وقتی خوردن نان آرزوی بیماران سیلیاکی می شود/ تنوع محصولات فاقد گلوتن کم است - سلامانه
سایر خبرها
تاثیرات رژیم بدون گلوتن
واژه ی گلوتن ( Gluten ) ریشه در زبان لاتین داشته و معنای آن چسب میباشد. گلوتن که نوعی پروتئین است در غلات گندم ، جو و چاودار یافت می شود. به تازگی بسیاری از مواد غذایی تولید شده فاقد گلوتن هستند و به طور کلی غذاهای بدون گلوتن طرفداران خاص خود را پیدا کرده و روز به روز میان مردم محبوبیت بیشتری پیدا میکند. اما تاثیرات رژیم غذایی بدون گلوتن چیست و چگونه بدن فرد را تحت تاثیر قرار میدهد؟ برای یافتن ...
آداب نگهداری از پوست درتابستان
ضدعفونی کننده و نرم کننده های پارچه ای استفاده کنید که روی شان برچسب فاقد مواد افزودنی یا پاک ساز خورده باشد. برای کار با آنها از دستکش های محافظتی استفاده کنید و همیشه بعد از کار با محصولات پاک کننده، دستان تان را بشویید. وقتی از محصولات ضدسالخوردگی یا آکنه استفاده می کنید، حواس تان باشد. بسیاری از این محصولات حاوی ترکیباتی هستند که ممکن است برای پوست خیلی زمخت یا سخت باشند، مانند بنزویل ...
کشاورزی پرآب بر در بحبوحه کم آبی/ زنگ خطر کم آبی به گوش کشاورزان نرسید!
لیتر در ثانیه است اما برداشت چاه های غیرمجاز 3 هزار و 200 لیتر در ثانیه است. وی ادامه داد: آبی که از سفره های زیرزمینی برداشت می شود 99.3 درصد آب کشاورزی است و فقط 7 دهم درصد آن آب شرب شهری است. امام جمعه شهر فامنین با بیان اینکه آیا هندوانه ای که 220 لیتر آب مصرف می کند جای کشت دارد؟، گفت: ما با صادرات هندوانه و محصولات پرآب بر، صادرات آب را داریم و به صورت مرگ بیولوژیکی ...
کدام خوراکی ها برای لاغری شکم مناسب هستند؟
نکته ی قابل توجه این است که افرادی که غلات تصفیه شده مصرف کرده اند (انواع نان و شیرینی های سفید)، کاهشی در چربی شکمی شان نداشته اند. بنا بر توصیه ی دکتر مک کون بهتر است غلات تصفیه شده را با غلات کامل مانند برنج قهوه ای یا فارو (غذایی تهیه شده از انواع خاصی از گندم) جایگزین کنید. حبوبات حبوبات سرشار از فیبرآنطور که مطالعات مجله ی اُبیسیتی (Obesity) نشان می دهد، به ازای مصرف 10 ...
11 نکته برای دوری از MS
چهار برابر کاهش می یابد. هرچه شیر تازه تر و طبیعی تر باشد، خطر ابتلا به ام.اس بیشتر کاهش می یابد. یکی از دلایلی که در زمان آلودگی هوا نوشیدن شیر توصیه می شود، کمک به کاهش خطر ابتلا به ام.اس است. اما میزان آن نباید به بیش از یک لیوان شیر در روز برسد. 11. گلوتن؛ خوب یا بد؟ بعضی از متخصصان روی این عقیده پافشاری می کنند که مصرف خوراکی های حاوی گلوتن، یعنی همان پروتئین گندم، باعث ...
جایگاه امنیت غذایی در تامین امنیت ملی کجاست؟
بیش از 25 درصد از محصولات کشاورزی را از بین برده است. زمین های کشاورزی، تنوع زیستی، اقیانوس ها، جنگل ها و سایر منابع طبیعی با نرخ بی سابقه ای از بین می روند. همچنین براساس پیش بینی های انجام گرفته توسط سازمان ملل در صورتی که نرخ رشد جمعیت تا این سال ثابت بماند، 51 درصد مردم جهان به واردات مواد غذایی نیاز خواهند داشت (3). اهمیت حفظ امنیت غذایی بسیاری از کشورهای به اصطلاح توسعه یافته را ...
برگزاری برنامه های روز ملی صنعت چاپ با فاصله زمانی یکی از عجایب روزگارما است!
