خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه انواع پاستا
نمک و فلفل سیاه و پنیر داخل غذاساز ریخته و دستگاه را روشن کنید و بگذارید مواد به خوبی یکدست و پوره شوند سپس به صورت قطره ای شروع به اضافه کردن روغن زیتون کنید تا سس یکدست شود. به همین سادگی سس پستو ما آماده شده است. سینه مرغ را از مواد مرینیت جدا کنید و داخل تابه گریل را کمی با روغن چرب کنید سپس سینه مرغ را داخل تابه قرار دهید تا خوب پخته و نرم شود سپس آن را برگردانید تا هر دو طرف سینه ...
طرز تهیه کوکو مرغ خوشمزه | دو سوته کوکو مرغ درست کن
کوکو مرغ یکی از انواع کوکو های خوشمزه است. روش درست کردن کوکو مرغ سریع است. کوکوی مرغ یکی از انواع کوکوهای پر طرفدار ایرانی است. برای تهیه کوکوی مرغ کافیست مرغ و سیب زمینی پخته شده را رنده کنید، سپس با سیر، پیاز، تخم مرغ، ادویه ها و سبزیجات ترکیب کرده و در روغن سرخ کنید. مواد لازم برای تهیه کوکو مرغ سینه مرغ 1 عدد تخم مرغ 2 عدد جعفری یا پیازچه 2 قاشق ...
اگه کوفته هات وا میره حتما این فیلم رو تا آخر ببین
به گزارش رکنا، از غذاهای خوشمزه است که یکی از دغدغه های مهم در درست کردن مسئله وارفتن آن است. مواد لازم مخلوط گوسفندی و گوساله 400 گرم سبزی (تره مقدار تره از بقیه کمتر ، ترخون ، مرزه) 50 گرم پیاز متوسط یک عدد رنده شده تخم مرغ یک عدد پخته شده یک پیمانه برنج نیم دانه پخته شده یک پیمانه ادویه ها (زردچوبه، ادویه ...
در دوران پریود مو رنگ نکن! | چرا در دوران پریود مو رنگ باز نمیکنه ؟
...> آرد، بیکینگ پودر، نمک، و شکر را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. تخم مرغ و شیر را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. مخلوط تخم مرغ و شیر را به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. کره آب شده را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود. یک تابه نچسب را روی حرارت متوسط گرم کنید. یک قاشق غذاخوری کره در تابه بریزید و پخش کنید. یک قاشق از خمیر ...
سبزی پلو با ماهی شکم پر ناهار روز جمعه + فیلم
و با نخ و سوزن بدوزید. داخل تابه بزرگ روغن بریزید و وقتی که کاملا گرم شد ماهی را داخلش سرخ کنید. برای سبزی پلو برنج را با مقداری آب و نمک 2 ساعت خیس کنید و آب اضافه را دور بریزید و به آب در حال جوش اضافه کنید و وقتی دور برنج نرم و وسطش سفت شد آبکش کرده و با سبزی خرد شده مخلوط کنید. برای ته دیگ روغن و زردچوبه و کنجد و وسیب زمینی کف قابلمه بگذارید و مخلوط برنج و سبزی ...
طرز تهیه خورش قیمه
...> سپس لپه را به قابلمه اضافه کرده و کمی تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. 3 لیوان آب اضافه کنید، در قابلمه را ببندید و حرارت را کم کنید و بگذارید 1 ساعت بپزد. در این حین 2 عدد سیب زمینی را پوست گرفته و خلال می کنیم. آن ها را در یک آبکش بریزید و زیر آب سرد بشویید. قبل از سرخ کردن آن ها را با دستمال کاغذی خشک کنید. روغن را در یک تابه نچسب روی حرارت متوسط گرم کنید. نمک را به روغن اضافه کنید. سپس ...
(آموزش) از کدام ادویه برای چه غذایی استفاده می شود؟ | برای خوشمزه شده هر غذا چه ادویه ای استفاده کنیم؟
هایی مانند پودر تخم گشنیز، پودر پیاز، پودر پیاز، پودر هل، پودر سیر، پودر زیره سبز، پودر دارچین، پودر فلفل قرمز و سیاه، پودر زنجبیل، پودر نمک دریا و پودر زردچوبه استفاده کنید. آبگوشت یکی از قدیمی ترین و اصیل ترین غذاهای ایرانی است که از پیاز و حبوباتی نظیر نخود و لوبیا، گوشت گوسفندی، دنبه، گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی، سیب زمینی و ادویه و چاشنی های مختلفی تشکیل می شود. استفاده مناسب از ادویه ...
