خوراک مرغ و سبزیجات؛ غذایی مخصوص مبتدی ها - عصر ایران
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سمبوسه هندی
... ابتدا برای تهیه مواد میانی، روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و چاشنی ها را در آن تفت دهید تا عطر و بوی آنها بلند شود. سیر و فلفل قرمز خشک و خرد شده را در روغن تفت دهید. پیاز، هویج، سیب زمینی، نخود فرنگی، آب لیمو ترش، نمک و آرد را اضافه کرده تفت دهید. ظرف را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید، چوب دارچین و میخک ها را از مواد جدا کنید. برای تهیه خمیر، مواد را با هم مخلوط کنید ...
خوراک گوشت و کدو؛ مخصوص میهمانی های ناخوانده
...: 3 ساقه پودر آویشن: 1 ق چ فلفل کایین: یک دوم ق چ برگ بو: 1 عدد نمک و فلفل: به میزان لازم روغن زیتون: 3 ق س روش پخت 1. قابلمه ای را روی حرارت متوسط قرار داده و 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون را به آن افزوده تا کمی گرم شود. بعد گوشت را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کرده و طلایی رنگ شود. بعد آن را از قابلمه خارج کنید. 2. سیر را به قابلمه حاوی روغن اضافه کرده ...
خوردن پاستا در بارداری، توجه به نکات ذکر شده
مورد نظر سرکه، روغن زیتون، شوید، پودر سیر، نمک و فلفل را مخلوط کنید. - پاستای پخته شده، اسفناج، گوجه فرنگی، باقالا، هویج و پیاز را اضافه کرده، مواد را باهم مخلوط کنید. سالاد شما آماده است. 6. سالاد پاستای سبزیجات تازه مواد لازم: 120 گرم پاستای فنری یک پر سیر یک قاشق سوپ خوری خامه یک عدد پیازچه 2 عدد ذرت کوچک ...
چیکن کاری با سس نارگیل غذایی با طعم خاص
به گزارش بلاغ ، این غذا، تایلندی است و همچون بیشتر غذاهای تایلندی با پودر و آب نارگیل درست می شود. پودر کاری و نارگیل در کنار هم طعم ویژه ای به این غذا می بخشند. در ادامه این مطلب را به نقل از فوت و فن بخوانید. تعداد: 4 نفر زمان تهیه: 30 دقیقه زمان پخت: 20 دقیقه مواد لازم 680 گرم ران مرغ بدون استخوان، خرد شده 1/4پیمانه خمیر کاری قرمز یک ...
طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی
آشنا شویم. در ادامه با اجازه از محضر همه کدبانوهای کرمانشاهی عزیز، با ایرانگردی به مقصد کرمانشاه با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه سیب پلو کرمانشاهی : مرغ تکه شده 800 تا 1 کیلو گرم پیاز خلالی خرد شده 1 عدد برنج 3 پیمانه سیب زمینی مکعبی ریز خرد شده 2 عدد متوسط شوید (شبت) تازه یا خشک شده 100 گرم زعفران سائیده 1/4 قاشق ...
25 میان وعده ی عالی برای بعد از تمرین
...، مقدار زیادی کربوهیدرات دارند. یا می توانید برای بازسازی بدنتان از نوشیدنی های آمینو استفاده کنید. یک پیتای 20 سانتی با دو قاشق پر حوموس، بخاطر کربوهیدات های سریع الهضمی که دارد، انرژی از دست رفته را به شما باز می گرداند. بعد از یک جلسه تمرینی سخت با 2 تا 3 عدد تخم مرغ کامل، یک مشت پیاز خرد شده، اسفناج و فلفل دلمه ای، یک خاگینه درست کنید و به خودتان استراحت دهید. بعد از تمرین، یک فنجان مرغ پخته و تکه تکه، نصف فنجان کدو و سیب را در روغن زیتون بهمراه نمک و فلفل تفت دهید. می توانید آنرا در یخچال هم نگهداری کنید. ...