فناوری چاپ در سال جاری که علوم و فناوری چاپ و مدیریت زنجیره های تأمین تا مصرف نامگذاری شده است گفت: در رقابت های جهانی موجود در عصر حاضر بایستی محصولات متنوع را با توجه به خواست خاص مشتری در دسترس ایشان قرار داد. خواست مشتری امروزه در کیفیت بالا و خدمات رسانی سریع موجب ایجاد فشارهایی شده است که پیش از این وجود نداشته است. بیطرفان با اشاره به اینکه تنوع محصولات و توجه به خواست مشتری از جمله ...
خوراکی تنظیم کننده هورمون، کدامند؟
کهنی قرار دارد که فاقد گلوتن است و تقریبا می توان آن را به هر غذایی افزود. هر گرم دانه ی چیا، سرشار از منابع فراوان امگا3 طبیعی و همچنین غنی ترین منبع فیبر است. مزایای هورمونی چیا شامل تنظیم قند خون، بهبود حساسیت به انسولین و التیام علائم سندرم متابولیک مانند فشار خون و افزایش ناگهانی قند خون می شود. جزئیات مصرف: حدودا 10 گرم دانه ی چیا حاوی 20 گرم امگا3 است که تقریبا معادل 500 گرم سالمون ...
13 شهریور بیماری های غده تیروئید و رژیم غذایی (2)
غذایی دیگر که گواترزا بوده و حتی با مقادیر کافی دریافت ید نیز ممکن است عملکرد تیروئید را در افراد مصرف کننده ی آن سرکوب نماید، ارزن می باشد. اگر با بررسی رژیم غذایی فرد مبتلا به کم کاری غده تیروئید مشخص شود که وی دریافت مکرری از مواد غذایی حاوی ارزن (همچون نان های تهیه شده از آن) دارد، می توان جهت درمان کم کاری، مصرف سایر غلات را به وی پیشنهاد داد. غذاها، مکمل ها و تداخلات ...
انواع بدن و رژیم غذایی مخصوص بدن شما +عکس
.... هنگامی که بحث کاهش وزن مطرح می شود، افراد دارای بدن گلابی شکل بیشتر دچار سرخوردگی می شوند زیرا چربی سوزی در این افراد به واسطه ذخیره چربی در اطراف باسن و ران ها دشوار است. به بیان دیگر، برای افراد دارای بدن گلابی شکل کاهش وزن در دیگر نقاط بدن آسان تر است. مصرف مواد غذایی که تولید استروژن را محدود می سازند به این افراد در کاهش وزن کمک می کند. هنگامی که بحث سلامت مطرح ...
افزودنی هایی که هرگز نباید خورد
در شراب و آبجو یافت می شوند و به نوشیدنی های غیر الکلی مانند آبمیوه، میوه های خشک، ادویه جات و محصولات سیب زمینی اضافه می شوند. طبق تخمین سازمان غذا و داروی امریکا حدودا 10٪ مردم به ترکیبات گوگرددار حساسیت دارند و پس از مصرف آن ها با علائمی از قبیل تب یونجه ی خفیف تا حساسیت های شدید که تهدیدی جدی برای زندگی آنهاست، مواجه می شوند. نیترات سدیم یک ماده ی نگهدارنده ی مصنوعی در ...
آیت الله جزایری: غربزدگی یک مرض است که برخی به آن مبتلا هستند
اینکه اکنون محصول خیلی خوبی را از گندم زارهای استان برداشت کردیم و به خودکفایی گندم دست یافتیم، ان شاءالله زکات این محصولات نیز حتما مدنظر قرار گیرد. اکنون نگرانی ما بابت پرداخت زکات محصول گندم کشاورزان استان است زیرا در صورت عدم پرداخت زکات محصولات، زمین برکات مردم را از مردم منع می کند. موسوی جزایری با تأکید بر لزوم پرداخت زکات محصولات کشاورزان بیان کرد: امام صادق (ع) فرموده اند که "اگر ...
دلایل ریزش مو در زنان
است زیرا اگر به درستی انجام نشود ممکن است منجر به ریزش مو گردد. هر چیزی که با این چرخه تداخل داشته باشد( همچون مصرف داروهای خاص، بیماری، عفونت یا مواد شیمیایی) قدرت توقف رشد مو را خواهد داشت. این یک فرآیند پویاست و هر چیزی که باعث متوقف شدن این چرخه شود قادر است باعث ریزش موهای شما گردد. اگرچه ریزش مو در بیشتر آقایان به عنوان یک مشکل دائمی در نظر گرفته می شود اما در خانم ها نازک شدن مو بیشتر اتفاق ...
