طرز تهیه چند غذای بدون روغن | دستور پخت غذاهای رژیمی بدون روغن خوشمزه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه انواع پاستا
نمک و فلفل سیاه و پنیر داخل غذاساز ریخته و دستگاه را روشن کنید و بگذارید مواد به خوبی یکدست و پوره شوند سپس به صورت قطره ای شروع به اضافه کردن روغن زیتون کنید تا سس یکدست شود. به همین سادگی سس پستو ما آماده شده است. سینه مرغ را از مواد مرینیت جدا کنید و داخل تابه گریل را کمی با روغن چرب کنید سپس سینه مرغ را داخل تابه قرار دهید تا خوب پخته و نرم شود سپس آن را برگردانید تا هر دو طرف سینه ...
طرز تهیه خورش قیمه
بگیرید و گوشت را آبکش کنید. شعله گاز را روی حرارت متوسط قرار دهید. در یک قابلمه متوسط روغن را بریزید. پیاز را به شکل خلالی ریز خرد کنید. آن را داخل روغن بریزید و چند دقیقه تفت دهید تا سبک شود. در حین تفت دادن سیر را رنده کرده و همراه نمک، پودر فلفل سیاه و زردچوبه به پیاز اضافه کنید. سپس گوشت را به مواد اضافه کنید و تا زمانی که رنگ گوشت کاملاً تیره شود به تقت دادن ادامه دهید. ...
آش ماست و اسفناج را نیم ساعته درست کنید و در هوای پاییزی نوش جان کنید!
...! جو را بشویید و با آب مرغ به مدت ده دقیقه روی گاز قرار بدهید تا جوها باز شوند و کم کم به لعاب بیفتند. بعد از این مدت حتما از روی گاز بردارید و کنار بگذارید. ماست را به همراه ادویه ها و آرد خوب مخلوط کنید. از آب آش که با جو پختید مقداری در ماست بریزید تا یک مقدار شل بشود و بعد آن را به کل آش اضافه کنید. این کار از گلوله شدن آرد جلوگیری می کند و همچنین ماست هم به خوبی در آش ...
(آموزش) ناهار روز جمعه چی بپزم؟ | دیگه نگو ناهار چی بپزم؟ شام چی بخوریم؟
...> پیاز را رنده کنید. 500 گرم گوشت گاو چرخ کرده را با پیاز رنده شده ترکیب کنید. سپس تخم مرغ را به آن اضافه کنید. مواد را خوب ترکیب کنید و به صورت توپ های نسبتا معمولا در بیاورید و به شکل همبرگر درست کنید. برگر ها را به مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید. پس از گذشت 30 دقیقه، گوشت ها را به همان شکل داخل کباب پز قرار دهید. اجازه دهید تا ...
آبگوشت سیب رو حتما امتحان کن| عالیه!
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل آب غوره 3 تا 4 ق.س گوشت، پیاز و نخود (خیسانده و آبکش شده) را در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش بریزید و به مدت 3 ساعت و 30 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزند. پوره گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغنِ داغ تفت دهید تا خوش رنگ شود سپس آن را در یک ساعت آخر پختِ آبگوشت، به همراه سیب زمینی، سیب درختی، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به آن بیافزایید تا آبگوشت کاملاً جا بیفتد. در 30 دقیقه آخر پخت، آب غوره را به آن بیفزایید سپس آبگوشت سیب را به همراه سبزی خوردن، پیاز و نان تازه سرو کنید. ...
این سالاد معرکه س!| سالاد اسفناج با سس انار
در اینجا دستور تهیه سالاد اسفناج با سس انار را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. اسفناج جوان 30 گ پنیر خامه ای 30 گ رنده پوست پرتقال 1 ق.س آب پرتقال 1 عدد آب لیموترش تازه 1 ق.چ شبت (پاک و خردشده) 20 گ سالمون دودی 200 گ سس انار انار (دان شده) 50 گ پرتقال (فیله شده ...
