(آموزش) طرز تهیه مربای زنجبیل مجلسی - شما نیوز
(آموزش) طرز تهیه مربای زنجبیل مجلسی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه مجبوس عربی اصل با مرغ
شسته و با رنده ریز رنده کنید تا به شکل پوره شود. وقتی مرغ ها پخته شدند، آنها را از داخل قابلمه بیرون آورده و آب آن را از صافی رد کنید و داخل قابلمه ای که قرار است برنج را بپزید بریزید. گوجه فرنگی رنده شده را هم به آب مرغ اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید. در این مرحله باقی ادویه پلوهای عربی که در مواد لازم گفته شد، شامل تخم گشنیز ...
طرز درست کردن زیتون پرورده به روش رستورانی | با این روش یک زیتون پرورده عالی درست کن
به گزارش شمانیوز ؛ برای تهیه زیتون پرورده به روش خانگی در ابتدای کار زیتون های بدون هسته را درون ظرف طرف مناسب میی ریزیم. در ادامه مغز گردو را درون غذاساز ریخته و به خوبی میکس می کنیم تا مغز گردو پودر شود. حالا پودر گردو را به همراه روغن زیتون و رب انار به کاسه اضافه کرده و مخلوط می کنیم. در ادامه سیر را با دندانه های ریز رنده، رنده کرده و به کاسه اضافه می کنیم، سپس مجددا هم می زنیم تا ...
سوپ لبو مخصوص روزهای سرد سال
مواد لازم برای 4 نفر شیر: 2.5 پیمانه پیاز: 2 عدد آب لیمو ترش تازه: 2 قاشق سوپخوری کره: یک چهارم پیمانه هویج: 2 عدد خامه صبحانه: 4 قاشق سوپخوری کرفس: 2 ساقه لبو: 500 گرم آب مرغ: 2 پیمانه نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی طرز تهیه سوپ لبو مرحله اول: برای تهیه این سوپ خوشمزه، ابتدا کرفس و هویج را به صورت نگینی خرد می ...
آموزش کیک گردو هویج یکی از بهترین کیک ها / فیلم
شده یک لیوان یک لیوان گردوی خرد شده یک قاشق چای خوری دارچین طرز تهیه کیک گردو هویج ها را با شکر خوب هم می زنیم تا کرم رنگ و کشدار شود. سپس شیر و روغن را اضافه می کنیم و کمی دیگر هم می زنیم و در آخر آرد و وانیل و بیکینگ پودر را الک کرده و به مواد مایع اضافه کرده و مخلوط می کنیم. هویج و گردو و دارچین را اضافه می کنیم و به صورت دورانی هم می زنیم و مایه کیک ...
این کیک نه شکر دارد نه روغن؛ فقط آرد دارد!
! حالا قابلمه می ماند و گاز و گاز و قابلمه! که باید در انجام وظیفه شان به طور عالی عمل کنند! کف یک قابلمه 20 سانتی را چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید. شعله گاز را روی کم بگذارید شعله پخش کن را هم قرار بدهید و قابلمه را روی گاز بگذارید. 20 دقیقه بعد کیک خوشبوی شما حاضر است. راستی، یادتان نرود که از دمکنی استفاده کنید. با یک بار درست کردن کیک به این روش متوجه خواهید شد که دلتان می خواهد دفعه بعد چه تغییراتی داشته باشد! مثلا چه تغییری؟! شاید هوس کردید پودر کاکائو به آن اضافه کنید. یا رنده پوست لیمو و پرتقال؟! هیجان انگیز شد نه؟! پس یک بار درست کنید تا حساب کار دستتان بیاید! ...
با این روش ساده در خانه کالباس درست کنید
ز اینکه نگینی خرد کردید با آبلیمو خوب تفت بدهید تا سرخ شود. 3. حالا قارچ ها را با دو قاشق غذاخوری شیرخشک یا کافی میت به سینه مرغ چرخ شده اضافه کنید و خوب هم بزنید تا باهم مخلوط شوند. 4. حالا فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید. هویج را هم بپزید و نگینی خرد کنید. 5. در این مرحله مخلوط سینه مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کرده و دوقسمت کنید. 6. یکی از قسمت ها را ...
