خانه
طرز تهیه کلوچه شوشتری؛ شیرینی سنتی خوزستان
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
انتقاد مجری معروف دهه 60 در برنامه ای کاش... محمدرضا یزدانپرست | بچه های الان، خیلی طلبکارند!
...: به مقدار لازم 1. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. 2. یک سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. 3. در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. 4. در یک کاسه دیگر، تخم مرغ ها را با همزن بزنید تا کرم رنگ شوند. 5. روغن مایع و شیر را به تخم مرغ ها اضافه کنید و هم بزنید. 6. مواد خشک را به مواد خیس اضافه ...
طرز تهیه رول بادنجان| خیلی خوشمزه س!
(1 قاشق سوپ خوری) و تخم گشنیز (2 قاشق سوپ خوری) است که به صورت آسیاب شده با (1 قاشق سوپ خوری) پودر سیر مخلوط شده اند.میزان اعلام شده معادل 1 حبه سیر می باشددر صورت تمایل، می توانید به جای استاک گوشت، از همان مقدار آب به همراه 4/1 عدد از قرص عصاره گوشت استفاده کنید. بادنجان ها را باپوست و از طول، به صورت ورقه ای نازک برش دهید، روی آن ها مقداری نمک بپاشید و به مدت 30 دقیقه در آبکش قرار ...
آموزش کامل نان بیگل
را به مدت یک دقیقه از هر طرف، داخل قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش و روغن قرار داده تا کمی بپزند، سپس آن ها را به وسیله کفگیر سوراخ دار از قابلمه خارج کرده و بافاصله، روی سینی فر، حاوی کاغذ روغنی بچینید. روی خمیرها را به وسیله قلم موی مخصوص آشپزی، به آرامی، به تخم مرغِ همزده و 1/4 قاشق چای خوری نمک آغشته کرده، سپس رویه کنجدی آماده شده را روی خمیرها بپاشید و سینی را به مدت 20 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار داده تا بپزند و روی نان ها طلایی رنگ شوند. پس از پخت، سینی را از فر خارج کرده، نان ها را به مدت 30 دقیقه روی توری سیمی قرار داده تا خنک شوند، سپس سرو کنید. ...
طرز تهیه ته چین گوشت | بهترینه!
فر گرم شده قرار دهید. بقیه مخلوط کره و روغن مایع مایه اصلی را روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود سپس آن را روی ته چین بریزید و بگذارید به مدت 50 تا 60 دقیقه بپزد. پس از پخت، ظرف مورد نظر را روی دهانه قابلمه قرار دهید، ته چین را در آن برگردانید و روی آن را با بقیه خلال ها تزیین و سرو کنید. مایه اصلی ته چین برنج را به مدت 8 تا 10 ساعت در مقداری آب و نمک خیس کنید سپس هنگام پخت ...
خودت نان جو درست کن!
میکسر مقداری آرد را به تدریج به آن اضافه کرده تا خمیر به دیواره های مخلوط کن نچسبد و اگر خمیر سفت بود کمی آب ولرم را به همین روش به آن بیافزایید تا خمیر جمع شود). خمیر را از مخلوط کن خارج کنید و آن را داخل کاسه چرب شده قرار داده و روی خمیر را با اسپری روغن، کمی چرب کنید. روی کاسه را با پارچه مرطوب یا سلفون کمی شُل بپوشانید و به مدت 10 دقیقه در جای گرم استراحت دهید. از خمیر ...
طرز تهیه پلو بندری فوق العاده خوشمزه و لذیذ
سیزدهم حالا قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و کمی روغن بریزید تا گرم شود، برای ته دیگ، نان یا سیب زمینی های حلقه شده را در کف قابلمه بچینید. مرحله چهاردهم روی ته دیگ، یک لایه برنج اضافه کنید، سپس روی آن چند قاشق زعفران دم کرده بریزید، دوباره یک لایه برنج و چند قاشق زعفران، بریزید تا مواد تمام شوند. مرحله پانزدهم وقتی برنج و زعفران تمام شد، دم ...
