خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه اسلایس کرامبل توت فرنگی
...> وانیل کمی شکر دو قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد طرز تهیه: ارد+ وانیل+ شکر دانه ریز رو خوب مخلوط کنید. بعد کره ی سرد رو با چاقو خرد کنید و بهش اضافه کنید و با پشت چنگال با مواد مخلوط کنید تا شبیه شن ریزه بشن. حالا دوسومش رو کف سینی یا قالب (20 در30 سانت) پخش کنید و خوب فشرده کنید و برای 8 دقیقه در فر 175 درجه بذارید. بعد از فر بیرون بیارید. پنیر، خامه ...
طرز تهیه کیک شکلاتی کافی شاپی
...> در نهایت مخلوط ارد رو اضافه کنید و هم بزنید البته با قاشق یا لیسک دیگه همزن لازم نیست ظرف مورد نظر رو چرب کنید و ارد بپاشید و مواد رو بریزیدو در فر 170 درجه به مدت 30 الی 35 دقیقه بپزید تو همون ظرف برش بزنید و حالا اون یک لیوان سس شکلاتی که نگه داشته بودین روی تمام سطح کیک بریزید بذارید خنک بشه بعد از ظرف خارج کنید و در ظرف سرو بچینید دقت کنید، چون خیلی زود خورد میشه اصلا نگران هم نباشید کیکتون با سس شکلاتی خمیر نمیشه منبع: ashpaziie_modern ...
طرز تهیه نان لایه ای شکلاتی
...> مواد رومال رو خوب مخلوط کنید و روی نون بمالید در فر گرم با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار بدین تا کاملا طلایی بشه زمان بستگی به فر داره حدود 25 تا 30 دقیقه بعد از خارج کردن از فر اگه میخوایین نونتون شیرینتر بشه میتونید روی نون عسل یا شربت بار بمالید (من نزدم). نوش جان منبع: ashpazi ba ma امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان لایه ای شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما ...
طرز تهیه سارای سارماسی
...> ابتدا، ما روی یک سینی، نارگیل زیادی را می پاشیم. سپس تمام مواد را در قابلمه روی حرارت به جز کره و وانیل ریخته و خوب مخلوط می کنیم تا قوام بیاد و غلیظ شود. بعد قابلمه رو از روی حرارت برمیداریم، وانیل و کره را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم (اگر تونستید باهمزن برقی چنددقیقه بزنید تا صاف و یکدست بشه). آن را به سینی ای که یک لایه نارگیل ریخته ایم میریزیم و با کفگیر صاف و پهن ...
طرز تهیه دسر خنک تابستانی با طعم متفاوت لیمو و چای
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر لیمو و چای را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: یک لیتر شیر 3 قاشق سوپخوری آرد 3 ق س نشاسته نصف لیوان شکر (دوستانی که شیرینتر دوست دارن میتونن کمی دیگر هم اضافه کنن) 3 ق س پودر نارگیل 1 بسته 5 گرمی وانیل شکر (معادل 1 ق چ) 1 ق س کره. ...
طرز تهیه روکر موز خوشمزه
شکر رو روی حرارت می گذاریم، یه کم که گرم شد زرده تخم مرغ رو با وانیل کمی با چنگال هم می زنیم و میریزیم تو مواد. شعله رو کم می کنیم و هم می زنیم تا مثل فرنی بشه. ژلاتین رو بهش اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم و از روی شعله برمی داریم. کمی که سرد شد بهش مخلوط خامه و پنیر خامه ایی رو اضافه می کنیم. بعد موز خرد شده و بیسکویت خرد شده و گردو رو اضافه میکنیم و می ریزیم روی ژله موز. ...
طرز تهیه مربای پوست هندوانه
: یک بند انگشت آب لیمو: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: یک قاشق غذاخوری مراحل تهیه مربای هندوانه: 1- اول از همه پوست هندوانه رو کاملا تمیز کرده و لایه سبز روی اونو با پوست کن پوست بگیرید. 2- سپس با استفاده از قالب های شکل دار یا چاقو پوست هندوانه رو به خرد کنید. نکته:، چون پوست هندوانه شما سفت هست احتمال اینکه بخواین قالب بزنین سخته، ولی سعی کنید پوست ...
طرز تهیه تاتلی شکلاتی
بزنید تا غلیظ و یکدست شود. در آخر وانیل و کره را اضافه کنید و هم بزنید. وقتی که از داغی افتاد، داخل لیوان بریزید و بذارید یخچال تا سفت بشه. بعد از لیوان خارج کنید و برش بدید و در ظرف پودر نارگیل بغلطونید. نکته: قبل ازینکه دسر رو داخل لیوان ها بریزید، لیوان ها رو با آب خیس کنید تا دسر به لیوان نچسبد. منبع: banooyenemoone2 امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه تاتلی ...
