مواد غذایی که فاسد نمی شوند - شفا آنلاین
سایر منابع:
سایر خبرها
ایمنی غذا در شرایط بحران؛ چگونه از مسمومیت های غذایی پیشگیری کنیم؟
مهمی در ایمنی غذا محسوب می شود، اما شرایط نگهداری نیز نقش تعیین کننده ای دارد. در شرایط اضطراری، اگر ماده غذایی از نظر بو، رنگ و طعم قابل قبول باشد و امکان حرارت دهی برای سالم سازی آن وجود داشته باشد، ممکن است بتوان از آن استفاده کرد. وی در پایان توصیه کرد که در شرایط بحران از مواد غذایی با ماندگاری بالا بیشتر استفاده شود و گفت: انواع حبوبات، غلات، ماکارونی، نان، غذاهای کنسروی، کیک و بیسکویت، مغزهای خوراکی، مواد غذایی خشک و آب های بسته بندی شده از جمله مواد غذایی مناسب برای نگهداری و مصرف در شرایط اضطراری هستند. به گزارش روابط عمومی دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی ...
4 ماده غذایی برای کمک به افزایش ویتامین D بدن
دیگر متفاوت هستند که در ادامه، مختصری از تفاوت این دو ویتامین آورده شده است. کلسیم، استخوان هایتان را قوی نگه می دارد اما مصرف خوراکی های حاوی آن، به تنهایی برای حفظ سلامت استخوان هایتان کافی نیست. اگر به کمبود ویتامین D3 دچار باشید، بدنتان حتی در صورت مصرف مواد غذایی و مکمل های دارویی حاوی کلسیم، تلاشی برای جذب این ماده معدنی نخواهد کرد و استخوان هایتان به مرور تحلیل خواهند رفت. پوکی استخوان و فقر کلسیم، از مشکلات همیشگی کسانی است که به کمبود ویتامین D3 دچار هستند. در چنین شرایطی، بدن ساختن استخوان های تازه را متوقف کرده و تراکم استخوان افرادی که به این کمبود ها دچار هستند ...
درمان سریع کبد چرب با چند میوه
شیعه نیوز | برای درمان کبد چرب راهکارهای گوناگونی وجود دارد که یکی از راحت ترین آن ها خوردن برخی میوه های مفید برای کبد چرب است که خیلی فوری آن را رفع می کنند. به گزارش شیعه نیوز ، درمان فوری کبد چرب با روش های طبیعی و استفاده از میوه ها مزایایی نسبت به مصرف داروها دارد که اصلی ترین آنها تقوی سیستم ایمنی بدن و افزایش مقاومت در برابر بیماری هاست. از آنجا که بیماری کبدچرب از جمله بیماری های خاموش و بی نشانه است، پیشگیری از ابتلا به آن از جمله اولویت ها قرار می گیرد. زیرا این بیماری معمولا زمانی خود را نمایان می کند که ذرات چربی بخش زیادی از سلول های کبدی را به خود درگیر ...
الگوی غذایی تعیین کننده وزن روزه داران
. به طور میانگین مصرف 6 تا 8 لیوان آب در این فاصله برای حفظ سلامت بدن توصیه می شود. وی همچنین درباره خوردن زولبیا و بامیه در ماه رمضان اظهار کرد: منع کامل این شیرینی ها ضروری نیست، اما بهتر است مصرف آن ها محدود شود و اگر قرار بر خوردن است، پس از وعده شام باشد، نه با معده خالی. راشکی در ادامه بیان کرد: باور رایج درباره تأثیر روزه داری بر کاهش یا افزایش وزن، به الگوی غذایی فرد وابسته است؛ درصورتی که افطار و سحر با مواد غذایی سنگین و شیرین همراه باشد، ممکن است وزن در پایان ماه افزایش یابد؛ بنابراین، انتخاب هوشمندانه و سالم در وعده های غذایی اهمیت ویژه دارد. وی در ...
