طرز تهیه کوفته تبریزی گیاهی؛ غذایی سالم و خوشمزه - باشگاه خبرنگاران
طرز تهیه کوفته تبریزی گیاهی؛ غذایی سالم و خوشمزه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز پخت خوراک بامیه به سبک مردم افغانستان
بکناپرس- بامیه یک سبزیجات خوشمزه و مغذی است که در سراسر جهان مصرف می شود. در افغانستان، بامیه به عنوان یک غذای اصلی محسوب می شود و به روش های مختلفی طبخ می شود. یکی از محبوب ترین روش های پخت بامیه در افغانستان، تهیه بامیه افغانی است. مواد لازم بامیه 700 گرم پیاز 1 عدد بزرگ گوجه فرنگی 3 عدد سیر 3 حبه روغن 100 میلی لیتر رب گوجه فرنگی 2 قاشق ...
علت اعتماد به نفس پایین چیست؟ | راهکارهایی برای بالا بردن اعتماد به نفس
ای بریزید و در یخچال نگهداری کنید. برای تهیه سس کچاپ خانگی می توانید از گوجه فرنگی های تازه یا گوجه فرنگی های کنسروی استفاده کنید. اگر از گوجه فرنگی های تازه استفاده می کنید، بهتر است از گوجه فرنگی های شیرین استفاده کنید. می توانید مقدار مواد را به دلخواه کم یا زیاد کنید. برای تهیه سس کچاپ رژیمی می توانید از شکر کمتر یا بدون شکر استفاده کنید. یک پیمانه آب، یک چهارم پیمانه شکر، دو ق غ نشاسته ذرت ، دو ق غ رب ، یک چهارم پیمانه سرکه، یک ق غ پودر سیر ، نصف ق غ پودر پاپریکا ، یک ق چ نمک ، نصف ق چ فلفل سیاه، یک قاشق غذاخوری روغن ...
هر وقت عجله داشتید، کله گنجشکی بپزید!
سر گنجشکی، کوفته ریزه یا کوفته قلقلی هم می گویند. حالا گوشت ها را کنار بگذارید و بروید سراغ سس کله گنشجکی. یک پیاز را نگینی خورد کنید و داخل تابه با روغن بریزید. توصیه ما به شما استفاده از روغن ارده کنجد یا روغن زیتون یا روغن حیوانی است. چراکه برای بدن مفید تر هستند. هرچقدر هم می توانید کمتر روغن بریزید. بعد از آنکه پیازها طلایی شد، وقت اضافه کردن سیب زمینی های نگینی یا اگر شابلون داشتید با طرح ...
چند ترفند ناب آشپزی شما را شگفت زده می کند!
بین می رود. 4 استفاده درست از زردچوبه برای پخت گوشت زردچوبه یک ادویه بسیار پرکاربرد در آشپزی است که خاصیت زیادی دارد و بوی گوشت را از بین می برد. اگر از زردچوبه درست استفاده نکنید و آن را به صورت مستقیم به گوشت بزنید، موجب سفت شدن بافت گوشت می شود. برای جلوگیری از این مشکل کافی است برای غذاهای سبز، زردچوبه را با سبزی تفت بدهید و برای غذاهای قرمز، زردچوبه را با رب گوجه فرنگی ...
اگر سرفه های شدید داری و آبریزش بینی کلافت کرده ببین! | دمنوش مخصوص سرماخوردگی +ویدئو
یک مشت کوچک رشته ورمیشل خرد شده ( یا پودر شده ) به سوپ اضافه کنید تا سوپ شما لعاب دار شود. رنگ سوپ مرغ به دلیل استفاده از زردچوبه معمولا زرد کمرنگ است و ممکن است خیلی افراد ظاهر این سوپ را نپسندند. برای خوشرنگ تر شدن سوپ مرغ می توانیم 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را در روغن سرخ کنیم، سپس به سوپ اضافه کنیم. ...