طرز تهیه کیک تخم مرغی
قاشق چایخوری نشاسته 1 قاشق غذاخوری شکر طرز تهیه: مواد کیک رو حاضر کنید و در قالب مستطیل یا ظرف پیرکس چرب شده بریزید و در فر 180 درجه به مدت نیم ساعت بذارید. دراین فاصله، کرم رو حاضر کنید. وقتی کیک آماده شد و از داغی افتاد، کرم رو که کمی خنک شده روی کیک بریزید و پخش کنید و بذارید یخچال به مدت دوساعت تا سفت بشه. مواد مربوط به ژله نشاسته رو توی قابلمه روی حرارت هم بزنید تا شکر و نشاسته کاملا حل بشه. بعد که آماده شد و از داغی افتاد، با فرچه روی زردآلو ها بمالید و کیک رو یخچال بذارید تا خودشو بگیره. منبع:banooyenemoone2 انتهای پیام/ ...
طرز تهیه تست فرانسوی؛ صبحانه ای بی نظیر
...> کره: 1قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری وانیل: 1⁄4 قاشق چایخوری نمک: 1⁄4 قاشق چایخوری روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. شیر را با نمک، بکینگ پودر، وانیل و تخم مرغ هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. 2. سپس تابه ای را روی حرارت قرار می دهیم و کره و روغن را داخل آن بریزید تا داغ شوند. 3. نان ها ...
طرز تهیه رولت خرما
گوشت رد می کنیم و کره آب شده را اضافه می کنیم و مقداری ورز میدهیم سپس یک کیسه فریزر که روش چرب شده باز میکنیم و موادمون رو پهن می کنیم برای راحتی کار یه کیسه فریزر دیگه رو مواد پهن می کنیم و با وردنه صاف می کنیم. آرد را تفت داده تا تغییر رنگ دهد 4 ق غ روغن مایع و یک قاشق غذاخوری کره مخلوط می کنیم تا حدی که آرد کمی جمع بشه بعد هل، پودر دارچین و زنجبیل پاشیده و روی مواد پخش می کنیم و ...
چگونه نان بربری فانتزی درست کنیم؟
شده 200گرم (اختیاری) طرز تهیه: مواد خشک رو با هم مخلوط کنید. خمیرترش تغذیه شده و روغن و 200 گرم آب را اضافه کنید و با دست مخلوط کنید 50 گرم آخر را با احتیاط مصرف کنید ممکنه گاهی بیشتر هم مصرف بشه. خوب ورز بدین حالا یا با دست یا دستگاه باید خمیر نرم و لطیفی داشته باشین که به دست نچسبه. خمیر رو تست کنید باید بتونید اونو نازک کنید بدون اینکه پاره بشه حالا چونه بگیرین و در ظرفی که ...
در یک چشم به هم زدن آماده اش کن!
فیله مرغ را داخل مخلوط کن ریخته و له کنید. نان را از طرفی که به کره آغشته شده داخل ماهیتابه قرار داده تا برشته شود. حالا داخل ماهیتابه کمی روغن ریخته و مرغ له شده را داخل آن بریزید و فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک، آویشن، پیاز و قارچ را به آن اضافه کرده و با هم تفت دهید. در آخر پنیر را روی مواد گذاشته تا آب شود. مواد را داخل نان ریخته. می توانید کمی سس مایونز هم روی ساندویچ خود بریزید. اگر زمان ...
طرز تهیه رنگینک بوشهری
حرارت ملایم مرتب هم بزن تا طلایی بشه، حواست باشه نسوزه. 1 قاشق مربا خوری پودر دارچین و نصفِ قاشق چایخوری پودر هِل رو اضافه کن و کمی تفت بده. شعله رو خاموش کن و اجازه بده کمی سرد بشه. خرما ها رو (به اندازه یِ ظرفت) 8 تا 10 دقیقه داخل آبِ گرم بگذار تا پوستشون رو به راحتی جدا کنی، هسته های خرما رو هم در بیار و بعد داخلشون رو با مغزِ گردو پُر کن. نصفِ ترکیبِ ...
طرز تهیه راتاتوی فرانسوی
سیر 5 الی 6 حبه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پودر تخم گیشنیز 1 قاشق چایخوری زرد چوبه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری روغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز را حلقه حلقه کرده و در کمی روغن تفت دهید. رب گوجه فرنگی و زردچوبه را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. چند حبه سیر را خورد ...
