خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز پخت رشته تپک
حرارت قرار داده و اجازه می دهیم لپه به طور کامل بپزد. در همین حین گوشت مرغ را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه داخل یک قابلمه دیگر می ریزیم، سپس 2 لیوان آب به قابلمه می افزاییم. مرحله سوم حالا قابلمه را روی حرارت قرار داده و اجازه می دهیم گوشت مرغ به طور کامل بپزد. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و نصف رشته را به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم تا بوی خوش آن ...
طرز تهیه سس پاستا با طعمی بی نظیر
بهتر است! سیر را هم رنده کنید و این دو را در مقداری روغن زیتون تفت بدهید تا نرم بشوند و رنگشان تغییر کند. لازم نیست سرخ بشوند. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و فلفل دلمه های خرد شده را هم همراه آن داخل تابه بریزید. مواد را خوب تفت بدهید تا در حین سرخ شدن بپزند. پوره گوجه را اضافه کنید و با حرارت کم اجازه بدهید طعم مواد با هم مخلوط شود و آب گوجه هم کشیده بشود. نمک، فلفل سیاه و آویشن را داخل مواد بریزید ...
آموزش تهیه یک غذای فوق العاده برای مهمانی های رسمی + آموزش تهیه
...، پیاز ها را در آن ریخته و سرخ کنید. گوشت چرخ کرده را هم به پیاز داغ اضافه کرده و تفت دهید. بعد از سرخ شدن گوشت، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی نگینی را هم افزوده و با قاشق هم بزنید. 5. وقتی سبزیجات (فلفل و گوجه) سبک و بدون آب شدند، وقت اضافه کردن رب است. کمی که سرخ شد حرارت را خاموش کرده و نمک و فلفل و جعفری ساطوری شده را هم اضافه کنید. 6. برای درست کردن بادمجان های شکم پر، آن ...
تهیه خورش بادمجان مجلسی | با این روش یک خورش بادمجان خوشمزه بپز
: تفت دادن گوشت و پیاز پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن داخل تابه گود سرخ کنید تا شیشه ای شود و بعد گوشت را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و در ادامه باید ادویه ها را به همراه رب اضافه کنید تا عطر ادویه ها بلند شود و بوی خامی رب از بین برود. مرحله چهارم: پخت خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده در ادامه لپه را نیز به همراه مواد کیم ...
طرز تهیه آش ترش خوشمزه به روش گیلانی
، اضافه کردن حبوبات پس از پخته شدن برنج، حبوبات پخته شده را به محتوای درون قابلمه اضافه کنید. همه مواد را بهم زنید تا به خوبی ترکیب شوند. حرارت را کم کنید و 20-30 دقیقه زمان دهید تا همه مواد به خوبی باهم بپزند. مرحله ششم، تفت دادن سیر و نعنا در ششمین مرحله به سراغ یکی از اصلی ترین چاشنی های آش روید. درون تابه کوچکی کمی روغن بریزید. سیر را له کنید و در روغن تفت دهید تا ...
طرز تهیه یک آش خوشمزه برای پاییز
گوشت را همراه با مقداری آب درون یک قابله کوچک ریخته و کمی روی حرارت قرار دهید. بعد از جوشیدن آب به گوشت ها دقیقه فرصت بدهید تا با آب بجوشند و پس از گذشت این زمان آن ها را از صافی رد کنید. سپس یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید و درون قابلمه با مقداری روغن تفت بدهید. بعد از اینکه پیاز تفت خورد و سبک شد به آن حدود دو قاشق مرباخوری زردچوبه اضافه کنید و مجددا قدری تفت بدهید تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود. ...
طرز تهیه فراید رایس یک پلو چینی معروف
کردن تخم مرغ، پروتئین این غذا را تامین می کند. میگو و مرغ را حتما قبل از اضافه کردن به برنج با پیاز تفت دهید. همچنین در پارس نیوز بخوانید : طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه به روش رستورانی دو قاشق روغن کنجد داخل ماهیتابه یا ووک بریزید و آن را روی اجاق گاز قرار دهید تا دود کند. دو قاشق روغن کنجد داخل ماهیتابه یا ووک بریزید و آن را روی اجاق گاز قرار دهید تا دود کند. ...