تجربه پاییز کاملا متفاوت با یک منوی جذاب و خوشمزه
آن اضافه میکنیم و 5 لیوان آب جوش هم داخل قابلمه ریخته و شعله گاز را زیاد می کنیم تا مواد باهم به جوش بیاید. بعد شعله را کم می کنیم و با در نیمه باز اجازه می دهیم عدس و سبزی ها با حبوبات به مدت نیم ساعت بپزند. بعد از این زمان داخل لیوانی 2 قاشق غذا خوری آرد معادل 20 گرم را با نصف لیوان آب خوب مخلوط می کنیم؛ به آرامی می ریزیم و هم میزنیم. بعد از آن نصف پیاز داغ و نعناع داغمان را در داخل آش می ریزیم و ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی کافی شاپی
ذرت مکزیکی ذرت مکزیکی رژیمی برای تهیه ذرت مکزیکی رژیمی می توانید به جای استفاده از روغن مایع یا کره از روغن زیتون استفاده کنید که دارای کالری کمتری می باشد. البته سس مایونز و پنیر پیتزا را هم باید حذف کنید یا اینکه از سس مایونز کم چرب استفاده کنید. کالباس در ذرت مکزیکی می توانید برای خوشمزه تر شدن ذرت مکزیکی به آن کالباس نیز اضافه کنید. کافیست پس از اضافه کردن قارچ کالباس را به صورت ریز خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید. فقط کافیست کالباس را کمی تفت دهید سپس مانند مراحل بالا اقدام کنید. ...
طرز تهیه خورش به اصفهانی اصیل و خوشمز
. گوشت و لپه را اضافه کنید در سومین مرحله از طرز تهیه خورش به اصفهانی، گوشت های سرخ شده را به قابلمه برگردانید تا به همراه پیاز و سیر مجدد تفت داده شوند. حال آلو ترش، رب گوجه فرنگی، چوب دارچین، زعفران سابیده شده، فلفل و نمک را اضافه کنید و با یکدیگر تفت شان دهید. مراقب باشید خیلی فلفل یا نمک نزنید چراکه دوباره می توانید به آن اضافه کنید. اگر آلو ترش دوست ندارید می توانید از آلو خورشتی ...
خوشمزه ترین غذاهای اردبیل
ادویه بیفزایید. تمامی رب ها را داخل غذا بریزید و خوب مخلوط کنید. 1 لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید مرغ ها پخته شوند. برنج ها را در قابلمه دیگر نیم پز کرده و آبکشی کنید. سپس در صورت دلخواه برای ته دیگ، سیب زمینی های حلقه شده را کف قابلمه تفت دهید و کمی برنج بریزید. لایه بعدی را مواد گوشتی ریخته و همین کار را به اندازه ای تکرار کنید که مرغ ها پیدا نباشند. مابقی زعفران را روی ...
وقتشه یکبار برای همیشه فوت و فن کله پاچه پختن خونگی رو یاد بگیری! | طرز تهیه کله پاچه با آسون ترین ...
مکزیکی از انواع ذرت مانند ذرت مکزیکی، ذرت شیرین یا ذرت بو داده استفاده کنید. * می توانید به ذرت مکزیکی، انواع سبزیجات مانند فلفل دلمه ای، پیاز، هویج یا ذرت مکزیکی خرد شده اضافه کنید. * می توانید به ذرت مکزیکی، انواع گوشت مانند گوشت چرخ کرده، مرغ یا ماهی اضافه کنید
چند ترفند ناب آشپزی که دانستن اش شما را شگفت زده می کند
با رب گوجه فرنگی تفت بدهید؛ سپس به غذا اضافه کنید. 5 از بین بردن بوی بد مرغ و گوشت از دست ها اگر هنگام شستن یا خرد کردن گوشت و مرغ دستتان بوی بد گرفت و هرقدر با آب و مایع شستید، باز هم بوی بد دست از بین نرفت، به این نکته خوب توجه کنید. کافی است بعد از اینکه گوشت و مرغ را خرد کردید، دستتان را با آب گرم و کمی نمک بشویید. یک روش دیگر برای از بین بردن بوی بد دست بعد از خرد کردن گوشت و مرغ این است که دستتان را با کمی خمیردندان و آب بشویید و مطمئن باشید که با این دو روش بوی بد گوشت و مرغ کاملا از پوست دست شما محو می شود. ...
