راه تأمین سدیم و پتاسیم مورد نیاز بدن در تابستان/ نشانگرهای تغذیه روی مواد غذایی را بشناسید - خبرگزاری فارس
سایر خبرها
روانگردان ها پوست می اندازند/مواد فروش ها با چه جملاتی خریدار را خام می کنند؟
روانگردان دانست، نام هایی که برخلاف ماهیت یکسان اغلب مواد روانگردان، در نظر گرفته می شود تا توجه ها را به محصول جلب کند. رامین رادفر، پژوهشگر اعتیاد، درباره مواد روانگردان جدید می گوید: قاچاقچیان با ایجاد تغییراتی در مواد مخدر، سعی می کنند برای خود بازار جدید پیدا کنند. رادفر به ماده کراک اشاره می کند و می گوید: مافیای مواد مخدر وقتی دید مصرف هروئین کم شده است، با تبلیغاتی که روی تغییرنام و شکل این ...
طرز تهیه ترشی فلفل هالاپینو
.... ترشی گذاشتن یکی از فرایندهای نگهداری طولانی مدت از خودنی هاست که ماده خوراکی مورد نظر را درون محلول آب نمک و یا سرکه که پ هاش پایین داشته و حالت اسیدی دارد قرار می دهند. با استفاده از این فرایند، می توان مواد خوردنی فاسد شدنی را تا چند ماه سالم نگه داشت. اگر ماده خوراکی خود دارای آب کافی باشد، تنها افزودن نمک برای ساختن ترشی بس است. در برخی کشورها مانند کره، به انواع ...
مواد غذایی را در کیسه های پلاستیکی نگذارید
به گزارش تراز ،محمد حسین عزیزی متخصص تغذیه با بیان اینکه نان داغ در کیسه های پلاستیکی سبب تولید حرارت می شود ؛گفت: هنگام خرید نان تازه آن را در کیسه های پلاستیکی قرار ندهید. این متخصص تغذیه افزود: حرارت نان داغ در کیسه های پلاستیکی سبب تعرق کیسه و کپک زدن نان می شود. وی درباره ظروف پلاستیکی بیان کرد: پلاستیک از مواد نفتی و پتروشیمی تولید می شود به همین دلیل در شرایط تماس با ...
6 غذایی که مغز را ضعیف می کند
از جیوه گیل سالتز استادیار بالینی روانپزشکی در بیمارستان نیویورک در این باره می گوید: دوست ندارم یک غذا را به عنوان یک ماده بد معرفی کنم. هر چیزی اگر به صورت متعادل مصرف شود بی ضرر خواهد بود اما یک استثنا در این باره وجود دارد و آن هم جیوه است. جیوه بیشتر در ماهی یافت می شود. اگر ماهی بزرگ باشد نشان می دهد که بیشتر در آب زندگی کرده است و جیوه بیشتری در بدن خود دارد.بیشتر افراد فکر می ...
لانه گزینی قاچاق زیرپوست شهر/ماجرای استخدام های گسترده قاچاقچیان
اعلام کردند که کالاهای قاچاق باید آتش زده شوند تا قاچاقچی ریسک واردات غیررسمی کالا را نپذیرد. به موازات این هم، در آیین نامه ای که دولت به تازگی برای مبارزه با قاچاق کالا ابلاغ کرده است، به صراحت ذکر شده که کالاهای قاچاق کشف شده به هیچ عنوان نباید وارد چرخه بازار شده و خرید و فروش شوند؛ اما بازار این را نمی گوید. گشت و گذاری در میان دست فروشانی که هر روز یک نقطه از شهر را انتخاب کرده و ...
تاثیر گذار ترین خوراکی ها برای رفع پوکی در استخوان
میزان کلسیم را از مواد غذایی به خصوص لبنیات دریافت کنید. بیشتر از این میزان کلسیم می تواند باعث بروز اختلالات جذب در دستگاه گوارش، یبوست شود. مصرف بیشتر از 800 میلی گرم کلسیم در روز هیچ تاثیری روی حفظ استخوان ها نخواهد داشت و در عوض باعث افزایش احتمال بروز مشکلات قلبی و عروقی خواهد شد.خبر خوب این است که برای حفظ استخوان هایتان هیچ وقت دیر نیست. فقط با انجام تغییرات کوچک در شیوه زندگی تان می ...
