خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سس رزماری | خیلی خوش طعمه!
فلفل سیاه (پودر شده) ب.م.ل میزان اعلام شده معادل 3 حبه سیر می باشدمیزان اعلام شده معادل 1 تا 2 عدد شاخه می باشد در تابه ای گود، حاوی روغن زیتون، پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شود سپس سیر، قارچ و گوجه فرنگی را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا آبِ قارچ، کاملا کشیده شود. پس از این مدت، رزماری را به تابه بیافزایید و مخلوط کنید. در ظرفی شیر و آرد را با یکدیگر مخلوط و به ...
طرز تهیه پاستا با مرغ و پیازچه؛ یک غذای فوری و خوشمزه
استخوان جدا و بعد به صورت مکعبی یا نواری خرد کنید. حالا روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و پودر سیر را روی مرغ های خرد شده بریزید و هم بزنید تا خوب مزه دار شود. یک ماهی تابه بردارید و روی اجاق گاز بگذارید و تکه های مرغ را داخل آن بریزید. حرارت را کم کنید تا مرغ کم کم با آب خودش بپزد و نرم شود. در مرحله بعد خامه صبحانه را اضافه کنید و اگر مواد خیلی خشک بود، یکی دو قاشق از آب پاستای در هر حال جوش به ماهی ...
مقایسه امکانات توییتر و تردز | رقابت سنگین بین شرکت متا و ایلان ماسک! + عکس
اندازه دو نفر پخته ابکش شده: 250 گرم * شیر نارگیل: 1/2 کاپ * روغن زیتون: 1/4 کاپ * نمک و فلفل: به مقدار لازم 1. ابتدا پاستا را مطابق دستور روی بسته بندی بپزید. 2. شیر نارگیل و روغن زیتون را در یک تابه روی حرارت ملایم گرم کنید. 3. نمک و فلفل را به سس اضافه کنید. 4. پاستا پخته شده را به سس اضافه کنید و هم بزنید تا به خوبی ...
طرز تهیه کوکو مرغ | حتما امتحانش کن!
پیاز داغ 20 گ زرشک (شسته و خشک شده) 1 ق.س روغن مایع ب.م.ل تکه های مرغ را با نیمی از زعفران، مقداری نمک و فلفل سیاه آغشته کنید، روی آن ها را با سلفون بپوشانید و بگذارید به مدت 2 ساعت در یخچال بماند تا مزه دار شود. پس از این مدت، مرغ را از یخچال بیرون آورید و در تابه ای حاوی کمی روغن، تفت دهید تا آبِ آن کشیده و طلایی رنگ شود. تخم مرغ ...
طرز تهیه کوکو سبزی| این مدلی درستش کن!
مایه کوکو را در تابه ای حاوی روغن داغ بریزید و با پشتِ قاشق، مایه را به طور یکنواخت پهن کنید. گردو و زرشک را وسط مایه کوکو ریخته، سپس بقیه مایه کوکو را روی آن اضافه کرده و با پشت قاشق صاف کنید. حرارت را ملایم کنید و درِ تابه را بگذارید. یک طرف کوکو که سرخ شد، ظرفی مناسب را روی دهانه تابه قرار دهید و کوکو را با احتیاط در آن برگردانید و کوکو را از سمت دیگر در تابه گذاشته و آن را مجددا روی حرارت ملایم قرار دهید تا طرف دیگرِ آن نیز سرخ شود سپس کوکو را در ظرف مورد نظر برگردانید، برش دهید و سرو کنید. ...
طرز تهیه این کوکو رو یاد بگیر| خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه کوکو سیب زمینی با جعفری را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. تخم مرغ (زرده و سفیده جدا) 6 عدد سیب زمینی (آب پز و رنده شده) 4 عدد زردچوبه 1 ق.چ پودر رازیانه 1/2 ق.چ بیکینگ پودر 1/2 ق.چ جعفری (پاک و خردشده) 50 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل روغن مایع ب.م. ...