رولت مرغ مناسب برای مهمانی ها / فیلم
به گزارش رکنا، این رولت مرغ طعم می دهد و برخلاف ظاهرش خیلی راحت هم درست می شود. مواد رولت مخلوط ران و 500 گرم پیاز یک عدد متوسط سیر 2 حبه تخم مرغ یک عدد زعفران غلیظ 2 قاشق آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری ادویه ها: نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پاپریکا و آویشن مواد سس پیاز یک عدد متوسط ...
کوفته مرغ خورده اید؟ / فیلم
به گزارش رکنا، این مرغ با این سس جذابش یکی از خوشمزه ترین غذاهاست. مواد لازم ران مرغ 2 عدد و یک عدد گوجه فرنگی 4 عدد 3 عدد رب یک تا 2 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر آرد سوخاری 3 قاشق پیاز 2 عدد سیر دو حبه طرز تهیه کوفته مرغ با سس بادمجان ابتدا مخلوط ران و سینه مرغ ...
طرز تهیه رول بادنجان| خیلی خوشمزه س!
دهید تا تلخی آن ها گرفته شود سپس با حوله کاغذی آن ها را خشک کنید و در تابه ای حاوی روغن داغ، از هر دو طرف سرخ کنید سپس روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. شکر را روی بادنجان ها بپاشید. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 175 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. در تابه ای حاوی روغن داغ، پیاز را تفت دهید تا طلایی رنگ شود سپس گوشت را به آن بیافزایید و تفت دهید تا ...
طرز تهیه ته چین گوشت | بهترینه!
خلال بادام 40 گ خلال پسته 60 گ خلال پرتقال (تلخی گرفته شده) 1/2 پ ادویه کاری (پودرشده) 1/2 ق.چ مایه اصلی ته چین روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل برنج 3 پ نمک ب.م.ل تخم مرغ 4 عدد ماست (چکیده و ترش) 300 گ زعفران (ساییده و حل شده در آب) 3 ق.س کره 1 پ روغن مایع ...
14 ویژگی که مردان را عاشق شما می کند | خانم ها بخوانند!
دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعم ادویه ها به خورد مرغ برود. برای سوخاری کردن مرغ، به دو کاسه نیاز دارید. در یک کاسه، آرد سفید را با مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید. در کاسه دیگر، تخم مرغ را با مقداری شیر یا آب مخلوط کنید. مرغ را ابتدا در آرد بغلتانید، سپس در تخم مرغ و در نهایت دوباره در آرد. این کار باعث می شود که مرغ سوخاری شما ترد و خوشمزه شود. مرغ سوخاری را در روغن داغ ...
پاتلیجان کباب؛ یک غذای ترکی لذیذ با بادمجان و گوشت
سرخالی پنیر خامه ای: 2 قاشق غذاخوری پیازچه: 5 شاخه ماست چکیده ترش: به میزان لازم سیب زمینی سرخ کرده یا چیپس خلالی: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، سماق و پودر تخم گشنیز: به میزان لازم طرز تهیه ابتدا بادمجان کبابی را با ساطور یا چاقو کاملا له کنید و کنار بگذارید. حالا پیاز را رنده کنید و همراه با کمی روغن داخل ماهی ...
آموزش کامل جامبالایا | عالیه!
همان مقدار آب به همراه یک عدد قرص عصاره مرغ استفاده کنید. روغن را در تابه ای گود بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. پیاز را در آن تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس فلفل دلمه ای، کرفس و سیر را به تابه بیافزایید و به مدت 8 تا 10 دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند. فلفل قرمز را به تابه اضافه کرده و 30 ثانیه دیگر تفت دهید. کوکتل دودی را به تابه بیافزایید و به مدت 8 تا ...
طرز تهیه خورشت مرغ با رب انار: یک غذای خوشمزه و آسان برای پخت
باید آلو های خورشتی را به همراه کمی آب گرم خیس کنید و کنار بگذارید تا نرم شود. سپس مرغ را به همراه نمک، فلفل سیاه و زعفران مزه دار کنید و خوب هم بزنید. می توانید از ران یا سینه مرغ استفاده کنید. مرحله دوم در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و حلقه ای خرد کنید. هویج را نیز پوست بگیرید و خرد کنید. مرغ را داخل قابلمه قرار دهید و به صورت لایه ای هویج، پیاز، سیر رنده شده، زنجبیل و ...
