غذاهای بلوچی با طعمی به حلاوت طبیعت/ جشنواره ای از رنگ و طعم در سفره های سحری و افطار - شبکه اطلاع رسانی دانا
سایر خبرها
شهر موصل در اولین رمضانِ پس از داعش
زمان افطار را نیز ممنوع کرد. آداب و رسوم ماه رمضان در موصل آداب و رسوم ماه رمضان در موصل پیشینه ای دیرینه و قدیمی دارد، از جمله اینکه از چند هفته قبل زنان موصلی با تمیز کردن و آراستن خانه به استقبال این ماه مبارک می روند. معروف ترین خوراک ها و غذاهایی که سفره های افطار و سحری و مهمانی های روزه داران موصلی را طی ماه مبارک رمضان رنگین می کند، به طور معمول انواع ...
هنگام روزه داری پرخوری و کم خوری ممنوع
مقداری مایعات گرم یا سوپ رقیق استفاده شود، سپس بر حسب سلیقه افراد می توانند از غذاهای سبک مانند نان، پنیر، سبزیجات، خرما، گردو، سوپ و آش سبک، و ... استفاده کنند. شادنوش عنوان کرد: با توجه به فاصله زمانی کوتاه افطار تا سحر، جهت تامین مواد اصلی مورد نیاز بدن استفاده متناسب از همه گروه های غذایی ضروری است و مصرف بیش از حد تنقلات رایج در این ماه مانند زولبیا و بامیه باعث پر شدن حجم معده و اختلال گوارشی، تشدید تشنگی و عدم امکان مصرف کافی سایر مواد مانند میوه و سبزی و پروتئین می شود. ...
هزینه سفره افطار اصفهانی ها
افطاری ساده تری در رستوران سفارش دهد 44 هزار تومان پرداخت می کند و در صورتی هم که انتخاب آنها صرف افطاری مفصل تری در رستوران ها باشد باید 30 هزار تومان هزینه کنند. نان سنگک، سبزی خوردن، چایی، شکر، پنیر، شیر، خرما یا رطب، زولبیا و بامیه ، آش رشته یا حلیم اقلامی است که در سفره افطاری اصفهانی ها در ماه مبارک رمضان به چشم می خورد. آش و حلیم اقلامی است که در این ماه طرفداران بیشتری پیدا می کند. رییس اتحادیه ...
ضررهای روزه گرفتن بدون سحری
، گوشت های قرمز وسفید و مصرف گردو در حد اعتدال در زمان افطار توصیه می شود. بین افطار و سحر از 5 گروه مواد غذایی شامل نان و غلات، میوه، سبزی، شیر و فراورده های آن وگوشت به طور متعادل و متنوع استفاده شود. محدودیت مصرف برخی از غذا ها در ماه مبارک رمضان برای اشخاص روزه دار: استفاده از مواد قندی ساده مثل قند وشکر، آب نبات، غذاهای پر چرب، پر ادویه، سوسیس و کالباس، سس مایونز، غذاهای پر ...
حلیم با طعم سیرابی!
به گزارش شفاف، این سال ها و در ایام ماه مبارک رمضان، در گوشه و کنار بسیاری از خیابان های تهران، واحدهای مختلف از کبابی گرفته تا سبزی و آبلیمو فروشی، دیگ های آش و حلیم را همراه با کاسه های یکبار مصرف، در کنار خیابان قرار می دهند و به عرضه آش و حلیم می پردازند. صف های بعضا طولانی نیز هنگام افطار مقابل این واحدهای صنفی تشکیل می شود و به نوبت آش و حلیم را تهیه کرده و برای سفره افطار به منزل می برند ...
سفره های افطاری باید چگونه باشد؟
است بنابراین برای کسی که افطاری می دهد اهمیت قائل است. پیامبر در خطبه آخرین جمعه ماه شعبان درباب اهمیت ماه رمضان می فرماید: ای مردم کسی که روزه داری را افطار می دهد بهشت بر او واجب و از جهنم دور می شود... روزه دارا را افطار دهید ولو با یک نصفه خرما. بنابراین اولا سفره افطاری باید برای انس و الفت در خانواده و اجتماع باشد و ضروری است. این کارشناس مذهبی در ارتباط با محتوای سفره ها افزود ...
