تغذیه ای برای افزایش هوش و تمرکز بچه ها - شفا آنلاین
سایر خبرها
چگونه در 2 هفته یک سایز از لباسمان کم کنیم؟
باشید حتی اگر در طول 2 هفته 4 کیلو هم کم نکنید، باز هم احتمال اینکه بتوانید لباسی با سایز کمتر استفاده کنید وجود دارد. هر زمان خواستید وزن کم کنید همیشه این را به خاطر بسپارید که سلامت کلی بدن باید در اولویت باشد. به خطر انداختن سلامت تنها به خاطر اینکه در لباسی کوچکتر جا شوید اصلا ارزشش را ندارد. در ادامه می خواهیم راهنمایی های عملی و البته سالمی را ارائه کنیم تا بتوانید در ...
خواص دارویی و طبی آجیل به روایت متون کهن/ از کتاب بپرسیم؛ آجیل بخوریم یا نخوریم؟
جزو مغزهای حقیقی به حساب نمی آید، بلکه از انواع شفت هاست که دارای یک پوسته بیرونی و یک پوشش درونی سخت است که دانه (مغز) در درون آن قرار می گیرد. مغز بادام تلخ به مقدار کم حاوی سیانور دو پتاس و اسید سیاندریک است که اگر فردی به مقدار زیاد آن را مصرف کند، مسموم می شود. بادام همچنین برای معده های ضعیف و سرد خوب نیست و اشخاصی که معده ضعیف دارند، بهتر است بادام را با شکر بخورند. ...
آیا بارداری با رژیم گیاهخواری امکان پذیره؟!
اوا ( کسی که لبنیات و تخم مرغ نیز می خورد)، می تواند تمام مواد مغذی مورد نیاز خود برای یک بارداری سالم را از طریق رژیم غذایی و مکمل های مولتی ویتامین/ مواد معدنی، بدست آورد. از سوی دیگر، یک فرد گیاهخواری که از تمام محصولات حیوانی اجتناب می کند، نیاز خواهد داشت که مکمل های ویتامین ب 12 و آهن را مصرف کند و ممکن است لازم شود کلسیم، روی و ویتامین دی نیز مصرف کند. بارداری و رژیم غذایی ...
فواید سبزی پلو ماهی شب عید
های غیراشباع مانند امگا- 3 است. امگا-3 که جزء گروه چربی های ضروری به حساب می آید، اعمال بسیار گسترده و پیچیده ای در بدن بر عهده دارد که بسیار حیاتی هستند. همچنین استفاده از امگا-3 در درمان افسردگی موثر است. طبیعتا مقدار امگا-3 در بین ماهی های مختلف تفاوت هایی دارد. اصولا ماهی های ساکن آب های سرد و ماهی های چرب مانند کپور، قباد، آزاد، ساردین، قزل آلای دریاچه ای و ماهی تن از ماهی ...
خواص شگفت انگیز خوردنی های هفت سین را بدانید
خاصیت دارد؟ مخلوط آسیاب شده قسمت آردی و هسته سنجد در درمان آرتروز، اسهال، بیماری های صفرا وی، زخم روده، سرفه های شدید و سردرد، بسیار مفید است. سرکه؛ نماد پذیرش ناملایمات سرکه به عنوان طعم دهنده و نگهدارنده در سالادها، ترشیجات و انواع شور استفاده می شود. سرکه از میوه هایی مانند انگور، کشمش، سیب و دیگر میوه های قندی همچنین از سبزیجاتی مانند سیب زمینی و غلات حاوی ...
چند نکته تغذیه ای در دید و بازدیدهای نوروزی!
انواع خشک و ساده شیرینی ها در اندازه کوچک استفاده کنید. مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت افزود: به جای مصرف شیرینی و شکلات در دید و بازدید های نوروزی بهتر است از میوه استفاده شود. میوه ها علاوه بر ویتامین ها و املاح معدنی - که برای حفظ سلامت بدن لازم هستند- حاوی ترکیباتی به نام آنتی اکسیدان هستند که نقش آنها در پیشگیری از بیماری های غیرواگیر ازجمله دیابت، بیماری های قلبی عروقی و ...