معروف ترین گیاهان عطاری برای درمان سرماخوردگی
ویتامین سی است که سرفه را در دم خفه می کند، التهاب را از بین می برد، عفونت را از بدن خارج می کند و سرعت ریکاوری را بالا می برد. برای درمان علائم خشکی گلو و درد آزاردهنده حلق در فصل سرما، تا می توانید لیمو نوش جان کنید. نحوه مصرف: ترکیب آب لیموی تازه و مقداری عسل را در یک لیوان آب جوش بریزید و روزی چند مرتبه بنوشید. یا اینکه مقداری لیموترش از عطاری آنلاین اسنپ تهیه کنید و کنار غذا نوش جان کنید. 10. نعناع فلفلی و درمان دردهای موضعی برگ نعناع فلفلی سرشار از منتول است. این ماده به عنوان یک ضداحتقان بی خطر باعث تجزیه سریع مخاط سینوس می شود و هم زمان درد گلو، سینه و ...
دو قهرمان سلامت در یک پوسته!
خاصیت چاق کنندگی یا لاغر کنندگی داشته باشد. آنچه باعث اضافه وزن می شود بالا بودن مجموع انرژی دریافتی در طی روز نسبت به انرژی مورد نیاز بدن است. بنابراین وجود تخم مرغ در برنامه غذایی شما در صورتی که در محدوده کالری مورد نیازتان غذا دریافت کنید، به هیچ عنوان باعث اضافه وزن نخواهد شد. اما در نظر داشته باشید که دریافت 76 کالری بیش از نیاز بدن از هر منبع غذایی و نه فقط تخم مرغ چنانچه تداوم یابد به تدریج به اضافه وزن منجر خواهد شد. همانطور که اشاره شد تخم مرغ منبع غذایی بسیار غنی ای است، پس حتی اگر می خواهید کاهش وزن داشته باشید توصیه میکنم به جای حذف تخم مرغ از برنامه غذایی خود، مواد غذایی دیگری را ...
تشخیص گوشت قرمز تازه
مانده و فاسد از سالم وجود دارد. یک تکه کوچک از گوشت مشکوک را داخل تابه بگذارید و بدون اینکه در آن، روغن بریزید، اجازه بدهید که کمی سرخ شود. اگر گوشت فاسد یا مانده باشد، بوی نامطبوعی از آن بلند می شود. ضمن اینکه رنگ آن هم تیره و حتی مایل به خاکستری می شود. با آگاهی از این نشانه ها، متوجه می شوید که نباید گوشت قرمز را مصرف کنید. برای اینکه گوشت را تازه و به دور از فاسدشدن نگه دارید، به این نکته ها دقت کنید. به طور کلی، بهتر است که گوشت را کم بخرید و زود مصرف کنید. توصیه های کاربردی از این قرار هستند: حواستان باشد که گوشت چرخ کرده، به طور کلی، سریع تر از گوشت تکه ای ...
پولتان را دور نریزید/ ویتامین هایی که به آن ها نیاز ندارید
مردانی است که به طور خودسرانه ویتامین C مصرف می کنند. با وجود اینکه ویتامین ها برای سلامت بدن مفید هستند، مصرف ویتامین E به ویژه برای افرادی که ناراحتی قلبی دارند ممکن است عوارضی داشته باشد. متخصصان معتقدند که برخلاف تصورات گذشته این ویتامین نقشی در سالم نگاه داشتن سرخرگ ها و جلوگیری از سکته قلبی ندارد. با توجه به اینکه در برخی از قرص های مکمل ویتامین E بتاکاروتن نیز وجود دارد ترکیب این دو ماده می تواند به سلامت قلب صدمه بزند ومصرف زیاد آن مشکلاتی را برای افراد ایجاد می کند. احتمال بروز ناراحتی های قلبی در افرادی که دائم در حال استفاده از ویتامین E هستند بیشتر از افرادی ...
قبل از خوردن سمنو، این هشدارها را جدی بگیرید!
