چطور فرنی انبه درست کنیم؟ - میزان
سایر منابع:
سایر خبرها
سالادتان را با این مواد غذایی متفاوت و خوشمزه کنید
برنامه روزانه شما اضافه میکند. از آنجایی که کرفس ترد است میتواند جایگزین مواد ترد و پرکالری شود. اگر میخواهید سالادی خامه ای و خوشمزه را تجربه کنید این مواد را ترکیب کنید. کرفس خرد شده، نخود فرنگی، جعفری تازه خرد شده، قطعات گردو، سس مایونز و ماست کم چرب و آبلیمو، سپس کمی نمک بزنید و سالاد خود را میل کنید. عدس اگر می خواهید پروتئین به سالاد خود اضافه کنید عدس گزینه ی مناسبی است ...
دانستنی های جالب درباره سیب زمینی
برای تامین انرژی ماده مفیدی است و غذای مناسبی برای وعده های صبحانه و ناهار و شام محسوب می شود . سیب زمینی دارای مواد مغذی و مفیدی می باشد اما به اشکال ناسالم، مانند سرخ شده و یا چیپس مصرف می شود و یا پخته شده آن همراه با کره، سس و پنیر پیتزا و یا همراه خامه مصرف می شود که تمامی این روش ها و مواد، موجب افزایش چربی بدن و اضافه وزن و بیماری قلبی خواهند شد . اگر سیب زمینی را بدون سرخ کردن ...
20 اردیبهشت خواص آش آبغوره
.... پس از آنکه آش کاملا لعابدار شد، شعله را خاموش کنید. یادآوری ها: در این آش می توانید از کوفته ریزه هایی که با گوشت چرخکرده آماده نموده اید استفاده نمایید. در صورتی که از آبغوره تازه استفاده می کنید، 200 میلی لیتر و اگر آبغوره شما مانده است و مقدار اسیدیته آن بیشتر شده است، مقدار آن را بنا به ذائقه خود نصف نمایید. زردچوبه ذکر شده در مواد لازم را با پیازداغ تفت دهید و سپس به آش بیفزایید. در صورت تمایل به ادویه ها در غذا می توانید یک قاشق چایخوری ادویه کاری نیز به آش اضافه کنید. ...
سوپ چغاله بادام یک سوپ بهاری خوشمزه
اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود ولی تغییر رنگ ندهد. آب مرغ را اضافه کرده و روی حرارت ملایم هم زده تا گلوله ای از آرد نماند. وقتی مایه یکدستی به دست آمد از صافی عبور می دهیم تا سیر و پیاز جدا شود سپس مواد میکس شده (مخلوط چغاله، کلم و فلفل دلمه ای) را اضافه کرده و مجددا روی حرارت قرار می دهیم. نمک و فلفل زده و پنیر پارمسان را هم اضافه می کنیم. پس از 15 الی 20 دقیقه از روی حرارت برداشته و در ظرف مورد نظر ریخته و سرو می کنیم.می توان کمی خامه هنگام سرو به سوپ افزود . ...
با این 5 تغییر کوچک در رژیم غذایی، نتایج بزرگی بگیرید!/ مصرف کالری های مایع را محدود کنید
باید به حداقل برسد. خوردن سالادهای پُر از فیبر یا سوپ های آبکی قبل از شروع وعده غذایی اصلی، به شما کمک می کند تا کمتر غذا بخورید و درنتیجه کالری کمتری دریافت کنید. البته سوپ ها خامه ای و پُرچرب یا سالادهای پُر از سس اصلا نمی توانند گزینه مناسبی برای این کار باشند، چون کالری اضافی دارند. میوه ها و سبزی ها نه تنها کالری کمی دارند، بلکه میزان زیادی از مواد مغذی را برای بدن فراهم ...
مربای توت فرنگی درست کنید
... مواد لازم: 1 کیلو توت فرنگی کوچک 3 لیوان شکر 1 قاشق چای خوری کره 1 قاشق چای خوری جوهر لیمو(کمتر بریزید بهتر است) و یا نصف آب یک عدد لیمو طرز تهیه: توت فرنگی ها را تمیز کنید و با آب فراوان بشویید داخل قابلمه بریزید و شکر را روی توت فرنگی بریزید به اندازه ای که روی توت فرنگی را بگیرد و به این شکل یک شب نگه دارید. روز بعد نصف شکر آب میشود یک بشقاب را داخل ...
20 اردیبهشت الفبای مشاوره در تغذیه و کاهش وزن
روغن زیتون، سرکه، آبلیمو، رب گوجه فرنگی و خردل شخصاً تهیه نمایید. 4- از غذاهایی استفاده نمایید که دارای دورچین های متنوع و مختلف از سبزیجات پخته و گریل شده مثل کدو، هویج، لوبیا سبز، کرفس و غیره می باشند و از گارسون بخواهید که برنج، سیب زمینی یا ماکارونی شما را بدون افزودن کره آبکرده و سس های غنی شده با خامه و غیره سرو نماید. ...
