باشند که می توانند شما را بیمار کنند. بنابراین حتما این مواد غذایی را به صورت کاملا پخته مصرف کنید. اشتباه شماره2 ...
ریواس بهتر است خام مصرف شود یا پخته؟
به گزارش بهداشت نیوز ریواس سبزی ای است که بسیاری از مردم آن را مانند میوه در آشپزی و دستور پخت ها استفاده می کنند. اگرچه بومی آسیا است، اما در سایر نقاط جهان از جمله ایالات متحده نیز رشد می کند. فقط ساقه های گیاه خوراکی هستند. برگ ها حاوی سموم و غلظت بالایی از اسید اگزالیک هستند. خود ساقه ها گوشتی، ترش و اسیدی هستند. در حالی که می توانید آنها را به صورت خام مصرف کنید، بسیاری از مردم آنها را به ...
برخی افراد مغز شیرین دارند!
خود انجام دهید. پیج می گوید: "افزایش قابل توجه قند و مصرف شیرین کننده های غیر مغذی با شدت بالا در چنددهه گذشته احتمالا بر ترجیح طعم شیرین، انتخاب غذا و خطرات افزایش وزن تاثیر می گذارد". بهترین راه برای فرونشاندن هوس قند خوردن وعده های غذایی منظم با پروتئین و فیبر بالا به منظور افزایش سیری و کاهش میان وعده است. تغییر جهت به سوی قند های طبیعی مانند قند های موجود در میوه ها و سبزیجات نیز می تواند به ارضاء دندان شیرین شما بدون افزایش دوز "قند فاقد انرژی" کمک کند. شرح این مقاله در مجله Physiology and Behavior منتشر شده. منبع : فرارو ...
8 فایده خوردن آجیل کاج برای سلامتی
منبعی از مواد مغذی ضروری است. آنها منبع عالی ویتامین ها از جمله ویتامین E، ویتامین K و ویتامین های B کمپلکس هستند که از عملکردهای مختلف بدن پشتیبانی می کنند و سلامت کلی را حفظ می کنند. 2. سلامت قلب آجیل کاج سرشار از چربی های تک غیراشباع سالم برای قلب است و می تواند به کاهش سطح کلسترول بد کمک کند و در عین حال باعث افزایش کلسترول خوب شود. این چربی ها همچنین خطر ابتلا به بیماری ...
شب ها قبل از خواب گیلاس بخورید!
مزمن مانند بیماری قلبی، سرطان و بیماری آلزایمر کمک کند. خوردن میوه بیشتر ازجمله گیلاس برای سلامت کلی شما عالی است.میوه سرشار از فیبر است و می تواند به منظم نگه داشتن سیستم بدن شما کمک کند و ممکن است خطر بیماری قلبی و سایر بیماری های مزمن را کاهش دهد. همچنین حاوی مقدار زیادی آب است؛ بنابراین مصرف منظم میوه می تواند شما را هیدراته نگه دارد.گیلاس را می توان به صورت ساده مصرف کرد یا می توانید آن را به ماست، غلات، بلغور جو دوسر یا اسموتی اضافه کنید. اگر دنبال راهی خوشمزه برای بهبود سلامتی خود هستید، گیلاس را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. ...
درمان فوری اسهال و استفراغ را بشناسید
به راحتی وارد بدن انسان می شوند و ایجاد بیماری می کنند. اما در صورت گرفتن این بیماری که با علائمی نظیر تب، معده درد، اسهال و استفراغ همراه است باید مواردی را رعایت کرد تا هرچه سریع تر بهبود حاصل شود. در این شرایط هر گونه دارویی باید طبق تجویز پزشک و با دُز مشخص مصرف شود اما می توان با رعایت پرهیز غذایی بیماری را کنترل و از پیشروی آن جلوگیری کرد. خوردن میوه و سبزیجات خام ممنوع ...
