خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
1
سایر خبرها
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی خوشمزه و لذیذ
باشد که مواد کافی در آن جای نگیرد. مواد لازم: تخم مرغ: 1 عدد سیب زمینی: 5 عدد پودر سوخاری: به میزان لازم گوشت چرخ کرده: 100 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم روغن: به میزان لازم مراحل پخت سیب زمینی ها را تمیز بشویید و گل و لای آن ها را به خوبی پاک ...
طرز تهیه رولت بادمجان و گوشت چرخ کرده
...> جعفری ساطوری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه: به مقدار لازم مواد لازم برای سس رولت گوشت و بادمجان پیاز: 1 عدد متوسط گوجه فرنگی: 2 عدد متوسط سیر: 2 حبه رنده شده نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول ترکیب گوشت و بادمجان همیشه بی نظیر می شود مثلا در غذایی محبوب و مشهور ...
کاری پلو خوش طعم و پرخاصیت + طرز تهیه
. بعد از طلایی شدن و پخت پیاز، مرغ پخته را نیز به تابه اضافه کرده و به همراه پیاز تفت دهید. بعد از تفت کامل مرغ 2 پیمانه آب نیز به مواد اضافه کنید. مواد را روی شعله ملایم بگذارید تا آب آن کم شود. بعد از کم شدن آب خورش مواد را مجددا با روغن حیوانی (روغن زیتون یا مایع) سرخ کنید و در آخر کاری و زعفران را نیز به آن ها اضافه کنید. هنگام سرخ شدن مواد ...
طرز تهیه ساندویچ فاهیتای مرغ
سیاه را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. 2. فلفل دلمه ای و پیاز را باریک برش داده و در سینی فر پخش کنید. مرغ را به ابعاد کوچک برش دهید و روی فلفل ها قرار دهید. سیر ریز خرد شده و مخلوط چاشنی ها را اضافه کنید روغن زیتون را روی مواد بریزید و به خوبی مخلوط کنید. 3. سینی را حدود 18 الی 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید تا سبزیجات نرم شوند و مرغ کاملا بپزد (پس ...
طرز تهیه خورش بادمجان خوشمزه
...> پیاز سرخ شده سه قاشق سوپ خوری گوجه فرنگی متوسط چهار یا پنج عدد غوره بدون دانه یک دوم پیمانه آبغوره یک دوم پیمانه رب گوجه فرنگی نصف پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول گوشتتان را تکه تکه کنید و آن را بشویید. گوشت ها را درون یک تابه بریزید و آن ها را با مقدار کمی روغن تفت دهید تا کاملا به روغن ...
طرز تهیه خورش کنگر با لپه، ناهار لذیذ
کیلوگرم لپه یک پیمانه پیاز یک عدد لیمو عمانی چهار عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری زردچوبه یک قاشق چای خوری زعفران ساییده شده یک چهارم قاشق چای خوری روغن به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول برای شروع گوشت گوسفندی را بعد از پاک کردن به صورت خورشی خرد کرده و بعد بشویید. سپس گوشت ها را داخل آبکش بریزید تا آب ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ؛ پای ثابت مهمانی ها
سعی کردم همه نکات مربوط به تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی و رستورانی رو در اختیارتون بذارم. البته که روش های مختلفی برای تهیه این غذا وجود داره و توضیحاتی که در ادامه میدم تجربه خودم هست. خیلی خوب میشه که شما هم از تجربیاتتون برای پخت این غذای ایرانی بگید. مواد لازم مرغ: 2 تکه (ران یا سینه کامل) پیاز: 1 عدد متوسط ساقه کرفس: دو سه تکه هویج: یک عدد متوسط رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری نمک و ...
طرز تهیه کوفته ترکی ایزگارا
پیاز رنده شده 2 عدد فلفل دلمه ای رنده شده 1 عدد فلفل سبز خرد شده 2 عدد گشنیز خرد شده یک پیمانه پودر فلفل یک قاشق چای خوری زیره یک قاشق چای خوری سماق یک قاشق چای خوری پودر زنجبیل یک قاشق چای خوری نمک یک قاشق چای خوری طرز تهیه: 1- آب پیاز ها را گرفته، سپس با گوشت چرخ کرده، سیر، گشنیز، فلفل دلمه ای، فلفل سبز و ادویه ها مخلوط ...
