اصول تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان / از خوردن این مواد غذایی غافل نشوید - تیتر کوتاه
سایر منابع:
سایر خبرها
از افطار تا سحر چه بخوریم
سیده زهرا شریعت پناهی، دانشیار گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با بیان این مطلب و با تاکید بر اینکه فرد روزه دار باید تغذیه سالم و کافی طبق هرم غذایی داشته باشد گفت: افراد باید روزانه به میزان کافی غلات و حداقل دو واحد لبنیات، دو واحد میوه، سه واحد سبزی دریافت کنند. همچنین از گروه گوشت ها یا جایگزین گوشت نظیر تخم مرغ نیز روزانه دو تا سه واحد باید استفاده شود. به گفته شریعت ...
توصیه هایی برای تغذیه سالم به روزه داران
به گزارش خبرگزاری بسیج خوزستان ، متخصصین تغذیه توصیه می کنند، بهتر است افطاری سبک باشد و در عوض 1 وعده شام نیز صرف شود. یک اصل کلی تغذیه آن است که تمامی گروه های اصلی غذائی (5 گروه نان و غلات، سبزیها، میوه ها، لبنیات، گوشت ها و حبوبات) بایستی در سه وعده سحری، افطار و شام به مقدار کافی دریافت شود. به علاوه باید حتماً 8-6 لیوان آب در فاصله افطار تا سحر نوشید. متاسفانه دیده می ...
رعایت الگوی صحیح تغذیه روزه دار از زبان مدیر بهبود تغذیه وزارت بهداشت
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای کهگیلویه و بویراحمد ، دکتر احمد اسماعیل زاده با تاکید بر مصرف غذای سبک در وعده افطاری، افزود: روزه داران می توانند با مصرف غذای سبک در وعده افطار، شام نیز میل کنند. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: یک اصل کلی در مورد تغذیه آن است که تمامی گروه های اصلی غذایی (5 گروه نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، لبنیات، گوشت ها و) باید در سه وعده سحری، افطار ...
اصول تغذیه در ماه مبارک رمضان (وعده افطار)
دستگاه گوارش بسیار مفید است و مانع بروز یبوست می شود. به دلیل طولانی بودن ساعات روزه داری و نسبتا کوتاه بودن زمان صرف غذا در طول شبانه روز، لازم است که برای وعده های سحر و افطار به کند هضم بودن غذا دقت کنید؛ مصرف غذاهای کند هضم مانند حلیم بدون روغن، انواع خورش یا خوراک کم چرب، خوراک مرغ و گوشت کم چرب به همراه سبزیجات آب پز ، انواع سوپ یا آش رقیق و کم چرب، تخم مرغ آبپز، فرنی، آش رشته، شیر ...
برای وعده های سحر و افطار به سهل الهضم و یا کند هضم بودن غذا دقت کنیم
و کوکو، املت خرما یا تمریه خرما (تخم مرغ+خرما+روغن)، ماکارونی، شیر برنج ،را از جمله غذاهای کندهضم برشمرد و گفت: مصرف غذاهای سرخ کردنی که باعث سوء هاضمه، سوزش معده و افزایش وزن می شود باید محدود شود و رژیم غذایی به نسبت مناسبی شامل همه گروه های میوه ها، سبزی ها، گوشت، مرغ، ماهی، نان، غلات و لبنیات باشد. دکتر اباصلتی همچنین نوشیدن بیش از اندازه چای در وعده سحری را عامل افزایش دفع ادرار و ...
مدل های زیبا و ساده سفره افطار + عکس
رفع عطش نمی شود بلکه سبب پیدایش صدماتی به سیستم گوارش نیز می شود. فرد روزه دار در ماه رمضان باید حتما از تمام گروه های غذایی اصلی شامل غلات، لبینات، سبزی ها، میوه ها و حبوبات استفاده کند. مصرف این مواد به محافظت از بدن در برابر خشکی، مشکلات و آسیب های دیگر کمک می کند. همچنین برای دریافت و جذب آب و غذا، بدن را باید آماده کرد و این آمادگی با شروعی سبک و گرم به دست می آید. از ...
روزه داری در ماه رمضان و حفظ سلامتی
. کسانی که بیماری های مزمن دارند از جمله افرادی هستند که اغلب از روزه داری منع می شوند؛ مانند افرادی که دیابت نوع اول دارند. این افراد نیاز به مصرف منظم قند دارند و به همین دلیل نمی توانند روزه بگیرند. ماه رمضان فرصت بسیار خوبی برای تغییر در شیوه تغذیه است. از این ماه مبارک برای شروع یک تغییر سالم و عادت به انتخاب های سالم بهره ببرید. علم روان شناسی می گوید اگر شما بتوانید 30 روز یک رفتار ...
