سایر منابع:
سایر خبرها
قیمت انواع حبوبات در اول آبان 1402/جدول
....500 لوبیا قرمز جگری900گرمی 75.000 66.000 لوبیا قرمز قلمی 900 گرمی 64.500 56.000 نخود 900 گرمی 75.000 65.500 نخودو لوبیا مخلوط 900 گرمی 73.000 69.000 لیمو عمانی 200 گرمی 49.000 38.500 سویا 900 گرمی 29.500 26.500 جوبلغور و پوست کنده 900 گرمی 42.000 29.000 گندم بلغور و پوست کنده 900 گرمی 41.000 28. ...
فوت و فن یک خورش پاییزی
خورش کدو حلوایی مرحله اول: برای تهیه این غذای خوشمزه در ابتدا پیاز را به صورت خلالی نازک خرد می کنیم و همراه مقداری روغن در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم. مرحله دوم: پس از این که پیازها کمی طلایی شد، گوشت را که به صورت مکعبی خرد کرده ایم، همراه مقداری زردچوبه به آن می افزاییم. وقتی گوشت کمی سرخ شد به قابلمه آب اضافه می کنیم. مرحله سوم: حالا در قابلمه را بسته و اجازه می ...
طرز تهیه لوه کباب غذای خوشمزه و سنتی مازنداران
...، کمی کره را داخل یک ماهی تابه بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا کره آب شود. حالا آلو بخارا را که از قبل خیس داده اید، همراه با نمک و فلفل به کره اضافه کنید و چند دقیقه تفت بدهید، سپس به قابلمه گوشت اضافه کنید و دوباره زمان بدهید تا گوشت با آلو بپزد و لعاب دار شود. وقتی گوشت کاملا پخت، زرشک را با مقداری کره تفت بدهید و بعد به قابلمه گوشت اضافه کنید و پانزده دقیقه بعد اجاق گاز را خاموش ...
طرز تهیه آش ترش خوشمزه به روش گیلانی
، اضافه کردن حبوبات پس از پخته شدن برنج، حبوبات پخته شده را به محتوای درون قابلمه اضافه کنید. همه مواد را بهم زنید تا به خوبی ترکیب شوند. حرارت را کم کنید و 20-30 دقیقه زمان دهید تا همه مواد به خوبی باهم بپزند. مرحله ششم، تفت دادن سیر و نعنا در ششمین مرحله به سراغ یکی از اصلی ترین چاشنی های آش روید. درون تابه کوچکی کمی روغن بریزید. سیر را له کنید و در روغن تفت دهید تا ...
دستور پخت 3 غذای معروف خوزستانی برای خوش خوراک ها!
است که می توانید آن را پس از طبخ، تا دو ماه در فریزر نگهداری کنید. کبه انواع و اقسام مختلفی دارد که شامل کبه برنج، بلغور یا سیب زمینی است. حتی اگر بلیط هواپیما اهواز تهران خود را رزرو کنید و به خانه بازگردید، دستور پخت این غذای خوشمزه خوزستانی و عربی را برای همیشه با خود همراه خواهید داشت. مواد لازم برای تهیه کبه عربی در اینجا می خواهیم به سراغ طرز تهیه کبه برنج برویم که ...
طرز تهیه سس رزماری | خیلی خوش طعمه!
مواد داخل تابه اضافه کنید. بگذارید تابه مدتی روی حرارت ملایم بماند تا سس غلیظ شود؛ در اواخر پخت، خامه، نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید و تابه را از روی حرارت بردارید. سس رزماری را به همراه پاستا سرو کنید.
طرز تهیه یک آش خوشمزه برای پاییز
سبزی ها را نیز به قابلمه برنج اضافه کرده و مخلوط می کنیم. بعد از اضافه شدن تمام مواد به قابلمه آش، شروع به هم زدن می کنیم تا کم کم آب آن بخار شده و غلیظ شود. برای اینکه آش سبزی بهتر جا بیفتد، لازم است که حدود یک ساعت با در بسته روی حرارت ملایم قرار بگیرد. در همین زمان، طعم آش را بچشید و میزان نمک و فلفل آن را متعادل کنید. فراموش نکنید در حین پخت آش، هر ده دقیقه یک بار آن را هم بزنید تا ته نگیرد. ...