طرز تهیه کیک شکلاتی کافی شاپی
...> شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایع بردارید کنار بذارید بعد تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید در نهایت مخلوط ارد رو اضافه کنید و هم بزنید البته با قاشق یا لیسک دیگه همزن لازم نیست ظرف مورد نظر رو چرب کنید و ارد بپاشید و مواد رو بریزیدو در فر 170 درجه به مدت 30 الی 35 دقیقه بپزید تو همون ظرف برش بزنید و حالا اون یک لیوان سس ...
طرز تهیه پنکیک گوشت خوشمزه
...: یک قاشق سوپخوری گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز: یک عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپخوری جعفری خردشده: 2 قاشق سوپخوری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم ادویه: به میزان لازم مراحل پخت مایه میانی پنکیک کمی پیاز را با روغن سرخ می کنیم تا طلایی شوند. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و خوب سرخ می کنیم تا زمانی که رنگ ...
طرز تهیه شیرینی ملکه بادام
گرم شکر:100 گرم زعفران آب کرده:2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: پودر قند و روغن را با همزن بزنید، سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید. بعد خامه و در آخر مواد خشک را بیافزایید و همچنان به همزدن ادامه دهید تا خمیر یکنواختی به دست آید. کف یک سینی 30 در 40 را چرب کرده ومواد را به طور یکنواخت پهن کنید. سینی را در طبقه وسط فر با دمای 170 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه ...
طرز تهیه رولت سیب زمینی
تخم مرغ و کمی نمک مخلوط کردین بریزین و بعد پنیر رنده شده بریزین و بزارین فر تا سرخ شه. برای داخل رولت، پیاز و سیر رو با کره تفت بدین و بعد ازینکه سبک شد، گوشت رو اضافه و تفت بدین، بعد قارچ و فلفل دلمه ای سبز رو به اختیار اضافه کنید و تفت بدین تا کاملا آبشو بکشه بعد بقیه موادو اضافه کنین و مخلوط کنین و از روی حرارت بردارید. برای داخل رولت میتونین از مرغ یا سوسیس یا ... هم استفاده کنید. سیب زمینی ها خام هستن، ولی میتونین مقداری در آب بپزین و بعد از اینکه آبشون خشک شد رنده کنین، فقط نزارین له شن. منبع:ashpazi_zahrabanoo انتهای پیام/ ...
5غذایی که مخصوص شب های گرم تابستان است+طرز تهیه
چاشنی لیمو، تخم مرغ، مرغ، نمک و فلفل را مخلوط کنید. اینک خمیر آووکادو را به مخلوط اضافه کنید و با چنگال به هم بزنید. در انتها آن را به چهار برگر 2/5 سانتی تقسیم کنید. روغن زیتون را در ظرفی بر روی حرارت قرار دهید. حالا برگرها را سرخ کنید و بر روی خمیر قرار دهید و سس آووکادو را که قبلا تهیه کرده بودید روی آن بریزید. منبع:ایران ناز ...
در یک چشم به هم زدن آماده اش کن!
فیله مرغ را داخل مخلوط کن ریخته و له کنید. نان را از طرفی که به کره آغشته شده داخل ماهیتابه قرار داده تا برشته شود. حالا داخل ماهیتابه کمی روغن ریخته و مرغ له شده را داخل آن بریزید و فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک، آویشن، پیاز و قارچ را به آن اضافه کرده و با هم تفت دهید. در آخر پنیر را روی مواد گذاشته تا آب شود. مواد را داخل نان ریخته. می توانید کمی سس مایونز هم روی ساندویچ خود بریزید. اگر زمان ...
