خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تا حالاپنه مدیترانه ای خوردی؟| بیا یادت بدم!
سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند سپس تکه های مرغ را از تابه خارج کنید و مقداری نمک و فلفل سیاه به آن ها اضافه کنید. در تابه ای جداگانه حاوی مقدار کمی روغن زیتون داغ، روی حرارت ملایم، قارچ را بریزید، مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و تفت دهید تا آب آن کاملاً کشیده شود. گوجه فرنگی خشک، پرک فلفل قرمز و سیر را به تابه اضافه کنید سپس ماءالشعیر را به آن اضافه کنید. استاک مرغ را ...
تهیه خورش بادمجان مجلسی | با این روش یک خورش بادمجان خوشمزه بپز
پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن داخل تابه گود سرخ کنید تا شیشه ای شود و بعد گوشت را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و در ادامه باید ادویه ها را به همراه رب اضافه کنید تا عطر ادویه ها بلند شود و بوی خامی رب از بین برود. مرحله چهارم: پخت خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده در ادامه لپه را نیز به همراه مواد کیم تفت دهید. حالا ...
طرز تهیه ساندویچ پستوی مرغ | خیلی عالیه!
2 ق.س سس پستو (طبق دستور داده شده) 2 ق.س کدوسبز (حلقه ای خردشده) 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز و سبز (نواری خردشده) از هر کدام 1/2 عدد سس مایونز 2 ق.س نان باگت 4 عدد برگ ریحان تازه ب.م.ل ادویه ایتالیایی شامل ریحان (خشک شده)، اورگانو (پودرشده) و جعفری (خشک شده)، از هر کدام یک قاشق چای خوری، پودر سیر و رزماری (خشک شده)، از هرکدام ...
“خوراک بادمجان عدس”، یک خوراک لذیذ و گیاهی در عین سادگی
. آنگاه بادمجان را بفشارید و آب اضافی اش را بگیرید. سپس عدس را بپزید و در صافی بریزید. حالا گوجه فرنگی، پرک فلفل قرمز، پیاز، سیر، نعنا، نمک، فلفل و رب گوجه فرنگی را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. حالا 1-2 قاشق سوپ خوری از روغن زیتون را در قابلمه مناسبی بریزید و بادمجان، عدس و مخلوط گوجه فرنگی را لا به لای هم درون قابلمه قرار دهید. آنگاه باقی مانده روغن زیتون و رب انار را به خورشت بیفزایید و آن را روی حرارت ملایم بپزید تا جا بیفتد. ...
آموزش اشکنه ساده | خوشمزه و راحت!
در اینجا دستور تهیه اشکنه ساده را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. پیاز (نگینی خردشده) 280 گ آرد گندم (الک شده) 36 گ زردچوبه (پودرشده) 1 ق.چ استاک گوشت 6 پ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل تخم مرغ 4 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل در صورت تمایل، می توانید به جای استاک ...
آموزش دلمه کاهو | خیلی جذابه!
. لپه را در قابلمه ای حاوی مقداری آب، روی حرارت ملایم قرار دهید تا نیم پز شود، در آخر کمی نمک به آن اضافه کرده و آبکش کنید؛ در تابه ای گود حاوی روغن ِ داغ، گوشت چرخ کرده را تفت دهید تا آبِ آن کاملاً کشیده شود. در حین این کار، گوشت را با قاشق چوبی، از هم باز کنید سپس رب گوجه فرنگی (تفت داده شده)، لپه، پیازداغ و زردچوبه را به گوشت اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه دیگر تفت دهید. پس از ...
طرز تهیه سالاد مرمرین | عالیه!
در اینجا دستور تهیه سالاد مرمرین را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. لوبیا سفید (خیسانده شده) 160 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل پیاز قرمز (نگینی خردشده) 1 عدد گوجه فرنگی (فیله و نگینی خردشده) 3 عدد گشنیز و جعفری (پاک و خردشده) جمعا 50 گ سیر (کوبیده شده) 1 تا 2 حبه روغن زیتون 4 ق. ...
این کوفته عالیه! | کوفته ریزه رو اینجوری درست کن!
