طرز تهیه کولیچه و شورمزه - باشگاه خبرنگاران
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه رولت خرما
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه رولت خرما را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: خرمای سیاه 350 گرم آرد 1 لیوان گردوی نگینی نیم لیوان پودر زنجبیل، دارچین و هل از هر کدام 1 قاشق چایخوری روغن به میزان لازم کره آب شده 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: خرمای هسته گرفته را از چرخ
طرز تهیه نان لانه زنبوری کرمفیل
یکم هم بزنید. خمیر مایه رو روش بپاشید. درشو سلفون یا بشقاب بزارید. حدود 10 دقیقه زمان بدید تا خوب عمل بیاد. در یه کاسه روغن و بقیه شکر و نمک و خمیر مایه عمل آماده رو اضافه کنید یکم مخلوط کنید. آرد رو اضافه کنید. اینقدری که به دست نچسبد. ده دقیقه ورز بدید روشو سلفون بکشید حدود یک ساعت زمان بدید تا حجم خمیر دو برابر بشه. بعد از خمیر به اندازه یه گردو بزرگ بردارید کف دست یکم باز کنید. یکم
طرز تهیه آش کلم برگ
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برای تهیه آش کلم در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. مواد لازم: نخود نصف پیمانه لوبیا چیتی نصف پیمانه نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم کلم برگ 200 گرم پیاز 2 عدد خام و به میزان لازم سرخ شده سیر (سرخ شده) به میزان لازم هویج 2 عدد کشک (ساییده و
کاری پلو خوش طعم و پرخاصیت + طرز تهیه
. بعد از طلایی شدن و پخت پیاز، مرغ پخته را نیز به تابه اضافه کرده و به همراه پیاز تفت دهید. بعد از تفت کامل مرغ 2 پیمانه آب نیز به مواد اضافه کنید. مواد را روی شعله ملایم بگذارید تا آب آن کم شود. بعد از کم شدن آب خورش مواد را مجددا با روغن حیوانی (روغن زیتون یا مایع) سرخ کنید و در آخر کاری و زعفران را نیز به آن ها اضافه کنید. هنگام سرخ شدن مواد
طرز تهیه نان لایه ای شکلاتی
لازم برای رومال: زرده تخم مرغ 1 عدد شیر 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه: ابتدا خمیر مایه و یک قاشق چایخوری از شکر و شیر و یک قاشق غذاخوری از آرد رو کمی مخلوط کنید درش رو بذارین 10 تا 15 دقیقه استراحت بدین تا عمل بیاد و کف آلود بشه. بعد باقی شکر، نمک و تخم مرغ ها رو اضافه و مخلوط کنید آرد رو به تدریج اضافه و مخلوط کنید و ورز بدین تا منسجم بشه کره رو به
طرز تهیه خورش بادمجان خوشمزه
این خورش خوشمزه ایرانی همانطور که می دانید هم با گوشت قرمز تهیه می شود هم با مرغ که قبلا طرز تهیه آن را به شما آموزش دادیم. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه این خورش را با گوشت قرمز به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت گوسفندی بدون استخوان 750 گرم بادمجان قلمی 10 عدد پیاز سرخ شده سه قاشق سوپ خوری گوجه فرنگی متوسط چهار یا پنج عدد
طرز تهیه آش ترشی اراک؛ غذایی برای تمام فصول