طرز تهیه پیتزا با نان تست
پیتزا بریزید توی فر بذارید و شعله بالا و پایین فر را همزمان روی درجه 170 روشن و بمدت 20 دقیقه قرار بدین تا بپزه. مواد گوشتی کاملا به سلیقه خودتونه میتونید مرغ ریش ریش شده هم بریزید. سس سفید (بشامل) دو قاشق غذاخوری آرد رو با 50 گرم کره تفت داده تا بوی خامی آرد گرفته بشه بعد یک لیوان شیر را کم کم اضافه کنید هم زده تا غلیظ بشه (بشکل فرنی در بیاد). من برای این غذا مواد ...
طرز تهیه انواع سالاد ماکارونی + نکات طلایی
عدد گوجه فرنگی برای تزیین/ نصف پیمانه سس مایونز/ یک قاشق غذا خوری آبلیمو/ به مقدار لازم نمک و فلفل طرز تهیه : ماکارونی را طبق دستور روی بسته آبکش بکنید. البته یکی دو دقیقه بیشتر چون مرحله پخت دیگری نداریم . روی آن آب ولرم بگیرید تا به هم نچسبد. سس مایونز و آبلیمو ونمک وفلفل را مخلوط کرده و با ماکارونی مخلوط کنید. ماکارونی را داخل یخچال قرار دهید تا طعم بگیرد. دراین فاصله تن ...
طرز تهیه راتاتوی فرانسوی
سیر 5 الی 6 حبه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پودر تخم گیشنیز 1 قاشق چایخوری زرد چوبه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری روغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز را حلقه حلقه کرده و در کمی روغن تفت دهید. رب گوجه فرنگی و زردچوبه را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. چند حبه سیر را خورد ...
طرز تهیه خوراک مرغ با سس قارچ
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خوراک مرغ با سس قارچ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سینه مرغ: 2 عدد آرد: یک سوم پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه تازه (پودرشده): به مقدار لازم روغن زیتون: 2 ق س قارچ (خردشده): 300 گرم سیر (ریز خردشده): 2 حبه کره: 2 ق س آب مرغ: یک و یک چهارم پیمانه + یک ق س پودر آویشن ...
طرز تهیه پلو پیازچه با مرغ
.... اگر مقداری چربی غذا افزایش یافته باشد با مصرف مقداری پیازچه می توانید از ذخیره چربی های اضافه و مضر در بدن جلوگیری کنید. مواد لازم پیازچه: 500 گرم مرغ چرخ کرده: 250 گرم برنج: 2 پیمانه زعفران دم کرده: 1 قاشق غذا خوری فلفل دلمه ای: 1 عدد کوچک سس سویا: 2 قاشق غذا خوری نمک: به میزان دلخواه فلفل: به میزان دلخواه زنجفیل تازه رنده ...
طرز تهیه املت چیکن خوشمزه
غذاخوری اسفناج خرد شده دو قاشق غذاخوری طرز تهیه املت چیکن مرحله اول ابتدا تمام مواد لازم را تهیه کنید و کنار خود قرار دهید. برای پخت مرغ، نصف یک سینه مرغ را داخل قابلمه با مقداری آب بپزید. بعد از این که مرغ پخت، مقداری نمک به آن اضافه کنید و کنار بگذارید تا خنک شود. مرغ را به صورت ریش ریش خرد کنید و کنار بگذارید. مرحله دوم تخم مرغ ها را ...
طرز تهیه خورش کرفس با مرغ
مرغ را که خرد کرده اید داخل قابلمه ریخته و به همراه پیاز ها و نیز نمک، فلفل تفت دهید رب و محلول زعفران را نیز به مرغ در حال پخت بیفزایید. بعد از گذشت 5 الی 8 دقیقه 1/5 پیمانه آب به قابلمه اضافه کرده و اجازه دهید تا مواد به آرامی و روی شعله ملایم پخته شوند. در هنگامی که مرغ ها در حال پخته شدن است کرفس ها را شسته، خرد کنید و آن ها به همراه جعفری و نعنای خرد شده در ...
طرز تهیه قنبرپلو شیرازی؛ سنتی و آسان
شود و بعد آن ها را به اندازه یک فندق بردارید و به شکل کوفته های ریزی در بیاید و در روغن سرخ کنید. 3. تابه دیگری را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید و پیاز خرد شده را به همراه گردو داخل آن تفت دهید. 4. در آخر کشمش را هم به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. 5. برنج را آبکش کنید و داخل قابلمه مورد نظرتان بریزد و لابه لای آن کوفته ها را به همراه، پیاز وگردوی تفت داده شده قرار دهید. 6. کمی رب انار را با شیره انگور تفت دهید و روی برنج بریزید و برنج را روی حرارت ملایم قرار دهید تا دم بکشد. منبع : برترینها ...