ترفندهای خوشمزه تر شدن انواع آش ایرانی
خوشمزگی آش، می توانید مقدار بیشتری پیاز داغ استفاده کنید. اگر می خواهید آش هایی که در آنها حبوبات استفاده می شود طعم غلیظ تری داشته باشید، می توانید ماش یا بلغور گندم را به حبوبات اضافه کنید. در پخت آش، از مقدار کمتری نمک استفاده کنید؛ زیرا برخی رشته های آش و کشک ها ممکن است خودشان دارای مقدار زیادی نمک باشند و آش شما شور شود. بعضی افراد هم این آش را با سبزیجات ...
طرز پخت رشته تپک
کرده و کمی تفت می دهیم تا ادویه ها با پیاز یکدست شوند. در ادامه کشمش ها را به همراه لپه و مرغ خرد شده به تابه اضافه کرده و مواد را مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند. مرحله هشتم حالا تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم، سپس یک قابلمه مناسب را با کمی روغن چرب می کنیم و کمی از رشته را درون قابلمه می ریزیم. در ادامه مقداری از ترکیب مرغ و لپه را به صورت پخش روی رشته می ریزیم. ...
طرز تهیه ترشی لیته مخلوط یک روزه
به گزارش شمانیوز ؛ برای تهیه ترشی لیته مخلوط و خوشمزه ابتدا کلاهک بادمجان ها را جدا کرده، سپس آنها را پوست می گیریم. در ادامه هویج را پوست می گیریم و به خوبی می شوییم، سپس به صورت ریز خرد می کنیم. در این مرحله بادمجان را هم به صورت ریز خرد می کنیم و به همراه هویج داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه فلفل سبز و فلفل دلمه ای را تمیز کرده، سپس به صورت ریز خرد کرده و به قابلمه اضافه می ...
طرز تهیه فراید رایس یک پلو چینی معروف
کوچیک تقسیم کرده و تفت میدیم. برنج سرد شده رو داخل ماهیتابه یا قابلمه بزرگ به فیله مرغ اضافه میکنیم، کمی تفت میدیم بعد مخلوط سبزیجات رو هم اضافه میکنیم به مواد سس سویا که با آب رقیق شده به اندازه یک سوم لیوان معمولی به مواد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا برنج کاملا رنگ بگیره *((قبل از اضافه کردن میزان غلظتشو تست کنید و به دلخواه نسبت آب و سس رو تنظیم کنید)) 800 گرم برنج پخته سرد 150 گرم زنجبیل ریز رنده شده 3 تخم مرغ هم زده 1/2 فنجان روغن کنجد 1/2 ق چ نمک 2 ق غ سویا سس ...
پاستا با سس خاص را تست کن، طعمش بی نظیره!
بیاورید تا پاستاها را در آن بریزید و بپزند. در این فاصله پیاز را به شکل دلخواه خودتان خرد کنید. اگر خلالی باشد بهتر است! سیر را هم رنده کنید و این دو را در مقداری روغن زیتون تفت بدهید تا نرم بشوند و رنگشان تغییر کند. لازم نیست سرخ بشوند. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و فلفل دلمه های خرد شده را هم همراه آن داخل تابه بریزید. مواد را خوب تفت بدهید تا در حین سرخ شدن بپزند. پوره گوجه را اضافه کنید و با ...
برگزاری پنجمین کاروان ترویجی بهره وری ویژه الگوی کشت در خوزستان
به گزارش خبرنگار ایانا از خوزستان، مدیر هماهنگی ترویج کشاورزی سازمان با اشاره به آغاز پنجمین کاروان ترویجی بهره وری ویژه الگوی کشت ملی محصولات زراعی پاییزه در استان گفت: این کاروان برای کشاورزان تولید کننده محصولات زراعی کشت های پاییزه(آبی و دیم) گندم،جو ،چغندر قند ،کلزا، گلرنگ ، کاملینا، نخود، عدس، سبزی و صیفی می باشد. سید یعقوب هاشمی افزود: این کاروان در سطح 30 شهرستان، 135 سازه ...
