خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش اشپل کوکو| خیلی عالیه!
تا انتهای آموزش با ما باشید با طرز تهیه اشپل کوکو. تخم مرغ 6 عدد سبزی کوکو (پاک و خردشده) 300 گ برگ سیر تازه 300 گ سیر (کوبیده شده) دو حبه اشپل ماهی 3 عدد آرد گندم (الک شده) 1 ق.س بیکینگ پودر 1/2 ق.چ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل روغن مایع ب.م.ل تخم مرغ ها را در ظرفی ریخته و با ...
طرز تهیه ساندویچ پستوی مرغ | خیلی عالیه!
، درِ تابه را بگذارید تا مرغ به مدت 40تا 60 دقیقه، روی حرارت بسیار ملایم، با آبِ سبزیجات بپزد. در این فاصله، سس پستو را آماده کنید. 30 دقیقه پس از شروعِ پخت، کدوسبز و فلفل دلمه ای ها را به تابه بیافزایید و پخت را ادامه دهید. پس از این مدت، سینه های مرغ را از تابه بیرون آورید و آن ها را خرد کنید3 در این فاصله، در ظرفی، سس مایونز و سس پستوی آماده شده را بریزید و مخلوط کنید. سس را داخل نان های باگت بمالید سپس سینه های مرغ را به همراه مخلوط سبزیجات و برگ های ریحان، داخل نان ها بچینید و سرو کنید. ...
سماق پلو با کباب دیگی مخصوص؛ یک ترکیب برنده
حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه بدهید به مدت یک ساعت کباب بپزد. بعد از این زمان درب ماهی تابه را باز کنید و کباب ها را پشت و رو کنید. حالا یک تا دو قاشق غذاخوری روغن را همراه با کمی دیگر زعفران روی کباب ها بریزید. در این مرحله می توانید در صورت تمایل چند حلقه گوجه فرنگی هم به ماهی تابه اضافه کنید تا کبابی شود. دوباره درب ماهی تابه را ببندید و بیست دقیقه دیگر زمان بدهید تا کباب دیگی خوشمزه شما ...
آش بلغور گندم؛ اصیل، سنتی و خوشمزه!
چیتی را آبکش کنید و با هم در قابلمه ای بریزید و به همراه 4-5 لیوان آب اجازه بدهید بپزند. اول حرارت گاز را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید و بعد از آن که مدتی جوشید شعله را کم کنید. نیم ساعت که از پخت لوبیاچیتی و نخود گذشت نوبت اضافه کردن عدس است. بعد از اینکه عدس هم به بزم لوبیاچیتی و نخود اضافه شد 30 دقیقه دیگر هم باید با هم بپزند. در این فاصله شما مشغول کار دیگری بشوید! چه کاری ...
طرز تهیه سوپ شلغم برای سرماخوردگی
اندکی بجوشانید، سپس آب مرغ را هم اضافه کرده و با حرارت ملایم اجازه بدهید بپزند و نرم شوند. در پایان هم آب لیموترش، نمک و فلفل اضافه کنید و نوش جان کنید. استفاده از شیر، به این دلیل توصیه می شود که چربی خامه ممکن است چندان برای سرماخوردگی مناسب نباشد. در این مرحله اجازه می دهیم سوپ با درب باز به مدت 15 دقیقه بجوشد تا کاملاً جا بیفتد و سبزی آن پخته شود. توجه داشته باشید با بستن درب قابلمه ...
“خوراک بادمجان عدس”، یک خوراک لذیذ و گیاهی در عین سادگی
. آنگاه بادمجان را بفشارید و آب اضافی اش را بگیرید. سپس عدس را بپزید و در صافی بریزید. حالا گوجه فرنگی، پرک فلفل قرمز، پیاز، سیر، نعنا، نمک، فلفل و رب گوجه فرنگی را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. حالا 1-2 قاشق سوپ خوری از روغن زیتون را در قابلمه مناسبی بریزید و بادمجان، عدس و مخلوط گوجه فرنگی را لا به لای هم درون قابلمه قرار دهید. آنگاه باقی مانده روغن زیتون و رب انار را به خورشت بیفزایید و آن را روی حرارت ملایم بپزید تا جا بیفتد. ...
آموزش اشکنه ساده | خوشمزه و راحت!
...، از همان مقدار آب به همراه یک عدد قرص عصاره گوشت استفاده کنید. در تابه ای حاوی روغن داغ، پیاز را تفت دهید تا طلایی رنگ شود. آرد را در قابلمه ای حاوی کمی روغن تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود سپس زردچوبه را اضافه کنید و پس از کمی تفت دادن، حرارت را خاموش کنید. استاک را به تدریج به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا یک دست شود سپس نمک، فلفل و پیاز را بی افزایید و روی ...