طرز تهیه سالاد یونانی؛ وعده ای خنک و پرفیبر
کنید و با نان نازک تست شده یا پیتا سرو کنید. این سالاد یک ساندویچ خوب را هم برای شما فراهم می آورد. مواد لازم برای 4 نفر مواد لازم مرغ سینه مرغ بدون استخوان: 400 گرم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری رنده پوست لیموترش: 1 عدد آب لیمو: 2 قاشق غذاخوری مرزنجوش خشک شده: 1 قاشق چای خوری نمک: 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه: 1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده: مقداری ...
طرز تهیه کیک سبزیجات خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک سبزیجات را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1 لیوان روغن مایع 1 لیوان ماست 1 لیوان شیر 1 /5 پیمانه آرد 2 عدد تخم مرغ 1 بسته بیکینگ پودر 3 عددسیب زمینی متوسط 1 فلفل قرمز و 1 سبز نعناع، فلفل قرمز، نمک برای رویه پنیر پیتزا ...
طرز تهیه قلیه ماهی جنوبی مجلسی
همراه یک قاشق غذاخوری زردچوبه کمی تفت دهید. حالا سیر تفت داده شده را به همراه ماهی مزه دار شده را به سبزی سرخ شده اضافه کنید. عصاره تمرهندی و آرد را هم به مواد بالا اضافه کنید و اجازه دهید تا قلیه ماهی به مدت 40 الی 50 دقیقه روی شعله ملایم گاز جا بیفتد. حین پخت قلیه ماهی به هیچ وجه آن را هم نزنید و درب قابلمه را هم نیمه باز بگذارید و کامل نبندید تا ماهی از هم وا نرود. اگر می خواهید مواد ...
کتلت سبزی ساده و خوشمزه + طرز تهیه
لازم سیب زمینی متوسط:2 عدد پیاز:1 عدد هویج متوسط:1 عدد فلفل دلمه: نصف آن جعفری خرد شده: 3 قاشق غذا خوری پودر سوخاری: به میزان لازم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم مراحل پخت در ابتدا برای راحتی کار تمام مواد اولیه را چرخ کنید. سپس به آن جعفری و نمک و فلفل را اضافه کنید و مواد را به خوبی ورز دهید. ...
طرز تهیه پواچا پنیر و سبزی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پواچا پنیروسبزی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: نصف لیوان آب گرم نصف لیوان روغن 4 قاشق غذاخوری ماست 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری نمک 2 تخم مرغ (زرده برای رومال) 1 بسته آرد مخمر تازه برای داخلش: یک کاسه بزرگ پنیر فتا جعفری ریز خرد شده طرز تهیه ...
طرز تهیه سالاد خیار با سس خامه و پیازچه
... مواد لازم خیار، خرد کرده (پوسته شده، اختیاری است): 3 عدد پیاز قرمز کوچک خرد کرده: یک عدد خامه ترش: 1/2 فنجان سس مایونز (اختیاری): 2 قاشق سوپ خوری پیازچه تازه خرد شده: 2 قاشق سوپ خوری شوید خرد شده و ساطوری شده: به مقدار لازم (به صورت دلخواه) نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل پخت خیار و پیاز خرد شده را ...
طرز تهیه پیتزا مرغ باربیکیو
دست ندهید. مواد لازم خمیر پیتزا خانگی 900 گرم اسپری روغن آشپزی به مقدار لازم مرغ خرد شده دو فنجان سس باربیکیو سه چهارم فنجان پنیر موزارلا رنده شده یک فنجان پیاز قرمز متوسط خرد شده یک چهارم فنجان گشنیز تازه خرد شده به مقدار لازم طرز تهیه پیتزا مرغ باربیکیو مرحله اول ابتدا فر را روی دمای 240 درجه سانتی گراد ...
