خانه
راز خوشمزگی ماکارونی سرآشپز ها | ماکارونی با طعمی متفاوت
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش کامل کروکت گوشت !
مرغ (زرده و سفیده جدا) 2 عدد پودر سوخاری ب.م.ل نان باگت ب.م.ل پیاز را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی رنگ شود، سپس گوشتِ چرخ کرده را به تابه افزوده و تفت دهید تا گوشت تغییررنگ دهد و آبِ آن کاملاً کشیده شود. در حین این کار، گوشت را مرتباً با قاشق چوبی از یکدیگر جدا کنید. در ظرفی، مخلوط گوشتِ تفت داده شده، سیب زمینی پخته و رنده ...
پاتلیجان کباب؛ یک غذای ترکی لذیذ با بادمجان و گوشت
تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیازها کمی نرم و سبک شوند. سیر رنده شده را همراه با گوشت چرخ کرده به ماهی تابه اضافه کنید و نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، سماق و پودر تخم گشنیز را به ترکیب گوشت و پیاز اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه مواد را تفت بدهید. حالا رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت بدهید. در مرحله بعد بادمجان کبابی له شده را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد کاملا ...
طرز تهیه خوراک مرغ در ظرف شیشه ای با این روش آسان
بخارپز به صورت بسیار سالم طبخ می شود و طعم و مزه غذا با این روش به خوبی حفظ می شود. این خوراک برای افرادی که رژیم غذایی دارند و یا برای سالمندان و بیماران بسیار سالم، مقوی و مفید است. ران مرغ: 2 عدد هویج: 1 عدد فلفل سبز: 2 عدد سیر: 5 حبه جعفری تازه: 3 شاخه نمک: 1 قاشق چای خوری سرخالی فلفل سیاه: یک دوم قاشق چای خوری ...
با هویج شامی خوشمزه درست کن!| آموزش رو از دست نده!
در اینجا دستور تهیه شامی هویج را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 400 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل پیاز (رنده و آب گرفته شده) 1 عدد هویج (رنده شده) 250 گ زردچوبه (پودرشده) 1/2 1 ق.چ تخم مرغ 2 عدد آرد نخودچی 2 ق.س روغن مایع (مخصوص سرخ ...
طرز تهیه سمبوسه مرغ خوشمزه و مجلسی
...: سمبوسه یکی از غذا هایی است که از نظر طعم تنوع بسیار زیادی دارد. از میان انواع سمبوسه می توان به سمبوسه پیتزایی، سمبوسه گوشت و قارچ و نوع خاص آن که مخصوص جنوب کشورمان است، یعنی سمبوسه بندری اشاره کرد. این خوراکی خوشمزه معمولا به عنوان پیش غذا همراه با انواع دیپ و سس تند سرو می شود یا به عنوان یک غذای سبک در وعده هایی مانند شام یا افطار تهیه می شود؛ بنابراین همان طور که دیدیم شما ...
طرز تهیه پیتزا پستو و مرغ؛ حرفه ای و خوشمزه
سینه ی مرغ یک عدد روغن زیتون دو قاشق غذاخوری نمک نصف قاشق چای خوری پول بیبر نصف قاشق چای خوری اورگانو نصف قاشق چای خوری پاپریکا نصف قاشق چای خوری پودر سیر نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری زیتون نصف پیمانه گوجه گیلاسی ده عدد قارچ 300 گرم سس پستو – ...
طرز تهیه کوکو هویج | خیلی خوشمزه میشه!
....م.ل در ظرفی مناسب، گوشتِ چرخ کرده، پیاز، آرد نخودچی و هویج را بریزید و کاملا مخلوط کنید. زعفران، کمی نمک و فلفل را به آن بیافزایید و مواد را مجددا مخلوط کنید. تخم مرغ ها را یکی یکی به مخلوطِ گوشت اضافه کنید و ورز دهید تا کاملا حالت چسبندگی پیدا کند. تمام مایه کوکو را یک مرتبه در تابه ای حاوی روغن داغ بریزید و با پشتِ قاشق، مایه را به طور یکنواخت پهن کنید. حرارت ...