طرز پخت آش شوربا
حرارت قرار می دهیم. مرحله پنجم پس از اینکه مخلوط گوشت و حبوبات به طور کامل پختند، نصف مواد را درون قابلمه می ریزیم و نصف دیگر آنرا با غذاساز میکس می کنیم تا پوره شود، سپس به قابلمه می افزاییم. حالا باید آش را به صورت مرتب هم بزنیم تا کش دار و غلیظ شود. مرحله ششم در این مرحله باقیمانده پیازها را به صورت خلالی درشت خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی| حتما اینجوری درستش کن!
...، روی حرارت زیاد بجوشد و مغزپخت شود، اما دندان گیر باشد (دقت داشته باشید در این مرحله، آب از جوش نیافتد). در مدت زمان پختِ پاستا، 2 تا 3 بار آن را هم بزنید تا از به هم چسبیدنِ آن ها جلوگیری شود، سپس آبکش کنید و کمی آب سرد روی آن ها بریزید. ماست، سس مایونز، فلفل قرمز، آب لیموترش تازه و سیر را در ظرفی بریزید و هم بزنید تا کاملا با یکدیگر مخلوط شوند، سپس مقداری نمک به آن اضافه و مخلوط ...
برگر سالمون| برای بچه ها خیلی جذابه!
... لیموترش (برش خورده) 1 عدد سیب زمینی و لوبیاسبز را در قابلمه های جداگانه حاوی مقداری آب جوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا 45 دقیقه بپزند. پس از این مدت، آن ها را آبکش کنید. پوست سیب زمینی ها را بگیرید و با گوشت کوب دستی بکوبید تا له شوند؛ نیمی از لوبیاسبز را نیز به صورت نگینی خرد کنید. سیب زمینی، کره، تخم مرغ و پنیر پارمزان را در ظرفی بریزید و هم بزنید تا کاملاً با ...
طرز تهیه کیک یزدی به روش بازاری | به این روشی که میگم کیک یزدی بپز تا همه عاشق آشپزیت بشن
و خوشرنگ شود. در ادامه تخم مرغ ها را به همراه وانیل و پودر هل درون یک کاسه نسبتا بزرگی می ریزیم. در این مرحله تخم مرغ ها را با همزن دستی به خوبی هم می زنیم تا بافت آنها از لختگی خارج شود، سپس شکر را کم کم به کاسه اضافه کرده و به هم زدن ادامه می دهیم تا بافت مخلوط تخم مرغ روشن و کش دار شود. در ادامه روغن مایع، ماست، عسل و گلاب را به ترتیب به کاسه اضافه کرده و در حد مخلوط شدن ...
طرز تهیه پاستا خوشمزه و ساده ایتالیایی با مرغ و سس سفید
کنیم و سس پاستا را نیز به همراه نیمی از پنیر پامیزان به مواد اضافه می کنیم. حالا مواد پاستا را به آرامی خوب مخلوط می کنیم تا سس به تمام نقاط پاستا برسد و پاستا و سس کاملا یکدست شوند. مرحله دهم در این مرحله درب قابلمه را می گذاریم و اجازه می دهیم به مدت 20 تا 25 دقیقه پاستا روی حرارت بماند تا به طور کامل آماده شود. در این مدت بهتر است چند بار مواد پاستا را به آرامی زیر و رو ...
خورش آلو اسفناج را به سبک رستورانی درست کنید!
لازم آلو بخارا طرز تهیه: اسفناج را که خوب می شناسید! به اندازه ی کل فریزر می خرید، ولی بعد از کوچکترین حرارتی یک قابلمه کوچک تحویل شما می دهد! پس در خرید و همچنین استفاده از آن کوتاهی نکنید! قدم اول: اسفناجی را که شسته ای و خرد کرده اید توی قابلمه ریخته و روی گاز قرار بدهید تا آب آن کشیده بشود کمی با روغن تفت بدهید و کنار بگذارید. این مرحله خیلی ...
طرز تهیه سالاد روسی | خیلی شیکه!
...> کنسرو نخودفرنگی (بدون آب) 80 گ در صورت تمایل، می توانید به جای هات داگ، از سینه مرغ یا بوقلمون نیز استفاده کنید. سیب زمینی را در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش و نمک ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 40 دقیقه بپزد. پس از پخت، آبکش کرده و با چاقوی مخصوص سرآشپز، به صورت مکعبی ریز خرد کنید. هات داگ ها را داخل قابلمه ای دیگر حاوی مقداری آب جوش ریخته و روی ...
