سماق پلو با کباب دیگی مخصوص؛ یک ترکیب برنده
سایر منابع:
سایر خبرها
فوت و فن یک خورش پاییزی
بر اساس ذائقه خود می توانید به خورش طعم بدهید. در این خورش می توان از مقداری لپه استفاده کرد البته میزان لپه بهتر است همانند قیمه زیاد نباشد. دو قاشق غذاخوری برای این میزان مواد کافی است. نمک را در خورش هایی که گوشت گوسفند یا گاو دارند، باید در انتها و بعد از اطمینان از پخت گوشت اضافه کنید. اگر ابتدا اضافه کنید گوشت دیر پز و پخت آن زمانبر می شود. این خورش جزو غذاهای با طعم ملس است ...
طرز تهیه لوه کباب غذای خوشمزه و سنتی مازنداران
...> زعفران دم کرده: نصف فنجان زرشک: 1 فنجان کره: 50 گرم نمک و فلفل: به مقدار لازم آب نارنج: در صورت دلخواه طرز تهیه لوه کباب خب برای پخت لوه کباب خوشمزه و جذاب امروز ابتدا باید گوشت را به صورت خورشتی خرد کنید و داخل قابلمه بریزید. در مرحله بعد پیازها را پوست و سپس به صورت خلالی خرد کنید و همه پیازها را روی گوشت بریزید طوری که کاملا روی ...
طرز تهیه عدس پلو با گوشت تکه ای
روغن تفت خورده و سبک شده اند خوب تفت دهیم و بعد مقداری زردچوبه به آن اضافه کنیم و بگذاریم با 3 لیوان آب خوب بپزد. هم زمان که گوشت می پزد نوبت آن است که عدس را که از چند ساعت قبل خیسانده شده بشویید و بعد آن را هم در مقداری آب بپزید. بعد که گوشت پخت مقداری زعفران دم کرده روی آن ها بریزید و بگذارید آب اضافه کامل گرفته شود بعد گوشت را در روغن تفت دهید تا خوب سرخ شود. برای این کار ابتدا گوشت ...
دستور پخت 3 غذای معروف خوزستانی برای خوش خوراک ها!
بعد برنج را به آن اضافه کنیم، آبکش کنیم و بگذاریم دم بکشد. آش ارده را می توان به صورت دم پخت نیز طبخ کرد که به علت حفظ آب برنج در خود، عطر، طعم و خواص برنج در آن حفظ می شوند. برای تهیه این غذا معمولاً از برنج های معطر خوزستانی استفاده می شود. حالا این غذا آماده است و می توان آن را با سیلون یا سبزی تربچه میل کرد. جمع بندی غذاهای خوزستانی در بین مردم بسیار محبوب هستند. سه نمونه ...
طرز تهیه فراید رایس یک پلو چینی معروف
کردن تخم مرغ، پروتئین این غذا را تامین می کند. میگو و مرغ را حتما قبل از اضافه کردن به برنج با پیاز تفت دهید. همچنین در پارس نیوز بخوانید : طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه به روش رستورانی دو قاشق روغن کنجد داخل ماهیتابه یا ووک بریزید و آن را روی اجاق گاز قرار دهید تا دود کند. دو قاشق روغن کنجد داخل ماهیتابه یا ووک بریزید و آن را روی اجاق گاز قرار دهید تا دود کند. ...
کارهایی که از پولدار شدن شما جلوگیری می کند! | راه هایی برای خداحافظی با فقر!
کن رو روی حرارت بذارید و شعله رو متوسط تنظیم کنید. می تونید کف تابه رو چرب کنید و مایه کیک رو توی تابه بریزید و درب تابه رو بذارید. اگه از تابه دوطرفه استفاده می کنید که هیچ اما اگه از تابه معمولی استفاده می کنید، درب تابه دم کنی بذارید. حرارت رو کم کنید و تابه رو روی شعله پخشکن بذارید و حدود 30 دقیقه زمان بدید تا کیک بپزه. همچنین می تونید از قابلمه برای پخت کیک ژله ای استفاده کنید. برای ...
طرز تهیه پاستا با مرغ و پیازچه؛ یک غذای فوری و خوشمزه
...> خامه صبحانه: 2 قاشق غذاخوری پودر سیر: 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم پنیر پارمسان رنده شده: نصف لیوان پیازچه: 3 شاخه طرز تهیه برای پختن این پاستای خیلی خوشمزه و فوری اول باید یک قابلمه آب روی اجاق گاز بگذارید تا جوش بیاید و بعد پاستا پنه را داخل آب جوش بریزید تا بجوشد و نرم شود. حالا برای درست کردن سس پاستا باید اول سینه مرغ را از ...