روی حرارت زیاد بریزید تا آماده شود سپس آبکش کنید. در ظرفی گوشت چرخ کرده و نمک را بریزید و ورز دهید سپس پیاز، برنج، نیمی از زردچوبه، نیمی از زیره و فلفل را به آن بیافزایید و ورز دهید تا مایه کوفته، کاملا حالت چسبندگی پیدا کند. در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، پیاز خردشده را تفت دهید تا نرم و شفاف شود سپس رب گوجه فرنگی و گرد لیموعمانی را به همراه بقیه زیره و بقیه زردچوبه به آن اضافه ...
عروسی ای که به عزا تبدیل شد! | درگیری مرگبار به خاطر رقص در تبریز! +ویدئو
عدد کره: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم ادویه جات: به دلخواه (پودر سیر، پودر پیاز، پودر کاری، زردچوبه، فلفل سیاه و...) طرز تهیه سوپ شیر: 1. مرغ یا گوشت را به همراه پیاز و کمی آب در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد.2. هویج و سیب زمینی را پوست بگیرید و خرد کنید.3. کره را در یک تابه روی حرارت متوسط ذوب کنید.4. هویج و سیب زمینی را به تابه اضافه کنید و ...
7 مدل طرز تهیه سوپ شلغم برای درمان سرماخوردگی با طعم خوشمزه
را پوست بگیرید و نگینی خرد و به سوپ اضافه کنید.سپس صبر کنید با حرارت کم خوب مواد سوپ بپزد. زمانی که شلغم ها نرم شده اند، نمک بپاشید و سپس جعفری خرد شده را اضافه کنید. س از تقریبا 10دقیقه که جعفری پخت شعله زیر قابلمه را خاموش میکنیم. سوپ شلغم برای سرماخوردگی و گلودرد سوپ شلغم و قارچ مواد لازم برای تهیه سوپ شلغم و قارچ شلغم 7 عدد سینه مرغ 1 عدد جو پرک ...
طرز تهیه سوپ شلغم برای سرماخوردگی
ادامه سبزیجات رنده شده را به همراه سینه مرغ به قابلمه اضافه می کنیم. مرحله هفتم حالا رب سرخ شده را به قابلمه اضافه کرده و مخلوط می کنیم، سپس اجازه می دهیم سوپ با حرارت ملایم به مدت 45 دقیقه بپزد. 15 دقیقه آخر پخت، گشنیز و جعفری را اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا سوپ یک دست شود. مرحله هشتم بعد از مخلوط کردن تمامی مواد با هم را به شیر اضافه کرده ...
دلمه متفاوت درست کن| آموزش رو بیا ببین!
در اینجا دستور تهیه دلمه کدو سبز را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. کدو سبز 4 عدد پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد روغن مایع ب.م.ل سیر (کوبیده شده) 1 حبه گوجه فرنگی (فیله و مکعبی ریز خردشده) 3 عدد پودر آویشن 1/2 ق.چ جعفری 20 گ فلفل سیاه ب.م.ل روغن زیتون 2 ق.س نان ...
طرز تهیه سوپ جو با شیر خوشمزه و مجلسی
فنجان کرفس یک چهارم فنجان آب سبزیجات یا آب مرغ 2 لیتر آبلیمو 2 قاشق خامه ترش کم چرب نصف فنجان گشنیز خرد شده 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم برگ بو 2 عدد طرز تهیه سوپ جو با شیر: 1. مخلوط کردن مواد اولین مرحله از طرز تهیه سوپ جو با شیر این است که روغن را در یک قابلمه بزرگ گرم ...
این سالاد خیلی جدیده| آموزش کامل سالاد نیس !
حلقه ای خردشده) 3 عدد سس مخصوص نیس طبق دستور داده شده در ظرفی دردار، 125 میلی لیتر روغن زیتون را به همراه 60 میلی لیتر آب لیموترش تازه، یک حبه سیر (کوبیده شده)، شبت تازه و خردشده، دو قاشق سوپ خوری سس خردل و قاشق چای خوری شکر ریخته و به خوبی تکان دهید تا مواد کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. در ظرفی بزرگ، تن ماهی، پیاز، برگ اسفناج، لوبیا سفید، گوجه فرنگی، زیتون و تخم مرغ ها را با یکدیگر مخلوط کنید. قبل از سرو، سس را روی مواد ریخته و به خوبی هم بزنید تا سس کاملاً به خورد مواد برود. سالاد نیس آماده سرو است. ...