آنتی اکسیدان ها شاه کلید تقویت حافظه
دکتر امیری متخصص مغز و اعصاب در گفت و گو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان گفت: رژیم غذایی از جمله موارد مهم در تقویت حافظه است. امروز انواع و اقسام مکمل های غذایی و دارویی تحت عنوان تقویت حافظه به بازار آمده اند و باید گفته شود که اگر فرد از یک الگوی غذایی صحیح تبعیت کند نیازی به مکمل ندارد. وی ادامه داد: آن دسته از مواد غذایی که اصول اولیه بهداشت ...
علل و راه های درمان یبوست نوزاد
هضم شود. 2- غیر از مواد غذایی روزانه، شیر، غلات سبوس دار و آبمیوه های تازه را در رژیم غذایی روزانه کودکتان قرار دهید. 3- به مقدار کافی به او آب بدهید. 4- برای درمان یبوست نوزادان بالای 5 تا 6 ماه از آبمیوهایی مثل سیب و گلابی استفاده کنید. البته با دستور پزشک و به اندازه کم. 5- از غذاهای پرفیبر مثل انواع لوبیا نخود سبز، زرد آلو، آلو و اسفناج استفاده کنید ...
کدام ماده ی غذایی مانع جذب کدام ویتامین می شود؟
دارد می شود. گفتنی است که این مواد غذایی تأثیری در میزان آهن منابع حیوانی ندارند. همان طور که همیشه می گوییم لازم است که جانب احتیاط را رعایت کرده و در خورد و خوراکتان دچار افراط نشوید. ماهی های خام ماهی خام مانند سوشی و غیره حاوی آنزیمی به نام تیامیناز است. این آنزیم مانع از جذب خوب ویتامین B1 موجود در حبوبات، گوشت گاو، گندم، میوه های خشک و نان تهیه شده از گندم کامل می شود ...
یک رژیم کاهش وزن زنانه!!
روبه رو خواهند شد. البته این موضوع هنوز جای پژوهش دارد تا نتایج دقیق تری از آن به دست آید، اما تقریبا در اکثر پژوهش هایی که تاکنون انجام شده، نتایجی مشابه به دست آمده است. همچنین اسیدهای چرب موجود در لبنیات نقش سازنده در تنظیم هورمون های بدن و افزایش متابولیسم دارند. تخم مرغ و جلوگیری از چاق شدن در زنان اگر از طرفداران تخم مرغ نیستید، شاید لازم باشد که در تصمیم خود تجدید نظر ...
چالش اضافه وزن نوروزی را با خوردن آجیل خام، سالادهای حاوی پروتئین کم چرب و سس های خانگی از بین ببرید
غذاهای نشاسته ای مانند برنج، نان و مواد قندی را به حداقل برسانید. از مصرف نوشابه ها، دلستر و آبمیوه های صنعتی اکیدا خودداری کنید. از مصرف چاشنی هایی مانند سس مایونز و کچاب اجتناب شود. مصرف سالاد را افزایش دهید مخصوصا سالاد قبل ازغذا که حاوی گوشت کم چربی و تخم مرغ با روغن زیتون باشد .بیشتر از غذاهای سبک یا سوپ سبزیجات یا کوکوی سبزی به عنوان وعده های اصلی استفاده کنید. دلیلی ندارد که در هر دید و بازدید ...
رژیم غذایی شما زشت تان می کند یا زیبا؟
ساخت کلاژن به بدن تان نمی رسد و در نتیجه پوست تان آن حالت منعطف و سرحال را ندارد. نسخه پزشک: (دکتر لیزا آیران): بهتر است مصرف جوانه، سوشی، سویا و انواع دیگر پروتئین های خام را زیاد کنید تا مواد مورد نیاز برای ساخت کلاژن به بدن تان برسد و برای استحکام سلول های پوستی، چربی های مفید را از موادی مثل بادام، تخم کتان و روغن زیتون دریافت کنید. افراط نکنید / رژیم مدیترانه ای ...