چیتی پخته: 1 پیمانه رشته آشی: 250 گرم نخود پخته: 1 پیمانه عدس پخته: 1 پیمانه برگه زردآلو ترش: 2 پیمانه سبزی آش: 500 گرم شیره یا شکر: 1/2 پیمانه سرکه قرمز: 1 پیمانه سیر سرخ شده: 4 حبه پیاز: 2 عدد چغندر: 1 عدد نمک و فلفل و زرد چوبه: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا در ظرف روغن ریخته و پیاز های خرد شده را در آن سرخ کنید. 2. در مرحله بعد زردچوبه و فلفل و
با غذا های سنتی استان کردستان آشنا شوید + تصاویر
سفره های این مناطق می شود. تهیه این آش بسیار ساده بوده و در عین حال بسیار خوشمزه و مقوی می باشد؛ که گوشت مرغ و عدس را به همراه پیاز و زردچوبه و فلفل پخته و از طرفی برنج را هم جداگانه می پزند و وقتی مرغ و عدس پخته شد برنج را اضافه میکنند و کشک سائیده شده درون آن میریزند. (طرز تهیه سه نگه سیر) یکاوه یه کاوه هم با برنج و هم بلغور درست میشود، ماده اصلی بعد از آن گوشت میباشد که
کاهش وزن در دوران کرونا آری یا خیر؟
، چربی گوشت، قند و شکر و سایر مواد غذایی حاوی قندهای ساده مثل شکلات، مربا و غیره همچنین نان های بدون سبوس مانند نان لواش (همگی می توانند در بدن التهاب ایجاد کنند) برای افرادی که در این دوران قصد کاهش وزن دارند باید در برنامه خود کاهش داده و ترجیحا حذف نمایند. * مصرف مواد غذایی حاوی امگا سه مانند گردو، پرپین (خرفه)، ماهی های چرب مانند ساردین، سالمون و قزل آلا، روغن زیتون، بذر کتان جهت تقویت
موفلک غذای خوشمزه و محبوب استان هرمزگان + دستور تهیه
و موفلک لذیذ را تهیه نمایید، قطعا عاشقش می شوید. مواد مورد نیاز موفلک به اندازه نیاز ماهی بدون استخوان 1/5 پیمانه گندم و یا جو پرک 2 قاشق تخم گشنیز 2 عدد پیاز به اندازه نیاز نمک و زردچوبه بیشتربخوانید طرز تهیه موفلک ابتدا گندم یا جو پرک (دلانده) را درون دیگ تفت می دهیم تا سرخ شود، تا به قول معروف
طرز تهیه کیک بدون شکر با شیره انگور
غذاخوری بکینگ پودر. دو عدد تخم مرغ. طرز تهیه کیک بدون شکر با شیره انگور اول از همه فر رو با حرارت 180درجه روشن کنید. آرد و بکینگ پودر رو با هم الک کنید و کنار بزارین. تخم مرغ، شکر و روغن رو با همزن در حد دو سه دقیقه بزنید تا کرم رنگ بشه. بعد شیره انگور و آب گرم رو با هم مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید. تند تند هم بزنید تا کاملا یکدست بشه و
5غذایی که مخصوص شب های گرم تابستان است+طرز تهیه
مخلوط سیر، زنجبیل، سرکه، خمیر سویا، روغن زیتون و سس سویا استفاده کنید. شک نداشته باشید بعد از یک بار مصرف، شما هم به صف طرفداران این غذا می پیوندید. خوراک مکزیکی پنیری با سس خامه ای آووکادو این دستور غذای تابستانی به سبب طرز تهیه آسانی که دارد یکی از خوراکی های روزهای تنبلی من است. یک غذای خوشمزه با استفاده از همه سبزیجات معمولی. به علاوه سس خامه ای آن می تواند در کنار چیپس یک
آموزش درست کردن انواع پیتزا بدون نیاز به فر در خانه
مواد لازم پیتزای پپرونی: پپرونی :200 گرم/پنیر پیتزا :200 گرم/قارچ :2 عدد متوسط/فلفل دلمه ای :چند برش کوچک/خمیر پیتزا :1 عدد/سس کچاپ :1 قاشق غذاخوری/گوجه و زیتون :برای تزیین برای تهیه این پیتزا ابتدا پپرونی، قارچ و فلفل دلمه ای را خوب برش زده و کنار می گذاریم کمی روغن درون تابه ای مناسب ریخته و خوب روغن را داغ می کنیم و سپس پپرونی برش زده شده را به آن اضافه میکنیم و
