خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه فرنی متفاوت برای بیمار
شروع می کنیم، شیر رو داخل قابلمه بریزید و یک مقدار که گرم شد، شکر را کم کم به مواد اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا حل شوند. مرحله دوم پخت فرنی رو با اضافه کردن آرد برنج به شیر ادامه بدید، به صورتی که یک قاشق بریزید و هم بزنید و به همین صورت تا وقتی که آرد حل شود، گلاب را داخل مخلوط فرنی بریزید و باز هم بزنید. مرحله سوم همین طور که هم زدن رو ادامه دهید ...
آموزش کامل کروکت گوشت !
مرغ (زرده و سفیده جدا) 2 عدد پودر سوخاری ب.م.ل نان باگت ب.م.ل پیاز را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی رنگ شود، سپس گوشتِ چرخ کرده را به تابه افزوده و تفت دهید تا گوشت تغییررنگ دهد و آبِ آن کاملاً کشیده شود. در حین این کار، گوشت را مرتباً با قاشق چوبی از یکدیگر جدا کنید. در ظرفی، مخلوط گوشتِ تفت داده شده، سیب زمینی پخته و رنده ...
تا حالا کوکو به این خوشمزگی درست نکردی| بیا بهت یاد بدم!
... تخم مرغ را به همراه زردچوبه، نمک و فلفل در ظرفی گود و بزرگ ریخته و با همزن دستی، هم بزنید تا زرده و سفیده آن کاملاً با یکدیگر مخلوط شود. سبزی، زرشک خیس و آبکش شده، آرد و بیکینگ پودر را به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل شود. مایه کوکو را یک مرتبه در تابه ای نچسب حاوی روغن داغ، ریخته و سطحِ آن را با پشتِ قاشق صاف کنید، سپس درِ تابه را بگذارید تا ...
سه سوته یک ترشی حرفه ای درست کن | طرز تهیه ترشی گل کلم یک روزه
را در یخچال نگهداری کنید. برای درست کردن مرینیت ترشی 700 میلی لیتر آب رو درون یک قابلمه بریزید و صبر کنید تا آب به جوش آید، سپس 80 گرم شکر، 80 میلی لیتر روغن مایع و 15 گرم نمک رو به قابلمه اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه بذارید بجوشد. در آخر 100 میلی لیتر سرکه رو اضافه کنید و قابلمه رو از روی حرارت بردارید. درون یک قابلمه آب بریزید و بگذارید تا بجوش آید سپس ...
این ظرف ژله ای پر از میوه را برای مهمانانتان آماده کنید
آب هم اضافه کرده و روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید و دائم هم بزنید تا ژلاتین در آب حل شود. 3. قالب موردنظر را آماده کرده، دانه های انگور را در ته آن بچینید. حالا ژلاتین آماده شده را روی انگورها بریزید و قالب را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. 4. وقتی ژله بسته شد، قالب را بیرون آورده و همه میوه های خرد شده را روی آن بریزید. 5. یک بسته ژله آماده را طبق روش همیشگی ...
فوت و فن یک خورش پاییزی
. خیلی از افراد ممکن است آن را شیرین درست کنند یا طعم ملس به آن بدهند. کدوها را در کره سرخ کنید تا طعم و عطر بهتری بگیرند. میزان و نسبت گوشت و کدو حلوایی را بنا به ذائقه و سلیقه خود می توانید کم و زیاد کنید. از هل هم می توانید به عنوان عطر دهنده به این غذا استفاده کنید. اگر از پودر هل استفاده می کنید، به میزان یک چهارم قاشق چایخوری در ابتدا به خورش اضافه کنید. اگر از دانه هل ...