آموزش کامل نان بیگل
را به مدت یک دقیقه از هر طرف، داخل قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش و روغن قرار داده تا کمی بپزند، سپس آن ها را به وسیله کفگیر سوراخ دار از قابلمه خارج کرده و بافاصله، روی سینی فر، حاوی کاغذ روغنی بچینید. روی خمیرها را به وسیله قلم موی مخصوص آشپزی، به آرامی، به تخم مرغِ همزده و 1/4 قاشق چای خوری نمک آغشته کرده، سپس رویه کنجدی آماده شده را روی خمیرها بپاشید و سینی را به مدت 20 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار داده تا بپزند و روی نان ها طلایی رنگ شوند. پس از پخت، سینی را از فر خارج کرده، نان ها را به مدت 30 دقیقه روی توری سیمی قرار داده تا خنک شوند، سپس سرو کنید. ...
عجیب ترین عکس از گربه های زمان قاجار! | ببری خان قاجار کی بود؟ + عکس
مکعبی خرد کنید. 2. پیاز را رنده کنید و به مرغ اضافه کنید. 3. زعفران، آبلیمو، نمک، فلفل، آویشن، و روغن زیتون را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 4. مرغ را به مدت حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود. 5. یک ظرف نسوز را روی حرارت قرار دهید. 6. سنگ های نان سنگکی را داخل ظرف قرار دهید. 7. ظرف را به مدت 30 دقیقه روی حرارت قرار دهید تا ...
طرز تهیه ته چین گوشت | بهترینه!
فر گرم شده قرار دهید. بقیه مخلوط کره و روغن مایع مایه اصلی را روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود سپس آن را روی ته چین بریزید و بگذارید به مدت 50 تا 60 دقیقه بپزد. پس از پخت، ظرف مورد نظر را روی دهانه قابلمه قرار دهید، ته چین را در آن برگردانید و روی آن را با بقیه خلال ها تزیین و سرو کنید. مایه اصلی ته چین برنج را به مدت 8 تا 10 ساعت در مقداری آب و نمک خیس کنید سپس هنگام پخت ...
این آبگوشت محشره| طرز تهیه آبگوشت ترکی!
... گوجه فرنگی (پوست کنده و دانه گرفته) 2 عدد فلفل سبز تازه (دونیم شده) 4 عدد نخود، لوبیا سفید و لوبیا چیتی را داخل قابلمه ای حاوی مقداری آب بریزید تا به مدت 2 ساعت و 30 دقیقه روی حرارت ملایم نیم پز شوند، در اواخر پختِ حبوبات، کمی نمک به قابلمه اضافه کنید. پیاز را در قابلمه ای حاوی کره و کمی روغن مایع تفت دهید تا نرم و شفاف شود. گوشت را به قابلمه بیافزایید و ...
طرز تهیه خوراک مرغ در ظرف شیشه ای با این روش آسان
به گزارش شمانیوز ؛ خوراک ها غذاهای متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مثل گوشت، مرغ و سبزیجات و روش های طبخ گوناگون تهیه می شوند و در سفره غذای ایرانی ها جایگاه خود را دارند. خوراک ها معمولا برای وعده شام بسیار سبک و مناسب هستند. خوراک مرغ در شیشه یکی از خوراک های سالم و خوشمزه است که با روشی بسیار آسان و مواد غذایی در دسترس تهیه می شود. این خوراک به دلیل نداشتن روغن و پخت با روش ...