روایت کاظم احمدزاده از خاطرات ماه رمضان و ترویج سفره های آسان افطاری/ همه اعتبار خود را از ماه میهمانی ...
متعقدم اگر اعتباری بین مردم دارم، همه اش از برکت ماه میهمانی خداوند است. برنامه تلویزیونی "شهر عزیز" که ویژه لحظه افطار هرشب از شبکه پنج سیما ساعت 19:50 روی آنتن می رود، تلاش دارد ساختار سفره های آسان را بین مخاطبان جا بیندازد چرا که تجملات کنونی باعث شده انسان ها این روز ها خود را از دیدار یکدیگر محروم کنند مانند فردی که می خواهد به مسافرت برود، اما انقدر به خودش سخت می گیرد که در نهایت ...
رسوم مردم شهرستان دیواندره در ماه مبارک رمضان
رسوم مردم کردستان در ماه رمضان مردم مسلمان اهل سنت شهرستان دیواندره از توابع استان کردستان در ماه مبارک رمضان آداب و سنن ویژه ای داشته و ارادت خاص اهالی این منطقه به سادات و خاندان رسول الله(ص) زبان زد عام و خاص است . همزمان با حلول ماه مبارک رمضان در این منطقه همچون مناطق دیگر استان کردستان مسلمانان اهل سنت شافعی مذهب که اکثریت جمعیت غالب منطقه را تشکیل می دهند از گذشته دور ...
روز و شب های قرآنی در ماه مهمانی خدا
فشاری به دیگر اعضای خانواده بوجود نیایداز موضوع فاتحه اموات که بگذریم به خوراکی ها و شیرینی ها دراین ماه در هرمزگان بپردازیم که رنگین ترین بخش غذا را سفره افطار را تشکیل می دهد.بیشتر مردم عادت دارند بطور معمول افطاری خود را با آب جوش یا چای کمررنگ و خرما و رطب بازکنند که دراین فصل خرمای تازه اعم از خزیزی ، مرداسنگ ، زرد و هلیلی در بازار موجود است.به هنگام افطار خوراکی های دیگر مثل فرنی ، شیرینی و نان ...
بهترین مقاصد گردشگری در ماه رمضان
می توانید میهمان مردم محلی شوید و افطار را سر سفره ی آن ها بنشینید. ماه مبارک رمضان، روند زندگی و کار مردم را تحت تاثیر قرار داده و در برخی از کشورها حتی دانشگاه ها و مدارس نیز تعطیل می شوند. شب های ماه رمضان معمولا پررونق تر از روزهای آن است و مردم بعد از افطار به کوچه و خیابان می آیند، مغازه ها باز می شود و کافه ها میزبان کسانی است که با نوشیدنی ها خنک، خود را برای روزه ی روز بعد آماده ...
پیشگیری از سردرد در ماه رمضان
با انقباضی که در دیواره عروق ایجاد می کند موجب سردرد و میگرن می شود. سردرد به علت کم آبی عدم مصرف مایعات به مقدار کافی و بروز کم آبی به خصوص در روزهای گرم تابستان در ماه رمضان، برای افراد چاق سردرد و میگرن، باعث تشدید بیماری می گردد؛ لذا مصرف میوه هایی مثل خیار، هندوانه، خربزه، انگور، گلابی، انار، سیب، به، آلبالو و زردآلو در فاصله بین افطار تا سحر توصیه می شود. ...
خوشمزه ترین غذاهای جهانی مخصوص رمضان در کشورهای مسلمان + تصاویر
به گزارش شریان نیوز ،در ماه مهمانی خدا، مسلمانان در کشورهای مختلف جهان با آداب و رسوم مختلف این رویداد بزرگ را جشن می گیرند و برترین خوراکی های خود را در این مراسم تدارک می بینند. در دو وعده سحر و افطار خوراکی هایی چون نان، پنیر، شیر، گردو، انواع شیرینی و نان های شیرین، گوشت حلال و خوراکی هایی از این دست مصرف می شود. از جمله برترین خوراکی های کشورهای مختلف جهان در ماه مبارک ...
