چطور خورش کدو حلوایی بپزیم؟ | فوت و فن پخت یک خورش خوشمزه پاییزی - همشهری
چطور خورش کدو حلوایی بپزیم؟ | فوت و فن پخت یک خورش خوشمزه پاییزی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورشت مرغ با رب انار: یک غذای خوشمزه و آسان برای پخت
قاشق چای خوری رب انار 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آلو 8 عدد پیاز داغ 1 قاشق غذاخوری انار دان شده 2 قاشق سوپ خوری گردو آسیاب شده 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زعفران به مقدار لازم با طرز تهیه این غذا می توانید برای مهمانی خود یک غذای جدید و خوشمزه تهیه کنید. مرحله اول ابتدا ...
طرز تهیه رول بادنجان| خیلی خوشمزه س!
(1 قاشق سوپ خوری) و تخم گشنیز (2 قاشق سوپ خوری) است که به صورت آسیاب شده با (1 قاشق سوپ خوری) پودر سیر مخلوط شده اند.میزان اعلام شده معادل 1 حبه سیر می باشددر صورت تمایل، می توانید به جای استاک گوشت، از همان مقدار آب به همراه 4/1 عدد از قرص عصاره گوشت استفاده کنید. بادنجان ها را باپوست و از طول، به صورت ورقه ای نازک برش دهید، روی آن ها مقداری نمک بپاشید و به مدت 30 دقیقه در آبکش قرار ...
(آموزش) برای دوران سرماخوردگیت یک سوپ خاص درست کن | طرز تهیه سوپ پیازچه مخصوص سرماخوردگی
مناسب می ریزیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا آب جوش بیاید. سپس حرارت را کم می کنیم و اجازه می دهیم جو به طور کامل بپزد. برای اینکه طعم سوپ خوشمزه تر شود می توانیم به جای استفاده از آب معمولی از آب مرغ یا آب گوشت استفاده کنیم. یا اینکه در آب معمولی یک عصاره مرغ یا گوشت اضافه کنیم. پس از اینکه جو پخت هویج را رنده کرده و به قابلمه اضافه می کنیم. پس از گذشت 5 دقیقه پیازچه را ...
سبزی پلو با ماهی شکم پر ناهار روز جمعه + فیلم
و با نخ و سوزن بدوزید. داخل تابه بزرگ روغن بریزید و وقتی که کاملا گرم شد ماهی را داخلش سرخ کنید. برای سبزی پلو برنج را با مقداری آب و نمک 2 ساعت خیس کنید و آب اضافه را دور بریزید و به آب در حال جوش اضافه کنید و وقتی دور برنج نرم و وسطش سفت شد آبکش کرده و با سبزی خرد شده مخلوط کنید. برای ته دیگ روغن و زردچوبه و کنجد و وسیب زمینی کف قابلمه بگذارید و مخلوط برنج و سبزی ...
ترفند درست کردن چیپس نخود و لوبیا | به جای تنقلات پرضرر این رو برای بچه ها درست کن+ویدئو
رب انار یک ماده غذایی مغذی است که سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است. رب انار مثل ادویه به غذا طعم می دهد در ادامه برای اطلاع از ترفند پخت رب انار طبیعی با ما همراه باشید.اگر می خواهید رب انار شما غلیظ تر شود، می توانید زمان جوشیدن آن را بیشتر کنید. رب انار یک چاشنی خوشمزه و پرطرفدار است که در بسیاری از غذاهای ایرانی استفاده می شود. رب انار طبیعی را می توان به راحتی ...
طرز تهیه پلو بندری فوق العاده خوشمزه و لذیذ
... زردچوبه یک قاشق مرباخوری فلفل سبز تند متوسط 2 عدد زعفران دم کرده 3/1 فنجان روغن مایع و آب به مقدار لازم ادویه ماهی 1 قاشق مربا خوری ادویه پلویی 1 قاشق مرباخوری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه پلو بندری مرحله اول برای تهیه پلو بندری خوشمزه ابتدا پیازها را نگینی خرد کنید و سپس ...
طرز تهیه ته چین گوشت | بهترینه!
(مخصوص سرخ کردن) 1/4 پ برای گرفتن بوی غذا و خوش عطر شدن آن از میرپوآ استفاده می شود. مواد لازم آن برای 1200 تا 1500 گرم گوشت، شامل برش های یک اندازه از کرفس، هویج، تره فرنگی و پیاز (از هر کدام یک عدد) و یک عدد برگ بو است.در صورت تمایل، می توانید به جای استاک گوشت، از همان مقدار آب به همراه یک عدد قرص عصاره گوشت استفاده کنید.طبق دستور داده شده در قابلمه ای حاوی مقداری روغنِ ...