طرز تهیه پیتزا مرغ تابه ای مخصوص بدون فر
همراه یک عدد پیاز و مقداری نمک و ادویه داخل کمی آب بپزید و پس از 30 الی 40 دقیقه و کامل شدن مراحل پخت مرغ آن را بصورت ریش ریش خرد کنید. قارچ هایی که در لیست مواد لازم پیتزا میزانش را برایتان گفتیم شسته و خرد کنید. سپس تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن ریخته و بعد از گرم شدن روغن، قارچ ها را داخل آن تفت دهید تا کمی سرخ شوند. تخم مرغ را داخل کاسه ای ...
تا حالا پاستای این مدلی خوردی؟| آموزش پاستا سبز!
بریزید و به مدت 8 تا 10 دقیقه، در طبقه وسط فر گرم شده، روی حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا قهوه ای روشن شوند، سپس سینی را از فر خارج کرده و کنار بگذارید. کدوسبز و کلم بروکلی را به مدت 5 دقیقه در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش و نمک بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا نرم شوند، سپس آبکش کنید. قارچ را همراه آب لیموترش تازه در تابه ای حاوی مقداری روغنِ داغ، روی حرارت ملایم ...
کرپ قارچ و مرغ؛ یک غذای خوشمزه و سریع + آموزش مرحله به مرحله
بیفزایید و تفت دهید. مرغ را هم اضافه کرده در صورت نیازبا مقدارکمی نمک و فلفل مزه دار کنید. 4. مواد داخل کرپ را داخل نان های آماده شده ریخته و پنیر موزارلای رنده شده را روی آن ها بپاشید. مواد لازم 250 گرم گوشت مرغ 150 گرم قارچ 100 گرم پنیر موزارلا رنده شده 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای برای تزئین نمک و فلفل به مقدار کافی روغن به مقدار لازم روشی دیگر: می توانید کرپ ها را بعد از ریختن مواد داخلشان به شکل بقچه جمع کنید و دوباره کمی در تابه روغنی سرخ کنید وبه شکل دلمه سرو کنید. ...
کاهش اندک قیمت طلا و سکه | امروز بازار طلا شاهد کاهش جزئی سکه و طلا بود +جدول قیمت
و در آب جوش بریزید تا نرم شوند. 2. گوشت چرخ کرده، برنج، لپه، سبزی خرد شده، پیاز خرد شده، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط کنید. 3. از مواد دلمه به اندازه یک قاشق غذاخوری روی هر برگ کلم قرار دهید و رول کنید. 4. ته یک قابلمه را کمی روغن بریزید و دلمه ها را روی آن بچینید. 5. مقداری آب روی دلمه ها بریزید و اجازه دهید تا به مدت 1 تا 2 ساعت ...
فوت و فن یک خورش پاییزی
دهیم گوشت به مدت دو تا سه ساعت کاملا پخته شود. در این فرصت به دست آمده کدو حلوایی را پس از پوست کندن، به صورت نواری و باریک خرد می کنیم. مرحله چهارم: یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن مایع به آن اضافه کرده و برش های کدو حلوایی را به تابه می افزاییم و تفت می دهیم تا سرخ شوند. مرحله پنجم: زمانی که کدوها سرخ شدند، آنها را همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، پودر ...
آش بلغور گندم؛ اصیل، سنتی و خوشمزه!
دیگر با هم مشغول پخت و پز بودند به این قابلمه اضافه کنید. الان محتویات آش همه با هم در یک جا جمع شده اند و قرار است قوام بیایند و کم کم طعم یک آش منحصربه فرد را به دست بیاورند! اگر سیرداغ آماده دارید که چه بهتر، اگر ندارید سیر ها را پوست کنده و نگینی ریز خرد کنید و کمی در یک تابه با مقداری روغن تفت بدهید و سپس به قابلمه آش اضافه کنید. دیگر وقت خودنمایی سبزی آش رسیده است! سبزی ...
طرز تهیه سوپ شلغم برای سرماخوردگی
مقداری روغن مایع درون یک تابه مناسب می ریزیم. حالا تابه را روی حرارت ملایم قرار داده، سپس تفت می دهیم تا پیاز کاملا طلایی و شیشه ای شود. مرحله چهارم حالا مقداری نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا بوی خامی رب گوجه فرنگی کاملا از بین رفته و رنگ باز کند. در ادامه سینه مرغ پخته شده را با چنگال ریش ریش می کنیم. مرحله ...