طرز تهیه جوانه ها، خواص و نحوه مصرف
شکستن نشاسته کنسانتره و تبدیل آن به کربوهیدرات های ساده و همچنین تبدیل پروتئین به اسید های آمینه آزاد، سبب هضم می شوند. این مواد باعث حرکت ضد ریزمغذی ها، مانند بازدارنده های آنزیمی شده و در نتیجه جوانه ها آسان تر هضم می گردند. یکی از ضد ریزمغذی های موجود در حبوبات و غلات که سبب می شود افراد نتوانند از خوردن حبوبات لذت ببرند، فیتات ها هستند. بسیاری از افراد نمی توانند به دلیل وجود این ماده ...
سوپ دال عدس و هویج؛ برای بزرگسالان و نوزادان
وب سایت آشپزباشی : سوپ دال عدس و هویج از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این سوپ به دلیل داشتن هویج و دال عدس، نه تنها برای بزرگسالان بلکه برای نوزادان هم مناسب است. می توانید ابتدا مقداری سوپ برای نوزاد خود بردارید و بعد عصاره ی مرغ را به سوپ اضافه کنید. مواد لازم: روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سیر 1 حبه هویج 3 عدد بزرگ عصاره ...
طرز تهیه کیک نارگیل
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، شیرنارگیل ارزش غذایی بالایی داشته و سرشار از ویتامین، املاح معدنی، آمینواسید، کربوهیدارت، آنتی اکسیدان، آنزیم و سایر ریزمغذی های مفید برای بدن است. در این مطلب طرز تهیه کیک نارگیلی را به شما آموزش داده ایم. در این مطلب طرز تهیه کیک نارگیلی را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: کره: 175 گرم شیرنارگیل: 175 میلی لیتر ...
طرز تهیه کوفته گوشت و برنج
. 3. برگ ریحان ها را ریز خرد کرده و به مواد اضافه کنید. نمک افزوده و اجازه دهید سس روی حرارت ملایم پخته شده و غلظت پیدا کند. 4. برای تهیه کوفته ها، گوشت چرخ کرده را در ظرف مناسبی قرار دهید. پیاز خرد شده را اضافه و مخلوط کنید. 5. برنج را شسته و به گوشت اضافه کنید. نمک، زیره و فلفل سیاه پودر شده بیافزایید. 6. تخم مرغ را اضافه کرده و مواد را به خوبی با دست ...
استفاده از این سه نوع رژیم غذایی برای سلامتی ممنوع!
اندیشیده شده بود، بعدها به عنوان یک رژیم کاهش دهنده وزن نیز کاربرد پیدا کرد که در این روش به مدت یک ماه روزانه برنج پخت های که معادل 400-800 کیلوکالری انرژی داراست (هر 5 قاشق غذاخوری برنج پخته بدون روغن معادل 80 کیلوکالری انرژی دارا می باشد) تجویز می شود و پس از 4 هفته به برنج، مقدار ناچیزی گوشت و سبزیجات اضافه می شود. ج) رژیم خاص: با تناوب تغییرات روزانه غذاهای جامد، مایع، سوپ و ...
طرز تهیه یک سوپ برای پاکسازی بدن در فصل بهار
سرویس دانستنی ها - برای پاکسازی بدن در فصل بهار بهتر است از غذاهای سبک مانند سوپ ها بهره برد. در این مقاله طرز تهیه یک سوپ را به شما آموزش می دهیم که با آن بتوانید بدن تان را پاکسازی کنید. به گزارش فانوس به نقل از بیتوته ، دستیار تخصصی طب سنتی ایران با اشاره به طرز تهیه سوپی ساده مناسب فصل بهار برای پاکسازی بدن از مواد زائد گفت: بهتر است در فصل بهار از غذاهای سبک مانند سوپ ها بهره برد ...
آموزش پخت یک نوع پیتزا بدون فر
سرویس دانستنی ها - امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه ی یک نوع پیتزا بدون استفاده از فر، آشنا کنیم. مقدار موادی که در ادامه به آن اشاره شده، برای پخت دو عدد پیتزا، کافی است. به گزارش فانوس به نقل از تابناک با تو ا، برای آشنایی با مراحل پخت و مواد لازم این پیتزا، با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر: یک چهارم پیمانه شکر: یک قاشق سوپخوری مایه ...