سوپ نعنا و نخود فرنگی ( کم کالری )
.... باقی نخود فرنگی ها را به سوپ اضافه کنید و اجازه دهید 5 دقیقه در آن بجوشند – بیشتر از این نباید بجوشند وگرنه طعم دلچسب نخود فرنگی را از دست می دهید. نعنا، شکر و آبلیموی تازه را اضافه کنید، سپس اجازه دهید سوپ به آرامی سرد شود. سوپ را داخل مخلوط کن بریزید، و تا زمانی که به مقدار دلخواهتان ترکیب شد به مخلوط کردن ادامه دهید. نصف کشک یا خامه ترش را داخل آن بریزید و با فلفل و نمک طعم ...
پیتزا مرغ ماهی تابه ای
.... اجازه دهید حدود 2 دقیقه در فر بپزند تا زمانی که پنیر روی پیتزا ذوب شود. باقی مانده آب مرغ را رویش بریزید سپس با آویشن، فلفل سیاه و نمک به آن چاشنی اضافه کنید. اطلاعات تغذیه ای: مواد گفته شده در این دستور پخت برای چهار وعده است. هر وعده شامل یک قطعه از این پیتزا است. اطلاعاتی که در ادامه گفته می شود برای یک وعده از این غذا است. کالری : 332 گرم ...
طرز تهیه کیک برنج و سبزیجات
رنده شده 20 گرم یا یک قاشق غذاخوری کره 90 گرم یا یک دوم پیمانه پیازه خردشده یک فلفل تند کوچک ریزشده چهار حبه سیر متوسط له شده 90 گرم یا یک دوم پیمانه هویج خردشده 40 گرم یا یک فنجان برگ تازه اسفناج خرد شده یک قاشق غذاخوری جعفری خردشده نمک و فلفل به مقدار کافی دو عدد تخم مرغ بزرگ 44 گرم یا یک دوم پیمانه پنیر پارمیزان 36 گرم پنیر چدار خوش طعم که به شش قسمت مساوی تقسیم شده 3 عدد گوجه گیلاسی یا 6 قطعه ...
تصاویر: یک سفر غذایی به ویتنام
سبزیجات و گیاهان دارویی و تنوع در بافت غذا : تُرد یا نرم ، آبدار یا خشک ، ظاهر رنگی غذاها ویژگی های ثابت غذاهای ویتنامی هستند اما با توجه به اینکه منطقه به منطقه جزییات تفاوت دارند . "بات چیان" یک میان وعده خیابانی است که برای تهیه آن خمیر درست شده از آرد برنج تا ترد شدن سرخ می شود و بعد با یک عدد تخم مرغ مخلوط شده و سپس برش های پاپایا، موسیر ،پیاز و سس فلفل قرمز به آن اضافه می شود. ...
سالاد سبزیجات، مخصوص کسانی که رژیم دارند
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم سبریجات معطر خرد شده 250 گرم روش تهیه سالاد سبزیجات: آب غوره، زرشک، گردو، سیر، پیازچه، پودر آویشن، پودر زیره، نمک و فلفل سیاه را درون کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید. سبریجات معطر (تره، شوید، مرزه، ترخون، ریحان، نعنا، گشنیز) را به مواد بیفزایید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. مخلوط مواد را داخل ظرف درداری ریخته و به مدت 60 دقیقه داخل یخچال بگذارید. بعد سرو کنید. ...
طرز تهیه مانیکوتی سه پنیر
، تخم مرغ ها، نمک و فلفل را در کاسه ای بزرگ با یکدیگر مخلوط کنید. 2. از قبل فر را تا 175 درجه ی سانتیگراد گرم کنید. رب گوجه فرنگی و ادویه ی ایتالیایی را در کاسه ای با همدیگر ترکیب کنید. یک فنجان از رب گوجه فرنگی را در ته ظرف پخت مستطیلی شکل 3 لیتری بریزید. اگر از پیچه های خانگی مانیکوتی استفاده می کنید، حدود 3 قاشق غذا خوری از مواد را در مرکز هر پیچه بریزید. پیچه ها را به دور مواد جمع کنید ...
