خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کتلت بلغور و بادام | خوشمزه س!
نخودچی (الک شده) ب.م.ل بلغور گندم خیس و آبکش شده را در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا یک ساعت بپزد. پس از این مدت، آن را آبکش کنید و کنار بگذارید تا 20 دقیقه سرد شود. پس از این مدت، بلغور گندم، بادام، پیاز و زردچوبه را در ظرفی بریزید و با دست ورز دهید. تخم مرغ ها را همراه کمی نمک و فلفل سیاه در ظرفی دیگر بریزید و با همزن دستی هم بزنید ...
آموزش کوکو متفاوت| طرز تهیه کوکو باقلاسبز!
) باقلاسبز را در قابلمه ای حاوی آب جوش بریزید و بگذارید به مدت 10 دقیقه بماند تا بپزد، سپس آبکش کنید. در ظرفی، تخم مرغ ها را با همزن دستی هم بزنید. زردچوبه، آرد نخودچی، مقداری نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید. باقلا، پیازداغ، سیر و سبزی را در ظرفی بریزید. مخلوط تخم مرغ را به آن بیافزایید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. تمام مایه کوکو را ...
طرز تهیه فراید رایس یک پلو چینی معروف
کردن تخم مرغ، پروتئین این غذا را تامین می کند. میگو و مرغ را حتما قبل از اضافه کردن به برنج با پیاز تفت دهید. همچنین در پارس نیوز بخوانید : طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه به روش رستورانی دو قاشق روغن کنجد داخل ماهیتابه یا ووک بریزید و آن را روی اجاق گاز قرار دهید تا دود کند. دو قاشق روغن کنجد داخل ماهیتابه یا ووک بریزید و آن را روی اجاق گاز قرار دهید تا دود کند. ...
کرپ قارچ و مرغ؛ یک غذای خوشمزه و سریع + آموزش مرحله به مرحله
بیفزایید و تفت دهید. مرغ را هم اضافه کرده در صورت نیازبا مقدارکمی نمک و فلفل مزه دار کنید. 4. مواد داخل کرپ را داخل نان های آماده شده ریخته و پنیر موزارلای رنده شده را روی آن ها بپاشید. مواد لازم 250 گرم گوشت مرغ 150 گرم قارچ 100 گرم پنیر موزارلا رنده شده 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای برای تزئین نمک و فلفل به مقدار کافی روغن به مقدار لازم روشی دیگر: می توانید کرپ ها را بعد از ریختن مواد داخلشان به شکل بقچه جمع کنید و دوباره کمی در تابه روغنی سرخ کنید وبه شکل دلمه سرو کنید. ...
پنه سبزیجات واقعا جذابه!
ملایم قرار دهید و هم بزنید تا سس غلیظ شود. مقداری نمک، فلفل سیاه و 2 حبه سیر (کوبیده شده) را به سس اضافه و مخلوط کنید تا مزه دار شود. در صورت تمایل، می توانید 50 گرم خامه به سس بیافزایید و مخلوط کنید.در صورت عدم دسترسی به استاک سبزیجات، می توانید از همان مقدار آب به همراه 1/4 عدد قرص عصاره سبزیجات استفاده کنید. ابتدا سس شیر را آماده کنید. پاستا را به همراه مقداری نمک، در قابلمه ...
طرز تهیه کوکو مرغ | حتما امتحانش کن!
ها را در ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید. ماست، بیکینگ پودر، مقداری نمک، فلفل و بقیه زعفران را به آن اضافه و کاملا مخلوط کنید. گردو، زنجبیل، پیازداغ و مرغ تفت داده شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و مواد را کاملا با یکدیگر مخلوط کنید. نیمی از مایه کوکو را در تابه ای حاوی روغن داغ بریزید و با پشتِ قاشق، مایه را به طور یکنواخت پهن کنید. زرشک را روی آن ریخته، سپس بقیه مایه ...
طرز تهیه آش ترش خوشمزه به روش گیلانی
زردچوبه و فلفل به آن بیفزایید و کمی تفت دهید تا عطر ادویه ها آزاد شود. در همین مرحله برنج های از قبل خیسانده شده را با مقداری نمک و سبزیجات ساطوری شده به قابلمه بیفزایید. همه مواد را بهم زنید تا با هم ترکیب شوند. به مقدار مناسب آب به محتوای درون قابلمه اضافه کنید و حرارت را کم کنید. درب قابلمه را ببندید و زمان دهید تا برنج به خوبی بپزد و بافت خود را از دست دهد. مرحله پنجم ...
تا حالا پاستای این مدلی خوردی؟| آموزش پاستا سبز!