ترفند های طلایی سرآشپز ها برای تقویت مهارت آشپزی
در فرایند سرخ کردن غذایی در تابه نیاز خواهیم داشت تا مقدار بیشتری از روغن استفاده کنیم، اما شیوه اضافه کردن روغن جدید مهم است، به این شکل که روغن را از لبه های تابه اضافه کنید تا زودتر آب شوند و زودتر به دمای بالا برسند. اگر روغن را به صورت مستقیم اضافه کنیم، باعث خواهد شد تا دمای ظرف و روغن موجود در تابه کاهش پیدا کند و فرایند طبخ را برای چند دقیقه مختل خواهد کرد. از بین بردن شوری سوپ ...
طرز تهیه خوراک مرغ در ظرف شیشه ای با این روش آسان
...، پودر پیاز، پودر سیر، پاپریکا و روغن زیتون را روی مرغ بریزید و خوب هم بزنید. ظرف مرغ را به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا مرغ مزه دار شود. در مرحله بعد پیاز و سیب زمینی را پوست و سپس خرد کنید. هویج و گوجه را هم خرد کنید و حبه های سیر را پوست کنید. حالا یک شیشه بزرگ و مناسب را انتخاب کنید. پیازهای خرد شده را کف شیشه بریزید و بعد تکه های مرغ را روی پیاز بگذارید؛ سپس تکه های هویج ...
سه سوته تو خونه پیتزا درست کن! | طرز تهیه پیتزا فوری +ویدئو
می شود. * 2 قاشق غذاخوری روغن * 3 عدد فلفل سبز شیرین * 4 عدد گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده * 1⁄2 قاشق چای خوری نمک * 1⁄2 قاشق چای خوری پاپریکا * 4 عدد تخم مرغ * 1⁄2 قاشق چای خوری فلفل سیاه * 1⁄2 قاشق چای خوری فلفل قرمز * جعفری برای تزئین 1. روغن را در تابه داغ کنید. فلفل های خردشده را در ...
این میان وعده مقوی و خوشمزه را برای دانش آموزان بپزید
فهرست اخبار زیرنویس1 مواد لازم2 یه جور دیگه همشهری نوشت: در حالی که شما می توانید همین مخلوط پنیر و گردو را داخل نان دستپخت خودتان بریزید و البته اگر خمیر نان را مانند تصویر، شکل دار درست کنید، هیجان انگیز خواهد بود. حالا دیگر بچه ها آنها را با میل و رغبت به مدرسه می برند. مواد لازم 1 ق [...]
فال عطسه امروز | عطسه کردن در ساعات مشخص چه پیامی دارد؟
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل زرشک (شسته و خشک شده) 1 ق.س روغن مایع ب.م.ل سبزی شامل: شبت، تره، جعفری و گشنیز (جمعا 540 گرم)، سیر و شنبلیله (جمعا 60 گرم) در ظرفی، تخم مرغ ها را با همزن دستی هم بزنید سپس نمک، فلفل سیاه، بیکینگ پودر و زعفران را به آن بیافزایید و هم بزنید. سبزی، سیر و پیازچه را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید ...
طرز تهیه کوکو هویج | خیلی خوشمزه میشه!
در اینجا دستور تهیه کوکو هویج را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 300 گ پیاز (رنده و آب گرفته شده) 1 عدد آرد نخودچی (الک شده) 1/4 پ هویج رنده شده 3 عدد زعفران (ساییده و حل شده در آب) 1 ق.س نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) تخم مرغ 2 عدد روغن مایع ...
طرز تهیه میت بال چوبی | خیلی جذابه!
در اینجا دستور تهیه میت بال چوبی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 500 گ پودر سوخاری 70 گ رنده پوست لیموترش 1 ق.چ زیره سبز (پودرشده) 1 ق.چ گشنیز خشک (پودر شده) 1 ق.چ سیر (کوبیده شده) 1 حبه تخم مرغ (همزده شده) 1 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن ...
با هویج شامی خوشمزه درست کن!| آموزش رو از دست نده!
در اینجا دستور تهیه شامی هویج را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 400 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل پیاز (رنده و آب گرفته شده) 1 عدد هویج (رنده شده) 250 گ زردچوبه (پودرشده) 1/2 1 ق.چ تخم مرغ 2 عدد آرد نخودچی 2 ق.س روغن مایع (مخصوص سرخ ...