طرز تهیه چند غذای بدون روغن | دستور پخت غذاهای رژیمی بدون روغن خوشمزه
ماهیتابه را بگذارید و شعله گاز را خیلی خیلی کم کنید؛ بعد از پخت کامل گوشت، غذای شما حاضر است، نوش جان! در این غذا هم، روغن موجود در گوشت چرخ کرده برای پخت کباب تابه ای کافی است و لزومی ندارد که روغن اضافه ای، استفاده کنید. غذای بدون روغن سوم: بوراک اسفناج و قارچ احتمالا تا به حال این غذا را امتحان نکرده باشید. بوراک اسفناج مناسب وقتی است که از غذاهای ...
طرز تهیه مرغ سوخاری به روش فست فودی | دو سوته مرغ سوخاری درست کن!
سینه مرغ را داخل کاسه می ریزم و به خوبی زیر و رو می کنیم تا قطعات گوشت مرغ به طور کامل به مواد طعم دهنده آغشته شوند. مرحله 4: مراحل مرینیت و نگهداری در یخچال در این مرحله روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت 2 تا 4 ساعت داخل یخچال می گذاریم تا تکه مرغ ها به خوبی مزه دار شوند. در ادامه آرد را به همراه پودر سیر، فلفل سیاه، پودر پیاز و کمی نمک داخل یک کاسه بزرگ می ریزیم ...
طرز تهیه کوکو سبزی| این مدلی درستش کن!
...> روغن مایع ب.م.ل سبزی شامل: شبت، تره، جعفری و گشنیز (جمعا 540 گرم)، سیر و شنبلیله (جمعا 60 گرم) در ظرفی، تخم مرغ ها را با همزن دستی هم بزنید سپس نمک، فلفل سیاه، بیکینگ پودر و زعفران را به آن بیافزایید و هم بزنید. سبزی، سیر و پیازچه را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید سپس آرد را بیافزایید و به هم زدن ادامه دهید تا مواد کوکو کاملا با هم مخلوط شوند. نیمی از ...
طرز تهیه کیک خامه ای شکلاتی
به گزارش شمانیوز ؛ ابتدا تخم مرغ ها را داخل یک ظرف بریزید، با همزن برقی هم بزنید تا از لختگی خارج شوند و کمی پف کنند، سپس مقداری شکر را به تخم مرغ ها اضافه کنید، دوباره با همزن برقی به مدت تقریباً 5 دقیقه هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط و یکدست شوند. بافت مخلوط تشکیل شده باید یکدست، کرم رنگ و کشدار شود سپس آرد را در یک ظرف دیگر الک کنید تا سبک و یکدست شود بعد بکینگ پودر را به آرد اضافه ...
طرز تهیه فراید رایس یک پلو چینی معروف
مرغ را بشکنید و هم بزنید و اجازه دهید بپزد تا سفت شود. (تخم مرغ را شل و عسلی برندارید) حالا تخم مرغ و برنج و ترکیباتش را باهم هم بزنید، ماهیتابه یا ووک را از روی اجاق بردارید و تا گرم است نوش جان کنید! اگه ووک دارید بگذارید روی حرارت و اگه ووک ندارید هم یه ماهیتابه بردارید و بگذارید روی حرارت. دو قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید و برنج پخته شده رو اضافه کنید و بعد پودر سیر، فلفل ...
طرز تهیه این کوکو رو یاد بگیر| خوشمزه س!
زرده های تخم مرغ را در ظرفی ریخته و با همزن برقی هم بزنید تا کرم رنگ شود. در ظرفی سیب زمینی پخته و خنک شده، زردچوبه، رازیانه، بیکینگ پودر، جعفری، کمی نمک و فلفل را مخلوط کرده، سپس آن را به زرده تخم مرغ بیافزایید و کاملا مخلوط کنید. سفیده تخم مرغ را با همزن برقی هم بزنید تا کاملا فرم بگیرید، سپس آن را به آرامی به مواد بالا اضافه و مخلوط کنید. تمام مایه ...
طرز تهیه ترشی لیته مخلوط فوری
...، گلپر، ادویه ترشی، پودر تخم گشنیز، زردچوبه، ترخون خشک، مرزه خشک، نعناع خشک را اضافه می کنیم. پس از اینکه مواد را به خوبی زیرو رو کردیم، سرکه را به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم آب درون قابلمه کشیده شود. توجه داشته باشید که در حین پخت، مواد را باید هر چند لحظه یک بار زیر و رو کنیم. در این مرحله پس از اینکه آب درون قابلمه کشیده شد، آنرا از روی حرارت کنار می گذاریم و ...
