خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش قیمه
بگیرید و گوشت را آبکش کنید. شعله گاز را روی حرارت متوسط قرار دهید. در یک قابلمه متوسط روغن را بریزید. پیاز را به شکل خلالی ریز خرد کنید. آن را داخل روغن بریزید و چند دقیقه تفت دهید تا سبک شود. در حین تفت دادن سیر را رنده کرده و همراه نمک، پودر فلفل سیاه و زردچوبه به پیاز اضافه کنید. سپس گوشت را به مواد اضافه کنید و تا زمانی که رنگ گوشت کاملاً تیره شود به تقت دادن ادامه دهید. ...
طرز تهیه انواع پاستا
...> مواد لازم: پاستا پنه 300 گرم سینه مرغ 1 عدد متوسط قارچ (اختیاری) 150 گرم اسفناج 250 گرم پنیر موزارلا 150 گرم سیر رنده شده 1 حبه متوسط کره به مقدار لازم خامه به مقدار دلخواه نمک، فلفل سیاه، فلفل پاپریکا و پودر سیر به مقدار دلخواه پنیر پارمسان رنده شده به مقدار دلخواه بیشتر بخوانید: طرز تهیه خورش قیمه طرز تهیه ...
آبگوشت سیب رو حتما امتحان کن| عالیه!
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل آب غوره 3 تا 4 ق.س گوشت، پیاز و نخود (خیسانده و آبکش شده) را در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش بریزید و به مدت 3 ساعت و 30 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزند. پوره گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغنِ داغ تفت دهید تا خوش رنگ شود سپس آن را در یک ساعت آخر پختِ آبگوشت، به همراه سیب زمینی، سیب درختی، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به آن بیافزایید تا آبگوشت کاملاً جا بیفتد. در 30 دقیقه آخر پخت، آب غوره را به آن بیفزایید سپس آبگوشت سیب را به همراه سبزی خوردن، پیاز و نان تازه سرو کنید. ...
طرز تهیه رول بادنجان| خیلی خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه رول بادنجان را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. بادنجان درشت (قلمی و دست چین اول) 5 عدد نمک ب.م.ل روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل شکر 1/2 ق.چ پیاز سفید (خردشده) 2 عدد گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 200 گ زردچوبه (پودرشده) 1/2 ق.چ ادویه کاری (پودرشده) 1 ق. ...
هواشناسی امروز شنبه 6 آبان | امروز و فردا جو آرامی برای کشور پیش بینی شده است
درجه سانتیگراد) 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون مواد لازم برای تهیه سس پیتزا: 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ 1/4 پیمانه روغن زیتون 1 عدد حبه سیر، رنده شده 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری آویشن خشک پنیر موزارلا رنده شده انواع گوشت، سبزیجات یا سایر مواد غذایی دلخواه ...
کوفته مرغ خورده اید؟ / فیلم
به گزارش رکنا، این مرغ با این سس جذابش یکی از خوشمزه ترین غذاهاست. مواد لازم ران مرغ 2 عدد و یک عدد گوجه فرنگی 4 عدد 3 عدد رب یک تا 2 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر آرد سوخاری 3 قاشق پیاز 2 عدد سیر دو حبه طرز تهیه کوفته مرغ با سس بادمجان ابتدا مخلوط ران و سینه مرغ ...
طرز تهیه پلو بندری فوق العاده خوشمزه و لذیذ
، زردچوبه و پودر تخم گیشنیز را هم روی مواد بریزید و با هم ترکیب کنید، 1 الی 2 دقیقه تفت دهید تا عطر ادویه ها آزاد شود. مرحله ششم بعد از آن گوجه ها را که از قبل شسته اید، پوست بگیرید و ریز خرد کنید و به ترکیب مواد اضافه کنید خوب تفت دهید، تا بافت گوجه ها نرم و پوره ای شکل شود. مرحله هفتم سپس شوید تازه را خرد کنید و به اندازه یک لیوان بزرگ از آن را به ترکیب ...
پاتلیجان کباب؛ یک غذای ترکی لذیذ با بادمجان و گوشت
تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیازها کمی نرم و سبک شوند. سیر رنده شده را همراه با گوشت چرخ کرده به ماهی تابه اضافه کنید و نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، سماق و پودر تخم گشنیز را به ترکیب گوشت و پیاز اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه مواد را تفت بدهید. حالا رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت بدهید. در مرحله بعد بادمجان کبابی له شده را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد کاملا ...