طرز تهیه سالاد مرمرین | عالیه!
در اینجا دستور تهیه سالاد مرمرین را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. لوبیا سفید (خیسانده شده) 160 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل پیاز قرمز (نگینی خردشده) 1 عدد گوجه فرنگی (فیله و نگینی خردشده) 3 عدد گشنیز و جعفری (پاک و خردشده) جمعا 50 گ سیر (کوبیده شده) 1 تا 2 حبه روغن زیتون 4 ق. ...
این سالاد خیلی جدیده| آموزش کامل سالاد نیس !
حلقه ای خردشده) 3 عدد سس مخصوص نیس طبق دستور داده شده در ظرفی دردار، 125 میلی لیتر روغن زیتون را به همراه 60 میلی لیتر آب لیموترش تازه، یک حبه سیر (کوبیده شده)، شبت تازه و خردشده، دو قاشق سوپ خوری سس خردل و قاشق چای خوری شکر ریخته و به خوبی تکان دهید تا مواد کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. در ظرفی بزرگ، تن ماهی، پیاز، برگ اسفناج، لوبیا سفید، گوجه فرنگی، زیتون و تخم مرغ ها را با یکدیگر مخلوط کنید. قبل از سرو، سس را روی مواد ریخته و به خوبی هم بزنید تا سس کاملاً به خورد مواد برود. سالاد نیس آماده سرو است. ...
طرز تهیه سوپ جو با شیر خوشمزه و مجلسی
فنجان کرفس یک چهارم فنجان آب سبزیجات یا آب مرغ 2 لیتر آبلیمو 2 قاشق خامه ترش کم چرب نصف فنجان گشنیز خرد شده 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم برگ بو 2 عدد طرز تهیه سوپ جو با شیر: 1. مخلوط کردن مواد اولین مرحله از طرز تهیه سوپ جو با شیر این است که روغن را در یک قابلمه بزرگ گرم ...
عروسی ای که به عزا تبدیل شد! | درگیری مرگبار به خاطر رقص در تبریز! +ویدئو
عدد کره: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم ادویه جات: به دلخواه (پودر سیر، پودر پیاز، پودر کاری، زردچوبه، فلفل سیاه و...) طرز تهیه سوپ شیر: 1. مرغ یا گوشت را به همراه پیاز و کمی آب در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد.2. هویج و سیب زمینی را پوست بگیرید و خرد کنید.3. کره را در یک تابه روی حرارت متوسط ذوب کنید.4. هویج و سیب زمینی را به تابه اضافه کنید و ...
طرز تهیه خوراک مرغ در ظرف شیشه ای
حبه جعفری تازه: 3 شاخه نمک: 1 قاشق چای خوری سرخالی فلفل سیاه: یک دوم قاشق چای خوری پودر پیاز: 1 قاشق چای خوری پودر سیر: یک دوم قاشق چای خوری پاپریکا: 1 قاشق مرباخوری برگ بو: 1 عدد روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن این مرغ خوشمزه و ...
آموزش دلمه کاهو | خیلی جذابه!
این مدت، از استاک گوشت را به مواد اضافه کنید تا گوشت پخته شود؛ آبِ روی برنج خیس شده را خالی کنید و آن را به مدت 10 تا 14 دقیقه داخل قابلمه ای حاوی آب جوش، روی حرارت زیاد بریزید تا آماده شود سپس آبکش کنید و آن را به همراه سبزی، به تابه حاوی گوشت اضافه کنید و هم بزنید سپس تابه را از روی حرارت بردارید؛ از مواد به اندازه 1 قاشق سوپ خوری بردارید و داخل برگ های کاهو بریزید. سپس برگ ...
7 مدل طرز تهیه سوپ شلغم برای درمان سرماخوردگی با طعم خوشمزه
مجلسی برای تهیه سوپ شلغم، ابتدا آب مرغ را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس جو پرک ها را نیز به آن اضافه کنید و به مدت 15 الی 20 دیقیقه صبر کنید جو پرک در آب مرغ بپزد. هویج های پوست کنده شده را با دنده ریز رنده می کنید یا به صورت نیگنی خرد کنید. همچنین کرفس های شسته شده را ریز ریز خرد کنید. سپس هویج و کرفس خرد شده را به همراه فلفل به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. شلغم های شسته شده ...
این کوفته عالیه! | کوفته ریزه رو اینجوری درست کن!