نکاتی درباره فواید و زیان های آجیل
عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل، برای حفظ سلامت قلب بسیار مفید است و می تواند میزان کلسترول مضر خون را کاهش دهد. کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی مرکز آموزشی درمانی امام خمینی(ره) اهواز افزود: البته بسته به نوع آجیل، میزان تاثیرگذاری آن بر بدن متفاوت است؛ بیشتر انواع آجیل دارای چربی غیراشباع، اسیدهای چرب امگا 3، فیبر، ویتامین E، ویتامین B، روی و پروتئین هستند که برای سلامتی ...
قبل، حین و بعد ورزش چه چیزی بخوریم؟
مثل نان و غلات، ماست کم چرب و بدون چربی، ماکارونی کم چرب، برنج سفید، میوه ها و سبزی ها استفاده کنید. سعی کنید غذای شما دارای چربی های اشباع و همچنین میزان پروتئین زیادی نباشد. چرا که این نوع مواد غذایی هضم و جذب آهسته ای داشته برای مدت زمانی در معده می مانند. وقتی که هضم و جذب غذایی سخت باشد سهم بیشتری از گردش خون و انرژی در بدن صرف فعالیت های دستگاه گوارش می شود. پس انرژی و گردش خون عضلانی ...
عیدی دست و پا شکسته درگچساران+تصاویر
،نارگیل هر عدد پنج هزار تومان،آناناس هر عدد 15هزارتومان ،توت فرنگی طبیعی هر بسته 6هزارتومان و گوجه گیلاسی هر بسته 8هزار تومان است . قیمت انواع تره بار در خیابان 19آبان گچساران خیار کیلویی 3500هزار تومان،پیاز کیلویی 2700هزارتومان،بادمجان کیلویی 2هزارتومان،فلفل دلمه ای کیلویی چهار هزار تومان،گوجه کیلویی 2هزار تومان،کدو هر کیلو 1500هزار تومان است. انواع میوه در بازارچه میوه فروشان این ...
بادام زمینی بخورید تا موهای سفیدتان سیاه شود!!
...، خواب سالم و حتی در هورمون های جنسی بدن تاثیرگذار است.افزایش مصرف تریپتوفان با مصرف بادام زمینی مانند یک جایگزین عالی طبیعی به جای داروهای تجویزی روزانه است. همچنین از مزایای دیگر استفاده آن کمک به سلامت قلب و عروق و دستگاه گوارش است. دو مشت از بادام زمینی معادل مصرف یک دوز داروی تجویزی است. در درون بدن شما، اسید آمینه اساسی ال-تریپتوفان نقش کاهنده اضطراب و حتی مهم تر از آن، تریپتوفان ...
اختلالات عصبی ، کم خونی و پوکی استخوان خطرات رژیم غذایی مبتنی بر گیاهخواری مطلق
گرفته و افزایش روز افزون رژیم های گیاهخواری و علاقه مندان به این حوزه ، مصرف اسید های چرب امگا 3 و ویتامین ب12در کنار کلسیم و ویتامین D را دراولویت قرار داده تا بدن خود را در مقابل آسیب های جدی محافظت کنند . منبع : Healthsite ترجمه : احسان محمدحسینی
هفت سین نوروزی با طعم کتاب/ سین هایی که خاصیت دارویی دارند
خشک و درد سینه نام برد. یکی از مشکلات سمنو دیرهضم بودن آن است که با اضافه کردن دانه هائی مانند بادام و گردو، دیرهضم تر می شود. برای رفع مشکلات ناشی از سمنو یا جلوگیری از پیش آمدن ضررها می توان از سکنجبین و کاسنی استفاده کرد. سرکه؛ ملطف و محرک اشتها درباره خواص سرکه در کتاب های طب قدیم و جدید و روایات و کتاب های دینی موارد بسیاری ذکر شده است. غلامحسین قره گزلو در کتاب خواص میوه ...