بریزید و به مدت 8 تا 10 دقیقه، در طبقه وسط فر گرم شده، روی حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا قهوه ای روشن شوند، سپس سینی را از فر خارج کرده و کنار بگذارید. کدوسبز و کلم بروکلی را به مدت 5 دقیقه در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش و نمک بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا نرم شوند، سپس آبکش کنید. قارچ را همراه آب لیموترش تازه در تابه ای حاوی مقداری روغنِ داغ، روی حرارت ملایم ...
طرز پخت رشته تپک
حرارت قرار داده و اجازه می دهیم لپه به طور کامل بپزد. در همین حین گوشت مرغ را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه داخل یک قابلمه دیگر می ریزیم، سپس 2 لیوان آب به قابلمه می افزاییم. مرحله سوم حالا قابلمه را روی حرارت قرار داده و اجازه می دهیم گوشت مرغ به طور کامل بپزد. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و نصف رشته را به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم تا بوی خوش آن ...
یک غذای خاص و متنوع برای نهار | طرز تهیه خورش هویج به روش تبریزی ها
و مجددا چند دقیقه دیگر تفت می دهیم. در این مرحله گوشت خورشتی را به صورت قورمه ای خرد می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم. گوشت را چند دقیقه تفت می دهیم تا رنگش تغییر کند، حالا 4 لیوان آب جوش به قابلمه اضافه می کنیم و درب قابلمه را می گذاریم تا گوشت بپزد. در حین پختن گوشت هویج را به صورت خلالی نازک به صورت کاملا یکدست خرد می کنیم و به صورت جداگانه با روغن تفت می دهیم تا کمی سرخ ...
تا حالاپنه مدیترانه ای خوردی؟| بیا یادت بدم!
به تابه بیافزایید، حرارت را ملایم کنید تا به آرامی بجوشد و مایع داخل تابه به کاهش پیدا کند. در این فاصله، پاستا را به همراه مقداری نمک، در قابلمه ای حاوی آبِ جوش بریزید و بگذارید به مدت 20 دقیقه، روی حرارت زیاد بجوشد تا نرم شود سپس آن را آبکش کنید پس از این مدت، تکه های مرغ را به مخلوط قارچ و سیر بیافزایید سپس پاستا را به آن اضافه کنید و هم بزنید. پنیر فتا و جعفری را روی پاستا پخش کنید. پاستا را از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظر بریزید سپس پنیر پارمزان و مقداری فلفل سیاه را روی آن بپاشید و سرو کنید. ...
آموزش تهیه یک غذای هندی فوق العاده | آموزش تهیه شاهی پنیر
چایخوری زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پنیر فتا، خرد شده 200 گرم آب 1/4 پیمانه خامه 1/4 پیمانه گشنیز خرد شده برای تزئین به مقدار لازم در یک قابلمه بزرگ، روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سیر را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا عطر آن آزاد شود. ادویه ...
طرز تهیه یک آش خوشمزه برای پاییز
گوشت را همراه با مقداری آب درون یک قابله کوچک ریخته و کمی روی حرارت قرار دهید. بعد از جوشیدن آب به گوشت ها دقیقه فرصت بدهید تا با آب بجوشند و پس از گذشت این زمان آن ها را از صافی رد کنید. سپس یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید و درون قابلمه با مقداری روغن تفت بدهید. بعد از اینکه پیاز تفت خورد و سبک شد به آن حدود دو قاشق مرباخوری زردچوبه اضافه کنید و مجددا قدری تفت بدهید تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود. ...
آموزش تهیه یک غذای فوق العاده برای مهمانی های رسمی + آموزش تهیه
قارچ و پنیر پیتزا هم اضافه کنید. در ادامه با آموزش آشپزی بادمجان شکم پر با ما همراه باشید. مواد لازم 4 عدد بادمجان متوسط 250 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد گوجه فرنگی 2 ق س رب گوجه فرنگی 1 عدد فلفل دلمه ای 200 گرم پنیر پیتزای رنده شده 2 ق س جعفری خرد شده نمک و فلفل به مقدار لازم ...
طرز تهیه سوپ شلغم برای سرماخوردگی
سینه مرغ را درون یک قابلمه می گذاریم. مرحله دوم در این مرحله 1 عدد پیاز را به 4 قسمت تقسیم کرده و به همراه مقداری زردچوبه به قابلمه می افزاییم. حالا به اندازه ای که روی سینه مرغ را بگیرد به قابلمه آب اضافه کرده و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا سینه مرغ به مدت 1 ساعت بپزد. مرحله سوم در ادامه پیاز باقی مانده را به صورت نگینی ریز خرد کرده و به همراه ...
آش بلغور گندم؛ اصیل، سنتی و خوشمزه!