طرز تهیه سمبوسه مرغ خوشمزه و مجلسی
میانی سمبوسه را تهیه کنیم. برای این کار دو عدد پیاز را پوست کنده و نگینی خرد می کنیم. یک تابه را روی حرارت قرار می دهیم و پس از داغ شدن حدود دو قاشق غذاخوری روغن کف آن می ریزیم. بعد از اینکه روغن داخل تابه داغ شد، پیاز را داخل تابه ریخته و تفت می دهیم. منتظر می مانیم تا پیاز ها سبک شوند و رنگ آن ها تغییر کند. پس از اینکه پیاز ها سرخ شدند سیر و زنجبیل له شده را نیز به تابه اضافه کرده و برای دو ...
با هویج شامی خوشمزه درست کن!| آموزش رو از دست نده!
پهن کنید سپس وسط آن ها را سوراخ کنید. در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، شامی ها را سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند، یک طرف شامی که سرخ شد، آن را برگردانید و از طرف دیگر نیز سرخ کنید. پس از این مدت، شامی ها را از تابه خارج کنید و روی دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. در تابه ای جداگانه حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، بقیه زردچوبه را تفت دهید سپس رب گوجه ...
طرز تهیه کوکو هویج | خیلی خوشمزه میشه!
....م.ل در ظرفی مناسب، گوشتِ چرخ کرده، پیاز، آرد نخودچی و هویج را بریزید و کاملا مخلوط کنید. زعفران، کمی نمک و فلفل را به آن بیافزایید و مواد را مجددا مخلوط کنید. تخم مرغ ها را یکی یکی به مخلوطِ گوشت اضافه کنید و ورز دهید تا کاملا حالت چسبندگی پیدا کند. تمام مایه کوکو را یک مرتبه در تابه ای حاوی روغن داغ بریزید و با پشتِ قاشق، مایه را به طور یکنواخت پهن کنید. حرارت ...
آموزش نخودپلو ترکی | خیلی جدیده!
در اینجا دستور تهیه نخودپلو ترکی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. نخود (خیسانده شده) 1/4 پ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل گوشت گوسفندی (مکعبی ریز خردشده) 350 گ زردچوبه (پودرشده) 1 ق.چ برنج (خیسانده شده) 3 پ ...
پنه سبزیجات واقعا جذابه!
ای حاوی آبِ جوش بریزید و بگذارید به مدت 20 دقیقه، روی حرارت زیاد بجوشد تا نرم شود سپس آن را آبکش کنید. در تابه ای داغ، روی حرارت ملایم، تره فرنگی را بریزید سپس ماءالشعیر را به تابه اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه هم بزنید. سس شیر و مقداری از استاک سبزیجات را به آن بیافزایید تا مواد رقیق شوند. نخودفرنگی، تکه های مرغ و پاستا را به تابه اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند و روی پاستا با لایه ای از سس پوشیده شود سپس جعفری را به پاستا اضافه کنید و هم بزنید و تابه را از روی حرارت بردارید و پاستا را در ظرف موردنظر بریزید. مقداری فلفل سیاه روی آن بپاشید و سرو کنید. ...
تا حالا پاستای این مدلی خوردی؟| آموزش پاستا سبز!
در اینجا دستور تهیه پاستا سبز را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. پاستای فرمی 350 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل مغز تخمه آفتابگردان 60 گ کدوسبز (ورقه ای خرد و بلانچ شده) 2 عدد کلم بروکلی (گل گل و بلانچ شده) 125 گ قارچ (ورقه ای خردشده) 125 گ آب لیموترش تازه 1 ق.س روغن مایع ...
کرپ قارچ و مرغ؛ یک غذای خوشمزه و سریع + آموزش مرحله به مرحله
بیفزایید و تفت دهید. مرغ را هم اضافه کرده در صورت نیازبا مقدارکمی نمک و فلفل مزه دار کنید. 4. مواد داخل کرپ را داخل نان های آماده شده ریخته و پنیر موزارلای رنده شده را روی آن ها بپاشید. مواد لازم 250 گرم گوشت مرغ 150 گرم قارچ 100 گرم پنیر موزارلا رنده شده 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای برای تزئین نمک و فلفل به مقدار کافی روغن به مقدار لازم روشی دیگر: می توانید کرپ ها را بعد از ریختن مواد داخلشان به شکل بقچه جمع کنید و دوباره کمی در تابه روغنی سرخ کنید وبه شکل دلمه سرو کنید. ...
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز | خیلی عالیه!