راز خوشمزگی قیمه بادمجان لو رفت | فوت وفن کوزه گری برای خوشمزه شدن قیمه بادمجان
، طعم و عطر بیشتری به آن می بخشد. 11. اضافه کردن پیاز رنده شده: پیاز را رنده کرده و به صورت خرد شده به خورشت اضافه کنید تا به آن بافت یکدستی داده و بهتر مخلوط شود. 12. اضافه کردن رب انار: برخی از افراد، یک قاشق رب انار را نیز به خورشت اضافه می کنند تا به آن طعم تلخی بدهد. 13. استفاده از گوشت لقمه ای بزرگ: اگر از گوشت لقمه ای بزرگ استفاده می کنید، شکل خورشت بهتر می ...
طرز تهیه فاصولیه، خوراک لوبیای ترکیه ای
کنید و به گوشت ها اضافه کنید و تفت دهید. مرحله پنجم: لیمو عمانی ها را در یک ظرف آب قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود. مرحله ششم: گوجه فرنگی را پوست بگیرید و ریز ریز خرد کنید سپس به همراه رب گوجه فرنگی به گوشت اضافه کنید و تفت دهید. مرحله هفتم: ادویه ها را که شامل (نمک٬فلفل سیاه٬ آویشن و زردچوبه) می باشد را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید ...
پاستا با سوسیس دودی و سس ایتالیایی؛ یک غذای بی نظیر
را به آن اضافه کنید تا بجوشد. بعد پاستا را آبکش کنید و کنار بگذارید. پیاز را خرد کنید و همراه با کمی روغن داخل ماهی تابه روی حرارت اجاق گاز تفت بدهید تا پیاز کمی نرم و طلایی شود، سپس سیر رنده شده را اضافه کنید و مقداری نمک و فلفل بریزید. سی ثانیه بعد پوره گوجه فرنگی با ریحان خرد شده اضافه کنید و پودر آویشن بریزید و اجازه بدهید سس به جوش بیاید. بعد از اینکه سس کمی جوشید و به غلظت رسید ...
طعم و لذت غذا را با حجم بیشتر و کالری کمتر بچشید
بدون چربی را به املتی که با دو تخم مرغ و مقداری سبزیجات درست شده است، اضافه کنید تا پروتئین آن را بالا ببرید. او می گوید: برای غذای کم کالری با پروتئین بیشتر، از سفیده تخم مرغ استفاده کنید؛ هرچند، کل تخم مرغ حاوی مواد مغذی بیشتری است. 3. سالاد اسفناج، سس ها و اسموتی ها لودلم راین در این باره می گوید: اسفناج، افزودنی بسیار خوبی به رژیم غذایی است، زیرا منبع خوبی از ویتامین ...
تاس کباب خوشمزه تر از کباب!
مواد لازم: گوشت گوسفندی چربی دار: 600 گرم هویج: 3 عدد به: 2 عدد سیب زمینی: 2 عدد پیاز: 2 عدد آلو بخارا: 20 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری آبغوره یا آبلیمو: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه تاس کباب به ابتدا پیاز، هویج و سیب زمینی را حلقه ای برش بزنید. به را به صورت حلقه یا مکعبی برش ...
طرز تهیه سوپ لازانیا خوشمزه و پاییزی – پخت متفاوت لازانیا
بیشتر شبیه یک خورشت غلیظ است. از زمان پست این کلیپ، هزاران نفر این دستورالعمل را امتحان کرده و به اشتراک گذاشته اند. طرز تهیه سوپ لازانیا خوشمزه و آسان در خانه مواد مورد نیاز: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون پیاز 1 عدد خرد شده 2 حبه سیر خرد شده 250 گرم گوشت چرخ کرده 250 گرم سوسیس ایتالیایی (به دلخواه) 1/2 قاشق غذاخوری ادویه ایتالیایی یا ادویه لازانیا رب گوجه فرنگی 2 قاشق ...