بخور و نخورهای روزه داران در فاصله افطار تا سحر
، البته در سالادهایی مانند سالاد کرفس هم می توان مقداری حبوبات اضافه کرد که هم ارزش غذایی افزایش یابد و هم با تامین فیبر مورد نیاز بدن، حس سیری خوبی داشت. رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گلستان گفت: اگر افطار ساده و سبک باشد می توان 2 ساعت بعد یک وعده شام هم خورد و در فاصله افطار تا سحر نیاز داریم که از گروه گوشت ها یا جایگزین گوشت نظیر تخم مرغ روزانه 2 تا سه ...
چگونه خطر ابتلا به سرطان کبد را کاهش دهیم؟
، آجیل و غلات کامل ممکن است خطر ابتلا به سرطان کبد را کاهش دهد. همچنین گروه های غذایی خاص از جمله غلات (غلات کامل و غلات تصفیه شده)، حبوبات، آجیل، مرغ، تخم مرغ و نوشیدنی های شیرین رابطه معکوس با سرطان کبد دارند. به گزارش مردم فردا ،سرطان کبد ششمین سرطان پر شیوع و سومین عامل مرگ بر اثر سرطان ها است. شناسایی عواملی ابتلا به سرطان کبد را می توانند تشدید کنند برای کنترل و جلوگیری از این ...
توصیه هایی برای کنترل دیابت در ماه رمضان
.... اسیدیته بالا اگر به موقع درمان نشود می تواند مشکلات جدی ایجاد کند. بهترین غذاها برای روزه داری سحری (غذای قبل از سحر): خوردن یک وعده غذایی متعادل قبل از سحر بسیار مهم است تا سطح انرژی خود را در طول روز حفظ کنید. برخی از گزینه های خوب ماهی، مرغ، لبنیات کم چرب مانند ماست، میوه ها و سبزیجات تازه و غلات کامل مانند برنج و نان گندم کامل هستند. افطار (وعده پس از روزه ...
ماه مبارک رمضان زیاد برنج و ماکارونی مصرف نکنید
انرژی می شوند؛ لذا باید قبل و ابتدای ماه رمضان مصرف این مواد را کاهش دهیم. بهترین مواد غذایی برای ماه مبارک رمضان عضو هیات علمی تغذیه پژوهشکده سرطان معتمد با بیان اینکه در ماه رمضان مصرف سحری بسیار مهم است، ابراز داشت: بهتر است که در این وعده غذایی کربوهیدرات پیچیده مصرف کنیم مانند انواع نان های سبوس دار، نان جو و یا حبوبات، ماکارانی های سبوس دار و برنج هایی که مخلوط هستند ...
آداب و رسوم مردم ترکیه در ماه رمضان/ از اجاره دندان تا محیا ی مساجد و خوردن شربت ریحان بنفش
میراث آریا: افطار و سنت های فرهنگی اجتماعی مربوط به افطار شامل آماده سازی قبل از اذان مغرب در پایان روزه مسلمانان در ماه مبارک رمضان، خواندن غذای بعد از اذان مغرب و اعمال بعد از آن است. افطار، بخش مهمی از روزه داری، در جهان اسلام بدون توجه به جنسیت، قومیت، نژاد و جغرافیا انجام می شود و شامل بسیاری از سنت های اجتماعی-فرهنگی است. بسیاری از سنت های مخصوص ماه رمضان که مسلمانان آن را مقدس می دانند و ...
این سالم ترین روش پخت تخم مرغ است
تخم مرغ از جمله غذاهایی است که کالری بسیاری پایینی دارد؛ اما در عوض می تواند با تامین پروتئین، ویتامین و سایر مواد معدنی مورد نیاز بدن سلامتی شما را بهبود ببخشد. البته برخی به مسئله کلسترل اشاره می کنند، ولی این مورد نیز قابل کنترل است. به طور کلی اگر تخم مرغ در یک رژیم غذایی متعادل مصرف شود، فواید بسیار زیادی برای بدن خواهد داشت. سالم ترین روش پخت تخم مرغ از بیماری های قلبی جلوگیری می ...
بابا رمضان
صبح با چشم های پف کرده تایپ می کند که سحر خواب چشمانش را گرفته و از قافله روزه داران جامانده است. خوشی ماه رمضان به همین دور همی هایش است؛ واقعی و مجازی، فرقی نمی کند؛ به اینکه افطارها همه دور یک سفره جمع شویم؛ حتی اگر به خوردن لقمه ای حاضری از نان تازه و پنیر و سبزی خوردن با تربچه های نقلی قرمز باشد؛ آب جوش نبات زعفرانی و چایی. اینکه قبل از اذان ربنا و دعا می خوانم و با صدای اذان یک بار ...