فال عطسه امروز | عطسه کردن در ساعات مشخص چه پیامی دارد؟
سپس آرد را بیافزایید و به هم زدن ادامه دهید تا مواد کوکو کاملا با هم مخلوط شوند. نیمی از مایه کوکو را در تابه ای حاوی روغن داغ بریزید و با پشتِ قاشق، مایه را به طور یکنواخت پهن کنید. گردو و زرشک را وسط مایه کوکو ریخته، سپس بقیه مایه کوکو را روی آن اضافه کرده و با پشت قاشق صاف کنید. حرارت را ملایم کنید و درِ تابه را بگذارید. یک طرف کوکو که سرخ شد، ظرفی مناسب را روی دهانه تابه قرار دهید و کوکو را با احتیاط در آن برگردانید و کوکو را از سمت دیگر در تابه گذاشته و آن را مجددا روی حرارت ملایم قرار دهید تا طرف دیگرِ آن نیز سرخ شود سپس کوکو را در ظرف مورد نظر برگردانید، برش دهید و سرو کنید. ...
طرز تهیه تن ماهی خانگی خوشمزه | با این روش خود تو خونه تن ماهی درست کن
دقت که به بافت گوشت ماهی آسیب نرسد، جدا کنید. آنگاه تکه های ماهی را داخل زودپز قرار دهید . اما در صورت کمبود وقت می توانید پوست ماهی را پس از پخت به راحتی جدا کنید. در این قسمت پوست ماهی را به راحتی جدا می کنیم. تابه ای را روی حرارت می گذاریم و کمی روغن می ریزیم تا کاملا داغ شود. آنگاه ماهی ها را درون روغن منتقل کرده و به خوبی سرخ می کنیم. بعد از اینکه ماهی سرخ شد، تابه را از روی حرارت ...
کرپ قارچ و مرغ؛ یک غذای خوشمزه و سریع + آموزش مرحله به مرحله
بیفزایید و تفت دهید. مرغ را هم اضافه کرده در صورت نیازبا مقدارکمی نمک و فلفل مزه دار کنید. 4. مواد داخل کرپ را داخل نان های آماده شده ریخته و پنیر موزارلای رنده شده را روی آن ها بپاشید. مواد لازم 250 گرم گوشت مرغ 150 گرم قارچ 100 گرم پنیر موزارلا رنده شده 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای برای تزئین نمک و فلفل به مقدار کافی روغن به مقدار لازم روشی دیگر: می توانید کرپ ها را بعد از ریختن مواد داخلشان به شکل بقچه جمع کنید و دوباره کمی در تابه روغنی سرخ کنید وبه شکل دلمه سرو کنید. ...
طرز پخت رشته تپک
حرارت قرار داده و اجازه می دهیم لپه به طور کامل بپزد. در همین حین گوشت مرغ را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه داخل یک قابلمه دیگر می ریزیم، سپس 2 لیوان آب به قابلمه می افزاییم. مرحله سوم حالا قابلمه را روی حرارت قرار داده و اجازه می دهیم گوشت مرغ به طور کامل بپزد. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و نصف رشته را به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم تا بوی خوش آن ...
طرز تهیه یک آش خوشمزه برای پاییز
. حالا یک گوشت کوب برداشته و شروع به له کردن آن ها می کنیم. له شدن گوشت ها موجب می شود تا آش سبزی شما بافت کشدارتری داشته باشد. پس از اینکه گوشت به خوبی له شد، آن را همراه با سایر مواد به قابلمه اضافه می کنیم. 5. افزودن مواد پخته به برنج در این مرحله باید حبوبات پخته شده همراه با آب گوشت و عدس را به قابلمه برنج اضافه کنیم. عدس را که از صافی رد شده و همچنین یک سوم باقیمانده ...
یک غذای خاص و متنوع برای نهار | طرز تهیه خورش هویج به روش تبریزی ها
باید صبر کنیم تا گوشت بپزد، پس از اینکه گوشت خورش به طور کامل پخت آلو ها را به همراه هویج های سرخ شده به خورش اضافه می کنیم. در این مرحله نمک و فلفل سیاه را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم خورش با حرارت ملایم جا بیفتد و روغن بیاندازد. 15 دقیقه به پایان پخت خورش زعفران دم کرده را به خورش اضافه می کنیم. در پایان خورش را به همراه برنج سرو می کنیم. برای اضافه کردن گوشت مرغ به این خورش ...