سقوط یک مرد روسی از طبقه نوزدهم روی یک ماشین | به طرز معجزه آسایی هیچیش نشد!! + ویدئو
لوبیا پلو یک غذای ایرانی است که با برنج، لوبیا سبز، گوشت قرمز یا گوشت مرغ، رب گوجه فرنگی و ادویه جات تهیه می شود. این غذا یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که در بسیاری از نقاط ایران پخته می شود.دو راز مهم لوبیا پلو پوره گوجه و پودر دارچین و گل است. برنج: 4 پیمانه لوبیا سبز: 300 گرم گوشت خورشتی: 500 گرم پیاز: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق ...
6 دستورالعمل پاستای لذیذ و سریع
. سیر را اضافه کنید و 30 ثانیه دیگر تفت دهید. سس گوجه فرنگی رقیق شده را به سبزیجات اضافه کنید. ادویه را به آن اضافه کنید. مخلوط را با نصف فنجان آب پاستای رزرو شده از زمان پخت پاستا رقیق کنید. سس را داخل سبزیجات هم بزنید. چاشنی ایتالیایی و فلفل را هم بزنید. پاستای پخته شده را اضافه کنید. گوجه فرنگی گیلاسی، ریحان، پارمزان را هم بزنید. در صورت نیاز سس بیش تری اضافه کنید. گوجه گیلاسی و ریحان ورقه ای نازک را به آرامی با آن مخلوط کنید. در صورت تمایل با مقداری پنیر پارمزان تازه رنده شده سرو کنید. منبع: فرارو ...
یک غذای خوشمزه و رژیمی درست کن | طرز تهیه تاس کباب به روش یزدی ها
مرحله باید درون تابه کوچک و مناسب دیگری مقدار کمی روغن بریزد و تابه را روی حرارت قرار دهید. مقداری رب گوجه فرنگی به آن بیفزایید و رب را تفت دهید تا رنگ باز کند. حال مقداری زردچوبه به آن بیفزایید و مجدد به تفت دادن ادامه دهید تا عطر زردچوبه آزاد شود. حرارت را خاموش کنید و تابه را از روی حرارت بردارید. در همین مرحله مقداری پودر لیمو امانی، پودر دارچین، نمک و فلفل به محتوای تهیه شده بیفزاید و همه مواد را با هم ترکیب کنید. حال ادویه ها را محتویات درون تابه اصلی که در حال پخت هستند بیفزایید. 15-20 دقیقه زمان دهید تا همه مواد با هم بپزند و سس و میزان غلظت غذا را با توجه به ذائقه خود تنظیم کنید. ...
طرز تهیه اسپاگتی بلونزه | اسپاگتی متفاوت!
قرار دهید تا داغ شود سپس کف آن را با مقداری روغن چرب کنید. سیخ های اسپاگتی را در تابه قرار دهید و از هر طرف سرخ کنید تا گوشت بپزد. پیاز را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا نرم شود سپس فلفل دلمه ای و رب گوجه فرنگی را بیافزایید و کمی تفت دهید. پس از آن، زردچوبه و گوجه فرنگی را بیافزایید و به تفت دادن ادامه دهید. در آخر، مقداری آب به تابه بیافزایید. سیخ های ...
سریع برای شامت یه کله گنجشکی درست کن
استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های دیگر مورد استفاده قرار گرفته و تاثیر بسیاری در طعم و مزه غذا ها دارد می توانید استاک را خودتان در منزل تهیه کنید یا اینکه به صورت آماده از سوپر مارکت ها خریداری کنید. به این نکته توجه داشته باشید که ...