19 مرداد عادات غذایی و تاثیر آن بر سلامت شخص (1)
...، ناهار و شام) خودداری گردد. میوه های تازه، میوه های خشک، مغزدانه ها و ساندویچ های سبک خانگی از میان وعده های مفید و با ارزش تغذیه ای بالا هستند. توجه داشته باشید که در مصرف میان وعده ها نباید افراط نمود، زیرا موجب افزایش وزن و چاقی می شوند. 3- مصرف نوشابه های گازدار با غذا و یا به عنوان میان وعده یکی از عادات نامناسبی که در بین افراد و به خصوص ...
19 مرداد عادات غذایی و تاثیر آن بر سلامت شخص (2)
...، بلکه به سلامت انسان نیز لطمه می زنند. این نوع تبلیغات موجب جلب بسیاری از افراد جامعه به خصوص کودکان و نوجوانان به سوی مصرف این قبیل مواد غیرمفید و فاقد ارزش تغذیه ای می شود، به خصوص افراط در مصرف آنها، موجب اختلال در رشد، چاقی، سوءتغذیه و برخی عواقب ناگوار دیگر در آنان خواهد شد. سهولت دسترسی و استفاده از این نوع نوشابه ها نیز از دیگر عوامل استفاده گسترده و بی رویه از ...
مایعات مفید برای شیرخواران
فیبر و مواد معدنی که در خود میوه هست را ندارد. در ضمن، کودکان، بیشتر دوست دارند معده خود را با آب میوه پُر کنند و به این ترتیب غذاهای سالم و لازم را میل نمی کنند. اگر قرار است آب میوه به فرزند خود بدهید، حتماً نوع 100 درصد طبیعی را انتخاب کنید. بیشتر از 3⁄4 پیمانه در روز به فرزند خود اجازه نوشیدن ندهید. آب گوجه فرنگی و آب آووکادو آب این سبزیجات برای مصرف روزانه کودکان مانعی ندارد. می ...
به خطر افتادن سلامت قلب با مصرف نوشابه های انرژی زا
جالب است که یک فنجان قهوه معمولا حاوی کافئین بیشتری نسبت به نوشابه انرژی زا است (95تا 200 میلیگرم در مقابل 70 تا 80 میلیگرم). اما نوشیدنی های انرژی زا خطر بیشتری داشته و موجب تغییر در ریتم ضربان قلب و افزایش فشارخون می شوند. استدلال محققان این است که سایر مواد تشکیل دهنده که در نوشابه های انرژی زا وجود دارد نظیر تائورین، نقش اصلی را در اسیب به بدن ایفاء می نماید. از اینرو محققان با توجه به این مطالعه موردی، بر ارتباط بین مصرف نوشابه های انرژی زا و مشکلات قلبی تاکید می نمایند. انتهای پیام/ ...
خوراک مرغ و لیموترش
غذایی پرپروتئین سبب تشدید پوکی استخوان می شود . مرغ منبع بسیار خوبی از ویتامین B3 می باشد . این ویتامین ضد سرطان بوده . مصرف مرغ از بروز آلزایمر نیز جلوگیری می کند . لیمو ترش ضد چربی در بدن است . موجب شادابی پوست می شود . به هضم غذا کمک می کند . برای بهبود سرماخوردگی بسیار مفید است . موجب افزایش سلامتی می شود . در درمان چاقی بسیار موثر است . ضد سرطان است . خستگی را از بین می برد . موجب افزایش بزاق دهان میشود . سبب برطرف شدن دردهای میگرنی می شود . حافظه را تقویت می کند . موجب سلامتی دندانها می شود. ...