لَوِه کباب؛ بهترین غذای شمالی که تا به حال خورده اید
کباب نوعی کباب دیگی محلی است که داخل قابلمه طبخ میشود و پایه اصلی آن گوشت گوسفند است. این غذا شباهت زیادی به ماهیچه برادران کریم دارد. اگر دوست دارید لوه کباب خوشمزه را امتحان کنید، تا انتهای مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت راسته گوسفندی: 500 گرم پیاز متوسط: 5 عدد فلفل قرمز کاپی: 1 عدد آلو بخارا: 15 عدد زعفران دم کرده: نصف ...
طرز تهیه ساندویچ معطر|خوشمزه و ناب!
تا انتهای آموزش با ما باشید با طرز تهیه ساندویچ معطر. سینه مرغ 600 گ پودر خردل 250 گ پیاز (خلالی خردشده) 2 عدد فلفل دلمه ا ی سبز (خلالی خردشده) 2 عدد روغن زیتون 200 م.ل سیر (کوبیده شده) 6 حبه روغن مایع ب.م.ل گوجه فرنگی (فیله و خردشده) 4 عدد سرکه بالزامیک 180 م.ل نمک و دانه فلفل سیاه ...
کوفته گشنیز غذایی اصیل با طعم جذاب ( + طرز تهیه )
، گوشت چرخ کرده و آرد نخود چی را بیفزایید. مواد را به خوبی با هم ترکیب نمایید تا یکدست شود. حالا مقداری گشنیز به آن ها بیفزایید. پس از مخلوط شدن مواد آن ها را به مدت 30 دقیقه کنار بگذارید. حالا به سراغ تهیه آب کوفته بروید. قابلمه ای تهیه کنید و در آن روغن بریزید. سپس پیاز را خرد کرده و در روغن تفت بدهید. پس از سرخ شدن گوجه ها را نصف کرده و به پیاز ها اضافه نمایید. در ادامه ...
طرز تهیه برگر با سس زیتون | حتما امتحانش کن!
شده) 2 حبه نان برگر 4 عدد پنیر بلوچیز 4 ورق گوجه فرنگی (حلقه ای خردشده) 2 عدد برگ کاهو (پاک شده) 8 عدد پیاز سفید (حلقه ای خردشده) 2 عدد گوشت را با مقداری نمک ورز دهید سپس سس خردل، جعفری، جوزهندی و مقداری فلفل سیاه را به آن اضافه کرده و با دست ورز دهید تا کاملاً حالت چسبندگی پیدا کند. از مخلوط آماده شده به اندازه های دلخواه بردارید و ...
طرز تهیه خوراک مرغ در ظرف شیشه ای
به صورت بسیار سالم طبخ می شود و طعم و مزه غذا با این روش به خوبی حفظ می شود. این خوراک برای افرادی که رژیم غذایی دارند و یا برای سالمندان و بیماران بسیار سالم، مقوی و مفید است. در ادامه این مطلب با طرز تهیه خوراک مرغ در شیشه با ما همراه باشید. مواد لازم ران مرغ: 2 عدد سیب زمینی: 1 عدد هویج: 1 عدد فلفل سبز: 2 عدد سیر: 5 ...
طرز تهیه لازانیا بدون پنیر پیتزا
180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن را گرم کنید. پیاز و سیر را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شوند. گوشت چرخ کرده را به پیاز و سیر اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. رب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی پوره شده را به گوشت اضافه کنید و هم بزنید. نمک، فلفل و آویشن را به مواد اضافه ...
سوپ مقوی درست کن| سوپ عربی!