یک ترشی خاص و متفاوت درست کن | طرز تهیه ترشی بندری
می دهیم سبزیجات به مدت 4 تا 5 دقیقه بپزند. پس از گذشت این زمان قابلمه را از روی حرارت برداشته و اجازه می دهیم ترشی به مدت 2 ساعت کاملا خنک شود. زمانی که ترشی خنک شد، پیاز خرد شده را به همراه خیار، فلفل قرمز و سبز، سیر، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، سیاهدانه، پودر تخم گشنیز، ترخون و مرزه خشک را به قابلمه می افزاییم و به خوبی مخلوط می کنیم. حالا پس از مخلوط کردن، یک ظرف ...
واکنش رضا کیانیان به عکس های جنجالی اش در فضای مجازی
....2. شکر و پودر هل را به مخلوط نشاسته اضافه کنید و هم بزنید.3. مخلوط نشاسته را در یک قابلمه روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا غلیظ شود.4. حرارت را کم کنید و اجازه دهید باسلوق به مدت 10 دقیقه بجوشد.5. مغز گردو را خرد کنید و به باسلوق اضافه کنید.6. گلاب را به باسلوق اضافه کنید و هم بزنید.7. باسلوق را در قالب های مورد نظر بریزید و اجازه دهید خنک شود. نکاتی برای تهیه باسلوق: برای ...
تا حالا پاستای این مدلی خوردی؟| آموزش پاستا سبز!
بریزید و به مدت 8 تا 10 دقیقه، در طبقه وسط فر گرم شده، روی حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا قهوه ای روشن شوند، سپس سینی را از فر خارج کرده و کنار بگذارید. کدوسبز و کلم بروکلی را به مدت 5 دقیقه در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش و نمک بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا نرم شوند، سپس آبکش کنید. قارچ را همراه آب لیموترش تازه در تابه ای حاوی مقداری روغنِ داغ، روی حرارت ملایم ...
طرز تهیه پاستا با مرغ و پیازچه؛ یک غذای فوری و خوشمزه
استخوان جدا و بعد به صورت مکعبی یا نواری خرد کنید. حالا روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و پودر سیر را روی مرغ های خرد شده بریزید و هم بزنید تا خوب مزه دار شود. یک ماهی تابه بردارید و روی اجاق گاز بگذارید و تکه های مرغ را داخل آن بریزید. حرارت را کم کنید تا مرغ کم کم با آب خودش بپزد و نرم شود. در مرحله بعد خامه صبحانه را اضافه کنید و اگر مواد خیلی خشک بود، یکی دو قاشق از آب پاستای در هر حال جوش به ماهی ...
سماق پلو با کباب دیگی مخصوص؛ یک ترکیب برنده
حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه بدهید به مدت یک ساعت کباب بپزد. بعد از این زمان درب ماهی تابه را باز کنید و کباب ها را پشت و رو کنید. حالا یک تا دو قاشق غذاخوری روغن را همراه با کمی دیگر زعفران روی کباب ها بریزید. در این مرحله می توانید در صورت تمایل چند حلقه گوجه فرنگی هم به ماهی تابه اضافه کنید تا کبابی شود. دوباره درب ماهی تابه را ببندید و بیست دقیقه دیگر زمان بدهید تا کباب دیگی خوشمزه شما ...
طرز پخت رشته تپک
کرده و کمی تفت می دهیم تا ادویه ها با پیاز یکدست شوند. در ادامه کشمش ها را به همراه لپه و مرغ خرد شده به تابه اضافه کرده و مواد را مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند. مرحله هشتم حالا تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم، سپس یک قابلمه مناسب را با کمی روغن چرب می کنیم و کمی از رشته را درون قابلمه می ریزیم. در ادامه مقداری از ترکیب مرغ و لپه را به صورت پخش روی رشته می ریزیم. ...