چگونه نان بربری فانتزی درست کنیم؟
ناطقان: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان بربری فانتزی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد نان 500گرم مخمر فوری 10گرم نمک8گرم بهبود دهنده (اس 500) 5گرم آب 250 گرم (ترجیحا بدون کلر) شکر 20 گرم روغن مایع 50 گرم (ترجیحا زیتون) زردچوبه 2گرم (اختیاری) خمیرترش تغذیه
نوشیدنی های مفید و مضر برای بیماران دیابتی
شد، نشان داد دریافت کرکیومین به طرز واضحی روی کاهش قند و چربی خون اثر گذار است. تحقیقات دیگری هم مدعی شده اند کرکیومین موجود در زردچوبه منجر به کاهش تخریب سلولی، تفویت عملکرد کلیه و کاهش التهابات می شود. دمنوش زردچوبه را می توانید با استفاده از زردچوبه درست کنید یا سراغ انواع آماده آن در بازار بروید. جالب است بدانید ماده پایپرین Piperine که یکی از ترکیبات اصلی فلفل سیاه است
طرز تهیه آش هالاو با سبزیجات محلی
دهید. سپس گوشت را به پیاز در حال تفت اضافه کنید و کمی تفت دهید. ادویه های لازم شامل زردچوبه و فلفل سیاه را همراه با حبوبات به قابلمه اضافه کنید. پس از آنکه حبوبات و گوشت تقریبا نیم پز شد سبزی ها را خرد کرده و به مواد داخل قابلمه بیفزایید. مجدد مقداری آب ولرم را نیز به ظرف اضافه کنید و حرارت را ملایم کنید تا سبزی ها نیز پخته شوند. بعد از این که
طرز تهیه انواع سالاد ماکارونی + نکات طلایی
نخود فرنگی به صورت کنسروی نیز مانعی ندارد. هویج و فلفل دلمه ای را نیز می توانید خیلی کم پخته کنید تا در زمان اضافه کردن به سالاد شما له و خمیری نشود. هویج و فلفل دلمه ای را نگینی خردکنید و آن را رنده نکنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد سزار خوشمزه بعد از پختن سبزیجات و آماده کردن سس زمان اضافه کردن مواد به ماکارونی شما است. اکنون ماکارونی فرمی، خیار شور، کالباس، گوجه
طرز تهیه پیتزا با نان تست
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پیتزا با نان تست را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: یک عدد پیاز را ریز خرد کنید و با مقدار کمی روغن تفت بدین سیصد گرم گوشت چرخکرده را بهش اضافه کنید سپس ادویه جات رو اضافه کنید (زرد چوبه، پودر پاپریکا، پودر فلفل سیاه) همه رو تفت بدین. نصف فلفل دلمه ای نگینی خردشده و یک هویج کوچیک نگینی شده و نصف لیوان کنسرو ذرت و دو
طرز تهیه آش کمبزه
...> یکی از پیاز های خرد شده رو به همراه روغن و زرد چوبه سرخ کنید. بلغور ، برنج و عدس از قبل خیس شده رو اضافه کرده و حدود یک لیتر آب اضافه کنید. بعد از اینکه به نقطه جوش رسید سبزی و اضافه کرده درب قابلمه رو بزارید. بعد از نیم ساعت کمبزه خرد شده و نخود و لوبیا از قبل پخته شده به همراه نمک و فلفل سبز خرد شده اضافه کرده و دوباره حدود نیم ساعت زمان بدین. یک ربع قبل از آماده شدن آش،گوجه خرد شده رو اضافه کرده و بعد با نعناع داغ و پیاز داغ فراوان و کشک سرو کنید. منبع: ghaza land ...