چطور خورش کدو حلوایی بپزیم؟ | فوت و فن پخت یک خورش خوشمزه پاییزی
...> رب انار ملس: یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: به مقدار کافی آب لیمو ترش تازه: به مقدار کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار کافی پودر دارچین و روغن مایع: به مقدار کافی طرز تهیه خورش کدو حلوایی مرحله اول: برای تهیه این غذای خوشمزه در ابتدا پیاز را به صورت خلالی نازک خرد می کنیم و همراه مقداری روغن در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم. مرحله دوم ...
طرز تهیه میت بال چوبی | خیلی جذابه!
پس از پخت بگیرید و آن ها را به صورت ریز رنده کنید یا به وسیله گوشت کوب بکوبید تا نرم شوند، سپس شیر را به تدریج به سیب زمینی اضافه و مخلوط کنید تا به غلظت دلخواه برسد. در آخر، مقداری نمک و فلفل سیاه را به مخلوط بیافزایید و پوره سیب زمینی را به عنوان دورچین غذا سرو کنید. گوشت را همراه پودر سوخاری، رنده پوست لیموترش، زیره، پودر گشنیز، سیر و تخم مرغ در ظرفی بریزید و هم بزنید تا مواد کاملاً ...
طرز تهیه چند غذای بدون روغن | دستور پخت غذاهای رژیمی بدون روغن خوشمزه
مواد غذایی مثل انواع گوشت، مرغ و ماهی می توانید آن ها کباب هم بکنید. اما ما ترجیح می دهیم، غذای بدون روغنی را به شما معرفی کنیم که اگر امکان کباب کردن را نداشتید، اذیت نشوید. میزان مواد مورد استفاده در این غذاها به سلیقه شما برمی گردد، در نتیجه خیلی خودتان را درگیر دقیق بودن میزان مواد غذایی نکنید، طبق حس ششم و تجربه آشپزیتان پیش بروید، پشیمان نمی شوید. غذای بدون روغن اول: مرغ ...
این سالاد سیب خوشمزه را حتما امتحان کنید!
درست کردن این سالاد خوشمزه اول باید فیله مرغ را با یک پیاز کوچک، یک تکه چوب دارچین، کمی نمک و فلفل سیاه و نصف لیوان آب روی اجاق گاز بگذارید تا بپزد. سیب سبز ها را پوست کنید و هسته ها را بیرون بریزید. حالا سیب ها را به صورت مکعبی خرد کنید و داخل کاسه بریزید. خیارشور را هم به صورت نگینی خرد کنید و به سیب اضافه کنید و جعفری و شوید خرد شده را هم بریزید. وقتی فیله مرغ پخت و خنک شد، آن را خرد ...
طرز تهیه لوه کباب غذای خوشمزه و سنتی مازنداران
...> زعفران دم کرده: نصف فنجان زرشک: 1 فنجان کره: 50 گرم نمک و فلفل: به مقدار لازم آب نارنج: در صورت دلخواه طرز تهیه لوه کباب خب برای پخت لوه کباب خوشمزه و جذاب امروز ابتدا باید گوشت را به صورت خورشتی خرد کنید و داخل قابلمه بریزید. در مرحله بعد پیازها را پوست و سپس به صورت خلالی خرد کنید و همه پیازها را روی گوشت بریزید طوری که کاملا روی ...
دستور پخت 3 غذای معروف خوزستانی برای خوش خوراک ها!
حمیس توله برای تهیه این غذای خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید: پیاز نگینی خردشده: دو عدد بزرگ سیر: سه حبه برگ گیاه توله (پخته): یک دسته پودر لیمو عمانی: سه قاشق غذاخوری رب انار: سه قاشق غذاخوری ادویه (نمک، فلفل سیاه و زردچوبه): به میزان لازم روغن: به میزان لازم پیش از سفر به خوزستان، می توانید از طریق فلای تودی امکانات و قیمت هتل ها را بررسی کنید و گزینه موردنظر خود را ...
طرز تهیه کلوچه شوشتری؛ شیرینی سنتی خوزستان
مایع نصف پیمانه پودر قند 1.5 پیمانه پودر مخمر فوری 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری رازیانه 3 قاشق غذاخوری زیره 3 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ 1-2 عدد زعفران دم کرده به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه کلوچه شوشتری خرمایی خرما 1 پیمانه پودر هل 1 قاشق ...