آش سبزی شیرازی یک گزینه مناسب برای سفره افطار
به گزارش بلاغ ، آش سبزی شیرازی یا آش صبحانه یکی از غذاهای سنتی شیراز است که بیشتر در ماه رمضان و ایام عاشورا و تاسوعا به عنوان نذری پخته می شود. در ادامه این مطلب را به نقل از تصویر زندگی بخوانید. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آش سبزی شیرازی حدودا 1 ساعت و زمان پخت و انتظار آن در حدود 4 ساعت است. آش سبزی شیرازی را می توانید در وعده های نهار، شام و پیش غذا سرو کنید ...
آداب رمضان در سمنان؟
مبارک رمضان در خانه های خود نماز جعفر طیار می خوانند. خوراک:از نان و خرما گرفته تا ته چین اهالی استان سمنان در ماه مبارک رمضان برای وعده سحری از غذاهایی چون برنج و خورشت و گاها ته چین و آبگوشت استفاده می کنند. آنها به هنگام غروب آفتاب و با شنیدن اذان، روزه خود را با قدری آب گرم، نمک و یا خرما باز می کنند، سپس غذای افطاری که شامل کوکو، نان، پنیر، سبزی، سوپ ویا انواع آش است را ...
سردرد ناشی از روزه به چه دلیل است؟
، نتیجه مصرف مواد غذایی حجیم نظیر برنج، گوشت، مرغ، نان و سیب زمینی بلافاصله بعد از افطار است. نجارزاده در مورد راه های جلوگیری از تشنگی نیز اظهار کرد:روزه داران می توانند با مصرف میوه و سبزیجاتی از قبیل کاهو، کلم و هویج و غیره که حاوی مقادیر قابل توجهی آب هستند، در هنگام صرف وعده های سحر و افطار، آب مورد نیاز بدن را در طول مدت روزه داری تأمین کنند. سرپرست مرکز تحقیقات تغذیه و امنیت غذایی دانشگاه علوم پزشکی یزد در پایان نیز تصریح کرد:مدیریت صحیح مصرف لبنیات، کربوهیدرات ها و سبزیجات در ماه رمضان می تواند موجب تعویق گرسنگی، تشنگی و هضم مناسب مواد غذایی شود. ...
روزه داران سه وعده غذا بخورند
با کمی آب گرم یا چای آغاز کرده و پس از آن می توان از خرما یا کشمش استفاده کرد، زیرا این دو موجب کنترل اشتها می شود. همچنین بعد از طی یک روز روزه داری بیشترین چیزی که بدن به آن نیاز دارد یک منبع انرژی سهل الوصول به شکل گلوکز است که همه سلول ها بویژه سلول های عصبی بدان نیاز دارند. از شروع افطار با نوشیدنی های خنک خودداری شود. مصرف شیر گرم، فرنی یا شیر برنج در هنگام افطار مناسب است. وی ...
باید و نبایدهای غذایی در ماه مبارک رمضان
ادامه گفت: مردم عزیز افطار خود را با شیر گرم یا کمی آب گرم و یا چای کمرنگ به همراه خرما یا کشمش آغاز کنند و توصیه می شود به جای مصرف انواع شیرینی ها مثل زولبیا و بامیه که فقط حاوی انرژی و فاقد مواد مغذی (ویتامین ها و املاح) هستند، از مواد غذایی طبیعی شیرین مثل خرما،کشمش و انواع میوه استفاده شود. همچنین در ادامه افطار مصرف غذاهای سبک و مختصر مانند نان و پنیر و سبزی توصیه می شود. مصرف شیر گرم و فرنی و ...
معجون ضد عطش برای روزه داران + یک افطار سالم
...، فِرنی و حلوا از دیگر گزینه های مناسب در وعده افطار به شمار می آید. این خوراکی ها را برای وعده افطار تدارک ببینید/ سفره هایی رنگین و سالم برای افطار مناسب ترین گزینه های غذایی برای وعده شام در ماه مبارک رمضان صمدپور تأکید کرد: وعده شام باید به نحوی بوده که شامل تمام گروه های غذایی باشد، مصرف آش سبزی، آش دوغ و آش شله قلم کار بطوری که حاوی روغن زیاد، رشته و حبوبات ...