طرز تهیه املت اسپانیایی اصل با 4 رسپی خوشمزه
.... پس از سرد شدن سیب زمینی ها، آن ها را به صورت مکعبی خرد نمایید. درون یک ماهیتابه نچسب پیاز، فلفل دلمه ای و سیر را ریخته و به مدت 8 دقیقه تفت دهید. سیب زمینی، زیتون و پونه کوهی را اضافه کنید. مواد را کمی تفت داده و غذا را از روی اجاق بردارید. پنیر را داخل غذا بریزید و کنار بگذارید. درون کاسه ای سفیده تخم مرغ، نمک و فلفل را خوب بهم ...
طرز تهیه خوراک مرغ در ظرف شیشه ای
...> سیر: 5 حبه جعفری تازه: 3 شاخه نمک: 1 قاشق چای خوری سرخالی فلفل سیاه: یک دوم قاشق چای خوری پودر پیاز: 1 قاشق چای خوری پودر سیر: یک دوم قاشق چای خوری پاپریکا: 1 قاشق مرباخوری برگ بو: 1 عدد روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: برای درست کردن این مرغ ...
طرز تهیه تبوله لبنانی؛ سالاد مخصوص و ویژه
را به آن اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا مخلوط شوند. در ظرف مخصوص سرو سالاد، کاهو را چیده و مواد سالاد را روی آن میریزیم و در آخر کمی فلفل ، نمک و آبلیمو اضافه میکنیم و هم می زنیم. به سراغ درست کردن سس سالاد می رویم ، برای این کار خردل ، موسیر خرد شده ، سرکه ، روغن زیتون و نمک را با هم مخلوط کرده و خوب هم می زنیم. سس را روی سالاد ریخته و سرو میکنیم. منبع: نمناک ...
چکار کنیم تا رب گوجه فرنگی خانگی کپک نزند؟ + لیست قیمت انواع رب گوجه فرنگی
... هنگامی که رب گوجه فرنگی را درست می کنید، حتما حواستان باشد که آن را غلیظ از روی حرارت بردارید و تا جای ممکن اجازه دهید آب آن تبخیر شود. برای اطمینان از بخار شدن آب اضافی رب گوجه فرنگی، در آخر پخت، یک قاشق را در رب گوجه فرو برید و اگر آب جمع نشد، به معنی این است که غلظت خوبی دارد و احتمال کپک زدن بسیار پایین است. اضافه کردن روغن به رب گوجه فرنگی در مراحل پایانی پخت، به رب ...
طرز تهیه خورشت سیر قلیه گیلانی به 4 روش خوشمزه با فیلم
بزنید تا ته نگیرد. برای تهیه خورشت سیر قلیه، می توانید لپه را حذف کنید ولی طعم و مزه این غذا با لپه بسیار دلچسب است. در تهیه سیر قلیه، حتما لپه ها را نیم پز کنید و سپس به مواد خورشت اضافه کنید زیرا در کیفیت غذا تاثیر گذار است. در صورت تمایل می توانید از چاشنی آبلیمو، آب نارنج یا آبغوره در مرحله انتهای پخت استفاده کنید. می توانید برای پخت خورش سیر قلیه از سینه مرغ یا ران مرغ استفاده کنید. آب سیر ...
2 طرز تهیه سالاد ماکارونی خانگی خوشمزه و لذیذ
از گوجه گیلاسی نیز در این غذا استفاده کنید. حواستان باشد ماکارونی ها به یکدیگر نچسبد. می توانید به جای استفاده از یک فلفل دلمه از چند فلفل دلمه رنگی استفاده کنید. می توانید در تهیه این سالاد از سیب زمینی هم استفاده کنید. برای این کار باید یک عدد سیب زمینی را در آب جوش بی اندازید و بگذارید تا مقدار متوسطی بپزد و وا نرود، سپس سیب زمینی ها را نگینی خرد کنید و به مواد اضافه کنید. منبع: نمناک انتهای پیام/ لینک کوتاه لینک کپی شد خانگی خوشمزه سالاد ماکارونی ...