یک سوم محصولات کشاورزی در ایران به زباله تبدیل می شود - سلامت نیوز
سایر منابع:
سایر خبرها
رئیس انجمن تغذیه ایران: ضایعات غذا در کشور بیش از 2.5 برابر اتحادیه اروپا/ “نان، برنج و میوه” بیشترین ...
منظور یادآوری و افزایش آگاهی عمومی و تفهیم گرسنگی و فقر اجرا می شود. یک میلیارد نفر در جهان دچار گرسنگی و سوءتغذیه وی افزود: براساس آخرین آمار حدود یک میلیارد انسان از سوء تغذیه و گرسنگی رنج می برند که از این میان حدود 50 درصد در آسیا و 25 درصد در آفریقا زندگی می کنند. در مقابل این گرسنگان اما حدود 2 میلیارد نفر در دنیا دچار اضافه وزن و چاقی هستند. از برنامه های مهم سازمان ...
حدود 3.1 میلیارد نفر در جهان دچار سوءتغذیه هستند
و زندگی وجود نخواهد داشت، افزود: رشد سریع جمعیت، شهرنشینی، توسعه اقتصادی و تغییرات آب وهوایی منابع آب زمین را تحت فشار فزاینده ای قرار داده است و منابع آب شیرین به ازای هر نفر در دهه های گذشته 20 درصد کاهش یافته است. معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کاشان تصریح کرد: گزارش های جهانی موجود نشان می دهد؛ حدود 690 تا 780 میلیون نفر در جهان در سال 2022 با گرسنگی مواجه بوده و حدود 3. ...
معضلات آبیاری مزارع با فاضلاب ادامه دار شد
میان خواهد رفت. وی ادامه داد: تمامی مردم حق استفاده از آب وهوای پاک و غذای سالم دارند که ما در این راستا سعی می کنیم وظایف نظارتی خود را ایفا کنیم. دسترسی درست به غذا و منابع غذایی مسئله مهمی است که در رأس آن ایمنی غذا است که وظیفه اساسی در حوزه غذا بر عهده ذینفعان که در این حوزه فعالیت می کنند است که بسیار مهم و حیاتی است. در جهان امروز 700 میلیون نفر دسترسی به غذا ندارند. حدود 3. ...
3 راهکار برای پوست اندازی در بخش کشاورزی و رشد امنیت غذایی
برای تامین بهتر غذای مردم و رشد امنیت غذایی در کشور، باید پوست اندازی جدیدی در سیاستگذاری کشاورزی ایجاد شود و 3 تحول اساسی رخ دهد. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، به نقل از فارس، 16 اکتبر روز جهانی غذا است و در دنیا این روز بزرگ را جشن می گیرند با این وجود، طبق آمار هر شب حدود یک میلیارد نفر در جهان گرسنه سر بر بالین می گذارند چون برنامه نهادهای بین المللی مانند ...
راهکارهای نوآورانه در کاهش ضایعات غذایی کشورهای پرمصرف
به گزارش سرویس ترجمه ایمنا ، غذا به عنوان یکی از حقوق اولیه بشر در نظر گرفته می شود، با این حال از هر 9 نفر در جهان یک نفر گرسنگی مزمن را تجربه می کند. در سال 1945 سازمان ملل غذا را نه به عنوان یک امتیاز، بلکه یک حق به رسمیت شناخت و به همین دلیل بود که روز جهانی غذا را معرفی کرد که هر سال در شانزدهم اکتبر برگزار می شود. شعار روز جهانی غذا 2023 شعار تعیین شده برای روز جهانی ...
شعار روز جهانی غذا اعلام شد
، بر مقدار و چگونگی آب تأثیر می گذارد. تنها دو و نیم درصد آب شیرین، مناسب برای شرب، کشاورزی و بیشتر مصارف صنعتی است. آب یک نیروی محرکه برای مردم، اقتصاد، طبیعت و اساس غذای ما است. در واقع، آبی که برای کشاورزی استفاده می شود، 72 درصد از برداشت جهانی آب شیرین را تشکیل می دهد، اما مانند همه منابع طبیعی، آب شیرین بی نهایت نیست. رشد سریع جمعیت، شهرنشینی، توسعه اقتصادی و تغییرات آب و ...