یک غذای خاص و متنوع برای نهار | طرز تهیه خورش هویج به روش تبریزی ها
به گزارش شمانیوز : خورش هویج یکی از غذاهای سنتی تبریز می باشد. خورش هویج را در شهرهای دیگر با روش های مختلف می پزند. خورش هویج یک غذای خوشمزه و لذیذ می باشد برای طرز تهیه این غذای خوشمزه همراه ما باشید. ابتدا پیاز را به صورت نگینی یا خلالی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه مقداری روغن در قابلمه ای که برای پخت خورش در نظر گرفته ایم خوب تفت می دهیم تا پیاز سبک شود، سپس کمی زردچوبه اضافه کرده ...
دسر ارده شیره؛ شیرینی با بمبی از انرژی
با شکر، ارده، نشاسته ذرت و شیره داخل یک قابلمه بریزید و هم بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند؛ سپس قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و مدام هم بزنید تا کم کم به غلظت فرنی برسد. در آخر گلاب را اضافه کنید و بعد اجاق گاز را خاموش کنید. حالا دسر خوشمزه تان را داخل ظرف سرو دلخواه بریزید و روی دسر را با گردوی خرد شده یا کنجد تزیین کنید. این دسر را می توانید هم به صورت سرد و هم به صورت گرم سرو ...
14 غذای دانشجویی با هزینه پایین و در کمترین زمان
. اگر زمان کافی برای درست کردن ته دیگ نداشتید می توانید با پاشیدن کنجد کف قابلمه خوشمزه ترین ته دیگ ماکارونی را درست کنید. عدسی پیشنهادی ساده برای دانشجوها عدسی از خانواده ی سوپ و آش است که علاوه بر وعده های اصلی غذا می توانید آن را به عنوان صبحانه یا عصرانه ی دانشجویی نیز میل کنید. این غذا نیز در عین سادگی مواد مغذی بسیاری برای بدن دارد و لازم است آن را به برنامه غذایی خود اضافه ...
تهیه خورش بادمجان مجلسی | با این روش یک خورش بادمجان خوشمزه بپز
یاز پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن داخل تابه گود سرخ کنید تا شیشه ای شود و بعد گوشت را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و در ادامه باید ادویه ها را به همراه رب اضافه کنید تا عطر ادویه ها بلند شود و بوی خامی رب از بین برود. مرحله چهارم: پخت خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده در ادامه لپه را نیز به همراه مواد کیم تفت دهید. حالا بای ...
طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه و مجلسی آبدار به روش رستورانی
از اینکه سس گوجه فرنگی را خوب تفت دادیم نصف فنجان آب به همراه زعفران دم کرده ، کمی آبلیمو و فلفل سیاه آن اضافه می کنیم و کمی مخلوط می کنیم تا مواد سس یکدست شوند. مرحله هفتم پس از اینکه دو طرف کباب سرخ شد سس را به تابه حاوی کباب اضافه می کنیم و درب تابه را می گذاریم تا سس به خورد کباب برود. در همین مرحله گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کرده و کنار تابه می چینیم تا زمان اماده شدن ...
آموزش دلمه کاهو | خیلی جذابه!
. لپه را در قابلمه ای حاوی مقداری آب، روی حرارت ملایم قرار دهید تا نیم پز شود، در آخر کمی نمک به آن اضافه کرده و آبکش کنید؛ در تابه ای گود حاوی روغن ِ داغ، گوشت چرخ کرده را تفت دهید تا آبِ آن کاملاً کشیده شود. در حین این کار، گوشت را با قاشق چوبی، از هم باز کنید سپس رب گوجه فرنگی (تفت داده شده)، لپه، پیازداغ و زردچوبه را به گوشت اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه دیگر تفت دهید. پس از ...
ترخینه آشی معطر، مقوی و سنتی در ایلام
غذاهایی است که در فصل زمستان و به دلیل شیوع سرماخوردگی طبخ و خورده می شود. آش مغذی ترخینه، متشکل از ترخینه جامد، حبوباتی چون عدس، لوبیا و نخود، سبزیجات معطر، پیاز، فلفل و زردچوبه است. ترخینه جامد به دو طریق تهیه می شود و از مواد تشکیل دهنده آن می توان به یک نوع سبزی محلی به نام شلم، گوجه فرنگی، آب انار، ترخون، نعنا، پیاز، فلفل، زردچوبه، مایه خمیر، گندم، دوغ و پونه کوهی اشاره کرد، البته ...