آموزش درست کردن انواع پیتزا بدون نیاز به فر در خانه
در آخر قارچ را اضافه کنید و با حرارت زیاد تفت بدهید که قارچ ها آب نیاندازند. و در آخر نمک و فلفل را به سلیقه ی خود اضافه کنید و تفت بدهید وروغن اضافی این مواد را بریزید. خمیر پیراشکی را روی صفحه ای صاف کنید به هر اندازه دوست داشتید اما هرچه کوچکتر باشد بهتر است. سپس روی آن کمی سس قرمز بریزید و پخش کنید. کمی از لبه های خمیر و نصف خمیر چیزی نریزید و بعد کمی پنیر پیتزا و از مواد ...
طرز تهیه خوراک مرغ با سس قارچ
اجازه دهید حدود 4 الی 5 دقیقه به آرامی بپزد و حجم مواد نصف شود. 4. یک قاشق سوپ خوری آب مرغ باقیمانده را با نشاسته ذرت مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید. مرتب مواد را هم بزنید. پنیر پارمزان و خامه را اضافه کنید و نمک و فلفل سیاه بزنید. مرغ را اضافه کرده و سرو کنید. برای تزیین از برگ جعفری تازه خرد شده استفاده کنید. منبع: ماهنامه سفره ایرانی امروز قصد داریم دستورالعمل ...
طرز تهیه شلشلو عربی
...> رازیانه نصف قاشق غذاخوری آب ولرم تقریبا 3 پیمانه مهیاوه طرز تهیه: ابتدا مواد خشک رو با هم قاطی میکنیم بعد تخم مرغ رو با زعفران مخلوط کرده کمی میزنیم و به مواد خشک اضافه کرده و بعد روغن میریزیم و آب کم کم اضافه میکنیم تا مایه رقیقی بدست بیاد و آخر پیاز رنده شده اضافه میکنیم مواد رو به مدت یک الی دو ساعت استراحت داده بعد ماهیتابه نچسب رو حرارت میذاریم از مواد به ...
طرز تهیه رولت سیب زمینی
فر از قبل گرم شده 180 درجه، حدود 30 دقیقه بپزین. زیاد نپزین وگرنه زمان رول کردن میشکنه. بعد از فر دربیارین و روی یک کاغذ روغنی دیگه برگردونین و کاغذ روغنی ای که بهش چسبیده رو ازش جدا کنین تا هنوز گرمه، بعد روش پنیر ورقه ای بچینین و مواد داخلشو بریزین و بعد پنیر رنده شده بریزین. به آرامی رول کنین و داخل سینی بزارین با کمک کاغذ روغنی زیرش. بعد روش خامه پرچرب یا ماست پرچرب که با یک زرده ...
طرز تهیه گراتن پاستا با گوشت و قارچ
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه گراتن پاستا با گوشت و قارچ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. ابتدا یک عدد پیاز را نگینی وسرخ کنید زرد چوبه وفلفل دلمه ای را هم اضافه کرده وتفت دهید سپس 300 گرم گوشت چرخ کرده. قارچ را اضافه کرده. نمک. ادویه کاری. پودر آویشن راهم به مواد اصافه کنید سپس رب گوجه را هم اضافه کاملا تفت دهید. برای سس بشامل هم دو لیوان شیر رابا دو ق ...
نان شیر ژاپنی + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، قصد داریم امروز شما را با دستور تهیه نان شیر ژاپنی آشنا کنیم. مواداولیه استارتر: 40 گرم ارد اگه ترازو نداشتین هر یک قاشق غذا خوری پر ارد تقریبا 10 گرم میشه و200 میلی لیتر یا گرم اب خوب اول ارد و اب رو مخلوط کنید و با چنگال بزنید تا ارد تو اب حل بشه وبعد رو حرارت بذارید ومرتب هم بزنید تا اب بخار بشه ویه خمیر لطیف مثل پودینگ بدست ...
طرز تهیه کیک ردولوت
زودتر بزارید روی شعله متوسط با حرارت کم تا گرم بشه. آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کن تخم مرغ رو با وانیل دو دقیقه بزن بعد شکر رو اضافه کن و پنج دقیقه با دور تند بزن تا حسابی کرم رنگ بشه و پف کنه باتر میلک که ولرم شده به مواد اضافه کن و ده ثانیه با دور تند بزن. روغن رو اضافه کن و شش ثانیه هم بزن و بعد پودر کاکاوو و رنگ و یک قاشق مربا خوری سرکه اضافه کن و ده ثانیه هم بزن. رنگ رو ...
طرز تهیه گیپور خوراکی
قاشق غذاخوری پودر قند: 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت: 1 تا 2 قاشق غذاخوری گلوکز یا شربت ذرت:یک چهارم ق غ گلیسرین خوراکی: 7گرم رنگ خوراکی در صورت تمایل یک قطره طرز تهیه: آب را به پودر ثعلب اضافه کرده و اجازه بدید تا حجمش دوبرابر بشه. بعد با همزن یا قاشق مخلوط کرده تا کاملا یکدست شود. (خیلی باید هم بزنید) بعد بقیه مواد رو اضافه کنید و حسابی هم بزنید ...