ترفند های طلایی سرآشپز ها برای تقویت مهارت آشپزی
در قابلمه را بگذارید. فقط لازم به ذکر است که نان را تا زمان سرو از قابلمه خارج نکنید و بگذارید تا باقی بماند. کمتر کردن مصرف روغن بادمجان بادمجان های تر و تازه کمتر برای سرخ کردنشان روغن لازم است، در صورتی که بادمجان های کهنه روغن بیشتری لازم دارند. برنامه ریزی برای پخت غذا روز قبل از شروع آشپزی لیست مواد اولیه غذای مورد نظر را چک کنید تا در هنگام درست کردن غذا به نبود و یا کمبود ماده ای پی نبرید، زیرا همچین اتفاقی باعث خواهد شد تا فرایند طبخ غذای شما با اختلال روبرو شود. ...
طرز تهیه خورشت مرغ با رب انار: یک غذای خوشمزه و آسان برای پخت
برگ بو را بریزید و یک استکان آب به مواد اضافه و حرارت را کم کنید تا مرغ بپزد. مرحله سوم در ادامه باید گردو را از قبل آسیاب کنید تا پودری شود. بعد داخل یک تابه با کمی روغن تفت دهید تا بوی خامی گردو گرفته شود. سپس به مواد 2 پیمانه آب سرد اضافه و بعد آلو های خیس خورده را بریزید. مرحله چهارم در ادامه باید دانه های انار را ریخته و صبر کنید تا به جوش بیاید. بعد ...
طرز تهیه یک غذای ایرانی اصیل؛ عدس پلو با گوشت تکه ای
عدس پلو یک غذای خوشمزه و مغذی است که می توان هم آن را بدون گوشت تهیه کرد هم با گوشت. در این مطلب می خواهیم که طرز تهیه عدس پلو با گوشت تکه ای را بررسی کنیم. مواد لازم برای تهیه عدس پلو با گوشت تکه ای: عدس 1 پیمانه برنج 2 پیمانه گوشت قیمه ای 350 گرم ادویه عدس پلو به مقدار لازم پیاز و سیر 1 عدد نمک، فلفل، زرچوبه ...
14 ویژگی که مردان را عاشق شما می کند | خانم ها بخوانند!
مرغ سوخاری یک غذای فست فودی است. این غذا به این صورت است که مرغ ها در ادویه و آرد و تخم مرغ غلتانده شده و در ماهیتابه سرخ می شوند. پس از آن می توانید با سس مخصوص یا سس های معمولی مرغ سوخاری را نوش جان کنید. برای مزه دار کردن مرغ سوخاری، ابتدا مرغ را به قطعات دلخواه برش دهید. سپس در یک کاسه، ادویه های مورد نظر خود را با هم مخلوط کنید. مرغ را در مخلوط ادویه بغلتانید و به مدت حداقل 30 ...
نودل متفاوت با این سس خاص
100 گرم نودل پیچ 1 عدد گوجه فرنگی متوسط سفت 1 عدد خیار درشت 3 ورق کالباس 1 پیمانه جوانه 1 عدد فلفل دلمه ای زرد کوچک مواد لازم سس 4 /1 پیمانه روغن کنجد 3 /1 پیمانه سرکه 2 ق س کنجد برای تزئین 2 /1 پیمانه سویا سس 1. گوجه فرنگی را شسته، روی تخته از وسط نصف کنید. گوشت و تخم های داخل آن را با دقت بیرون آورده و ...
طرز تهیه فرنی متفاوت برای بیمار
شروع می کنیم، شیر رو داخل قابلمه بریزید و یک مقدار که گرم شد، شکر را کم کم به مواد اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا حل شوند. مرحله دوم پخت فرنی رو با اضافه کردن آرد برنج به شیر ادامه بدید، به صورتی که یک قاشق بریزید و هم بزنید و به همین صورت تا وقتی که آرد حل شود، گلاب را داخل مخلوط فرنی بریزید و باز هم بزنید. مرحله سوم همین طور که هم زدن رو ادامه دهید ...
آموزش کامل کروکت گوشت !
در اینجا دستور تهیه کروکت گوشت را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. پیاز (رنده و آب گرفته شده) 1 عدد روغن مایع ب.م.ل گوشتِ چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 250 گ سیب زمینی (پخته و رنده شده) 2 عدد پنیر چدار (رنده شده) 100 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل سس بشامل (گرم) 2 پ تخم ...