در اینجا دستور تهیه کوکو لوبیا سبز را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد لوبیا سبز (حلقه ای نازک خردشده) 500 گ کره 40 گ روغن مایع ب.م.ل تره (پاک و خردشده) 100 گ تخم مرغ 6 عدد زعفران (ساییده و حل شده در آب) 1 ق.چ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل ...
طرز تهیه پیتزا تابه ای بدون فر
برای 4 نفر مواد لازم مقدار آرد سفید 1و1/3 لیوان سینه مرغ 2 عدد ماست نصف لیوان بکینگ پودر 1٫5 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری روغن 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد فلفل دلمه ای 2 عدد قارچ 6 عدد پنیر پیتزا 300 گرم سس پیتزا به مقدار کافی دستور پخت پیتزا مرغ و قارچ ...
طرز پخت رشته تپک
حرارت قرار داده و اجازه می دهیم لپه به طور کامل بپزد. در همین حین گوشت مرغ را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه داخل یک قابلمه دیگر می ریزیم، سپس 2 لیوان آب به قابلمه می افزاییم. مرحله سوم حالا قابلمه را روی حرارت قرار داده و اجازه می دهیم گوشت مرغ به طور کامل بپزد. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و نصف رشته را به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم تا بوی خوش آن ...
طرز تهیه سس پاستا با طعمی بی نظیر
بهتر است! سیر را هم رنده کنید و این دو را در مقداری روغن زیتون تفت بدهید تا نرم بشوند و رنگشان تغییر کند. لازم نیست سرخ بشوند. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و فلفل دلمه های خرد شده را هم همراه آن داخل تابه بریزید. مواد را خوب تفت بدهید تا در حین سرخ شدن بپزند. پوره گوجه را اضافه کنید و با حرارت کم اجازه بدهید طعم مواد با هم مخلوط شود و آب گوجه هم کشیده بشود. نمک، فلفل سیاه و آویشن را داخل مواد بریزید ...
برای صبحانه یک املت متفاوت بپز | طرز تهیه املت انار به روش سنتی
و کنار می گذاریم. پیاز را شسته و پوست کنده و رنده می کنیم. سپس یک تابه را با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. پیاز و سیر رنده شده را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا عطر و بوی آن بلند شود.به پیاز های تفت داده شده، نمک و فلفل اضافه کرده و رب انار ترش محلی را اضافه می کنیم. انارهای ترش را هم شسته و دان می کنیم. دانه های انار را به تابه اضافه کرده و مخلوط می کنیم و درب تابه را می بندیم ...
رازهای آشپزی حرفه ای از زبان سرآشپز ها
نچسبند کافی است به ازای هر 100 گرم ماکارونی یک لیتر آب اضافه کنید و مقدار آب را زیاد کنید. چنان چه می خواهید پاستا را با سس برای می همانان خود سرو کنید، به آب آن روغن اضافه نکنید، زیرا این کار باعث می شود سس جذب پاستا نشود و طعم خوبی را به پاستا نمی دهد. نکته ای در مورد رنده کردن انواع پنیر نکته لازم در مورد رنده کردن انواع پنیر در آشپزی این است که اغلب پنیر ها در صورتی که در ...
آموزش اشپل کوکو| خیلی عالیه!
همزن دستی هم بزنید. سبزی، برگ سیر، سیر، اشپل ماهی، آرد، بیکینگ پودر، نمک و فلفل را در ظرفی بریزید و کاملاً با یکدیگر مخلوط کنید سپس تخم مرغ را به آن بیافزایید و کاملاً مخلوط کنید. تمام مایه کوکو را یک مرتبه در تابه ای حاوی روغن داغ بریزید و با پشتِ قاشق، مایه را به طور یکنواخت پهن کنید. حرارت را ملایم کنید و درِ تابه را بگذارید. یک طرف کوکو که سرخ شد، ظرفی مناسب را روی دهانه ...
پاستای اسفناج و میگو رو اینجوری درست کن| همه عاشقش میشن!