کوتاهی قد از عوارض نخوردن شیر است
لبنیات به مقدار کافی عوارض ناشی از آلودگی هوا بر بدن را کاهش می دهد، مهمترین عوارض ناشی از عدم مصرف کافی شیر و لبنیات را کوتاهی قد به ویژه در کودکان و نوجوانان، نرمی استخوان، کمبود رشد، خرابی لثه و دندان به خصوص در کودکان و نوجوانان، پوکی استخوان در بزرگسالان و ابتلاء مکرر به بیماریهای عفونی دانست. مسئول گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه اظهار داشت: به ...
سیب، نوشداروی بیماری هاست
، تصفیه کننده خون، تقویت عمومی بدن، دفع اسید اوریک اضافی بدن و کاهش فشارخون است. همچنین این میوه خوش عطر و بو خاصیت شادابی و طراوت پوست، درمان رماتیسم و نقرس، آرام بخش و رفع ناراحتی های عصبی، افزایش حافظه، انحلال سنگ کلیه، تقویت قلب، کاهش وزن، تنظیم فشارخون، تقویت بدن، رفع وسواس، ضد عطش، درمان اسهال و نشاط آور را به همراه دارد و برای بیماران مبتلا به دیابت نیز مفید اعلام شده است.کسانی که مشکل دستگاه ...
افزایش باروری با بهترین ویتامین و مکمل ها
تولید مثل ایفا می کند. اعتقاد بر این است که کمبود این ماده موجب ناباروری می شود. ویتامین ای ترکیبی است که در اسپرم و تخمک دیده می شود. علاوه بر حفاظت از غشای سلولی در برابر اثرات مخرب رادیکال های آزاد، ویتامین ای به عنوان یک آنتی اکسیدان کارآمدی است که عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد. مصرف روزانه آن نیز می تواند از کم خونی و اختلالات مختلف عصبی جلوگیری کند. ال ...
آزواسپرمی چیست، بیشتر بدانید
مجموع روشهای زیر برای تشخیص استفاده می شود: - اخذ شرح حال که خیلی مهم است، شغل بیمار، داروهائیکه مصرف می کند یا مصرف کرده است و مصرف مواد مخدر (ماری جوانا می تواند سبب آزواسپرمی شود). - معاینه بیمار - بررسیهای آزمایشگاهی، در حال حاضر بررسیهای آزمایشگاهی دقیقی وجود دارند که در تشخیص آزواسپرمی و علل آن می تواند خیلی کمک کننده باشند. - بررسیهای رادیولوژیک که ...
این 16 کار را قبل از بارداری انجام دهید
، چرخه قاعدگی خود را ثبت کنید. برای بررسی چرخه باروری خود می توانید حداقل دو ماه زمان شروع قاعدگی را یادداشت کنید. اگر قاعدگی نامنظم دارید باید ماههای بیشتری این کار را انجام دهید یا برای تعیین زمان تخمک گذاری از یکی از روشهای اندازه گیری دمای بدن یا ترشحات واژن استفاده کنید. از سلامت بدن خود مطمئن شوید تا نگران خطرات آنها در طول بارداری نباشید. 2- مصرف فولیک اسید را آغاز کنید. روزانه 400 ...
مواد غذایی حاوی چربی های مضر
رنج می برید! مطالعه منتشر شده در مجله لیپید نشان می دهد که مصرف مکمل های امگا3 نقش بسزایی در کاهش چربی شکمی دارد. کاهش احتمال ابتلا به دیابت پنیر منبع پروتئین، کلسیم، ویتامین، مواد معدنی و اسیدهای چرب است؛ این ماده غذایی سرعت جذب قند و کربوهیدرات ها را کاهش داده، سطح انرژی بدن را تثبیت کرده و عملکرد مغز را بهبود می بخشد. همچنین موجب کاهش خطر ابتلا به دیابت می شود. افرادی ...
خوردنی های خوشمزه سرطانی
گوجه فرنگی به احتمال زیاد منجر به حل بیس فنول در مواد غذایی می شود. گوشت قرمز کبابی/ کباب کردن گوشت سفید مرغ ساختار مولکولی و شیمیایی گوشت قرمز هنگام فرایند کبابی شدن تغییر می کند و خطر ابتلا به سرطان پروستات و سرطان سینه را افزایش می دهد. نوشابه های گازدار سودا پر از قند، رنگ های غذایی و مواد شیمیایی است؛ این نوع نوشیدنی ها بدن را اسیدی می کنند و سلول ...