سوپ مخصوص فصل بهار یک پیش غذای خوشمزه
به گزارش بلاغ ، این سوپ مخصوص فصل بهار و تابستان است با تمام وجود هم این را فریاد می زند: رنگ درخشان، طعم با طراوتی که دارد و دمای پایینش. این سوپ خوشمزه چندین نوع از سبزیجات تازه را در خود دارد از این رو سرشار است از فیبر و عنوان ویتامین ها. روغن زیتون نیز چربی های سالم را به آن اضافه کرده. با ریختن مواد سوپ در مخلوط کن سوپی خامه ای بدست خواهید آورد. میتوانید این سوپ را پس از آماده کردن کنار ...
نحوه فریز کردن سبزی تازه
نگهداری می کنند. در این مطلب قصد داریم شما را با روش های فریز کردن سبزیجات آشنا نماییم. روش های زیادی برای فریز کردن سبزیجات وجود دارد، بعضی افراد سبزی ها را به صورت سرخ شده، بعضی به صورت تفت داده شده و گاها به صورت خام آنها را فریز می کنند. بعضی افراد ترجیح می دهند سبزیجات را بعد از پاک کردن خشک کرده و در صورت نیاز از سبزی خشک استفاده کنند. هرکدام از این روش ها معایبی دارد که در ادامه به آن ...
فواید بی نظیر فلفل قرمز را بشناسید
فواید مثبت آن نیز پاکسازی روده بزرگ است. در ادامه به شما آموزش می دهیم تا چگونه برای خود در منزل پماد کپسایسین تهیه کنید. مواد لازم: 3 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 فنجان روغن زیتون 1⁄2 فنجان موم ظرف شیشه ای طرز تهیه: مخلوط فلفل قرمز و روغن زیتون را به مدت 10 دقیقه روی بخار آب با حرارت متوسط قرار دهید. سپس موم را ...
2 نوع خوراک سالم برای دیابتی ها و سالمندان
خوراک لوبیا با گوشت مواد مورد نیاز: گوشت (چرخ کرده): 200 گرم سیب زمینی (مکعبی خرد شده): 1 پیمانه پیاز: 2 عدد گوجه فرنگی (رنده شده): 2 عدد لوبیا سبز (بند انگشتی خرد شده): 1 پیمانه هویج (خرد شده): 1 پیمانه نخود فرنگی: 1 پیمانه نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم آب لیموترش: به میزان لازم روغن مایع: 2 قاشق سوپخوری ...
چرا انجیر یک میوه بهشتی است
. خواص درمانی انجیر انجیر از نظر طب قدیم ایران ، گرم و تر است . – انجیر تعرق بدن را زیاد می کند . – ادرار آور است . اگر ترشح ادرار کم باشد ،خوردن انجیر باعث ازدیاد آن می شود . – حرارت بدن را کاهش می دهد . – چاق کننده است و برای آنهایی که می خواهند وزن اضافه کنند بسیار مفید است . بدین منظور می توان آن را با شیر مخلوط کرد و در بین غذاها ...
خواص تخم کتان؛ آیا می دانید طریقه مصرف تخم کتان چگونه است؟
گردو احتمالا می توانند جلوی چاقی را بگیرند و به کاهش وزن کمک کنند. چون کتان سرشار از چربی های سالم و فیبر است، پس می تواند فرد را برای مدت طولانی تری سیر نگه دارد و این امر موجب کاهش کالری دریافتی فرد می شود. با توجه به این خواص می توانید برای کاهش وزن روزانه دو قاشق غذاخوری پودر تخم کتان را به سوپ، سالاد یا هر غذایی که مصرف می کنید، اضافه کنید. براساس یافته های چاپ شده در مجله ی ...
7 ماسک و لوسیون گیاهی برای یک هفته شما
از عطاری ها و داروخانه های گیاهی تهیه کنید. تهیه لوسیون با کمک این گیاه و استفاده روزانه از آن، بهترین دارو برای پیشگیری از بروز چین و چروک در سطح پوست است. این گیاه امروزه توسط بسیاری از کارخانه های تهیه مواد آرایشی و بهداشتی برای تهیه لوسیون ها و کرم های درمان کننده چین و چروک استفاده می شود. برای شروع کافی است یک لیوان از جوشانده گیاه دم اسب را با یک استکان گلاب و 2 قاشق غذاخوری سرکه ترکیب کنید ...
طرز تهیه کوکی موز، کشمش و جو دو سر
فنجان کشمش دستور پخت: ابتدا فر را از قبل با درجه حرارت 176 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. سپس تمام مواد را با هم ترکیب کرده و به خوبی هم بزنید تا کاملا با یکدیگر مخلوط شوند. به اندازه یک قاشق غذاخوری گلوله ای از مواد خمیری برداشته و به آرامی بر روی کاغذ روغنی پهن شده در سینی فر قرار دهید و اجازه دهید به مدت 12 الی 15 دقیقه بپزد تا جایی که روی ...