آموزش نان بریوش | خیلی عالیه!
، نمک، شکر، شیر و تخم مرغ را در غذاساز یا مخلوط کن بریزید و به مدت سه دقیقه با دور آهسته مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شوند؛ کره و تقویت کننده آرد را به مواد بالا افزوده و به مدت 8 دقیقه با دور تندِ همزن برقی مخلوط کنید تا خمیر نرم و لطیفی به دست آید (برای تست آماده شدن خمیر، تکه ای از آن را برداشته و با دست باز کنید تا خمیر نازک شود (ضخامت پوست پیازی). در این هنگام خمیر برای استراحت آماده ...
پاتلیجان کباب؛ یک غذای ترکی لذیذ با بادمجان و گوشت
سرخالی پنیر خامه ای: 2 قاشق غذاخوری پیازچه: 5 شاخه ماست چکیده ترش: به میزان لازم سیب زمینی سرخ کرده یا چیپس خلالی: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، سماق و پودر تخم گشنیز: به میزان لازم طرز تهیه ابتدا بادمجان کبابی را با ساطور یا چاقو کاملا له کنید و کنار بگذارید. حالا پیاز را رنده کنید و همراه با کمی روغن داخل ماهی ...
طرز تهیه فرنی متفاوت برای بیمار
دوست دارید، تهیه کنید. موادی مانند: گلاب، زعفران، هل، دارچین، میوه، خرما اضافه کنید. طرز تهیه فرنی تنوع زیادی دارد که همین امر باعث شده تا در تمامی سنین افراد بتوانند این غذای کامل و خوش طعم را استفاده کنند. در ادامه چند روش متفاوت از طرز تهیه فرنی را برای شما آماده کرده ایم. مواد لازم تهیه فرنی ساده خانگی مرحله اول طرز تهیه فرنی رو با گذاشتن قابلمه روی حرارت ملایم ...
این میان وعده مقوی و خوشمزه را برای دانش آموزان بپزید
فهرست اخبار زیرنویس1 مواد لازم2 یه جور دیگه همشهری نوشت: در حالی که شما می توانید همین مخلوط پنیر و گردو را داخل نان دستپخت خودتان بریزید و البته اگر خمیر نان را مانند تصویر، شکل دار درست کنید، هیجان انگیز خواهد بود. حالا دیگر بچه ها آنها را با میل و رغبت به مدرسه می برند. مواد لازم 1 ق [...]
آموزش کامل کروکت گوشت !
...، پنیر، نمک و فلفل را ریخته و با یکدیگر مخلوط کنید. سس بشامل را به تدریج به آن افزوده و مخلوط کنید تا خمیر سفت و یکدستی حاصل شود، مخلوط را به مدت 20 دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا خنک شود. پس از این مدت، زرده های تخم مرغ را با همزن دستی، هم بزنید تا یکدست شود، سپس آن را به مخلوط گوشت افزوده و هم بزنید. کفِ دست تان را با روغن مایع، کمی چرب کنید. از مایه آماده شده به اندازه نارنگی ...
تا حالا کوکو به این خوشمزگی درست نکردی| بیا بهت یاد بدم!
... تخم مرغ را به همراه زردچوبه، نمک و فلفل در ظرفی گود و بزرگ ریخته و با همزن دستی، هم بزنید تا زرده و سفیده آن کاملاً با یکدیگر مخلوط شود. سبزی، زرشک خیس و آبکش شده، آرد و بیکینگ پودر را به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل شود. مایه کوکو را یک مرتبه در تابه ای نچسب حاوی روغن داغ، ریخته و سطحِ آن را با پشتِ قاشق صاف کنید، سپس درِ تابه را بگذارید تا ...