...> افراد گرم مزاج بهتر است سمنو را همراه با این مصلحات مصرف کنندزیرا طبع این مصلحات سرد بوده، بنابراین مصرف سمنو با این مواد غذایی میزان گرمی آن را کاهش می دهد. این افراد باید در مصرف سمنو احتیاط نمایند: افراد دارای ناراحتی معده زیرا هضم سمنو سریع انجام نمی گیرد و بر معده فشار وارد می کند. افرادی که طبعی سرد دارند و از سوءهاضمه و اسید بالای معده رنج می برند، باید در خوردن سمنو احتیاط کنند. افراد مبتلا به چاقی و اضافه وزن باید در مصرف سمنو احتیاط نمایند. افراد مبتلا به دیابت کنترل نشده باید سمنو را کمتر استفاده کنند. مصرف بیش از حد سمنو برای مبتلایان به ...
تغذیه در روزهای بحران؛ چه بخوریم تا سالم بمانیم؟
به گزارش روابط عمومی دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران، وی با اشاره به تأثیر شرایط بحرانی بر عادات غذایی افراد، اظهار داشت: در زمان جنگ و فشارهای روانی ناشی از آن، بسیاری از افراد به سمت ریزه خواری یا مصرف غذاهای پرکالری سوق پیدا می کنند؛ در حالی که رعایت یک الگوی غذایی منظم می تواند نقش مهمی در حفظ سلامت و افزایش توان مقابله با استرس داشته باشد. این متخصص تغذیه تأکید کرد: در چنین شرایطی حذف وعده های غذایی می تواند مشکلات متعددی برای بدن ایجاد کند، بنابراین توصیه می شود افراد سه وعده غذایی اصلی و سه میان وعده در برنامه روزانه خود داشته باشند و از مصرف بی رویه ...
ترکیب این 3 مکمل، مغز شما را پیر می کند!
تواند به برهم خوردن تعادل مواد معدنی در بدن منجر شود. گیاهان دارویی با برچسب مبهم: بسیاری از محصولات گیاهی که با ادعای سلامت عمومی یا تقویت بدن عرضه می شوند، ممکن است برای کبد مضر باشند. موادی مانند عصاره چای سبز با دوز بالا، آشواگاندا یا برخی ترکیبات دیگر در مواردی با آسیب کبدی مرتبط دانسته شده اند. آیا مکملی واقعاً به کند شدن پیری مغز کمک می کند؟ پاسخ کوتاه بسیاری از متخصصان این است: احتمالاً خیر. بیشتر کارآزمایی های بالینی با کیفیت بالا نشان داده اند که مصرف روتین ویتامین ها و مواد معدنی در افراد سالم، تأثیر قابل توجهی در پیشگیری از زوال شناختی یا دمانس ندارد ...
قاتلان خاموش غذای شما/ 4 اشتباهی که باید همین الان اصلاح کنید!
در روغن های شما را از بین ببرد. وقتی روغن خیلی داغ می شود، مواد مغذی خود را از دست می دهد و ترکیبات مضر آزاد می کند. برای جلوگیری از این امر، هنگام سرخ کردن در دمای بالا از روغن هایی با نقطه دود بالاتر مانند روغن آووکادو یا آفتابگردان استفاده کنید. حرارت را ملایم نگه دارید و اجازه ندهید روغن دود کند تا غذای شما خوش طعم و مغذی بماند. پوست کندن میوه ها و سبزیجات آیا می دانستید که مواد مغذی زیادی در پوست میوه ها و سبزیجات یافت می شود؟ پوست کندن میوه ها ممکن است آن ها را زیباتر نشان دهد، اما این کار باعث از بین رفتن فیبر، آنتی اکسیدان ها و ویتامین های موجود در میوه ها و سبزیجات خواهد شد. ...
کدام منابع غذایی حاوی پروبیوتیک هستند؟
وجود باکتری های پروبیوتیک برای بدن ضروری است و نیاز بدن به آن ها از طریق مصرف مواد غذایی تامین می شود، اما برخی مکمل های پروبیوتیک نیز وجود دارند. این باکتری های مفید در مواد غذایی زیر یافت می شوند: ماست پروبیوتیک به ماستی گفته می شود که حاوی برخی از انواع پروبیوتیک است، که میکروارگانیسم های زنده ای هستند که وقتی به مقدار کافی مصرف شوند، مزایای سلامتی برای بدن دارند. با اینکه تمام ماست ها با استفاده از باکتری های زنده تولید می شوند، اما نمی توان تمام ماست ها را پروبیوتیک در نظر گرفت. ماست حاوی پروبیوتیک نیز ماستی است که حاوی مقدار کافی از سویه های باکتری زنده مانند ...