آشنایی با خواص و زیان های سبوس
متخصصان می گویند نان و برنج کامل مصرف کنید زیرا سبوس موجود در آن ها برای دستگاه گوارش و رفع مشکلاتی مانند یبوست، چربی خون بالا و اضافه وزن مفید است. این روزها که تب کاهش وزن بالا گرفته، بیشتر خانم ها به دنبال مواد غذایی ای با سبوس کامل هستند و حتی عده ای سبوس را جداگانه می خرند و در غذاهایشان استفاده می کنند تا از خواص آن بهره ببرند. گفتگوی زیر با متخصص تغذیه و رژیم درمانی و استاد ...
همه چیز درمورد ناباروری مردان و زنان
بچه دار شدن کردید، تکرر آمیزش ها، زمان آمیزش ها مطابق با سیکل ماهیانه تان و... . اطلاعات مهم بالینی خود را یادداشت کنید: هر نوع بیماری یا مشکلی که شما به آن مبتلا بوده اید و هر نوع دارویی که اکنون مصرف می کنید. سوالات خود را برای پرسیدن از پزشک آماده کنید. لیستی از مهم ترین سوالات خود تهیه کنید و بدین ترتیب بهترین بهره را از جلسه ملاقات با پزشکتان ببرید. برخی از ...
تسریع بارداری با رژیم غذایی (4)
نی نی بان، مریم قاسمی: چهارمین مطلب از بسته بارداری سریع شما را به 6 ماده غذایی شگفت انگیز آشنا می کند که سرعت باردار شدن را بالا می برند. حتما می دانید که قوانین زیادی در مورد بخور و نخورهای حین بارداری وجود دارد اما آیا تا به حال به این مساله فکر کرده اید که وقتی در حال تلاش برای بچه دار شدن هستید و اتفاقا می خواهید به سرعت هم بچه دار شوید باید از چه مواد غذایی استفاده کنید؟ در این ...
19 مرداد زبان ساده ترین ابزار برای تشخیص بیماری ها
... بسیاری از افراد عملکرد سیستم دفاعی بدن شان بسیار ضعیف است و این مسأله در نهایت موجب سندرم خستگی مزمن یا شیمی درمانی در آنها می شود. بیشتر این افراد زبان شان بسیار کمرنگ است که نشان می دهد سطح انرژی بدنشان بسیار پایین می باشد. مواد بزاقی پوشاننده سطح زبان غلظت زیاد مواد بزاقی و رنگی شدن آنها و حتی نبود ماده بزاقی روی سطح زبان، نشان دهنده برخی مشکلات است. وقتی که مواد ...
راهکارهای درمانی تاثیرگذار بر عارضه آسم
مدت چند ساعت یا یک شب کامل در آب خیس کنیدو آب آن را مصرف کنید. شلغم : سال هاست که از شلغم خام برای درمان علایم آسم از جمله گرفتگی سینه استفاده می شود. آنتی اکسیدان موجود در آن، از آسیب رسیدن به بافت سلول های ریه پیشگیری می کند. از مصرف هر نوع تنباکو بپرهیزید : اگر دچار حمله های مکرر آسم می شوید توصیه می کنیم از استعمال مواد دخانی بپرهیزید. زیرا دود این مواد لوله تنفسی را ...
علت رایج نازک شدن موها
مو می شود. اگر انباشت این مواد زائد بیش از اندازه باشد، رشد موها متوقف می شود. مصرف داروهای خاص مصرف برخی از داروها (مانند استاتین ها، داروهای ضد افسردگی، ضد اضطراب و ضد فشار خون) یا هورمون ها (مانند داروهای جایگزین هورمون تیروئید) باعث ریزش مو می شود. این امر چرخه طبیعی رشد موها را با مشکل مواجه کند. در این شرایط، موهای شما به فاز استراحت رفته و به صورت مکرر می ریزند. persianv.com + 1 - 0 sn_facebook sn_googleplus sn_telegram sn_viber sn_whatsapp sn_whatsapp sn_whatsapp ...