سماق پلو با کباب دیگی مخصوص؛ یک ترکیب برنده
حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه بدهید به مدت یک ساعت کباب بپزد. بعد از این زمان درب ماهی تابه را باز کنید و کباب ها را پشت و رو کنید. حالا یک تا دو قاشق غذاخوری روغن را همراه با کمی دیگر زعفران روی کباب ها بریزید. در این مرحله می توانید در صورت تمایل چند حلقه گوجه فرنگی هم به ماهی تابه اضافه کنید تا کبابی شود. دوباره درب ماهی تابه را ببندید و بیست دقیقه دیگر زمان بدهید تا کباب دیگی خوشمزه شما ...
طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه و مجلسی آبدار به روش رستورانی
... زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت کباب تابه ای مرحله اول ابتدا پیازها را پوست گرفته و می شوییم سپس با دندانه متوسط رنده ، رنده می کنیم و در یک کاسه بزرگ و جادار می ریزیم. در ادامه گوشت چرخ کرده را به کاسه حاوی پیاز اضافه کرده و مقداری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به مخلوط گوشت ...
کوفته گشنیز غذایی اصیل با طعم جذاب ( + طرز تهیه )
، گوشت چرخ کرده و آرد نخود چی را بیفزایید. مواد را به خوبی با هم ترکیب نمایید تا یکدست شود. حالا مقداری گشنیز به آن ها بیفزایید. پس از مخلوط شدن مواد آن ها را به مدت 30 دقیقه کنار بگذارید. حالا به سراغ تهیه آب کوفته بروید. قابلمه ای تهیه کنید و در آن روغن بریزید. سپس پیاز را خرد کرده و در روغن تفت بدهید. پس از سرخ شدن گوجه ها را نصف کرده و به پیاز ها اضافه نمایید. در ادامه ...
آموزش اشکنه ساده | خوشمزه و راحت!
...، از همان مقدار آب به همراه یک عدد قرص عصاره گوشت استفاده کنید. در تابه ای حاوی روغن داغ، پیاز را تفت دهید تا طلایی رنگ شود. آرد را در قابلمه ای حاوی کمی روغن تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود سپس زردچوبه را اضافه کنید و پس از کمی تفت دادن، حرارت را خاموش کنید. استاک را به تدریج به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا یک دست شود سپس نمک، فلفل و پیاز را بی افزایید و روی ...
فال انبیا امروز | آرزوهات به حقیقت پیوست، شادی کن! | از این لطف خدا غافل نشو + تفسیر دقیق
شکر را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا یکدست شوند. در نهایت آرد را اضافه کنید و با قاشق یا لیسک هم بزنید تا خمیر جمع شود. برای تهیه سس پیتزا، گوجه فرنگی ها را بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. سپس سیر را رنده کنید و در یک تابه کوچک با روغن زیتون تفت دهید تا نرم شود. گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید تا آب گوجه فرنگی کشیده شود. سپس نمک و فلفل سیاه را اضافه ...
آموزش کامل دلمه کلم برگ | بیا اینجا ببین!
...، گوشت را با قاشق چوبی، از هم جدا کنید، سپس ادویه کاری، رب گوجه فرنگی، سبزی، برنج، لپه، نیمی از زعفران، نیمی از شکر، نیمی از آب لیموترش، کمی نمک و فلفل و بقیه استاک را به تابه اضافه و مخلوط کنید. در اواخر پخت، نیمی از دارچین را به آن بیافزایید و بلافاصله تابه را از روی حرارت بردارید. مغز کلم برگ را با چاقوی تیز و نازکی خارج کنید و آن را به صورت درسته به مدت 20 دقیقه در قابلمه ای حاوی ...
دلمه بادنجان | طرز تهیه شو اینجا ببین!
کشیده شود. در حین تفت دادن، گوشت را مرتبا با قاشق چوبی از هم باز کنید. نیمی از رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن تفت دهید سپس آن را به همراه نیمی از زردچوبه، کمی از بقیه ادویه کاری، نیمی از زعفران و نمک به مواد بالا بیافزایید و تفت دهید و تابه را از روی حرارت بردارید. پس از آن، سبزی و برنج را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید سپس داخل بادنجان ها را با مایه آماده شده پر کنید و درِ آن ها را ...