نودل متفاوت با این سس خاص
100 گرم نودل پیچ 1 عدد گوجه فرنگی متوسط سفت 1 عدد خیار درشت 3 ورق کالباس 1 پیمانه جوانه 1 عدد فلفل دلمه ای زرد کوچک مواد لازم سس 4 /1 پیمانه روغن کنجد 3 /1 پیمانه سرکه 2 ق س کنجد برای تزئین 2 /1 پیمانه سویا سس 1. گوجه فرنگی را شسته، روی تخته از وسط نصف کنید. گوشت و تخم های داخل آن را با دقت بیرون آورده و ...
این آبگوشت محشره| طرز تهیه آبگوشت ترکی!
روی حرارت زیاد تفت دهید تا آبِ گوشت، کاملاً کشیده شود سپس 3 پیمانه آب به قابلمه اضافه کنید تا گوشت به مدت 3 ساعت روی حرارت ملایم بپزد. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی مقداری روغن تفت دهید تا خوش رنگ شود سپس 2 ساعت پس از شروع پختِ گوشت، آن را به همراه گوجه فرنگی، فلفل سبز تازه و حبوبات نیم پزشده، به قابلمه بیافزایید تا مواد بپزند و کاملاً نرم شوند. 10 دقیقه پیش از پایان پخت، کمی نمک و فلفل به قابلمه بیافزایید و آبگوشت را به همراه نان، ترشی و سبزی خوردن سرو کنید. ...
طرز تهیه خوشمزه ترین و اصیل ترین خورش ایرانی
تابناک با تو – خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده یکی از خورشت های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که شما می توانید با لپه و یا بدون آن تهیه کنید که این کاملا سلیقه ای می باشد. این خورش بشدت خوشمزه و مجلسی است و شما می توانید برای مهمانی ها خود به راحتی تهیه کنید. شما می توانید برای چاشنی [...]
ترفند های طلایی سرآشپز ها برای تقویت مهارت آشپزی
...، ابتدا مواد سبک تر را اضافه کنید، برای مثال با مایعات شروع کنید، و بعد رفته رفته مواد سنگین تر را اضافه کنید. در هنگام افزودن موادی مثل گوشت، بکباره همه ی آن را اضافه نکنید، بلکه به صورت مرحله به مرحله اضافه کنید تا فشار زیادی به تیغه مخلوط کن نیاید. اول تابه را داغ کنید برای اینکه مواد سرخ کردنی را با حالت بهتری سرخ کنید، اول تابه را به خوبی داغ کنید و بعد مواد را به آن ...
طرز تهیه خوراک مرغ در ظرف شیشه ای با این روش آسان
...> پودر پیاز: 1 قاشق چای خوری پودر سیر: یک دوم قاشق چای خوری پاپریکا: 1 قاشق مرباخوری برگ بو: 1 عدد روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن این مرغ خوشمزه و سالم ابتدا تکه های مرغ را داخل یک کاسه بریزید. سعی کنید تکه های مرغ کوچکی را انتخاب کنید که داخل شیشه جاگیر نباشد. نمک، فلفل ...
سه سوته تو خونه پیتزا درست کن! | طرز تهیه پیتزا فوری +ویدئو
می شود. * 2 قاشق غذاخوری روغن * 3 عدد فلفل سبز شیرین * 4 عدد گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده * 1⁄2 قاشق چای خوری نمک * 1⁄2 قاشق چای خوری پاپریکا * 4 عدد تخم مرغ * 1⁄2 قاشق چای خوری فلفل سیاه * 1⁄2 قاشق چای خوری فلفل قرمز * جعفری برای تزئین 1. روغن را در تابه داغ کنید. فلفل های خردشده را در ...
آموزش کامل کروکت گوشت !
در اینجا دستور تهیه کروکت گوشت را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. پیاز (رنده و آب گرفته شده) 1 عدد روغن مایع ب.م.ل گوشتِ چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 250 گ سیب زمینی (پخته و رنده شده) 2 عدد پنیر چدار (رنده شده) 100 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل سس بشامل (گرم) 2 پ تخم ...
با هویج شامی خوشمزه درست کن!| آموزش رو از دست نده!