طرز تهیه خوراک مرغ در ظرف شیشه ای با این روش آسان
...> پودر پیاز: 1 قاشق چای خوری پودر سیر: یک دوم قاشق چای خوری پاپریکا: 1 قاشق مرباخوری برگ بو: 1 عدد روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن این مرغ خوشمزه و سالم ابتدا تکه های مرغ را داخل یک کاسه بریزید. سعی کنید تکه های مرغ کوچکی را انتخاب کنید که داخل شیشه جاگیر نباشد. نمک، فلفل ...
طرز تهیه خوشمزه ترین و اصیل ترین خورش ایرانی
تابناک با تو – خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده یکی از خورشت های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که شما می توانید با لپه و یا بدون آن تهیه کنید که این کاملا سلیقه ای می باشد. این خورش بشدت خوشمزه و مجلسی است و شما می توانید برای مهمانی ها خود به راحتی تهیه کنید. شما می توانید برای چاشنی [...]
این آبگوشت محشره| طرز تهیه آبگوشت ترکی!
روی حرارت زیاد تفت دهید تا آبِ گوشت، کاملاً کشیده شود سپس 3 پیمانه آب به قابلمه اضافه کنید تا گوشت به مدت 3 ساعت روی حرارت ملایم بپزد. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی مقداری روغن تفت دهید تا خوش رنگ شود سپس 2 ساعت پس از شروع پختِ گوشت، آن را به همراه گوجه فرنگی، فلفل سبز تازه و حبوبات نیم پزشده، به قابلمه بیافزایید تا مواد بپزند و کاملاً نرم شوند. 10 دقیقه پیش از پایان پخت، کمی نمک و فلفل به قابلمه بیافزایید و آبگوشت را به همراه نان، ترشی و سبزی خوردن سرو کنید. ...
پاتلیجان کباب؛ یک غذای ترکی لذیذ با بادمجان و گوشت
تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیازها کمی نرم و سبک شوند. سیر رنده شده را همراه با گوشت چرخ کرده به ماهی تابه اضافه کنید و نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، سماق و پودر تخم گشنیز را به ترکیب گوشت و پیاز اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه مواد را تفت بدهید. حالا رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت بدهید. در مرحله بعد بادمجان کبابی له شده را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد کاملا ...
طرز تهیه فرنی متفاوت برای بیمار
دوست دارید، تهیه کنید. موادی مانند: گلاب، زعفران، هل، دارچین، میوه، خرما اضافه کنید. طرز تهیه فرنی تنوع زیادی دارد که همین امر باعث شده تا در تمامی سنین افراد بتوانند این غذای کامل و خوش طعم را استفاده کنند. در ادامه چند روش متفاوت از طرز تهیه فرنی را برای شما آماده کرده ایم. مواد لازم تهیه فرنی ساده خانگی مرحله اول طرز تهیه فرنی رو با گذاشتن قابلمه روی حرارت ملایم ...
چند ترفند طلایی برای رفع شوری غذا | با این نکته های ویژه دیگه نگران شور شدن غذات نباش
قرارگیری قاشق به طوری باید باشد که قند آب نشود و پس از اینکه لحظاتی سپری شد می توانید قاشق و قند را از داخل غذا بردارید. ابتدا اقدام به پوست گرفتن یک سیب زمینی بکنید و آن را به دو قسمت تقسیم کرده و در داخل غذای در حال جوش بیندازید. با این کار نمک اضافی غذا توسط سیب زمینی جذب شده و پس از پخت غذا به راحتی می توانید سیب زمینی را از داخل آن خارج کنید چنانچه طعم سیب زمینی در غذا را دوست ندارید می ...
اگر اهل غذا هستید به شهر جهانی غذا در ایران سفر کنید
... خالواش یکی از سبزی های معطر گیلان است واگر خشکش هم در دسترس تان نیست، طعم غذای تان کمی متفاوت خواهد بود. ترشی این غذا با آب نارنج یا آب انار است و اگر به اینها دسترسی ندارید، گزینه بعدی آبغوره است. در تهیه این خورش می توانید سفیده تخم مرغ را با چنگال زده و داخل خورش بریزید و بعد زرده را به صورت درسته به خورش اضافه کنید. مواد لازم: مرغ متوسط یک عدد، تخم مرغ 3 عدد، آب نارنج یا آبغوره ...