اژه ای: لغزیدن در حوزه غذا و دارو گران تمام می شود
مصرف مواد غذایی و دارو و مقوله بسیار مهم و خطیر نظارت در این عرصه، باید این سوال را مطرح کرد که آیا ساختار، بودجه، نیروی انسانی و تجهیزات سازمان مزبور تکافوی ایفای مطلوب تمامی مأموریت ها بالاخص مأموریت های خطیر نظارتی است یا خیر. بدون تردید در امر نظارت ها در حوزه غذا و دارو باید از تجهیزات فناورانه روز بهره برد تا تضمین سلامت محصولات این حوزه ارتقا یابد. همچنین باید توجه داشت که حوزه غذا و دارو ...
برگزاری نخستین همایش صرفه جویی انرژی در ساختمان ها در همدان
زندگی انسان ها و تعاملات بین المللی بر عهده دارد و امروز تمامی ارکان زندگی انسان ها وابسته به منابع طبیعی آب و منابع انرژی است و انرژی به عنوان یک متغیر ژئوپلیتیک نقش مهمی در تعاملات قدرت جهانی ایفا می کند. نعمتی با بیان اینکه ایران جزو کشورهای اول دارای بزرگترین ذخایر انرژی است، گفت: ایران با وجود داشتن کمتر از یک درصد جمعیت جهان دارای 18 درصد ذخایر گازی شناخته شده و رتبه دوم منابع گازی ...
ایران 1.5 درصد فولاد کل جهان را تولید می کند/12 درصد تولید فولاد جهان از نوع آلیاژی است
را تولید می کند. چین جایگاه اول و هند رتبه دوم تولید فولاد دنیا را به خود اختصاص داده اند. ایران در حدود 70 درصد سرانه تولید خود را مصرف می کند. کمال زاده تصریح کرد: 12 درصد از تولید فولاد دنیا به تولید فولاد آلیاژی اختصاص دارد. هر چه توسعه یافتگی در کشور بیشتر باشد، مصرف فولاد آلیاژی در آن کشور عدد بیشتری را به خودش اختصاص می دهد. سرانه مصرف فولاد آلیاژی کشور 11 کیلوگرم به ازای هر نفر ...
تولید علوفه با روش هیدروپونیک توجیه اقتصادی دارد
یک پژوهشگر، استفاده از کشت هیدروپونیک را راهکاری سالم برای تولید علوفه مورد مصرف دام دانست و گفت: تولید علوفه با روش هیدروپونیک در زمانی کوتاه تر و با مصرف آب کمتر صورت گرفته و با توجه به نیاز نیروی کار کمتر می تواند از نظر اقتصادی نیز توجیه پذیر باشد. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، به نقل از ایسنا؛ حامد کیومرثی با بیان اینکه کلمه هیدروپونیک از ترکیب دو واژه ...
فناوری ها در حوزه مواد اولیه عمدتاً وارداتی است
خراسان رضوی از مهم ترین قطب های صنایع غذایی کشور شناخته می شود، به طوری که پس از صنعت نساجی، صنعت غذا بزرگترین صنعت استان محسوب می شود، از سویی مواد غذایی از ضروری ترین نیازهای انسان است و تأمین مقدار کافی، باکیفیت و ایمنی مناسب آن از دغدغه های اصلی جوامع از جمله کشور ماست، به همین دلیل فناوری تولید مواد غذایی به یکی از زمینه های مهم و پیشرفته تحقیق و پژوهش در جهان امروز تبدیل شده است. ...
800 میلیون نفر از دوریختگی غذا سیر خواهند شد
لیون نفر از تخریب اکوسیستم و کمبود آب رنج ببرند. باید غذای کافی با آب کافی تولید کنیم و هیچ کس را بدون آب نگذاریم. دولت ها باید نوآوری و فناوری های دانش را تشویق کنند و از فناوری های درست برای غذا بیشتر و مصرف آب کم بهر ه مند شوند. در ادامه رستگاری ریاست مرکز تحقیقات حلال بیان کرد: در حوزه حلال مواد غذایی که حلال نباشد هرگز توزیع نخواهد شد. تمام مواد غذایی از نظر حلیت همیشه کنترل می شود.کنترل ما در خصوص حلیت که یکی از م ...
سازمان غذا و دارو: "دورریز نان" در ایران بالاست
...: انتظار داریم وزارت جهاد کشاورزی در این زمینه به ما کمک کند. اگر زمین های کشاورزی و باغ ها شناسنامه دار شوند می توان تولید و عرضه محصولات کشاورزی را مدیریت کرد. عدم دسترسی 700 میلیون نفر در جهان به غذا محمدی با اشاره به وضعیت دسترسی مردم جهان به غذا نیز خاطرنشان کرد: حدود 700 میلیون نفر در جهان به غذا دسترسی ندارند و 3.1 میلیارد نفر نیز دچار سوءتغذیه هستند. ...