روی حرارت زیاد بریزید تا آماده شود سپس آبکش کنید. در ظرفی گوشت چرخ کرده و نمک را بریزید و ورز دهید سپس پیاز، برنج، نیمی از زردچوبه، نیمی از زیره و فلفل را به آن بیافزایید و ورز دهید تا مایه کوفته، کاملا حالت چسبندگی پیدا کند. در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، پیاز خردشده را تفت دهید تا نرم و شفاف شود سپس رب گوجه فرنگی و گرد لیموعمانی را به همراه بقیه زیره و بقیه زردچوبه به آن اضافه ...
تا حالا سالاد بادنجان سوخاری خوردی؟| عالیه!
در اینجا دستور تهیه سالاد بادنجان سوخاری را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. بادنجان دلمه ای کوچک 4 عدد نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل تخم مرغ 1 عدد پودر سوخاری 40 گ پنیر پارمزان (رنده شده) 30 گ روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل برگ اسفناج تازه و جوان 100 گ پرتقال (فیله شده ...
ترفند بسیار عالی برای درست کردن کوکوی سیب زمینی خوشمزه /اینجوری سرخ کن تا چرب و چیلی هم نشه!
...> وقتی سیب زمینی ها پخت اجازه بدید خنک بشن سپس با رنده ریز رنده کنید پیاز رو هم رنده کنید. اگه پیاز خیلی آب داشت آبش رو بگیرید اگه آب پیاز زیاد باشه کوکو شل میشه و موقع پخت وا میره. به گزارش شایانیوز در مرحله بعد تخم مرغ و ادویه ها رو اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید اگر مایع کوکو شل بود 1 تا 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری هم اضافه کنید. در ماهیتابه روغن بریزید اجازه بدید تا خوب داغ بشه سپس ...
طرز تهیه سوپ سرخ| خیلی مقویه!
. گوجه فرنگی را به همراه هویج، کلم برگ، سیر، فلفل های دلمه ای و قارچ به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید سپس استاک را به آن اضافه و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید. پس از اینکه استاک جوش آمد، اسفناج و لوبیا قرمز را به آن اضافه کنید سپس فلفل قرمز، اورگانو، زیره سبز، مقداری نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و بگذارید 30 دقیقه بماند تا سوپ بپزد و کاملاً جا بیافتد. اکنون، سوپ را در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید. ...
فال قهوه امروز | تقدیرت رو با قهوه ببین! | از این غافله عقب نمونی + تفسیر دقیق
...> * سینه مرغ: 200 گرم * قارچ: 200 گرم * پیاز: 1 عدد * سیر: 3 حبه * خامه: 200 میلی لیتر * شیر: 100 میلی لیتر * پنیر پارمزان: 50 گرم * نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم 1. ابتدا پاستا را مطابق دستور روی بسته بندی بپزید. 2. مرغ را به صورت مکعبی خرد کنید و در یک تابه با روغن زیتون تفت دهید تا سرخ شود. ...
طرز تهیه پاستای آشیانه ای با سس قارچ
گوجه فرنگی 1 پ پاستای آشیانه ای 4 تکه نمک - ب.م.ل خامه 200 گ جعفری (پاک و خردشده) 1/4 پ پنیر پارمزان (رنده شده) 1 پ قارچ ها را در تابه ای حاوی کره، روی حرارت ملایم تفت دهید تا آبِ آن ها کاملاً کشیده شود. پودر پیاز، پودر سیر، پودر خردل، جوزهندی، فلفل سیاه، کنسرو و آب گوجه فرنگی را به آن بیافزایید. حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید، سپس ...
طرز تهیه سوپ ایتالیایی | خیلی شیکه و مجلسیه!
در اینجا دستور تهیه سوپ ایتالیایی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. لوبیا سفید (خیسانده شده) 70 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد فیله مرغ (مکعبی خردشده) 300 گ استاک مرغ 2 لیتر گوجه فرنگی (فیله و مکعبی خردشده) 2 عدد ...
طرز تهیه کتلت نخود با سس ماست |خیلی عالیه!
: ریحان، ترخون، مرزه، گشنیز و جعفری (از هرکدام به یک اندازه)در ظرفی دردار، 100 گرم ماست، 60 میلی لیتر آب لیموترش تازه، 30 میلی لیتر روغن زیتون، مقداری نمک و فلفل سیاه را بریزید و کاملا هم بزنید. نخود را از 24 ساعت قبل در مقداری آب خیس کنید (در طول خیساندن، 2 تا 3 بار آبِ آن را عوض کنید) سپس هنگام پخت، در آبکش بریزید. نخود را در قابلمه ای حاوی آب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت ...