بهترین ماسک برای زنان، روش تهیه در خانه
تا غلیظ شود. آنرا روی پوستتان بمالید و بگذارید 20 دقیقه بماند و سپس آبکشی کنید. برای رطوبت رسانی فوق العاده بیشتر می توانید یک قاشق غذا خوری عسل نیز اضافه کنید. 8. ماسک مرطوب کننده شماره 2 اگر جو دوست ندارید، بجای آن، این ماسک مرطوب کننده را امتحان کنید: نصف فنجان خیار خرد شده، نصف فنجان آووکادوی خرد شده (البته بدون هسته)، 1 سفیده ی تخم مرغ و 2 قاشق چایخوری شیر خشک را با هم مخلوط ...
نوزادان هفت ماهه، تغذیه شان چگونه باید باشد؟
فاصله هر 3 روز). در دو هفته دوم ماه هشتم، ماست نیز داده می شود. بعلاوه از پوره های سیب زمینی و هویج نیز می توان استفاده کرد. در ماه نهم در هفته اول می توان از حبوبات نیز در سوپ شیرخوار استفاده کرد. مصرف حبوبات از عدس و ماش که هضم آسان تری دارند، شروع می شود. در مورد لوبیا چیتی و لوبیا قرمز بهتر است از قبل انها را خیس کرده، پوستشان را جدا نموده و بعد از پختن به سوپ اضافه نمود. اضافه کردن کره ...
برای رفع مسمومیت این دمنوش ها را امتحان کنید
...: روزانه چند بار آب ریحان را با یک قاشق چای خوری عسل بنوشید. چند قطره روغن ریحان را در یک لیتر آب بریزید و در طول روز به تدریج آن را بنوشید تا باکتری های معده را از بین ببرد. چند برگ ریحان، کمی نمک دریایی و مقداری فلفل سیاه را به سه قاشق غذاخوری ماست بیفزایید. روزانه سه بار این مخلوط را میل کنید تا مسمومیت رفع شود. مطالب مرتبط ...
طرز تهیه بره کبابی مدیترانه ای
آب لیمو 6 حبه سیر 1٫2 قاشق چای خوری آویشن تازه 2 قاشق چای خوری رز ماری تازه 5 برگ ریحان، فلفل قرمز خردشده 1٫4 قاشق چای خوری جوز هندی 1٫2 قاشق چای خوری دارچین 1٫2 قاشق چای خوری گشنیز نمک و فلفل طرز تهیه اول همه مواد افزودنی را در یک کاسه بزرگ بریزید. به خوبی با هم مخلوط کنید. اول همه مواد افزودنی را در یک کاسه بزرگ ...
طرز تهیه بیسکویت زنجبیلی
به گزراش رهیاب، از خوردن این بیسکویت ها که طعم و عطر زنجبیل در کنار دارچین و فلفل بهار رو دارن، لذت خواهید برد. مواد لازم: کره 1/2 پیمانه شکر قهوه ای 3/4 پیمانه عسل 1/2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد بزرگ آرد سه و یک چهارم پیمانه پودر زنجبیل 1 قاشق غذاخوری پودر دارچین 1/2 قاشق چای خوری فلفل بهار 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری نمک 1/2 قاشق ...
کاپ کیک قهوه و گردو یک میان وعده عالی
به گزارش چالوس ما ، دستور پخت این کاپ کیک خوشمزه را بخوانید. مواد لازم برای 24 عدد آرد 200 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری کره نرم 200 گرم شکر 180 گرم تخم مرغ 4 عدد وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری قهوه فوری 10 گرم آب جوش یک چهارم پیمانه گردوی خردکرده 125 گرم روش تهیه کاپ کیک قهوه ...
خلاصی از موهای زائد، ماسک خانگی برای بانوان
خردل گلاب پودر زردچوبه طرز تهیه : 2 قاشق غذاخوری آرد نخود را در یک کاسه بریزید 1 قاشق غذا خوری خامه شیر تازه اضافه کنید 2 قاشق غذاخوری پودر چوب صندل اضافه کنید 1 قاشق غذاخوری روغن خردل اضافه کنید 1 قاشق غذا خوری گلاب بریزید کمی زردچوبه بریزید همه مواد را مخلوط کنید تا مانند خمیر شود رسپی 2: ماسک عدس قرمز مواد ...