خوراکی های معجزه گر/ با این مواد غذایی، موهایتان را جوان نگه دارید!
...، اثر محافظتی بر سلول های مو داشته باشد. در مقابل، مصرف زیاد نوشیدنی های شیرین و غذاهای فرآوری شده می تواند روند سفید شدن مو را تسریع کند. مهم ترین دلایل سفید شدن مو افزایش سن: با بالا رفتن سن، فعالیت سلول های ملانوسیت کاهش پیدا می کند و تولید ملانین (رنگ دانه مو) کم می شود، در نتیجه مو به تدریج سفید یا خاکستری می شود. ژنتیک و عوامل ارثی: اگر سفید شدن مو در سنین پایین در خانواده شایع باشد، احتمال بروز آن در نسل بعدی نیز بیشتر است و تغذیه یا سبک زندگی فقط می تواند روند آن را کندتر کند. کمبود ویتامین B12: این ویتامین نقش مهمی در سلامت فولیکول مو و ...
پایان سردردهای میگرنی با 7 نوشیدنی طبیعی و مقوی
...> آب سیب ملایم و سازگار با معده است و به سم زدایی بدن کمک می کند. مزیت: کاهش تهوع همراه میگرن پیشنهاد: آب سیب طبیعی بدون شکر اضافه آب پرتقال تازه پرتقال سرشار از ویتامین C و منیزیم است که در کاهش استرس اکسیداتیو موثرند. مزیت: تقویت سیستم ایمنی و کاهش خستگی هشدار: در برخی افراد مرکبات می توانند محرک میگرن باشند؛ بنابراین حتما قبل از نوشیدن این آبمیوه واکنش بدن تان را بررسی کنید آب انار آب انار خاصیت آنتی اکسیدانی قوی دارد و به بهبود جریان خون کمک می کند. مزیت: کاهش التهاب عروق مغزی بهترین ...
معجزه خوراکی ها برای ریه هایتان/ نفس عمیق بکشید!
. گوجه فرنگی گوجه فرنگی و محصولات آن حاوی لیکوپن هستند که با کاهش التهاب مجاری تنفسی، عملکرد ریه ها را بهبود می بخشند. با مصرف مواد غذایی مناسب ریه ها، سیستم تنفسی تان را سالم نگهدارید. همچنین بهتر است از مصرف یکسری از مواد خوراکی که التهاب آورند و ریه ها را در معرض بیماری های گوناگون، مانند سرطان، قرار می دهند پرهیز کنید. از این مواد غذایی مضر می توان به گوشت های فرآوری شده، نوشیدنی های گازدار شیرین یا الکلی، غذا های سرخ کردنی و چرب و نمک زیاد اشاره کرد. بیشتر این مواد غذایی التهاب آور هستند و احتمال ابتلا به برونشیت مزمن، آسم و ذات الریه را افزایش می دهند. با مصرف مواد غذایی سالم و پرهیز از مضرها، سیستم تنفسی تان و عملکرد ریه هایتان را سالم نگهدارید. ...
توصیه های مهم ارتوپدی در دوران جنگ
های رایج و راهکار فوری شکستگی، دررفتگی، رگ به رگ شدن و کوفتگی عضلانی از جمله آسیب های رایج هستند. می توان با وسایل ساده ای مانند چوب، روسری، حوله یا حتی کتاب، آتل موقت ساخت، عضو آسیب دیده باید بالا و بی حرکت نگه داشته شود. برای حمل اجسام سنگین، زانوها را خم کنید، جسم را نزدیک بدن نگه دارید، و از چرخاندن ناگهانی کمر خودداری کنید. بسیاری از موارد آسیب دیسک کمر در حین تخلیه یا جابه جایی اجسام رخ می دهد. در برخورد با ضربه یا التهاب، از پد سرد فوری یا پارچه پیچیده دور یخ برای کاهش درد، تورم و التهاب استفاده کنید، حتی در ضربه های بدون شکستگی، پد سرد جلوی ...