تست شخصیت شناسی | در نگاه اول چی دیدی؟ | همون شخصیتت رو برملا میکنه! + پاسخ
... تخم مرغ 2 عدد کره 100 گرم شکر 1 پیمانه پنیر خامه ای 200 گرم بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری دیگه شیرینی از بیرون نخر! | ترفند ساده کوکی شکلاتی خونگی برای تهیه کوکی خوشمزه و مخصوص با توت فرنگی ابتدا کره را به همراه شکر داخل یک کاسه بزرگ می ریزیمف سپس با همزن به خوبی مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند. در ادامه تخم مرغ ها را به کاسه ...
طرز تهیه مرغ سوخاری به روش فست فودی | دو سوته مرغ سوخاری درست کن!
آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مرغ سوخاری در ادامه با سایت عرشه آنلاین ، همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر ران یا سینه مرغ 8 تکه ماست چکیده 1 لیوان آرد سفید 2 تا 3 لیوان پیاز 1 عدد آب سرد 1 کاسه سبزیجات معطر ¼ لیوان زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری پودر سیر ½ قاشق چایخوری ...
طرز تهیه چند غذای بدون روغن | دستور پخت غذاهای رژیمی بدون روغن خوشمزه
گوشتی خسته شده اید و در عین حال می خواهید غذا های رژیمی بدون روغن و گیاهی میل کنید. مواد لازم مورد نیاز برای بوراک اسفناج شامل 1 کیلو اسفناج خورد شده، خمیر یوفکا، 5 عدد قارچ، زرشک، تخم مرغ، پیاز، 2 قاشق غذاخوری پنیر ویلی و ادویه های مورد علاقه تان می شود. اسفناج ها خیلی ریز خرد کنید، به همراه ادویه داخل قابلمه ریخته و صبر کنید تا بپزد و کمی حالت خشکی به خود بگیرد؛ ...
طرز تهیه کوکو هویج | خیلی خوشمزه میشه!
....م.ل در ظرفی مناسب، گوشتِ چرخ کرده، پیاز، آرد نخودچی و هویج را بریزید و کاملا مخلوط کنید. زعفران، کمی نمک و فلفل را به آن بیافزایید و مواد را مجددا مخلوط کنید. تخم مرغ ها را یکی یکی به مخلوطِ گوشت اضافه کنید و ورز دهید تا کاملا حالت چسبندگی پیدا کند. تمام مایه کوکو را یک مرتبه در تابه ای حاوی روغن داغ بریزید و با پشتِ قاشق، مایه را به طور یکنواخت پهن کنید. حرارت ...
طرز تهیه پیتزا پستو و مرغ؛ حرفه ای و خوشمزه
...> پنیر پیتزا 500 گرم تعداد: 2 عدد زمان پخت: 60 دقیقه طرز تهیه پیتزا پستو و مرغ 1. برای خمیر این پیتزا ابتدا آرد نان فانتزی، مایه خمیر فوری و بهبود دهنده را داخل کاسه همزن بریزید و مخلوط کنید. آب ولرم را کم کم به آرد اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر جمع شود. نمک را هم به خمیر اضافه کنید. 10 الی 15 دقیقه زمان نیاز دارد تا خمیر کاملا صاف و ابریشمی شود ...
طرز تهیه میت بال چوبی | خیلی جذابه!
پس از پخت بگیرید و آن ها را به صورت ریز رنده کنید یا به وسیله گوشت کوب بکوبید تا نرم شوند، سپس شیر را به تدریج به سیب زمینی اضافه و مخلوط کنید تا به غلظت دلخواه برسد. در آخر، مقداری نمک و فلفل سیاه را به مخلوط بیافزایید و پوره سیب زمینی را به عنوان دورچین غذا سرو کنید. گوشت را همراه پودر سوخاری، رنده پوست لیموترش، زیره، پودر گشنیز، سیر و تخم مرغ در ظرفی بریزید و هم بزنید تا مواد کاملاً ...