طرز تهیه سالاد یونانی؛ وعده ای خنک و پرفیبر
/> مواد سالاد برنج یا کینوا پخته: 2 پیمانه گوجه انگوری: 2 پیمانه، دو نیم شده پیاز قرمز: 1/2 خلال شده پنیر فتا: 1/2 پیمانه خرد شده برش های لیمو برای تزئین جعفری و شوید تازه: مقداری برای تزئین طرز تهیه 1. برای درست کردن مرغ: در یک کیسه زیپ لاک بزرگ سینه مرغ، روغن زیتون، رنده پوست لیمو، آب لیمو، سیر، مرزنجوش، نمک، فلفل و فلفل قرمز خرد شده را بریزید و ترکیب کنید. اجازه دهید
طرز تهیه پواچا نوعی پیراشکی ترکیه ای
زرده و یک ق روغن زیتون و یک ق زعفران دم شده. طرز تهیه: اول شیر و اب ولرم رو داخل ظرف ریخته و خمیر مایه وشکر رو اضافه کرده صبر می کنیم تا خمیر مایه عمل کنه بعد روغن زیتون نمک و تخم مرغ رو اضافه کرده مخلوط می کنیم بعد آرد رو تا جایی که به دست نچسبه اضافه می کنیم روی خمیر رو می پوشانیم و استراحت میدهیم حدود نیم یا چهل و پنج دقیقه بعد به چونه های مساوی تقسیم کروه هر چونه رو لوله کرده و
طرز تهیه پیتزا مرغ باربیکیو
پیتزا مرغ باربیکیو یکی از پیتزاهای محبوب کالیفرنیایی است. ما دستور این پیتزا خوشمزه را برای شما آماده کرده ایم تا به سادگی در خانه های خودتان آن را آماده کنید. اگر طرفدار طعم های خاص و پنیرهای مختلف هستید، این دستور را از دست ندهید. مواد لازم خمیر پیتزا خانگی 900 گرم اسپری روغن آشپزی به مقدار لازم مرغ خرد شده دو فنجان سس باربیکیو سه چهارم فنجان پنیر
طرز تهیه دونات شکری شیرین
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دونات شکری شیرین را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد 3 لیوان +سه قاشق برای آردپاشی صفحه کار نمک نوک ق م خمیر مایه 1 ق غ شکر یک ق غ کره 50 گرم شیر ولرم 1 لیوان وانیل 1/4ق چ تخم مرغ 1 عدد درشت روغن سرخ کردنی طرز تهیه: آرد الک شده و نمک و خمیر مایه با وانیل
طرز تهیه رول دارچینی؛ خوش عطر و بو
چای خوری شیر ولرم: 2 پیمانه شکر: یک سوم پیمانه روغن مایع: یک سوم پیمانه کره: 100 گرم دارچین: 3 قاشق چای خوری نمک: 1 قاشق چای خوری مواد لازم برای مغز نان شکر قهوه ای: 2 قاشق غذاخوری شکر سفید: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه رول دارچینی 1. برای شروع مایه خمیر، روغن مایع و یک سوم پیمانه شکر سفید را با شیر ولرم مخلوط کنید تا جایی که مایه خمیر و شکر حل شوند. 10 دقیقه
طرز تهیه کیک ردولوت
کنید و کنار بگذارید این میشه باتر میلک. شعله پخش کن رو ده دقیقه زودتر بزارید روی شعله متوسط با حرارت کم تا گرم بشه. آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کن تخم مرغ رو با وانیل دو دقیقه بزن بعد شکر رو اضافه کن و پنج دقیقه با دور تند بزن تا حسابی کرم رنگ بشه و پف کنه باتر میلک که ولرم شده به مواد اضافه کن و ده ثانیه با دور تند بزن. روغن رو اضافه کن و شش ثانیه هم بزن و بعد پودر کاکاوو
طرز تهیه قلیه ماهی جنوبی مجلسی
/> نمک، فلفل قرمز، پودر دانه گشنیز و ادویه مخصوص قلیه ماهی: به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول برای درست کردن قلیه ماهی جنوبی مجلسی ابتدا 100 گرم تمرهندی را در مقداری آب گرم به مدت یک ساعت خیس کنید. بعد از یک ساعت با فشار پشت قاشق هسته و پوسته تمر هندی را جدا کنید و عصاره تمر هندی را از صافی رد کنید. بعد از این که تمر هندی را از صافی رد کردید یک قاشق غذاخوری آرد به آن
یقین، ریشهٔ درخت پربار ایمان
کوتاهی را که می گویم، من می شناختم. من نزدیک ده سال، روزهای دوشنبه در جلسه ای در تهران کنار دست وی می نشستم. آن جلسه هنوز هم(حدود هفتاد سال) هست. من در آن وقت هفده هجده ساله بودم، برای ابی عبدالله(ع) گریه می کردم، اما گریهٔ من به گریهٔ او نمی رسید. وقتی یک نفر ذکر مصیبت می خواند، جلوی پیراهنش از شدت گریه خیس می شد و در شنیدن مصائب ابی عبدالله(ع) بی طاقت بود. فرق بین سن من و او هم پنجاه سال بود؛ یعنی آن