طرز تهیه ترشی پاییزی انار با بادمجون | طعمی بی نظیر که تا آخر عمر فراموش نمی کنی! + ویدئو
: 1 کیلوگرم * گوشت چرخ کرده: 500 گرم * برنج: 1 پیمانه * لپه: 1/2 پیمانه * سبزی دلمه: 1 کیلوگرم (تره، جعفری، گشنیز، شوید) * پیاز: 1 عدد * رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری * نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. برگ های کلم را از ساقه جدا کنید و در آب جوش بریزید تا نرم شوند. 2. گوشت چرخ ...
طرز تهیه چند غذای بدون روغن | دستور پخت غذاهای رژیمی بدون روغن خوشمزه
قابلمه را ببندید و شعله را بسیار کم کنید؛ به مدت 1 ساعت صبر کنید تا مرغ و پیاز به آهستگی آب بیندازد و بپزد؛ هر از چندگاهی مرغ را برگردانید تا از تمام جهات پخته شود؛ در مدت زمان پخت مرغ سس آن را حاضر کنید؛ برای تهیه سس مرغ، 1 قاشق غذاخوری رب، 8 قاشق غذاخوری آب جوش، زعفران و ادویه ها دیگر ترکیب کنید؛ بعد از یک ساعت که مرغ تقریبا پخته شد، سسی را که ...
مسکن در مسیر کاهش قیمت
اینکه مربا غلیظ تر شود، می توانید زمان پخت را افزایش دهید. می توانید به مربا کمی هل یا دارچین اضافه کنید تا عطر و طعم آن بهتر شود.مربای انجیر را می توانید به عنوان صبحانه یا عصرانه میل کنید. همچنین، می توانید از آن در تهیه شیرینی ها و دسرها استفاده کنید. منبع: سالاد شیک
آموزش نخودپلو ترکی | خیلی جدیده!
مقداری روغن مایع، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود. گوشت را به آن بیافزایید و تفت دهید تا آب گوشت کاملاً کشیده شود و تغییررنگ دهد. زردچوبه را به آن بیافزایید و تفت دهید. 3 پیمانه آب به قابلمه بیافزایید، حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را ملایم کنید تا گوشت به مدت 3 ساعت بپزد. پس از پخت، آن را آبکش کنید برنج را داخل قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش بریزید و به مدت 10 تا ...
طرز تهیه سمبوسه مرغ خوشمزه و مجلسی
می توانید از ذائقه و چاشنی های متفاوتی برای سمبوسه استفاده کنید و از طعم های دلخواهتان لذت ببرید. برای کامل تر شدن تنوع طعم ها، در این مطلب آموزش طرز تهیه سمبوسه مرغ را آموزش می دهیم. مواد اولیه برای تهیه سمبوسه مرغ: گوشت مرغ چرخ کرده 500 گرم پیاز متوسط 2 عدد روغن سرخ کردنی به مقدار لازم زنجبیل له شده 2 قاشق چای خوری سیر له شده 2 ...
14 غذای دانشجویی با هزینه پایین و در کمترین زمان
ی دانشجویی نیز میل کنید. این غذا نیز در عین سادگی مواد مغذی بسیاری برای بدن دارد و لازم است آن را به برنامه غذایی خود اضافه کنید. اگر چه طرز تهیه عدسی آسان است، اما این غذا نیز مانند بسیاری دیگر از غذا ها هم روش های پخت مختلف و هم نکات و جزئیات بسیاری دارد. در بعضی دستور ها از سیب زمینی و رب در عدسی استفاده می کنند و بعضی دیگر به آن گندم اضافه می کنند. افزودن قارچ به عدسی نیز طعم جدید و لذیذی به ...
طرز تهیه لوه کباب غذای خوشمزه و سنتی مازنداران
...> زعفران دم کرده: نصف فنجان زرشک: 1 فنجان کره: 50 گرم نمک و فلفل: به مقدار لازم آب نارنج: در صورت دلخواه طرز تهیه لوه کباب خب برای پخت لوه کباب خوشمزه و جذاب امروز ابتدا باید گوشت را به صورت خورشتی خرد کنید و داخل قابلمه بریزید. در مرحله بعد پیازها را پوست و سپس به صورت خلالی خرد کنید و همه پیازها را روی گوشت بریزید طوری که کاملا روی ...
راز خوشمزگی ماکارونی سرآشپز ها | ماکارونی با طعمی متفاوت
ماکارونی یکی از پر مصرف ترین غذا ها در دنیا است که بسیار خوشمزه بوده و محبوبیت فراوانی در بین کودکان دارد. در طبخ ماکارونی از ترکیب مواد مختلفی مانند گوشت یا سویا، مرغ، فلفل دلمه و... استفاده می کنند و یا می شود به صورت طبخ کرد. یکی از رموز خوشمزه تر شدن ماکارونی استفاده از ادویه جات در زمان تهیه سس آن می باشد. استفاده از انواع ادویه در این غذا نه تنها می تواند طعم و مزه آن ...