...> برگ بو 2 عدد اورگانو (پودرشده) 1 ق.چ خامه 100 گ برگ پیازچه (حلقه ای خردشده) 3 ساقه فلفل قرمز (حلقه ای خردشده) ب.م.ل در صورت عدم دسترسی به استاک مرغ، می توانید از همان مقدار آب به همراه یک عدد قرص عصاره مرغ استفاده کنید. آب روی نخود خیس شده را خالی کنید سپس آن را در قابلمه ای حاوی مقداری آب، روی حرارت ملایم بریزید تا 4 ساعت بپزد. در ...
طرز تهیه سوپ ایتالیایی | خیلی شیکه و مجلسیه!
در اینجا دستور تهیه سوپ ایتالیایی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. لوبیا سفید (خیسانده شده) 70 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد فیله مرغ (مکعبی خردشده) 300 گ استاک مرغ 2 لیتر گوجه فرنگی (فیله و مکعبی خردشده) 2 عدد ...
طرز تهیه خوراک لوبیا سبز | خوشمزه س!
گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغنِ داغ تفت دهید تا خوش رنگ شود، سپس در 45 دقیقه آخرِ پختِ خوراک، آن را به همراه سیب زمینی و هویج به خوراک اضافه کنید و بگذارید کاملا جا بیافتد. در 15 دقیقه آخر پختِ خوراک، زعفران و کمی نمک به آن بیافزایید. پس از پخت، خوراک را از روی حرارت بردارید و آب لیموترش را به آن اضافه کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید. ...
طرز تهیه پاستای آشیانه ای با سس قارچ
گوجه فرنگی 1 پ پاستای آشیانه ای 4 تکه نمک - ب.م.ل خامه 200 گ جعفری (پاک و خردشده) 1/4 پ پنیر پارمزان (رنده شده) 1 پ قارچ ها را در تابه ای حاوی کره، روی حرارت ملایم تفت دهید تا آبِ آن ها کاملاً کشیده شود. پودر پیاز، پودر سیر، پودر خردل، جوزهندی، فلفل سیاه، کنسرو و آب گوجه فرنگی را به آن بیافزایید. حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید، سپس ...
دلمه بادنجان | طرز تهیه شو اینجا ببین!
کشیده شود. در حین تفت دادن، گوشت را مرتبا با قاشق چوبی از هم باز کنید. نیمی از رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن تفت دهید سپس آن را به همراه نیمی از زردچوبه، کمی از بقیه ادویه کاری، نیمی از زعفران و نمک به مواد بالا بیافزایید و تفت دهید و تابه را از روی حرارت بردارید. پس از آن، سبزی و برنج را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید سپس داخل بادنجان ها را با مایه آماده شده پر کنید و درِ آن ها را ...
نحوه درست کردن ترشی انبه خوشمزه
به گزارش سلام نو، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ترشی انبه در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم ترشی انبه انبه کال 1 کیلو گرم سیر 1 بوته فلفل سبز یا قرمز تند 5 عدد رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری سرکه 1 کیلو گرم آبلیمو 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی شکر به مقدار کافی ...
تا حالا ران مرغ شیرین درست کردی؟| امتحانش کن!
در اینجا دستور تهیه ران مرغ شیرین را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. ران مرغ 8 عدد آب لیموترش تازه 1 ق.س سیر (کوبیده شده) 4 عدد رنده پوست لیموترش 1 ق.چ رُزماری (پاک شده) 3 شاخه اورگانو (پودرشده) 2 ق.چ دانه فلفل قرمز (کوبیده شده) 1/2 ق.چ روغن زیتون 2 ق.س عسل 2 ق.س ...
7 شام پاییزی مناسب دیابت که می توانید در 30 دقیقه یا مدت زمانی کم تر درست کنید
چایخوری نمک و فلفل مزه دار کنید. یک قاشق غذاخوری روغن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. مرغ را به آن اضافه کنید و یک بار برگردانید تا قهوه ای رنگ شود. برای سرخ شدن هر طرف حدود 3 دقیقه زمان صرف کنید. مرغ را از ماهیتابه خارج کرده و کنار بگذارید. حرارت را تا حد متوسط کاهش دهید. یک قاشق غذاخوری روغن باقی مانده، سیب، موسیر و آویشن را به تابه اضافه کنید. 2 تا 3 دقیقه بپزید و هم بزنید ...