سرکه سیب یا آب لیمو؟ نبرد دو اکسیر سلامتی برای کاهش وزن و هضم غذا
تاثیر مثبت بگذارد. در مقابل، شواهد محدودی درباره تاثیر سرکه سیب بر سلامت روده وجود دارد. این باور که سرکه سیب حاوی پروبیوتیک است، منشا بسیاری از ادعاها درباره فواید آن برای روده است. سرکه سیب در واقع یک غذای تخمیر شده است، اما هنگام مصرف، حاوی میکروارگانیسم های کافی نیست که بتوان آن را به عنوان یک پروبیوتیک در نظر گرفت. سرکه سیب ممکن است مزایای تنظیم کنندگی قند خون بیشتری نسبت به آب لیمو داشته باشد، اگرچه هر دو می توانند قند خون را کاهش دهند. این اثر به ویژه در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 که قند خون بالاتری دارند، مشهودتر است. چند دلیل وجود دارد که چرا سرکه سیب ...
ردپای خطرناک میکروپلاستیک ها در بدن انسان
شیرین و حتی منابع زیرزمینی توجه دانشمندان را جلب کرد. از همان زمان، نگرانی درباره اثرات احتمالی آن ها بر موجودات زنده و سلامت انسان افزایش یافت. پلاستیک به دلیل قیمت پایین، مقاومت بالا در برابر رطوبت و استحکام مناسب، به طور گسترده در تولید کالاهای مختلف استفاده می شود. اما بخش قابل توجهی از این محصولات پس از مصرف، بدون مدیریت صحیح به محیط زیست راه پیدا می کنند. برآوردها نشان می دهد حدود 60 درصد محصولات پلاستیکی تولیدشده در نهایت به زباله تبدیل شده و وارد طبیعت می شوند. این مواد ممکن است صدها سال در محیط باقی بمانند و در این مدت، به قطعات کوچک تر یعنی همان میکروپلاستیک ها تجزیه شوند ...
روش نگهداری سمنو تا زمان چیدن هفت سین
در یخچال قرار دهید. نگهداری در ظرف درب دار از جذب بوهای دیگر مواد غذایی جلوگیری می کند. همچنین در صورت تنظیم دمای یخچال بین 2 تا 5 درجه سانتیگراد، سمنو معمولاً تا 50 روز و در شرایط ایده ال حداکثر تا 2 ماه قابل استفاده باقی می ماند. برای نگهداری طولانی مدت سمنو (تا حداکثر 3 ماه)، آن را در ظرف درب دار یا کیسه های مخصوص فریزر قرار دهید. این روش، بهترین شیوه برای حفظ کیفیت سمنو در مدت زمان طولانی است. از قرار دادن سمنو در کنار مواد غذایی با بوی تند مانند مرغ، ماهی یا سبزیجات در فریزر خودداری کنید تا از انتقال بو جلوگیری شود. برای گرم کردن مجدد سمنو، هرگز تمام محتویات را یکباره حرارت ندهید. تنها به مقدار مورد نیاز خود، بخشی از سمنو را در ظرفی جداگانه گرم کنید و سپس میل نمایید. توجه داشته باشید که گرم کردن مکرر و چندباره سمنو باعث ترش شدن و فساد سریع تر آن می شود. بنابراین بهتر است هر بار فقط به اندازه مصرف، آن را گرم کرده و از داغ کردن کل محتوا خودداری کنید. ...
مرگ خاموش با چای/ هرگز این مواد غذایی را با چای نخورید!