پرونده علمی نقد تراریخته
تنوع زیستی و پروتکل کارتاهینا فعالیت داشت. این کارگروه خروجی مشخصی هم داشت؟ در این فاصله 1375 تا 1378 کارگروه جلساتی داشت و مواردی مورد بررسی قرار گرفت تا سال 78. در این سال در سازمان حفاظت محیط زیست نشستی در مورد محصولات ارگانیک و بحثهای علمی در مورد ایمنی زیستی مطرح شد؛ برنامه ریزی این همایش را پژوهشکده کشاورزی این سازمان انجام داده بود. من شب همان روز باید برای یک دوره ...
موادی فوق العاده برای کنترل قند خون
به گزارش شفا آنلاین ،زمانی که قند خون بالا باشد معمولاً اختلالات غذایی نیز بروز می کند به ویژه این که میل به مصرف مواد غذایی شیرین نیز بیشتر می شود. خوشبختانه برخی مواد غذایی قدرت کنترل و تنظیم قند خون را به طبیعی ترین شیوه دارا هستند. در این مقاله شما را با این مواد غذایی مفید و کارآمد بیشتر آشنا می کنیم. لطفاً با ما همراه باشید. گیاه استویا استویا گیاهی از پاراگوئه است و ...
این ماده شما را جوان نگه می دارد!
خوب ویتامین ای است. اشتباه نگفته ایم اگر بگوییم که برگ شلغم از خود شلغم با تمام ویتامین ها و کلسیمی که دارد، مغذی تر است! گوجه فرنگی گوجه فرنگی تازه، سس گوجه، رب گوجه و فهرستی بزرگ از محصولات بر پایه گوجه فرنگی پیش پای ماست. اگر علاوه بر سلامتی به دنبال خوشمزگی و تنوع هم هستید، نیازی نیست ادامه ی این متن را بخوانید! گوجه فرنگی پدر تمام گیاهان و سرشار از ویتامین ای ...
درمان بواسیر با روش های خانگی
را آغاز کنید، غلات حاوی مقدار زیادی فیبر بوده و در تسکین علائم هموروئید و خونریزی بسیار موثر است. این مواد مغذی به تمیز کردن دستگاه گوارش کمک و از ییوست جلوگیری کرده و اجازه می دهد روده بزرگ موثرتر عمل کند. از جمله بهترین غلات می توان به جوی دو سر، جو، ذرت، برنج قهوه ای، ارزن و گندم اشاره کرد. گیاه هاماملیس خاصیت قابض بودن این گیاه به منقبض شدن رگ های ملتهب، تسکین درد، خارش و ...
12 شهریور دستور العملی برای تغذیه سالم کودکان
در کودکان به کودک خود انواع مختلفی از سبزیجات تازه، کنسرو شده، منجمد یا خشک شده بدهید. سعی کنید هر هفته سبزیجات متنوعی اعم از سبز تیره، قرمز و نارنجی، لوبیا و نخودو نشاسته و غیره تهیه کنید. هنگام انتخاب سبزیجات کنسرو شده یا منجمد به دنبال گزینه ای باشید که دارای سدیم کمتری است. مصرف غلات در کودکان از تمام غلات از جمله نان گندم، بلغور جو دوسر ...
10 روش آسان برای تسکین گلو درد
...، اما برخی از بهترین درمان های گلو درد را می توان در خانه نیز به کار گرفت. در ادامه با این قبیل درمان ها بیشتر آشنا می شویم. یکی از موثرترین درمان ها برای گلو درد مصرف داروهای ضد التهاب غیر استروئیدی است. این داروها دارای ترکیبی از تسکین دهنده های درد و ضد التهاب ها هستند و از این رو پس از مصرف احساس بهتری در بیمار ایجاد می کنند و همچنین برخی مشکلات مرتبط با ورم گلو را نیز کاهش می دهند ...
فواید تخم کتان را بدانید!
ترین منبع اسیدهای چرب امگا 3 گیاهی- به نام آلفا لینولنیک اسید (ALA) – در جهان است! یکی دیگر از حقایق منحصر به فرد در مورد دانه ی کتان این است که منبع شماره ی 1 لیگنان در میان مواد غذایی است. تخم کتان حدودا 7 برابر دانه ی کنجد لیگنان دارد. دانه ی کنجد منبع شماره ی دوی این ترکیب است. حقایق خیره کننده ای درباره ی ارزش غذایی تخم کتان اگر به فواید غذایی دانه های کتان نگاه ...