طرز تهیه پاستا با مرغ و پیازچه؛ یک غذای فوری و خوشمزه
...> خامه صبحانه: 2 قاشق غذاخوری پودر سیر: 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم پنیر پارمسان رنده شده: نصف لیوان پیازچه: 3 شاخه طرز تهیه برای پختن این پاستای خیلی خوشمزه و فوری اول باید یک قابلمه آب روی اجاق گاز بگذارید تا جوش بیاید و بعد پاستا پنه را داخل آب جوش بریزید تا بجوشد و نرم شود. حالا برای درست کردن سس پاستا باید اول سینه مرغ را از ...
طرز تهیه کوکو مرغ | حتما امتحانش کن!
ها را در ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید. ماست، بیکینگ پودر، مقداری نمک، فلفل و بقیه زعفران را به آن اضافه و کاملا مخلوط کنید. گردو، زنجبیل، پیازداغ و مرغ تفت داده شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و مواد را کاملا با یکدیگر مخلوط کنید. نیمی از مایه کوکو را در تابه ای حاوی روغن داغ بریزید و با پشتِ قاشق، مایه را به طور یکنواخت پهن کنید. زرشک را روی آن ریخته، سپس بقیه مایه ...
طرز تهیه سس رزماری | خیلی خوش طعمه!
فلفل سیاه (پودر شده) ب.م.ل میزان اعلام شده معادل 3 حبه سیر می باشدمیزان اعلام شده معادل 1 تا 2 عدد شاخه می باشد در تابه ای گود، حاوی روغن زیتون، پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شود سپس سیر، قارچ و گوجه فرنگی را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا آبِ قارچ، کاملا کشیده شود. پس از این مدت، رزماری را به تابه بیافزایید و مخلوط کنید. در ظرفی شیر و آرد را با یکدیگر مخلوط و به ...
طرز تهیه این کوکو رو یاد بگیر| خوشمزه س!
زرده های تخم مرغ را در ظرفی ریخته و با همزن برقی هم بزنید تا کرم رنگ شود. در ظرفی سیب زمینی پخته و خنک شده، زردچوبه، رازیانه، بیکینگ پودر، جعفری، کمی نمک و فلفل را مخلوط کرده، سپس آن را به زرده تخم مرغ بیافزایید و کاملا مخلوط کنید. سفیده تخم مرغ را با همزن برقی هم بزنید تا کاملا فرم بگیرید، سپس آن را به آرامی به مواد بالا اضافه و مخلوط کنید. تمام مایه ...
طرز تهیه فراید رایس یک پلو چینی معروف
کردن تخم مرغ، پروتئین این غذا را تامین می کند. میگو و مرغ را حتما قبل از اضافه کردن به برنج با پیاز تفت دهید. همچنین در پارس نیوز بخوانید : طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه به روش رستورانی دو قاشق روغن کنجد داخل ماهیتابه یا ووک بریزید و آن را روی اجاق گاز قرار دهید تا دود کند. دو قاشق روغن کنجد داخل ماهیتابه یا ووک بریزید و آن را روی اجاق گاز قرار دهید تا دود کند. ...
آموزش تهیه یک غذای هندی فوق العاده | آموزش تهیه شاهی پنیر
تا طعم و رنگ آن بهتر شود. • برای تهیه این غذا می توانید از پنیر فتا، پنیر چدار یا پنیر موزارلا استفاده کنید. • اگر دوست دارید غذایتان تندتر باشد، می توانید مقدار پودر فلفل قرمز را بیشتر کنید. • برخی دوست دارند این غذا را کمی ملس میل کنند، می توانید از 1 قاشق چایخوری شکر به سس آن اضافه کنید. • می توانید به سس کمی زنجبیل رنده شده اضافه کنید. • می ...
طرز تهیه پیتزا تابه ای بدون فر
برای 4 نفر مواد لازم مقدار آرد سفید 1و1/3 لیوان سینه مرغ 2 عدد ماست نصف لیوان بکینگ پودر 1٫5 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری روغن 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد فلفل دلمه ای 2 عدد قارچ 6 عدد پنیر پیتزا 300 گرم سس پیتزا به مقدار کافی دستور پخت پیتزا مرغ و قارچ ...
طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه و مجلسی آبدار به روش رستورانی
سرخ شده درست کنیم، یا اینکه در صورت تمایل آنرا به صورت آبدار درست کنیم، با ما همراه باشید. طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه و مجلسی آبدار به روش رستورانی مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 2 عدد بزرگ گوجه فرنگی 4 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی 2 عدد متوسط آبلیمو 1 قاشق غذاخوری ...