چیتی را آبکش کنید و با هم در قابلمه ای بریزید و به همراه 4-5 لیوان آب اجازه بدهید بپزند. اول حرارت گاز را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید و بعد از آن که مدتی جوشید شعله را کم کنید. نیم ساعت که از پخت لوبیاچیتی و نخود گذشت نوبت اضافه کردن عدس است. بعد از اینکه عدس هم به بزم لوبیاچیتی و نخود اضافه شد 30 دقیقه دیگر هم باید با هم بپزند. در این فاصله شما مشغول کار دیگری بشوید! چه کاری ...
کوفته گشنیز غذایی اصیل با طعم جذاب ( + طرز تهیه )
، گوشت چرخ کرده و آرد نخود چی را بیفزایید. مواد را به خوبی با هم ترکیب نمایید تا یکدست شود. حالا مقداری گشنیز به آن ها بیفزایید. پس از مخلوط شدن مواد آن ها را به مدت 30 دقیقه کنار بگذارید. حالا به سراغ تهیه آب کوفته بروید. قابلمه ای تهیه کنید و در آن روغن بریزید. سپس پیاز را خرد کرده و در روغن تفت بدهید. پس از سرخ شدن گوجه ها را نصف کرده و به پیاز ها اضافه نمایید. در ادامه ...
فوت و فن یک خورش پاییزی
خورش کدو حلوایی مرحله اول: برای تهیه این غذای خوشمزه در ابتدا پیاز را به صورت خلالی نازک خرد می کنیم و همراه مقداری روغن در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم. مرحله دوم: پس از این که پیازها کمی طلایی شد، گوشت را که به صورت مکعبی خرد کرده ایم، همراه مقداری زردچوبه به آن می افزاییم. وقتی گوشت کمی سرخ شد به قابلمه آب اضافه می کنیم. مرحله سوم: حالا در قابلمه را بسته و اجازه می ...
طرز تهیه پای سیب زمینی با بادمجان و قارچ؛ غذای خوشمزه و ارزان
...> حالا در این مرحله دو عدد تخم مرغ و ادویه های گفته شده در مواد لازم پای سیب زمینی با بادمجان را به آن اضافه کنید و مجدد له کنید تا کاملا مواد جذب یکدیگر شوند. حالا نوبت انتخاب قالب است؛ قالب شما می تواند هم تک نفره باشد و هم بزرگ. ظرفتان را با اسپری روغن چرب کنید سپس مقدار کمی از مایه سیب زمینی درون آن بریزید و با کمک یک قاشق آن را صاف کنید توجه داشته باشید که دیواره های ظرف فقط باید سیب ...
زیره پلو کرمانی، غذایی اصیل و خوشمزه
به گزارش ایلنا، مصلح برنج زیره، زعفران و شوید است و بهتر است یکی از این سه مواد را به همراه برنج خورده شود که بهترین غذا با این خصوصیات زیره پلو است. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 300 گرم برنج 3 پیمانه زیره درسته 1/5 – 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به میزان لازم کشمش 1 پیمانه زرشک به میزان دلخواه برای تزیین پیاز 1 عدد ...
آموزش دلمه کاهو | خیلی جذابه!
. لپه را در قابلمه ای حاوی مقداری آب، روی حرارت ملایم قرار دهید تا نیم پز شود، در آخر کمی نمک به آن اضافه کرده و آبکش کنید؛ در تابه ای گود حاوی روغن ِ داغ، گوشت چرخ کرده را تفت دهید تا آبِ آن کاملاً کشیده شود. در حین این کار، گوشت را با قاشق چوبی، از هم باز کنید سپس رب گوجه فرنگی (تفت داده شده)، لپه، پیازداغ و زردچوبه را به گوشت اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه دیگر تفت دهید. پس از ...
عروسی ای که به عزا تبدیل شد! | درگیری مرگبار به خاطر رقص در تبریز! +ویدئو
عدد کره: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم ادویه جات: به دلخواه (پودر سیر، پودر پیاز، پودر کاری، زردچوبه، فلفل سیاه و...) طرز تهیه سوپ شیر: 1. مرغ یا گوشت را به همراه پیاز و کمی آب در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد.2. هویج و سیب زمینی را پوست بگیرید و خرد کنید.3. کره را در یک تابه روی حرارت متوسط ذوب کنید.4. هویج و سیب زمینی را به تابه اضافه کنید و ...
آموزش کامل دلمه کلم برگ | بیا اینجا ببین!
و به مدت 7 تا 10 دقیقه در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش روی حرارت زیاد بریزید سپس آن را آبکش کنید. آلو را از یک ساعت قبل، در مقداری آب خیس کنید. در تابه ای حاوی روغنِ داغ، رب گوجه فرنگی را تفت دهید تا خوش رنگ شود. در تابه ای دیگر حاوی روغنِ داغ، پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شود. گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا آبِ آن کاملا کشیده شود. در حین تفت ...