میوه های چربی سوز کدامند؟
.... برخی دیگر از کربوهیدرات ها مانند برنج سبوس دار و بلغور مانند جو دوسر فیبر زیادی دارند و به این ترتیب سطح انسولین را پائین نگه می دارند. دانمشندان بر این باور هستند که پائین نگه داشتن سطح انسولین به سوزاندن چربی سلول ها کمک می کند. بدن انسان برای جذب جو دوسر، برنج سبوس دار و بلغور نسبت به برنج معمولی یا نان سفید وقت بیشتری صرف می کند. دارچین دارچین خوراکی نیست ...
عواقب منفی حذف وعده های غذایی برای سلامتی
کاهش سوخت رسانی به مغز است، بلکه کالری کمتری نیز به بدن می رساند و سبب افت انرژی و احساس خستگی می شود. 3) اخلال در روند رشد حذف وعده های غذایی می تواند منجر به کمبود مواد مغذی در بدن شود. مثلاً حذف وعده صبحانه به این معناست که شما فرصت تغذیه با ده ها ماده مغذی ضروری، مانند: غلات کامل، میوه ها، تخم مرغ، حبوبات و لبنیات، را از بدن می گیرید و در روند رشد اختلال ایجاد می کنید. ...
تغذیه در ماه مبارک رمضان
به گزارش اداره اطلاع رسانی و روابط عمومی آموزش و پرورش استان گیلان، با رعایت تنوع و تعادل در مصرف غذا نیازهای تغذیه ای شامل آب، املاح، ویتامین ها، پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن، تامین می شود. توصیه می شود افراد روزه دار همانند زمانی که روزه دار نیستند سه وعده غذا بخورند که این وعده ها شامل: افطار، شام و سحر است اما در ماه مبارک رمضان صرف غذا در دفعات کمتر مثلاً 2 بار در روز نیز اشکالی ندارد و به ...
با این رژیم غذایی ساده لاغر شوید
مرغ و یک تکه میوه با گزینه افزودن سبزیجات کم کربوهیدرات یا پروتئین. ناهار و شام هم تخم مرغ یا یک پروتئین بدون چربی به اضافه سبزیجات کم کربوهیدرات را شامل می شود. علاوه بر این، افرادی که این رژیم غذایی را دارند می توانند از غذا ها و نوشیدنی های دیگر مانند نوشیدنی های بدون کالری، گوشت های بدون چربی، سبزیجات غیرنشاسته ای، میوه های کم کربوهیدرات و چربی ها یا روغن ها هر ادویه یا گیاهی که دوست ...
سفره پربرکت رمضان با غذاهای ساده و شربت های سنتی
... برای رعایت اصول مهم تغذیه در ماه مبارک رمضان به نکات زیر در وعده های افطار و سحر دقت کنید. در هر شرایطی وعده سحر را در برنامه خود داشته باشیم و حتی الامکان آن را حذف نکنیم. در انتخاب غذا در وعده سحر دقت کنیم. بهتر است در این وعده از غذاهایی استفاده کنیم که کربوهیدرات پیچیده (نمایه گلیسمیک پایین) دارند و به آهستگی جذب خون می شوند. از این دسته مواد غذایی می توانیم به انواع نان های ...
پیشگیری از بروز بیماری های غیر واگیر و واگیر با تغذیه سالم
. کارشناسان تغذیه و مربی آموزشگاه بهورزی مرکز بهداشت غرب اهواز با بیان اینکه یک برنامه غذایی سالم موجب سلامت جسم و روان می شود، اضافه کرد: هر فرد برای دستیابی به سلامت، نیاز به مصرف روزانه همه گروه های غذایی دارد، مواد غذایی به 6 گروه اصلی غذایی تقسیم می شوند که عبارتند از:.1 نان و غلات.2 سبزی ها.3 میوه ها.4 شیر و فرآورده های آن.5 گوشت و تخم مرغ.6 حبوبات و مغز دانه ها. وی میزان ...
کارشناس بهداشت: وعده افطار و شام جدا از هم مصرف شود
گروه های غذایی اصلی ( نان و غلات - سبزی ها - میوه ها - لبنیات - گوشت ها ) باید در سه وعده سحری ، افطار و شام به مقدار کافی دریافت شود. وی گفت: در وعده افطار بهتر است 2 عدد خرما ، یک لیوان شیر ولرم ( نه داغ و نه سرد )، آب جوشیده ولرم، سبزی خوردن تازه، پنیر، نان سبوس دار، مربا، شله زرد، چای کم رنگ، خیار و گوجه مصرف شود. کارشناس مسئول واحد بهبود تغذیه شبکه بهداشت و درمان تصریح کرد ...