در صورت تمایل، می توانید میگو را از مواد لازم حذف کنید و به جای آن، مقدار بادام زمینی را افزایش دهید که در این صورت می تواند غذایی مناسب برای افراد گیاه خوار باشد. پاستا را همراه مقداری نمک، در قابلمه ای حاوی آبِ جوش بریزید و بگذارید به مدت 15 دقیقه، روی حرارت زیاد بجوشد تا نرم شود، سپس آبکش کنید. سیر را در تابه ای حاوی مقداری روغن، روی حرارت ملایم تفت دهید تا عطر ...
آموزش تهیه یک غذای فوق العاده برای مهمانی های رسمی + آموزش تهیه
قارچ و پنیر پیتزا هم اضافه کنید. در ادامه با آموزش آشپزی بادمجان شکم پر با ما همراه باشید. مواد لازم 4 عدد بادمجان متوسط 250 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد گوجه فرنگی 2 ق س رب گوجه فرنگی 1 عدد فلفل دلمه ای 200 گرم پنیر پیتزای رنده شده 2 ق س جعفری خرد شده نمک و فلفل به مقدار لازم ...
طرز تهیه ساندویچ پستوی مرغ | خیلی عالیه!
تا انتهای آموزش با ما باشید با طرز تهیه ساندویچ پستوی مرغ . سینه مرغ (پاک شده و بدون استخوان) 400 گ ادویه ایتالیایی (طبق دستور داده شده) 1 ق.چ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل پیاز (حلقه ای خردشده) 1 عدد سیر (کوبیده شده) 2 حبه قارچ (ورقه ای خردشده) 6 عدد گوجه فرنگی (فیله و نگینی خردشده) 2 عدد سرکه سفید ...
آموزش اشکنه ساده | خوشمزه و راحت!
...، از همان مقدار آب به همراه یک عدد قرص عصاره گوشت استفاده کنید. در تابه ای حاوی روغن داغ، پیاز را تفت دهید تا طلایی رنگ شود. آرد را در قابلمه ای حاوی کمی روغن تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود سپس زردچوبه را اضافه کنید و پس از کمی تفت دادن، حرارت را خاموش کنید. استاک را به تدریج به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا یک دست شود سپس نمک، فلفل و پیاز را بی افزایید و روی ...
طرز تهیه ساندویچ معطر|خوشمزه و ناب!
اضافه کنید و کاملاً هم بزنید و به مدت 6 ساعت در یخچال قرار دهید تا مرغ کاملاً مزه دار شود سپس مرغ را از مواد مرینیت خارج و به صورت نواری خرد کنید پس از آن، نوارهای مرغ را در تابه گریلی که با روغن کمی چرب کرده اید، گریل کنید. در ظرفی، گوجه فرنگی، سرکه بالزامیک، بقیه روغن زیتون، نمک و فلفل را بریزید و کاملاً با یکدیگر مخلوط کنید. نان را به مدت 3 دقیقه در طبقه وسط فری که از 15 دقیقه قبل روی حرارت 150 درجه سانتی گراد گرم کرده اید، تُست کنید سپس روی لایه زیرین نان، خیار، مخلوط گوجه فرنگی، سینه مرغ، ریحان و زیتون ها را بچینید. لایه دیگر نان را روی مواد قرار دهید و سرو کنید. ...
طرز تهیه همبرگر مک دونالد خانگی
یک قارچ برگر هیجان انگیز داشته باشید. بسیاری از افراد دوست دارند که مقداری پیاز کاراملی در ساندویچ برگر خود داشته باشند. برای تهیه پیاز کاراملی مخصوص برگر، کافی است تا یک عدد پیاز متوسط را به صورت خلالی نازک خرد کنید. سپس پیاز ها را به همراه یک قاشق غذاخوری روغن، 4 قاشق غذاخوری آب جوش و 10 گرم کره داخل تابه گودی بریزید و درِ تابه را بگذارید. حرارت را ملایم کنید تا پیاز ها به آرامی بپزند و ...
طرز تهیه سوپ شلغم برای سرماخوردگی
مقداری روغن مایع درون یک تابه مناسب می ریزیم. حالا تابه را روی حرارت ملایم قرار داده، سپس تفت می دهیم تا پیاز کاملا طلایی و شیشه ای شود. مرحله چهارم حالا مقداری نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا بوی خامی رب گوجه فرنگی کاملا از بین رفته و رنگ باز کند. در ادامه سینه مرغ پخته شده را با چنگال ریش ریش می کنیم. مرحله ...