با این صبحانه سکته را دور بزنید
سکته نکردن جو دوسر سرشار از فیبرهای محلول در آب است و در لوله گوارش مانند اسفنج عمل کرده و کلسترول را جذب خود می کند. در نتیجه کلسترول به جای اینکه وارد جریان خون شده و به قلب آسیب برساند از بدن دفع می شود. توصیه می کنیم به جای مصرف غلات صبحانه که غالبا حاوی قند زیادی هستند از بلغور جودوسر که یک صبحانه ی مغذی و مفید است استفاده کنید. ترکیب این ماده با شیر و مقداری عسل حافظ قلب شما و ...
خطرات جانبی تاتو و تهدید سلامت افراد
پاک شدن نیست، ولی در صورتی که در لایه های سطحی تزریق شود، به تدریج کم رنگ می شود و از بین می رود و در عین حال اگر ماده تاتو کربنی باشد، می توان آن را به وسیله لیزر برداشت، ولی اگر مواد رنگی به خصوص قرمز و قهوه ای و زرد باشد، به دلیل وجود ترکیبات آهن در این رنگ ها امکان برداشتن آن ها وجود ندارد و حتی با استفاده از لیزر نیز ناحیه تزریق شده، برای همیشه تیره رنگ باقی می ماند. ...
10 فایده شگفت انگیز مصرف فلفل سبز
به گزارش بلاغ ، مصرف فلفل سبز بدن را در برابر آسیب های رادیکال های آزاد محافظت می کند و باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان می شود ضمن این که سرعت روند پیری را نیز کم می کند. کپسایسین همچنین موجب کاهش سطح کلسترول می شود. فلفل سبز به عنوان جزء اصلی رژیم غذایی آمریکایی و هندی شناخته شده است؛ ماده مغذی سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند کپسایسین، ویتامین آ، ویتامین ث، ویتامین ب، ویتامینEو مواد معدنی مانند ...
تأثیر انگور در سلامت قلب و عروق
به گزارش بلاغ ، هر آفرینشی یادآور آفرینشی دیگر و تأثیرگذار بر آن. جای دوری نروید. همین میوه ها و مواد غذایی که روزانه با آن ها در تماس هستید را با دقت بیشتری نگاه کنید. خواهید دید برخی میوه ها و سبزیجات شبیه برخی اعضای بدن هستند و دست بر قضا تأثیر زیادی نیز در سلامت آن عضو بخصوص دارند. مثلاً گردو شبیه مغز است و از زوال عقل پیشگیری می کند، کرفس شبیه استخوان است و تأثیر زیادی در استحکام آن ها دارد ...
شکمی تخت بدون ورزش و سختی کشیدن
به گزارش بلاغ ، میکروبیوتا یا فلور روده قدرت زیادی دارد و همان موجودات زنده ای هستند که روده میزبان آن هاست. یک روش خوب برای افزایش باکتری های خوب و مفید روده مصرف مکمل پروبیوتیک است. مواد غذایی متنوعی این قابلیت را دارند مانند شوکروت که نوعی ترشی کلم فرانسوی است. با افزایش جذب پروبیوتیک ها کمتر در معرض بیماری ها قرار می گیرد، احساس شادابی بیشتری دارد و دستگاه گوارشتان بهتر کار می کند. در این ...
5 دلیل محکم برای خوردن چای سبز!
به گزارش بلاغ ، اگر می خواهید بدانید چه چیزی باعث شده است این نوشیدنی این چنین مشهور و پر فایده شود، 5 دلیلی را که در ادامه به آنها اشاره می کنیم، مطالعه نمایید. 1. سرشار از آنتی اکسیدان بر خلاف دیگر نوشیدنی های طبیعی و گیاهی، بیش تر مواد مغذی موجود در برگ چای سبز، در فرآیند دم کردن چای، به این نوشیدنی منتقل می شوند. دلیل اصلی این که چرا چای سبز فواید بی شماری برای سلامتی آدم ها دارد این است که این نوشیدنی دارای مواد مختلف آنتی اکسیدانی ا ...