این آش رو تا حالا خوردی؟|آموزش کامل آش اسفندی
...> سبزی شامل: تره، جعفری و گشنیز (از هر کدام 50 گرم) نخود را همراه مقداری آب در قابلمه ای بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید. زمانی که جوش آمد، حرارت را ملایم کنید و درِ قابلمه را بگذارید تا نخود به مدت 4 ساعت بپزد. 40 تا 60 دقیقه پس از پخت نخود، لوبیا سفید و چیتی را به آن اضافه کنید تا کاملاً بپزند. در یک ساعت آخر پختِ حبوبات، بلغورگندم و چغندر را به قابلمه بیافزایید و بگذارید ...
تاثیرات مخرب پنهانی استرس بر بدن | عملا مغز آدم فلج میشه! + اینفوگرافیک
خورشتی خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت کم قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم. در حین داغ شدن روغن، سیرها را درون تابه رنده می کنیم و کمی تفت می دهیم تا عطر سیرها خارج شود. در ادامه تکه های گوشت مرغ را به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا کمی سرخ شده و رنگشان تغییر کند. پس از اینکه رنگ گوشت مرغ تغییر کرد، مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و در حدی که مواد ...
طرز تهیه کباب ته دیگی | آموزش تهیه کباب ته دیگی خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی
چرب می کنیم. مرحله ششم در این مرحله گوجه فرنگی ها را به صورت حلقه ای خرد می کنیم و در کف قابلمه می چینیم. در ادامه مایه کباب را از یخچال خارج می کنیم و روی گوجه فرنگی ها به صورت کاملا یکدست با قطر یکسان پهن می کنیم. مرحله هفتم حالا برنج آبکش مخلوط با ماست را روی لایه گوشت می ریزیم و انرا کاملا فشرده می کنیم، سپس برنج ترکیب شده با زعفران را اضافه می کنیم و ...
تصاویر لو رفته از موتورسواری بهاره افشاری در خیابان ولیعصر!
... * شوید خرد شده یک چهارم لیوان * مایونز 2 قاشق غذاخوری * ماست 2 قاشق غذاخوری * نمک و فلفل به مقدار لازم * شکر یک قاشق غذاخوری * لیمو ترش یک عدد ابتدا لبو را پوست بگیرید و به صورت خلالی خرد کنید. سپس آن را در یک قابلمه مناسب با مقداری آب و نمک بپزید تا نرم شود. در یک کاسه مایونز، ماست، نمک، فلفل و شکر را با هم مخلوط ...
طرز تهیه شامی لپه ترش | خیلی خوشمزه س!
...> دارچین (پودرشده) 1 ق.چ زردچوبه (پودرشده) 1 ق.چ آب غوره ب.م.ل در صورت تمایل، می توانید به جای آب غوره، از آب لیموترش تازه یا آب نارنج استفاده کنید. لپه خیس و آبکش شده را در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 2 ساعت و 30 دقیقه بپزد. در اواخر پخت، کمی نمک به آن بیافزایید و آبکش کنید (آبِ لپه را نگهدارید). لپه را با گوشت ...
این آبگوشت عالیه! آموزش کامل آبگوشت متنجنه کرمان
...> پوره حبوبات را در تابه ای بریزید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا به روغن بیافتد، سپس رب گوجه فرنگی را به آن بیافزایید و تفت دهید تا خوش رنگ شود. جعفری و شنبلیله را به تابه بیافزایید و به تفت دادن ادامه دهید تا آب سبزی کاملاً کشیده شود. مخلوط حبوبات را به قابلمه حاوی گوشت بیافزایید و بگذارید 2 ساعت دیگر بپزد. در 45 دقیقه آخر پخت، سیب زمینی، برگه زردآلو، گردو، بِه، مقداری نمک و فلفل سیاه را به آن بیافزایید و بگذارید روی حرارت ملایم بماند تا آبگوشت کاملاً جا بیافتد. پس از این مدت، آبگوشت را از روی حرارت بردارید، در ظرف مورد نظر بریزید و همراه نان و ترشی سرو کنید. ...
برای شام این سالاد سیب زمینی خوشمزه و ساده رو درست کن | طرز تهیه سالاد سیب زمینی
2قاشق غذا خوری نمک و فلفل مرحله اول برای تهیه سالاد سیب زمینی خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی در ابتدای کار، سیب زمینی ها را شسته و با مقداری آب درون قابلمه می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا به جوش آید. سپس حرارت زیر قابلمه را کم می کنیم. مرحله دوم حالا اجازه می دهیم تا سیب زمینی ها به طور کامل پخته شوند، سپس پوست آن ها را کنده و به صورت ...