طرز تهیه سالاد یونانی؛ وعده ای خنک و پرفیبر
کنید و با نان نازک تست شده یا پیتا سرو کنید. این سالاد یک ساندویچ خوب را هم برای شما فراهم می آورد. مواد لازم برای 4 نفر مواد لازم مرغ سینه مرغ بدون استخوان: 400 گرم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری رنده پوست لیموترش: 1 عدد آب لیمو: 2 قاشق غذاخوری مرزنجوش خشک شده: 1 قاشق چای خوری نمک: 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه: 1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده: مقداری ...
جایگزین هایی مناسب برای خمیر پیتزا
نرم شوند و هر از گاهی آن ها را زیر و رو می کنیم تا کاملا پخته شوند. بعد از حدود 15 دقیقه که گوجه ها کاملاً نرم شدند، سیر داغ، نمک و ریحان و جعفری خرد شده و یک قاشق رب گوجه فرنگی را هم اضافه و مخلوط می کنیم. 5 دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه می دهیم تا سس یکنواخت شود. اگر در هر مرحله ای از کار سس زیاد از حد غلیظ شد کمی آب گرم به آن اضافه می کنیم. بعد از خنک شدن سس آماده است. باید حدود 1 پیمانه سس ...
طرز تهیه دسر زردآلو
در فصل تابستون علاوه بر هوای مطبوع و تفریحات جذاب، میوه های رنگارنگ و فوق العاده خوشمزه ای هم مهمون خونه هامونه. یکی از این میوه های خوشمزه و پرخاصیت زردآلو ست. در این مطلب من می خواهیم طرز تهیه دسر زردآلو فوق العاده خوشمزه رو بهتون آموزش بدیم. مواد لازم و طرز تهیه: 2پیمانه شیر با 1/5 پیمانه شکر بذارید رو حرارت که شکر حل بشه، ولی شیر نجوشه: 4قاشق چ ژلاتین با یه پیمانه ...
طرز تهیه انواع سالاد ماکارونی + نکات طلایی
: خیار شور 200 گرم/هویج 2 عدد بزرگ/ماکارونی فرمی 1 بسته/فلفل دلمه 1 عدد/نخود سبزپخته شده 200 گرم/ذرت شیرین پخته شده 250 گرم/ژامبون مرغ 300 گرم/لیمو ترش 1 عدد/سس مایونز 500 گرم/روغن زیتون نصف ته استکان قاشق غذا خوری/نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه به میزان کافی برای پخت سالاد ماکارونی ابتدا ماکارونی ها را در ظرف آب جوش که به آن روغن زیتون، زرد چوبه و نمک اضافه کردیم میریزیم تا بیشتر از حد معمول ...
طرز تهیه پلو پیازچه با مرغ
...: 1 قاشق چایخوری کره:50 گرم مراحل پخت ابتدا برنج را آب کش کرده و سپس آن را دم کنید. وقتی برنج در حال دم کشید ن است، مرغ چرخ کرده را با مقداری فلفل به همراه مقداری از فلفل دلمه ای رنده کنید و سپس آن را خوب ورز دهید. سپس گلوله های کوچکی درست کرده و در تابه ای بیندازید و کره را به مواد اضافه کنید. مرغ ها را در کره تفت دهید. زیر ...
طرز تهیه لقمه گوشت با سس ریحان و گوجه
تا گوجه فرنگی متوسط (بدون پوست) را رنده یا پوره کنید. دو حبه سیر رنده شده را با دو قاشق روغن زیتون بذارین روی حرارت ملایم تا بوی سیر بلند شه. بعدپوره گوجه رو اضافه کنید و یه مشت ریحون تازه ی خرد شده را اضافه کنید. نمک و فلفل سیاه تازه هم بریزید و در تابه رو بذارید تا سس کمی غلیظ بشه. حواستون باشه خشک و بی آب نشه. مایه گوشتی مثل مایه ماکارونی آماده کنید، ولی با این تفاوت ...
طرز تهیه گلت گیلاس
دوست دارید پر کنید. بعد لبه های خمیر رو روی فیلینگ تا کنید و بذارید در فر که طلایی بشه. یه دسر خیلی خوشمزه اونوقت خواهید داشت مواد لازم: آرد سفید دو پیمانه کره سرد یخچالی 150 گرم آب خیلی خیلی سرد 3 الی 6 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای (6 قاشق غذاخوری) می توانید از شکر سفید هم استفاده کنید گیلاس 250 گرم نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چای ...