آموزش تهیه یک غذای فوق العاده برای مهمانی های رسمی + آموزش تهیه
مقداری روغن مقداری سبزیجات برای تزئین غذا طرز تهیه: 1. بادمجان ها را پوست بکنید طوری که دم آن ها جدا نشود و مثل یک دسته یا کلاهک روی بادمجان باقی بماند. حالا از یک طرف بادمجان ها شکافی طولی ایجاد کنید و به آن ها مقداری نمک بزنید و حدود نیم ساعت صبر کنید. 2. بعد از این مدت بادمجان ها را با آب خنک شسته و خشک کنید. در تابه ای مقداری روغن ریخته و ...
طرز تهیه پیتزا تابه ای بدون فر
تابه ای برای شروع مراحل طرز تهیه پیتزا با ماهیتابه ابتدا سینه مرغ را به همراه یک عدد پیاز و مقداری نمک و ادویه داخل کمی آب بپزید و پس از 30 الی 40 دقیقه و کامل شدن مراحل پخت مرغ آن را بصورت ریش ریش خرد کنید. قارچ هایی که میزان آن را در لیست مواد لازم برایتان گفتیم، شسته و خرد کنید، سپس تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن ریخته و بعد از گرم شدن روغن، قارچ ها را ...
طرز تهیه خوشمزه ترین و اصیل ترین خورش ایرانی
شیشه ای شود و بعد گوشت را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و در ادامه باید ادویه ها را به همراه رب اضافه کنید تا عطر ادویه ها بلند شود و بوی خامی رب از بین برود. مرحله چهارم: پخت خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده در ادامه لپه را نیز به همراه مواد کیم تفت دهید. حالا باید بادمجان ها و گوجه سرخ شده را به همراه 1 پیمانه آبجوش اضافه کنید و بگذارید تا خورش جا افتاده و ...
طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه و مجلسی آبدار به روش رستورانی
... زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت کباب تابه ای مرحله اول ابتدا پیازها را پوست گرفته و می شوییم سپس با دندانه متوسط رنده ، رنده می کنیم و در یک کاسه بزرگ و جادار می ریزیم. در ادامه گوشت چرخ کرده را به کاسه حاوی پیاز اضافه کرده و مقداری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به مخلوط گوشت ...
کاهش اندک قیمت طلا و سکه | امروز بازار طلا شاهد کاهش جزئی سکه و طلا بود +جدول قیمت
و در آب جوش بریزید تا نرم شوند. 2. گوشت چرخ کرده، برنج، لپه، سبزی خرد شده، پیاز خرد شده، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط کنید. 3. از مواد دلمه به اندازه یک قاشق غذاخوری روی هر برگ کلم قرار دهید و رول کنید. 4. ته یک قابلمه را کمی روغن بریزید و دلمه ها را روی آن بچینید. 5. مقداری آب روی دلمه ها بریزید و اجازه دهید تا به مدت 1 تا 2 ساعت ...
طرز تهیه پای سیب زمینی با بادمجان و قارچ؛ غذای خوشمزه و ارزان
...> حالا در این مرحله دو عدد تخم مرغ و ادویه های گفته شده در مواد لازم پای سیب زمینی با بادمجان را به آن اضافه کنید و مجدد له کنید تا کاملا مواد جذب یکدیگر شوند. حالا نوبت انتخاب قالب است؛ قالب شما می تواند هم تک نفره باشد و هم بزرگ. ظرفتان را با اسپری روغن چرب کنید سپس مقدار کمی از مایه سیب زمینی درون آن بریزید و با کمک یک قاشق آن را صاف کنید توجه داشته باشید که دیواره های ظرف فقط باید سیب ...
دستور پخت یک آش اصیل، سنتی و خوشمزه!
نظاره گر باشید! شاهد اینکه آش کم کم بپزد و قوام بیاید و طعم فوق العاده خود را به شما عرضه کند! نکات قابل توجه: برای تزیین این آش می توانید از کشک، پیازداغ و سیرداغ به همراه نعناع تفت داده شده استفاده کنید. این آش را تنها نخورید! با عزیزانتان میل کنید و در حالت گپ و گفت خاطره سازی کنید! تا یادم نرفته بگویم، این میزان مواد برای 4 نفر کافی است. این آش گوشت ندارد، ولی می توانید از آب قلم در آن استفاده کنید تا خوشمزه تر هم بشود! ...
طرز تهیه زیره پلو کرمانی، غذایی اصیل و خوشمزه
مصلح برنج زیره، زعفران و شوید است و بهتر است یکی از این سه مواد را به همراه برنج خورده شود که بهترین غذا با این خصوصیات زیره پلو است. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 300 گرم برنج 3 پیمانه زیره درسته 1/5 – 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به میزان لازم کشمش 1 پیمانه زرشک به میزان دلخواه برای تزیین پیاز 1 عدد گل ...