این 10 غذای خوشمزه را بخورید و وزن کم کنید
مواد تشکیل دهنده و جدایی ناپذیر مکمل های لاغری است که برای کاهش وزن در سراسر جهان عرضه می شود. یک مطالعه نشان داده که مصرف 1 گرم فلفل قرمز فلفل تند سبب کاهش اشتها و افزایش چربی سوزی در بدن می شود. این در حالی است، کسانی که به خوردن فلفل تند عادت دارند، به همین خاطر، نمی توانند از اثر کاهش وزن این ماده غذایی بهره ای ببرند. 10. گریپ فروت گریپ فروت یکی از میوه هایی است که اثرات ...
غذا دادن به کودک، میخواد مستقل باشه!
کره باشد همه رادر آخر بصورت پوره در آورید . درفرنی از بادام وخامه استفاده کنید تا کالری آن بالا رود و کودک بهتر وزن گیرد وهر روز یا یک روز درمیان، زرده ی تخم مرغ فراموش نشود. بهترین و ضروری ترین غذاها برای کودک 1 تا 2 سال عبارت است از روزی یک عدد تخم مرغ + 5/2 – 1 لیوان شیر ( شیر مادر هم در این میزان شرکت دارد ) و مصرف روزی 60 تا 120 گرم گوشت برای کودک ضروری است . پس بهتر است چون حجم معده بچه کم است غذاها را بصورت پوره های غلیظ و کم حجم به کودک بدهیم تا بتواند همه این میزان مواد تأمین کننده پروتئین را دریافت کند. ...
طرز تهیه نان پوکاچا
مجله سرآشپز - بهار اسدی: این نان، نانی خوشمزه و ساده است که پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید. مواد مورد نیاز آرد (الک شده): حدود 850 گرم آب ولرم: یک دوم پیمانه شکر: 1 ق چ مایه خمیر فوری: 1 ق س سفیده تخم مرغ: 2 عدد روغن مایع: 1 پیمانه + 2 ق س ماست: یک دوم پیمانه نمک: 1 ق س زرده تخم مرغ: 1 عدد زعفران: 1 ق چ پودر قند: 1 ق چ شیر: 2 ق چ کنجد: به میزان لازم مواد مورد نیاز ...
جالبترین غذاهای باستانی رابشناسید
غذای مورد علاقه هانیبال لکتر در این لیست است. ماکو غذای رم باستان است که ماده اصلی آن باقلای خرد شده است. این غذا در اصل در جزیره سیسیلی ابداع شده و سپس توسط سیسیلی ها در امپراتوری رم گسترش یافته است. ساکنان این جزیره که بهترین آشپزان امپراتوری رم هستند در گذشته ای دور و نامعلوم با این گیاه آشنا شدند. باقلا با سبزیجات و ادویه پخته می شد و سپس به این مخلوط روغن زیتون اضافه شده و به عنوان سوپ خورده ...
این غذاهای خیابانی خوشمزه شما را به پنانگ مالزی می کشانند
اولیه به کار رفته در غذا واقعا اشتهایتان را باز می کند. دکه های غذاخوری Lorong Selamat هم یکی از بهترین جاها برای امتحان این غذاست که واقعا ارزش رفتن دارد. Koay Teow Th’ng نگاه به اسم عجیب غریب این غذا نکنید چون در واقع یک جور سوپ است که از مواد ساده ای مثل گوشت، پیاز خرد شده، کاهو و نودل های پهن برنج درست می شود. سوپ نودل با ادویه هایی مثل فلفل قرمز، سیر یا آبلیمو خورده می شود ...