مناسب ترین مواد غذایی بین وعده افطار تا سحر
های گازدار دوری کرد. در این وعده ترجیحا باید مواد کربوهیدارتی مانند برنج و نان و نیز انواع سبزی جات و میوه ها مصرف شود. ماست و خیار و انواع خورشت ها گزینه های مناسبی برای وعده سحر هستند. روزه داران حتما باید با آب گرم و چند عدد خرما روزه خود را افطار کنند، زیرا معده ساعت ها خالی بوده و بهتر است با آب گرم که نزدیک به دمای بدن است روزه افطار شود، البته استفاده از چای و یا شیر گرم هم ...
ضرورت توجه به وعده سحری در روزه داری
قندهای ساده و شیرینی جات است. پورآرام، استفاده از همه گروه های غذایی توسط نوجوانان را ضروری دانست و گفت: این افراد باید از پنج گروه غذایی شامل نان و غلات، میوه جات، سبزی جات، پروتیین ها مانند گوشت، ماهی و حبوبات و گروه لبنیات مانند شیر و ماست از زمان افطار تا سحر بهره مند شوند. این متخصص تغذیه بیان کرد: موز و خرما از جمله مواد غذایی هستند که هم انرژی خوبی دارند و هم از موادمغذی مناسبی ...
وعده های نظارتی مسئولان کرمانشاه برای بازار ماه رمضان
به گزارش پایگاه خبری - تحلیلی شهر فردا ، آغاز ماه مبارک و پربرکت رمضان شور و اشتیاقی در بازارهای مصرفی استان ایجاد می کند و با افزایش مصرف برخی اقلام از جمله نان، میوه، خرما، آش و حلیم تأمین این اقلام و وحصولات در بازار با توجه به نیاز متقاضیان و همچنین حفظ ثبات و نظم قیمتی این محصولات در بازار از جمله مباحثی است که برای مردم اهمیت دارد. یکی از دستگاه های نظارتی که نقش ویژه ای در تنظیم ...
خریدی به صرفه برای روزهای روزه داری
. برای وعده افطار خرما، برای میان وعده های افطار تا سحر چیپس خرما و حتی برای شیرین کردن از عصاره خرما استفاده کنید. از مصرف خرما با مغز گردو و کنجد هم غافل نشوید. البته عسل هم یکی از گزینه های قند طبیعی در ماه رمضان است. عسل و خرما می توانند معده درد، ناراحتی های گوارشی سطحی و ضعف بدنی را رفع کنند. علاوه بر این می توانند انرژی بالا را هم برایتان تأمین کنند. عسل جزو مواد طبیعی ای است که ...
افطار و سحر چی بخوریم بهتره ؟
،شیر برنج و سوپ های سبزیجات،ماهی،گوشت های قرمز و سفید و مصرف گردو در حد اعتدال را از بهترین مواد غذایی در هنگام افطار دانست و گفت:بین افطار و سحر از پنج گروه مواد غذایی شامل نان و غلات، میوه، سبزی، شیر و فراورده های آن وگوشت به طور متعادل و متنوع باید استفاده شود. رئییس انجمن تغذیه استان قزوین گفت:در ایام ماه رمضان خانواده ها بهتر است به جای استفاده از غذاهای سرخ کردنی روش طبخ غذای خود ...
آداب و رسوم مردم خاوران جهرم در ماه نزول قرآن
مهیا کردن سحری برای همسایه ها و همشهریان پیشگام هستند. وی، به نوع تغذیه روزه داران در این شهر گرمسیری که یکی از قطب های تولید خرما در شهرستان جهرم است، اشاره کرد و گفت: در سفره افطار مردم خاوران، خرمای شاهانی که متعلق به این منطقه است و در زمره مرغوب ترین خرماها به شمار می آید، حضور پر رنگی دارد. ناصری بیان کرد: نان محلی همراه با پنیر و سبزی نیز جای ویژه ای در سفره افطار خاورانی ها ...