یک کیک خانگی، مخصوص عاشقان پنیر
کمی خنک شود. 4. پنیر و وانیل و شکر را در کاسه ای ریخته و مخلوط کنید. نسکافه را در آب جوش حل کرده و به مواد داخل کاسه اضافه کنید. حالا پودر ژلاتین حل شده در آب آناناس را که خنک شده به دیگر مواد اضافه کرده و با همزن آنها را با یکدیگر مخلوط کنید. 5. آناناس را نگینی خرد کنید و با خامه به مواد بیفزایید. با قاشق مواد را هم بزنید تا آناناس ها خیلی خرد نشوند. حالا مایه پنیر رویی کیک ...
پاستای اسفناج و میگو رو اینجوری درست کن| همه عاشقش میشن!
در صورت تمایل، می توانید میگو را از مواد لازم حذف کنید و به جای آن، مقدار بادام زمینی را افزایش دهید که در این صورت می تواند غذایی مناسب برای افراد گیاه خوار باشد. پاستا را همراه مقداری نمک، در قابلمه ای حاوی آبِ جوش بریزید و بگذارید به مدت 15 دقیقه، روی حرارت زیاد بجوشد تا نرم شود، سپس آبکش کنید. سیر را در تابه ای حاوی مقداری روغن، روی حرارت ملایم تفت دهید تا عطر ...
فواید خوردن کره بادام زمینی برای صبحانه
. پنکیک کره بادام زمینی برای تهیه این غذا 1 عدد تخم مرغ، نصف پیمانه آرد، یک سوم پیمانه شیر، یک چهارم پیمانه ماست، 1 قاشق چای خوری دارچین، 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر و 1 قاشق چای خوری وانیل را با هم مخلوط کنید. حالا یک تابه صاف را روی حرارت متوسط گرم کنید. تابه داغ را با اسپری روغن کمی چرب کرده و یا مقدار کمی کره در آن ذوب کنید. برای پنکیک هایی با اندازه بزرگ، یک چهارم ...
طرز تهیه سس پاستا با طعمی بی نظیر
بهتر است! سیر را هم رنده کنید و این دو را در مقداری روغن زیتون تفت بدهید تا نرم بشوند و رنگشان تغییر کند. لازم نیست سرخ بشوند. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و فلفل دلمه های خرد شده را هم همراه آن داخل تابه بریزید. مواد را خوب تفت بدهید تا در حین سرخ شدن بپزند. پوره گوجه را اضافه کنید و با حرارت کم اجازه بدهید طعم مواد با هم مخلوط شود و آب گوجه هم کشیده بشود. نمک، فلفل سیاه و آویشن را داخل مواد بریزید ...
طرز تهیه پیتزا تابه ای بدون فر
داخل آن تفت دهید تا کمی سرخ شوند. تخم مرغ را داخل کاسه ای بشکنید و با چنگال هم بزنید تا یکدست شوند. در مرحله بعد 2 قاشق غذاخوری روغن، نمک و ماست به تخم مرغ های هم زده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. آرد و بکینگ پودر را هم مخلوط کرده و کم کم به ترکیب تخم مرغ اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مواد خمیر پیتزا کاملا بخورد هم بروند. وقتی مواد باهم ترکیب شدند در ادامه خمیر را با دست ...
این غذای پرطرفدار انگلیسی را امتحان کنید| فیش اند چیپس +طرزتهیه
پودر مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند. سپس دلستر را کم کم به آن اضافه می کنیم و با هم ترکیب می کنیم. ماهی ها را به ترتیب درون آرد می غلتانیم. سپس درون مخلوط دلستر می گذاریم. مرحله ششم وقتی روغن حدود 180 درجه سانتی گراد گرم شد، ماهی ها را درون روغن فرو می کنیم تا سرخ شود. سپس روی توری می چینیم تا روغن اضافه آن خارج شود. سپس درون بشقاب کنار سیب زمینی ها سرو و با سس کچاپ سرو می کنیم. اگر شما تجربه ای از طرز تهیه فیش اند چیپس داری برای ما بنویسید ...