در اینجا دستور تهیه شامی هویج را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 400 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل پیاز (رنده و آب گرفته شده) 1 عدد هویج (رنده شده) 250 گ زردچوبه (پودرشده) 1/2 1 ق.چ تخم مرغ 2 عدد آرد نخودچی 2 ق.س روغن مایع (مخصوص سرخ ...
طرز تهیه کوکو هویج | خیلی خوشمزه میشه!
در اینجا دستور تهیه کوکو هویج را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 300 گ پیاز (رنده و آب گرفته شده) 1 عدد آرد نخودچی (الک شده) 1/4 پ هویج رنده شده 3 عدد زعفران (ساییده و حل شده در آب) 1 ق.س نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) تخم مرغ 2 عدد روغن مایع ...
طرز تهیه سمبوسه مرغ خوشمزه و مجلسی؛ مرحله به مرحله + نکات
خوری پودر چیلی 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری زردچوبه 1٫2 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 5 قاشق غذاخوری فلفل سبز 2 عدد نان لواش به مقدار لازم مراحل تهیه سمبوسه مرغ: 1. سرخ کردن پیاز برای شروع باید قبل از هر چیز مواد میانی ...
طرز تهیه چند غذای بدون روغن | دستور پخت غذاهای رژیمی بدون روغن خوشمزه
پخت کباب تابه ای بدون روغن هم ممکن است. تقریبا هیچ فردی نمی تواند به کباب تابه ای نه بگوید. اگر شما هم از طرفداران این غذا هستید و می خواهید شکل بدن روغن آن را امتحان کنید، باید 1 کیلو گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله، پیاز، زعفران، ادویه، گوجه و فلفل سبز داشته باشید. بخشی از پیازها را به شکل خیلی ریز رنده کنید و آب آن را هم نگه دارید؛ پیاز رنده شده به همراه آب پیاز را با ...
تا حالا فراپه خرمالو خوردی؟| بیا ببین چیه!!
در اینجا دستور تهیه فراپه خرمالو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. خرمالو (پوره شده) 250 گ شکر (نرم و دانه ریز) 100 گ شیر 100 م.ل پودر قهوه فوری 1/4 ق.چ خامه صبحانه 100 گ جوزهندی (رنده شده) 1/8 ق.چ شکلات چیپسی 80 گ پوره خرمالو و شکر را در دستگاه مخلوط کن ریخته و هم بزنید. ...
طرز تهیه مرغ سوخاری به روش فست فودی | دو سوته مرغ سوخاری درست کن!
سینه مرغ را داخل کاسه می ریزم و به خوبی زیر و رو می کنیم تا قطعات گوشت مرغ به طور کامل به مواد طعم دهنده آغشته شوند. مرحله 4: مراحل مرینیت و نگهداری در یخچال در این مرحله روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت 2 تا 4 ساعت داخل یخچال می گذاریم تا تکه مرغ ها به خوبی مزه دار شوند. در ادامه آرد را به همراه پودر سیر، فلفل سیاه، پودر پیاز و کمی نمک داخل یک کاسه بزرگ می ریزیم ...
فیلم غش کردن خبرنگار غزه ای در پخش زنده | از خستگی و گرسنگی از حال رفت +ویدئو
، نمک و کمی روغن را با هم مخلوط کنید و خمیر را ورز دهید تا نرم و لطیف شود. سپس خمیر را به مدت 2-3 ساعت در جای گرم قرار دهید تا عمل بیاید. سس گوجه فرنگی یکی دیگر از مهم ترین قسمت های یک پیتزای ایتالیایی است. سس گوجه فرنگی باید غلیظ و خوش طعم باشد. برای درست کردن سس گوجه فرنگی، گوجه فرنگی را پوست بگیرید و خرد کنید. سپس گوجه فرنگی خرد شده را با کمی روغن، نمک، فلفل و ادویه جات دیگر مخلوط کنید ...
طرز تهیه ترشی پاییزی انار با بادمجون | طعمی بی نظیر که تا آخر عمر فراموش نمی کنی! + ویدئو
دلمه کلم یک دلمه خوشمزه ای است که هرکسی بلد نیست بپزد! در ادامه برای یادگیری طرز تهیه دلمه کلم مجلسی خوشمزه با ما همراه باشید. دلمه یک غذای سنتی ایرانی است که از موادی مانند برنج، گوشت، سبزیجات و ادویه جات تهیه می شود. دلمه معمولاً در برگ های سبزیجات مانند کلم، برگ مو، کدو، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای پیچیده می شود. طرز تهیه دلمه کلم مواد لازم: * برگ کلم ...