آیا امنیت غذایی در آینده تامین می شود؟ | حدود 700 میلیون نفر در دنیا به غذا دسترسی ندارند | وضعیت منابع ...
روز جهانی غذا به دلیل حیاتی بودن آن برای بقا بسیار مهم است. حدود 700 میلیون نفر در دنیا دسترسی به غذا ندارند و 3.1 میلیارد نفر سوءتغذیه دارند. یکی از مولفه های دستیابی به غذای ایمن و سالم برخورداری از آب کافی و سالم است که این روزها به دلیل تغییرات اقلیمی و کم بارشی دسترسی به آن بسیار محدود شده است و برای استفاده بهینه از آن مدیریت یکپارچه آب اهمیت زیادی دارد. امنیت غذایی به دسترسی همه ...
چطور اسفناج رو فریز کنیم که خواصش حفظ بشه؟ | ترفند فریز کردن اسفناج +ویدئو
...، تعدادی از نکات جالب درباره برنج آورده شده است: 1. تاریخچه قدیمی: برنج یکی از قدیمی ترین محصولات زراعی جهان است. از حدود 10,000 سال پیش در مناطقی مانند چین و هند کشت می شده است. 2. انواع مختلف: وجود بیش از 40,000 ژنوس برنج به وجود آمده است، که هر کدام از آنها خصوصیات مختلفی دارند. 3. مصرف جهانی: برنج از نظر تولید و مصرف یکی از مهمترین محصولات غذایی جهان محسوب می شود، و بیشتر در ...
چرا باید تغییرات اقلیمی را باور کرد؟
مختلف حکمرانی اعم از مجلس، دولت، وزارتخانه ها، بخش و خصوصی و بخش عمومی هستیم) مثال: میزان مرگ در افراد سالمند بالای 65 سال: در سالهای 1961-1990 : کمتر از 6 مورد در هر 100 هزار نفر در سال 2080 : سناریوی انتشار بالای کربن: 69 مورد در هر 100 هزار نفر سناریوی کاهش انتشار سریع کربن: 16 مورد در هر 100 هزار نفر هر 1 درجه افزایش ...
برگزاری نشست خبری روز جهانی غذا در دانشگاه
یکشنبه 23 مهرماه، بمناسبت فرارسیدن روز جهانی غذا 16 اکتبر، نشست خبری با حضور معاون غذا و دارو دانشگاه، تعدادی از کارشناسان مربوطه و جمعی از اصحاب رسانه در دانشگاه برگزار گردید. در این نشست دکتر اعتباری ضمن بیان اهمیت این روز جهانی با شعار "آب زندگی است، آب غذا است " اظهار نمود: تامین و تضمین غذای سالم یکی از چالش های پیش روی جهان است، در کشور ماهم کارگروه سلامت و امنیت غذایی به ریاست ...
مجامع جهانی باید محدودیت دسترسی مردم غزه به آب و غذا را رفع کنند
صحیح آب بحث مهمی است که باید مورد توجه قرار گیرد و کیفیت محصولات کشاورزی در گرو تامین آب است. وی افزود: ما محدودیت در منابع آبی داریم و صرفه جویی ضرورت دارد متاسفانه در بسیاری مناطق هنوز کشاورزی سنتی انجام می شود و باید دستگاه های متولی دوره آموزشی برای کشاورزان برگزار کنند، در برخی استان ها قیمت آب بالاست و این قیمت بالا هزینه کشاورزی را بالا می برد که با اصلاح روش آبیاری می تواند هزی ...
با دور ریز مواد غذایی، سالانه 800 میلیون گرسنه سیر می شوند
غذایی سالم برای جامعه سالم داشته باشیم. شعار امسال روز جهانی غذا آب غذا است، آب زندگی است، هیچکس را پشت سر نگذارید انتخاب شده است. آب شیرین بی نهایت نیست و موظف به مصرف بهینه حتی یک قطره آن هستیم. وی با تاکید بر اهمیت نقش آب بر زندگی انسان ها، اظهار کرد: کمبود آب در ایران و جهان نقش واضحی دارد. خیلی ها به دنبال ساخت آب مصنوعی یا باروری ابرها هستند اما دسترسی به این خواسته هم آسان نیست و ...