فال عطسه امروز | عطسه کردن در ساعات مشخص چه پیامی دارد؟
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل زرشک (شسته و خشک شده) 1 ق.س روغن مایع ب.م.ل سبزی شامل: شبت، تره، جعفری و گشنیز (جمعا 540 گرم)، سیر و شنبلیله (جمعا 60 گرم) در ظرفی، تخم مرغ ها را با همزن دستی هم بزنید سپس نمک، فلفل سیاه، بیکینگ پودر و زعفران را به آن بیافزایید و هم بزنید. سبزی، سیر و پیازچه را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید ...
طرز تهیه کیک خامه ای شکلاتی
به گزارش شمانیوز ؛ ابتدا تخم مرغ ها را داخل یک ظرف بریزید، با همزن برقی هم بزنید تا از لختگی خارج شوند و کمی پف کنند، سپس مقداری شکر را به تخم مرغ ها اضافه کنید، دوباره با همزن برقی به مدت تقریباً 5 دقیقه هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط و یکدست شوند. بافت مخلوط تشکیل شده باید یکدست، کرم رنگ و کشدار شود سپس آرد را در یک ظرف دیگر الک کنید تا سبک و یکدست شود بعد بکینگ پودر را به آرد اضافه ...
دستور پخت 3 غذای معروف خوزستانی برای خوش خوراک ها!
پرطرفدارترین نوع این غذا است. مواد لازم برای تهیه غذای کبه عبارت اند از: گوشت چرخ شده گوساله: 200 گرم پیاز خرد شده: یک عدد برنج:200 گرم دال عدس: 150 گرم جعفری خردشده: 50 گرم روغن و زعفران: به مقدار لازم فلفل، نمک، زردچوبه و کاری: به مقدار لازم طرز تهیه کبه عربی در ابتدا باید برنج و عدس را مخلوط کنید و بگذارید کامل خیس بخورند. پس از گذشت دو ساعت از خیس کردن مواد، مخلوط حاصل را به ...
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز | خیلی عالیه!
مدت 30 دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا خنک شود. در این فاصله، تخم مرغ را به همراه زعفران، نمک و فلفل در ظرفی ریخته و با همزن دستی، هم بزنید تا زرده و سفیده آن کاملاً با یکدیگر مخلوط شود، سپس مخلوط لوبیاسبز خنک شده، گردو، جعفری و پودر سوخاری را به آن افزوده و هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل شود. مایه کوکو را در ظرفی نسوز و مخصوص فر ریخته و سطح آن را با پشتِ قاشق، صاف کنید. روی ظرف ...
تا حالا کیک با پودر ژله درست کردی؟ | اینو درست کنی همه ازت دستور تهیه اش رو میخوان! | طرز تهیه کیک با ...
آماده کردن مایه کیک ژله ای، آرد و بکینگ پودر مخلوط و سه مرتبه الک کنید. تخم مرغ رو داخل یک کاسه بزرگ بشکنید کمی هم بزنید تا زرده و سفیده مخلوط بشه. سپس شکر و وانیل رو اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه با همزن بزنید. در ادامه بعد روغن مایع رو اضافه کنید و هم بزنید تا با مواد مخلوط بشه. سپس مخلوط آب و ژله رو اضافه کنید و کمی هم بزنید و در آخر مخلوط آرد و بکینگ پودر رو کم کم و طی 3 مرحله به مواد اضافه ...
طرز تهیه این کوکو رو یاد بگیر| خوشمزه س!
زرده های تخم مرغ را در ظرفی ریخته و با همزن برقی هم بزنید تا کرم رنگ شود. در ظرفی سیب زمینی پخته و خنک شده، زردچوبه، رازیانه، بیکینگ پودر، جعفری، کمی نمک و فلفل را مخلوط کرده، سپس آن را به زرده تخم مرغ بیافزایید و کاملا مخلوط کنید. سفیده تخم مرغ را با همزن برقی هم بزنید تا کاملا فرم بگیرید، سپس آن را به آرامی به مواد بالا اضافه و مخلوط کنید. تمام مایه ...