، فلزی یا حتی ترشِ ناخوشایند ایجاد کند. اسیدیته بالای مرکبات نیز در کنار چای ممکن است معده را تحریک کند، مخصوصاً اگر معده حساسی داشته باشید. اگر دوست دارید چند قطره لیمو به چای اضافه کنید، اشکالی ندارد؛ اما بهتر است خوردن پرتقال، گریپ فروت یا دیگر مرکبات را هم زمان با نوشیدن چای انجام ندهید تا از تغییر طعم و ناراحتی گوارشی جلوگیری کنید. غذا های تند و چای غذا های تند همیشه ماجراجویی خاص خود را دارند، اما وقتی پای چای وسط باشد ممکن است نتیجه خوشایند نباشد. ماده فعال در غذا های تند، یعنی کپسایسین، می تواند اثر تانن های چای را تشدید کند و باعث سوزش معده، ترش کردن و ...
غذاهای ماندگار در این اوضاع جنگ!
ها و سبزی را می توان تازه خوری کرد اما نمی توان آن ها را به مدت طولانی در شرایط بی برقی نگهداشت. میوه ها را در صورتی که بخواهیم آن ها را به مدت طولانی نگهداری کنیم باید تبدیل به مربا و کمپوت کنیم. درست است که خوردن کنسروها در شرایط عادی که برق هست و می توان از یخچال و گاز به منظور نگهداری و طبخ غذا استفاده کرد، توصیه نمی شود، اما در شرایط بحران و جنگ، کنسروها را به دلیل قابلیت نگهداری بالا می توان استفاده کرد. می توانید کنسرو را حتی با آتشی که با ذغال گرم شده باشد یا روی گاز پیک نیکی، جوشاند و مصرف کرد. چطور آلودگی را از بدن خارج کنیم؟ این متخصص تغذیه به آلودگی هوای تهران ...
قبل از مصرف کنسرو در شرایط جنگی این نکات را رعایت کنید!
احمد اسماعیل زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به شرایط مصرف کنسرو ها گفت: در شرایط غیربحرانی، مصرف کنسرو ها به دلیل نمک و افزودنی های بالا توصیه نمی شود و بهتر است از غذا های تازه استفاده شود. اما در شرایط اضطراری چاره ای نیست. با این حال، باید توجه داشت که مواد غذایی داخل کنسرو در شرایط بی هوازی قرار داشته و احتمال رشد میکروارگانیسم ها و تولید سم در آن وجود دارد، بنابراین کنسرو ها باید حتماً قبل از مصرف جوشانده شوند. به گزارش مهر، وی برای کسانی که قصد دارند کنسرو را برای شرایط اضطراری ذخیره کنند، راهکاری عملی ارائه داد: اگر در شرایط آرام به سر می برید و می ...
فواید خوردن سبزی همراه غذا
کالری بودن به این معنی است که هیچ کالری اضافی که بدن بتواند به عنوان چربی ذخیره کند وجود ندارد. در مورد فیبر به شما کمک می کند مدت طولانی تری احساس سیری کنید و احتمال اینکه مدام میان وعده بخورید کمتر می شود. همچنین فیبر سبب می شود سریع تر احساس سیری کنید، درنتیجه می تواند به جلوگیری از پرخوری کمک کند. همانطور که گفته شد اگر باقی وعده غذایی شما پر از غذاهای ناسالم مانند غذاهای فرآوری شده باشد افزودن سبزیجات بیشتر به رژیم غذایی لزوماً موجب کاهش وزن شما نمی شود. سبزیجات برای صبحانه می تواند راه آسانی برای رسیدن به هدف سلامتی شما باشد. به ویژه اگر برنامه شلوغ شما نمی گذارد مواد غذایی سالم ...
مهمترین مواد طبیعی که به سلامت قلب کمک می کنند
فرادید| متخصصانی که سال هاست درباره ترکیبات گیاهی تحقیق می کنند، اکنون بیش از هر زمان دیگری بر اهمیت پلی فنول ها برای کمک به سلامت انسان ها تاکید دارند. نتایج مطالعات نشان داده که خوردن غذاهایی که سرشار از این ماده شیمیایی طبیعی هستند، فواید گوناگونی برای سلامت دارد، از سلامت قلب و متابولیک گرفته تا کاهش خطر ابتلا به بیماری های عصبی مانند آلزایمر. به گزارش فرادید ، تحقیقاتی نیز وجود دارد که نشان می دهد مصرف بیشتر پلی فنول ها می تواند علائم پیری پوست و اندازه دور کمر را کاهش دهد. پلی فنول ها از خانواده فیتونوترینت ها هستند؛ مواد شیمیایی طبیعی موجود در گیاهان که به محافظت از آن ها در ...