7 شام پاییزی مناسب دیابت که می توانید در 30 دقیقه یا مدت زمانی کم تر درست کنید
چایخوری نمک و فلفل مزه دار کنید. یک قاشق غذاخوری روغن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. مرغ را به آن اضافه کنید و یک بار برگردانید تا قهوه ای رنگ شود. برای سرخ شدن هر طرف حدود 3 دقیقه زمان صرف کنید. مرغ را از ماهیتابه خارج کرده و کنار بگذارید. حرارت را تا حد متوسط کاهش دهید. یک قاشق غذاخوری روغن باقی مانده، سیب، موسیر و آویشن را به تابه اضافه کنید. 2 تا 3 دقیقه بپزید و هم بزنید ...
آموزش کوفته سماق | خیلی خوشمزه س!
سبزی و نیمی از مغز گردو را به آن اضافه کنید و تفت دهید پس از آن آبِ سماق را به همراه استاک، کمی نمک و فلفل به آن بیافزایید و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید. در ظرفی، گوشت چرخ کرده را به همراه نمک کاملا ورز دهید، ادویه کاری را به آن اضافه کرده و مجددا ورز دهید. پس از آن، لپه، برنج، نان خشک، پیازداغ، زیره، تخم مرغ، بقیه سبزی، بقیه مغز گردو و مقداری فلفل سیاه را بریزید و کاملا ورز دهید تا ...
طرز تهیه خوراک لوبیا سبز | خوشمزه س!
گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغنِ داغ تفت دهید تا خوش رنگ شود، سپس در 45 دقیقه آخرِ پختِ خوراک، آن را به همراه سیب زمینی و هویج به خوراک اضافه کنید و بگذارید کاملا جا بیافتد. در 15 دقیقه آخر پختِ خوراک، زعفران و کمی نمک به آن بیافزایید. پس از پخت، خوراک را از روی حرارت بردارید و آب لیموترش را به آن اضافه کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید. ...
تا حالا مرغ عسلی خوردی؟|بیا اینجا آموزشت بدم
...> فلفل قرمز (پودرشده) 1/2 ق.س سبزیجات بخارپز دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل در صورت عدم دسترسی به استاک مرغ، می توانید از همان مقدار آب، به همراه یک عدد قرص عصاره مرغ استفاده کنید.مقداری برای تزئین تکه های مرغ را با کمی نمک و فلفل مزه دار کنید سپس آن را به همراه پیاز، در قابلمه ای حاوی 2 پیمانه استاک بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا جوش بیاید سپس ...
این غذا خیلی شیکه| تمپورای میگو
از هر طرف در ظرفی حاوی نیمی از آرد بغلتانید. در ظرفی دیگر، سفیده تخم مرغ، بیکینگ پودر و مقداری نمک بریزید و با چنگال کاملاً هم بزنید تا کف کند سپس شیر و بقیه آرد را به آن اضافه کنید و هم بزنید. در قابلمه ای کوچک، مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملاً داغ شود. میگو، پیاز، گل کلم وکلم بروکلی را به ترتیب داخل قابلمه حاوی روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند (روغن ...
طرز تهیه بادنجان بلونزه| بیا ببین چیه!
(رنده شده) را همراه 250 میلی لیتر آب به تابه افزوده، حرارت را زیاد کنید تا جوش آید. زمانی که جوش آمد، حرارت را ملایم کرده تا گوشت به مدت یک ساعت در قابلمه، با درِ نیمه باز بپزد و آبِ آن کاملاً کشیده شود. در اواخر پختِ گوشت، 25 گرم ریحان (پاک و خردشده)، مقداری نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا سس غلیظ شود. ...
خوراکی های خوشمزه ای که با چغندر می توان درست کرد
بخارپز شده، مواد غذایی را به هوموس معمولی خود اضافه کنید ( هوموس پیش غذای لبنانی است که از نخود پخته شده، ارده، سیر و روغن زیتون درست می شود). این غذا را به همراه نان پیتا و چیپس سرو کنید. چیپس چغندر برای درست کردن این چیپس، چغندر خام را نازک برش دهید، برش ها را در کمی روغن زیتون بریزید و با چاشنی دلخواه مانند نمک دریایی، فلفل سیاه یا فلفل قرمز طعم دار کنید. برش های چغندر را در ...
مرغ دوغی؛ یک طعم شگفت انگیز و رویایی
داخل یک قابلمه بچینید. در این مرحله بطری های دوغ را داخل قابلمه خالی کنید و قابلمه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و صبر کنید دوغ به جوش بیاید. در این مرحله حتما شاهد کف های زیادی خواهید بود که روی سطح قابلمه جمع شده اند. حتما کف ها را بگیرید و بعد نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. درب قابلمه را ببینید و سی دقیقه زمان بدهید تا مرغ بجوشد. بعد از این مدت زمان زعفران دم کرده را اضافه کنید و دوباره درب ...