ایرانی ها 30 درصد از غذای خود را دور می ریزند
می شود. وی اعلام کرد: بر اساس مطالعات و آمارهای ارائه شده هرسال 1.3 میلیارد تن ضایعات مواد غذایی در دنیا وجود دارد که این ضایعات معادل یک سوم کل مواد غذایی تولید شده برای مصرف انسان هاست و می تواند غذای کافی برای 2 میلیارد نفر انسان گرسنه را در سال فراهم کند. در کشور ما نیز بر اساس بررسی های به عمل آمده حدود 30 درصد ضایعات غذا از چرخه تولید تا مصرف وجود دارد. چرخه و زنجیره غذا از مزرعه ...
دورریز نان در کشور بالاست/ ضرورت شناسنامه دار شدن اراضی کشاورزی
توسط سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد به عنوان روز جهانی غذا نامگذاری شده است. در سراسر جهان و به منظور جلب توجه تمامی ذینفعان و نقش آفرینان در مقوله امنیت غذا این روز را با برگزاری مراسم گرامی می دارند. رشد سریع جمعیت، شهرنشینی، توسعه اقتصادی و تغییرات آب وهوایی منابع آب زمین را تحت فشار فزاینده ای قرار داده است. منابع آب شیرین به ازای هر نفر در دهه های گذشته 20 درصد کاهش یافته است. ...
چشم انداز جهانی بدون گرسنگی و سوءتغذیه
هر سال یک شعار و درون مایه خاص دارد که شعار امسال آب زندگی است ، آب غذاست. هیچ کس را پشت سر نگذارید انتخاب شده است. همه ما برای تحقق بخشیدن به چشم انداز جهانی بدون گرسنگی و سوءتغذیه نقش داریم و می توانیم با انتخاب غذایی سالم، دین خود را برای کاهش ضایعات مواد غذایی ادا کنیم. هدف روز جهانی غذا هر سال حدود 150 کشور جهان روز جهانی غذا را برای توجه جهانی به سایه سیاه فقر و گرسنگی ...
تولید غذای سالم؛ دغدغه مهم ایران و جهان
بینیم که یک میلیارد و 900 میلیون نفر که یک چهارم جمعیت جهان است اضافه وزن دارند و با مشکل چاقی مواجه اند که در کشور خودمان هم با این معضل مواجهیم. وی با تاکید براینکه باید به رژیم غذایی سالم توجه کنیم، هدف از برگزاری این همایش را برداشتن گامی در این مسیر عنوان کرد و گفت: با همه این اوضاع اگر ما همین مدیریت جهانی را پیش ببریم پیش بینی می شود سال 2030 هم حدود 700 میلیون نفر با گرسنگی همچنان روبرو می شوند.هر سال 16 اکتبر روز 16 اکتبر، مصادف با 24 مهر به عنوان روز جهانی غذا ثبت شده است تا توجه همگان به مسائل مرتبط با غذای انسان ها جلب شود. ...
جزئیات بسته امنیت غذایی ایران
دلار است. برآورد می شود حدود 13 درصد مواد غذایی قبل از عرضه به بازار از بین می رود و حدود 17 درصد هم در سطح عرضه و مصرف هدر می رود. کشاورزی و تغذیه یک نقطه مشترک دارند و آن هم غذا است. غذا یک نتیجه کلیدی از فعالیت های کشاورزی است و به نوبه خود یک ورودی کلیدی برای تغذیه خوب است. اما دسترسی به غذا متضمن تغذیه خوب نیست. هدف اصلی توسعه کشاورزی را باید بهبود سلامت انسان و فراتر از ...
نامعادله دورریز غذا، گرسنگی و سوء تغذیه
نیز بر اساس بررسی های به عمل آمده حدود 30 درصد ضایعات غذا از چرخه تولید تا مصرف وجود دارد. ارتقای کیفیت غذا راهکاری برای جلوگیری از دورریز بر اساس گزارش سازمان جهانی خواربار و کشاورزی (فائو)، هر روز به ازای هر نفر 134 کیلوکالری غذا در ایران به هدر می رود، یعنی سرانه هدررفت روزانه غذا در ایران 134 کیلوکالری است. سهم ایران از کل غذایی که هر سال در جهان هدر می رود 7/2 درصد ...
چالش خوراک و غذا در میان نسل حاضر
نحوه تغییرات تغذیه که توسط هدایتگران محصولات غذایی با به کارگیری سیاست ها و خواسته های خود به تولید محصولات غذایی و یا ایجاد شعب مختلف آماده سازی غذاهای ناشناخته و شکم پر کن وحتی تعریف یک نوع غذا اقدام و در حال سلب حق انتخاب تنوع غذایی سالم از مردم هستند که در دراز مدت می تواند زمینه ساز انواع بیماری ها و... برای بشر باشد در اولویت این حوزه قرار دهیم. در چنین شرایطی که در جهان به وقوع ...