ترکیبات خرما و 12 خاصیت شگفت انگیز آن
موجود در این میوه به افزایش تعداد و تحرک اسپرم کمک می کند. 8) تقویت استخوان ها نتایج یک مطالعه نشان داد که خرما حاوی بور است؛ یک ماده معدنی که در سلامت استخوان ها نقش دارد. براساس مطالعه ای دیگر، وجود مقادیر قابل توجه مواد معدنی مانند فسفر، پتاسیم، کلسیم و منیزیم در خرمای خشک آن را به یک غذای فوق العاده برای تقویت استخوان ها و مبارزه با بیماری هایی مانند پوکی استخوان تبدیل می کند. 9) کمک به افزایش وزن میزان بالای فیبر موجود در این میوه می تواند به مدیریت وزن بدن کمک کند. از خرما می توان به عنوان یک میان وعده سالم و خوش مزه استفاده کرد. سال 2014 مطالعه ...
آیا می توانیم در وعده افطار کله پاچه بخوریم؟
چربی اشباع، کلسترول و نمک در کله پاچه است که می تواند به سرعت باعث افزایش ناپایدار قند، فشار و چربی خون شده و خطرات جدی برای سلامت قلب، عروق و سایر اندام ها به همراه داشته باشد. در این گروه ها، اولویت با حفظ سلامت و پرهیز از مصرف مواد غذایی پرخطر است. خیلی از افراد حتی افرادی که داروی چربی خون مصرف نمی کنند معتقدند که می توان کله پاچه را با خیال راحت خورد و بعدش یک قرص کنترل کننده ی چربی خون مصرف کرد تا خطری بدن را تهدید نکند، اما متخصصان به هیچ وجه این موضوع را توصیه نمی کنند و می گویند خوردن قرص چربی خون پس از مصرف کله پاچه، نه تنها راهکار مناسبی برای جلوگیری از افزایش چربی خون نیست ...
6 نشانه ناسالمی وضعیت روده و مشکلات گوارشی
می تواند دلایل متعددی داشته باشد، اما یکی از عوامل کمتر شناخته شده آن، وضعیت روده است. سروتونین، ماده شیمیایی مهمی که در تنظیم خلق وخو و خواب نقش دارد، عمدتاً در روده تولید می شود. پژوهشگران برآورد می کنند که حدود 95 درصد سروتونین بدن در روده ساخته می شود. شواهد علمی فزاینده ای نشان می دهد که ارتباطی دوطرفه میان کیفیت خواب و سلامت روده وجود دارد؛ خواب نامناسب می تواند ترکیب باکتری های روده را تغییر دهد و از سوی دیگر، عدم تعادل در روده نیز می تواند کیفیت خواب را مختل کند. علاوه بر این، التهاب مزمن روده می تواند مانع جذب مواد مغذی حیاتی مانند آهن و ویتامین ب12 شود؛ دو عنصری ...
نقش چالش های روانی در تشدید بیماری های متابولیک
شفاآنلاین سلامت به گفته یک پزشک، افراد مبتلا به بیماری های متابولیک و دیابت، همیشه یک چالش عصبی و روانی هم دارند. چرا که تحریک پذیری و آسیب پذیری عصبی در این ها بیشتر است. بنابراین در شرایط فشار و بحران های روانی نیاز به مراقبت ویژه از خود دارند. به گزارش شفاآنلاین دکتر مجتبی کرباسی، پزشک و مشاور سبک زندگی سالم و درمانگر دیابت و چاقی می گوید: تنش های روانی مثل ترس و دلهره، خشم، یا غم و اندوه به طور مستقیم روی تعادل هورمونی بدن، سوخت و ساز، سطح قند خون، فشار خون، سیستم ایمنی و به طور کلی وضعیت سلامت عمومی اثر منفی می گذارد و بیماری متابولیک و دیابت را بدتر می کند. وجود ...