طرز تهیه سوپ جو با شیر مجلسی
...> کرفس یک چهارم فنجان آب سبزیجات یا آب مرغ 2 لیتر آبلیمو 2 قاشق خامه ترش کم چرب نصف فنجان گشنیز خرد شده 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم برگ بو 2 عدد طرز تهیه سوپ جو با شیر: 1. مخلوط کردن مواد اولین مرحله از طرز تهیه سوپ جو با شیر این است که روغن را در یک قابلمه بزرگ گرم کنید. پیاز ها را ...
7 مدل طرز تهیه سوپ شلغم برای درمان سرماخوردگی با طعم خوشمزه
مجلسی برای تهیه سوپ شلغم، ابتدا آب مرغ را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس جو پرک ها را نیز به آن اضافه کنید و به مدت 15 الی 20 دیقیقه صبر کنید جو پرک در آب مرغ بپزد. هویج های پوست کنده شده را با دنده ریز رنده می کنید یا به صورت نیگنی خرد کنید. همچنین کرفس های شسته شده را ریز ریز خرد کنید. سپس هویج و کرفس خرد شده را به همراه فلفل به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. شلغم های شسته شده ...
فال انبیا امروز | آرزوهات به حقیقت پیوست، شادی کن! | از این لطف خدا غافل نشو + تفسیر دقیق
گوجه فرنگی * یک قاشق غذاخوری روغن زیتون * یک حبه سیر * یک قاشق چایخوری نمک * یک قاشق چایخوری فلفل سیاه * به دلخواه (سوسیس، قارچ، فلفل دلمه ای، گوشت، مرغ، زیتون، ذرت، پنیر پیتزا و غیره) برای تهیه خمیر پیتزا، ابتدا تخم مرغ را در یک کاسه بزرگ بشکنید و با همزن دستی بزنید تا کمی کف کند. سپس شیر ولرم، روغن یا کره آب شده، بکینگ پودر، نمک و ...
طرز تهیه خوراک مرغ در ظرف شیشه ای
به صورت بسیار سالم طبخ می شود و طعم و مزه غذا با این روش به خوبی حفظ می شود. این خوراک برای افرادی که رژیم غذایی دارند و یا برای سالمندان و بیماران بسیار سالم، مقوی و مفید است. در ادامه این مطلب با طرز تهیه خوراک مرغ در شیشه با ما همراه باشید. مواد لازم ران مرغ: 2 عدد سیب زمینی: 1 عدد هویج: 1 عدد فلفل سبز: 2 عدد سیر: 5 ...
یک املت خاص برای صبحانه | طرز تهیه املت سیب زمینی به روش گیلانی
به تابه اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن داغ شد سیب زمینی ها را به تابه اضافه می کنیم. تفت دادن سیب زمینی ها را تا جایی که به خوبی سرخ شوند ادامه می دهیم، سپس تخم مرغ ها را داخل یک کاسه می شکنیم و مقداری نمک و فلفل سیاه به همراه ادویه های مورد پسند خود به تخم مرغ ها اضافه می کنیم. در این مرحله تخم مرغ را به خوبی با چنگال مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند و از حالت لختگی خارج ...
لَوِه کباب؛ بهترین غذای شمالی که تا به حال خورده اید
بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا کره آب شود. حالا آلو بخارا را که از قبل خیس داده اید، همراه با نمک و فلفل به کره اضافه کنید و چند دقیقه تفت بدهید، سپس به قابلمه گوشت اضافه کنید و دوباره زمان بدهید تا گوشت با آلو بپزد و لعاب دار شود. وقتی گوشت کاملا پخت، زرشک را با مقداری کره تفت بدهید و بعد به قابلمه گوشت اضافه کنید و پانزده دقیقه بعد اجاق گاز را خاموش کنید. در آخر در صورت تمایل می ...
آشنایی با خوراک های سنتی زرتشتیان؛ چغور بغور
، تخم مرغ پنج عدد، زردچوبه یک قاشق چای خوری، نمک و فلفل یک قاشق چای خوری، زیره به دلخواه مطالب مرتبط چه کسی تنور سنگکی را اختراع کرد؟ در حمله هوایی اسرائیل به مسجدی در کرانه باختری دو نفر... روش تهیه: پیاز را در ماهی تابه تفت داده و زردچوبه را به آن می افزاییم و مخلوط می کنیم تا نرم شود. سپس سیب زمینی خرد شده را به آن می افزاییم و اندکی آب را به آن ...