یک غذای خوشمزه و متنوع برای نهار | طرز تهیه شامی به روش یزدی ها
به گزارش شمانیوز : یکی از غذاهای معروف یزد شامی می باشد. شامی یزدی یک نوع کتلت خوشمزه و لذیذ است. دستور پخت این شامی یزدی ساده می باشد. برای طرز تهیه شامی یزدی همراه ما باشید. در این مرحله مواد درون کاسه را دو دقیقه با دست مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند، سپس جعفری و گشنیز را به صورت ساطوری خرد می کنیم و به همراه مقداری آویشن و زیره به کاسه حاوی گوشت اضافه می کنیم. حالا ...
برای شامت یک غذای خاص بپز | طرز تهیه سوتی پلو به روش تبریزی ها
به گزارش شمانیوز :کی از انواع غذاهای خوشمزه و اصیل تبریزی سوتی پلو می باشد. سوتی پلو را به روش های مختلف تهیه می کنند. سوتی پلو می تواند یک غذای خوشمزه و مناسب برای شام شما باشد. برای طرز تهیه غذای سوتی پلو تبریزی همراه ما باشید. ابتدا برنج را در کاسه ای بزرگ می ریزیم و روی آن آب گرم و 1 قاشق نمک می ریزیم و اجازه می دهیم تا خیس بخورد.برای درست کرددن برنج دمی باید چندین ساعت برنج خیس ...
آموزش کامل دلمه کلم برگ | بیا اینجا ببین!
...، گوشت را با قاشق چوبی، از هم جدا کنید، سپس ادویه کاری، رب گوجه فرنگی، سبزی، برنج، لپه، نیمی از زعفران، نیمی از شکر، نیمی از آب لیموترش، کمی نمک و فلفل و بقیه استاک را به تابه اضافه و مخلوط کنید. در اواخر پخت، نیمی از دارچین را به آن بیافزایید و بلافاصله تابه را از روی حرارت بردارید. مغز کلم برگ را با چاقوی تیز و نازکی خارج کنید و آن را به صورت درسته به مدت 20 دقیقه در قابلمه ای حاوی ...
طرز تهیه سوپ شلغم برای سرماخوردگی
به گزارش تلنگر ؛ شلغم یکی از بهترین میوه ها برای درمان سرماخوردگی و گلودرد است. سوپ شلغم هم یک غذای مناسب برای سرماخوردگی است و هم آماده کردن آن بسیار ساده است. فهرست مطلب طرز تهیه سوپ شلغم برای سرماخوردگی و در تسریع بهبودی کمک می کند. در این دستور پخت، شما از برنج، شیر و آب مرغ استفاده می کنید. در ادامهابتدا مواد و مقدار مورد نیاز برای 4 نفر را به شما خواهیم گفت. ...
آموزش دلمه کاهو | خیلی جذابه!
این مدت، از استاک گوشت را به مواد اضافه کنید تا گوشت پخته شود؛ آبِ روی برنج خیس شده را خالی کنید و آن را به مدت 10 تا 14 دقیقه داخل قابلمه ای حاوی آب جوش، روی حرارت زیاد بریزید تا آماده شود سپس آبکش کنید و آن را به همراه سبزی، به تابه حاوی گوشت اضافه کنید و هم بزنید سپس تابه را از روی حرارت بردارید؛ از مواد به اندازه 1 قاشق سوپ خوری بردارید و داخل برگ های کاهو بریزید. سپس برگ ...
فال انبیا امروز | آرزوهات به حقیقت پیوست، شادی کن! | از این لطف خدا غافل نشو + تفسیر دقیق
پیتزا یکی از محبوب ترین غذاهای جهان است که در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد. برای اطلاع از طرز تهیه پیتزا 3 دقیقه ای با ما در ادامه همراه باشید. این غذای خوشمزه معمولاً از خمیر نازک، سس گوجه فرنگی، پنیر پیتزا و انواع مواد غذایی دیگر مانند سوسیس، قارچ، فلفل دلمه ای، گوشت، مرغ و غیره تهیه می شود. اگر شما هم از طرفداران پیتزا هستید، اما دسترسی به فر ندارید، می توانید به راحتی در تابه ...
عروسی ای که به عزا تبدیل شد! | درگیری مرگبار به خاطر رقص در تبریز! +ویدئو
عدد کره: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم ادویه جات: به دلخواه (پودر سیر، پودر پیاز، پودر کاری، زردچوبه، فلفل سیاه و...) طرز تهیه سوپ شیر: 1. مرغ یا گوشت را به همراه پیاز و کمی آب در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد.2. هویج و سیب زمینی را پوست بگیرید و خرد کنید.3. کره را در یک تابه روی حرارت متوسط ذوب کنید.4. هویج و سیب زمینی را به تابه اضافه کنید و ...