آغاز ثبت نام کاردانی و کارشناسی بدون کنکور دانشکده خبر اردبیل/انجام آبیاری کشت پائیزه در 700 هکتار از ...
محصولات با کیفیت تأکید کرد و گفت : نباید هیچ قصاب و عرضه کننده مواد غذایی و بهداشتی بدون پروانه کسب قانونی باشد. چون عرضه کنندگان مواد غذایی ، خصوصاً گوشت با سلامت و امنیت غذایی مردم مستقیم سرکار داشتند. طرح تحول نظام سلامت در روستاهای اردبیل نیز اجرا می شود فرهاد رئیسی صبح امروز در مراسم تجلیل از بهورزان نمونه اردبیل تصریح کرد: در یک سال اخیر طرح تحول نظام سلامت با تمرکز به ...
ویژگی های افراد موفق و عادی
تعجب نیست که این روزها بیشتر مردم به دنبال ارضاء فوری نیازهای خود هستند و خوشی ها و لذت های لحظه ای را بهترین پاداش ممکن می دانند؛ اما افراد موفق می دانند که اگر به دنبال خشنودی و پاداش واقعی هستید باید کمی صبر کنید. مردم عادی به پاداش های فوری و لحظه ای اعتیاد دارند. از جمله این پاداش ها می توان به پرخوری، مصرف سیگار و تنبلی اشاره کرد؛ اما موفق ها از پاداش بلندمدت و به تعویق انداختن ...
آغاز کشت کلزا در هزار هکتار از اراضی شهرستان دهگلان
.... رئیس جهاد کشاورزی شهرستان دهگلان گفت: مدیریت مزرعه، رعایت تاریخ کاشت، تراکم بهینه، تغذیه مناسب، استفاده از سامانه های نوین آبیاری، کنترل عوامل خسارت زا از راهکارهای افزایش تولید محصول کلزا است. وی افزود: 90 درصد روغن مصرفی کشور وارداتی است و مطمئن نبودن روغن های خارجی، هزینه کرد سالانه 4 میلیارد دلار برای واردات روغن از خارج و نیاز به تناوب زراعی مناسب در غلات (گندم، جو ...
آسیا بزرگ ترین تولیدکننده زباله های الکترونیک
دهد که در سال گذشته میلادی (2014) بالغ بر 41/8 میلیون تن پسماند الکترونیکی تولید شده درحالی که تنها چهار میلیارد نفر از مردم جهان تحت پوشش قوانین ملی مرتبط با پسماند الکترونیکی هستند. آسیا بزرگ ترین قاره در تولید پسماند الکترونیکی در گروه های مختلف(لامپ، قطعات کوچک IT، صفحه تصویر، تجهیزات تبادل حرارتی، تجهیزات بزرگ و تجهیزات کوچک) به ازای هر نفر جمعیت است و آمارها نشان می دهد این قاره به ...
یک روز با بچه های پی کی یو ؛ بگذارید غذا بخورم
و سیستم عصبی است. تجمع این اسید آمینه به دلیل عدم وجود آنزیم مورد نیاز برای تبدیل فنیل آلانین به تیروزین رخ می دهد. تجمع غیرطبیعی این اسید آمینه در بدن کودک، خطرناک است و منجر به بروز اختلالاتی در مغز و پوست می شود. اصولاً نوزاد مبتلا به بیماری PKU در بدو تولد کاملاً سالم به نظر می رسد ، تمام واکنش های دوره نوزادی در وی طبیعی است و به تدریج علائم بیماری در سه تا چهار ماهگی ظاهر می شود ...
نان استاندارد نیست
خدمات تغذیه ای نیز فاقد استاندارد هستند، گفت: سند ملی تغذیه نیز صرفا در حد یک کاغذ باقی مانده است ولی باید این مسئله را درنظر داشت که فقط 20 درصد بهبودی تغذیه بر عهده وزارت بهداشت است و 80 درصد آن مربوط به سازمان های دیگر است. عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه تهران با اشاره به مشکل عدم نظارت صحیح بر محصولات تغذیه ای عنوان کرد: در آمریکا 16 نهاد در مباحث تغذیه ای نظارت می کنند حال ...