طرز تهیه کوکو مرغ | حتما امتحانش کن!
ها را در ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید. ماست، بیکینگ پودر، مقداری نمک، فلفل و بقیه زعفران را به آن اضافه و کاملا مخلوط کنید. گردو، زنجبیل، پیازداغ و مرغ تفت داده شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و مواد را کاملا با یکدیگر مخلوط کنید. نیمی از مایه کوکو را در تابه ای حاوی روغن داغ بریزید و با پشتِ قاشق، مایه را به طور یکنواخت پهن کنید. زرشک را روی آن ریخته، سپس بقیه مایه ...
طرز تهیه ترشی لیته مخلوط فوری
به گزارش سلام نو برای تهیه ترشی لیته مخلوط و خوشمزه ابتدا کلاهک بادمجان ها را جدا کرده، سپس آنها را پوست می گیریم. در ادامه هویج را پوست می گیریم و به خوبی می شوییم، سپس به صورت ریز خرد می کنیم. مواد لازم ترشی لیته بادمجان 2 کیلوگرم هویج 7 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد سرکه 1٫5 لیتر نمک 1 قاشق غذاخوری گلپر 1 قاشق مرباخوری ...
طرز تهیه فراید رایس یک پلو چینی معروف
کردن تخم مرغ، پروتئین این غذا را تامین می کند. میگو و مرغ را حتما قبل از اضافه کردن به برنج با پیاز تفت دهید. همچنین در پارس نیوز بخوانید : طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه به روش رستورانی دو قاشق روغن کنجد داخل ماهیتابه یا ووک بریزید و آن را روی اجاق گاز قرار دهید تا دود کند. دو قاشق روغن کنجد داخل ماهیتابه یا ووک بریزید و آن را روی اجاق گاز قرار دهید تا دود کند. ...
طرز تهیه نان صبحانه | برای فرزند دلبندتون درست کنید!
روغن زیتون را به خمیر بالا اضافه کرده و با دورِ متوسط میکسر به مدت 2 دقیقه هم بزنید. در صورت نیاز، می توانید مقداری آرد به تدریج به خمیر بیافزایید و هم زده تا خمیر نرم و یکدستی به دست آید (در صورت عدم دسترسی به همزن برقی، می توانید از قاشق چوبی استفاده کنید، فقط مدت زمانِ مخلوط کردن خمیر، بیشتر است). خمیر را داخل کاسه قرار داده و روی کاسه را با پارچه مرطوب یا سلفون بپوشانید و به مدت 10 دقیقه در ...
راز خوشمزگی ماکارونی سرآشپز ها | ماکارونی با طعمی متفاوت
مرغ از ادویه های زیر استفاده کنید: زردچوبه نصف قاشق غذاخوری پودر زنجبیل نصف قاشق غذاخوری میخک یک چهارم قاشق غذاخوری تخم گشنیز نصف قاشق غذاخوری فلفل سیاه یک قاشق چایخوری فلفل قرمز یک قاشق چایخوری پودر پیاز نصف قاشق غذاخوری دارچین نصف قاشق غذاخوری ادویه کاری نصف قاشق غذاخوری پاپریکا نصف قاشق ...
فیله و چیپس یک عصرانه دلچسب / فیلم
به گزارش رکنا، برای تهیه یک خوشمزه به اسم فیله و به شرح زیر عمل کنید. مواد لازم به ازای یک کیلو فیله مرغ: نصف فنجان آب پودر سیر: یک قاشق چای خوری پودر پیاز: یک قاشق چای خوری پاپریکا شیرین: یک قاشق چای خوری تخم گشنیز: یک قاشق چای خوری نمک: 2 قاشق چای خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری : نصف قاشق چای ...