چطور بریانی اصفهانی درست کنیم؟
خرد کنید و به همراه دارچین و زعفران به گوشت اضافه نمایید. سپس روی حرارت ملایم بگذارید و مرتب به هم بزنید تا مواد به خورد هم بروند. اول روی کف کفگیر کمی دارچین و یک قاشق از آب گوشت بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود. بعد مقداری از مواد بریانی را (به اندازه یک همبرگر) درون کفگیر پهن کنید و دوباره روی حرارت بگذارید. اگر خشک بود کمی آب گوشت روی آن بریزید و به مدت یک دقیقه سرخ کنید. در این ...
آموزش نحوه پخت گولاش
...: در مجارستان خورشی تهیه می شود به نام گولاش . در این مطلب قصد داریم طرز تهیه گولاش را به شما آموزش دهیم . مواد لازم (برای 2 الی 4 نفر) گوشت گوسفند: 200 / 1 گرم، به قطعات مکعبی کوچک تقسیم شود. پیاز متوسط: یک عدد، خرد شده ادویه پاپریکا: یک قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری سیر: یک حبه خرد شده آب گوشت: 2 پیمانه رب گوجه ...
آموزش پخت یک غذای محلی مازندران به نام پلو سر تره
به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، هموطنان مازندرانی ما معمولا برای انواع خورش ها اصطلاح تره را به کار می برند و پلو سر تره به این دلیل با چنین نامی مسما شده که برنج در زیر و تره روی آن قرار می گیرد. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه پلو سر تره را به شما آموزش دهیم . مواد لازم: آب دو پیمانه برنج 1/3 پیمانه اسفناج 150 گرم جعفری 50 گرم ...
اگر کمبود پتاسیم دارید، این غذاها را فراموش نکنید
...> ماهی های پرگوشت مانند هالیبوت و ماهی تن حدوداً در هر 85 گرم 500 میلی گرم پتاسیم دارند. ماهی روغن و حتی قزل آلای رنگین پرورشی هم پر از پتاسیم هستند. ولی پتاسیم تنها دلیل اضافه کردن ماهی به برنامه غذایی نیست. خوردن دائم ماهی، عمر شما را افزایش می دهد، زیرا چربی های سالمی در ماهی تازه وجود دارد. به گفته پژوهشگران دانشگاه هاروارد، برنامه ای که در آن ماهی زیاد باشد، ریسک مرگ در اثر بیماری قلبی را ...
دستور غذاهایی خوشمزه و مقوی با تره فرنگی
صورت حلقه های مساوی ببرید. بعد آن را در روغن تفت دهید. آرد را در یک ظرف کوچک با آب سرد حل کنید و روی تره ها بریزید. بعد آبِ گوشت یا مرغ را به آن اضافه کنید و بگذارید چند جوش بخورد تا بوی خامی آرد هم برود. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید. در موقع کشیدن، زرده ی تخم مرغ را با خامه ی ترش و چند قطره آبلیمو مخلوط کرده و به سوپ اضافه کنید. روی سوپ را می توانید با نان خشک سرخ شده تزیین کنید. املت ...
از خواص برگ مو چه می دانید
بیشتر و الیافش ضخیم تر است. هرچقدر رنگ سبز برگ ها تیره تر باشد، بتاکاروتن (پیش ساز ویتامین A) بیشتری خواهدداشت. دارای ساکارز، لوولز، اینوزیت، مواد نشاسته ای و تعدادی اسیدهای آلی، تانن، تارتارات، قند، اگزالات دوپتاس، دوپتاس، بتاکاروتن (پیش ساز ویتامین A)، کلسیم، پتاسیم، آهن و به مقدار کمی ویتامین C است. ترش مزه بودن برگ مو به دلیل وجود اسیدهای آلی در آن است. برای تهیه ...
کرم هندوانه، دسر مناسب روزهای گرم سال
تحریریه پارسینه: در این بخش از آشپزی با پارسینه برایتان طرز تهیه کرم هندوانه را آماده کرده ایم که در ادامه با طرز تهیه آن آشنا خواهید همراه ما باشید. مواد لازم: خامه صبحانه 100 گرم پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری پر هندوانه پوره شده 500 گرم آب 80 میلی لیتر شکر 50 گرم رنگ قرمز خوراکی 2 قطره طرز تهیه: پودر ژلاتین را در آب سرد مخلوط ...
فلافل با سس بوفالو یک شام خوشمزه برای اعضای خانواده
چای خوری پودر سیر 1/4 قاشق چای خوری نمک مطلب مرنبط:طرز تهیه اسپاگتی بروکلی که طعم بی نظیر آن دیوانه تان می کند طرز تهیه ی فلافل: فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. نخود، جعفری، سیر، پاپریکای دودی، زیره، پودر چیلی، سس تند و روغن زیتون فرابکر را در غذاساز بریزید. نمک و فلفل را به میزان لازم اضافه کنید. آنها را مخلوط کنید تا کاملا نرم شوند. آرد جودوسر ...