همه عاشق این ترشی هستن| طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی !
در اینجا دستور تهیه ترشی گوجه فرنگی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. فلفل دانه درشت 1 ق.چ تخم گشنیز 1 ق.چ شبت (خشک شده) 1 ق.چ نعناع (خشک شده) 1 ق.چ جعفری (خشک شده) 1 ق.چ مرزه (خشک شده) 1 ق.چ ترخون (خشک شده) 1 ق.چ خردل (پودرشده) 1 ق.چ فلفل (پودرشده) 1 ق.چ زیره ...
کرپ قارچ و مرغ؛ یک غذای خوشمزه و سریع + آموزش مرحله به مرحله
بیفزایید و تفت دهید. مرغ را هم اضافه کرده در صورت نیازبا مقدارکمی نمک و فلفل مزه دار کنید. 4. مواد داخل کرپ را داخل نان های آماده شده ریخته و پنیر موزارلای رنده شده را روی آن ها بپاشید. مواد لازم 250 گرم گوشت مرغ 150 گرم قارچ 100 گرم پنیر موزارلا رنده شده 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای برای تزئین نمک و فلفل به مقدار کافی روغن به مقدار لازم روشی دیگر: می توانید کرپ ها را بعد از ریختن مواد داخلشان به شکل بقچه جمع کنید و دوباره کمی در تابه روغنی سرخ کنید وبه شکل دلمه سرو کنید. ...
کباب لحم لبنانی | آموزش تهیه کباب لحم لبنانی، اصیل ترین و خوش طعم ترین غذای بیروت
به مقدار لازم نعنا، جعفری و سبزیجات معطر تازه 1 عدد هویج 1 عدد گوجه فرنگی به مقدار لازم نمک فلفل و ادویه 3 ق س آبلیموی تازه طرز تهیه: گوشت بره را دو بار چرخ کنید. با پیاز خردشده یا رنده شده و آبلیموی تازه ورز دهید و یک ساعت بگذارید تا آماده شود. حالا گوشتتان آماده است تا ادویه را میهمانش کنید. فلفل و ...
طرز تهیه این کوکو رو یاد بگیر| خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه کوکو سیب زمینی با جعفری را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. تخم مرغ (زرده و سفیده جدا) 6 عدد سیب زمینی (آب پز و رنده شده) 4 عدد زردچوبه 1 ق.چ پودر رازیانه 1/2 ق.چ بیکینگ پودر 1/2 ق.چ جعفری (پاک و خردشده) 50 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل روغن مایع ب.م. ...
راز خوشمزگی ماکارونی سرآشپز ها | ماکارونی با طعمی متفاوت
مرغ از ادویه های زیر استفاده کنید: زردچوبه نصف قاشق غذاخوری پودر زنجبیل نصف قاشق غذاخوری میخک یک چهارم قاشق غذاخوری تخم گشنیز نصف قاشق غذاخوری فلفل سیاه یک قاشق چایخوری فلفل قرمز یک قاشق چایخوری پودر پیاز نصف قاشق غذاخوری دارچین نصف قاشق غذاخوری ادویه کاری نصف قاشق غذاخوری پاپریکا نصف قاشق ...
طرز تهیه کوکو مرغ | حتما امتحانش کن!
در اینجا دستور تهیه کوکو مرغ را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. ران و سینه مرغ (بدون استخوان و خردشده) 600 گ زعفران (ساییده و حل شده در آب) 2 ق.س نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل تخم مرغ 4 عدد ماست (چکیده) 70 گ بیکینگ پودر 1/5 گ مغز گردو (خردشده) 55 گ زنجبیل (رنده شده) 1 ق. ...
طرز تهیه سس رزماری | خیلی خوش طعمه!
فلفل سیاه (پودر شده) ب.م.ل میزان اعلام شده معادل 3 حبه سیر می باشدمیزان اعلام شده معادل 1 تا 2 عدد شاخه می باشد در تابه ای گود، حاوی روغن زیتون، پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شود سپس سیر، قارچ و گوجه فرنگی را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا آبِ قارچ، کاملا کشیده شود. پس از این مدت، رزماری را به تابه بیافزایید و مخلوط کنید. در ظرفی شیر و آرد را با یکدیگر مخلوط و به ...