داستانک رمضان 4/ عکس
مادرش زولبیا دوست داشت و پدرش بامیه ... نیم کیلو بامیه خرید و نیم کیلو زولبیا . رفت خانه، کلید انداخت، در را باز کرد و رفت سمت آشپزخانه و وسایل سفره افطار را آماده کرد، همه چیز را سر جایش گذاشت ... زولبیا، بامیه، پنیر، نان، سبزی و گردو ... نشست سر سفره، دو قاب عکس را آورد. یکی کنار زولبیا و دیگری کنار بامیه... 57243 ...
آداب وسنت های ماه مبارک رمضان درچهارمحال و بختیاری +فیلم
کاکولی پزون است که بویژه در شب 27 ماه رمضان و شب های قدر، در سراسر این استان انجام می شود. در این شب، هر خانواده با توجه به بضاعت مالی، و با نیت برآورده شدن حاجت و استجابت دعا، به پخت و نذر کاکولی پرداخته و این نذر را هنگام افطار در بین مردم روزه دار و همچنین احیاء کنندگان شب قدر توزیع می کنند. زنان فامیل، بیشتر به صورت همیار گروهی کاکولی می پزند. کاکولی نوعی نان است که خمیرش ...
تغذیه سالم و آسان در روزه داری
خودداری کنید. - عجله در خوردن غذا و خوب نجویدن آن منجر به عدم هضم و جذب کافی غذا و ایجاد ناراحتی های گوارشی مانند نفخ، سنگینی و احساس پری می گردد. در فرهنگ ایرانی اغلب در زمان افطار، از پیش غذاهایی نظیر: شله زرد، حلوا، زولبیا، بامیه، رشته خشکار و... استفاده می شود که ترکیبی از چربی ها، نشاسته و قند است. مصرف نا متعادل آنها باعث افزایش دریافت کالری و افزایش وزن پس از ماه رمضان نیز می ...
نان جوشوکی ویژه سفره افطاری بانوان سراوانی/حضور با شکوه زنان بلوچ برای اقامه نماز تراویح در مساجد
مشغول می شوند، اظهار داشت: سفره افطاری معمولا با غذاها و خوارکی های ویژه این ماه مبارک تزیین می شود که نان جوشوکی ویژه این سفره است. وی نان روغنی، تینی، چِلبَک و نان جوشوکی، انواع سمبوسه ، انواع حلوا بخصوص حلوای خرما و رنگینگ ، پکوره و آش، شیر چای ، تخم شربتی را از جمله تزیینات سفره افطاری بانوان سراوانی دانست و تصریح کرد: بعد از افطار و در وقت نماز عشاء زنان و مردان آماده رفتن به مسجد ...
غذاهای مناسب ماه رمضان از نگاه طب سنتی
پرهیز از غذاهای سنگین نظیر کله پاچه، آش رشته، آبگوشت، هلیم، فسنجان به ویژه در وعده افطار خوردن کمی شله زرد، فرنی یا شیر برنج برای شروع افطار خوردن سوپ جو همراه با آلو بخارا بدون افزودن قارچ برای شروع افطارگرم مزاجان خوردن مقداری نان برشته سبوس دار با کمی پنیر و گردو و سبزی خوردن برای تکمیل وعده افطار پرهیز از مصرف زیاد مواد غذایی گوناگون و تنقلات در ...
10 راهکار طب ایرانی اسلامی برای ماه رمضان
افطار تا سحر پرخوری کرده و در پایان ماه رمضان اضافه وزن پیدا می کنند! بنابراین باید در قدم اول، این ذهنیت را اصلاح کرد که چند ساعت گرسنگی و تشنگی برای بدن بد است. 2) متنوع ولی در هر وعده ساده غذا بخوریم در اینکه بدن نیاز به مواد غذایی متنوع دارد شکی نیست ولی نباید همه انواع غذاها را هم زمان مصرف کرد؛ برخی غذاها زودهضم هستند (مثل سوپ یا زرده تخم مرغ) و برخی دیر هضم اند مثل هلیم ...