در تبریز شیرین کام شوید +تصاویر
چای می خورند. یکی دیگر از شیرینی های محلی تبریز نوقا یا لوکا است که از شکر، سفیده تخم مرغ، گردو، وانیل و... در انواع مختلف مانند وانیلی،کاکائویی،شکلاتی و... درست می شود. اریس، ریس یا سوت شیرنی سی یکی دیگر از شیرینی های محلی تبریز است. اریس را از شیر، شکر، وانیل، پسته، کاکائو و... درست می کنند. لوز و راحت الحلقوم از دیگر شیرینی های محلی تبریز هستند. دست آخر هم باید به باقلوا اشاره کنیم ...
بهترین زمان میوه دادن به بچه ها چه هنگامی است؟
شکی نیست که خوردن انواع میوه تاثیر بسزایی در سلامت و تندرستی دارد. به همین دلیل همان قدر که خوردن میوه برای بزرگسالان لازم و ضروری است، در کودکان هم اهمیت دارد. کودکان هم باید روزانه 2 تا 5 واحد میوه دریافت کنند، چون این گروه غذایی بخشی از نیاز آن ها را به مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها تامین می کند. خوشبختانه چون اغلب میوه ها خوشرنگ و خوشمره هستند و طعم شیرین دارند، مورد علاقه اغلب ...
جرم؛ ممنوع
دانسته که جامعه سالم است؛ بنابراین فرد حق مسکن و خوراک و پوشاک و اشتغال دارد؛ منزلت ها و اختیار و آزادی را حق شهروندان دانسته است. با وجود اینها، وقوع جرم یک رخداد عجیب و استثناست و می شود از آن پیشگیری کرد اما جامعه ما درحال حاضر با فقر و بی کاری و... به شکل گسترده دست وپنجه نرم می کند. این مسائل روبه رشد است و تورم و وضعیت مسکن را می بینیم؛ بنابراین انتظار اینکه جامعه، بهنجار باشد بیهوده است. آموزش ...
با گیاه گزنه این بیماری را درمان کنید
غذایی روزانه ی اکثر ما فاقد میوه های صدفی مانند بادام می باشد که حاوی آهن است. اما باید بدانید دانه ی کنجد یا سویا نیز به اندازه ی جگر آهن دارد. اما مشکل این است که آهن این دانه های گیاهی کمتر جذب می شود. جعفری، غلات کامل مانند گندم سیاه یا چاودار و ارزن، حبوبات مانند عدس، تخمه ی آفتاب گردان و غیره نیز از منابع غیر حیوانی خوب آهن محسوب می شوند. چگونه می توان از آهن گزنه استفاده کرد ...
شش اشتباه عجیب اما رایج در "کاهش وزن"
ارجحیت دارد. مصرف چربی های سالم امری آسان است: کافی است از آووکادو در سالاد و روغن بادام همراه با میوه ها استفاده شود. در حقیقت، اگر از چربی های سالم صرف نظر می کنیم، بیشتر مشتاق مصرف چربی هایی دیگر هستیم که ضعف بدنمان را جبران کنیم. شکلات، شکلات، شکلات وقتی تلاش می کنید تا وزن کم کنید، همان میزان پایین کالری دریافتی (معمولا بین 100 تا 200 کالری) کافی است. برخی برای یک ...
تاریخی های خوشمزه: داستان تکامل غذاهای فضایی
...> جالب است بدانید که بخش اعظمی از غذاهای فضایی و تقریبا تمامی نوشیدنی های مورد استفاده در این محیط به صورت خشک و بدون آب به آنجا برده می شوند و در ادامه شیر، قهوه، آب گریپ فروت و حتی سوپ ها با افزودن اندکی آب به آنها مصرف می شوند. البته ناسا تا مدت ها هر غذایی را به شکل مکعبی در می آورد: مثلا نان تست مکعبی، برش های مکعبی توت فرنگی و حتی تکه های گوشتی که به این شکل درآمدند همگی بخشی از یک ...