طرز پخت رشته تپک
حرارت قرار داده و اجازه می دهیم لپه به طور کامل بپزد. در همین حین گوشت مرغ را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه داخل یک قابلمه دیگر می ریزیم، سپس 2 لیوان آب به قابلمه می افزاییم. مرحله سوم حالا قابلمه را روی حرارت قرار داده و اجازه می دهیم گوشت مرغ به طور کامل بپزد. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و نصف رشته را به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم تا بوی خوش آن ...
فیله و چیپس یک عصرانه دلچسب / فیلم
به گزارش رکنا، برای تهیه یک خوشمزه به اسم فیله و به شرح زیر عمل کنید. مواد لازم به ازای یک کیلو فیله مرغ: نصف فنجان آب پودر سیر: یک قاشق چای خوری پودر پیاز: یک قاشق چای خوری پاپریکا شیرین: یک قاشق چای خوری تخم گشنیز: یک قاشق چای خوری نمک: 2 قاشق چای خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری : نصف قاشق چای ...
طرز تهیه سس پاستا با طعمی بی نظیر
.... حتما امتحان کنید که جذابیتش کم نیست! مواد لازم: گوشت چرخ کرده، 200 گرم سیر، 2-3 حبه فلفل دلمه ای سبز و قرمز، 2 عدد پاستا، 300 گرم پیاز متوسط، یک عدد خامه، 3 قاشق غذاخوری پوره گوجه، یک پیمانه پنیر پارمسان، 2 قاشق غذاخوری پودر آویشن، یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه، به میزان ...
آموزش کیک صبحانه / فیلم
به گزارش رکنا، یک ساده و خوشمزه را که در وعده یا میان وعده عصرانه می توانید در کنار عزیزان تان میل کنید آموزش داده ایم. مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ یک فنجان شکر 2 قاشق غذاخوری کره ذوب شده یک لیوان روغن یک لیوان شیر 2 فنجان آرد یک قاشق چای خوری وانیل یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر برای سس: ...
آموزش تهیه یک غذای فوق العاده برای مهمانی های رسمی + آموزش تهیه
...، پیاز ها را در آن ریخته و سرخ کنید. گوشت چرخ کرده را هم به پیاز داغ اضافه کرده و تفت دهید. بعد از سرخ شدن گوشت، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی نگینی را هم افزوده و با قاشق هم بزنید. 5. وقتی سبزیجات (فلفل و گوجه) سبک و بدون آب شدند، وقت اضافه کردن رب است. کمی که سرخ شد حرارت را خاموش کرده و نمک و فلفل و جعفری ساطوری شده را هم اضافه کنید. 6. برای درست کردن بادمجان های شکم پر، آن ...
فست فود های مخصوص کودکان و نکات مهم در انتخاب آن ها
می توانید از ذرت بخارپز شده در کنار قارچ پخته شده و پنیر پیتزا استفاده کنید. برای این که ذرت مکزیکی شما خوشمزه تر شود، حتما مقداری کره، پودر آویشن و فلفل و آبلیموی تازه نیز به آن اضافه کنید. 4- همبرگر بیشتر همبرگرهایی که در رستوران ها سرو می شوند، درصد گوشت کمی دارند و برای تهیه آن ها از روغن بی کیفیت و مواد اولیه نامناسب استفاده می شود. اما کودکان عاشق طعم همبرگر هستند و این ...
طرز تهیه ساندویچ معطر|خوشمزه و ناب!
(کوبیده شده) ب.م.ل نان چیباتا (نصف شده) 4 عدد خیار (ورقه ای خردشده) 4 عدد ریحان (پاک و خردشده) 160 گ زیتون سبز 24 عدد زیتون سیاه 24 عدد در صورت عدم دسترسی به نان چیباتا، می توانید از همان تعداد نان باگت استفاده کنید. در ظرفی دردار، مرغ، پودر خردل، پیاز و فلفل دلمه ای را بریزید سپس 80 میلی لیتر از روغن زیتون، نمک و سیر را به آن ...
یک غذای خاص و متنوع برای نهار | طرز تهیه خورش هویج به روش تبریزی ها
به دو صورت می توانید اقدام کنید. روش اول خرد کردن گوشت مرغ به صورت خورشتی و اضافه کردن به خورش مانند دستور بالا و روش دوم سرخ کردن قطعات بزرگ مرغ مثل ران یا سینه که در اواسط پخت می توانید به آن اضافه کنید.