اگر اهل غذا هستید به شهر جهانی غذا در ایران سفر کنید
یک پیمانه، لپه 3 قاشق غذاخوری، سبزی شامل (تره، جعفری، گشنیز، برگ چغندر، شوید، هم اندازه اسفناج و خالواش و کمی هم نعناع) یک کیلو، سیر 4 تا 5 حبه، پیاز متوسط یک عدد، نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان لازم، آب 2 تا 3 پیمانه، روغن برای سرخ کردن به میزان لازم. طرز تهیه: مرغ را بشویید و به اندازه دلخواه خرد کنید. لپه را هم پاک کنید، بشویید و با کمی آب خیس کنید. سبزی ها را پاک کنید و بشویید ...
طرز تهیه مرغ سوخاری به روش فست فودی | دو سوته مرغ سوخاری درست کن!
. مرحله 5: آماده سازی آرد و ادویه ها در این مرحله آرد و ادویه ها را با قاشق مخلوط می کنیم تا کاملا با هم ترکیب و یکدست شوند، سپس کاسه حاوی آرد را کنار قرار می دهیم. پس از اینکه تکه های مرغ به خوبی طعم دار شدند، آنها را از یخچال خارج می کنیم. مرحله 6: آماده سازی روغن برای سرخ کردن مرغ حالا در قابلمه ای کوچک روغن می ریزیم و روی حرارت کم قرار می دهیم تا کم کم ...
طرز تهیه چند غذای بدون روغن | دستور پخت غذاهای رژیمی بدون روغن خوشمزه
پخت کباب تابه ای بدون روغن هم ممکن است. تقریبا هیچ فردی نمی تواند به کباب تابه ای نه بگوید. اگر شما هم از طرفداران این غذا هستید و می خواهید شکل بدن روغن آن را امتحان کنید، باید 1 کیلو گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله، پیاز، زعفران، ادویه، گوجه و فلفل سبز داشته باشید. بخشی از پیازها را به شکل خیلی ریز رنده کنید و آب آن را هم نگه دارید؛ پیاز رنده شده به همراه آب پیاز را با ...
طرز تهیه کیک خامه ای شکلاتی
به گزارش شمانیوز ؛ ابتدا تخم مرغ ها را داخل یک ظرف بریزید، با همزن برقی هم بزنید تا از لختگی خارج شوند و کمی پف کنند، سپس مقداری شکر را به تخم مرغ ها اضافه کنید، دوباره با همزن برقی به مدت تقریباً 5 دقیقه هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط و یکدست شوند. بافت مخلوط تشکیل شده باید یکدست، کرم رنگ و کشدار شود سپس آرد را در یک ظرف دیگر الک کنید تا سبک و یکدست شود بعد بکینگ پودر را به آرد اضافه ...
طرز تهیه کلوچه شوشتری؛ شیرینی سنتی خوزستان
.... روغن مایع را به مخلوط آرد اضافه کرده و هم بزنید تا مواد به شکل خرده نان درآیند. سپس، شیر و مخمر عمل کرده را به مخلوط اضافه کنید و با دست ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی حاصل شود. خمیر را داخل کاسه چرب شده قرار دهید و روی آن را با سلفون بپوشانید. خمیر را به مدت 1 ساعت در جای گرم قرار دهید تا حجم آن دو برابر شود. (می توانید اطراف ظرف را با پتو بپوشانید.) پس از اینکه ...
چطور خورش کدو حلوایی بپزیم؟ | فوت و فن پخت یک خورش خوشمزه پاییزی
ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن مایع به آن اضافه کرده و برش های کدو حلوایی را به تابه می افزاییم و تفت می دهیم تا سرخ شوند. مرحله پنجم: زمانی که کدوها سرخ شدند، آنها را همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، پودر دارچین، رب آلوچه، آب لیمو ترش تازه، رب انار ملس و زعفران دم کرده به قابلمه می افزاییم، سپس اجازه می دهیم خورش به مدت 20 دقیقه دیگر بجوشد تا کاملا جا بیفتد. مرحله ششم: پس از ...
دستور پخت 3 غذای معروف خوزستانی برای خوش خوراک ها!
پرطرفدارترین نوع این غذا است. مواد لازم برای تهیه غذای کبه عبارت اند از: گوشت چرخ شده گوساله: 200 گرم پیاز خرد شده: یک عدد برنج:200 گرم دال عدس: 150 گرم جعفری خردشده: 50 گرم روغن و زعفران: به مقدار لازم فلفل، نمک، زردچوبه و کاری: به مقدار لازم طرز تهیه کبه عربی در ابتدا باید برنج و عدس را مخلوط کنید و بگذارید کامل خیس بخورند. پس از گذشت دو ساعت از خیس کردن مواد، مخلوط حاصل را به ...