کوکو سیب زمینی ترد و خوشمزه با این روش جدید! + نکات مهم
! شکم پُر و توپکی را هم امتحان کنید به مرحله سرخ کردن کوکو ها می رسیم. این مرحله کاملاً سلیقه ای است. اگر مایه کوکوی شما براثر شکستن تخم مرغ بیشتر، کمی شل شده باشد می توانید با یک قاشق و یا قالب فلافل، کوکو های تک نفرۀ یکدستی را آماده کنید. اما چنانچه کوکو شل نباشد و تخم مرغ کمتری در آن استفاده کرده باشید می توانید آن ها را با کف دست نظم دهید و در روغن سرخ کنید. امتحان کوکوی ...
آموزش نخودپلو ترکی | خیلی جدیده!
در اینجا دستور تهیه نخودپلو ترکی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. نخود (خیسانده شده) 1/4 پ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل گوشت گوسفندی (مکعبی ریز خردشده) 350 گ زردچوبه (پودرشده) 1 ق.چ برنج (خیسانده شده) 3 پ ...
ماکارونی رنگی؛ غذای محبوب کودکان با ظاهری جذاب
مایه ماکارونی ندارید می توانید از کنسرو های مایه ماکارونی به صورت آماده استفاده کنید. مواد لازم گوشت یا سویا 200 گرم پیاز 1 عدد فلفل دلمه 1/2 عدد رب 1 ق غذا خوری ماکارونی فرمی یا ساده 1 بسته رنگ خوراکی یا طبیعی به مقدار دلخواه نمک، فلفل سیاه، آویشن، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ماکارونی رنگی ...
طرز تهیه مرغ سوخاری به روش فست فودی | دو سوته مرغ سوخاری درست کن!
و اضافه کردن سبزیجات معطر در این مرحله سبزیجات معطر تازه یا خشک که می تواند شامل جعفری، ریحان، شوید، نعناع, آویشن، ترخون و ... باشد را داخل کاسه می ریزیم. در ادامه ماست را به همراه زعفران دم کرده، فلفل سیاه و مقداری نمک را نیز به مواد اضافه می کنیم. مرحله 3: مخلوط کردن مرغ با مواد طعم دهنده حالا مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند، سپس تکه های ران یا ...
محبوب ترین غذاهای فست فودی در ایران
انواع سس و ترشی های تند و تیز خاص سرو می شود، بسیار اشتهابرانگیز و خوشمزه است. امروزه این غذا در ایران آنقدر محبوب است که در هر شهر و هر خیابانی یک مغازه فلافل فروشی وجود دارد. درست کردن فلافل در خانه بسیار راحت تر از آن چیزی است که تصورش را می کنید. برای تهیه فلافل باید از ترکیب نخود، پیاز، سیر، جعفری خرد شده، سیب زمینی و ادویه های مختلف استفاده کنید. سپس مواد فلافل را در روغن سرخ کنید و در کنار خیارشور، گوجه، کاهو، ترشی و سس های مختلف سرو کنید. ...
غذاهای معروف شهر اهواز
برای شما خواهد بود. این غذای اصیل را می توانید در رستوران های سنتی اهواز پیدا کنید. پخت این غذا، با استفاده از سبزی های معطر مخصوص، سیر و پیاز انجام می شود. با افزدون تخم مرغ و کمی رب گوجه فرنگی، در کمترین زمان قلیه تخم مرغ آماده است. اکنون از طعم دلچسب و متفاوت آن لذت ببرید. آش غلغل آش سالم و مقوی غلغل، از غذاهای سنتی شهرهای جنوبی است که در آن از انواع حبوبات، گوشت و گندم ...