کارهایی که از پولدار شدن شما جلوگیری می کند! | راه هایی برای خداحافظی با فقر!
عدد آرد قنادی 2 پیمانه شکر 1 پیمانه روغن مایع نصف پیمانه ژله با طعم دلخواه یک بسته آب جوش 1 پیمانه بکینگ پودر دو قاشق مرباخوری وانیل یک چهارم قاشق چای خوری برای شروع ژله رو تو آب گرم به طور کامل حل می کنیم میذاریم کنار تا خنک بشه. کف و دیواره های قالب یا قابلمه رو چرب و آردپاشی کنید. فر ...
دستور پخت 3 غذای معروف خوزستانی برای خوش خوراک ها!
روغن تفت می دهیم. در ادامه، سیر خردشده را اضافه می کنی و تفت می دهیم تا عطر آن بلند شود. در مرحله بعد، توله ها را به پیاز و سیر اضافه می کنیم و دوباره تفت می دهیم. فلفل، نمک و پودر لیمو عمانی و دست آخر رب انار و زردچوبه را اضافه می کنیم و به مدت پنج دقیقه تفت می دهیم. غذای جنوبی حمیس توله را به همراه آبلیمو یا آب نارنج می توان میل کرد. برای امتحان کردن غذاهای جنوبی و خوزستانی ...
طرز تهیه ترشی لیته مخلوط فوری
... ادویه ترشی 1 قاشق مرباخوری پودر تخم گشنیز 1 قاشق مرباخوری زردچوبه 1 قاشق سوپخوری سیر 2 بوته فلفل تند 4 عدد ترخون خشک 1 قاشق مرباخوری مرزه خشک 1 قاشق مرباخوری نعناع خشک 1⁄2 قاشق مرباخوری در این مرحله بادمجان را هم به صورت ریز خرد می کنیم و به همراه هویج داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه فلفل سبز و ...
طرز تهیه تن ماهی خانگی خوشمزه | با این روش خود تو خونه تن ماهی درست کن
به گزارش شمانیوز ؛ برای فراهم کردن تن ماهی به روش خانگی، شروع کار ماهی های تازه هوور را انتخاب کرده و روی تخته آشپزخانه تمیز پاک می کنیم. سپس به 2 قسمت تقسیم کرده و درون قابلمه ای مناسب قرار می دهیم. حالا کمی نمک و فلفل قرمز روی آن می پاشیم. در ادامه 1 عدد فلفل سبز تند را به همراه روغن زیتون و آب لیمو ترش تازه روی ماهی اضافه کرده و در آخر مقدار آب تعیین شده را روی ماهی می ریزیم. حالا ...
غذاهای معروف شهر اهواز
برای شما خواهد بود. این غذای اصیل را می توانید در رستوران های سنتی اهواز پیدا کنید. پخت این غذا، با استفاده از سبزی های معطر مخصوص، سیر و پیاز انجام می شود. با افزدون تخم مرغ و کمی رب گوجه فرنگی، در کمترین زمان قلیه تخم مرغ آماده است. اکنون از طعم دلچسب و متفاوت آن لذت ببرید. آش غلغل آش سالم و مقوی غلغل، از غذاهای سنتی شهرهای جنوبی است که در آن از انواع حبوبات، گوشت و گندم ...
طرز تهیه فراید رایس یک پلو چینی معروف
ریتون) اضافه کنید و تخم مرغ ها رو وسط تابه نیمرو کنید (اگر که وگان هستید، تخم مرغ رو حذف کنید). وقتی که تخم مرغ ها کمی سفت شدن، تخم مرغ رو هم بزنید تا با برنج مخلوط بشه. در این مرحله پیازچه خرد شده رو به همراه آب لیموترش به پلوی چینی اضافه کنید. برنج رو یک تفت کوتاه بدید و تو ظرف مورد نظرتون سرو کنید. نوش جان. امیدوارم که از خوردن برنج سرخ شده لذت ببرید ...
واکنش رضا کیانیان به عکس های جنجالی اش در فضای مجازی
....2. شکر و پودر هل را به مخلوط نشاسته اضافه کنید و هم بزنید.3. مخلوط نشاسته را در یک قابلمه روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا غلیظ شود.4. حرارت را کم کنید و اجازه دهید باسلوق به مدت 10 دقیقه بجوشد.5. مغز گردو را خرد کنید و به باسلوق اضافه کنید.6. گلاب را به باسلوق اضافه کنید و هم بزنید.7. باسلوق را در قالب های مورد نظر بریزید و اجازه دهید خنک شود. نکاتی برای تهیه باسلوق: برای ...