فواید پیتزا؛ از لذت خوردن تا مزایای سلامت
.... فقط یک قطعه از پیتزا می تواند حس رضایت خاصی را در دهان شما ایجاد کند و این احساس به شما امکان می دهد لذت کامل را از این خوراکی معروف ببرید. 2. منبع انرژی و قدرت بخش بدن پیتزا به دلیل حاوی موادی مانند نان، گوشت، سبزیجات و پنیر، به عنوان یک منبع انرژی واقعاً مفید برای بدن محسوب می شود. آرد نان موجود در پیتزا حاوی کربوهیدرات های ساده است که به سرعت به گلوکز تبدیل می شوند و به ...
7 نوع خوراکی بد برای سلامتی قلب
غذاهای سرخ شده یکی از بدترین غذاهایی هستند که وجود دارند. خوردن غذاهای سرخ شده به عوامل خطر بیماری قلبی از جمله فشار خون بالا و چاقی کمک می کند. 3-نوشابه و نوشیدنی های شیرین شیرینی های غلیظ مانند نوشابه و سایر نوشیدنی های شیرین می توانند سطح تری گلیسیرید خون را به سرعت افزایش دهند. 4-آب نبات آب نبات درست مانند نوشیدنی های شیرین برای قلب شما ...
ناخوشی های روزانه ناشی از مواد غذایی ناسالم
. حیوانات اهلی و سایر حیوانات زنده را از محل، آماده سازی و نگهداری مواد غذایی دور نگهداری مانند حیوانات خانگی، پرندگان و حیواناتی که در منزل پرورش می یابند. غذاهای خام را از غذاهای پخته جدا کنید وی ابراز داشت: گوشت قرمز، ماکیان و غذاهای دریایی خام را از سایر غذاها جدا نمائید. در زمان کار کردن با مواد غذایی خام از ظروف و تجهیزات جداگانه مانند چاقو و تخته برش استفاده کنید. مواد غذایی را در ...
بهترین راه جلوگیری از اثرات نامطلوب قند چیست؟
، جای تعجب نیست که قند می تواند باعث عرق کردن فرد نیز شود، اما فقط سوال این است که چرا این اتفاق رخ می دهد. وقتی یک وعده غذایی حاوی قند زیاد مصرف می کنید، این مواد قندی می توانند منجر به تولید بیش از حد انسولین در بدن شوند. انسولین قند را به انرژی تبدیل می کند و وقتی بدن شما در یک زمان بیش از حد آن را تولید کند، می تواند منجر به شرایطی شود که به عنوان هیپوگلیسمی واکنشی شناخته می شود ...
ماده ای که خوردن آن برای بدن ضروری است
...> اسید لینولئیک یکی از مهم ترین چربی های است که مصرف آن اثرات بیشماری بر بدن داشته و باعث حفظ سلامتی می شود. این شاید به این دلیل است که 85 تا 90 درصد از اسیدچرب دریافتی ما از نوع اسید لینولئیک است. • ضد التهاب: این اسید مانع از بروز التهاب و از بین برنده التهاب است. به همین دلیل مصرف مواد غذایی حاوی این نوع روغن، باعث ترمیم التهاب بدن مانند التهاب پوست، التهاب دستگاه گوارش، قلب و رگ و... می ...
نکات مهم درباره فواید مصرف خیار در شب
موز می تواند باعث افزایش سطح ملاتونین (هورمون خواب) در بدن شما شود و در نتیجه به خواب عمیق تری دست پیدا کنید. نکات مهم برای مصرف خیار در شب قبل از اینکه به طور مسلم خیار را به عنوان ماده خواب آور مصرف کنید، به موارد زیر توجه داشته باشید: 1. میزان مصرف: مصرف معقول خیار در شب مطمئن است، اما مصرف زیاد ممکن است باعث مشکلات گوارشی شود. 2. نحوه مصرف: بهتر است ...