لقمه مدرسه بچه ها
مجله سرآشپز: این لقمه ها را درست کنید و به عنوان خوراکی مدرسه به بچه ها بدهید. مواد مورد نیاز آرد (الک شده): 200 گرم شکر: 20 گرم کره (نرم شده): 20 گرم مایه خمیر: 1 ق چ تخم مرغ: 1 عدد روغن مایع: 2 ق س نمک: یک چهارم ق چ وانیل: یک هشتم ق چ آب ولرم: یک دوم پیمانه پرالین شکلاتی: به میزان لازم زرده تخم مرغ: 1 عدد خامه صبحانه: 1 ق چ روش پخت 1. 1 قاشق چایخوری ...
درمان خانگی یبوست، روش تهیه برای زنان
اگر مشکل یبوست دارید باید در رژیم غذایی خود بیشتر از فیبر استفاده کنید. برای حل این مشکل باید بیشتر از غذاهای فصلی استفاده کنید. مواد لازم برای نوشیدنی: 1 گلابی بزرگ 100 میلی لیتر شیر بادام 50 گرم ماست کم چرب 1⁄2 قاشق غذا خوری عسل 1 قاشق غذا خوری روغن بادام 1⁄2 قاشق غذا خوری زنجبیل رنده شده کمی دارچین طرز تهیه: گلابی، را خوب شسته و دانه های آن را در آورده و ریز خرد کنید و در مخلوط کن ریخته سپس شیر، ماست، عسل، کره و زنجبیل را اضافه کنید. مخلوط کن را روشن کرده تا مواد صاف و یک دست شود سپس دارچین بریزید و آن را میل کنید. ...
فیله مینیون با قارچ وپنیرکراتینه
ظرف مخصوص فر بگذارید. 3. در همان تابه قارچ را تفت داده و ترخون را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس پنیر خامه ای، پنیر پارمزان، سس خردل، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. 4. مخلوط مواد را روی فیله گوساله قرار دهید و آن را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 170 درجه سانتی گراد گرم شده، حدود 15 قرار دهید (در صورت تمایل می توانید در 1 دقیقه آخر گریل را روشن ...
خوردنی های مفید برای کم کردن اندازه شکم
لاغرکننده هم نگاه کنید! آنطور که مطالعات مجله ی غذا و گوارش (Food & Function) می گوید، زردچوبه حاوی مولکول هایی است که با جدا کردن قند از خون و تبدیل آن به انرژی، مانع ذخیره ی آن به شکل چربی در ناحیه ی شکم می شوند. کارشناس تغذیه، بروک اَلپرت (Brooke Alpert) توصیه می کند روزانه یک قاشق غذاخوری زردچوبه مصرف کنیم. به پیشنهاد او می توان به سوپ، ماست یونانی، انواع اسموتی سبز، سبزیجات تَفت داده شده، تخم ...
با این خوراکی ها، 2روزه از شر سرماخوردگی خلاص شوید/ از سوپ مرغ تا چای سبز
سلامتیسم سرماخوردگی به اندازه ای در فصل های پاییز و زمستان شایع است که شاید آمار و ارقام سازمان های بین المللی در این زمینه باعث تعجب شما شوند. همین آمارها نشان می دهند که سالانه حدود یک میلیارد مورد ابتلا به سرماخوردگی فقط در کشور آمریکا به ثبت می رسند. اگر می خواهید که سریع تر از شرّ سرماخوردگی خلاص شوید، از مواد غذایی زیر استفاده کنید. خوردن یک کاسه سوپ مرغ در مواقع ...
افزایش رابطه زناشویی، این میوه را دست کم نگیرید
...> نوشیدنی انبه، خیار، نعناع یک نوشیدنی خنک و عالی با استفاده از انبه سبز موادلازم: یک عدد خیار متوسط: شسته شده، پوست کنده شده و نگینی خرد شده یک عدد انبه نارس، پوست کنده شده و خرد شده 7-5 برگ نعنا، شسته شده 5-4 برگ کاری، شسته شده نمک به میزان لازم 1⁄4 قاشق چای خوری عسل 1⁄2 فنجان آب سرد دستورالعمل: 1. کلیه مواد ذکرشده را شسته ...