طرز تهیه انواع پاستا
قابلمه ای عمیق ریخته و مواد فوق را به آن اضافه کنید. آن ها را به خوبی با هم مخلوط کنید. سپس اجازه دهید تا به مدت 10 دقیقۀ دیگر روی حرارت کم با هم بپزند. خامه و پنیر پارمزان را با یکدیگر هم بزنید تا به خوبی با هم مخلوط شوند. سپس آن را به حالت نیم جوش برسانید تا حالتی غلیظ پیدا کنید. پاستا را از روی حرارت بردارید و تکه های مرغ را به آن اضافه کنید. مرغ و پاستا به همراه سس را مخلوط ...
(آموزش) راز خوشمزگی ماکارونی لو رفت | با این ترفند ها یک ماکارونی معرکه بپز
گوجه فرنگی را رنده یا پوره و به مواد اضافه کنید. مواد را تفت دهید تا طعم خامی گوجه هم گرفته شود. ادویه مخصوص ماکارونی را نیز می توانید از فروشگاه ها خریداری کنید. 5-استفاده ار مواد دیگر، مثل قارچ، فلفل دلمه یا سوسیس می تواند به مایه ماکارونی، طعم خاص تری بدهد. فقط به یاد داشته باشید که فلفل دلمه را زیاد نپزید، چون طعم غذا را خراب می کند. حتی می توانید از مقداری سبزی معطر تازه یا خشک، در ...
آموزش پخت شیره سیب، یک صبحانه خوشمزه و مقوی
تابناک با تو – شیره ها را معمولا با میوه هایی مانند انگور، توت و انجیر تهیه می کنند. شیره از آنجا که دارای قند و شیرینی طبیعی است و هیچ نوع شکری در فرآیند پخت آن اضافه نمی شود، بسیار سالم و مقوی هستند و افرادی که منع مصرف قند و شیرینی های مصنوعی دارند، می توانند با خیال راحت از [...]
این سالاد ماکارونی خوشمزه را با این روش درست کنید!
...> خیارشور، 6 عدد مواد لازم برای سس سالاد ماکارونی: ماست، 1/5 پیمانه آب خیارشور در صورت تمایل، یک استکان سس کچاپ، یک قاشق غذاخوری سس خردل، یک قاشق چایخوری روغن زیتون، یک قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز، یک قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه، به میزان لازم پاستا طرز تهیه: یک قابلمه آب را روی گاز ...
طرز تهیه پلو بندری فوق العاده خوشمزه و لذیذ
چایخوری زردچوبه یک قاشق مرباخوری فلفل سبز تند متوسط 2 عدد زعفران دم کرده 3/1 فنجان روغن مایع و آب به مقدار لازم ادویه ماهی 1 قاشق مربا خوری ادویه پلویی 1 قاشق مرباخوری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه پلو بندری مرحله اول برای تهیه پلو بندری خوشمزه ابتدا پیاز ها را نگینی خرد ...
طرز تهیه کوکو مرغ خوشمزه | دو سوته کوکو مرغ درست کن
... در این مرحله سیر و پیاز را رنده می کنیم و با فشار دست آب اضافی شان را می گیریم سپس به کاسه حاوی گوشت مرغ اضافه می کنیم. در ادامه جعفری یا پیازچه را خرد کرده و به همراه مقداری نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه به دیگر مواد اضافه می کنیم. کوکو سبزی یکی از انواع غذاهای خوشمزه ایرانی است که امروزه به عنوان پیش غذا هم مورد استفاده قرار می گیرد مرحله چهارم در این مرحله مواد ...
آموزش | دیگه غذای تکراری نپز | طرز تهیه کوکو تره به روش تبریزی اصیل
صورت دلخواه خرد کنید در این مرحله تره خرد شده را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس زرشک را به همراه مغر گردوی خرد شده به کاسه اضافه می کنیم. در صورتی که تمایل ندارید مغز گردو را زیر دندان احساس کنید می توانید انرا به طور کامل پودر کنید. در این مرحله سیرها را با رنده ریز رنده می کنیم و به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه تخم مرغ ها را به کاسه مواد اضافه کرده و پس از ان مقداری نمک ...