سوپ مقوی درست کن| سوپ عربی!
اواسط پخت، مقداری نمک به آن بیافزایید سپس استاک مرغ را به آن اضافه کنید. در تابه ای حاوی روغن زیتون حرارت داده شده، پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شود. هویج و کرفس را به آن اضافه کنید و تفت دهید سپس مخلوط هویج را به همراه سیر، برگ بو، اورگانو و مقداری فلفل سیاه به قابلمه نخود اضافه کنید، بگذارید 30 دقیقه بماند تا سوپ بپزد و جا بیافتد. پس از این مدت، قابلمه را از روی حرارت ...
عروسی ای که به عزا تبدیل شد! | درگیری مرگبار به خاطر رقص در تبریز! +ویدئو
عدد کره: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم ادویه جات: به دلخواه (پودر سیر، پودر پیاز، پودر کاری، زردچوبه، فلفل سیاه و...) طرز تهیه سوپ شیر: 1. مرغ یا گوشت را به همراه پیاز و کمی آب در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد.2. هویج و سیب زمینی را پوست بگیرید و خرد کنید.3. کره را در یک تابه روی حرارت متوسط ذوب کنید.4. هویج و سیب زمینی را به تابه اضافه کنید و ...
دلمه متفاوت درست کن| آموزش رو بیا ببین!
، سپس تابه را از روی حرارت بردارید کدوها را در سینی فر بچینید و روی آن ها، مقداری نمک، فلفل و روغن زیتون بریزید، سپس سینی را 15 دقیقه در طبقه وسط فری که از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کرده اید، گریل کنید. پس از این مدت، سینی را از فر خارج کنید. از مخلوط گوجه فرنگی، داخل کدوهای گریل شده ریخته و روی آن ها، مقداری نان کروتان و پنیر موتزارلا بریزید. مجدداً 10 دقیقه در طبقه وسط فر، روی همان درجه حرارت قرار دهید تا پنیر ذوب شود. پس از این مدت، دلمه کدو سبز را در ظرف مورد نظر بچینید و سرو کنید. ...
یک املت خاص برای صبحانه | طرز تهیه املت سیب زمینی به روش گیلانی
4 عدد درشت فلفل دلمه ای 1 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی برای تهیه املت سیب زمینی مجلسی ابتدا سیب زمینی ها را به صورت خلالی یا حبه ای خرد می کنیم، سپس به مدت 10 تا 15 دقیقه داخل یک کاسه آب سرد می ریزیم تا نشاسته روی سیب زمینی ها از بین برود. در این مرحله سیب زمینی ها را با یک پارچه تمیز خشک می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن ...
لَوِه کباب؛ بهترین غذای شمالی که تا به حال خورده اید
از پیاز دست و دلباز باشید. فلفل قرمز کاپی را خرد کنید و روی پیازها بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و درب آن را ببندید. حدود 45 دقیقه زمان بدهید تا پیازها آب بیاندازد؛ سپس زعفران دم کرده را اضافه کنید و دوباره درب ماهی تابه را ببندید و حرارت را کم کنید تا گوشت کم کم با آب پیاز و زعفران بپزد. بعد از اینکه 1 ساعت از پخت گوشت گذشت، کمی کره را داخل یک ماهی تابه ...
طرز تهیه سوپ سرخ| خیلی مقویه!
. گوجه فرنگی را به همراه هویج، کلم برگ، سیر، فلفل های دلمه ای و قارچ به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید سپس استاک را به آن اضافه و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید. پس از اینکه استاک جوش آمد، اسفناج و لوبیا قرمز را به آن اضافه کنید سپس فلفل قرمز، اورگانو، زیره سبز، مقداری نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و بگذارید 30 دقیقه بماند تا سوپ بپزد و کاملاً جا بیافتد. اکنون، سوپ را در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید. ...
طرز تهیه سوپ جو با شیر مجلسی
...> کرفس یک چهارم فنجان آب سبزیجات یا آب مرغ 2 لیتر آبلیمو 2 قاشق خامه ترش کم چرب نصف فنجان گشنیز خرد شده 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم برگ بو 2 عدد طرز تهیه سوپ جو با شیر: 1. مخلوط کردن مواد اولین مرحله از طرز تهیه سوپ جو با شیر این است که روغن را در یک قابلمه بزرگ گرم کنید. پیاز ها را ...