یک عصرانه خاص برای دانش آموزت درست کن | طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر
سراغ تابه دوطرفه خود بروید. دو طرف آن را با کمی روغن چرب کرده و روی حرات بگذارید. مواد را داخل تابه بریزید و روی آن را با کمک لیسک صاف کنید. حرارت را کم و رو به بالا تنظیم کنید. رولت کیک در این تابه ها از یک طرف در 10 دقیقه و طرف دیگر آن ظرف 5 دقیقه پخته خواهد شد. به این نکته دقت داشته باشید که قبل از ریختن مواد در تابه، واشر آن را جدا کنید. در چهارمین مرحله از طرز تهیه رولت خامه ای ...
طرز تهیه ساندویچ معطر|خوشمزه و ناب!
اضافه کنید و کاملاً هم بزنید و به مدت 6 ساعت در یخچال قرار دهید تا مرغ کاملاً مزه دار شود سپس مرغ را از مواد مرینیت خارج و به صورت نواری خرد کنید پس از آن، نوارهای مرغ را در تابه گریلی که با روغن کمی چرب کرده اید، گریل کنید. در ظرفی، گوجه فرنگی، سرکه بالزامیک، بقیه روغن زیتون، نمک و فلفل را بریزید و کاملاً با یکدیگر مخلوط کنید. نان را به مدت 3 دقیقه در طبقه وسط فری که از 15 دقیقه قبل روی حرارت 150 درجه سانتی گراد گرم کرده اید، تُست کنید سپس روی لایه زیرین نان، خیار، مخلوط گوجه فرنگی، سینه مرغ، ریحان و زیتون ها را بچینید. لایه دیگر نان را روی مواد قرار دهید و سرو کنید. ...
طرز تهیه ساندویچ پستوی مرغ | خیلی عالیه!
، درِ تابه را بگذارید تا مرغ به مدت 40تا 60 دقیقه، روی حرارت بسیار ملایم، با آبِ سبزیجات بپزد. در این فاصله، سس پستو را آماده کنید. 30 دقیقه پس از شروعِ پخت، کدوسبز و فلفل دلمه ای ها را به تابه بیافزایید و پخت را ادامه دهید. پس از این مدت، سینه های مرغ را از تابه بیرون آورید و آن ها را خرد کنید3 در این فاصله، در ظرفی، سس مایونز و سس پستوی آماده شده را بریزید و مخلوط کنید. سس را داخل نان های باگت بمالید سپس سینه های مرغ را به همراه مخلوط سبزیجات و برگ های ریحان، داخل نان ها بچینید و سرو کنید. ...
طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه و مجلسی آبدار به روش رستورانی
سرخ شده درست کنیم، یا اینکه در صورت تمایل آنرا به صورت آبدار درست کنیم، با ما همراه باشید. طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه و مجلسی آبدار به روش رستورانی مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 2 عدد بزرگ گوجه فرنگی 4 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی 2 عدد متوسط آبلیمو 1 قاشق غذاخوری ...
آموزش کیک صبحانه / فیلم
یک جهت مخلوط کنید. مواد کیک را در قالب کیک که چرب شده بریزید. در فر 180 درجه که از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت بگذارید و آن را با تست کنید تا کاملا پخته شود و آن را از فر خارج کنید. بگذارید خوب خنک شود. بعد از خنک شدن آن را از طول برش دهید، هر برش را با سس شکلات آغشته دهید و به یکدیگر بچسبانید. آخرین سس باقیمانده را روی آن بریزید و بعد از خنک شدن سس به یکدیگر می چسبد و آماده سرو می شود. بگذارید داخل یخچال به مدت یک ساعت. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید و خانواده خوش شان بیاید؛ نوش جان. کدخبر: 939577 1402/08/02 10:38:12 لینک کپی شد ...