دستورالعمل های تغذیه ای برای کودکان سه تا چهار سال
عدس پخته برای شام روغن ها و چربی ها: به میزان کم مصرف کنید روغن ها به عنوان یک گروه غذایی جداگانه در نظر گرفته نمی شوند اما برخی مواد مغذی ضروری برای یک رژیم غذایی سالم را ارائه می کنند و منبع خوبی برای ویتامین E هستند. با این وجود، به مقدار کمی روغن نیاز است. روغن ها، چربی هایی مایع در دمای اتاق هستند. برخی موادغذایی مانند مغزدانه ها، برخی ماهی ها، آووکادو و زیتون ...
تناسب اندام با خوردن این میان وعده ها
به گزارش سلام نو به نقل از شمانیوز، مهمترین مسئله کاهش وزن و رژیم این است که شما باید بر بهبود کیفیت رژیم غذایی و تمرین های بدنی خود تمرکز کنید. کاهش وزن شامل سه مسئله کلیدی است: تغذیه سالم، حرکت بدن و داشتن ذهنیت مثبت. خوردن بعضی مواد مغذی و مقوی می تواند در کاهش وزن موثر باشد. میان وعده های سالم بخورید: غذاهایی را انتخاب کنید که گرسنگی تان را رفع کند و انرژی و مواد مغذی ...
8 روش برای اینکه بدون ورزش وزن کم کنید
لقمه را مزه مزه کنید. این نکته به شما کمک می کند احساس رضایت بیشتری از غذا خوردن داشته باشید و سراغ وعده های اضافی نروید. 4) آب بیشتری بنوشید هیدراته ماندن به طرق مختلفی به کاهش وزن کمک می کند. نوشیدن آب می تواند به عنوان یک سرکوب کننده اشتها عمل کند، متابولیسم را تحریک کند و به بدن در فرایند چربی سوزی کمک کند. علاوه بر این، تحقیقات نشان می دهد که نوشیدن یک لیوان آب قبل از غذا ...
اهمیت تغذیه مادر در دوره شیردهی
ناکافی کالری موجب کاهش تولید شیر می شود، گفت: هر چند تولید شیر مادر بستگی به مقدار مایعات مصرفی مادر ندارد و مصرف مایعات سبب افزایش تولید شیر نمی شود، اما برای پیشگیری از کم آبی بدن، مادران شیرده باید به مقدار کافی مایعات بنوشند. توصیه می شود روزانه حدود هشت تا 10 لیوان مایعات شامل شیر، دوغ کم نمک و بدون گاز، چای کم رنگ و آب میوه طبیعی بنوشند و حتی مواد غذایی آب دار مانند انواع آش، سوپ و انواع خورش ها ...
غذای مانده تا کی قابل خوردن است؟
یعنی غذایی که بعد از مصرف مقدار اضافی آن در یخچال نگهداری میشود، اما از نظر کیفیت و ارزش غذایی قابل مقایسه با غذایی که تازه و بعد از پخت مصرف می شود، نیست. مصرف غذای مانده ممکن است باعث ایجاد مسمومیت شود. غذای پخته شده به هیچ وجه نباید بیشتر از دو ساعت بیرون از یخچال بماند، زیرا فرصتی برای رشد میکروارگانیسم ها فراهم می شود. هر گروه از مواد غذایی شرایط نگهداری خاص خود را دارد ...
غذاها و نوشیدنی های مناسب تابستان کدامند؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، منصور رضایی، در پاسخ به این سوال که مایعات مورد نیاز بدن هر فرد از چه راه هایی تأمین می شود، گفت: مایعات مورد نیاز بدن از سه منبع تأمین می شود. اول مایعاتی هستند که حدود 40 درصد نیاز روزانه بدن را تأمین می کنند که شامل آب و چای و دوغ و انواع دیگر مایعات است. دسته دوم که 40 درصد بقیه را تأمین می کند: از مصرف مواد غذایی است که داخل آنها آب است، مانند کاهو، خیار، و ...