برای سحری چه بخوریم که از گرسنگی در طول روز جلوگیری کند؟
اول فارس سحری روزه داران در ماه رمضان باید تمامی گروه های اصلی غذایی (5 گروه نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، لبنیات، گوشت ها و...) باید در وعده سحری، افطار و شام بگنجانید. برای اینکه در ماه رمضان گرسنه نشوید،بیشتر از غذاهای جامد، غذاهای سرشار از پروتئین، روغن های سالم، مواد غذایی دارای فیبر استفاده نمایید.در ادامه این مطلب به معرفی این مواد غذایی پرداخته ایم. غذاهای سیرکننده ...
مصرف کدام مواد غذایی در وعده سحری مفید است؟/ باید ها و نباید ها در روزه داری
عصبانیت زیاد افراد در طول روز می شود. احتشامی ادامه داد: در هنگام سحر مصرف غذا های پروتئین دار مانند لبنیات کم چرب، حبوبات و انواع گوشت توصیه شده و تأکید می شود که افراد از مصرف غذا های شور و چرب بپرهیزند. غذا های ماه رمضان برای سحری را می توان در پنج دسته زیر بررسی کرد. وی در مورد مصرف آب در وعده سحری اظهار کرد: اگر غذا را به آرامی بخوریم دیگر نیازی نمی شود که وسط غذا آب بنوشیم ...
آیا مصرف پروتئین ریزش مو را کاهش می دهد؟
. علاوه بر این، ترکیب محصولات لبنی، تخم مرغ و آجیل در رژیم غذایی می تواند مواد مغذی ضروری را برای حمایت از رشد مو فراهم کند. نکاتی برای افزایش مصرف پروتئین اگر به دنبال افزایش مصرف پروتئین برای حمایت از سلامت مو هستید، نکات زیر را در نظر بگیرید: در هر وعده غذایی از یک منبع پروتئین مانند گوشت بدون چربی، ماهی، تخم مرغ یا جایگزین های گیاهی استفاده کنید. غذاهای غنی از پروتئین ...
برنامه غذایی متعادل در ماه رمضان داشته باشید
برای مصرف لبنیات از نوع کم چرب (کمتر از 2.5 درصد چربی) مصرف شود. اصغری افزود: در روزه داری به مصرف منابع کافی پروتئین اعم از حیوانی یا گیاهی که برای عملکرد طبیعی بدن لازمند، باید توجه شود. انواع حبوبات، منبع پروتئین هستند و وقتی همراه با غلات مصرف می شوند، به عنوان جایگزین گوشت، مرغ و ماهی می توانند یک پروتئین خوب و با کیفیت را برای بدن تامین کنند. انتهای پیام ...
توصیه های غذایی به روزه داران/ از افطار تا سحر چی بخوریم
واحد لبنیات، دو واحد میوه، سه واحد سبزی دریافت کنند. همچنین از گروه گوشت ها یا جایگزین گوشت نظیر تخم مرغ نیز روزانه دو تا سه واحد باید استفاده شود. به گفته شریعت پناهی، در ماه مبارک رمضان باید این مواد مغذی به میزان کافی در وعده های سحر، افطار و شام گنجانده شوند تا نیاز بدن فرد روزه دار تأمین شود. البته می توان میزان نان و غلات را کاهش داد اما سایر گروه های غذایی نباید کم شود زیرا بدن دچار ...
خوراکی های مناسب برای وعده سحری
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، احمد اسماعیل زاده به مناسبت فرارسیدن ماه مبارک رمضان، درخصوص رعایت الگوی صحیح تغذیه در این ایام و با تاکید بر مصرف غذای سبک در وعده افطاری، گفت: روزه داران می توانند با مصرف غذای سبک در وعده افطار، شام نیز میل کنند. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: یک اصل کلی در مورد تغذیه آن است که تمامی گروه های اصلی غذایی (5 گروه نان و غلات، سبزی ها ...
9 اصل مهم تغذیه از افطار تا سحر
.... اصل پنجم؛ نوشیدن مایعات کافی قبل از سحری، نه پس از خوردن سحری کارشناس گروه پیشگیری و مبارزه با بیماری های غیر واگیر مرکز بهداشت خوزستان با بیان اینکه یکی دیگر از اصول تغذیه در ماه رمضان این است که مایعات کافی قبل از سحری نوشیده شوند نه پس از خوردن سحری، گفت: افراد میانسال و مسن از مایعات گرم مانند آبجوش، آب عسل و چای ایرانی کمرنگ استفاده کنند. ترجیحا افراد جوان نیز از ...