خوشمزه ترین کتلتی که تا به حال نخوردی | طرز تهیه کتلت نخود به روش سنتی و اصیل
آب درون یک قابلمه مناسب می ریزیم. در این مرحله قابلمه را روی حرارت قرار داده و اجازه می دهیم نخود به مدت یک ساعت بپزد، سپس آنرا آبکشی کرده و درون یک کاسه مناسب می ریزیم و با گوشتکوب یا بلندر به صورت کامل له می کنیم. در این مرحله گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زیره و زردچوبه به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه سیب زمینی، سیر و پیاز را رنده می کنیم و پس ...
تا حالا کیک با پودر ژله درست کردی؟ | اینو درست کنی همه ازت دستور تهیه اش رو میخوان! | طرز تهیه کیک با ...
آماده کردن مایه کیک ژله ای، آرد و بکینگ پودر مخلوط و سه مرتبه الک کنید. تخم مرغ رو داخل یک کاسه بزرگ بشکنید کمی هم بزنید تا زرده و سفیده مخلوط بشه. سپس شکر و وانیل رو اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه با همزن بزنید. در ادامه بعد روغن مایع رو اضافه کنید و هم بزنید تا با مواد مخلوط بشه. سپس مخلوط آب و ژله رو اضافه کنید و کمی هم بزنید و در آخر مخلوط آرد و بکینگ پودر رو کم کم و طی 3 مرحله به مواد اضافه ...
طرز تهیه پاستا با مرغ و پیازچه؛ یک غذای فوری و خوشمزه
الک می کرد، متولد شد و نقطه اوج تولید پاستا در جهان به سال 1900 می رسد که در این دوران پاستا به یک محصول ایتالیایی محبوب در سراسر دنیا تبدیل شد. امروز پاستا دیگر غذایی برای سیر شدن نیست؛ بلکه هنری است با ترکیب شکل ها و رنگ های مختلف برای خلق یک غذای خوشمزه. مواد لازم برای پخت پاستا با مرغ و پیازچه پاستا پنه: 1 بسته سینه مرغ: 1 عدد روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه میت بال چوبی | خیلی جذابه!
پس از پخت بگیرید و آن ها را به صورت ریز رنده کنید یا به وسیله گوشت کوب بکوبید تا نرم شوند، سپس شیر را به تدریج به سیب زمینی اضافه و مخلوط کنید تا به غلظت دلخواه برسد. در آخر، مقداری نمک و فلفل سیاه را به مخلوط بیافزایید و پوره سیب زمینی را به عنوان دورچین غذا سرو کنید. گوشت را همراه پودر سوخاری، رنده پوست لیموترش، زیره، پودر گشنیز، سیر و تخم مرغ در ظرفی بریزید و هم بزنید تا مواد کاملاً ...
آموزش کوکو متفاوت| طرز تهیه کوکو باقلاسبز!
) باقلاسبز را در قابلمه ای حاوی آب جوش بریزید و بگذارید به مدت 10 دقیقه بماند تا بپزد، سپس آبکش کنید. در ظرفی، تخم مرغ ها را با همزن دستی هم بزنید. زردچوبه، آرد نخودچی، مقداری نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید. باقلا، پیازداغ، سیر و سبزی را در ظرفی بریزید. مخلوط تخم مرغ را به آن بیافزایید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. تمام مایه کوکو را ...
14 غذای دانشجویی با هزینه پایین و در کمترین زمان
بسیاری مواد دیگر را به دلخواه در آن کم و زیاد کنید. اگر زمان پخت مرغ برای الویه را ندارید می توانید کالباس را جایگزین آن کنید. ماکارونی غذای خوشمزه ی آشنا ماکارونی از غذا های ساده ای است که می توان آن را به روش های مختلف درست کرد. ما ایرانی ها معمولا ماکارونی را به صورت دم کرده به همراه گوشت چرخ کرده درست می کنیم. شما می توانید ساده ترین نوع ماکارونی را درست کنید و مایه آن را ...