طرز تهیه سوپ شلغم برای سرماخوردگی
ادامه سبزیجات رنده شده را به همراه سینه مرغ به قابلمه اضافه می کنیم. مرحله هفتم حالا رب سرخ شده را به قابلمه اضافه کرده و مخلوط می کنیم، سپس اجازه می دهیم سوپ با حرارت ملایم به مدت 45 دقیقه بپزد. 15 دقیقه آخر پخت، گشنیز و جعفری را اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا سوپ یک دست شود. مرحله هشتم بعد از مخلوط کردن تمامی مواد با هم را به شیر اضافه کرده ...
آموزش کامل دلمه کلم برگ | بیا اینجا ببین!
و به مدت 7 تا 10 دقیقه در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش روی حرارت زیاد بریزید سپس آن را آبکش کنید. آلو را از یک ساعت قبل، در مقداری آب خیس کنید. در تابه ای حاوی روغنِ داغ، رب گوجه فرنگی را تفت دهید تا خوش رنگ شود. در تابه ای دیگر حاوی روغنِ داغ، پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شود. گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا آبِ آن کاملا کشیده شود. در حین تفت ...
کوفته گشنیز غذایی اصیل با طعم جذاب ( + طرز تهیه )
، گوشت چرخ کرده و آرد نخود چی را بیفزایید. مواد را به خوبی با هم ترکیب نمایید تا یکدست شود. حالا مقداری گشنیز به آن ها بیفزایید. پس از مخلوط شدن مواد آن ها را به مدت 30 دقیقه کنار بگذارید. حالا به سراغ تهیه آب کوفته بروید. قابلمه ای تهیه کنید و در آن روغن بریزید. سپس پیاز را خرد کرده و در روغن تفت بدهید. پس از سرخ شدن گوجه ها را نصف کرده و به پیاز ها اضافه نمایید. در ادامه ...
آموزش اشکنه ساده | خوشمزه و راحت!
...، از همان مقدار آب به همراه یک عدد قرص عصاره گوشت استفاده کنید. در تابه ای حاوی روغن داغ، پیاز را تفت دهید تا طلایی رنگ شود. آرد را در قابلمه ای حاوی کمی روغن تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود سپس زردچوبه را اضافه کنید و پس از کمی تفت دادن، حرارت را خاموش کنید. استاک را به تدریج به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا یک دست شود سپس نمک، فلفل و پیاز را بی افزایید و روی ...
عروسی ای که به عزا تبدیل شد! | درگیری مرگبار به خاطر رقص در تبریز! +ویدئو
عدد کره: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم ادویه جات: به دلخواه (پودر سیر، پودر پیاز، پودر کاری، زردچوبه، فلفل سیاه و...) طرز تهیه سوپ شیر: 1. مرغ یا گوشت را به همراه پیاز و کمی آب در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد.2. هویج و سیب زمینی را پوست بگیرید و خرد کنید.3. کره را در یک تابه روی حرارت متوسط ذوب کنید.4. هویج و سیب زمینی را به تابه اضافه کنید و ...
طرز تهیه همبرگر مک دونالد خانگی
دونالد تصمیم گرفتند تا در راستای انجام مسئولیت اجتماعی، دستور پخت همبرگر مک دونالد، پرفروش ترین ساندویچ این کمپانی بزرگ را منتشر کنند. مواد لازم برای تهیه همبرگر مک دونالد برای یک نفر پودر پیاز نصف قاشق چای خوری آب جوش 2 قاشق چای خوری گوشت چرخ کرده راسته گوساله 100 گرم یک چهارم قاشق چای خوری نمک سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری سس خردل نصف قاشق چای خوری نان همبرگر مک دونالد 1 عدد طرز ...
طرز تهیه بیسکویت های خانگی خوشمزه
. خمیرها را جداگانه قالب زده و بیسکویت ها را روی کاغذ روغنی ای که روی سینی فر پهن کرده اید بچینید. 4. فر را با درجه حرارت 170 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. بعد سینی فر محتوی بیسکویت های ساده و کاکائویی را در طبقه وسط فر بگذارید و به مدت 10 تا 15 دقیقه صبر کنید تا بپزند. بعد از پخت، سینی را از فر درآورید و بگذارید بیسکویت ها خنک شوند. 5. وقتی بیسکویت ها خنک شدند یک ...