چگونه "پیر" نشوید؟
تقویت کند؛ از کاهش خطر بیماری قلبی و عروقی و التهاب گرفته تا بهبود سلامتی پوست و جلوگیری از درد مفاصل. پژوهشگران دانشگاه اوهایو دریافته اند که امگا 3 به حفظ طول تلومرها در افراد میانسان و سالخورده کمک می کند. خوردن دو بار ماهی در هفته فواید بسیاری از نظر قلبی و عروقی دارد. اگر ماهی دوست ندارید، در آجیل (به خصوص مغز گردو)، روغنهای سبزیجات و تخم مرغهای غنی شده هم می توانید امگا 3 پیدا کنید. ...
مواد مفید علیه سرطان سینه
کنسرو شده تامین کننده اسید چرب امگا3 DHA می باشد که با سلول های سرطانی مقابله و از تکثیر و پخش شدن این سلول ها پیشگیری می کند. 10. نان چاودار غلات کامل مثل چاودار می تواند ریسک سرطان سینه را کاهش دهد. یک اثر هم افزایی بین فیبرها، لیگنان ها، ویتامین ها، مینرال ها و اسیدفیتیک نان چاودار را به یک ماده مقابله کننده با سرطان سینه تبدیل می کند. ...
تنقلات نوروزی برای چه مزاج هایی مضرات بیشتری دارد
منزل شیرینی تهیه کنید. به جای روغن جامد و کره و روغن های قنادی که ترانس بالایی دارند از روغن مایع استفاده کنید و به کیک هایتان، هویج یا اسفناج بیفزایید تا بر فیبر محصول افزوده شود. برای سالم تر کردن شیرینی ها می توانید از آرد سبوس دار، شیر کم چرب، تخم مرغ غنی شده با امگا 3 و قندهای مصنوعی استفاده و شیرینی ها را در اندازه کوچک تر تهیه کنید. این متخصص، سمنو را سالم ترین شیرینی معرفی می ...
معرفی مواد غذایی در سلامت جنسی مردان
برنج سفید آن را مخلوط کنید. برنج قهوه ای و دیگر غلات کامل (سبوس دار) میتوانند ریسک بیماری های قلبی و دیابت نوع 2 را کاهش دهند. 15.انواع توت ها سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند که ریسک سرطان را کاهش می دهند. همچنین این ترکیبات هم برای سلامت جسم و هم سلامت ذهن مفید هستند.
4 راهکار برای جلوگیری از چاقی کودک در نوروز
تنقلات در بین این دو وعده جلوگیری شود تا جلوی اشتهای کودک و رسیدن مواد مغذی به او را نگیرد. 4. برای مصرف تنقلات نیز بهتر است از شکلات شیری به جای شکلات کاکائویی استفاده کنیم و فقط روزی یک شکلات کوچک. اگر آجیل شور نباشد و شامل دانه های مغذی مانند بادام، پسته و... باشد مشکلی برای خوردن به اندازه آن وجود ندارد. البته نباید از تخمه های شور یا آجیل بوداده استفاده شود. میوه بهترین انتخاب بچه ها برای تنقلات هستند که البته باید توجه شود که در میان وعده ها مصرف شوند. ...
24 نوع غذا و شیرینی با تِم شکوفه های بهاری (3)
اول سفت شد مواد را روی آن بریزید و دو ساعت در یخچال بگذارید. 6. بعد از این مدت قالب را بیرون بیاورید. روی شکلات کمی پودر قند بپاشید و بعد روی سطح تمیز برگردانید تا نچسبد. سپس برش یا قالب بزنید. اکرم عسگری، کارشناس و مدرس آشپزی و شیرینی پزی: باقلوای گل مواد لازم 2 /1 پیمانه شیر 2 عدد زرده تخم مرغ 10 ق س سر پر آرد نوک ق چ نمک 2 /1 ق چ بیکینگ پودر ...